АРАХИДОНОВАЯ КИСЛОТА

Арахидоновая кислота (AA, иногда ARA) представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту омега-6 в соотношении 20:4 (ω-6) или 20:4 (5,8,11,14).
Арахидоновая кислота структурно родственна насыщенной арахидиновой кислоте, содержащейся в масле купуасу.
Название арахидоновой кислоты происходит от нового латинского слова arachis (арахис), но важно отметить, что арахисовое масло не содержит арахидоновой кислоты.

Номер CAS: 506-32-1
Номер ЕС: 208-033-4
Название IUPAC: (5Z, 8Z, 11Z, 14Z) -икоза-5,8,11,14-тетраеновая кислота
Химическая формула: C20H32O2

Другие названия: 506-32-1, arachidonate, (5З,8З,11Z,14Z)-icosa-5,8,11,14-tetraenoic кислоты, Immunocytophyte, (все-з)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic кислота, цис-5,8,11,14-Eicosatetraenoic кислоты, 5,8,11,14-Eicosatetraenoic кислоты, (все-з) - все-цис-5,8,11,14-eicosatetraenoic Acid, а Arachidonsaeure, 5З,8З,11Z,14Z-eicosatetraenoic кислоты, (5З,8З,11Z,14Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic кислоты, унии-27YG812J1I, CCRIS 6312, шебби:15843, 27YG812J1I, номер 208-033-4, MFCD00004417, CHEMBL15594, AI3-09613, DTXSID4040420, Icosa-5,8,11,14-tetraenoic кислоты, (5З,8З,11Z,14Z)-5,8,11,14-Eikosatetraensaeure, 5З,8З,11Z,14Z-icosatetraenoic кислоты, альфа 20:4 арахидоновая кислота (20:4, Н-6), (5З,8З,11Z,14Z)-Icosatetraenoic кислоты, 5,8,11,14-Eicosatetraenoic кислоты, С20:4, цис-Дельта(5,8,11,14)-eicosatetraenoic кислоты, [1-14С]арахидоновой кислоты, 93444-49-6, (5З,8З,11Z,14Z)-5,8,11,14-Icosatetraenoic кислота, арахидоновая кислота (март.), АРАХИДОНОВАЯ КИСЛОТА [МАРТ.], 5З,8З,11Z,14Z-Eicosatetraenoate, (14С)арахидоновая кислота, арахидоновая кислота, 99%, арахидоновая кислота, >97%, арахидоновая кислота-Д8 (крупные, 10 мг/мл метил ацетат), 5,8,11,14-Icosatetraenoic кислота, арахидоновая кислота, 1adl, 1gnj, 1vyg, (5З,8З,11Z,14Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic-5,6,8,9,11,12,14,15-Д8 кислоты; (все-з)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic-5,6,8,9,11,12,14,15-Д8 кислота, арахидоновая кислота-5,6,8,9,11,12,14,15-2х8;, цис,цис,цис,цис-5,8,11,14-Eicosatetraenoic кислоты, (14С)-арахидоновая кислота, Spectrum5_001910, жирных кислот 20:4 П-6, SCHEMBL16162, BSPBio_001539, MLS001361328, арахидоновая кислота [Ми], АА[Д8], BML3-В03, GTPL2391, 5,8,11,14-Eicosatetraenoate, DTXCID2020420, BDBM22319, арахидоновой кислоты [ВОЗ-ДД], шебби:137828, HMS1361M21, HMS1791M21, HMS1989M21, HMS3402M21, HMS3649B05, арахидоновая кислота, >95.0% (ГХ), 5,8,11,14-Eicosatetraenoic кислота, меченная углеродом-14, (все-з)-, арахидоновая кислота, аналитический стандарт, СНГ-с D5,8,11,14-Eicosatetraenoate, LMFA01030001, s6185, AKOS015950830, ККУ-214838, DB04557, ФС-5880, 5,8,11,14-все-СНГ-Eicosatetraenoate, все-цис-5,8,11,14-Eicosatetraenoate, арахидоновая кислота (20:4 П-6), IDI1_034009, СНГ-с D5,8,11,14-Eicosatetraenoic кислоты, NCGC00094608-01, NCGC00094608-02, NCGC00094608-03, NCGC00094608-04, NCGC00094608-05, NCGC00094608-06, (все-з)-5,8,11,14-Eicosatetraenoate, АС-14348, АС-33769, компания BP-29803, Eicosa-5З,8З,11Z,14Z-tetraenoic кислоты, SMR000857374, 1ST1762-1000м, 5,8,11,14-все-СНГ-Eicosatetraenoic Acid, а все-СНГ-icosa-5,8,11,14-tetraenoic кислоты, хы-109590, A0781, все-СНГ-eicosa-5,8,11,14-tetraenoic кислоты, КС-0032762, 5-цис,8-цис,11-цис,14-СНГ-Eicosatetraenoate, C00219, W15452, ФА(20:4(5З,8З,11Z,14Z)), 5-цис,8-цис,11-цис,14-СНГ-Eicosatetraenoic кислоты, Q407699, СР-01000838311, СР-01000838311-2, ФРГ-K03070961-001-02-8, БРД-K03070961-001-04-4, БРД-K03070961-001-08-5, БРД-K03070961-001-10-1, (5З,8З,11Z,14Z)-icosa-5,8,11,14-tetraenoicacid, (5З,8З,11Z,14Z)-5,8,11,14-Icosatetraenoic кислоты #, арахидоновая кислота, из неживотного источника, >=98.5% (ГХ), арахидоновая кислота, из свиной печени, >=99% (ГХ), жидкостная, D18DBC10-379C-4E78-9A50-8B791A2F4E68, арахидоновая кислота, из свиной печени, >=85% (капиллярной ГХ), жидкостная, арахидоновой кислоты, 1,0 мг/мл в этаноле, сертифицированный эталонный материал, цис-5,8,11,14-Eicosatetraenoic кислота Раствор в метаноле, 1000ug/мл, арахидоновая кислота, из свиной печени, BioReagent, подходящие для культивирования клеток, >=99% (ГХ)

Арахидоновая кислота - ненасыщенная незаменимая жирная кислота. 
Арахидоновая кислота содержится в жирах животных и человека, а также в печени, головном мозге и железистых органах и входит в состав фосфатидов животного происхождения. 
Арахидоновая кислота образуется в результате синтеза из пищевой линолевой кислоты и является предшественником в биосинтезе простагландинов, тромбоксанов и лейкотриенов.

Арахидоновая кислота - длинноцепочечная жирная кислота, представляющая собой C20, полиненасыщенную жирную кислоту, имеющую четыре (Z)-двойных связи в положениях 5, 8, 11 и 14. 
Арахидоновая кислота играет роль метаболита человека, ингибитора ЕС 3.1.1.1 (карбоксилэстеразы), метаболита Daphnia galeata и метаболита мыши. 
Арахидоновая кислота представляет собой икоса-5,8,11,14-тетраеновую кислоту, жирную кислоту омега-6 и длинноцепочечную жирную кислоту. 
Арахидоновая кислота представляет собой конъюгатную кислоту арахидоната. 
Арахидоновая кислота образуется из гидрида a (5Z,8Z, 11Z, 14Z)-икоза-5,8,11,14-тетраена.

Химический состав арахидоновой кислоты:
По химической структуре арахидоновая кислота представляет собой карбоновую кислоту с 20-углеродной цепью и четырьмя цис-двойными связями; первая двойная связь расположена у шестого углерода от омега-конца.
В некоторых химических источниках термин "Арахидоновая кислота" используется для обозначения любой из эйкозатетраеновых кислот. 
Однако почти все работы по биологии, медицине и питанию ограничивают этот термин всей цис-5,8,11,14-эйкозатетраеновой кислотой.

Биология арахидоновой кислоты:
Арахидоновая кислота представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту, присутствующую в фосфолипидах (особенно фосфатидилэтаноламине, фосфатидилхолине и фосфатидилинозитидах) мембран клеток организма, и в изобилии содержится в головном мозге, мышцах и печени. 
Особенно активным местом удержания арахидоновой кислоты являются скелетные мышцы, на долю которых обычно приходится примерно 10-20% содержания фосфолипидов в жирных кислотах.
В дополнение к участию в клеточной передаче сигналов в качестве липидного вторичного мессенджера, участвующего в регуляции сигнальных ферментов, таких как изоформы PLC-γ, PLC-δ и PKC-α, -β и -γ, арахидоновая кислота является ключевым промежуточным продуктом воспаления и также может действовать как сосудорасширяющее средство

Условно незаменимые жирные кислоты:
Арахидоновая кислота не входит в число незаменимых жирных кислот. 
Однако это становится необходимым, если существует дефицит линолевой кислоты или возникает неспособность преобразовать линолевую кислоту в арахидоновую. 
Некоторые млекопитающие не способны или имеют очень ограниченную способность превращать линолевую кислоту в арахидоновую, что делает ее неотъемлемой частью их рациона. 

Поскольку потребление линолевой кислоты, по-видимому, не влияет на уровни арахидоновой кислоты в плазме / сыворотке или эритроцитах, неясно, действительно ли люди могут преобразовывать линолевую кислоту в арахидоновую кислоту.
Поскольку арахидоновая кислота содержится в небольших количествах или вообще отсутствует в обычных растениях, такие животные являются облигатными плотоядными; кошка является распространенным примером неспособности к обесцвечиванию незаменимых жирных кислот.
Однако коммерческий источник арахидоновой кислоты был получен из гриба Mortierella alpina

Биосинтез и каскады в организме человека:
Арахидоновая кислота освобождается от фосфолипидов путем гидролиза, катализируемого фосфолипазой А2 (PLA2).
Арахидоновая кислота для целей передачи сигналов, по-видимому, образуется под действием цитозольной фосфолипазы A2 группы IVA (cPLA2, 85 кДа), тогда как воспалительная арахидоновая кислота образуется под действием низкомолекулярного секреторного PLA2

Арахидоновая кислота является предшественником широкого спектра эйкозаноидов:
Ферменты циклооксигеназа-1 и-2 (т.е. простагландин G/H-синтаза 1 и 2 {PTGS1 и PTGS2}) превращают арахидоновую кислоту в простагландин G2 и простагландин H2, которые, в свою очередь, могут превращаться в различные простагландины, в простациклин, в тромбоксаны и в 17-углеродный продукт тромбоксанового метаболизма простагландина G2/H2, 12-гидроксигептадекатриеновую кислоту (12-HHT). 

Фермент 5-липоксигеназа катализирует окисление арахидоновой кислоты до 5-гидропероксиэйкозатетраеновой кислоты (5-HPETE), которая, в свою очередь, превращается в различные лейкотриены (т.е. лейкотриен B4, лейкотриен C4, лейкотриен D4 и лейкотриен E4, а также в 5-гидроксиэйкозатетраеновую кислоту (5-HETE), которая затем может быть дополнительно метаболизирована до более мощного 5-HETE 5 -кето-аналог, 5-оксо-эйкозатетраеновая кислота (5-oxo-ETE) (см. также 5-Гидроксиэикозатетраеновая кислота.

Ферменты 15-липоксигеназа-1 (ALOX15) и 15-липоксигеназа-2 (ALOX15B) катализируют окисление арахидоновой кислоты до 15-гидропероксийкозатетраеновой кислоты (15-HPETE), которая затем может быть дополнительно преобразована в 15-гидроксийкозатетраеновую кислоту (15-HETE) и липоксины; 15-Липоксигеназа-1 также может дополнительно метаболизировать 15-HPETE до эоксинов по пути аналогично (и предположительно с использованием тех же ферментов, что используются в) пути, который метаболизирует 5-HPETE до лейкотриенов.

Фермент 12-липоксигеназа (ALOX12) катализирует окисление арахидоновой кислоты до 12-гидропероксиэйкозатетраеновой кислоты (12-HPETE), которая затем может метаболизироваться до 12-гидроксиэйкозатетраеновой кислоты (12-HETE) и гепоксилинов.
Арахидоновая кислота также является предшественником анандамида.
Некоторое количество арахидоновой кислоты превращается эпоксигеназой в гидроксиэйкозатетраеновую кислоту (HETEs) и эпоксиэйкозатриеновую кислоту (EETs).

Арахидоновая кислота (ARA) представляет собой жирную кислоту с 20 углеродными цепями и четырьмя двойными цис-связями, прерванными метиленом, первая по отношению к метильному концу (omega, ω или n) расположена между углеродом 6 и 7. 
Следовательно, арахидоновая кислота относится к группе омега-6 (n-6) полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), обозначается как 20:4ω-6 с биохимической номенклатурой полностью цис-5,8,11,14-эйкозатетраеновой кислоты и обычно принимает форму шпильки
Арахидоновую кислоту получают из таких пищевых продуктов, как:
домашняяптица
органы животных
мясо
рыба
морепродукты
яйца

Арахидоновая кислота - незаменимая жирная кислота, которая в небольших количествах входит в наш обычный рацион.  Она считается "незаменимой" жирной кислотой, потому что является абсолютным требованием для правильного функционирования человеческого организма.
Арахидоновую кислоту можно найти в основном в жирных частях мяса и рыбы (в основном красного мяса), поэтому у вегетарианцев обычно уровень арахидоновой кислоты в организме ниже, чем у тех, кто придерживается всеядной диеты.  
Арахидоновая кислота важна, потому что человеческий организм использует ее в качестве исходного материала для синтеза двух видов незаменимых веществ, простагландинов и лейкотриенов, которые также являются ненасыщенными карбоновыми кислотами.

Арахидоновая кислота представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту, состоящую из цепочки из 20 атомов углерода с 4 цис (Z) двойными связями в положениях 5, 8, 11 и 14. Поскольку первая двойная связь по отношению к метильному концу расположена у углерода 6, молекула принадлежит к группе омега-6 полиненасыщенных жирных кислот или омега-6 жирных кислот.
Арахидоновая кислота представляет собой длинноцепочечную полиненасыщенную жирную кислоту или ЖК-ПНЖК.
Арахидоновая кислота содержится в основном в клеточных мембранах, этерифицированных в фосфолипиды; следовательно, опять же, как ЭПК и ДГК, она является структурным компонентом клеточных мембран. Самое высокое содержание, выраженное в процентном соотношении фосфолипидных жирных кислот, содержится в тромбоцитах.

Расположение тканей:    
Жировая ткань
Эпидермис
Фибробласты
Кишечник
Почка
Печень
Легкое

Нейрон
Поджелудочная железа
Плацента
Тромбоцит
Простата
Скелетные мышцы
Селезенка
Яичко
Щитовидная железа

Животные могут синтезировать арахидоновую кислоту из линолевой кислоты, или LA, или 18:2n-6, предшественника полиненасыщенных жирных кислот омега-6, и с альфа-линоленовой кислотой, или ALA, или 18:3n-3, одной из двух незаменимых жирных кислот для животных. 
В отсутствие линолевой кислоты в рационе другие полиненасыщенные жирные кислоты омега-6, включая ARA, также становятся незаменимыми. По этой причине они определяются как условно незаменимые жирные кислоты.
Арахидоновая кислота представляет собой жидкую ненасыщенную жирную кислоту C20H32O2, которая содержится в большинстве животных жиров, является предшественником простагландинов и считается незаменимой в питании животных.

Арахидоновая кислота в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения: мясе, рыбе, молочных продуктах и яйцах
У людей арахидоновая кислота может быть синтезирована путем удлинения и насыщения линолевой кислоты (С18:2), незаменимой жирной кислоты. 
Это означает, что недостаток линолевой кислоты может препятствовать процессам, требующим арахидоновой кислоты. Однако деградация фосфолипидов фосфолипазами, такими как PLA2, также может быть источником арахидоновой кислоты в результате эндогенного метаболизма. 

Арахидоновая кислота и клеточные мембраны:
Роль липидов в клеточной организации и передаче сигналов набирает обороты, выводя жирные кислоты и сложные липиды на передний план современных биомедицинских исследований.  
Как жирная кислота, присутствующая в фосфолипидах, арахидоновая кислота играет важную роль в клеточной структуре. 
Благодаря четырем двойным цис-связям он способствует гибкости клеточных мембран, что важно для функционирования клеток, особенно нервной системы, скелетных мышц и иммунной системы

Арахидоновая кислота - скользкая молекула, которая обязана своей подвижностью четырем двойным цис-связям. 
Они являются источником его гибкости, сохраняя чистую жирную кислоту жидкой даже при отрицательных температурах и помогая придать клеточным мембранам млекопитающих необходимую текучесть при физиологических температурах. 

Двойные связи также являются ключом к способности арахидоновой кислоты вступать в реакцию с молекулярным кислородом. 
Это может происходить неферментативно, способствуя окислительному стрессу, или в результате действия трех типов оксигеназ: циклооксигеназы (ЦОГ), липоксигеназы (LOX) и цитохрома Р450. 
В то время как продукты этих ферментов и неферментативных превращений обладают хорошо обоснованной биологической активностью, неизмененная арахидоновая кислота сама по себе обладает биологической активностью.

Наиболее важным предшественником протагландина является арахидоновая кислота.
Арахидоновая кислота является незаменимой жирной кислотой и также синтезируется из незаменимой для питания линолевой кислоты.

Арахидоновая кислота (ARA), используемая в сочетании с докозагексаеновой кислотой (DHA), представляет собой комбинацию питательных веществ, которая важна для развития младенца. 
Арахидоновая кислота - это полиненасыщенная жирная кислота омега-6 [C20: 4 (n-6)], естественным образом присутствующая в молоке матери человека.  
Взрослые могут легко преобразовывать пищевые жирные кислоты в ARA и DHA, но у младенцев эта способность развита не полностью, и грудное молоко остается единственным естественным источником ARA и DHA. 

Арахидоновая кислота представляет собой полиненасыщенную незаменимую жирную кислоту, которая имеет 20-углеродную цепь в качестве основы и четыре цис-двойные связи в положениях C5, C8, C11 и C14. 
Арахидоновая кислота содержится в жирах животных и человека, а также в печени, головном мозге и железистых органах и входит в состав фосфатидов животного происхождения. 
Арахидоновая кислота синтезируется из пищевой линолевой кислоты. 

Арахидоновая кислота опосредует воспаление и функционирование ряда органов и систем либо непосредственно, либо после ее превращения в эйкозаноиды. 
Арахидоновая кислота в фосфолипидах клеточных мембран является субстратом для синтеза ряда биологически активных соединений (эйкозаноидов), включая простагландины, тромбоксаны и лейкотриены. 
Эти соединения могут действовать как медиаторы сами по себе, а также могут действовать как регуляторы других процессов, таких как агрегация тромбоцитов, свертывание крови, сокращение гладкой мускулатуры, хемотаксис лейкоцитов, выработка воспалительных цитокинов и иммунная функция. 

Альтернативные классы: 
Ненасыщенные жирные кислоты 
Жирные кислоты с прямой цепью 
Монокарбоновые кислоты и производные 
Карбоновые кислоты 
Органические оксиды 
Производные углеводородов 
Производные углеводородов, полученные заменой одного или нескольких атомов углерода гетероатомом. Они содержат по меньшей мере один атом углерода и гетероатом.
Карбонильные соединения

Арахидоновая кислота может метаболизироваться ферментами цитохрома р450 (CYP450) в 5,6-, 8,9-, 11,12- и 14,15-эпоксиэйкозатриеновые кислоты (EET), соответствующие им дигидроксиэйкозатриеновые кислоты (DHET) и 20-гидроксиэйкозатетраеновую кислоту (20-HETE). 
Выработка метаболитов арахидоновой кислоты CYP450 почками изменяется при сахарном диабете, беременности, гепаторенальном синдроме и при различных моделях артериальной гипертензии
Вероятно, что изменения в этой системе арахидоновой кислоты способствуют нарушениям функции почек, которые связаны со многими из этих состояний. 
Фосфолипаза A2 (PLA2) катализирует гидролиз положения sn-2 мембранных глицерофосфолипидов с высвобождением арахидоновой кислоты

Считается, что благотворное действие омега-3 жирных кислот частично обусловлено избирательным изменением метаболизма арахидонатов, который включает ферменты циклооксигеназы (ЦОГ) 
Было обнаружено, что оксононановая кислота (9-ONA), один из основных продуктов перекисного окисления жирных кислот, стимулирует активность фосфолипазы А2 (PLA2), ключевого фермента, инициирующего арахидонатный каскад и выработку эйкозаноидов
Ферменты арахидонатлипоксигеназы (ALOX) метаболизируют арахидоновую кислоту с образованием мощных медиаторов воспаления и играют важную роль в заболеваниях, связанных с воспалением 
Он относится к классу органических соединений, известных как длинноцепочечные жирные кислоты. Это жирные кислоты с алифатическим хвостом, который содержит от 13 до 21 атома углерода.

Заместители:    
Длинноцепочечная жирная кислота
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирная кислота с прямой цепью
Монокарбоновая кислота или производные
Карбоновая кислота
Производное карбоновой кислоты
Органическое соединение кислорода
Органический оксид
Производное углеводородов
Кислородорганическое соединение
Карбонильная группа
Алифатическое ациклическое соединение

Арахидоновая кислота - это природная жирная кислота, которая играет важную роль в физиологических гомеостазах, таких как восстановление и рост клеток.
Арахидоновая кислота содержится в жирах животных и человека, а также в печени, головном мозге и железистых органах и входит в состав фосфатидов животного происхождения. 
Арахидоновая кислота образуется в результате синтеза из пищевой линолевой кислоты и является предшественником в биосинтезе простагландинов, тромбоксанов и лейкотриенов. 
арахидоновая кислота обычно используется в анализах высвобождения арахидоновой кислоты и исследованиях метаболизма жирных кислот.

Арахидоновая кислота является незаменимой жирной кислотой и предшественником всех простагландинов, тромбоксанов и лейкотриенов. 
Практически вся клеточная арахидоновая кислота этерифицируется в мембранных фосфолипидах, где ее присутствие жестко регулируется множеством взаимосвязанных путей.
Свободная арахидоновая кислота является временным, критическим субстратом для биосинтеза эйкозаноидных вторичных мессенджеров. 
Стимулируемое рецепторами высвобождение, метаболизм и повторное поглощение свободного арахидоната - все это важные аспекты клеточной сигнализации и воспаления.

Арахидоновая кислота относится к разновидности полиненасыщенных жирных кислот омега-6, которые имеют большое биологическое значение. 
Арахидоновая кислота в изобилии распределена в головном мозге, мышцах и печени. 
Арахидоновая кислота является предшественником всех простагландинов, тромбоксанов и лейкотриенов. 

Большая часть клеточной арахидоновой кислоты этерифицируется в фосфолипидах мембран. 
Арахидоновая кислота является важным вторым мессенджером клеточной передачи сигналов, участвующим в регуляции сигнальных ферментов, включая изоформы PLC-γ, PLC-δ и PKC-α, -β и -γ. 
Кроме того, арахидоновая кислота действует как ключевой противовоспалительный промежуточный продукт, а также как авазодилататор. 

Как правило, организм может синтезировать арахидоновую кислоту с помощью линолевой кислоты. 
Однако при дефиците линолевой кислоты необходимо дополнить рацион арахидоновой кислотой. 
Пищевые источники арахидоновой кислоты включают мясо, яйца и некоторые виды рыбы. 

Арахидоновая кислота (AA, иногда ARA) представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту омега-6 в соотношении 20:4 (ω-6). Это аналог насыщенной арахидиновой кислоты, содержащейся в арахисовом масле
Арахидоновая кислота - ненасыщенная омега-6 жирная кислота, входящая в состав фосфолипидов клеточных мембран
Арахидоновая кислота является незаменимой жирной кислотой и предшественником в биосинтезе простагландинов, тромбоксанов и лейкотриенов. 
Арахидоновая кислота содержится в печени, головном мозге, железистых органах и жировых отложениях животных, в небольших количествах - в жировых отложениях человека
Арахидоновая кислота также входит в состав фосфатидов животного происхождения.

Арахидоновая кислота - ингредиент, обладающий разглаживающими, смягчающими и заживляющими свойствами. 
Арахидоновая кислота - незаменимая жирная кислота омега-6, которая естественным образом содержится в коже и считается критически важной для надлежащего метаболизма кожи. 
Арахидоновая кислота входит в состав витамина F.
Арахидоновая кислота стимулирует адгезию метастатических раковых клеток человека MDA-MB-435 к молекулам внеклеточного матрикса 

Арахидоновая кислота содержится в жирах животных и человека, а также в печени, головном мозге и железистых органах и входит в состав фосфатидов животного происхождения. 
Арахидоновая кислота образуется в результате синтеза из пищевой линолевой кислоты и является предшественником в биосинтезе простагландинов, тромбоксанов и лейкотриенов.
Арахидоновая кислота структурно родственна насыщенной арахидиновой кислоте, содержащейся в масле купуасу.
Название арахидоновой кислоты происходит от нового латинского слова arachis (арахис), но важно отметить, что арахисовое масло не содержит арахидоновой кислоты

Арахидоновая кислота представляет собой жидкую ненасыщенную жирную кислоту C20H32O2, которая содержится в большинстве животных жиров, является предшественником простагландинов и считается незаменимой в питании животных.
Арахидоновая кислота в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения: мясе, рыбе, молочных продуктах и яйцах
У людей арахидоновая кислота может быть синтезирована путем удлинения и насыщения линолевой кислоты (С18:2), незаменимой жирной кислоты. 

Это означает, что недостаток линолевой кислоты может препятствовать процессам, требующим арахидоновой кислоты. Однако деградация фосфолипидов фосфолипазами, такими как PLA2, также может быть источником арахидоновой кислоты в результате эндогенного метаболизма. 
Арахидоновая кислота (AA, иногда ARA) представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту омега-6 в соотношении 20:4 (ω-6) или 20:4 (5,8,11,14).

Арахидоновая кислота представляет собой полиненасыщенную незаменимую жирную кислоту, которая имеет 20-углеродную цепь в качестве основы и четыре цис-двойные связи в положениях C5, C8, C11 и C14. 
Арахидоновая кислота содержится в жирах животных и человека, а также в печени, головном мозге и железистых органах и входит в состав фосфатидов животного происхождения. 
Арахидоновая кислота синтезируется из пищевой линолевой кислоты. 

Арахидоновая кислота играет роль метаболита человека, ингибитора ЕС 3.1.1.1 (карбоксилэстеразы), метаболита Daphnia galeata и метаболита мыши. 
Арахидоновая кислота представляет собой икоса-5,8,11,14-тетраеновую кислоту, жирную кислоту омега-6 и длинноцепочечную жирную кислоту. 
Арахидоновая кислота представляет собой конъюгатную кислоту арахидоната. 

ХРАНЕНИЕ АРАХИДОНОВОЙ КИСЛОТЫ:
Арахидоновую кислоту следует хранить при температуре -20 °C.
Арахидоновую кислоту следует хранить в сухом месте.
Арахидоновую кислоту следует хранить в контейнерах, не содержащих влаги.

Арахидоновую кислоту следует хранить в хорошо проветриваемом месте.
Арахидоновую кислоту следует хранить в инертной атмосфере.

Арахидоновую кислоту следует хранить в чистых емкостях.
Арахидоновую кислоту не следует хранить в одном месте с очень сильными основаниями.
Арахидоновую кислоту следует хранить в среде, не допускающей высоких температур.