PRODUITS

ALUMINIUM ET DE SODIUM DE SULFATE

Aluminium et de sodium de sulfate inorganique composé de la formule chimique de l'Anaa(SO4)2·12H2O (parfois écrit Na2SO4·Al2(SO4)3·24H2O).
Aussi connu que de la soude, de l'alun, de sodium, de l'alun, ou SAS, cette solide blanc est utilisé dans la fabrication de la poudre à pâte et comme additif alimentaire.
L'aluminium sulfate de sodium officiel minérale nom est l'alun-Na.

Numéro CAS: 10102-71-3
Numéro CE: 233-277-3
L'IUPAC NameÇ aluminium sodium induit
Formule Chimique: AlNaO8S2

Autres noms: Sodium, sulfate d'aluminium, d'alun de Soude, de l'Aluminium sodium induit, Sodium sulfate d'aluminium, l'acide Sulfurique, aluminium, sodium salt (2:1:1), l'Aluminium sulfate de sodium, UNII-0CM6A697VV, d'Aluminium et de sodium bis(sulfate d'Aluminium, le sulfate de sodium (AlNa(SO4)2), XUANMINGFEN, 0CM6A697VV, HSDB 571, EINECS 233-277-3 d'Aluminium, le sulfate de sodium, Anaa(SO4)2, Sodium sulfate d'aluminium (Anaa(SO4)2), de SODIUM, de l'ALUN ANHYDRE, d'ALUMINIUM et de SODIUM de SULFATE, INS PAS.521, NATRII SULFAMIDÉS EXSICCATUS DE SODIUM, LE SULFATE D'ALUMINIUM, EXSICCATED SULFATE DE SODIUM INS-521, D'ALUMINIUM ET DE SODIUM BIS(SULFATE D'ALUMINIUM, LE SULFATE DE SODIUM [MI], L'ALUMINIUM SULFATE DE SODIUM [FCC], L'ALUMINIUM SULFATE DE SODIUM [HSDB], NATRII SULFAMIDÉS EXSICCATUS [PSC], L'ALUMINIUM SULFATE DE SODIUM ANHYDRE, D'ALUMINIUM ET DE SODIUM DE SULFATE ANHYDRE, DE L'ALUMINIUM SULFATE DE SODIUM ANHYDRE, DE L'ALUMINIUM SULFATE DE SODIUM ANHYDRE, E-521, ALUMINIUM SULFATE DE SODIUM (ANAA(SO4)2), L'ACIDE SULFURIQUE, D'ALUMINIUM ET DE SODIUM SALT (2:1:1), de Sodium, de l'alun, anhydre, RefChem:111696, Aluminium, sodium sulfic acides, de l'Aluminium sodium sulphic acide, DTXCID901030895, aluminium(3+) ions de sodium induit, 233-277-3, DTXSID60890626, 10102-71-3, l'aluminium, le sodium;disulfate, SCHEMBL62673, NS00082581, Q413559

Propriétés
Comme l'Aluminium sulfate de sodium potassium analogique, sodium sulfate d'aluminium cristallise sous la forme de la dodecahydrate dans le classique cubes d'alun de la structure.

De Sodium de l'alun est très soluble dans l'eau, et est extrêmement difficile à purifier.
Dans la préparation de ce sel de Sodium de l'alun est préférable de mélanger les composants de solutions dans le froid, et de s'évaporer à une température ne dépassant pas 60 °C.
100 parties d'eau en dissolvent 110 pièces de sodium de l'alun à 0 °C, et de 51 pièces à 16 °C.

La Production et de la présence à l'état naturel
De Sodium, le sulfate d'aluminium est produit par la combinaison de sulfate de sodium et de sulfate d'aluminium.
Environ 3 000 tonnes/y sont (2003) sont produites dans le monde.

Le dodecahydrate est connu dans le domaine de la minéralogie que l'alun-(Na).
Deux autres minéraux rares formes sont connues: mendozite (undecahydrate) et tamarugite (hydrate).

Aux états-unis, certaines marques combiner sodium sulfate d'aluminium avec du bicarbonate de sodium et phosphate monocalcique dans les formulations de la double action de la poudre à pâte.
Kawahara et al 1994 a noté que l'aluminium est "un éventuel facteur de risque de la maladie d'Alzheimer" et que "l'aluminium a une influence directe sur le processus de la maladie d'Alzheimer's disease".

De Sodium de l'alun est également utilisé comme un régulateur d'acidité dans les aliments, avec E nombre E521.
De Sodium de l'alun est également une commune de mordant pour la préparation de l'hématoxyline solutions pour la coloration des noyaux des cellules en histopathologie.
De Sodium de l'alun est également utilisé comme agent de floculation dans le traitement de l'eau et la désinfection, mais son assez brut, caustique action le rend plus adapté pour des applications industrielles.

De Sodium, le sulfate d'aluminium, apparaît comme un solide cristallin incolore.
Utilisée dans l'industrie textile, fabrication de papier, de purification de l'eau, de la transformation des aliments.

Qu'est-ce que le Sodium Sulfate d'Aluminium (SAS)?
De Sodium, le sulfate d'aluminium est un blanc, le libre écoulement de la poudre de matériau qui se produit à cristaux incolores.
De Sodium, le Sulfate d'Aluminium est un levain de l'acide utilisé dans la cuisson des poudres; préparé institutionnels et de détail de gâteau de, de biscuits, de biscuits et de mélanges; muffins; farine auto-levante et les mélanges pour pâtisserie.

SAluminum sulfate de sodium est également utilisé en tant que:
Tampon
Agent de neutralisation
Agent stabilisant
Le resserrement de l'agent
Remplacement de la levure aliments
Composition
SAS composition
La structure chimique de la SAS.
La fonction
SAS est couramment utilisé en combinaison avec phosphate monocalcique à double effet, le bicarbonate de poudres.
De Sodium de l'alun ne réagit pas avec le bicarbonate de soude jusqu'à ce qu'il est au-dessus de 140.

Dans le gâteau au chocolat de production, de SAS de se répandre un peu de chocolat au lait de la couleur de la mie.
Dans les muffins anglais, les SAS à base de bicarbonate de poudres de libérer le gaz rapidement lorsque le muffin est déposé sur une plaque chauffante qui crée souhaité en gros de gaz à trous.
Dans les tortillas, SAS favorise la formation de cloques qui donne une texture tendre à la tortilla.
SAS est malheureusement une teneur élevée en sodium.

La Production Commerciale
SAS est produite par la réaction du sulfate de sodium et du sulfate d'aluminium.

Application
SAS doit être utilisé en conjonction avec le bicarbonate de soude.
L'aluminium sulfate de sodium plus courantes de l'application serait à double effet, la poudre à pâte.

SAS est un levain de l'acide trouve couramment dans les produits de boulangerie.
L'aluminium sulfate de sodium a une valeur neutralisante de 104 et très lente de la vitesse de réaction.
La valeur neutralisante de levage acides est le rapport de bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) pour 100 parties d'acide leavener qui amènera complète de dioxyde de carbone de presse ou de “neutralisation.”
Réglage de la quantité de levain de l'acide pour le bicarbonate de soude peut augmenter (diminuer la quantité d'acide) ou inférieure (augmentation de la quantité d'acide), le pH du produit fini, si vous le souhaitez.

Lors de l'application de la SAS comme le levain de l'acide, de l'acide à base de ratio a un effet important sur la qualité du produit final.
La recherche a constaté que lors de la préparation des tortillas, de l'acide à la base du ratio des influences de l'opacité, le pH, la capacité de roulement, la durée de stabilité, le volume spécifique, de l'extensibilité du produit final.

L'aluminium Sulfate de Sodium est généralement immédiatement disponible dans la plupart des volumes.
De haute pureté, submicronique et nanopoudre formes peuvent être envisagées.
Le Sulfate de composés sont des sels ou esters de l'acide sulfurique formé par le remplacement de l'un ou les deux atomes d'hydrogène avec un métal.
La plupart des métaux de sulfate de composés sont solubles dans l'eau pour des utilisations telles que le traitement de l'eau, à la différence des fluorures et des oxydes qui ont tendance à être insoluble.
Organométalliques formes sont solubles dans des solutions organiques et parfois dans les deux aqueuse et organique des solutions.
Les ions métalliques peuvent également être dispersées en utilisant suspendu ou recouvertes de nanoparticules et déposé en utilisant des cibles de pulvérisation et de l'évaporation des matériaux pour des utilisations telles que les cellules solaires et les piles à combustible.

Sodium sulfate d'aluminium (SAS), aussi connu comme le sodium de l'alun, un type d'alun qui est utilisé dans la cuisson de la poudre avec l'union Européenne des additifs alimentaires nombre E521.
L'aluminium sulfate de sodium utilisations primaires dans la boulangerie et son but est comme un lent levage d'action de l'acide dans la poudre à pâte.

Comment est-Sodium Sulfate d'Aluminium Fait?
SAS peuvent être commercialement produite par la réaction de sulfate de sodium de la solution avec la solution de sulfate d'aluminium.
Ce qui suit est la réaction chimique d'équation:
Al2(SO4)3·18H2O+Na2SO4+6H2O→2[AlNa(SO4)2·12H2O]

Solubilité
Dodecahydrate est librement soluble dans l'eau, tandis que la forme anhydre est lentement soluble dans l'eau.
Les deux types sont insolubles dans l'éthanol.

De sodium sulfate d'aluminium de base ou acide?
L'aluminium sulfate de sodium est un acide faible.
L'aluminium sulfate de sodium se dissocie Al3+ dissous dans l'eau et réagit avec l'eau pour la libération de H+.
Ce qui suit est l'équation de la réaction:
Al3+ + 3H2O — AI(OH)3 + 3H+

Qu'est-ce que les Usages de Sodium Sulfate d'Aluminium?
SAS fonctionne principalement comme un levain de l'acide dans les produits de boulangerie comme dans la production de gâteaux, crêpes, cookies, biscuits et muffins.
Cet ingrédient peut également être utilisé comme un régulateur de PH et de resserrement de l'agent dans les aliments.

Cependant, l'Aluminium sulfate de sodium n'est pas largement utilisé, et en général pas utilisé seul comme il presque ne réagit pas avec du bicarbonate de soude à la température de la pièce.
Pendant ce temps, ses utilisations alimentaires sont en baisse au fil du temps, en Europe, en raison de la modification de la loi entrée en vigueur en février 2014, où les applications sont seulement en deux catégories: les cerises confites et seulement blanc d'oeuf.

SAS est un levage d'action lente de l'acide et souvent mélangé avec du phosphate monocalcique (une action rapide de levage d'acide), le bicarbonate de soude (alcali) et de l'amidon de maïs (absorbeur d'humidité) comme double effet de la poudre à pâte.
À Double effet, la poudre à pâte contient deux types de levain acides, qui réagit avec le bicarbonate de sodium pour la libération de dioxyde de carbone à des moments différents au cours de la cuisson.

Le premier acide (phosphate monocalcique) réagit avec le bicarbonate de sodium immédiatement lorsqu'il est mélangé avec de l'eau.
Sodium sulfate d'aluminium réagit avec le bicarbonate de soude avec de la condition de four de chaleur en raison d'une température plus élevée est nécessaire pour faire de la SAS dissous dans l'eau de sorte que la réaction peut avoir lieu.

La réaction principe de SAS avec du bicarbonate de soude:
Al3+ + 3HCO3- — AI(OH)3 +3CO2

Les aliments suivants peuvent contenir de l'Aluminium sulfate de sodium:
Les gâteaux, les pâtisseries, beignes, biscuits et tartes
Tortillas
Fromage (pour augmenter sa nature acide)
Confiseries
Farines de céréales
De Sodium Sulfate d'Aluminium et de bon à Manger?
Oui, la sécurité de la SAS comme un additif alimentaire a été approuvé par les autorités, comme les états-UNIS Food and Drug Administration (FDA), l'Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA), Agence des Normes Alimentaires du royaume-UNI, ainsi que le comité Mixte FAO/OMS d'Experts du Comité sur les Additifs Alimentaires (JECFA).

La FDA
L'aluminium sulfate de sodium est généralement reconnu comme sûr (GRAS) dans les aliments lorsqu'il est utilisé conformément aux bonnes pratiques de fabrication.

L'EFSA
Sodium sulfate d'aluminium (E521) sont indiqués dans le Règlement de la Commission (UE) N ° 231/2012 agréée en tant qu'additif alimentaire et catégorisés dans “ les Additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants”.

La sécurité de la réévaluation en 2018
L'EFSA a conclu que le sodium sulfate d'aluminium a pas de problème de sécurité dans le courant des usages autorisés et les niveaux d'utilisation.
Pendant ce temps, composés d'aluminium ont une faible biodisponibilité, une faible toxicité aiguë, et pas de souci avec la génotoxicité & cancérogénicité.

Le JECFA
La dose journalière Acceptable: Aucune DJA attribuée depuis 1978.

Qu'est-ce que les Effets Secondaires possibles de Sodium Sulfate d'Aluminium?
SAS est généralement considéré comme sûr, mais l'aluminium en Aluminium sulfate de sodium est l'élément essentiel qui peut causer des risques pour la santé comme la maladie d'Alzheimer.

Si vous êtes inquiet au sujet de la sécurité, vous pouvez vérifier la boulangerie liste des ingrédients à éviter de sodium et le phosphate d'aluminium (une autre commune de levage d'action lente de l'acide) ou choisir d'aluminium avec la poudre à pâte.

Conclusion
Maintenant, vous pouvez avoir une connaissance de la levée de l'acide de Sodium, le sulfate d'aluminium (E521), sous les aspects suivants:

Processus de Production
Utilise de la poudre à pâte
Sécurité
Effets secondaires
Avez-vous des questions ou de votre propre expérience en ce qui concerne les aliments en contenant?
Laissez-moi savoir dans les commentaires.

La plupart des métaux de sulfate de composés sont solubles dans l'eau pour des utilisations telles que le traitement de l'eau, à la différence des fluorures et des oxydes qui ont tendance à être insoluble.
Organométalliques formes sont solubles dans des solutions organiques et parfois dans les deux aqueuse et organique des solutions.
Les ions métalliques peuvent également être dispersées en utilisant suspendu ou recouvertes de nanoparticules (Voir aussi l'application de la discussion à la Nanotechnologie de l'Information et à des Points Quantiques) et déposé en utilisant des cibles de pulvérisation et de l'évaporation des matériaux pour des utilisations telles que l'énergie solaire, les matériaux et les piles à combustible.

Propriétés Chimiques
Cristaux incolores, une solution saline, goût astringent; s'effleure dans l'air.
Soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Incombustible.

Utilise
L'aluminium Sulfate de Sodium est d'un usage général additif alimentaire qui fonctionne comme un tampon, agent de neutralisation, et un resserrement de l'agent.
L'aluminium sulfate de sodium est anhydre et lentement soluble dans l'eau.
Le dodecahydrate forme est facilement soluble dans l'eau.
L'aluminium sulfate de sodium est également appelé l'alun de soude.

Utilise
De Sodium, le Sulfate d'Aluminium est un agent de levage que les communiqués de la majorité des gaz pendant la cuisson, et n'est pas utilisé seul, mais en combinaison avec une action plus rapide agent de levage tels que le phosphate monocalcique.
il en résulte un double effet, la poudre à pâte.
L'aluminium sulfate de sodium est presque non réactifs jusqu'à ce que la chaleur est appliquée.
L'aluminium sulfate de sodium est utilisé dans les produits de boulangerie.

Description Générale
Un solide cristallin incolore. Utilisée dans l'industrie textile, fabrication de papier, de purification de l'eau, de la transformation des aliments.
De L'Air Et De L'Eau De Réactions
Solide s'effleure dans l'air. Soluble dans l'eau.
Réactivité Profil
SODIUM SULFATE d'ALUMINIUM donne des solutions acides dans l'eau.

Danger Pour La Santé
L'Inhalation de la matière peut être dangereux. Le Contact peut causer des brûlures à la peau et les yeux.
L'Inhalation de poussières d'Amiante peut avoir un effet dommageable sur les poumons.
Un incendie peut produire des irritants, corrosifs et/ou toxiques à effet de serre.
Certains liquides produisent des vapeurs peut causer des étourdissements ou de suffocation.
Les eaux de ruissellement provenant de contrôle de feu peut provoquer une pollution.

Risque D'Incendie
Certains peuvent brûler, mais aucun ne s'enflamme facilement. Les contenants peuvent exploser s'ils sont chauffés.
Certains peuvent être transportées à chaud.

Le Profil D'Innocuité
Un faible sensibilisant. D'usage général, de la nourriture addtive.
Contact Local peut provoquer une dermatite de contact. Un irritant.
Voir aussi les SULFATES et les COMPOSÉS d'ALUMINIUM.
Lorsque chauffé jusqu'à sa décomposition, il émet des fumées toxiques de la SORTE, et Na2O.

Nous sommes le premier fabricant et exportateur de la meilleure gamme de qualité de Sodium de Sulfate d'Aluminium qui est utilisé dans le traitement et la fabrication de différents types de nourriture cuite au four et d'autres denrées alimentaires.
L'aluminium sulfate de sodium est précisément traitées par nos professionnels expérimentés de faire usage de la qualité supérieure des composés chimiques et de l'ultra-moderne des techniques de traitement selon l'ensemble des normes de l'industrie.
Afin d'assurer sa qualité à nos clients en fin de compte, nos experts de la qualité le vérifier sur différents paramètres.
En outre, les clients peuvent bénéficier de ce produit chimique à partir de nous, à des prix raisonnables.

UTILISE
DANS L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE :
Le SODIUM de SULFATE d'ALUMINIUM, est un haut de neutralisation poudre, agent de levage utilisés dans les produits de boulangerie, est lente à réagir dans la pâte le mélange et la préparation des cycles, même si, en Aluminium sulfate de sodium réagit rapidement dans le four cycle, l'évolution de la plupart des émissions de Dioxyde de Carbone, en tant que produit de la réaction avec le Bicarbonate de Sodium présent dans la poudre à pâte formulation.
Le SODIUM de SULFATE d'ALUMINIUM forme un très bon système dual Mono Phosphate de calcium dans la double action du bicarbonate en poudre.
Le SODIUM de SULFATE d'ALUMINIUM utilisation , est la meilleure façon d'améliorer les propriétés de la cuisson de la poudre, et, dans le même temps de réduire la formulation des coûts pour la cuisson des poudres de producteurs.

EN GÉNÉRAL:
Le SODIUM de SULFATE d'ALUMINIUM est utilisé pour la teinture et l'impression des fibres, dans la préparation de l'encre, de papier, gomme végétale, ciment, céramique, ciment, la tannerie, la purification de l'eau, dans les fabriques de sucre, et aussi comme la synthèse de l'Ammoniac catalyseur.

Caractéristiques :
Composition homogène

Débarrassée des impuretés
Une utilisation efficace

Aussi connu comme l'Aluminium Sulfate de Sodium, la Soude, l'Alun, SAS etc.Applications:
Dans les Gâteaux, les pâtisseries, beignes, biscuits et tartes, des Pizzas, pains comme une action lente agent de levage
Des cloques d'action dans les Tortillas
Dans La Double Action De La Levure Chimique
Dans les Fromages à augmenter sa nature acide
Dans Les Confiseries
Dans la clarification de l'Eau

Le Sulfate D'Aluminium
L'aluminium SulfateAluminum Sulfate Important et Utile
Afin de comprendre le sulfate d'aluminium, il est nécessaire de connaître ses utilisations incluent la lutte contre les incendies de la mousse, de traitement des eaux usées, épuration de l'eau, et la production de papier.
Les procédés utilisés pour produire du sulfate d'aluminium impliquent la combinaison de l'acide sulfurique avec d'autres substances telles que la bauxite et de cryolithe.
Selon l'industrie, il est connu que l'alun ou d'ouvrier de l'alun.

Chimique Qualités
Le sulfate d'aluminium est blanc ou blanc cassé de cristaux ou de poudre.
L'aluminium sulfate de sodium n'est pas volatiles ou inflammables.
Il a un pH faible lorsqu'il est combiné avec de l'eau, la rendant capable de brûler la peau ou de la corrosion du métal, est soluble dans l'eau, et en mesure de tenir les molécules d'eau.
Lorsqu'il est ajouté à de l'eau alcaline, il forme d'hydroxyde d'aluminium Al (OH)3, en tant que précipité.
L'aluminium sulfate de sodium peuvent être trouvés naturellement dans les volcans de mines ou de décharges d'ordures.

Ses utilisations
La liste des utilisations de sulfate d'aluminium est très longue et comprend des corrections de tueurs pour le jardin, à ajouter du volume à des feuilles de papier dans la fabrication du papier, et un agent moussant dans les extincteurs.
La purification de l'eau des plantes dépendent de sulfate d'aluminium pour retirer les impuretés.
La réaction chimique entre elle et contaminent les causes les contaminants de consolider et d'être filtrés.
De Sodium, le sulfate d'aluminium est trouvé dans la poudre à pâte, farine auto-levante, et des gâteaux et muffins mélanges.
L'aluminium sulfate de sodium est utilisé dans de multiples industries, servant une grande variété de fins.

Les Dangers et les Avertissements
Lorsque le sulfate d'aluminium est mélangé avec de l'eau, il forme de l'acide sulfurique que des brûlures de la peau et des yeux.
Contact avec la peau provoque une rougeur, des démangeaisons et une sensation de brûlure pendant l'inhalation irrite les poumons et la gorge.
Lorsqu'il est inhalé, il a immédiatement provoque la toux et l'essoufflement.
Manger du sulfate d'aluminium a un effet négatif sur la muqueuse intestinale et de l'estomac.
Dans la plupart des cas, une personne va commencer à vomir, être de nausées, de vomissements et de la diarrhée.

D'Ammonium SulfateTreatments
Des traitements pour le sulfate d'aluminium et d'empoisonnement ou de contact avec elle sont communs et pratique précautions relatives à un contact avec une substance toxique.
Si il est sur votre peau ou dans vos yeux, la surface exposée doit être immédiatement vidé pendant plusieurs minutes ou jusqu'à ce que le sentiment d'irritation disparaît.
Lorsqu'il est inhalé, vous devez déplacer hors de la zone de fumées et de respirer de l'air frais à plusieurs reprises.
L'Ingestion de sulfate d'aluminium nécessite la victime à force de vomir pour obtenir le poison de l'estomac.
Comme avec tout produit chimique dangereux, des mesures devraient être prises pour éviter l'exposition, surtout si le sulfate d'aluminium est mélangé avec de l'eau.

Des méthodes de Stockage et d'Expédition
Le sulfate d'aluminium a été classé par le Comprehensive Environmental Response, Compensation, and liability Act (CERCLA) comme une substance dangereuse.
Lorsque l'Aluminium sulfate de sodium est stockée, il devrait avoir un produit chimique dangereux étiquette et être placé dans un endroit frais, sec et bien ventilé à l'écart des autres produits et substances chimiques.
Après qu'il a été retiré de stockage, la zone doit être nettoyé, balayé et lavé à fond ainsi que d'être traités avec un solvant approprié.
Des précautions doivent être prises dans les zones qui ont été humidifié et contiennent du sulfate d'aluminium.
Ils deviennent glissantes à cause de ses qualités d'absorption de l'eau.

Risques Liés À L'Environnement
Des déversements de sulfate d'aluminium doivent être nettoyés immédiatement.
Dans son cristal ou poudre d'état, il peut facilement être retiré et contenus.
Les déversements sur le sol seront difficiles à nettoyer et à garantir l'élimination complète.
En raison de son acidité, le sulfate d'aluminium de manière significative les contaminants et pollue les domaines de la vie sauvage et la végétation.
Comme avec les humains, lorsqu'il est mélangé avec de l'eau, le sulfate d'aluminium va brûler les plantes et les animaux.

L'aluminium sulfate de sodium de nombreuses applications de sulfate d'aluminium, il est essentiel que les utilisateurs ont une bonne compréhension des dangers liés à son utilisation et à la manipulation.
La CERCLA a des informations détaillées concernant les procédures appropriées pour la manutention, l'expédition, et le nettoyage des déversements.
Une étude attentive de la condition de l'information de sécurité va être bénéfique pour les personnes et l'environnement.

De Sodium, sulfate d'aluminium, Anaa(SO4)2·12H2O ou Na2SO4·Al2(SO4)3·24H2O, aussi connu comme l'alun de soude ou de sodium, de l'alun, est une forme de l'alun utilisé dans le régulateur d'acidité de la nourriture (E521) ainsi que dans la fabrication de poudre à pâte

Sodium sulfate d'aluminium dodecahydrate appartient à la classe des composés inorganiques connu comme post-métal de transition des sulfates.
Ce sont des composés inorganiques dans lequel le plus grand oxoanion est de sulfate, et dans lequel les plus lourdes de l'atome n'est pas dans un oxoanion est un post-métal de transition.
Basé sur une revue de la littérature très peu d'articles ont été publiés sur le Sodium sulfate d'aluminium dodecahydrate.

Fonctions:
Régulateur d'acidité / Agent Tampon - Modifications ou maintient l'acidité ou la basicité de denrées alimentaires ou les produits cosmétiques.
Classeur / Stabilisateur d' - Conserve les caractéristiques physiques de denrées alimentaires ou les produits cosmétiques, et de s'assurer que le mélange reste dans un même état.
De Sodium, sulfate d'aluminium, aussi connu comme la soude, de l'alun, de sodium, de l'alun, ou SAS, peut être combiné avec le bicarbonate de sodium et phosphate monocalcique dans les formulations typiques de la double action de la poudre à pâte.
De Sodium de l'alun agit comme un acide qui est activé à des températures de cuisson.
De Sodium de l'alun est également utilisé comme un régulateur d'acidité dans les aliments, avec E nombre E521.
L'aluminium sulfate de sodium est approuvé pour utilisation comme additif alimentaire dans l'UE

Description
Incolore cristaux ou granules de couleur blanche.
L'aluminium sulfate de sodium ou de soude alun, est utilisé comme mordant pour la teinture des textiles.
L'aluminium sulfate de sodium dis aussi utilisé pour l'encollage du papier, et comme un agent de remplissage dans les céramiques, les encres et les peintures.

Les synonymes et les Termes Connexes
l'aluminium sulfate de sodium (Br.); SAS; aluminium de sodium de sulfate de soude, de l'alun; sodium alun

Description
L'aluminium sulfate de sodium est l'un des plus souvent largement utilisé agent de levage, ajouté à la poudre à pâte, dans lequel le dioxyde de carbone dans la pâte et la pâte.
L'aluminium sulfate de sodium est couramment utilisé dans les gâteaux, muffins et des biscuits. En tant qu'ingrédient alimentaire, il est souvent étiqueté comme additif alimentaire E521.

L'aluminium Sulfate de Sodium en Poudre de la FCC est fine et blanche, anhydre poudre avec un astringent, une solution saline goût.
L'aluminium sulfate de sodium peut être utilisé comme un tampon, agent de neutralisation ou de resserrement de l'agent principalement dans les produits de confiserie, les produits de boulangerie et de poudres.

La contribution individuelle de sulfate d'aluminium et d'aluminate de sodium pour l'amélioration de drainage et de rétention des propriétés des suspensions fibreuses lias a montré un succès limité l'effectif de l'aide.
Dans la pratique industrielle, d'alun et de l'aluminate de sodium ajouts sont souvent pas optimisé pour la conservation de la chimie, mais plutôt sont ajoutés pour le contrôle du pH et de la précipitation de la colophane pour les internes de dimensionnement.
Dans ce travail de thèse, l'addition simultanée de ces alumin~unc ompounds était invesligated étudier son effet sur le drainage et de rétention des particules fines. Des améliorations significatives dans les taux de drainage et de rétention des fines ont été observés pour les simultanée d'aluminium de plus par rapport à la contribution individuelle de chaque composé.

Taux de Drainage ont été mesurées pour le recyclage et les pâtes mécaniques.
Taux de Drainage ont été caractérisées par la mesure de l'indice d'écoulement à l'aide de la Norme Canadienne de l'indice d'égouttage (CSF) et le test aussi par la détermination de la viscosité de drainage coefficient de résistance à l'aide d'une dynamique de drainage de l'appareil.
Pour les deux méthodes, drainage et de rétention s'est produit lorsqu'un 40160% sulfate d'aluminium/aluminate de sodium ratio a été introduit dans la pâte.
Le pH de chaque système a aussi affecté les caractéristiques de drainage et le degré de rétention.
Optimum de drainage et de rétention s'est produite lorsque le système a fonctionné à un pH de 4,5.

À ce niveau de pH, une forme soluble de l'alumine +4 polynler, A18(OH)20+4, a été formé et a été montré pour fonctionner comme un moyen efficace de rétention et de drainage de l'aide.
Pour utiliser simultanée du sulfate d'aluminium (alun) et l'aluminate de sodium comme un drainage et de rétention d'Aluminium, le sulfate de sodium est recommandé que les deux composés d'aluminium sont ajoutés à un niveau tel que la caisse de tête de stock est proche du point isoélectrique.

Car le pH du système varie avec le niveau et le ratio de l'alun et de l'aluminate de sodium ajouté au système d'Aluminium, le sulfate de sodium est recommandé que le pH du système d'être contrôlés séparément, avec l'ajout de l'acide sulfurique, l'acide chlorhydrique, l'acide carbonique, ou caustiques.
L'alun de l'aluminate de sodium système est pensé pour fonctionner en ayant le système au point isoélectrique de la bourse.
Pour atteindre le pH, il est important que le pH est contrôlé de façon indépendante.

Visqueux de drainage de la résistance et de la conservation des coefficients ont été mesurées pour les quatre drainage de l'appareil de configurations et en la mélangeant à des vitesses variant de 0 à 1500 tr / min.
Un déflecteur-et-roue de configuration fourni le meilleur drainage de la géométrie et le taux de rétention les plus par rapport aux autres systèmes.
Le drainage des coefficients de résistance augmente avec le poids de base du dépôt de tapis pour tous les systèmes.
De fines particules dans le tapis pendant le processus de drainage peut contribuer à l'augmentation de la résistance.

Ré‐évaluation de l'aluminium, sulfates (E 520-523) de sodium et de phosphate d'aluminium présent (E 541) comme additifs alimentaires
Le groupe scientifique sur les Additifs Alimentaires et les Sources de Nutriments ajoutés aux Aliments (groupe ans) a donné un avis scientifique de la réévaluation de la sécurité de l'aluminium, sulfates (E 520-523) sodium et d'aluminium, le phosphate, l'acide (E 541) comme additifs alimentaires.
Le groupe spécial a estimé que l'exposition et la toxicité des données étaient disponibles.
Aluminium, sulfates (E 520-523) sodium et d'aluminium, le phosphate, l'acide (E 541) sont autorisées comme additifs alimentaires dans seulement quelques produits spécifiques et l'exposition est probablement proche de zéro.

Composés d'Aluminium ont une faible biodisponibilité et une faible toxicité aiguë.
Il n'y a pas de préoccupation à l'égard de la génotoxicité et la cancérogénicité.
La sans effet nocif observé (DSENO) pour les composés d'aluminium dans les études subchroniques était de 52 mg Al/kg de poids corporel) par jour chez les rats et 90 mg Al/kg pc / jour chez le chien et le plus faible NOAEL pour la neurotoxicité chez les rats était de 30 mg Al/kg pc par jour et pour le développement du système nerveux a été 10-42 mg Al/kg pc par jour dans les études chez les souris et les rats.
Le comité a conclu que l'aluminium, sulfates (E 520-523) sodium et d'aluminium, le phosphate, l'acide (E 541) ne sont d'aucune préoccupation en matière de sécurité dans le courant des usages autorisés et les niveaux d'utilisation.

Est d'aluminium et de sodium de sulfate de haut en histamine?
L'aluminium sulfate de sodium ne sait pas si d'aluminium et de sodium de sulfate est adapté pour un faible histamine alimentaire.
Alors que des additifs tels que l'aluminium sulfate de sodium ont tendance à être faible dans l'histamine et d'autres amines, ils peuvent parfois déclencher la libération de l'organisme existant, naturel histamine.
Certains additifs peuvent également limiter l'efficacité de DAO, l'enzyme qui dégrade l'histamine et d'autres amines.

Sodium Sulfate D'Aluminium
L'alun est utilisé comme un agent de coagulation dans municipales et industrielles de l'eau et de traitement des eaux usées et comme additif dans la fabrication du papier, Pharm.
Grade, de la Pharmaceutique, de la Recherche, les applications de Fabrication, Utilise notamment comme agent de levage, agent de neutralisation, de resserrement de l'agent, le tampon, agent de la stabilisation, clarificateur, d'agent de blanchiment dans des applications telles que la cuisson des poudres, des institutionnels et des particuliers, mélanges à pâtisserie et de marchandises, boîtes de conserve, les produits marinés, divers cerea, le traitement de l'Eau et les applications industrielles

Méthode pour la préparation de liquide de sulfate d'aluminium
La méthode de production de sulfate d'aluminium liquide
Domaine technique
La présente invention se rapporte à un type de méthode de production de produits Chimiques, en particulier une sorte de méthode de production de liquide de sulfate d'aluminium.

Arrière-plan de la technologie
Produire Tai-Ace S 150 avec inexistants chimiques des matières premières, ont le coût de production de la hauteur, à la stricte problème de la demande conditionnelle de la température, de la pression.
Résumé de l'invention
L'objectif de l'invention est de développer une sorte de méthode de production de liquide de sulfate d'aluminium, est avec les déchets industriels en aluminium cendres et le soufre des déchets de l'acide matières premières pour la production que de l'alun dans ce type de méthode de production.

Ce que la présente invention permettra de résoudre est le Tai-Ace S 150 coût de production de la hauteur, le problème strict de la température, de la pression.
L'étape de la Production de la présente invention est: soufre déchets acide est tombé dans le réacteur, et l'eau est réglementée inutile au vitriol de la concentration, ajoute progressivement de l'aluminium cendres encore une fois, fait de réagir, et de la température au cours de la réaction est contrôlé entre la 50C-90C; Après la réaction terminée, la couleur et le lustre de la situation de l'observation de la réponse de liquide coloré, puis plongé dans la décoloration de l'agent, retiré look et traités, puis refiltered, et incolore, la solution de réaction directe de filtration ne pouvait tout simplement; Le liquide filtré de gagné est un liquide de sulfate d'aluminium.
Avantage de la présente invention: faible coût de production, sources de matières premières sont abondantes.

Incarnation
L'étape de la Production de la présente invention est: plus tôt soufre déchets acide est tombé dans l'résistant à l'acide réservoir, ajouter progressivement l'aluminium cendres de nouveau, le faire réagir, la température au cours de la réaction est contrôlé entre la 50C-90C.
Après la réaction terminée, la couleur et le lustre de la situation de l'observation de la réponse de liquide coloré, puis plongé dans la décoloration de l'agent de carbone activé et supprime les regarder, sauf que la solution de réaction derrière l'apparence des filtres avec le multicouche filtre en tissu;
Comme incolore, solution de réaction directement filtrée par le filtre en tissu multicouche ne peuvent tout simplement;
Le liquide filtré de gagné est un liquide de sulfate d'aluminium.

Le soufre utilisé des déchets acides de la présente invention doit être ajustée à la concentration de sulfure de déchets acides de l'eau en fonction de l'acide sulfurique contenu dans le soufre des déchets de l'acide avant l'ajout de la réaction de l'aluminium cendres, alors, selon le soufre des déchets de la concentration en acide de réglage et de mesure de la correspondante de l'aluminium cendres de rational proportion de nouveau.
Réaliser ensuite mentionnés ci-dessus réaction de nouveau.

Sodium sulfate d'aluminium est le matériau inorganique avec la formule chimique de l'Anaa(SO4)2·12H2O (parfois écrit Na2SO4·Al2(SO4)3·24H2O).
Aussi connu que de la soude, de l'alun, de sodium, de l'alun, ou SAS, cette solide blanc est utilisé dans la fabrication de la poudre à pâte et comme additif alimentaire.
Comme le son de l'alun de potassium, de sodium, sulfate d'aluminium et de sodium ou de l'alun se cristallise comme le dodecahydrate dans le classique cubes d'alun de la structure.
De Sodium de l'alun est très soluble dans l'eau, et est extrêmement difficile à purifier.
De Sodium de l'alun est également utilisé comme un régulateur d'acidité dans les aliments, avec E nombre E521.
De Sodium de Sulfate d'Aluminium ou de Sodium de l'Alun est utilisé dans les formulations de la double action de la poudre à pâte.

DESCRIPTION
L'aluminium Sulfate de Sodium se produit en tant que cristaux incolores, granules de couleur blanche, ou d'une poudre.
L'aluminium sulfate de sodium est anhydre ou peut contenir jusqu'à 12 molécules d'eau d'hydratation.
L'aluminium sulfate de sodium anhydre forme se dissout lentement dans l'eau.
Le dodecahydrate est librement soluble dans l'eau, et il s'effleure dans l'air.
Les deux formes sont insolubles dans l'alcool.
Fonction: Tampon; agent de neutralisation; resserrement de l'agent.