ARABINOGALACTANE

L'arabinogalactane possède une douce odeur terpénique balsamique, qui rappelle les résines et les cônes de conifères frais. 
L'arabinogalactane est un type de térébenthine d'une oléorésine naturelle. 
L'arabinogalactane se présente sous forme de sécrétion physiologique chez le mélèze, Larix decidua, un conifère.

Numéro CAS : 9036-66-2
Formule moléculaire : C20H36O14
Poids moléculaire : 500.49144
Numéro EINECS : 232-910-0

Synonymes : 9036-66-2, Galactoarabinan, ARABINOGALACTAN, (+)-Arabinogalactan, (+)-Arabinogalactane du bois de mélèze, (+)-Arabinogalactane du bois de mélèze, 4-[6-[(3,5-dihydroxy-4-méthoxyoxan-2-yl)oxyméthyl]-3,5-dihydroxy-4-méthoxyoxan-2-yl]oxy-2-(hydroxyméthyl)-6-méthyloxane-3,5-diol, D-Galacto-L-arabinan, Mélèze arabinogalactane, DTXSID90864173, YL29121, E80438, 3-O-Méthylpentopyranosyl-(1->6)-3-O-méthylhexopyranosyl-(1->4)-2,6-anhydro-1-désoxyheptitol, STRACTAN, POLYARABINOGALACTAN, Galactoarabinan, d-galacto-l-arabinan, FEMA 3254, LARCOLL(TM), (+)-ARABINOGALACTAN, ARABINOGALACTAN

L'arabinogalactane est un biopolymère naturel composé principalement de deux types de molécules de sucre, à savoir l'arabinose et le galactose, qui sont liées entre elles pour former une structure polysaccharidique complexe. 
L'arabinogalactane se trouve couramment dans les parois cellulaires de nombreuses plantes, en particulier dans le bois des mélèzes, dont il est le plus souvent extrait à des fins commerciales et de recherche. 
La combinaison unique d'unités arabinose et galactose dans l'arabinogalactane crée une fibre hydrosoluble hautement ramifiée qui présente des propriétés physicochimiques intéressantes, telles que la capacité de former des gels et de stabiliser les émulsions, ce qui la rend précieuse dans diverses applications industrielles.

La térébenthine naturelle est obtenue en tapotant ou en grattant les plaies sur une variété de conifères. 
La séparation de l'huile essentielle et du contenu solide de la térébenthine brute permet d'obtenir des essences de gomme pures. 
La gomme brute est chauffée, raffinée et séparée par distillation en alcools de gomme et en colophane.

D'un point de vue biologique, l'arabinogalactane joue un rôle important chez les plantes en contribuant à l'intégrité structurelle des parois cellulaires et en participant aux interactions avec d'autres composants de la paroi cellulaire comme la lignine et la cellulose. 
Sa structure ramifiée complexe lui permet d'interagir avec les molécules d'eau, affectant ainsi l'hydratation et les propriétés mécaniques des tissus végétaux. 
Au-delà de son importance botanique, l'arabinogalactane a attiré beaucoup d'attention pour ses bienfaits fonctionnels pour la santé lorsqu'il est consommé sous forme de fibre alimentaire, car il est connu pour favoriser la santé intestinale en agissant comme un prébiotique – une substance qui stimule la croissance des bactéries bénéfiques dans le tube digestif.

Industriellement, l'arabinogalactane est largement utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique en raison de son origine naturelle, de sa biodégradabilité et de sa polyvalence fonctionnelle. 
Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant dans des produits tels que les produits laitiers, les boissons et les produits de boulangerie, où il améliore la texture et la consistance sans affecter la saveur. 
L'industrie pharmaceutique utilise l'arabinogalactane comme agent d'administration de médicaments et liant dans les formulations de comprimés, tirant parti de sa biocompatibilité et de sa capacité à améliorer la solubilité et la stabilité des ingrédients actifs. 

De plus, ses propriétés immunomodulatrices ont été étudiées, suggérant que l'arabinogalactane peut aider à moduler le système immunitaire et fournir des effets protecteurs contre les infections.
Dans les formulations cosmétiques, l'arabinogalactane est apprécié pour ses propriétés hydratantes et revitalisantes pour la peau, contribuant à l'hydratation et à la douceur de la peau lorsqu'il est inclus dans les crèmes, les lotions et les sérums. 
Son profil naturel et non toxique séduit les fabricants qui se concentrent sur la production de produits avec des ingrédients botaniques et respectueux de l'environnement.

Fibre alimentaire qui améliore le fonctionnement du système immunitaire en stimulant l'activité des cellules tueuses naturelles (NK).
Polysaccharide hydrosoluble extrait du bois des mélèzes de l'Ouest. 
L'arabinogalactane est un polymère complexe et très ramifié d'arabinose et de galactose.

L'arabinogalactane, également connu sous le nom de galactoarabinane, d'arabinogalactane de mélèze et de gomme de mélèze, est un biopolymère composé d'arabinose et de monosaccharides de galactose. 
Deux classes d'arabinogalactanes se trouvent dans la nature : l'arabinogalactane végétal et l'arabinogalactane microbien. 
Chez les plantes, c'est un composant majeur de nombreuses gommes, y compris la gomme arabique et la gomme ghatti.

L'arabinogalactane est souvent attaché aux protéines, et la protéine arabinogalactane (AGP) qui en résulte fonctionne à la fois comme une molécule de signalisation intercellulaire et comme une colle pour sceller les plaies des plantes.
L'arabinogalactane microbien est un composant structurel majeur de la paroi cellulaire mycobactérienne.
L'arabinose et le galactose existent uniquement dans la configuration furanose. 

La portion galactane de l'arabinogalactane microbien est linéaire, composée d'environ 30 unités avec une alternance de liaisons glycosidiques β-(1-5) et β-(1-6). 
La chaîne arabinane, qui se compose d'une trentaine de résidus, est attachée à trois points ramifiés dans la chaîne galactane, que l'on pense être aux résidus 8, 10 et 12.
La partie arabinane du polymère est une structure ramifiée complexe, généralement recouverte d'acides mycoliques, les liaisons glycosidiques arabinane sont α-(1-3), α-(1-5) et β-(1-2).

Le mycobactérien arabinogalactan est reconnu par une lectine immunitaire présumée inteltine présente dans les chordés.
L'arabinogalactane est un produit chimique semblable à l'amidon que l'on trouve dans de nombreuses plantes. 
L'arabinogalactane se trouve en plus fortes concentrations dans les mélèzes. 

La plupart des mélèzes arabinogalactane trouvés dans les magasins sont produits à partir de mélèzes occidentaux ou de mélèzes orientaux. 
Mais le mélèze arabinogalactane peut également être produit par d'autres espèces de mélèzes. Le mélèze arabinogalactan est parfois utilisé en médecine.
L'arabinogalactane est un produit chimique semblable à l'amidon que l'on trouve dans de nombreuses plantes, mais on le trouve en plus fortes concentrations dans les mélèzes. 

Le mélèze arabinogalactane est utilisé en médecine. 
La plupart des mélèzes que l'arabinogalactane trouvera dans les magasins sont produits à partir de mélèze occidental (Larch occidentalis). 
Cependant, le mélèze arabinogalactane peut également être produit par d'autres espèces de mélèzes.

En raison de sa grande taille moléculaire et de sa ramification complexe, l'arabinogalactane présente d'excellentes capacités de rétention d'eau et des propriétés filmogènes, ce qui le rend également adapté à une utilisation dans les adhésifs industriels, les revêtements et en tant que composant dans les matériaux d'emballage biodégradables. 
Les chercheurs continuent d'explorer son potentiel dans les domaines de la nanotechnologie et de la biomédecine, où sa biocompatibilité et ses groupes fonctionnels permettent des applications innovantes telles que l'administration ciblée de médicaments et les échafaudages d'ingénierie tissulaire.

Point de fusion : >200 °C (déc.) (lit.)
Référence : 3254 | ARABINOGALACTANE
indice de réfraction : 10° (C=1, H₂O)
température de stockage : 2–8 °C
solubilité : H₂O : 50 mg/mL, clair à légèrement trouble, légèrement jaune
Forme : Poudre lyophilisée
couleur : Blanc à Beige pâle
Odeur : à 100.00 %, résine de pin baumier très douce
Type d'odeur : balsamique
Source biologique : Bois de mélèze
Solubilité dans l'eau : H₂O : 50 mg/mL, clair à légèrement trouble, incolore à légèrement jaune brunâtre

Les arabinogalactanes (AGP) sont des protéines (glycoprotéines) fortement glycosylées présentes dans les parois cellulaires des plantes. 
Chacun est constitué d'une protéine avec des molécules de sucre attachées (qui peuvent représenter plus de 90 % de la masse totale). 
Ils font partie de la classe plus large des glycoprotéines de la paroi cellulaire riches en hydroxyproline (Hyp), un groupe vaste et diversifié de protéines de la paroi glycosylée.

L'arabinogalactane a été signalé dans un large éventail de plantes supérieures dans les graines, les racines, les tiges, les feuilles et les inflorescences. 
L'arabinogalactane ne représente qu'une petite partie de la paroi cellulaire, généralement pas plus de 1 % de la masse sèche de la paroi primaire. 
Ils ont également été signalés dans les sécrétions de milieux de culture cellulaire de racines, de feuilles, d'endospermes et de tissus embryonnaires, et certains types de cellules produisant des exsudats tels que les cellules du canal stylaire sont capables de produire des quantités somptueuses d'arabinogalactane. 

Ils sont impliqués dans divers aspects de la croissance et du développement des plantes, notamment l'élongation des racines, l'embryogenèse somatique, les réponses hormonales, la différenciation du xylème, la croissance et le guidage du tube pollinique, la mort cellulaire programmée, l'expansion cellulaire, la tolérance au sel, les interactions hôte-pathogène et la signalisation cellulaire.
Environ l'une des trois chaînes arabinogalactanes attachées à la chaîne galactane contient des groupes succinyles. 

Bien qu'un groupe succinyle soit le plus courant, jusqu'à trois groupes succinyles par fragment d'arabinane libéré peuvent être trouvés sur les oligo-arabinanes. 
Cependant, les fragments d'arabinogalactane substitués par GalNH2 ne sont pas succinylés. 
Il est important de noter que, dans le cas de M. tuberculosis, et très probablement dans tous les organismes à croissance lente, la charge positive (GalNH2 protonée comme GalNH3+) et la charge négative (succinyle) sont présentes dans les régions moyennes de l'arabinane, en particulier à O-2 des unités 3,5-α-D-Araf internes. 

Les résidus succinyles se trouvent sur la chaîne non mycolylée. 
Récemment, un modèle primaire complet d'arabinogalactane a été proposé.
L'arabinogalactane est un biopolymère composé d'arabinose et de monosaccharides de galactose.

Deux classes d'arabinogalactanes se trouvent dans la nature : l'arabinogalactane végétal et l'arabinogalactane microbien.
Chez les plantes, c'est un composant majeur de nombreuses gommes, y compris la gomme arabique et la gomme ghatti.
L'arabinogalactane est souvent attaché aux protéines, et la protéine arabinogalactane (AGP) qui en résulte fonctionne à la fois comme une molécule de signalisation intercellulaire et comme une colle pour sceller les plaies des plantes.

L'arabinogalactane microbien est un composant structurel majeur de la paroi cellulaire mycobactérienne.
L'arabinose et le galactose existent uniquement dans la conguration de furanose.
La portion galactane de l'arabinogalactane microbien est linéaire, composée d'environ 30 unités avec une alternance de liaisons glycosidiques β-(1-5) et β-(1-6).

L'extrémité réductrice de l'arabinogalactane microbien est constituée de la séquence terminale →5)-D-Galf-(1→4)-L-Rhap-(1→3)-D-GlcNAc. 
Un muramyl-6-P est également trouvé dans le groupe fonctionnel des peptidoglycanes. 
L'arabinogalactane des mycobactéries est attaché au peptidoglycane par le pont diglycosylphosphoryle spécifique de l'actinomycète, L-Rhap-(1→3)-D-GlcNAc-(1→P).

L'arabinogalactane contient une chaîne de galactane, avec une alternance de résidus β-D-galactofuranosyl (Galf) à 5 liens et de résidus β-D-Galf à 6 liées. 
Les chaînes arabinanes sont attachées à C-5 de certains des 6 résidus de Galf liés. 
Il existe trois grands domaines structurels pour l'arabinan. 

Le premier est un domaine constitué de résidus linéaires α-D-Araf liés à 5 liaisons. 
Le deuxième est un domaine avec des résidus α-D-Araf 3,5 liés ramifiés substitués par des unités α-D-Araf 5 liées aux deux positions ramifiées, et le troisième est un domaine non réducteur terminal pour l'arabinane final composé d'un résidu α-D-Araf 3,5 lié substitué aux deux positions ramifiées par le disaccharide β-D Araf-(1→2)- α-D-Araf. 
Ces trois chaînes arabinanes sont attachées au galactane aux résidus 8, 10 et 12.

L'extrémité non réductrice de l'arabinogalactane est attachée de manière covalente aux acides mycoliques de la membrane externe. 
L'hydrophobicité des acides mycoliques est un obstacle à l'entrée des médicaments. 
De plus, le mycolyl arabinogalactane peptidoglycane est responsable de certains aspects de la pathogenèse de la maladie et d'une grande partie de la réponse des anticorps dans les infections. 

Les substituants mycolyliques sont répartis de manière sélective et égale sur les fonctions 5-hydroxyles des résidus Araf terminaux et avant-derniers 2-liés. 
Les résidus mycolyliques sont regroupés par groupes de quatre sur l'unité pentaarabinosyle terminale non réductrice (β-Araf-(1→2)-α-Araf)2-3,5-α-Araf. 
Ainsi, la majorité (66 %) des unités pentaarabinosyl sont substituées par des acides mycoliques, laissant la minorité (33 %) disponible pour l'interaction avec le système immunitaire.

Environ l'une des trois chaînes arabinosyliques attachées à la chaîne galactane contient des groupes succinyles. 
Bien qu'un groupe succinyle soit le plus courant, jusqu'à trois groupes succinyles par fragment d'arabinane libéré peuvent être trouvés sur les oligo-arabinanes. 
Cependant, les fragments d'arabinane substitués par GalNH2 ne sont pas succinylés. 

Il est important de noter que, dans le cas de M. tuberculosis, et très probablement chez tous les organismes à croissance lente, la charge positive (GalNH2 protoné sous forme de GalNH3+) et la charge négative (succinyle) sont présentes dans les régions moyennes de l'arabinane, en particulier au niveau O-2 des unités internes 3,5-α-D-Araf. 
Les résidus succinyles se trouvent sur la chaîne non mycolylée. Récemment, un modèle primaire complet d'arabinogalactane a été proposé.

L'arabinogalactane, également connu sous le nom de galactoarabinane, d'arabinogalactane de mélèze et de gomme de mélèze, est un biopolymère composé d'arabinose et de monosaccharides de galactose.
Deux classes d'arabinogalactanes se trouvent dans la nature : l'arabinogalactane végétal et l'arabinogalactane microbien.

Utilise:
L'arabinogalactane est un ingrédient multifonctionnel aux propriétés humectantes et exfoliantes. 
Dans les solutions aqueuses, le gA peut déposer un film transparent, créant ou aidant à créer un environnement occlusif, empêchant la perte d'eau transépidermique et améliorant la fonctionnalité des ingrédients actifs d'une formulation. 
Dans des conditions humides, gA agit comme un liant d'humidité et, dans des conditions sèches, il est capable de retenir l'humidité, inhibant davantage la perte d'humidité de la peau. 

De plus, le gA peut améliorer la dispersion des particules et l'uniformité des gouttelettes d'émulsion, ce qui permet d'obtenir une émulsion plus stable et une formulation potentiellement plus efficace, en particulier dans le cas des écrans solaires. 
Des études in vitro et in vivo indiquent un bénéfice possible pour le système immunitaire compte tenu de la capacité d'améliorer la prolifération des cellules de Langerhans et la production de cytokines. 
Il a été démontré que l'arabinogalactan stimule l'activité d'exfoliation des AHA sans augmenter l'irritation de la peau, et il présente également ses propres propriétés exfoliantes indépendantes de la présence d'AHA dans une formulation, aidant ainsi à réduire l'apparence des rides et ridules. 

L'arabinogalactane est un polysaccharide présent dans toutes les plantes et est le sucre dominant du mélèze de l'Ouest.
L'arabinogalactane est une gomme, étant l'extrait de plante obtenu à partir de mélèzes. 
L'arabinogalactane est soluble dans l'eau chaude et froide, les solutions aqueuses jusqu'à 60 % étant fluides et au-dessus de 60 % formant une pâte épaisse.

L'arabinogalactane est stable sur une large gamme de pH et est relativement peu affecté par les électrolytes.
Les utilisations limitées des arabinogalactans comprennent les vinaigrettes et les mélanges à pouding. 
L'arabinogalactane est également appelé gomme de mélèze.

L'arabinogalactane trouve de nombreuses applications dans de multiples industries en raison de ses propriétés physicochimiques uniques, de son origine naturelle et de son activité biologique, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans les formulations alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et industrielles. 
Dans l'industrie alimentaire, l'arabinogalactane est couramment utilisé comme fibre alimentaire fonctionnelle et additif alimentaire naturel qui agit comme un stabilisant, un émulsifiant et un agent épaississant, ce qui améliore la texture, la sensation en bouche et la durée de conservation de divers produits tels que les boissons lactées, les yogourts, les produits de boulangerie et les pâtes à tartiner faibles en gras. 

En raison de sa capacité à se dissoudre facilement dans l'eau et à former des solutions visqueuses, il améliore la consistance et la stabilité des émulsions et des suspensions sans conférer de saveurs indésirables, soutenant ainsi le développement de produits alimentaires plus sains qui répondent aux demandes des consommateurs modernes.
Dans les domaines pharmaceutique et nutraceutique, l'arabinogalactane est utilisé comme agent porteur pour l'administration de médicaments, où sa biocompatibilité et sa solubilité dans l'eau contribuent à améliorer la biodisponibilité et la libération contrôlée des ingrédients pharmaceutiques actifs. 

L'arabinogalactane est également apprécié pour ses propriétés immunomodulatrices, car des études ont indiqué que l'arabinogalactane peut stimuler l'activité des macrophages et d'autres cellules immunitaires, soutenant ainsi les mécanismes de défense naturels de l'organisme contre les infections et les maladies. 
Par conséquent, il est souvent inclus dans les compléments alimentaires visant à renforcer la santé immunitaire et à promouvoir le bien-être digestif grâce à ses effets prébiotiques, qui aident à favoriser la croissance du microbiote intestinal bénéfique.

Dans l'industrie cosmétique, l'arabinogalactane est incorporé dans les produits de soins de la peau et de soins personnels pour ses capacités hydratantes, apaisantes et filmogènes. 
Il contribue à l'hydratation de la peau en formant une barrière protectrice qui réduit la perte d'eau tout en apportant une texture lisse et douce aux crèmes, lotions, sérums et produits de soins capillaires. 
En raison de son origine naturelle et de son profil non irritant, l'arabinogalactane est particulièrement privilégié dans les formulations destinées aux peaux sensibles et les produits de beauté « clean-label ».

Au-delà de ces secteurs, l'arabinogalactane est également utilisé dans des applications industrielles telles que les adhésifs, les revêtements et les matériaux d'emballage biodégradables, où son excellente capacité filmogène et ses propriétés de rétention d'eau sont exploitées pour améliorer les performances des produits et la durabilité environnementale. 
Les chercheurs explorent activement son potentiel dans des applications biomédicales avancées, notamment l'ingénierie tissulaire et les systèmes d'administration de médicaments ciblés, car sa biocompatibilité et sa structure chimique permettent une modification et une fonctionnalisation adaptées à ces utilisations de haute technologie.

L'arabinogalactane, en tant que polysaccharide naturel, biodégradable et biologiquement actif, a conduit à son adoption dans diverses applications où la performance et la durabilité sont des considérations essentielles, reflétant son importance croissante dans la science et l'industrie contemporaines.
La polyvalence de l'arabinogalactane en tant que polysaccharide d'origine naturelle en a fait un ingrédient de plus en plus important dans une variété d'industries, où ses propriétés fonctionnelles, biologiques et physicochimiques peuvent être exploitées pour créer des produits innovants et durables. 
Dans le secteur alimentaire, l'arabinogalactan est largement utilisé non seulement comme stabilisant et épaississant, mais aussi comme source de fibres alimentaires solubles qui favorisent la santé digestive en favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques, améliorant ainsi la fonction gastro-intestinale et aidant potentiellement à la gestion des troubles métaboliques tels que le diabète et l'obésité. 

Sa capacité à améliorer la texture et la sensation en bouche des formulations alimentaires à teneur réduite en matières grasses ou en sucre le rend particulièrement précieux dans le développement d'alternatives plus saines qui ne compromettent pas la qualité sensorielle, aidant les fabricants à répondre à la demande croissante des consommateurs pour des options alimentaires nutritives mais agréables.
Dans le domaine des produits pharmaceutiques et des nutraceutiques, l'arabinogalactane est prisé pour sa biocompatibilité et ses effets immunomodulateurs, qui ont fait l'objet de nombreuses études scientifiques démontrant sa capacité à stimuler les réponses immunitaires innées en activant les macrophages et en améliorant la production de cytokines. 

Ces propriétés immunostimulantes font de l'arabinogalactane un ingrédient attrayant dans les compléments alimentaires conçus pour soutenir la fonction immunitaire, en particulier dans les populations vulnérables aux infections ou dont l'immunité est compromise. 
De plus, son rôle en tant qu'excipient d'administration de médicaments est en cours d'exploration active ; La solubilité dans l'eau et la nature non toxique de l'arabinogalactane lui permettent d'encapsuler ou de lier des ingrédients pharmaceutiques actifs, améliorant ainsi leur stabilité, leur solubilité et leur libération contrôlée dans le corps humain, ce qui est essentiel pour améliorer l'efficacité thérapeutique et l'observance du patient.

Profil de sécurité :
Lorsqu'il est chauffé jusqu'à la décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes.
L'arabinogalactane est généralement considéré comme un polysaccharide naturel sûr et non toxique, largement utilisé dans les produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques sans effets indésirables significatifs. 

Cependant, comme de nombreux biopolymères naturels, il y a certaines considérations et dangers potentiels à garder à l'esprit, en particulier lorsque l'arabinogalactane est manipulé sous forme concentrée ou sous forme de substance en poudre. 
L'une des principales préoccupations en milieu de travail est le risque d'irritation et de sensibilisation respiratoires causées par l'inhalation de fine poussière d'arabinogalactane, qui peut entraîner des symptômes tels que la toux, les éternuements ou l'inconfort nasal chez les personnes sensibles. 
Par conséquent, une ventilation adéquate et l'utilisation d'équipements de protection individuelle, tels que des masques anti-poussière, sont recommandées lorsque l'on travaille avec des poudres sèches afin de minimiser l'exposition en suspension dans l'air.

Bien que les réactions allergiques à l'arabinogalactane soient rares, il existe un risque d'hypersensibilité ou de réactions allergiques chez les personnes sensibles aux substances d'origine végétale, surtout si le matériau contient des impuretés ou des protéines résiduelles de sa source. 
L'ingestion de grandes quantités d'arabinogalactane, dépassant de loin les niveaux d'apport alimentaire typiques, pourrait provoquer des troubles gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des gaz ou de la diarrhée en raison de sa teneur élevée en fibres et de sa fermentation par les bactéries intestinales. 
Ces effets sont généralement légers et transitoires, mais doivent être pris en compte lors de la formulation de compléments alimentaires à forte dose.