AMİNOETANOİK ASİT

Aminoetanoik asit, gıda katkı maddesi, yem katkı maddesi, kozmetik baz maddesi, amino asit sentezi, kaplama kimyasalı ve diğer alanlarda kullanılmaktadır .
Aminoetanoik asit, gıda katkı maddesi ve lezzet artırıcı (tatlılık verir, acılığı maskeler) olarak kullanılır.
Aminoetanoik asit, kolajenin önemli bir yapısal bileşenidir (yaklaşık % 35 oranında ).

CAS Numarası: 56-40-6
6000-43-7 ( HCl tuzu)
EC Numarası: 200-272-2
227-841-8 ( HCl tuzu)
Kısaltmalar: Gly , G
E numarası: E640 ( lezzet arttırıcı)
IUPAC adı: Glisin
Kimyasal formül: C2H5NO2
Molar kütle: 75,067 g•mol−1

EŞ ANLAMLILAR:
Glycine, Aminoacetic acid, 2-Aminoethanoic acid, Glycocol , Glycic acid, Dicarbamic acid, glycine, 56-40-6, 2-Aminoacetic acid, aminoacetic acid, Aminoethanoic acid, Glycocoll , Glycolixir , Glicoamin , Glycosthene , Aciport , Padil , Hampshire glycine, Amitone , Leimzucker , Acetic acid, amino-, Aminoazijnzuur , Sucre de gelatine , Glicina , GLY (IUPAC abbrev), Glycinum , Glyzin , FEMA No. 3287, Acido aminoasetik asit aminoacetique , Acidum aminoaceticum , Glykokoll , Aminoessigsaeure , Hgly , aminoacetate , GLYCINE 1.5% IN PLASTIC CONTAINER, H2N-CH2-COOH, NSC-25936, TE7660XO1C, AMINOACETIC ACID 1.5% IN PLASTIC CONTAINER, DTXSID9020667, NSC25936, DTXCID90667, CHEBI:15428, Acid, Aminoacetic , Copper Salt Glycine, Calcium Salt Glycine, Monosodium Salt Glycine, RefChem:6440, Salt Glycine, Monosodium, Treating Gingivitis Toothpaste, Repair Cracked Teeth Toothpaste, CAREDO Treating Gingivitis Toothpastes, CAREDO Repair Cracked Teeth Toothpastes, CAREDO Treating Diş Eti İltihabı Diş Macunları 100g, CAREDO Çatlak Dişleri Onarıcı Diş Macunları 100g, 200-272-2, 654-407-9, 2-azaniumilasetat, H- Gly -OH, L-Glisin, Glisin, tıbbi olmayan, Gyn-hidralin , Korilin , Glisin [INN], Glycinum [INN-Latince], Glicina [INN-İspanyolca], gly , Asit aminoacetique [INN-Fransızca], Asido aminoacetico [INN-İspanyolca], acidum aminoaceticum [INN-Latin], MFCD00008131, CCRIS 5915, HSDB 495, 25718-94-9, AI3-04085, amino-Asetik asit, NSC 25936, [14C]glisin, CHEMBL773, Glisin demir sülfat (1:1), Atenon , 2-aminoasetat, NCGC00024503-01, Glisin, serbest baz, M03001, CAS-56-40-6, Glisin, karbon-14 ile etiketlenmiş, Glisin [USP:INN], EINECS 200-272-2, UNII-TE7660XO1C, Aminoetanoat , 18875-39-3, amino-Asetat, 2-aminoasetik asit, Glisin CRS, Glisin, peptitler, [3H]glisin, Glisin USP sınıfı, Glisin (Standart), Glisin - EP, H- Gly , L- Gly , Gly -CO, Gly -OH, [14C]-glisin, Korilin (Tuz/Karışım), YAĞ YAĞI TAMPONU, Tocris-0219, Glisin (H- Gly -OH), GLİSİN [VANDF], NH2CH2COOH, GLİSİN [FHFI], GLİSİN [HSDB], Glisin, teknik sınıf, GLİSİN [FCC], GLİSİN [JAN], GLİSİN [II], GLİSİN [MI], GLİSİN [MART.], Glisin (JP18/USP), Glisin, %99, FCC, GLİSİN [USP-RS], GLİSİN [WHO-DD], Biomol-NT_000195, bmse000089, bmse000977, WLN: Z1VQ, EC 200-272-2, SCHEMBL6163, Gly-253, SCHEMBL62594, GLYCINE [YEŞİL KİTAP], GTPL727, AB-131/40217813, GLYCINE [TURUNCU KİTAP], SCHEMBL208601, SCHEMBL887085, Glisin, Elektroforez Sınıfı, GLYCINE [EP MONOGRAF], BPBio1_001222, GTPL4084, GTPL4635, orb1304737, SCHEMBL1770702, SCHEMBL3928487, SCHEMBL5201284, SCHEMBL9866384, GLİSİN [USP MONOGRAFİSİ], GLİSİN-1-13C-15N, BDBM18133, HY-Y0966R, AZD4282, MSK1408, Glisin, >=%99,0 (NT), Glisin, %98,5-101,5, Pharmakon1600-01300021, Suda 1000 mikrogram /mL Glisin, CS-B1641, EAA89676, HY-Y0966, 1-aminometil-2-hidroksimetilbenzen, Glisin, ACS reaktifi, >=%98,5, Tox21_113575, EBC-00522, Glisin, %99, doğal, FCC, FG, HB0299, NSC760120, s4821, STL194276, Glisin, purum , >=98.5% (NT), Glisin, Ph.Eur.'a göre test edildi , AKOS000119626, Glisin, elektroforez için, >=99%, Tox21_113575_1, CCG-266010, DB00145, FG02717, FG71510, NSC-760120, Glisin - Mutlak karbon izotop oranı, Glisin, BioUltra , >=99.0% (NT), Glisin, BioXtra , >=99% (titrasyon), SERİN KİRLİLİĞİ B [EP KİRLİLİĞİ], Glisin, SAJ özel sınıfı, >=99.0%, NCGC00024503-02, NCGC00024503-03, BP-31024, FG175750, Glisin, Vetec (TM) reaktif sınıfı, %98, DB-029870, G0099, G0317, Glisin, ReagentPlus (R), >=%99 (HPLC), NS00001575, EN300-19731, C00037, C22407, D00011, D70890, L001246, Q620730, SR-01000597729, C-Terminal [ mikofaktosin öncü peptidi]-glisin, Glisin, sertifikalı referans materyali, TraceCERT (R), SR-01000597729-1, BRD-K72369578-001-04-1, Q27115084, B72BA06C-60E9-4A83-A24A-A2D7F465BB65, F2191-0197, Glisin, Avrupa Farmakopesi (EP) Referans Standardı, Z955123660, Glisin, BioUltra , moleküler biyoloji için, >=%99,0 (NT), Glisin, hayvansal olmayan kaynaktan, hücre kültürü için uygun, InChI =1/C2H5NO2/c3-1-2(4)5/h1,3H2,(H,4,5, Glisin, Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi (USP) Referans Standardı, Glisin, Farmasötik İkincil Standart, Sertifikalı Referans Malzeme, Glisin, analitik standart, Kjeldahl yöntemine göre azot tayini için , Hayvansal olmayan kaynaklı glisin, EP, JP, USP test spesifikasyonlarını karşılar, hücre kültürü için uygundur, >=%98,5; Glisin, Ph. Eur., BP, USP analitik spesifikasyonlarını karşılar, %99-101 (susuz madde bazında); Asetik asit, amino-, Aciport , Aminoasetik asit, Aminoetanoik asit, Glikoamin , Glikokoll , Glikoliksir , Glikosten , Padil , NH2CH2COOH, Amitone , Tıbbi olmayan glisin, Hampshire glisin, Atenon , Gly , Serbest baz glisin, Gyn-hidralin , 2-Aminoasetik asit, NSC 25936, Korilin (Tuz/Karışım), Aminoasetik asit, Glisin, Amino-asetat, Amino-( karboksi )metil, Glikokoll . Aminoazijnzuur , Aminoessigsaeure

Aminoetanoik asit, kısıtlama parçalarının uç etiketlemesi için kullanılan birleşik fosfataz-kinaz reaksiyonunda tampon bileşenidir.
İn vitro translasyon ürünlerinin karakterizasyonunda kullanılan SDS-poliakrilamid jel elektroforezinde yer alan Tris-Aminoetanoik asit rezervuar tamponunun bir bileşeni (Moleküler Biyoloji Sınıfı).

Aminoetanoik asidin belirgin bir tatlı tadı vardır.
Aminoetanoik asit beyaz kristaller halinde bulunur.
Aminoetanoik asit , yan zincirinde bir hidrojen atomu bulunan en basit (ve tek kiral olmayan) protein oluşturan amino asittir.

Aminoetanoik asit, besin takviyesi , karaciğer koruyucu madde, EC 2.1.2.1 ( Aminoetanoik asit hidroksimetiltransferaz ) inhibitörü, NMDA reseptör agonisti, mikro besin maddesi, temel metabolit ve nörotransmitter olarak rol oynar .
Aminoetanoik asit, bir alfa-amino asit, serin ailesi amino asidi ve protein oluşturan bir amino asittir.
Aminoetanoik asit, glisinyumun konjuge bazıdır .

Aminoetanoik asit, esansiyel olmayan bir amino asittir.
Aminoetanoik asit esas olarak jelatin ve ipek fibroininde bulunur ve terapötik amaçlarla besleyici madde olarak kullanılır.
Aminoetanoik asit aynı zamanda hızlı bir inhibitör nörotransmiterdir.

Aminoetanoik asit, Escherichia coli bakterisinde bulunan veya bu bakteri tarafından üretilen bir metabolittir.
Aminoetanoik asidin Microchloropsis ve Pinus'ta bulunduğu bildirilmiştir . densiflora ve verileri mevcut olan diğer organizmalar.
Aminoetanoik asit, esansiyel olmayan, polar olmayan, optik olmayan, glukojenik bir amino asittir.

Aminoetanoik asit, iyonotropik reseptörler aracılığıyla klorür iyonu girişini tetikler ve böylece inhibitör bir post-sinaptik potansiyel oluşturur.
Bunun aksine, aminoetanoik asit, glutamat ile birlikte bir ko-agonist görevi görerek glutaminerjik N-metil-D-aspartik asit (NMDA) reseptörlerinde uyarıcı bir potansiyelin oluşmasını kolaylaştırır.

Aminoetanoik asit, hücrelerdeki birçok makromolekül için önemli bir bileşen ve öncü maddedir.
Aminoetanoik asit, maksimum IV klinik deneme aşamasına (tüm endikasyonlarda) sahip ve 12 araştırma endikasyonu bulunan küçük moleküllü bir ilaçtır.

Aminoetanoik asit, basit ve esansiyel olmayan bir amino asittir; ancak deney hayvanlarında düşük aminoetanoik asit içeren diyetlerde büyümede azalma gözlemlenmiştir.
Ortalama bir yetişkin günde 3 ila 5 gram aminoetanoik asit tüketir.
Aminoetanoik asit, vücudun DNA, fosfolipid ve kolajen üretiminde ve enerji salınımında rol oynar.

Aminoetanoik asit düzeyleri, hem normal hastalarda hem de aminoetanoik asit metabolizmasında doğuştan gelen bozuklukları olan hastalarda plazmada etkili bir şekilde ölçülebilmektedir .
Ketozsuz Hiperglisinemi (OMIM 606899), Aminoetanoik asit parçalama enzim sistemi (EC 2.1.1.10) enzim aktivitesindeki yetersizlikten kaynaklanan otozomal resesif bir durumdur .

Aminoetanoik asit parçalama enzim sistemi dört proteinden oluşur: P-, T-, H- ve L-proteinleri (P-, T- ve L-proteinleri için sırasıyla EC 1.4.4.2, EC 2.1.2.10 ve EC 1.8.1.4) .
P-, T- ve H-proteinlerini kodlayan GLDC (OMIM 238300), AMT (OMIM 238310) ve GCSH (OMIM 238330) genlerinde mutasyonlar tanımlanmıştır.

Aminoetanoik asit parçalama sistemi, aminoetanoik asidin karbondioksit ve amonyağa oksidatif dönüşümünü katalize ederken , geriye kalan tek karbon birimi metilenetetrahidrofolat olarak folata aktarılır .
aminoetanoik asidin ana katabolik yoludur ve aynı zamanda tek karbon metabolizmasına da katkıda bulunur.

Bu enzim sisteminde eksikliği olan hastalarda plazma, idrar ve beyin omurilik sıvısında (BOS) aminoetanoik asit artışı görülür ve BOS:plazma aminoetanoik asit oranı da artar.

Aminoetanoik asit aynı zamanda hızlı bir inhibitör nörotransmiterdir.
Aminoetanoik asit (sembolü Gly veya G; / ˈɡlaɪsiːn /), C2H5NO2 formülüne sahip organik bir bileşiktir ve yan zincirinde tek bir hidrojen atomu bulunmasıyla ayırt edilen en basit kararlı amino asittir.

protein oluşturan amino asitten biri olan aminoetanoik asit , tüm canlılardaki proteinlerin temel yapı taşlarından biridir ve GG ile başlayan tüm kodonlar (GGU, GGC, GGA ve GGG) tarafından kodlanır.
Minimal yan zinciri nedeniyle, aminoetanoik asit, ayna görüntüsüyle üst üste getirilemeyen, yani kiral olmayan tek yaygın amino asittir.

Vücutta aminoetanoik asit çeşitli önemli roller üstlenir.
Küçük ve esnek yapısı, özellikle kolajende olmak üzere bazı protein yapılarının oluşumu için hayati öneme sahiptir; burada aminoetanoik asit, amino asit içeriğinin yaklaşık %35'ini oluşturur ve kolajen üçlü sarmalının sıkıca kıvrılmasını sağlar.

Aminoetanoik asit, ikincil protein yapısında alfa sarmallarının oluşumunu bozarak, bunun yerine rastgele sarmalların oluşmasına yol açar.
Aminoetanoik asit , yapısal rolünün ötesinde, özellikle omurilik ve beyin sapında, motor ve duyusal sinyalleri düzenlemeye yardımcı olan bir inhibitör nörotransmitter olarak merkezi sinir sisteminde işlev görür.

Aminoetanolik asit sinyalizasyonunun bozulması, ciddi nörolojik bozukluklara ve motor fonksiyon bozukluğuna yol açabilir; örneğin, tetanoz toksini aminoetanolik asit salınımını engelleyerek spastik felce neden olur .
Aminoetanoik asit, kanda hem oluşturan porfirinler ve DNA ile RNA'yı oluşturan pürinler de dahil olmak üzere diğer önemli biyomoleküllerin sentezi için de önemli bir öncü madde görevi görür .

Aminoetanoik asit, adını Yunanca " glykys " ( γλυκύς ) veya "tatlı" kelimesinden alan, beyaz, tatlı bir kristal katıdır .
Vücut tarafından sentezlenebilmesinin yanı sıra, aminoetanoik asit aynı zamanda beslenme yoluyla da alınır ve gıda katkı maddesi, besin takviyesi ve glifosat herbisiti gibi ürünlerin üretiminde ara madde olarak kullanılmak üzere kimyasal sentez yoluyla endüstriyel olarak üretilir.

Sulu çözeltilerde, aminoetanoik asit ağırlıklı olarak hem pozitif hem de negatif yüke sahip polar bir molekül olan zwitteriyon (H3N+CH2COO-) formunda bulunur ve bu da onu suda yüksek oranda çözünür kılar.
Aminoetanoik asit, minimal yan zinciri sayesinde hidrofobik ortamlara da uyum sağlayabilir.

AMİNOETANOİK ASİDİN KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
Aminoetanoik asidin endüstriyel ve kimyasal kullanımları : Glifosat gibi herbisitler de dahil olmak üzere kimyasal sentez için ara madde.
Aminoetanoik asit, metal kompleksleşmesinde ve biyokimyasal uygulamalarda tampon madde olarak kullanılır .
Aminoetanoik asidin biyokimyasal ve beslenme açısından kullanımları : İnsan beslenmesinde esansiyel olmayan bir amino asittir (vücut bunu üretebilir).

Aminoetanoik asit, gıda katkı maddesi ve lezzet artırıcı (tatlılık verir, acılığı maskeler) olarak kullanılır.
Aminoetanoik asit, kolajenin önemli bir yapısal bileşenidir (yaklaşık % 35 oranında ).
Aminoetanoik asidin tıbbi ve araştırma amaçlı kullanımları : Hem , pürin ve diğer biyomoleküllerin biyosentezinde öncü madde olarak kullanılır.

Aminoetanoik asit, merkezi sinir sisteminde inhibitör bir nörotransmitter olarak işlev görür.
Aminoetanoik asit, gıda katkı maddesi, yem katkı maddesi, kozmetik baz maddesi, amino asit sentezi, kaplama kimyasalı ve diğer alanlarda kullanılmaktadır .

Aminoetanoik asidin kimyasal hammadde olarak kullanım alanları: Aminoetanoik asit, çeşitli kimyasal ürünlerin sentezinde ara madde olarak kullanılır.
Aminoetanoik asit, glifosat, iprodion , glifosin , imiprotrin ve eglinazin herbisitlerinin üretiminde kullanılır .
Aminoetanoik asit, tiamfenikol gibi antibiyotiklerin ara maddesi olarak kullanılır .

-Aminoetanoik asidin laboratuvar araştırmalarındaki kullanım alanları :
Aminoetanoik asit, protein analizinde kullanılan SDS-PAGE yöntemindeki bazı çözeltilerin önemli bir bileşenidir.
Aminoetanoik asit, tamponlama ajanı görevi görerek pH'ı korur ve elektroforez sırasında numune hasarını önler.

Aminoetanoik asit ayrıca, SDS-PAGE jelinden çok sayıda ilgi duyulan proteinin incelenmesini sağlamak amacıyla, Western blot membranlarından protein etiketleyici antikorları uzaklaştırmak için de kullanılır.
Bu sayede aynı örnekten daha fazla veri elde edilebiliyor, bu da verilerin güvenilirliğini artırıyor, örnek işleme miktarını ve gereken örnek sayısını azaltıyor.
Bu işleme soyma denir.

-Aminoetanoik asidin hayvansal ve insan gıdalarındaki kullanımı :
Aminoetanoik asit, bitki çayları dışında, besin değeri açısından gıdalarda yaygın olarak kullanılmamaktadır.
Bunun yerine, aminoetanoik asidin gıda kimyasındaki rolü aroma verici olarak kullanılmasıdır .

Aminoetanoik asit hafif tatlıdır ve sakarinin bıraktığı acı tadı giderir.
Aminoetanoik asit, muhtemelen metal iyonlarıyla kompleks oluşturması nedeniyle koruyucu özelliklere de sahiptir .
Metal glisinat kompleksleri, örneğin bakır( II) glisinat, hayvan yemlerine katkı maddesi olarak kullanılır.

aminoetanoik asit ve tuzlarını insan gıdalarında kullanım için genel olarak güvenli kabul edilen maddeler olarak görmemektedir " ve aminoetanoik asidin gıda amaçlı kullanımına yalnızca belirli koşullar altında izin vermektedir.
Aminoetanoik asit, yaşam süresini uzatma potansiyeli açısından araştırılmaktadır.
Bu etkinin önerilen mekanizmaları, aminoetanoik asidin vücuttan metiyonini temizleme yeteneği ve otofajiyi aktive etmesidir.

AMİNOETANOİK ASİTİN TARİHÇESİ VE ETİMOLOJİSİ:
Aminoetanoik asit, 1820 yılında Fransız kimyager Henri Braconnot tarafından jelatinin sülfürik asitle kaynatılarak hidrolize edilmesiyle keşfedilmiştir .
aminoetanoik asidi "jelatin şekeri" olarak adlandırmıştı , ancak Fransız kimyager Jean-Baptiste Boussingault 1838'de bunun azot içerdiğini gösterdi.
1847'de, o zamanlar Alman kimyager Justus von Liebig'in öğrencisi olan Amerikalı bilim insanı Eben Norton Horsford , " glikokoll " adını önerdi; ancak İsveçli kimyager Berzelius bir yıl sonra daha basit olan mevcut adı önerdi.

γλυκύς kelimesinden gelir (bu kelime aynı zamanda glikoprotein ve glikoz kelimelerindeki gliko- ve gluko- ön ekleriyle de ilişkilidir ).
1858'de Fransız kimyager Auguste Cahours, aminoetanoik asidin asetik asidin bir amini olduğunu belirledi .

AMİNOETANOİK ASİT ÜRETİMİ:
Aminoetanoik asit, hidrolize edilmiş proteinlerden izole edilebilse de , kimyasal sentez yoluyla daha kolay üretilebildiği için endüstriyel üretimde bu yöntem kullanılmamaktadır.
İki ana işlem, kloroasetik asidin amonyakla aminlenmesiyle aminoetanoik asit ve hidroklorik asit elde edilmesi ve Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya'da ana sentez yöntemi olan Strecker amino asit sentezidir.
Bu yöntemle yılda yaklaşık 15 bin ton üretim yapılıyor.
Aminoetanoik asit, EDTA sentezinde amonyak yan ürününün reaksiyonlarından kaynaklanan bir safsızlık olarak da eş zamanlı olarak üretilir.

UZAYDA VARLIĞI, AMİNOETANOİK ASİT:
Aminoetanoik asidin Dünya dışında varlığı , 2004 yılında NASA'nın Stardust uzay aracı tarafından Wild 2 kuyruklu yıldızından alınan ve daha sonra Dünya'ya geri getirilen örneklerin analizine dayanarak 2009 yılında doğrulandı.
Aminoetanoik asit daha önce 1970'te Murchison meteoritinde tespit edilmişti.

Uzayda aminoetanoik asidin keşfi, yaşamın "yapı taşlarının" evrenin her yerine yaygın olduğunu öne süren "yumuşak panspermi " hipotezini güçlendirdi.
2016 yılında, Rosetta uzay aracı tarafından 67P/ Churyumov - Gerasimenko kuyruklu yıldızında aminoetanoik asit tespit edildiği duyuruldu.
Aminoetanoik asidin Güneş Sistemi dışında, yıldızlararası ortamda tespit edilmesi tartışmalara yol açmıştır.

AMİNOETANOİK ASİDİN EVRİMİ:
Aminoetanoik asidin erken genetik kodlarla tanımlandığı öne sürülmektedir.
Örneğin, erken genetik kodun proto-peptitlerine benzeyen düşük karmaşıklık bölgeleri (proteinlerde), aminoetanoik asit açısından oldukça zengindir.

AMİNOETANOİK ASİDİN FİZYOLOJİK FONKSİYONU:
Aminoetanoik asidin temel işlevi , proteinlerin öncüsü olarak görev yapmasıdır.
aminoetanoik asidi yalnızca küçük miktarlarda içerir ; bunun önemli bir istisnası ise kolajendir. Kolajen, hidroksiprolin ile birlikte kolajenin sarmal yapısının oluşumunda periyodik olarak tekrarlanan rolü nedeniyle yaklaşık %35 oranında aminoetanoik asit içerir .
Genetik kodda, aminoetanoik asit GG ile başlayan tüm kodonlar, yani GGU, GGC, GGA ve GGG tarafından kodlanır.

**Biyosentetik bir ara madde olarak**
Yüksek ökaryotlarda, porfirinlerin temel öncüsü olan δ- aminolevulinik asit, ALA sentaz enzimi tarafından aminoetanoik asit ve süksinil -CoA'dan biyosentezlenir .
Aminoetanoik asit, tüm pürinlerin merkezi C2N alt birimini sağlar.

**Bir nörotransmitter olarak**
Aminoetanoik asit, merkezi sinir sisteminde, özellikle omurilikte, beyin sapında ve retinada inhibitör bir nörotransmiterdir.
Aminoetanoik asit reseptörleri aktive edildiğinde , klorür iyonotropik reseptörler yoluyla nörona girer ve inhibitör postsinaptik potansiyel (IPSP) oluşturur.
iyonotropik reaksiyonlarda güçlü bir antagonisttir. Aminoetanoik asit reseptörleri güçlüdür, oysa bikukullin zayıf bir reseptördür.

Aminoetanoik asit, NMDA reseptörleri için glutamat ile birlikte gerekli bir ko-agonisttir.
Aminoetanoik asidin omurilikteki engelleyici rolünün aksine , bu davranış uyarıcı olan (NMDA) glutamaterjik reseptörlerde kolaylaştırılır .

**Bir toksin konjugasyon ajanı olarak**
Aminoetanoik asit konjugasyon yolu henüz tam olarak araştırılmamıştır.
Aminoetanoik asidin, karaciğerde bir dizi endojen ve ksenobiyotik organik asidi detoksifiye ettiği düşünülmektedir.
, suda çözünürlüklerini artırmak için normalde aminoetanoik asit ile konjuge edilirler .

aminoetanoik asit ile birleştirerek hippurik asit oluşturup daha sonra atarak hızla vücuttan uzaklaştırır.
Bu metabolik yol, benzoatın bütirat-CoA ligaz tarafından ara ürün olan benzoil-CoA'ya dönüştürülmesiyle başlar; bu ara ürün daha sonra aminoetanoik asit N- açiltransferaz tarafından hippurik aside metabolize edilir .

AMİNOETANOİK ASİDİN KİMYASAL TEPKİMELERİ:
Aminoetanoik asidin asit-baz özellikleri en önemli özelliğidir.
Sulu çözeltide aminoetanoik asit amfoteriktir: pH = 2,4'ün altında, glisinyum adı verilen amonyum katyonuna dönüşür .
glisinata dönüşür .

Aminoetanoik asit, birçok metal iyonu için çift dişli bir ligand görevi görerek amino asit kompleksleri oluşturur.
Tipik bir kompleks, hem cis hem de trans izomerleri bulunan Cu( glisinat )2, yani Cu(H2NCH2CO2)2'dir.
Çift işlevli bir molekül olan aminoetanoik asit , birçok reaktif ile reaksiyona girer.

Bunlar N merkezli ve karboksilat merkezli reaksiyonlar olarak sınıflandırılabilir.
Aminoetanoik asit , asit klorürlerle birlikte hippurik asit ve asetilaminoetanoik asit gibi amidokarboksilik asitlere dönüşür .
Nitröz asit ile glikolik asit elde edilir (van Slyke tayini).

Metil iyodür ile amin, doğal bir ürün olan trimetilaminoetanoik asit oluşturmak üzere kuaternize edilir:
H3N+CH2COO− + 3 CH3I → (CH3)3N+CH2COO− + 3 HI
Aminoetanoik asit, glisilaminoetanoik asit oluşumuyla başlayarak, kendi kendine yoğunlaşarak peptitler oluşturur :
2 H3N+CH2COO− → H3N+CH2CONHCH2COO− + H2O

Aminoetanoik asit veya glisilaminoetanoik asidin pirolizi , siklik diamid olan 2,5- diketopiperazini verir .
Aminoetanoik asit alkollerle ester oluşturur.
aminoetanoik asit metil ester hidroklorür gibi hidroklorür formlarında izole edilirler .
diketopiperazine dönüşme eğilimindedir .

AMİNOETANOİK ASİTİN METABOLİZMASI:
BİYO SENTEZ
Aminoetanoik asit, vücutta biyosentezlendiği için insan beslenmesi için kesinlikle gerekli bir madde değildir.
Ancak aminoetanoik asit, biyosentezlenebilen miktarı tüm metabolik kullanımlar için yetersiz olduğundan yarı esansiyel olarak kabul edilir.

Aminoetanoik asit, 3-fosfogliserattan türetilen serin amino asidinden sentezlenebilir.
hidroksimetiltransferaz enzimi Bu dönüşümü piridoksal fosfat kofaktörü aracılığıyla katalize eder :
serin + tetrahidrofolat → Aminoetanoik asit + N5,N10-metilen tetrahidrofolat + H2O

tetrahidrofolatların (TEF ) miktarını azaltarak aminoetanoik asit sentezini durdurur .
Omurgalıların karaciğerinde, aminoetanoik asit sentezi, aminoetanoik asit sentaz (aynı zamanda aminoetanoik asit parçalama enzimi olarak da adlandırılır) tarafından katalize edilir .

Bu dönüşüm kolaylıkla tersine çevrilebilir:
CO2 + NH+4 + N5 ,N10 -metilen tetrahidrofolat + NADH + H+ ⇌ Aminoetanoik asit + tetrahidrofolat + NAD+
Aminoetanoik asit , serinden sentezlenmesinin yanı sıra, karaciğer ve böbreklerin organlar arası metabolizması yoluyla treonin, kolin veya hidroksiprolinden de elde edilebilir .

BOZULMA
Aminoetanoik asit üç farklı yolla parçalanır.
yukarıda bahsedilen aminoetanoik asit sentaz yolunun tersidir .
Bu bağlamda, söz konusu enzim sistemine genellikle Aminoetanoik asit parçalama sistemi adı verilir:

Aminoetanoik asit + tetrahidrofolat + NAD+ ⇌ CO2 + NH+4 + N5 ,N10 -metilen tetrahidrofolat + NADH + H+
İkinci yolakta, aminoetanoik asit iki aşamada parçalanır.

hidroksimetil ile serinden aminoetanoik asit biyosentezinin tersidir. transferaz .
dehidrataz enzimi tarafından pirüvata dönüştürülür .
Parçalanmasının üçüncü yolunda, aminoetanoik asit D-amino asit oksidaz tarafından glioksilata dönüştürülür .

Glioksilat daha sonra karaciğer laktat dehidrogenazı tarafından NAD+-bağımlı bir reaksiyonla oksalata oksitlenir.
Aminoetanoik asidin yarı ömrü ve vücuttan atılımı doza bağlı olarak önemli ölçüde değişmektedir.
Bir çalışmada, yarı ömrün 0,5 ile 4,0 saat arasında değiştiği gözlemlenmiştir.

AMİNOETANOİK ASİDİN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Kimyasal formül: C2H5NO2
Molar kütle: 75,067 g•mol−1
Görünüm: Beyaz düz
Yoğunluk: 1,1607 g/cm³
Erime noktası: 233 °C (451 °F; 506 K) (ayrışma)
Suda çözünürlük: 249,9 g/L (25 °C)
Çözünürlük: piridinde çözünür
Çözünürlük: Etanolde az çözünür.
Çözünürlük: eterde çözünmez
Asitlik ( pKa ): 2,34 (karboksil), 9,6 (amino)

Manyetik duyarlılık (χ): −40,3•10−6 cm3/ mol
CAS Numarası: 56-40-6
CAS Numarası: 6000-43-7 ( HCl tuzu)
Kısaltmalar: Gly , G
AB Numarası: 200-272-2
AB Numarası: 227-841-8
E numarası: E640 ( lezzet arttırıcı)
IUPAC adı: Glisin
Sistematik IUPAC adı: Aminoasetik asit
Fiziksel hali: Kristal toz

Renk: beyaz
Koku: kokusuz
Erime noktası/donma noktası: Erime noktası/aralığı: 240 °C
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: Uygulanamaz
Yanıcılık (katı, gaz): Veri mevcut değil
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri mevcut değil.
Patlama noktası: Veri yok
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: > 140 °C, kendiliğinden tutuşmaz.
Bozunma sıcaklığı: > 233 °C

pH : 20 °C'de 50 g/l'de 5,9 - 6,4
Viskozite: Kinematik viskozite: Veri mevcut değil
Viskozite: Dinamik viskozite: Veri mevcut değil
Suda çözünürlük: 25 °C'de 250 g/l - çözünebilir
oktanol /su dağılım katsayısı : log Pow: -3,21 - Biyoakümülasyon beklenmiyor. (ECHA)
Buhar basıncı: Veri mevcut değil.
Yoğunluk: 20 °C'de 1.161 g/cm³
Bağıl yoğunluk: Veri mevcut değil
Bağıl buhar yoğunluğu: Veri mevcut değil.

Parçacık özellikleri: Veri mevcut değil.
Patlayıcı özellikleri: Patlayıcı olarak sınıflandırılmamıştır.
Oksitleyici özellikler: yok
Diğer güvenlik bilgileri: Mevcut veri yok.
Moleküler Ağırlık: 75,07 g/ mol
XLogP3: -3.2
Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 2
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 3
Döndürülebilir Bağlantı Sayısı: 1

Kesin Kütle: 75.032028402 Da
Monoisotopik Kütle: 75.032028402 Da
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 63,3 Ų
Ağır Atom Sayısı: 5
Formal yük: 0
Karmaşıklık: 42,9
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlanmış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı: 0

Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağla Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirildi : Evet
CAS Numarası: 56-40-6
AB Numarası / EINECS: 200-272-2
PubChem CID: 750
ChemSpider ID: 730
Moleküler Formül: C₂H₅NO₂
Moleküler Ağırlık: ~75,07 g/ mol

Görünüm: Beyaz kristal katı (kokusuz)
Yoğunluk: ~1,1607 g/cm³
Erime Noktası: ~233-236 °C (ayrışır)
Çözünürlük: Suda yüksek oranda çözünür, etanolde az çözünür, eterde çözünmez.
pKa Değerleri: ~2,34 (karboksil) ve ~9,6 (amino)
Zwitteriyonik Davranış: Çözeltide zwitteriyon olarak bulunur (hem pozitif hem de negatif yüklere sahiptir).
Kimyasal Özellikler:
Fonksiyonel Gruplar: Amino grubu (–NH₂) ve karboksil grubu (–COOH)
Amfoterik: Hem asit hem de baz gibi davranabilir.
Kiralite: Kiral değil (sadece optik rotasyon içermeyen amino asit)

Çözelti Davranışı: Nötr pH'da sulu çözeltide çoğunlukla zwitteriyon olarak bulunur.
Reaktivite: Amin + karboksilik asit fonksiyonel grupları aracılığıyla reaksiyona girerek peptit bağları (protein bağlantısı) oluşturabilir.
CAS Numarası: 56-40-6
AB Numarası: 200-272-2
Formül: C₂H₅NO₂
Moleküler Ağırlık: ~75.07
Görünüm: Beyaz kristal katı
Çözünürlük: Suda çözünür
Erime Noktası: ~233-236 °C
pKa (karboksil): ~2,34
pKa (amino): ~9.6

AMİNOETANOİK ASİT İLE İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu muayenede bulunan doktora gösterin.
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su / duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana hemen su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi.
Veri mevcut değil.

AMİNOETANOİK ASİTİN KAZA SONUCU SALINIMI ÖLÇÜMLERİ:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

AMİNOETANOİK ASİT İLE YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.

AMİNOETANOİK ASİTİN MARUZ KALMASINI ÖNLEME/KİŞİSEL KORUNMA YÖNTEMLERİ:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın.
*Vücut Koruma: 
koruyucu giysiler giyin
*Solunum koruması:
Önerilen filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.

AMİNOETANOİK ASİTİN KULLANIMI VE DEPOLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

AMİNOETANOİK ASİDİN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ :
-Kimyasal kararlılık:
Ürün, standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak stabildir.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri mevcut değil.