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Nom IUPAC : Hydrogénophosphate disodique
Formule chimique : Na₂HPO₄
Noms communs : Phosphate disodique, DSP, Phosphate de sodium dibasique anhydre
Noms pharmaceutiques : Natrii phosphas dibrasicus anhydricus
Désignation de l'additif alimentaire : E339(ii)
Numéro d'enregistrement CAS : 7558-79-4
Numéro CE : 231-448-7
UNII : 22ADO53M6F
Architecture moléculaire :
Formule moléculaire : Na₂HPO₄
Masse molaire : 141,96 g/mol
Système cristallin : Orthorhombique (pour la forme anhydre)
Groupe d’espace : Pnma
Paramètres de la maille élémentaire : a = 6,81 Å, b = 8,23 Å, c = 4,92 Å
Coordination : Ions sodium coordonnés octaédriquement par des atomes d’oxygène
Caractérisation physique détaillée :
Le phosphate disodique anhydre se présente sous forme de poudre blanche, cristalline et inodore. Il existe sous plusieurs formes hydratées (di-, hepta-, dodécahydraté), la forme anhydre étant la plus stable en conditions de faible humidité. Ce composé est hygroscopique et absorbe l’humidité de l’air pour former des hydrates.
Données relatives aux propriétés physiques :
Aspect : Poudre cristalline blanche
Odeur : Inodore
Goût : Salé, légèrement amer
Densité : 1,52 g/cm³ (densité aux rayons X)
Point de fusion : se décompose à 240 °C (perd de l'eau pour former du Na₄P₂O₇)
Solubilité dans l'eau :
0°C : 71 g/L
20 °C : 120 g/L
40 °C : 188 g/L
60 °C : 268 g/L
80 °C : 358 g/L
100 °C : 463 g/L
pH (solution à 1 %) : 8,0-9,0 (variable selon la concentration)
Hygroscopicité : Absorbe jusqu'à environ 5 % d'humidité à 50 % d'humidité relative.
Indice de réfraction : 1,436-1,438
Conductivité thermique : ~1,0 W/m·K
Comportement chimique et propriétés tampon :
Caractéristiques du tampon :
pKa₂ de l'acide phosphorique : 7,20 à 25 °C
Plage de tampon efficace : pH 6,2-8,2
Capacité tampon : maximale à pH = pKa = 7,20
Effets de la force ionique : le pouvoir tampon augmente avec la concentration
Systèmes tampons courants :
Solution saline tamponnée au phosphate (PBS) : Na₂HPO₄ + NaH₂PO₄ + NaCl
Tampon phosphate de Sørensen : rapports variables de Na₂HPO₄ et KH₂PO₄
PBS de Dulbecco : PBS modifié pour la culture cellulaire
Réactivité chimique :
Réactions acido-basiques : Forme du phosphate monosodique ou trisodique
Réactions de précipitation : Avec des cations divalents (Ca²⁺, Mg²⁺, Zn²⁺)
Décomposition thermique : en pyrophosphate de sodium (Na₄P₂O₇)
Formation de complexes : avec divers ions métalliques
Applications industrielles :
Applications pharmaceutiques :*
Agent tampon : Dans les formulations parentérales, ophtalmiques et orales (0,1 à 2,0 %)
Laxatif : Composant des lavements phosphatés et des laxatifs oraux
Solution de réhydratation orale :
Excipient : désintégrant pour comprimés et correcteur de pH
Industrie alimentaire (comme E339ii) :*
Sel émulsifiant : Dans les fromages fondus et les produits laitiers (0,5 à 3,0 %)
Régulateur d'acidité : Dans les boissons et les produits de boulangerie
Supplément minéral : Source de phosphore
Agent de rétention d'eau : Dans les produits carnés et de la mer
Applications industrielles :*
Traitement de l'eau : Inhibiteur de corrosion et agent anti-tartre
Agent de renforcement des détergents : Dans les formulations de nettoyage
Traitement textile : Agent de dégraissage et assistant de teinture
Traitement des métaux : Préparation de surface et protection contre la corrosion
Caractérisation analytique :
Tests de contrôle qualité :
Identification : La spectroscopie IR correspond au spectre de référence
pH : 8,0-9,0 (solution à 1/100)
Perte au séchage : ≤2,0 % (105 °C pendant 4 heures)
Métaux lourds : ≤0,001 %
Arsenic : ≤0,0003%
Chlorure : ≤0,05 %
Sulfate : ≤0,05 %
Analyse quantitative:
Dosage : Titrage avec du HCl 0,1 M en utilisant un point final potentiométrique (98,0-101,0 %)
Teneur en phosphate : déterminée par gravimétrie sous forme de phosphomolybdate d'ammonium
Teneur en sodium : photométrie de flamme ou absorption atomique
Méthodes instrumentales :
Diffraction des rayons X : pour l’identification de la forme cristalline
Analyse thermique : ATG pour la détermination des hydrates
Chromatographie ionique : pour le profilage des impuretés
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ CONCERNANT LE PHOSPHATE DE SODIUM DIBASIQUE ANHYDRE
Mesures de premiers secours :
Description des mesures de premiers secours :
Conseils généraux :
Consultez un médecin.
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
Éloignez-vous de la zone dangereuse :
En cas d'inhalation :
En cas d'inhalation, transporter la personne à l'air frais.
En cas de non-respiration, pratiquer la respiration artificielle.
Consultez un médecin.
En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement les vêtements et les chaussures contaminés.
Lavez-vous les mains avec du savon et beaucoup d'eau.
Consultez un médecin.
En cas de contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau pendant au moins 15 minutes et consultez un médecin.
Continuez à rincer les yeux pendant le transport à l'hôpital.
En cas d'ingestion :
NE PAS provoquer de vomissements.
Ne jamais rien administrer par voie orale à une personne inconsciente.
Rincez-vous la bouche à l'eau.
Consultez un médecin.
Mesures de lutte contre l'incendie :
Moyens d'extinction :
Moyens d'extinction appropriés :
Utilisez un jet d'eau, une mousse résistante à l'alcool, une poudre chimique sèche ou du dioxyde de carbone.
Risques particuliers liés à la substance ou au mélange
Oxydes de carbone, oxydes d'azote (NOx), chlorure d'hydrogène gazeux
Conseils aux pompiers :
Portez un appareil respiratoire autonome pour la lutte contre les incendies si nécessaire.
Mesures en cas de rejet accidentel :
Précautions individuelles, équipement de protection et procédures d'urgence
Utilisez un équipement de protection individuelle.
Évitez de respirer les vapeurs, les brouillards ou les gaz.
Évacuez le personnel vers des zones sûres.
Précautions environnementales :
Empêcher toute fuite ou déversement supplémentaire si cela peut être fait sans danger.
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
Tout rejet dans l'environnement doit être évité.
Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Absorber avec un matériau absorbant inerte et éliminer comme déchet dangereux.
Conserver dans des récipients appropriés et fermés en vue de leur élimination.
Manutention et stockage :
Précautions à prendre pour une manipulation sans danger :
Évitez d'inhaler les vapeurs ou les brouillards.
Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien aéré.
Les récipients ouverts doivent être soigneusement refermés et maintenus en position verticale pour éviter les fuites.
Classe de stockage (TRGS 510) : 8A : matières dangereuses combustibles et corrosives
Contrôle de l’exposition/protection individuelle :
Paramètres de contrôle :
Composants avec paramètres de contrôle du lieu de travail
Ne contient aucune substance soumise à des valeurs limites d'exposition professionnelle.
Contrôles d'exposition :
Contrôles techniques appropriés :
Manipuler conformément aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité industrielles.
Lavez-vous les mains avant les pauses et à la fin de la journée de travail.
Équipement de protection individuelle :
Protection des yeux/du visage :
Lunettes de sécurité bien ajustées.
Écran facial (8 pouces minimum).
Utilisez un équipement de protection oculaire testé et approuvé selon les normes gouvernementales appropriées telles que NIOSH (États-Unis) ou EN 166 (UE).
Protection de la peau :
Manipuler avec des gants.
Les gants doivent être inspectés avant utilisation.
Utilisez des gants appropriés
technique de retrait (sans toucher la surface extérieure du gant) pour éviter tout contact de la peau avec ce produit.
Éliminer les gants contaminés après usage conformément aux lois applicables et aux bonnes pratiques de laboratoire.
Lavez-vous et séchez-vous les mains.
Contact complet :
Matière : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de la couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Matériau testé : Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, Taille M)
contact avec les éclaboussures
Matière : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de la couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Matériau testé : Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, Taille M)
Cela ne doit pas être interprété comme une approbation pour un scénario d'utilisation spécifique.
Protection corporelle :
Combinaison complète de protection contre les produits chimiques. Le type d'équipement de protection doit être choisi en fonction de la concentration et de la quantité de substance dangereuse présente sur le lieu de travail.
Protection respiratoire :
Lorsque l'évaluation des risques montre que les respirateurs purificateurs d'air sont appropriés, utilisez un respirateur à masque complet avec une combinaison polyvalente (États-Unis) ou des cartouches de respirateur de type ABEK (EN 14387) en complément des contrôles techniques.
Si le respirateur est le seul moyen de protection, utilisez un respirateur à adduction d'air à masque complet.
Utilisez des respirateurs et des composants testés et approuvés selon les normes gouvernementales appropriées telles que NIOSH (États-Unis) ou CEN (UE).
Contrôle de l'exposition environnementale
Empêcher toute fuite ou déversement supplémentaire si cela peut être fait sans danger.
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
Tout rejet dans l'environnement doit être évité.
Stabilité et réactivité :
Stabilité chimique :
Stable dans les conditions de stockage recommandées.
Matériaux incompatibles :
Agents oxydants puissants :
Produits de décomposition dangereux :
Produits de décomposition dangereux formés en cas d'incendie.
Oxydes de carbone, oxydes d'azote (NOx), chlorure d'hydrogène gazeux.
Considérations relatives à l'élimination :
Méthodes de traitement des déchets :
Produit:
Confiez les surplus et les solutions non recyclables à une entreprise d'élimination agréée.
Contactez un service agréé de gestion des déchets pour vous débarrasser de ce matériau.
Emballages contaminés :
Jeter comme un produit non utilisé
