БУТИЛ ГИДРОКСИ ТОЛУОЛ

CAS НОМЕР: 128-37-0

СИНОНИМ:

2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол; 128-37-0; Бутилированный гидрокситолуол ( БГТ ); Бутилгидрокситолуол; 2,6-ди-трет-бутил-п-крезол; 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол; Ионол; DBPC; Дибунол; Ставокс; Бутилгидрокситолуол; Ионол CP; Импрувол; Топанол; Дальпак; Deenax; Ионол; Вианол; Антиоксидант КБ; 3,5-ди-трет-бутил-4-гидрокситолуол; Антиоксидант 4K; Сумилизатор Бутилгидрокситолуол; Топанол О; Топанол OC; Vanlube PC; Антиоксидант ДБПК; Sustane Бутилгидрокситолуол; Tenamene 3; Vanlube PCX; Антиоксидант 29; Антиоксидант 30; Nonox TBC; Tenox Бутилгидрокситолуол; Chemanox 11; 2,6-дитрет-бутил-4-метилфенол; Ионол 1; Агидол; Каталин САО-3; Advastab 401; Ионол (антиоксидант); БУКС; Parabar 441; Paranox 441; 2,6-ди-трет-бутил-4-крезол; Фенол, 2,6-бис (1,1-диметилэтил) -4-метил-; Каталин антиоксидант 1; Antrancine 8; Бутилированный гидрокситолуол; Vulkanox KB; Ди-трет-бутил-п-крезол; Дибутилированный гидрокситолуол; Керабит; Тонарол; Иональный; 2,6-бис (1,1-диметилэтил) -4-метилфенол; АО 4К; CAO 1; CAO 3; Ди-трет-бутил-п-метилфенол; Антиоксидант MPJ; Антиоксидант 4; Toxolan P; Алкофен БП; о-ди-трет-бутил-п-метилфенол; Swanox Бутилгидрокситолуол; Tenamen 3; Antox QT; Антиоксидант 264; 4-метил-2,6-трет-бутилфенол; Агидол 1; Бутилгидрокситолуол (пищевой); 2,6-ди-трет-бутил-1-гидрокси-4-метилбензол; 2,6-ди-трет-бутил-п-метилфенол; АО 29; NCI-C03598; 2,6-ДИ-Т-БУТИЛ-П-КРЕЗОЛ; 4-метил-2,6-ди-трет-бутилфенол; Бутилгидрокситолуол (БГТ )  ; Антиоксидант Т 501; Nocrac 200; 2,6-ди-трет-бутил-п-крезол; 4-гидрокси-3,5-ди-трет-бутилтолуол; Caswell № 291A; ДБПК (технический сорт); P 21; Аннулекс БНТ; AOX 4K; Бутилгидрокситолуол (пищевой); 4-метил-2,6-ди-трет. Бутилфенол; AOX 4; 1-гидрокси-4-метил-2,6-ди-трет-бутилбензол; MFCD00011644; Ди-трет-бутилкрезол; CCRIS 103; Butylohydroksytoluenu [польский]; UNII-1P9D0Z171K; Бутилированный гидрокситолуол (Бутилгидрокситолуол); FEMA № 2184; Ди-трет-бутил-п-крезол (VAN); Dbpc (технический сорт)

Бутилированный гидрокситолуол ( БГТ ), также известный как дибутилгидрокситолуол, представляет собой липофильное органическое соединение, химически производное фенола, которое полезно благодаря своим антиоксидантным свойствам.  Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) широко используется для предотвращения опосредованного свободными радикалами окисления в жидкостях (например, в топливе, маслах) и других материалах, а правила, контролируемые USFDA, которые считают Бутилгидрокситолуол «общепризнанными безопасными», позволяют добавлять небольшие количества к продукты. Несмотря на это, а также на более раннее определение Национальным институтом рака, что Бутилгидрокситолуол не является канцерогенным на животных моделях, в обществе высказывались опасения по поводу его широкого использования. Бутилгидрокситолуол также постулируется как противовирусный препарат, но по состоянию на март 2020 года использование Бутилгидрокситолуол ( БГТ )  в качестве лекарственного средства не подтверждается научной литературой и не было одобрено каким-либо регулирующим органом по лекарственным средствам для использования в качестве противовирусного средства. Фитопланктон, в том числе зеленые водоросли Botryococcus braunii, а также три различных цианобактерии (Cylindrospermopsis raciborskii, Microcystis aeruginosa и Oscillatoria sp.) Способны производить Бутилгидрокситолуол ( БГТ )    как естественный продукт. Фруктовый личи также производит Бутилгидрокситолуол в околоплоднике.  Некоторые грибы (например, Aspergillus conicus), живущие в оливках, продуцируют Бутилгидрокситолуол.

Химический синтез Бутилгидрокситолуол ( БГТ )  в промышленности включал реакцию пара-крезола (4-метилфенола) с изобутиленом (2-метилпропеном), катализируемую серной кислотой: CH3 (C6H4) OH + 2 CH2 = C (CH3) 2 → ((CH3) 3C) 2CH3C6H2OH Альтернативно ВНТ получали из 2,6-ди-трет-бутилфенола гидроксиметилированием или аминометилированием с последующим гидрогенолизом. Этот вид ведет себя как синтетический аналог витамина Е, в первую очередь действуя как завершающий агент, подавляющий самоокисление - процесс, при котором ненасыщенные (обычно) органические соединения подвергаются воздействию атмосферного кислорода. Бутилгидрокситолуол ( БГТ )  останавливает эту автокаталитическую реакцию, превращая пероксирадикалы в гидропероксиды. Он выполняет эту функцию, отдавая атом водорода:
RO2 • + ArOH → ROOH + ArO •
RO2 • + ArO • → нерадикальные продукты где R представляет собой алкил или арил, и где ArOH представляет собой Бутилгидрокситолуол или родственные фенольные антиоксиданты. Каждый Бутилгидрокситолуол ( БГТ )  потребляет два пероксирадикала. Бутилгидрокситолуол перечислен в нескольких категориях в каталогах и базах данных, таких как пищевая добавка, ингредиент для бытовых товаров, промышленная добавка, продукт личной гигиены / косметический ингредиент, пестицидный ингредиент, ингредиент из пластика / резины и медицинский / ветеринарный / исследовательский

Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) в основном используется в качестве антиоксидантной пищевой добавки. В Соединенных Штатах он классифицируется как общепризнанный безопасный (GRAS) на основании исследования Национального института рака, проведенного в 1979 году на крысах и мышах. Он одобрен для использования в США Управлением по контролю за продуктами и лекарствами: например, 21 CFR § 137.350 (a) (4) допускает Бутилгидрокситолуол до 0,0033% по весу в «обогащенном рисе», тогда как 9 CFR § 381.147] (f ) (1) допускает до 0,01% у птицы «по жирности». Это разрешено в Европейском Союзе под E321.
Бутилгидрокситолуол используется в качестве консерванта в некоторых продуктах питания. При таком использовании Бутилгидрокситолуол ( БГТ )  сохраняет свежесть или предотвращает порчу; его можно использовать для уменьшения скорости изменения текстуры, цвета или вкуса пищи. Некоторые пищевые компании добровольно исключили Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) из своей продукции или объявили, что собираются постепенно отказаться от нее. Бутилгидрокситолуол также используется в качестве антиоксиданта в таких продуктах, как жидкости для металлообработки, косметика, фармацевтика, резина, трансформаторные масла и жидкость для бальзамирования. В нефтяной промышленности, где Бутилгидрокситолуол известен как топливная присадка АО-29, он используется в гидравлических жидкостях, турбинных и трансмиссионных маслах, а также в топливах для реактивных двигателей.

Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) также используется для предотвращения образования перекиси в органических эфирах и других растворителях и лабораторных химикатах. Его добавляют к некоторым мономерам в качестве ингибитора полимеризации для облегчения их безопасного хранения. Некоторые дополнительные продукты содержат Бутилгидрокситолуол в качестве основного ингредиента, в то время как другие содержат химическое вещество просто как компонент своей рецептуры, иногда вместе с бутилированным гидроксианизолом. Подобно многим близкородственным фенольным антиоксидантам, Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) обладает низкой острой токсичностью  (например, десметильный аналог Бутилгидрокситолуол, 2,6-ди-трет-бутилфенол, имеет LD50> 9 г / кг [11]). Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США классифицирует Бутилгидрокситолуол как общепризнанный безопасный пищевой консервант (GRAS) при использовании в соответствии с утвержденными правилами. В 1979 году Национальный институт рака определил, что Бутилгидрокситолуол(  БГТ ) не является канцерогенным на мышиной модели. Тем не менее, Всемирная организация здравоохранения обсудила возможную связь между  и риском рака в 1986 году, а в некоторых первичных исследованиях 1970–1990-х годов сообщалось как о потенциале повышенного риска, так и о возможности снижения риска в области онкологии.

Также было выражено беспокойство относительно диетической роли Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) в лечении астмы и поведенческих проблем у детей. Из-за этой неопределенности Центр науки в общественных интересах помещает Бутилгидрокситолуол в столбец «Внимание» и рекомендует избегать этого. Основываясь на различных, разрозненных отчетах о первичных исследованиях, предполагается, что Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) обладает противовирусной активностью, и отчеты делятся на различные типы исследований. Во-первых, есть исследования, которые описывают инактивацию вируса, когда обработка химическим веществом приводит к разрушению или инактивации вирусных частиц. Действие Бутилгидрокситолуол в них сродни действию многих других органических соединений, например, соединений четвертичного аммония, фенольных соединений и детергентов, которые разрушают вирусы путем введения химического вещества в вирусную мембрану, оболочку или другую структуру, которые, как установлено методы вирусной дезинфекции, вторичные по сравнению с методами химического окисления и УФ-облучения. Кроме того, имеется отчет об использовании Бутилгидрокситолуол местно против поражений генитального герпеса, отчет об ингибирующей активности in vitro против псевдобешенства (в культуре клеток) и два исследования в ветеринарном контексте использования Бутилгидрокситолуол ( БГТ )  для попытки защиты от вируса. воздействие (псевдобешенство у мышей и свиней и Ньюкасл у кур). Актуальность других сообщений, касающихся гриппа у мышей, нелегко определить. Примечательно, что эта серия отчетов о первичных исследованиях не поддерживает общий вывод о независимом подтверждении исходных результатов исследований, а также не появляются критические обзоры, появляющиеся впоследствии во вторичных источниках, для различных систем вирус-хозяин, изученных с помощью Бутилгидрокситолуол ( БГТ ).

Следовательно, в настоящее время результаты не представляют научного консенсуса в пользу вывода об общем противовирусном потенциале Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) при дозировке людям. Более того, по состоянию на март 2020 года ни одно из руководств ни одной из международно признанных ассоциаций специалистов по инфекционным заболеваниям не поддерживало использование продуктов Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) в качестве противовирусной терапии или профилактики.
Бутилированный гидрокситолуол ( БГТ ) представляет собой белое кристаллическое твердое вещество. Белое, кристаллическое или чешуйчатое твердое вещество без запаха или с характерным слабым ароматным запахом.
Бутилированный гидрокситолуол - это органическое химическое соединение, состоящее из 4-метилфенола, модифицированного трет-бутильными группами в положениях 2 и 6. Бутилированный гидрокситолуол (Бутилгидрокситолуол) ингибирует автоокисление ненасыщенных органических соединений. Бутилгидрокситолуол используется в пищевых продуктах, косметике и промышленных жидкостях для предотвращения окисления и образования свободных радикалов. Он играет роль антиоксиданта и пищевой добавки. Синтетические антиоксиданты, обычно используемые в пищевых продуктах, включают бутилированный гидроксианизол (BHA), бутилированный гидрокситолуол (Бутилгидрокситолуол), пропилгаллат (PG) и трет-бутилгидрохинон (TBHQ). И BHA, и Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) являются жирорастворимыми, эффективными для защиты животного жира от окисления и часто добавляются в процессе обработки.

Cохраняет свежесть или предотвращает порчу; его можно использовать для уменьшения скорости изменения текстуры, цвета или вкуса пищи. Некоторые пищевые компании добровольно исключили Бутилгидрокситолуол (БГТ) из своей продукции или объявили, что собираются постепенно отказаться от нее. Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) также используется в качестве антиоксиданта в таких продуктах, как жидкости для металлообработки, косметика, фармацевтика, резина, трансформаторные масла и жидкость для бальзамирования. В нефтяной промышленности, где Бутилгидрокситолуол известен как топливная присадка АО-29, он используется в гидравлических жидкостях, турбинных и трансмиссионных маслах, а также в топливах для реактивных двигателей.  Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) также используется для предотвращения образования перекиси в органических эфирах и других растворителях и лабораторных химикатах. Его добавляют к некоторым мономерам в качестве ингибитора полимеризации для облегчения их безопасного хранения. Некоторые дополнительные продукты содержат Бутилгидрокситолуол в качестве основного ингредиента, в то время как другие содержат химическое вещество просто как компонент своей рецептуры, иногда вместе с бутилированным гидроксианизолом. Подобно многим близкородственным фенольным антиоксидантам, Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) обладает низкой острой токсичностью  (например, десметильный аналог Бутилгидрокситолуол, 2,6-ди-трет-бутилфенол, имеет LD50> 9 г / кг [11]). Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США классифицирует Бутилгидрокситолуол как общепризнанный безопасный пищевой консервант (GRAS) при использовании в соответствии с утвержденными правилами. В 1979 году Национальный институт рака определил, что Бутилгидрокситолуол не является канцерогенным на мышиной модели.

Тем не менее, Всемирная организация здравоохранения обсудила возможную связь между  и риском рака в 1986 году, а в некоторых первичных исследованиях 1970–1990-х годов сообщалось как о потенциале повышенного риска, так и о возможности снижения риска в области онкологии. Также было выражено беспокойство относительно диетической роли Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) в лечении астмы и поведенческих проблем у детей. Из-за этой неопределенности Центр науки в общественных интересах помещает Бутилгидрокситолуол в столбец «Внимание» и рекомендует избегать этого. Основываясь на различных, разрозненных отчетах о первичных исследованиях, предполагается, что Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) обладает противовирусной активностью, и отчеты делятся на различные типы исследований. Во-первых, есть исследования, которые описывают инактивацию вируса, когда обработка химическим веществом приводит к разрушению или инактивации вирусных частиц. Действие Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) в них сродни действию многих других органических соединений, например, соединений четвертичного аммония, фенольных соединений и детергентов, которые разрушают вирусы путем введения химического вещества в вирусную мембрану, оболочку или другую структуру, которые, как установлено методы вирусной дезинфекции, вторичные по сравнению с методами химического окисления и УФ-облучения. Кроме того, имеется отчет об использовании Бутилгидрокситолуол местно против поражений генитального герпеса, отчет об ингибирующей активности in vitro против псевдобешенства (в культуре клеток) и два исследования в ветеринарном контексте использования Бутилгидрокситолуол ( БГТ  )  для попытки защиты от вируса. воздействие (псевдобешенство у мышей и свиней и Ньюкасл у кур). Актуальность других сообщений, касающихся гриппа у мышей, нелегко определить. Примечательно, что эта серия отчетов о первичных исследованиях не поддерживает общий вывод о независимом подтверждении исходных результатов исследований, а также не появляются критические обзоры, появляющиеся впоследствии во вторичных источниках, для различных систем вирус-хозяин, изученных с помощью Бутилгидрокситолуол ( БГТ )

Следовательно, в настоящее время результаты не представляют научного консенсуса в пользу вывода об общем противовирусном потенциале Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) при дозировке людям. Более того, по состоянию на март 2020 года ни одно из руководств ни одной из международно признанных ассоциаций специалистов по инфекционным заболеваниям не поддерживало использование продуктов Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) в качестве противовирусной терапии или профилактики.
Бутилированный гидрокситолуол ( БГТ ) представляет собой белое кристаллическое твердое вещество. Белое, кристаллическое или чешуйчатое твердое вещество без запаха или с характерным слабым ароматным запахом.
Бутилированный гидрокситолуол - это органическое химическое соединение, состоящее из 4-метилфенола, модифицированного трет-бутильными группами в положениях 2 и 6. Бутилированный гидрокситолуол (Бутилгидрокситолуол) ингибирует автоокисление ненасыщенных органических соединений. Бутилгидрокситолуол используется в пищевых продуктах, косметике и промышленных жидкостях для предотвращения окисления и образования свободных радикалов. Он играет роль антиоксиданта и пищевой добавки. Синтетические антиоксиданты, обычно используемые в пищевых продуктах, включают бутилированный гидроксианизол (BHA), бутилированный гидрокситолуол (Бутилгидрокситолуол), пропилгаллат (PG) и трет-бутилгидрохинон (TBHQ). И BHA, и Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) являются жирорастворимыми, эффективными для защиты животного жира от окисления и часто добавляются в процессе обработки.

Бутилгидрокситолуол ( БГТ ); Это важное коммерческое химическое вещество, используемое в качестве консерванта в продуктах питания, косметике и товарах личной гигиены, красках, чернилах, кормах для животных и многих коммерческих продуктах. Антиоксидант для пищевых продуктов, кормов для животных, нефтепродуктов, реактивного топлива, резины, пластика и пищевых продуктов, упаковки пищевых продуктов и кормов для животных, синтетических каучуков, пластмасс, животных и растительных масел, мыла. В красках и чернилах это средство против кожи.
Бутилгидрокситолуол используется в качестве консерванта в некоторых продуктах питания. При таком использовании Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) сохраняет свежесть или предотвращает порчу; Его можно использовать для уменьшения скорости изменения текстуры, цвета или вкуса пищи.

Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) также используется в качестве антиоксиданта в таких продуктах, как жидкости для металлообработки, косметика, фармацевтика, резина, трансформаторные масла и жидкость для бальзамирования. Бутилгидрокситолуол (  БГТ ) используется как антиоксидант, который находит множество применений в самых разных отраслях промышленности. Используется в наземных транспортных средствах и авиационном бензине; смазочные, турбинные и изоляционные масла; воски, синтетические и натуральные каучуки, краски, пластмассы и эластомеры. Он защищает эти материалы от окисления при длительном хранении. Высокоочищенные сорта подходят для использования в пищевых продуктах для замедления окисления животных жиров, растительных масел и жирорастворимых витаминов. Он также используется в косметических и пищевых упаковочных материалах, таких как вощеная бумага, картон и полиэтилен. Это важно для замедления прогоркания масел и жиров в кормах для животных и защиты основных питательных веществ и пигментообразующих соединений этих продуктов.

Антиоксиданты; Встречающиеся в природе или синтетические вещества, предотвращающие или задерживающие реакции окисления. Они противостоят вредному воздействию окисления в тканях животных. Нерастворим в воде, растворим в этаноле, ацетоне, бензоле, петролейном эфире. Бутилированный гидрокситолуол ( БГТ ) представляет собой белые или светло-желтые кристаллы. Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) имеет температуру плавления 71 ° C, точку кипения 265 ° C, относительную плотность 1,048 (20/4 ° C) и показатель преломления 1,4859 (75 ° C). Растворимость Бутилгидрокситолуол при нормальной температуре: метанол 25, этанол 25-26, изопропанол 30, минеральное масло 30, ацетон 40, петролейный эфир 50, бензол 40, сало (40-50 ° C) 40-50, кукурузное масло и соевое масло 40 -50. Бутилгидрокситолуол нерастворим в воде, растворе 10NaOH, глицерине и пропиленгликоле. Бутилгидрокситолуол не имеет запаха, запаха и обладает хорошей термической стабильностью.
Метаболиты бутилированного гидрокситолуола вызывают разрывы цепи ДНК в культивируемых клетках и разрывы ДНК между нуклеосомами (типичный признак апоптоза), что облегчает воспаление. Подавление секреции, агрегации и фосфорилирования белков, вызванных активаторами протеинкиназы C во время процесса предварительной инкубации тромбоцитов, обработанных аспирином. Подавление образования рака печени, вызванного афлатоксином B1. Как рецептор Михаэля, бутилированный гидрокситолуол может реагировать с ненуклеофилами и белками. Реакция 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенола с комплексом фтор (II) - бензофенондианион. Пищевая добавка 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол может вызывать острую токсичность для легких и рост опухоли у мышей. Бутилированный гидрокситолуол ( БГТ ) можно использовать для получения алюминийорганического соединения метилалюминий бис (2,6-ди-трет-бутил-4-алкилфенолоксид).

Бутилированный гидрокситолуол, ароматизаторы, ароматизаторы, биохимические реагенты - другие химические реагенты, химическое сырье, органическое химическое сырье, биохимические, неорганические соли, антиоксиданты, пищевые добавки, кормовые добавки, добавки для хранения кормов, ароматические углеводороды, лекарственные средства в больших объемах. имеет. и такой что. Как фенольный антиоксидант, бутилированный гидрокситолуол может ингибировать перекисное окисление липидов и проявлять токсичность электрофильного метилового эфира хинона, опосредованную окислительным метаболизмом. Метаболиты Бутилгидрокситолуол, 6-трет-бутил-2- [2 '- (2'-гидроксиметил) пропил] -4-метилфенол, могут вызывать повреждение легких и способствовать росту опухоли у мышей. Бутилгидрокситолуол - фенольный антиоксидант. Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) может ингибировать перекисное окисление липидов и вызывать повреждение легких у мышей, а Бутилгидрокситолуол может способствовать росту опухоли за счет метаболитов 6-трет-бутил-2- [2 - (2'-гидроксиметил) -пропил] -4-. Метилфенол. Сообщалось, что метаболиты Бутилгидрокситолуол (  БГТ ) вызывают разрывы цепей ДНК и разрывов ДНК между нуклеосомами (типичная особенность апоптоза) в культивируемых клетках.

Однократная внутрибрюшинная инъекция Бутилгидрокситолуол (60 мг / кг массы тела) привела к значительному увеличению активности ядерной ДНК-метилтрансферазы в печени, почках, сердце, селезенке, головном мозге и легких. Антиоксидант бутилированный гидрокситолуол содержится в продуктах питания, клеях, промышленных маслах и смазках, включая смазочно-охлаждающие жидкости. Чувствительность кажется очень редкой. BHA и Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) представляют собой одноатомные фенольные антиоксиданты, которые использовались для защиты масла от окислительного рафинирования до того, как они поступили в пищевую промышленность и были приняты. Бутилгидрокситолуол имеет очень слабый, затхлый, иногда напоминающий полумесяц запах. BHA и Бутилгидрокситолуол ( БГТ )  широко используются в качестве антиоксидантов в пищевых продуктах. Большинство жиров, масел и жиросодержащих продуктов естественно подвержены быстрому перемешиванию и другим окислительным реакциям, в результате которых образуются соединения с неприятным вкусом и запахом, что делает продукты, содержащие их, безвкусными.

Окисление липидов является автокаталитическим и протекает как комплекс цепных реакций, природа и скорость которых варьируются в зависимости от субстрата, температуры, света, доступности кислорода и наличия или отсутствия катализаторов окисления. Антиоксиданты представляют большой интерес для пищевой промышленности, поскольку они предотвращают боль. Например, бутилированный гидрокситолуол ( БГТ ), бутилированный гидроксианизол (BHA) и EDTA часто используются для консервирования различных продуктов, таких как сыр или жареные продукты. Бутилированный гидрокситолуол является мощным ингибитором перекисного окисления липидов, но высокие дозы могут вызвать окислительное повреждение ДНК и развитие рака у крысиного желудка. Бутилированный гидрокситолуол ( БГТ ) - это антиоксидант, который действует аналогично бутилированному гидроксианизолу (BHA), но менее стабилен при высоких температурах. Его также называют 2,6-ди-трет-бутил-пара-крезолом. См. Бутилированный гидроксианизол.

В качестве общих антиоксидантов антиоксидант 264 широко используется в полимерных материалах, нефтепродуктах и ​​пищевой промышленности. Антиоксидант 264 - широко используемый антиоксидант каучука, он обладает некоторыми защитными эффектами от тепла, кислородного старения, но также может предотвратить повреждение меди. Этот продукт не меняет цвет и не загрязняет. Антиоксиданты 264 Высокая растворимость в масле, отсутствие осадков, менее летучие, нетоксичные и некоррозионные. Бутилированный гидрокситолуол ( БГТ )  используется в качестве антиоксиданта в косметике, пищевых продуктах и ​​фармацевтических препаратах. Он в основном используется для задержки или предотвращения окислительной прогорклости жиров и предотвращения потери активности жирорастворимых витаминов. Бутилированный гидрокситолуол ( БГТ )  также используется в натуральном или синтетическом каучуке в концентрации 0,5-1,0% масс. Для обеспечения улучшенной стабильности цвета.

Бутилированный гидрокситолуол ( БГТ ), химически называемый 2,6-ди-трет-бутил-пара-крезолом (DBPC); бутилированный гидроксианизол (BHA) используется в качестве пищевого антиоксиданта. Эти производные фенола вступают в реакцию со свободными радикалами и замедляют скорость автоокисления, которое вызывает изменение цвета и вкуса пищи. Бутилгидрокситолуол; Это белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в маслах, но не растворимое в воде, а его температура кипения составляет 265 ° C при давлении 760 мм рт. Хотя это вещество имеет низкую активность в растительных маслах, таких как BHA, при его использовании с другими антиоксидантами используется его способность защищать пищу, в которую добавлено масло. BHA; Хотя он показывает синергетический эффект с Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) , он не может показать синергетический эффект с галлатами. BHA и Бутилгидрокситолуол, которые классифицируются как синтетические антиоксиданты; Это широко используемые пищевые добавки, чрезвычайно растворимые в жирах и не растворимые в воде. BHA и Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) ; замедляет прогоркание жиров, масел и продуктов, содержащих масло; Он предотвращает изменения цвета, аромата или текстуры, которые могут возникнуть в результате воздействия воздуха на эти продукты в продуктах, в которых используются масла растительного происхождения, таких как различные зерновые продукты, жевательная резинка, картофельные чипсы.

Помимо этих продуктов, Бутилгидрокситолуол ( БГТ )  также используется в качестве наполнителя в витаминных и минеральных добавках. В последние годы люди, которые хотят есть более здоровую пищу, предпочитают продукты, содержащие ненасыщенные и полиненасыщенные жиры, а не насыщенные животные жиры. К сожалению, продукты, содержащие ненасыщенные жиры, более подвержены окислению и легче портятся. Чтобы предотвратить этот нежелательный процесс окисления, полезны различные технологии (вакуумирование, упаковка и т. Д.), Но с добавлением антиоксидантов в продукты; Это один из самых эффективных вариантов увеличения срока хранения продуктов. Бутилгидрокситолуол ( БГТ )  и BHA, которые при совместном использовании проявляют синергетический эффект; Он дает очень хорошие результаты, особенно в продуктах, содержащих фундук и фундук.

Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) ; Это белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в маслах, но не растворимое в воде, и имеет температуру кипения 265 при давлении 760 мм рт. Хотя это вещество имеет низкую активность в растительных маслах, таких как BHA, при его использовании с другими антиоксидантами используется его способность защищать пищу, в которую добавлено масло. BHA; Хотя он показывает синергетический эффект с Бутилгидрокситолуол, он не может показать синергетический эффект с галлатами. BHA и Бутилгидрокситолуол, которые классифицируются как синтетические антиоксиданты; Это широко используемые пищевые добавки, чрезвычайно растворимые в жирах и не растворимые в воде. BHA и Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) ; замедляет прогоркание жиров, масел и продуктов, содержащих масло; Он предотвращает изменения цвета, аромата или текстуры, которые могут возникнуть в результате воздействия воздуха на эти продукты в продуктах, в которых используются масла растительного происхождения, такие как различные зерновые продукты, жевательная резинка, картофельные чипсы. Помимо этих продуктов, бутилгидрокситолуол ( БГТ )  также используется в качестве наполнителя в витаминных и минеральных добавках.

В последние годы люди, которые хотят есть более здоровую пищу, предпочитают продукты, содержащие ненасыщенные и полиненасыщенные жиры, а не насыщенные животные жиры. К сожалению, продукты, содержащие ненасыщенные жиры, более подвержены окислению и легче портятся. Чтобы предотвратить этот нежелательный процесс окисления, полезны различные технологии (вакуумирование, упаковка и т. Д.), Но с добавлением антиоксидантов в продукты; Это один из самых эффективных вариантов увеличения срока хранения продуктов. Бутилгидрокситолуол ( БГТ ), который при совместном использовании показывает синергетический эффект, дает очень хорошие результаты, особенно в продуктах, содержащих фундук и фундук. Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) используется в пластмассовой, резиновой и нефтяной промышленности, намного больше, чем его используют в пищевых продуктах. Бутилгидрокситолуол используется в упаковочных материалах из-за его летучести; Он проникает в пищу из упаковки, такой как КНБК. В этом случае антиоксиданты либо добавляют непосредственно к воскам, используемым для создания воскообразного внутреннего слоя упаковки, либо наносят на упаковку в виде эмульсии. Бутилгидрокситолуол означает бутилгидрокситолуол ( БГТ )  и представляет собой синтетический антиоксидант, который добавляют в пищевые продукты для сохранения цвета, запаха и аромата упакованных продуктов. Этот искусственный антиоксидант, называемый бутилгидрокситолуолом, в основном замедляет процесс окисления и защищает жир в пище, тем самым сохраняя свое место на полке, не портя продукты в течение длительного времени. Известно, что его широко добавляют в крупы, замороженные готовые блюда, жевательную резинку, алкогольные или безалкогольные напитки и хлеб. Этот консервант, называемый бутилгидрокситолуолом, часто используется в сочетании с другим консервантом, называемым BHA. Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) и ВНА также используются в пищевых продуктах, обычно потребляемых детьми. Например, хлопья для завтрака часто содержат эти ингредиенты.

Консерванты, такие как бутилгидрокситолуол, также могут быть указаны на упаковке кодом. Код E321 относится к химическому веществу Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) . В одном примере кокосовое масло традиционной очистки, обработанное фермерами, менее долговечно, чем обработанное на заводе. Известно, что добавление бутилгидрокситолуола ( БГТ ) к кокосовому маслу снижает его прогорклость и увеличивает его долговечность из-за длительного хранения. Ожидалось, что кокосовое масло, обработанное фермерами, будет храниться до 3 месяцев при различных обработках. Цель этого исследования - рекомендовать фермерам использовать точную концентрацию Бутилгидрокситолуол, чтобы предотвратить прогорклость рафинированного кокосового масла. Исследование состояло из трех обработок: контроль, добавление 0,01% и 0,02% Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) . Анализ трех обработок показал значительную разницу в степени прогорклости 0,01% и 0,02% добавления Бутилгидрокситолуол по сравнению с контролем. Поэтому фермерам может быть предложено добавить 0,01% -ную обработку Бутилгидрокситолуол, чтобы продлить срок хранения рафинированного кокосового масла. Бутилгидрокситолуол используется в жиросодержащих продуктах, таких как сухие завтраки, сухие супы, переработанные мясные и рыбные продукты, картофельные хлопья, крекеры и закуски. Бутилгидрокситолуол представляет собой фенольную антиоксидантную добавку, используемую в пищевых продуктах для предотвращения изменений цвета, вкуса и запаха, вызванных окислением.

BHA (бутилгидроксианизол) и Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) - это фенольные соединения, которые часто добавляют в пищевые продукты для защиты жиров и масел и предотвращения их затвердевания. Бутилгидрокситолуол используется для сохранения уровня питательных веществ, цвета, вкуса и запаха маслосодержащих, пищевых, косметических и упаковочных продуктов. Бутилгидрокситолуол также является антиоксидантом и продается в качестве пищевой добавки. Бутилгидрокситолуол имеет структуру белого порошка. BHA и Бутилгидрокситолуол - антиоксиданты. Кислород предпочтительно реагирует с BHA или Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) вместо жиров или масел, чтобы защитить их от разложения. Помимо окисляемости, BHA и Бутилгидрокситолуол растворимы в масле. Он несовместим с солями трехвалентного железа в обеих молекулах. Бутилированный гидрокситолуол (Бутилгидрокситолуол) представляет собой белые или светло-желтые кристаллы. Бутилгидрокситолуол имеет температуру плавления 71 ° C, точку кипения 265 ° C, относительную плотность 1,048 (20/4 ° C) и показатель преломления 1,4859 (75 ° C). Растворимость Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) при нормальной температуре: метанол 25, этанол 25-26, изопропанол 30, минеральное масло 30, ацетон 40, петролейный эфир 50, бензол 40, сало (40-50 ° C) 40-50, кукурузное масло и соевое масло 40 -50. Бутилгидрокситолуол нерастворим в воде, растворе 10NaOH, глицерине и пропиленгликоле. Бутилгидрокситолуол не имеет запаха и запаха с хорошей термической стабильностью.

Сообщается о следующем применении бутилированного гидрокситолуола ( БГТ ): бутилированные метаболиты гидрокситолуола вызывают разрывы цепей ДНК в культивируемых клетках и разрывы ДНК между нуклеосомами (типичная особенность апоптоза), что приводит к снятию воспаления. Подавление секреции, агрегации и фосфорилирования белков, вызванных активаторами протеинкиназы C, в процессе предварительной инкубации тромбоцитов, обработанных аспирином. Подавление образования рака печени, вызванного афлатоксином B1. Как рецептор Михаэля, бутилированный гидрокситолуол ( БГТ ) может реагировать с ненуклеофилами и белками. Реакция 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенола с комплексом фтор (II) - бензофенондианион. Пищевая добавка 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол может способствовать развитию острой легочной токсичности и росту опухоли у мышей. Бутилированный гидрокситолуол можно использовать для получения алюминийорганического соединения метилалюминий бис (2,6-ди-трет-бутил-4-алкилфенолоксид).

Бутилированный гидрокситолуол ( БГТ )  имеет широкое применение, например, ароматизаторы, ароматизаторы, биохимические реагенты - другие химические реагенты, химическое сырье, органическое химическое сырье, биохимические, неорганические соли, антиоксиданты, пищевые добавки, кормовые добавки, добавки для хранения кормов, ароматические углеводороды, сыпучие лекарственные препараты. и так далее. Как фенольный антиоксидант, бутилированный гидрокситолуол может ингибировать перекисное окисление липидов и проявлять токсичность электрофильного метилового эфира хинона, опосредованную окислительным метаболизмом. Метаболиты Бутилгидрокситолуол, 6-трет-бутил-2- [2 '- (2'-гидроксиметил) пропил] -4-метилфенол, могут вызывать повреждение легких у мышей и способствовать росту опухоли. Бутилгидрокситолуол    ( БГТ )  - фенольный антиоксидант. Бутилгидрокситолуол может ингибировать перекисное окисление липидов и вызывать повреждение легких у мышей и способствовать росту опухоли, что может быть связано с метаболитами Бутилгидрокситолуол, 6-трет-бутил-2- [2 '- (2'-гидроксиметил) -пропил] -4- Метилфенол. Сообщалось также, что метаболиты Бутилгидрокситолуол ( БГТ ) вызывают разрывы цепи ДНК в культивируемых клетках и разрывы ДНК между нуклеосомами (типичная особенность апоптоза).

Однократная внутрибрюшинная инъекция Бутилгидрокситолуол (60 мг / кг массы тела) крысам вызвала значительное повышение активности ядерной ДНК-метилтрансферазы в печени, почках, сердце, селезенке, головном мозге и легких. BHA и Бутилгидрокситолуол ( БГТ  ) представляют собой одноатомные фенольные антиоксиданты, которые до их внедрения