Hızlı Arama
Araşidonik asit, biyolojik açıdan son derece önemli olan çoklu doymamış omega-6 yağ asitlerinden biridir.
Araşidonik asit beyin, kaslar ve karaciğerde bol miktarda bulunur.
Araşidonik asit, tüm prostaglandinlerin, tromboksanların ve lökotrienlerin öncüsüdür.
CAS: 506-32-1
MF: C20H32O2
MW: 304.47
EINECS: 208-033-4
Eş anlamlılar
(5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-İkosatetraenoik asit;(all-Z)-5,8,11,14-Eikosatetraenoik asit;(all-z)-5,8,11,14-eikosatetraenoik asit;5,8,11,14-Eikosatetraenoik asit, (all-Z)-;Arachidonat;5,8,11,14-ALL-CIS-EİKOSATETRAENOİK ASİT;5,8,11,14-EİKOSATETRAENOİK ASİT;5,8,11,14-EİKOSATETRAENOİK ASİT
Çoğu hücresel Araşidonik asit, membran fosfolipidlerinde esterleşir.
Araşidonik asit, PLC-γ, PLC-δ ve PKC-α, -β ve -γ izoformları dahil olmak üzere sinyal enzimlerinin düzenlenmesinde rol alan hücresel sinyalleşmenin önemli bir ikinci habercisidir.
Ayrıca, araşidonik asit, önemli bir inflamatuar ara madde ve vazodilatör olarak da işlev görür.
Genellikle vücut, linoleik asit yoluyla araşidonik asit sentezleyebilir.
Ancak, linoleik asit eksikliği durumunda, araşidonik asit takviyesi diyetlerden alınmalıdır.
Araşidonik asit kaynakları arasında et, yumurta ve bazı balıklar bulunur.
Alternatif olarak, araşidonik asit takviyeleri de alabiliriz.
Araşidonik asit, çoklu doymamış omega-6 yağ asidi 20:4 (ω-6)'dır.
Araşidonik asit, yer fıstığı yağında bulunan doymuş araşidik asidin karşılığıdır.
5, 8, 11 ve 14 pozisyonlarında dört (Z)-çift bağa sahip, C20 tipi, çoklu doymamış bir yağ asidi olan uzun zincirli bir yağ asididir.
Kardiyovasküler hastalık riski ve yağ asidi eksikliğinin değerlendirilmesi, besin takviyelerinde ve diyet takviyelerinde araşidonik asidin tespiti ve nicelendirilmesi gibi kütle spektrometresi tabanlı yağ asidi test uygulamalarında kullanıma uygun Sertifikalı Bir Spiking Çözeltisidir.
Bazen AA veya ARA olarak da adlandırılan araşidonik asit, çoklu doymamış bir omega-6 yağ asididir.
Çalışmalar, araşidonik asidin yanı sıra diğer yağ asitlerinin de kardiyovasküler hastalık, beslenme ve metabolik bozukluklar için biyobelirteç görevi görebileceğini göstermektedir.
Araşidonik asit, çoklu doymamış bir omega-6 yağ asidi olan 20:4(ω-6) veya 20:4(5,8,11,14)'tür.
Araşidonik asit, lökotrienlerin, prostaglandinlerin ve tromboksanların oluşumunda öncü bir maddedir. Araşidonik asit, omega-3 yağ asitleri ve diğer omega-6 yağ asitleriyle birlikte vücut fonksiyonları için enerji sağlar, hücre zarı yapısına katkıda bulunur ve fizyolojide sinyal molekülleri olarak çok sayıda rolü olan eikozanoidlerin sentezinde yer alır.
Araşidonik asit, benzer yapıya sahip araşidik asitten adını almıştır; bu asit, yer fıstığı yağının bir bileşenidir ve adı da eski Yunanca yeni bir kelime olan arachis 'yer fıstığı'ndan türemiştir.
Yer fıstığı yağı kendi başına araşidonik asit içermez.
Araşidonik asit, türetilmiş karboksilat anyonunun (asidin konjuge bazı), tuzlarının ve bazı esterlerinin adıdır.
Araşidonik asit, hücresel sinyallemede çok önemli bir rol oynayan ve hücre zarlarındaki fosfolipidlerin temel bir bileşeni olan çoklu doymamış bir yağ asididir.
Araşidonik asit, 20 karbon atomundan oluşan uzun bir karbon zinciri ve zincir boyunca belirli aralıklarla yerleştirilmiş dört çift bağ ile karakterize edilen bir omega-6 yağ asidi olarak sınıflandırılır.
Bu yapı, araşidonik asidin son derece esnek ve reaktif olmasını sağlayarak, prostaglandinler, tromboksanlar ve lökotrienler de dahil olmak üzere çeşitli biyolojik olarak aktif lipitler için bir öncü madde haline getirir; bu lipitler inflamatuar yanıtlar ve diğer fizyolojik süreçlerde rol oynar.
Araşidonik asit öncelikle diyet kaynaklarından, özellikle hayvansal ürünlerden elde edilir ve ayrıca vücutta linoleik asitten sentezlenebilir.
Araşidonik asidin varlığı, hücresel bütünlüğün ve fonksiyonun korunması için hayati öneme sahiptir ve kardiyovasküler hastalıklar ve inflamatuar bozukluklar da dahil olmak üzere birçok sağlık durumunda rol oynar.
Biyolojik önemi nedeniyle, araşidonik asit genellikle beslenme, biyokimya ve farmakoloji bağlamında incelenir.
Araşidonik Asit Kimyasal Özellikleri
Erime noktası: -49 °C (literatür)
Kaynama noktası: 169-171 °C/0.15 mmHg (literatür)
Yoğunluk: 25 °C'de 0.922 g/mL (literatür)
Kırılma indisi: n20/D 1.4872 (literatür)
Fp: >230 °F
Depolama sıcaklığı: 2-8°C
Etanolda çözünürlük: ≥10 mg/mL
Form: Yağ
pKa: 4.75±0.10 (Tahmini)
Renk: Renksiz ila açık sarı
Biyolojik kaynak: Sentetik
Suda çözünürlük: PRATİK OLARAK ÇÖZÜNMEZ
Merck: 14,765
BRN: 1713889
Konsantrasyon: 1 mCi/ml
Çözücü: Argon altında etanol
Özgül Aktivite: 200-240 Ci/mmol
Stabilite: Işığa Duyarlı, Sıcaklığa Duyarlı
Başlıca Uygulama: Gıda ve içecekler
Kozmetik Bileşen Fonksiyonları: CİLT BAKIM
CİLT BAKIM - YUMUŞATICI
Kozmetik Bileşen İncelemesi (CIR): Araşidonik asit (506-32-1)
InChI: 1S/C20H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h6-7,9-10,12-13,15-16H,2-5,8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22)/b7-6-,10-9-,13-12-,16-15-
InChIKey: YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N
LogP: 6.99
CAS Veritabanı Referansı: 506-32-1 (CAS Veritabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı: Araşidonik asit (506-32-1)
Kimyasal yapıda, Araşidonik asit, 20 karbonlu zincire ve dört cis-çift bağa sahip bir karboksilik asittir; ilk çift bağ, omega ucundan altıncı karbonda bulunur.
Bazı kimya kaynakları, 'arakidonik asit' terimini herhangi bir eikosatetraenoik asidi belirtmek için kullanır.
Ancak, biyoloji, tıp ve beslenme alanındaki hemen hemen tüm yazılar, terimi yalnızca tüm cis-5,8,11,14-eikosatetraenoik asitlerle sınırlandırır.
Kimya
Kimyasal yapıda, Araşidonik asit, 20 karbonlu zincire ve dört cis-çift bağa sahip bir karboksilik asittir; ilk çift bağ, omega ucundan altıncı karbonda bulunur.
Bazı kimya kaynakları, 'arakidonik asit' terimini herhangi bir eikosatetraenoik asidi belirtmek için kullanır.
Ancak, biyoloji, tıp ve beslenme alanındaki hemen hemen tüm yazılar, terimi yalnızca tüm cis-5,8,11,14-eikosatetraenoik asitlerle sınırlandırır.
Biyoloji
Araşidonik asit, vücut hücrelerinin zarlarının fosfolipidlerinde (özellikle fosfatidiletanolamin, fosfatidilkolin ve fosfatidilinozitlerde) bulunan çoklu doymamış bir yağ asididir ve beyin, kaslar ve karaciğerde bol miktarda bulunur.
İskelet kası, araşidonik asit tutulumunun özellikle aktif bir bölgesidir ve tipik olarak fosfolipid yağ asidi içeriğinin yaklaşık %10-20'sini oluşturur.
PLC-γ, PLC-δ ve PKC-α, -β ve -γ izoformları gibi sinyal enzimlerinin düzenlenmesinde rol alan bir lipit ikinci haberci olarak hücresel sinyalleşmede yer almasının yanı sıra, araşidonik asit önemli bir inflamatuar ara maddedir ve ayrıca vazodilatör olarak da işlev görebilir.
(Aşağıdaki bölümde açıklandığı gibi ayrı sentetik yollara dikkat edin.)
Kullanım Alanları
Hücre zarlarının fosfolipidlerinin bir bileşeni olan doymamış bir omega-6 yağ asididir.
Araşidonik asit, cildi yumuşatıcı, nemlendirici ve iyileştirici özelliklere sahip bir bileşendir.
Araşidonik asit, ciltte doğal olarak bulunan ve uygun cilt metabolizması için kritik kabul edilen bir omega-6 esansiyel yağ asididir.
Araşidonik asit, F vitamininin bir bileşenidir.
Araşidonik asit, esansiyel bir yağ asididir ve prostaglandinlerin, tromboksanların ve lökotrienlerin biyosentezinde bir öncüdür.
Araşidonik asit, hayvanların karaciğerinde, beyninde, bez organlarında ve depo yağlarında bulunur, insan depo yağlarında az miktarda bulunur ve ayrıca hayvan fosfatidlerinin bir bileşenidir.
