Argan yağı, Fas'a özgü argan ağaçlarında yetişen çekirdeklerden yapılır. Çoğunlukla saf yağ olarak satılır ve doğrudan topikal olarak (doğrudan cilde) uygulanabilir veya çeşitli sağlık yararları sağlamak için yutulabilir. Ağız yoluyla alınacak takviye kapsül formunda gelir. Ayrıca şampuanlar, sabunlar ve saç kremleri gibi çeşitli kozmetik ürünlerine de sıklıkla karıştırılır. Argan yağı geleneksel olarak hem topikal olarak hem de oral olarak cilt, saç ve tırnak sağlığını iyileştirmek için kullanılmıştır. Cilt sağlığını artırmak için güçlü bir kombinasyon oluşturan çeşitli faydalı özellikler ve vitaminler içerir.
CAS Numarası: 223747-87-3
AB Numarası: 919-015-7
Diğer isimler: Argan Uçucu Yağı, Argania Sideroxylon Yağı, Argania Spinosa Çekirdek Yağı, Argania Spinosa Yağı, Lyciodes Candolleanum Yağı, Lyciodes Spinosum Yağı, Sideroxylon Argan Yağı, Sideroxylon Spinosum Yağı, Verlangia Argan Yağı, DB14310;1290609-47-0;Lipofructyl argan, Argania spinosa çekirdek yağı özütü, Argan Yağı, Argania spinosa, özü, Moroccanoil, Fas altını, Sıvı altın, Argania spinosa yağı, Fas argan yağı, Saf argan özütü, Soğuk sıkım argan yağı, Argan çekirdek yağı, Berber güzellik yağı, Fas ağacı yağı, Değerli fındık yağı, Argan özü, Argan iksiri, Kuzey Afrika güzellik yağı, Argan ağacı özütü, Kozmetik argan yağı, Mutfak argan yağı, Organik argan yağı, Argan tohumu yağı, Fas fındığı yağ, Kutsal ağaç yağı, Çöl güzellik yağı, Altın argan yağı, Yaşlanma karşıtı yağ, Cilt gençleştirme yağı, Saç besleyici yağ
Argan yağının cilde faydaları
Güneşin zararlarından korur
Faslı kadınlar uzun zamandır ciltlerini güneşin zararlı etkilerinden korumak için argan yağı kullanıyorlar; bu uygulama 2013 yılında yapılan ve güvenilir bir kaynak tarafından desteklenen bir araştırmayla destekleniyor.
Bu çalışma, argan yağındaki antioksidan aktivitenin cildi güneşin neden olduğu serbest radikal hasarına karşı korumaya yardımcı olduğunu buldu. Bu, sonuç olarak yanıkları ve hiperpigmentasyonu önledi. Uzun vadede, bu melanom dahil cilt kanserinin gelişimini önlemeye bile yardımcı olabilir.
Bu faydalardan yararlanmak için argan yağı takviyelerini ağızdan alabilir veya yağı cildinize topikal olarak uygulayabilirsiniz.
Cildi nemlendirir
Argan yağı muhtemelen en yaygın olarak nemlendirici olarak kullanılır. Bu yüzden losyonlarda, sabunlarda ve saç kremlerinde sıklıkla bulunur. Nemlendirici bir etki için topikal olarak uygulanabilir veya günlük takviyelerle birlikte oral yoldan alınabilir. Bu büyük ölçüde, ciltte su tutulmasını iyileştirmeye yardımcı olabilen yağda çözünen bir antioksidan olan E vitamininin bolluğu sayesindedir.
Bir dizi cilt rahatsızlığını tedavi eder
Argan yağı, antioksidan ve iltihap giderici özellikler de dahil olmak üzere çok sayıda iyileştirici özellik içerir. Her ikisi de sedef hastalığı ve gül hastalığı gibi çeşitli iltihaplı cilt rahatsızlıklarının semptomlarını azaltmaya yardımcı olur.
En iyi sonuçlar için saf argan yağını doğrudan sedef hastalığından etkilenen cilt bölgelerine uygulayın. Rosacea, oral takviyeler alarak en iyi şekilde tedavi edilebilir.
Sivilceleri tedavi eder
Hormonal akne genellikle hormonların neden olduğu aşırı sebumun sonucudur. Argan yağının sebum karşıtı etkileri vardır ve ciltteki sebum miktarını etkili bir şekilde düzenleyebilir. Bu, birkaç farklı akne türünü tedavi etmeye ve daha pürüzsüz, daha sakin bir cilt tonu sağlamaya yardımcı olabilir.
Argan yağını veya argan yağı içeren yüz kremlerini doğrudan cildinize günde en az iki kez uygulayın. Dört hafta sonra sonuçları görmeye başlamalısınız.
Cilt enfeksiyonlarını iyileştirir
Argan yağının geleneksel kullanımlarından biri cilt enfeksiyonlarını tedavi etmektir. Argan yağı hem antibakteriyel hem de mantar öldürücü özelliklere sahiptir. Bu, ona hem bakteriyel hem de mantar kaynaklı cilt enfeksiyonlarını tedavi etme ve önleme yeteneği kazandırır.
Argan yağını etkilenen bölgeye günde en az iki kez topikal olarak uygulayın.
Yara iyileşmesini iyileştirir
Antioksidanlar açıkça güçlü bir güçtür. Argan yağında bulunan güçlü antioksidan ve E vitamini kombinasyonu, yaraların ve kesiklerin daha hızlı iyileşmesine yardımcı olmak için kullanılabilir Güvenilir Kaynak. Vücudunuzun her yerinde bu faydayı deneyimlemek için düzenli olarak argan yağı takviyeleri alabilirsiniz.
Atopik dermatiti yatıştırır
Atopik dermatit, kaşıntılı, kırmızı cilt gibi semptomları olan yaygın bir cilt rahatsızlığıdır. Araştırmalar, argan yağının etkilenen bölgeye topikal olarak uygulanmasının semptomları tedavi etmeye yardımcı olabileceğini bulmuştur. Argan yağında bulunan E vitamini ve doğal iltihaplı özellikler, her ikisi de bu yatıştırıcı etkiye yol açabilir.
Kaynak'a güvenilen bir çalışmada dermatit hastaları plasebo veya argan yağında bol miktarda bulunan oral E vitamini ile tedavi edildi. Araştırmacılar, E vitamini alan katılımcıların semptomlarında önemli bir azalma olduğunu buldu.
Yaşlanma karşıtı etkileri vardır
Argan yağı uzun zamandır yaşlanma karşıtı bir tedavi olarak kullanılmaktadır. Her ne kadar sadece anekdotsal kanıtlarla desteklenmiş olsa da, menopoz sonrası katılımcılarla yapılan yakın tarihli bir çalışma, Source'a güvenerek bu iddiayı destekleyebilmiştir. Araştırmacılar, oral ve kozmetik argan yağının bir kombinasyonunun cildin elastikiyetinde önemli bir artışa yol açtığını bulmuşlardır. Bu, etkili bir yaşlanma karşıtı tedavi sağlamıştır.
Bu faydaları, argan yağını doğrudan cildinize uygulayarak, düzenli olarak oral takviyeler alarak veya her ikisini birden yaparak elde edebilirsiniz.
Cildin yağlanmasını azaltır
Bazılarımızın cildi doğal olarak diğerlerinden daha yağlıdır. Bunu yapanlar genellikle oluşabilecek yağlı parlaklıktan kurtulmak için ellerinden geleni yaparlar. Argan yağının sebum azaltıcı özellikleri sayesinde toplam sebumu azaltmaya ve cildin yağlılığını azaltmaya yardımcı olabilir.
Yapılan bir araştırmada, argan yağı içeren kremin günde iki kez uygulanmasının, sadece dört hafta içinde sebum aktivitesini ve yağlılığı önemli ölçüde azalttığı bulundu.
Çatlakları önler ve azaltır
Çatlak izleri özellikle hamilelikte yaygındır, ancak herkes bunları deneyimleyebilir. 2016'da Source'a güvenilen bir çalışma, argan yağı içeren bir su-yağ kreminin cilt elastikiyetini iyileştirdiğini buldu. Bu, çatlak izlerini erken dönemde önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı oldu.
Argan yağını doğrudan etkilenen bölgeye günde en az iki kez uygulayın. En iyi sonuçlar için çatlak izleri gördüğünüzden veya görmeye başladığınızdan şüphelendiğiniz anda bunu yapın.
Argan Yağı, olağanüstü nemlendirme yetenekleri ve yaşlanma karşıtı özellikler kazandıran doğal E Vitamini, Omega 6 ve Antioksidanlar içerir. İltihap önleyici yetenekleriyle bilinen ve akne, cilt sorunları ve kırışıklıklar için mükemmel olan 8 temel yağ asidi ve bitki sterolü içerir. Argan Yağı, fenoller ve karotenler açısından zengindir ve yaygın olarak her türlü saç için yoğun bir saç kremi ve rahatlatıcı olarak bilinir. Ayrıca, kırışıksız ve genç bir görünüm için cildi ve tırnakları nemli tutmak için mükemmeldir.
Argan yağı, Fas'ın güneybatısındaki bir bölgeye özgü olan Argan ağacının tohumlarından elde edilir.
Argan yağı nispeten hafif olduğundan, çoğu cilt tipinde ve saç dokuları söz konusu olduğunda genel olarak kullanılabilir
Argan Yağı Nedir?
Argan ağacının çekirdeklerinden elde edilen argan yağı mutfakta (genellikle ağacının anavatanı olan Fas'ta olduğu gibi) veya kozmetik amaçlı kullanılabilir. Yağın kendisi saf halde bulunabilir ve bir dizi güzellik faydası nedeniyle nemlendirmek ve beslemek için cilde, tırnaklara ve saça topikal olarak uygulanabilir (daha sonra buna değineceğiz).1 Argan yağını bir mucize işçisi olarak görmek kolay olsa da (çünkü kabul edelim, bazı durumlarda gerçekten de öyledir), ciddi saç dökülmesi durumlarında birincil çare olarak kullanılmamalıdır; bu gibi durumlarda doktorunuzu ziyaret etmeniz en iyisidir.
Argan Yağının Faydaları
Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Saçınızı daha yumuşak ve daha kolay yönetilebilir hale getirmek istiyorsanız, bu sizin için ideal yağ olabilir. Yüksek antioksidan içeriği, temel yağ asitleri ve E vitamini ile argan yağının faydaları saçın elastikiyetini doğal olarak artırmaya ve donuk, cansız saçlara sürekli olarak parlaklık kazandırmaya yardımcı olur.
Argan yağının gücü, içerdiği E vitamini saçlarımızın sağlığı için çok önemlidir, çünkü zengin antioksidan özellikleri serbest radikallerden ve diğer elementlerden kaynaklanan saç hasarını nötralize etmeye yardımcı olur. Argan yağının yüksek oranda içerdiği E vitamini, saç köklerinin hasardan uzak tutulmasına yardımcı olurken, aynı zamanda kırılma ve çatlamayı önlemeye yardımcı olur.
Sağlık Faydaları
Argan yağı, saç bakımı ve cilt bakımı başta olmak üzere birçok farklı amaç için pazarlanmaktadır. Son yıllarda, argan yağı kozmetiklerde o kadar popüler hale geldi ki Fas hükümeti argan ağacı bahçelerinin yetiştirilmesini artırmak için çabalarını artırdı. Hatta bazen "sıvı altın" olarak da adlandırılır.1
Argan yağının mutfak kullanımları da aynı derecede popülerdir. Tüketiciler sadece hafif, baharatlı tadına (kabak çekirdeği yağını anımsatan) değil, aynı zamanda iddia edilen sağlık yararlarına da ilgi duymaktadır. Çoklu doymamış bir yağ olarak, zeytinyağına benzer yararları olan kalp sağlığına iyi geldiği düşünülmektedir.
Cilt Bakımı
Savunucuları, argan yağının akne, egzama, sedef hastalığı, yanıklar ve cilt enfeksiyonları dahil olmak üzere çok çeşitli cilt rahatsızlıklarını tedavi edebileceğini iddia ediyor. Argan yağındaki yüksek antioksidan konsantrasyonu (oleik asit ve linoleik asit dahil) bazılarının hücrelere zarar veren serbest radikalleri nötralize ederek yaşlanmayla savaşabileceğini iddia etmesine yol açtı.
Dermatologlar ayrıca argan yağında bulunan omega-3 yağ asitlerinin kolajen üretimini artırabileceğini ve cildinizi dolgunlaştırarak ince çizgileri ve kırışıklıkları azaltabileceğini söylüyor.
Argan yağı cilt kremleri, losyonlar, serumlar, yüz maskeleri ve merhemlerde kullanılmasının yanı sıra sıklıkla şampuan ve saç kremlerine katılarak veya masaj yağı olarak kullanılır.
Clinical Interventions in Aging'de 2015 yılında yapılan bir çalışmaya göre, menopoz sonrası kadınlarda argan yağının topikal kullanımı, 60 gün sonra cildin elastikiyetinde önemli bir artışa yol açtı. Bu etki, katılan kadınların yarısında argan yağının oral tüketimiyle daha da arttı. Umut verici olsa da, sonuçların plasebo kontrol grubunun olmaması nedeniyle sınırlı olduğunu unutmayın.
Argan yağının yanık ve cilt enfeksiyonlarını tedavi etmedeki faydası çok daha az kesindir. Argan yağının antibakteriyel özelliklere sahip olduğu bilinse de, bu etkinin enfeksiyonu önleyecek veya iyileşmeye yardımcı olacak kadar güçlü olup olmadığı bilinmemektedir.
Saç Bakımı
Argan yağının, saç şaftının dış kütikülünün hasar görmesini önleyerek saç kalitesini artırdığı ve saça rengini veren doğal pigmentleri (melanin) koruduğu düşünülmektedir.
Brezilya'da 2013 yılında yapılan bir araştırmaya göre, argan yağı, birden fazla saç boyama işlemi uygulandıktan sonra saç kalitesini ve boyanın kalıcılığını artırabilmiştir. Saç boyama, saçın maruz kalabileceği en zorlu işlemlerden biridir ve argan yağının ticari saç kremleriyle karşılaştırıldığında koruyucu bir etkisi olduğu görülmektedir.
Hint Yağı Saç Uzamasına Yardımcı Olabilir mi?
Ağızdan Terapötik Kullanımlar
Bazı savunucular, argan yağı tüketiminin osteoartrit, yüksek tansiyon, diyabet, epilepsi ve ateroskleroz gibi belirli tıbbi rahatsızlıkları tedavi etmeye veya önlemeye yardımcı olabileceğine inanmaktadır. Bugüne kadar, bu iddiaları destekleyen çok az bilimsel çalışma bulunmaktadır.
Dozaj ve Hazırlanış
Argan yağı bir mutfak malzemesi ve genel bir sağlık toniği olarak satılır. Çoğu zaman, iki seçenek arasında fiyat dışında fark edilebilir bir fark olmaz. Argan yemeklik yağı genellikle daha ucuzdur, ancak yüksek kaliteli, soğuk preslenmiş yağlar bazen terapatik yağlar kadar, ons başına, pahalı olabilir.
Argan yağının uygun kullanımı için bir kılavuz yoktur. Topikal olarak kullanıldığında, çoğu üretici birkaç damlayı cilde sürmenizi veya saçınıza uygulamadan önce yağı kafa derinize masaj yaparak uygulamanızı önerir.
Nelere Dikkat Etmelisiniz
Argan yağı ve onu içeren ürünler çevrimiçi olarak ve birçok doğal gıda mağazasında, eczanede ve özel güzellik mağazalarında bulunabilir. Şişeler cam olmalı ve koyu bir renge (örneğin kehribar) sahip olmalıdır, bu da ışık maruziyetiyle oluşabilecek yağın bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Terapötik amaçlar için kullanıldığında, mümkün olduğunca organik soğuk preslenmiş yağı tercih edin. Soğuk presleme, ısı preslenmiş yağlarda asitliği artırabilen oksidasyonu azaltır. Daha sonra yağ, berrak bir kıvam ve karakteristik sarımsı-altın rengi elde etmek için rafine edilebilir. Bazı argan yağları koku giderilir ve bu işlem kaliteyi etkilemez.
Argan Yağı, bu 'mucize tohumun' inanılmaz faydalarını hissetmek için doğrudan cilde ve saça uygulanabilir. Çoğunlukla yağ asitlerinden ve fenolik bileşiklerden oluşur. Kulağa biraz kafa karıştırıcı gelse de, parçalanması gerçekten basittir.
Argan Yağı Yağlı Cilde Nasıl Fayda Sağlar?
Yağlı cilde sahip bazı kişiler, ciltlerine daha fazla yağ sürmenin durumu daha da kötüleştireceğinden korkabilirler. Ancak, bu az miktardaki yağ söz konusu olduğunda durum böyle değildir. Argan Yağı'nın sebum azaltıcı özellikleri sayesinde gözenekleri açmaya ve ciltteki yağlılığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Argan Yağı Normal/Kuru Ciltlere Nasıl Fayda Sağlar?
Kuru veya normal bir cilde sahip olma eğilimindeyseniz, Argan Yağı nemlendirici özellikleri nedeniyle kullanmak için harikadır. Yağın içerdiği büyük miktarda E Vitamini nedeniyle, cildinizdeki su tutulmasını iyileştirebilir ve nemlendirmeyi teşvik edebilir, cildin daha az kuru ve daha dolgun ve sağlıklı hissetmesini sağlar.
İnce, etli, soyulması zor bir dış yüzeyle, içinde üç adet büyük çekirdek bulunan iç yemişten oluşan bu çekirdekler, temel yağ asitleri, tokoferoller, fitosteroller ve triterpen alkoller açısından zengindir.
Geleneksel olarak, Argan yağı Faslı kadınlar tarafından küçük ve zahmetli bir zanaatkarlık süreciyle üretilir. Meyveler toplanıp güneşte kurutulduktan sonra, etli kısmı soyulur ve sığır yemi olarak kullanılır. Fındıklar elle kırılır, kavrulur, ezilir ve soğuk suyla bir macun haline getirilir. Daha sonra sıcak su eklenir ve yağ yüzeye çıkar ve burada köpüğü alınır. Bir süre bekletildikten sonra saf yağ boşaltılır.
Üretilen her bir litre Argan yağının 10 saat emek gerektirdiği ve bu nadir yağın sadece iki litresini üretmek için 100 kg taze meyveye ihtiyaç duyulduğu tahmin ediliyor.
Argan yağı %80'e kadar doymamış yağ asitleri içerir, esas olarak Oleik asit (%45) ve Linoleik asit (%35). Argan yağı ayrıca fitosteroller, triterpen alkoller, tokoferoller, hidrokarbonlar, karotenler ve ksantofiller dahil olmak üzere yaklaşık %1 oranında sabunlaşmayan biyolojik olarak aktif maddeler içerir.
Saf Argan Yağımız, bu yağın keskin kokusunu gidermek için deodorize edilmiştir. Rafine edilmemiştir. Oksidasyona bir miktar maruz kalan Argan yağını, inert bir Argon gazı örtüsü altında saklıyor ve gönderiyoruz. Kısa vadede gerekli olmasa da, uzun vadeli depolama için Argan yağının buzdolabında saklanmasını öneriyoruz.
Argan yağı (Fas yağı olarak da bilinir) Argania Spinosa ağacından elde edilir. Bu ağaç, yetiştiği Fas bölgesinde "şifa ağacı" olarak bilinir. Bu bölge, ağacın geliştiği ve çok sayıda tohum verdiği dünyadaki çok az yerden biridir. Bu tohumlardan, yağlı veya yağlı bir cilt hissi vermeden cildi koruyan ve nemlendiren mükemmel besleyici özelliklere sahip enfes bir yağ elde edilir. Argan yağı, triterpenoidler (cilt iyileştirici özellikler), polifenoller (iltihap azaltıcı), tokoferoller (yaşlanma karşıtı aktivite) ve açgözlü serbest radikal temizleyicileri olan iki egzotik fitosterol (schottenol ve spinasterol) açısından zengindir.
Özellikler ve Avantajlar:
Kepeğe karşı
Sedef hastalığına karşı
Anti-seboreik dermatit
Anti-inflamatuar ajan
Biyolojik olarak parçalanabilir
Dermal Bariyer Fonksiyonu Restorasyonu
Dermal Nem İçeriğinin Dengelenmesi
Yumuşatıcı
Hissiyat Değişikliği/Geliştirme
Parlaklık/Işık Artırma
Saç Kütikül Koruması
Saç Bakım Maddesi
Saç Açıcı Madde
Nemlendirici Madde
Doğal Ürün
Oklüzyonsuz
Yağsız
Parlaklık Arttırıcı Madde
Cilt Nemlendirici Madde
Cilt Koruyucu
Cilt Koruyucu (anti-radikal özellikler)
USDA-NOP Sertifikalı Organik
Argan yağı, güneybatı Fas'a özgü olan argan ağacının (Argania spinosa (L.) Skeels; Sapotaceae) meyvelerinin çekirdeklerinden preslenir. Soğuk preslenmiş argan yağı, yüksek seviyelerde linoleik ve oleik asitler, tokoferoller (özellikle ?-tokoferol) ve steroller, karotenoidler ve skualen gibi küçük bileşiklerle karakterize edilir. Bu trigliseritlerdeki ana yağ asitleri oleik ve linoleik asitlerdir (%47 ve %33) ve omega-6 yağ asitleridir. Argan yağının trigliseritlerindeki doymuş yağ asitleri stearik ve palmitik asittir (%5,5 ve %15,5).
Argan yağının küçük bileşenleri arasında polifenoller, kualen, karotenler, triterpen alkoller ve steroller (spinasterol, schottenol) bulunur. Klinik öncesi ve klinik çalışmalar, argan yağının besinsel kullanımının hipolipidemik, hipokolesterolemik, hipoglisemik ve antihipertansif etkilerinin yanı sıra harici kozmetik uygulamalarında kullanılan iyi belgelenmiş antioksidan ve nemlendirici etkilerinin olduğunu bildirmektedir. Topikal uygulama, gıda takviyesi ve lipofilik bileşikler için çözücü yardımcısı olarak kullanılır.
Argan Yağı, kökeni itibariyle yaygın olarak Fas yağı olarak bilinir, Argan ağacının (Argania Spinosa) yemişlerinden soğuk presleme ile elde edilir ve soluk sarı renkte ve fındıksı bir tada sahip bir yağ elde edilir. Saf organik argan yağı, özellikle de koku giderilmiş çeşidimizle karşılaştırıldığında güçlü bir karakteristik kokuya sahiptir. Doğal, saf aromaya aşina değilseniz, sipariş vermeden önce her iki seçeneği de araştırmanızı öneririz; böylece uygulamanız için hangisinin doğru seçim olduğunu belirleyebilirsiniz. Her iki çeşit de saç ve cilt güzellik ürünlerinin formülasyonunda kozmetik ve kişisel bakım endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır.
Sağlık Faydaları
Argan yağındaki yağlar ve antioksidanlar vücudunuzun daha sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.
Argan yağındaki yüksek E vitamini konsantrasyonu, bağışıklık sistemini güçlendirmede etkili olmasını sağlar. Ayrıca vücudunuzun gözlerinizi ve cildinizi korumasına ve onarmasına yardımcı olur.
Argan yağının diğer sağlık faydaları şunlardır:
Kolesterol Kontrolü
Argan yağındaki yağ asitleri, "iyi" kolesterol seviyenizi yükseltmeye ve "kötü" kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir, böylece kalp hastalığı riskinizi azaltabilir.
Kanserle Savaşan Özellikler
Bazı erken çalışmalar, argan yağı bileşiklerinin kanser gelişimini yavaşlatabileceğini ve kanser hücrelerinin ölümünü artırabileceğini göstermektedir.
Yaşlanma Karşıtı
Argan yağını cildinize uygulamak cilt sağlığını ve elastikiyetini desteklemeye yardımcı olabilir. Bu, sarkması veya kırışması daha yavaş olan bir ciltle sonuçlanır ve yaşlanmanın yaygın belirtilerini önler.
Yara iyileşmesi
Argan yağını cildin genç görünmesini sağlamak için faydalı kılan aynı özellikler, yaraların iyileşmesine de yardımcı olabilir. Argan yağında bulunan antioksidanlar, iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Erken bir çalışma, argan yağı düzenli olarak uygulandığında yanıkların daha hızlı iyileştiğini gösterdi, ancak argan yağının resmi olarak reçete edilebilmesi için hala insan denemeleri yapılması gerekiyor.
Argan yağı, argan ağacının çekirdeklerinden üretilir. Lush'un değerli yağı satın aldığı Fas'ta, çok sert çekirdekler geleneksel yönteme göre farklı kooperatiflerden gelen kadınlar tarafından elle ezilir. Daha sonra serbest bırakılan çekirdekler, yağ yapmak için preslendikleri Agadir'e gönderilir.
Argan yağı geleneksel olarak akne ve egzama gibi cilt rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır. İltihap önleyici olan ve bu nedenle cildi yatıştıracak olan linoleik asit ve cildi, saç derisini ve saçı koruyacak ve nemlendirecek olan oleik asit gibi yüksek seviyelerde yağ asitleri içerir.
Bu yağda ayrıca antioksidan olduğu söylenen E vitamini gibi birçok vitamin de bulunmaktadır. Antioksidanlar, cilt hücrelerinin oksidasyonunu önlediği düşünülen bileşiklerdir, bu da cildin görünümünü ve gücünü iyileştireceği anlamına gelir.
Temel Besinleri İçerir
Argan yağı esas olarak yağ asitlerinden ve çeşitli fenolik bileşiklerden oluşur.
Argan yağının yağ içeriğinin büyük kısmı oleik ve linoleik asitten gelir.
Argan yağının yağ asidi içeriğinin yaklaşık %29-36'sı linoleik asit veya omega-6'dan gelir ve bu da onu bu temel besin maddesinin iyi bir kaynağı yapar.
Argan yağının yağ asidi bileşiminin %43-49'unu oleik asit oluşturur ve aynı zamanda çok sağlıklı bir yağdır.
Zeytinyağında da bulunan oleik asit, kalp sağlığına olumlu etkileriyle biliniyor.
Ayrıca argan yağı sağlıklı cilt, saç ve gözler için gerekli olan E vitamini açısından zengin bir kaynaktır. Bu vitaminin aynı zamanda güçlü antioksidan özellikleri vardır.
Argan yağı, iyi bir linoleik ve oleik yağ asitleri kaynağı sağlar, iki yağın da iyi sağlığı desteklediği bilinmektedir. Ayrıca yüksek düzeyde E vitamini içerir.
Antioksidan ve Anti-inflamatuar Özelliklere Sahiptir
Argan yağının antioksidan ve antiinflamatuar özelliklerinin çoğundan, içeriğindeki çeşitli fenolik bileşikler sorumludur.
Argan yağı, serbest radikallerin zararlı etkilerini azaltan güçlü bir antioksidan görevi gören yağda çözünen bir vitamin olan E vitamini veya tokoferol açısından zengindir.
Argan yağında bulunan CoQ10, melatonin ve bitki sterolleri gibi diğer bileşikler de antioksidan kapasitesinde rol oynar.
Son zamanlarda yapılan bir araştırma, yüksek derecede iltihaplı bir karaciğer toksinine maruz bırakılmadan önce argan yağıyla beslenen farelerde, kontrol grubuyla karşılaştırıldığında iltihap belirteçlerinde önemli bir azalma olduğunu ortaya koydu.
Ayrıca bazı araştırmalar, argan yağının yaralanmalar veya enfeksiyonlardan kaynaklanan iltihaplanmayı azaltmak için doğrudan cildinize uygulanabileceğini gösteriyor.
Bu sonuçlar cesaret verici olsa da, argan yağının insanlarda iltihabı ve oksidatif stresi azaltmak amacıyla tıbbi amaçlı nasıl kullanılabileceğini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Argan yağında bulunan birden fazla bileşenin iltihabı ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabileceği belirtiliyor ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Kalp Sağlığını Artırabilir
Argan yağı, tekli doymamış bir omega-9 yağı olan oleik asit açısından zengin bir kaynaktır.
Oleik asit, avokado ve zeytinyağı gibi diğer birçok besinde de bulunur ve sıklıkla kalp koruyucu etkileri olduğu düşünülür.
İnsanlar üzerinde yapılan küçük çaplı bir araştırmada, argan yağının kandaki antioksidan seviyeleri üzerindeki etkisi sayesinde kalp hastalığı riskini azaltma kapasitesinin zeytinyağına benzer olduğu tespit edildi.
Başka bir küçük insan çalışmasında, daha yüksek argan yağı alımının daha düşük "kötü" LDL kolesterol seviyeleri ve daha yüksek kan antioksidan seviyeleri ile ilişkili olduğu görülmüştür. 40 sağlıklı kişide kalp hastalığı riski üzerine yapılan bir çalışmada, 30 gün boyunca günde 15 gram argan yağı tüketenler, "kötü" LDL ve trigliserit seviyelerinde sırasıyla %16 ve %20 azalma yaşamıştır.
Bu sonuçlar ümit verici olmakla birlikte, argan yağının insanlarda kalp sağlığını nasıl destekleyebileceğini daha iyi anlamak için daha geniş çaplı çalışmalara ihtiyaç duyulmaktadır.
Argan yağının yağ asitleri ve antioksidanları kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Çıkarma
Üretim sürecinin anahtarı çıkarmadır.
Argan meyvesinin çekirdeklerini çıkarmak için işçiler önce meyveyi açık havada kurutuyor, ardından etli kısmını çıkarıyorlar.
Bazı üreticiler meyveyi kurutmadan etini mekanik olarak çıkarırlar. Faslılar genellikle eti hayvan yemi olarak kullanırlar.
Fas'ın bazı bölgelerinde keçilerin argan ağaçlarına tırmanıp meyvelerini serbestçe yemelerine izin veren bir gelenek vardır.
Çekirdekler daha sonra keçi dışkılarından çıkarılır, bu da bazı potansiyel tat alma isteksizliği pahasına çıkarma işleminde harcanan emeği önemli ölçüde azaltır. Modern uygulamada, kabuklar elle çıkarılır.
Bir sonraki aşama, argan çekirdeklerini elde etmek için argan cevizini kırmayı içerir. Bu işlemi mekanize etme girişimleri başarısız olmuştur, bu nedenle işçiler bunu hala elle yapmaktadır ve bu da zaman alıcı, emek yoğun bir işlem haline getirir. Berberi kadınlar genellikle bu zorlu görevle uğraşırlar.
İşçiler, mutfak argan yağı yapmak için kullanacakları çekirdekleri nazikçe kavururlar. Argan çekirdekleri soğuduktan sonra, işçiler onları öğütür ve presler.
Kahverengi renkli püre saf, filtrelenmemiş argan yağını dışarı atar. Son olarak, filtrelenmemiş argan yağını kaplara boşaltırlar. Geriye kalan pres keki protein açısından zengindir ve sıklıkla sığır yemi olarak kullanılır.
Kozmetik argan yağı da neredeyse aynı şekilde üretiliyor, ancak argan çekirdekleri aşırı fındıksı bir kokuya yol açmamak için kavrulmuyor.
Boşaltılan argan yağı yaklaşık iki hafta dinlendirilir, böylece askıda katılar dibe çöker. Daha berrak argan yağı, gerekli berraklık ve saflığa bağlı olarak daha fazla filtrelenir. Saf argan yağı biraz tortu içerebilir.
Kilo yönetimi için mükemmel bir besin takviyesi olarak değerlendirilen bu Argan Esansiyel Yağı, yaraları iyileştirmek ve kızarıklıkları gidermek için de talep görmektedir. Sunulan Argan Esansiyel Yağı, gelişmiş makinelerin yardımıyla uygun bir ortamda argan meyvelerinden hijyenik olarak çıkarılır. Dahası, bu Saf Argan Yağı etkili bir cilt nemlendiricisi ve saç toniği olarak kullanılmak üzere takdir edilmektedir.
Argan yağı, cildi nemlendirme ve elastikiyeti artırma konusundaki olağanüstü yeteneği nedeniyle günümüzde en popüler yağlardan biridir ve bu da yağa gençliği destekleme ve erken yaşlanmayı önleme ünü kazandırmıştır. Yağ, Omega 9, Oleik Asit ve Omega 6 açısından zengindir. İltihap önleyicidir ve kızarıklığı ve şişliği azaltır. Ayrıca, cildi koruyan ve hasarı azaltan güçlü bir antioksidan olan yüksek polifenol içeriğine sahiptir ve aynı zamanda yağın bozulmasını önler. Argan yağı tırnaklar ve saçlar için de harikadır ve vücut nemlendiricilerine ve bakım tedavilerine eklenebilir.
Argan yağı, ağırlıklı olarak Fas'ın güneyinde yetişen Argan (Argania Spinosa) ağacının çekirdeğinden elde edilir.
Çekirdeklerin yağ oranı %40-45’tir.
Yağ neredeyse sadece soğuk presleme yoluyla elde edilir ve genellikle rafine edilmez. Yoğun sarı renk ve karakteristik koku ile karakterizedir.
Oleik ve linoleik asit içeriği %80'dir (esansiyel yağ asitleri omega 6 ve omega 9) ve oleik/linoleik oranı 1:1'e yakındır.
Bu Fas Yağı, tokoferol içeriği yüksek olan yağlardan biridir (yaklaşık 600 mg. / Kg.) Ve bu nedenle çok yüksek bir oksidatif stabiliteye sahiptir. Zeytinyağından neredeyse üç kat daha fazla oksidasyona dayanıklıdır.
Kullanımlar
Mutfak
Fas'ta yağı gıda maddesi olarak, ekmek banmak veya kuskusun üzerine sürmek için ve tıbbi amaçlarla kullanılır.
Fıstık ezmesine benzer kıvamda koyu kahverengi bir macun olan Amlu, yerel olarak ekmek sosu olarak kullanılır. Kavrulmuş badem ve argan yağının taşlar kullanılarak öğütülmesi ve ardından argan yağı ve bademlerin balla karıştırılmasıyla üretilir.
Argan yağı tüketiminin sağlık üzerindeki faydalı etkileri hakkında çeşitli iddialar ortaya atılmıştır. 2010 yılında yayınlanan bir araştırma makalesinde, argan yağının diğer yağlara göre daha yüksek seviyelerde γ-Tokoferol içerdiği ve bu yağın güçlü kemopreventif ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu bulunmuştur.
Kozmetikler
2000'li yılların başından bu yana argan yağı kozmetiklerde ve saç bakım ürünlerinde giderek daha fazla kullanılmaya başlandı. 2020 itibarıyla argan yağı içeren başlıca kozmetik ürünleri yüz kremleri, dudak parlatıcıları, şampuanlar, nemlendiriciler ve sabunlardır.
Argan yağı sağlık, saç bakımı ve cilt bakımı için pek çok faydalı bileşen içerir; bunlar arasında şunlar yer alır:
E Vitamini - sağlıklı cilt ve gözlerin korunmasına yardımcı olur ve vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir
Fenoller - Argan yağı gibi bitki bazlı bileşiklerde bulunur, serbest radikallerin DNA'ya verdiği zararı önlemeye yardımcı olan son derece etkili bir antioksidan görevi görür
Karotenler - vücut tarafından A vitaminine dönüştürülür, sağlıklı cilt ve gözleri destekler ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir
Yağ asitleri - cildin doğal yağ bariyerini oluşturmaya yardımcı olur, bu nedenle cildin nemli, dolgun ve genç görünmesini sağlar
ARGAN YAĞI HAKKINDA 4 BÜYÜLEYİCİ GERÇEK
Dünyanın en nadir yağlarından biridir.
Faslılar, yerli halkın sağlık açısından olumlu olduğuna inandıkları için bebeklerine masaj yapmak amacıyla da sıklıkla kullanırlar.
Fas'taki argan ormanı 1999 yılında UNESCO Dünya Mirası listesine alındı.
Keçiler argan meyvesinin meyveli etini yemekten gerçekten zevk alırlar ve ona ulaşmak için sık sık ağaçlara tırmanırlar.
ARGAN YAĞI YÜZE İYİ MİDİR?
Argan yağı cilt bakımı ve saç bakımında bir fenomen haline geldi çünkü çok sayıda faydalı özellik içeriyor, kullanıldığında gerçekten de çok çeşitli faydalar sağlıyor. 'Doğanın sıvı altını' olarak adlandırılmasının bir nedeni var ve bu sadece en saf haliyle renginden kaynaklanmıyor.
ARGAN YAĞININ CİLDE FAYDALARI:
Elastikiyeti artırır
Cildi nemlendirir - kuru ve pullu cildi önler
Çatlakları önler ve azaltır - Argan yağının cilt yenileme ve onarım özellikleri iltihabı azaltmaya ve çatlakları en aza indirmeye yardımcı olur
Güneş lekelerini önler ve en aza indirir - argan yağı, UV ışığına karşı fiziksel bir filtre içerir ve bu nedenle güneş hasarını önlemeye yardımcı olur ve E vitamini de dahil olmak üzere cilt onarım özellikleri, güneş lekelerinin solmasına yardımcı olarak mutlu ve parlak bir cilt sağlar.
Yağlı cildi kontrol eder - argan yağı sebum üretimini düzenler, böylece cildiniz nemlenir ve aşırı üretime başlamaz, bu özellikle yağlı bir cilde sahipseniz faydalıdır
Sivilceleri azaltır - sebum üretimini azaltmak, sivilcelere yol açan tıkalı gözenekleri önlemeye yardımcı olur
Diğer ürünlerin cildinize emilmesine yardımcı olur - argan yağı ultra nemlendiricidir ve eksfoliasyona yardımcı olur, yani cilt bakım ürünlerinin etki edebileceği bir cilt hücresi bariyeri yoktur ve cilde kolayca emilebilir.
Kırışıklıkları önler - Son derece besleyici ve güneşten koruyucu özellikleri sayesinde kuru cilt ve güneş hasarının neden olduğu cilt yaşlanması azalır
AKNE İÇİN ARGAN YAĞI
Argan yağı, sivilceleriniz varsa çok faydalıdır çünkü sivilce izleriyle savaşmaya ve onları azaltmaya yardımcı olur. Bunu, doğal cilt yenilenmesini, nemlendirmeyi ve elastikiyeti destekleyerek yapar. Mağazadan satın alınan sivilce ilaçları satın aldığınızda, bunlar genellikle cildin doğal yağlarını yok eden ve kuru cildin onun yerini almasına neden olan ve daha sonra sebum üretiminin kaybolan yağları tamamlamak için on kat artmasına neden olan bileşenler içerir. Bu daha sonra tıkanmış gözeneklere ve daha fazla sivilceye ve iz oluşumuna yol açar.
Bu argan yağının devreye girmesiyle olur - argan yağı sivilce patlamalarıyla birlikte gelen iltihabı yatıştırır ve azaltır, daha sonra sebum üretimini kontrol etmeye yardımcı olur, bu da daha fazla tıkanmış gözenekleri azaltmaya yardımcı olur ve gözeneklerinizin nefes almasını sağlayan kendi kendini eksfoliasyonu teşvik eder. Mevcut sivilce izlerini azaltmaya yardımcı olması açısından, içerdiği E Vitamini doğal cilt onarımını ve hasarlı cildi onarmak ve iyileştirmek için çalışan antioksidanları destekler.
Argan yağı nedir?
Argan yağı, Güneybatı Fas'a özgü Argania Spinosa ağacının argan meyvesinin içinde bulunan bir cevizin çekirdeklerinden üretilir. Cevizlerin dış eti çıkarılır ve sert kabukları kırılarak çekirdekler ortaya çıkarılır. Daha sonra bunlar düşük ısı kullanılarak öğütülerek soğuk preslenir. Bu, daha sonra yağı çıkarmak için daha fazla preslenen kalın bir macun üretir. Yağın tüm besinlerini ve tadını korumak için ısı düşük tutulur.
Ortalama olarak, 2-2,5 kg çekirdek üretmek için yaklaşık 25-30 kg argan meyvesi gerekir ve bu da 1 litre yağ üretir. Bu işlem elle yapıldığında genellikle bir veya iki gün sürer. Uzun üretim süresi nedeniyle, genellikle pahalı bir yağ olarak kabul edilir. Bu nedenle 'sıvı altın' takma adı verilmiştir.
Yağlar ağırlık ve emilim oranı bakımından farklılık gösterir, bu da cilt bakımında kullanıldığında dikkat edilmesi gereken önemli bir noktadır. Nispeten küçük molekülleri nedeniyle, argan yağı hızlı bir emilim oranına sahiptir ve orta ağırlıkta bir yağ olarak sınıflandırılır, yani çok ağır veya çok hafif değildir.
Argan yağı ne işe yarar?
Geleneksel olarak, yağ Fas'ın Berber kabilesi tarafından tıbbi ve iyileştirici özellikleri için kullanılırdı. Ayrıca cildi nemlendirmek ve sert güneşten ve kuru çöl ikliminden korumak için kullanılırdı. Yıllar geçtikçe, birçok Kuzey Afrika evinde temel bir ürün haline geldi, yiyecekte ve ciltte ve saçta kullanıldı.
E vitamini, yağ asitleri ve skualen açısından zengin olan argan yağı, kuruluk, egzama ve yara izi gibi çok sayıda cilt sorununu tedavi etmek için kullanılır. Yağ asitleri ve skualen nemi hapsetmeye yardımcı olurken, E vitamini cildi yatıştırmaya, çevresel saldırganlara karşı korumaya ve iltihap giderici olarak etki etmeye yardımcı olur. Argan yağı ayrıca zararlı serbest radikallere karşı koruma sağlayan antioksidanlar olarak çalışan karotenoidler ve fenoller içerir.
Cildiniz kirlilik ve zararlı UV ışınları gibi çevresel saldırganlara maruz kaldığında serbest radikaller üretir. Bunlar vücudunuzdaki hücrelere zarar veren ve vücudun yaşlanmasına veya hastalanmasına neden olabilen dengesiz moleküllerdir. Antioksidanlar serbest radikalleri nötralize ederek çalışır, bu da yaşlanma sürecini yavaşlatmaya ve vücudu sağlıklı tutmaya yardımcı olur.
Argan yağının komedojenik derecesi 0'dır, bu da gözenekleri tıkamadığı anlamına gelir. Aslında yağ üretimini düzenlemeye yardımcı olur ve bu da onu akneye meyilli ciltler için harika hale getirir. Cilt ve saç için harika bir nemlendirici olmasının yanı sıra, E vitamini ve antioksidanlar saç büyümesini desteklemeye ve saç derisini sağlıklı tutmaya yardımcı olur. Ayrıca kabarıklığı ve uçuşan saçları kontrol altına almaya yardımcı olur.
Argan yağı saçlarımız kadar cildimiz için de faydalı mıdır?
Bazı açılardan, argan yağı cilt için iyidir. Nemlendirici özelliklere sahiptir; iltihap önleyici özelliği vardır ve ayrıca cildi serbest radikallere ve UV hasarına karşı korur. Daha büyük moleküler boyutlara sahip olan hindistan cevizi veya zeytin gibi daha ağır yağların aksine, argan yağındaki nispeten küçük moleküller cilde daha hızlı emilir ve bu nedenle gözenekleri tıkama ve sivilceye neden olma olasılıkları daha düşüktür.
Kullanmanın faydaları nelerdir?
Cildiniz için iyi bir nemlendiricidir; hücre zarlarını onaran ve sonrasında sağlıklı cildi ve yaşlanma karşıtını desteklemeye yardımcı olan omega yağ asitleri içerir. Ayrıca kırışıklıkların oluşmasını durdurmaya yardımcı olan A ve E vitaminleri içerirken, E vitamini veya tokoferol de hücre bölünmesine yardımcı olabilir. Argan yağı ayrıca hasarlı cildi iyileştirmek ve oksidatif hasarın oluşmasını önlemek için harika olan karotenoidler içerir.
Herhangi bir dezavantajı var mı?
Herhangi bir yağda olduğu gibi, hala sivilcelenme riski vardır. Moleküller hindistan cevizi veya zeytinyağındaki kadar ağır olmasa da, çoğu nemlendiriciye kıyasla hala ağırdır ve BU YÜZDEN ciltte bir bariyer oluşturabilir, daha sonra gözenekleri tıkayabilir ve Hyaluronik Asit gibi faydalı bileşenlerin cilde daha derine nüfuz etmesini önleyebilir. Ayrıca satın alınabilen yağın saf olmayan versiyonları da vardır; bu daha ucuz versiyonlar hassas ciltlerde cilt tahrişine neden olabilecek safsızlıklar içerme riski taşır. Ayrıca, argan yağı mevcut kırışıklıklara yardımcı olmaz - sadece yaşlanma belirtilerini durdurmak için çalışır.
Bilmediğimiz başka kullanımları var mı?
Argan yağının kullanımından birçok iyileştirici kazanç elde edilir. Linoleik asit içerir; bu prostaglandin üretir. Yağın içinde bulunan karotenoidler ayrıca kanser hücrelerinin gelişimini önler ve kardiyovasküler sağlığa yardımcı olur.
Organik saf, doğal, çiğ, soğuk sıkım Fas argan yağı, hem içeride hem dışarıda vücudunuz için tam anlamıyla bir besindir! Yenilebilir doğal argan yağımız, %80'den fazla cilt besleyici yağ asitleri, antioksidanlar ve yaşlanma karşıtı E vitamini ile cilt, saç ve tırnaklar için harikadır ve soslara, soslara ve smoothielere ekleyerek bu yağdan tüm besin profilini elde edersiniz.
Argan yağı basit, pipetli bir şişede gelir ve görebileceğiniz gibi süslü güzellik ambalajında değildir. Pahalı güzellik pazarlamasına para harcamıyoruz çünkü İngiltere'deki en iyi fiyatlardan en iyi argan yağını almayı tercih ediyoruz çünkü abartısız, sade, yenilebilir güzelliği seviyoruz! Argan yağımız %100 saf organik ve rafine edilmemiş (kavrulmamış) argan yağıdır. Yağ, çocuklara eğitim ve kadınlar ile aileleri için sosyoekonomik fırsatları iyileştirmek için güney Fas'taki yerel bir toplulukla çalışan hayırsever, kar amacı gütmeyen bir kuruluştan geliyor.
Ham argan yağı, arganın belirgin kokusunu korur, bu çok benzersiz bir aromadır, buna benzer hiçbir şey yoktur. Çeşitli şekillerde fındıksı, patlamış mısır, lastik bantlar veya hatta topraksı çamurlu bir koku olarak tanımlanmıştır. Farklı burunlar bir şişe ham argan yağından farklı aromalar algılayacaktır, bu yüzden onu tanımlamak imkansızdır. Bunun nedeni, ham sızma yağ olması ve üzerine hiçbir ısı uygulanmamış olmasıdır. Koku giderilmiş argan yağı (ham kokusunu gidermek için ısı uygulanmış) veya yağın sıklıkla seyreltildiği veya kokuyu gidermek ve değiştirmek için sıklıkla parfümlerin kullanıldığı kozmetik sınıfı argan yağları gibi kokmaz. Bu, ham argan yağının en doğal halindeyken hem iç hem de dış için en yüksek besin özelliklerine sahip olduğu anlamına gelir.
Yağı üretmek için argan fındıkları sürdürülebilir bir şekilde hasat edilir ve elle kırılır. Daha sonra zengin besin profilini korumak için soğuk preslenir ve ipeksi ve pürüzsüz güzel bir yenilebilir yağ üretilir. Ayrıca yağlı değildir ve gerçekten hızlı emilir.
Güzellik ürünlerinde koruyucu ve parfümlü kötü maddeler eklenmiş düşük kaliteli yağların fiyatlandırılmasına karşı çıkıyoruz ve sunabileceğimiz en iyi kalitede organik yağları en iyi fiyatlarla toplu olarak tedarik ediyoruz. Müşterilerimiz daha sonra süslü güzellik ambalajları ve pazarlaması olmadan çok amaçlı en iyi saf yağı alabilirler! Bir deneyin, umarız siz de bizim kadar yenilebilir güzelliği seversiniz.
Argan yağı, Fas'ta bilinen sağlık yararları ile yıllardır tüketiliyor ve Hindistan cevizi yağı gibi daha yaygın hale gelip daha fazla tarifte ve restoranda kullanılmaya başlamasının sadece zaman meselesi olduğunu düşünüyoruz.
ARGAN YAĞININ FAYDALARI
Sedef hastalığına ve egzamaya iyi gelir
Öte yandan argan yağı hasarlı saçları onarır, saç derisini besler ve saç uzamasını hızlandırır. Egzama ve sedef hastalığının tedavisinde bile argan yağı kullanılır.
Doğal argan yağı kullanılmalıdır
Kullanılan argan yağının saflık oranı, etkisi ile yakından ilişkilidir. Kirli ve işlenmiş argan yağı cilde veya saça temas edemez ve içindeki kimyasal katkı maddeleri cilde yeteri kadar temas edemez, bu da argan yağının etkisini azaltır.
Argan yağı cildi nemlendirir
Argan yağının cilt üzerinde nemlendirici etkisi vardır. Cildinize ve boyun bölgenize 1-2 damla argan yağı uygularsanız cildiniz nemlenecektir.
Yaşlanma karşıtı
Cildi sadece nemlendirmekle kalmayan argan yağı, yüksek antioksidan içeriği sayesinde cildi yaşlanmaya karşı da korur. Cilde daha yumuşak bir görünüm kazandırırken, aynı zamanda canlı ve parlak bir cilt sağlar.
Argan yağı sivilce ve aknelere karşı etkilidir.
Argan yağı, başlıca cilt sorunları olan akne ve sivilce gibi sorunlara karşı besleyici özelliğiyle dikkat çekiyor. Ciltteki fazla yağı dengeleyerek akne, sivilce ve siyah nokta gibi sorunların oluşmasını engelliyor.
Saçları gençleştirir
Argan yağı zengin içeriğiyle birçok soruna çare oluyor. Özellikle saç derisine uygulandığında saç köklerini de nemlendiriyor. Böylece kuru saçların sebep olduğu kepek sorunu ortadan kalkıyor ve saç hücrelerini onarıyor. Böylece sağlıklı saçlara sahip oluyorsunuz.
Argan yağı kalp damar sağlığı için faydalıdır
Argan yağı üzerinde yapılan çeşitli araştırmalarda, argan yağının yapısında bulunan doymamış yağ asitlerinin kolesterol ve yüksek tansiyonu düzenlemede etkili olduğu bulunmuştur.
Çatlamış dudaklar için argan yağı
Argan yağı özellikle kış aylarında dudak çatlakları için çok iyi bir tercih olacaktır. Dudakları yumuşak ve pürüzsüz hale getirerek bu çatlakların oluşmasını engeller.
ARGAN YAĞININ ZARARLARI
Şimdiye kadar argan yağının sağlığa zararlı olduğuna dair bir vaka görülmemiştir. Argan yağını bir sağlık sorunu için kullanmayı düşünüyorsanız, öncelikle doktorunuza danışmanız her zaman iyi bir fikirdir.
Son yıllarda güzellik ve bakım alanında popüler ürünlerden biri olan argan yağı, Fas'tan gelen argan ağacı yemişlerinden elde edilir. Yemişlerden yağ çıkarma işlemi çoğunlukla elle yapıldığından, argan yağı diğer doğal yağlara göre daha pahalıdır. Argan yağı kozmetik sektöründe, özellikle saç bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
"Argan yağı ne işe yarar?" sorusuna verilecek ilk cevap "saç için iyidir" olacaktır. Çünkü argan yağı saç tellerini güçlendirir ve dökülmeleri azaltır, kırılmaları önler, saça yumuşaklık kazandırır ve doğal bir parlaklık kazandırır.
ARGAN YAĞI VE KULLANIM ALANLARI
Yüz Nemlendiricisi: Sabah ve akşam, yüzünüzü cilt temizleme suyuyla temizledikten sonra, 2-3 damla argan yağını parmak uçlarınızla masaj yaparak tüm yüzünüze uygulayın. Arkan yağı "kuru" yağ olarak bilinir ve cilt yüzeyinde yağlı bir tabaka bırakmadan kolayca emilir, parlamaya neden olur.
Nemlendirici Tonik: Sürekli kullandığınız toniğe birkaç damla argan yağı ekleyerek nemlendirici etki sağlayabilirsiniz. Kozmetik bir ürün kullanıyorsanız gül suyuna 4-5 damla argan yağı ekleyerek kendi nemlendirici toniğinizi hazırlayabilirsiniz.
Parlatıcı Tazeleyici Yüz Maskesi: 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyunu 3 tatlı kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı bal ve 3-4 damla argan yağıyla karıştırın. Karışımı yüzünüze uyguladıktan sonra 10 dakika bekletin ve ılık suyla yıkayın.
Saç Nemlendirici: Duştan sonra, saçlarınız hala nemliyken, avucunuza 3-4 damla argan yağı damlatın ve tüm saçınıza ve saç derinize, özellikle uçlarına uygulayın. Yağı uyguladıktan sonra saçınızı tekrar yıkamanıza gerek yok. Bu uygulama özellikle her gün veya gün aşırı saç maşası ve saç kurutma makinesi kullananlar için önerilir.
Saç Şekillendirici: Saçlarınız kuru olduğunda, saçlarınızı daha kolay ve kalıcı bir şekilde şekillendirmek için 3-4 damla argan yağı kullanabilirsiniz. Argan yağı sadece kabarıklığı gidermekle kalmaz, aynı zamanda saçlara doğal, sağlıklı bir parlaklık kazandırır.
Gece Saç Bakımı: Argan yağını saç derinize ve saç uçlarınıza uygulayın. Saçlarınızı başınızın üstünde toplayın, bir havluya sarın ve uzanın. Sabah kalktığınızda saçınızı her zamanki şampuanla yıkayın. Bu uygulama hasarlı ve kırılgan saçlar için haftada 1-2 kez önerilir.
Çatlak İzlerine Karşı Koruma: Argan yağı oldukça etkili bir nemlendiricidir ve cilt tarafından kolayca emildiği için hızlı ve etkili bir çözüm sunar. Argan yağını hamilelikte çatlak önleyici olarak ve yazın kuru ciltler için derinlemesine nemlendirici doğal bir ürün olarak kullanabilirsiniz.
ARGAN YAĞININ FAYDALARI
Kalp sağlığını destekler
Argan yağı, tekli doymamış bir omega 9 yağı olan oleik asit açısından zengindir. Oleik asit, avokado ve zeytinyağı gibi diğer birçok besinde bulunur ve genellikle kardiyoprotektif bir etkiye sahip olduğu düşünülür. İnsanlarda yapılan küçük bir çalışma, zeytinyağına benzer şekilde argan yağının kandaki antioksidan seviyelerini etkileyerek kalp hastalığı riskini azaltma kapasitesine sahip olduğunu bulmuştur. Yapılan başka bir araştırmada; yüksek miktarda argan yağı tüketiminin kandaki kötü kolesterol (LDL) seviyelerinin düşük ve antioksidan seviyelerinin yüksek olmasıyla ilişkili olduğu bulunmuştur.
Yüksek kolesterol seviyelerini azaltır
Argan yağı zengin bir trigliserit kaynağıdır. Bu trigliseritler kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Bu gerçekleştiğinde, ateroskleroz, felç, kalp krizi ve iskemik ağrı gibi belirli durumların oluşumunu azaltır. Doğal anti-inflamatuar ve antikoagülan özellikleri normal kalp atış hızlarını sağlar. Ayrıca, argandaki polifenoller, steroller ve E vitamini aterosklerozun etkisini azaltmaya yardımcı olur.
Kan şekeri seviyelerini kontrol eder
Argan yağı, tokoferol, fenolikler ve doymamış yağ asitleri nedeniyle insülin üretimini engeller. Ayrıca BMI (Vücut Kitle İndeksi) ve kilo alımı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yüksek yağ ve yüksek şekerli bir diyet insülin direncini korur. Argan yağı tüketiminin lipid profilini iyileştirerek antiaterojenik bir etkiye sahip olabileceği söylenebilir.
Kanser hücreleriyle savaşır
Argan yağının çeşitli faydaları olsa da, en önemlisi kanserle ilişkili olmasıdır. Argan yağı harika bir E vitamini kaynağı olduğundan ve bol miktarda antioksidan potansiyeline sahip olduğundan, serbest radikalleri temizlemeye yardımcı olabilir. Bu serbest radikaller temelde hücre yapısını parçalayan ve hücre ölümüne neden olan O, O2 molekülleridir (veya serbest oksijen molekülleri). Benzer şekilde, hücre yapısını parçalayarak kanserli bir hücre üzerinde çalışır. Kanserli hücreler parçalandığında, enfekte hücreler ölür ve sonunda bu kanserli hücrelerin büyümesini kontrol eder.
Argan yağının prostat ve mesane kanserine karşı en fazla faydayı sağladığı bilinmektedir. Anti-inflamatuar özellikleri tümör oluşumu ve kanserli hücre büyümesi riskini azaltır.
Cilt nemlendiricisi
Argan yağı en çok cildi nemlendirmek için kullanılır. Yüksek E vitamini ve yağ asidi içeriğiyle argan yağı cilde doğal destek vermek için ideal bir üründür. Kolayca emilir; yağlı değildir ve tahriş etmez, bu da onu mükemmel bir doğal nemlendirici yapar.
Yüz ve boyun dahil tüm vücutta kullanımı kolaydır. Herhangi bir yüz ve vücut losyonu gibi, cildinizi birkaç damla ile yumuşatmak için cildinizi nazikçe ovalayın.
Yaşlanma Karşıtı
Argan yağı sadece etkili bir nemlendirici olarak görev yapmaz, cilde genç bir parlaklık verir ve kırışıklıkların görünürlüğünü azaltır. Antioksidan etkisi argan yağını ideal bir yaşlanma karşıtı ürün yapar. Elastikiyetini geri kazandırır ve cildi daha dolgun ve yumuşak hissettirir. Argan yağını en belirgin yaşlanma karşıtı etkilere sahip olacak şekilde uygulamanın en iyi yolu, yatmadan önce yüzünüze ve boynunuza birkaç damla masaj yapmaktır. Hem nemlendirici hem de yaşlanma karşıtı olarak görev yapar.
Hamilelik çatlaklarına karşı etkilidir
Çatlaklar birçok hamile kadın için bir sorundur, ancak argan yağı doğum sonrası morluklara ve sarkık cilde karşı ideal bir korumadır. Argan yağı, E vitamini içeriği nedeniyle cildin elastikiyetini artırır. Hamilelik sırasında göğüs, mide, alt ve uyluk bölgelerine birkaç damla argan yağı uygulamak, çirkin çatlakların olasılığını azaltır.
Ayak, el ve tırnak bakımı
Argan yağının yumuşatıcı özellikleri kırılgan tırnaklar, kuru eller ve ayaklardaki çatlamış, pürüzlü ciltler için idealdir. Cildi nemlendirir ve yumuşatır; ellerin ve ayakların esnek ve yumuşak olmasını, tırnakların ise güçlü ve sağlıklı olmasını sağlar. Her gece yatmadan önce tırnak etlerinize, ellerinize ve ayaklarınıza birkaç damla argan yağı masajı yapmayı deneyin.
Dudak nemlendiricisi
Dudaklar, özellikle soğuk veya kuru havalarda kolayca yaralanabilir, kuruyabilir ve çatlayabilir. Argan yağı, dudakları dolgun, yumuşak ve esnek tutmak için ideal bir üründür. Bir veya iki damlayı kuru dudaklara balsam gibi uygulayın. Ancak fazlalığı da sildiğinizden emin olun.
Sindirimi iyileştirir
Argan yağındaki organik bileşikler midedeki pepsin seviyelerini yükseltir ve mide suyunu artırır, böylece yüksek besin alımının yanı sıra besinlerin sindirimini de sağlar. Safra salgısını artırır ve uygun lipid alımına yardımcı olur. Argan yağı vücutta uygun lipid alımını artırarak lipidler için iyi bir diyet takviyesi olarak çalışabilir.
Karaciğer fonksiyonlarını artırır
Karaciğer vücudun en gelişmiş organıdır. Argan yağı diyete dahil edildiğinde kötü karaciğer koşullarını iyileştirmeye yardımcı olur. Bunun başlıca nedeni içindeki zengin antioksidanlardır. Serbest radikalleri temizlemeye ve hücreleri herhangi bir hasardan korumaya yardımcı olur.
Yaraları daha hızlı iyileştirir
Ciltteki yaralar veya diğer sıyrıklar argan yağı ile çok hızlı bir şekilde tedavi edilebilir. Sadece iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda enfeksiyonun yayılmasını da önler. Cilt yüzeyine topikal olarak uygulandığında daha hızlı etki eder. Zengin bir tokoferol kaynağı olduğundan cildi rahatlatır ve yaraları hızla kapatır.
Faslı kadınlar güneşin neden olduğu cilt hasarlarına karşı korunmak için argan yağını tercih ediyor. Argan yağı yanıkları ve aşırı pigment birikimini önler. Hangi mevsimde olursak olalım güneşten korunmanın önemini unutmadığımızı düşünüyoruz. Argan yağı içeren güneş kremleri kullanmak idealdir.
Argan yağı çoğunlukla cilt bakımında nemlendirici olarak kullanılır. Bu özel yağı farklı losyonların, saç şekillendiricilerin ve sabunların formüllerinde bulmak mümkündür. Nemlendirici etkisini içerdiği E vitaminine borçludur.
Sivilcelerden bıktıysanız, argan yağı bunu geçmişte bırakabilir. Argan yağı içeren yüz kremleri uygulamak farklı sivilce türlerini tedavi edebilir. Ancak bu konuda öncelikle bir dermatologdan tavsiye almalısınız.
E vitamini ve diğer antioksidanlar bir araya gelirse ne olur? Elbette yaraların iyileşmesi hızlanır. Bu gücü sayesinde argan yağı ciltteki yaralara ve kesiklere iyi gelir. Argan yağı takviyelerinin düzenli kullanımı cildi tazeler.
Zamanı durdurmak ister misiniz? Argan yağı da bu konuda. İçerdiği vitaminler ve omega ile cildin elastikiyetini artırır ve kırışıklıkların hızını yavaşlatır.
Çatlaklara elveda deyin.
Özellikle hamilelik döneminde oluşan çatlaklarda Argan yağı içeren ürünler etkili sonuç almayı kolaylaştırıyor.
Argan Yağı günümüz pazarında en çok aranan bitkisel yağlardan biridir. Doymamış yağ asitleri, karotenoidler, bitki sterolleri, polifenoller, ferulik asit, E vitamini ve skualenin benzersiz bileşimiyle, tüm cilt bakım ürünlerinize yenileyici ve yeniden yapılandırıcı aktivite sunan terapötik bir profil sunar. Bu canlandırıcı yağ, cildin esnekliğini artırarak cildin yumuşaklığını artırırken aynı zamanda antioksidan koruma da sunar. Bu yağ üzerinde yapılan araştırmaların çoğu, en iyi özelliğinin kırışıklıkları azaltmak ve cildi pürüzsüzleştirmek olduğunu göstermiştir ve bu da onu tüm yaşlanma karşıtı ve olgun cilt ürünleri için harika bir seçim haline getirmiştir.
Çevresel
Argan ağacı, çölleşmeye karşı besin, barınak ve koruma sağlar. Ağaçların derin kökleri çölleşmenin önlenmesine yardımcı olur. Argan ağaçlarının gölgeliği diğer tarımsal ürünler için de gölge sağlar ve yaprakları ve meyveleri hayvanlar için yem sağlar.
Argan ağacı ayrıca toprak erozyonunu önlemeye, mera otlarına gölge sağlamaya ve yeraltı sularının yenilenmesine yardımcı olarak peyzajın istikrarına da yardımcı olur.
Argan yağı üretimi, argan ağaçlarının kesilmesini önlemeye yardımcı oldu. Ayrıca, Arganeraie'nin yeniden canlandırılması da gerçekleştirildi: 2009 yılında Essaouira eyaletindeki Meskala'da 4.300 argan bitkisi dikme operasyonu başlatıldı.
Réseau des Associations de la Réserve de Biosphère Arganeraie (Argan Biyosfer Rezervi Dernekleri Ağı, RARBA), Arganeraie'de sürdürülebilir kalkınmayı sağlamak amacıyla 2002 yılında kuruldu.
RARBA, Fas'ın ulusal çölleşmeyle mücadele programı (Programme National de Lutte contre la desertification, PAN/LCD) da dahil olmak üzere birçok büyük projede yer almıştır.
Proje yerel halkları da kapsayarak temel altyapının iyileştirilmesi, doğal kaynakların yönetimi, gelir getirici faaliyetler (argan yağı üretimi dahil), kapasite güçlendirme ve diğer konularda yardımcı oldu. Fas'ta argan ezmesi yapımı. Argan yağı üretimi her zaman bir öneme sahip olmuştur. sosyoekonomik işlevi. Şu anda üretimi, ana argan yağı üretim bölgesi olan Arganeraie'de yaklaşık 2,2 milyon kişiye destek sağlıyor.
Günümüzde üretilen argan yağının büyük bir kısmı bir dizi kadın kooperatifi tarafından üretilmektedir. Avrupa Birliği'nin desteğiyle Sosyal Kalkınma Ajansı tarafından ortaklaşa desteklenen Union des Cooperatives des Femmes de l'Arganeraie, Fas'taki en büyük argan yağı kooperatifleri birliğidir. Bölgenin diğer bölgelerinde bulunan 22 kooperatiften oluşmaktadır.
2020 yılı itibarıyla, Atlas Okyanusu kıyısındaki Essaouira'dan yaklaşık 25 kilometre (16 mil) içerideki bölgede çoğunluğu kooperatiflerden oluşan yaklaşık 300 küçük firma bulunuyordu. Tohumları toplayan kadınların çoğu, nesiller öncesine dayanan geleneksel becerilere sahip Berberi etnik grubundan.
Kooperatiflerde çalışmak kadınlara gelir sağlıyor ve birçoğu bu geliri kendileri veya çocuklarının eğitim masrafları için kullanıyor.
Ayrıca, geleneksel olarak erkek egemen bir toplumda onlara bir miktar özerklik sağladı ve birçoğunun hakları konusunda daha fazla bilinçlenmesine yardımcı oldu.
Argan kooperatiflerinin başarısı, diğer tarımsal ürün üreticilerini de kooperatif modelini benimsemeye teşvik etti.
Kooperatiflerin kurulması, Fas'tan, özellikle Mohamed VI pour la Recherche et la Sauvegarde de l'Arganier Vakfı'ndan (VI. Muhammed Argan Ağacı Araştırma ve Koruma Vakfı) ve Kanada Uluslararası Kalkınma Araştırma Merkezi ve Avrupa Komisyonu gibi uluslararası kuruluşlardan gelen destekle desteklenmiştir.
Argan Yağı: Sağlık Faydaları, Besin Değerleri ve Kullanımları
Argan yağı en çok saç ve cilt ürünlerine katkı maddesi olarak bilinir, ancak kullanımları kozmetikten ötedir. Argan yağının çok çeşitli yiyecekler için mükemmel olan tatlı, cevizli bir tadı vardır. Ayrıca dünyadaki en nadir mutfak yağlarından biri olarak da bilinir.
Yağ, Fas'a özgü olan argan ağacından gelir. Meyve soyulur ve çekirdekler kurutulur, kavrulur ve yağı çıkarmak için preslenir. Sonuç, lezzeti ve sağlık yararları nedeniyle dünya çapında popüler hale gelen yumuşak, lezzetli bir yağdır.
Sağlık Faydaları
Argan yağındaki yağlar ve antioksidanlar vücudunuzun daha sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.
Argan yağındaki yüksek E vitamini konsantrasyonu, bağışıklık sistemini güçlendirmede etkili olmasını sağlar. Ayrıca vücudunuzun gözlerinizi ve cildinizi korumasına ve onarmasına yardımcı olur.
ÖZET
Argan yağı, cildi ve saçı nemlendirmek için yaygın olarak kullanılır. Bazı araştırmalar, argan yağındaki yağ asitlerinin sağlıklı, nemli cildi destekleyebileceğini ve saç hasarını azaltabileceğini göstermektedir.
Genellikle Çatlakları Tedavi Etmek ve Önlemek İçin Kullanılır
Argan yağı çatlakları önlemek ve azaltmak için sıklıkla kullanılır, ancak etkinliğini kanıtlayan bir araştırma yapılmamıştır.
Aslında, herhangi bir tür topikal tedavinin çatlak izlerini azaltmada etkili bir araç olduğuna dair güçlü bir kanıt yoktur.
Ancak yapılan araştırmalar, argan yağının iltihabı azaltmaya ve cildin elastikiyetini artırmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Bu da birçok kişinin çatlak izleri için argan yağı kullanarak başarılı sonuçlar elde etmesinin nedeni olabilir.
Bazen Akne Tedavisinde Kullanılır
Bazı kaynaklar argan yağının akne tedavisinde etkili olduğunu iddia etse de bunu destekleyen kesin bir bilimsel araştırma bulunmamaktadır.
Bununla birlikte, argan yağının antioksidan ve anti-inflamatuar bileşenleri, akne kaynaklı cilt kızarıklığı ve tahrişinin azaltılmasına yardımcı olabilir.
Yağ aynı zamanda akne önlenmesinde önemli olan cilt nemlendirmesine de katkıda bulunabilir.
Argan yağının sivilcelerinizi tedavi etmede etkili olup olmayacağı büyük ihtimalle sivilcelerinizin nedenine bağlıdır.
Rutininize Eklemeniz Kolay
Argan yağı giderek daha popüler hale geldiğinden, adin veya genel tahrişe karşı her zamankinden daha kolay bir çözüm olabilir, argan yağı bir çözüm sağlayabilir. Ancak, akneniz hormonlardan kaynaklanıyorsa, argan yağı muhtemelen önemli bir rahatlama sağlamayacaktır.
Cilt İçin
Argan yağı genellikle saf haliyle topikal olarak kullanılır; ancak losyonlar ve cilt kremleri gibi kozmetik ürünlerinde de sıklıkla kullanılır.
Doğrudan cildinize uygulayabilirsiniz ancak herhangi bir yan etkiyle karşılaşmamak için çok az bir miktarla başlamanız daha iyi olabilir.
Saç İçin
Argan yağını nemli veya kuru saçınıza doğrudan uygulayarak saçınızın nemini artırabilir, kırılmayı veya elektriklenmeyi azaltabilirsiniz.
Bazen şampuan ve saç kremlerinin içeriğinde de bulunur.
İlk defa kullanıyorsanız, saçınızın nasıl tepki verdiğini görmek için az miktarda başlayın. Doğal olarak yağlı kökleriniz varsa, yağlı görünümlü saçlardan kaçınmak için arganı sadece saç uçlarınıza uygulayın.
Pişirmek İçin
Argan yağını yemeklerle birlikte kullanmayı düşünüyorsanız, özellikle yemeklik olarak satılan çeşitleri tercih edin veya %100 saf argan yağı aldığınızdan emin olun.
Kozmetik amaçlı pazarlanan argan yağı, tüketilmemesi gereken başka maddelerle karıştırılmış olabilir.
Geleneksel olarak, argan yağı ekmeği batırmak veya kuskus veya sebzelerin üzerine gezdirmek için kullanılır. Hafifçe ısıtılabilir, ancak uygun değildir.
Sonuç
Argan yağı yüzyıllardır çeşitli mutfak, kozmetik ve tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır.
Temel besin maddeleri, antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşikler açısından zengindir.
İlk araştırmalar, argan yağının kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Ayrıca çeşitli cilt rahatsızlıklarını da tedavi edebilir.
Mevcut araştırmalar, argan yağının bu rahatsızlıkların herhangi birini tedavi etmede etkili olduğunu kesin olarak söyleyemese de, birçok kişi kullandıktan sonra istenilen sonuçları aldığını bildiriyor.
Argan yağı, argan ağacının (Argania spinosa (L.) Skeels) meyvelerinden çok aşamalı bir işlemle elde edilir.
Argan meyvelerinde bulunan çekirdekler öğütülmeden önce hafifçe kavrulduğunda yenilebilir argan yağı elde edilir. Kavrulmamış çekirdekler, kozmetikte kullanılan bir yağ hazırlamak için saklanır. 1980'lere kadar argan yağı, en iyi ihtimalle, tozlu Fas yollarında geri dönüştürülmüş plastik şişelerde satılan bir turistik cazibe merkezi olarak kabul ediliyordu. Şimdi sıklıkla "dünyanın en pahalı bitkisel yağı" olarak anılıyor. Bu tür bir başkalaşım, kırsal kadın kooperatiflerinde yüksek kaliteli argan yağı üretimi yoluyla argan ağacını korumayı amaçlayan yoğun bir programın sonucudur.
Bu program, argan yağı üretim tekniklerinin iyileştirilmesini ve argan yağının kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesinin belirlenmesini gerektirmiştir. Argan yağının kardiyovasküler koruyucu özellikleri, tüketiciler arasında popülerliğini sağlamıştır. Argan ağacının Fas ekonomik sistemindeki öneminin kısa bir açıklamasından sonra, bu inceleme bu üç yönü sırayla açıklayacaktır. Argan ağacı Sapotaceae familyasından olan argan ağacı, yalnızca argan bahçelerinin doğal olarak yaklaşık 8000 km2'yi kapladığı Fas'ta endemiktir.
Argan ağacı yavaş büyüyen dikenli bir ağaçtır ve izole olarak ve uygun bir ortamda yetiştirildiğinde çalılık veya 10 metreye kadar boylanabilir.
Argan ağacının ömrü sıklıkla 200 yılı aşar. Argan ağacı, yüzeysel yer kabuğunu şiddetli yağmurdan veya rüzgar kaynaklı erozyondan aktif olarak korur. Kök ağı toprağa derinlemesine ulaştığı için, argan ağacı şiddetli kuraklığa karşı direnç gösterme yeteneği gösterir ve çöl toprağa doğru ilerlediğinde genellikle nihai savaşçıdır. Argan ağacının geniş gölgeliği ayrıca yerel kültürlere gölge sağlar ve toprak verimliliğini korur. Fas'ta geleneksel kırsal kurallar, argan bahçesini sakinlerin serbestçe dolaşabileceği kamusal bir mülk olarak gördüğünden, argan ağacı yaprakları yerli çiftçiler tarafından sıklıkla keçiler veya develer için "askı yemi" olarak kullanılır.
Uygulama İçgörüleri
Argan yağı, anti-inflamatuar, antioksidan, anti-proliferatif, afrodizyak ve analjezik özellikleri nedeniyle birçok tıbbi uygulamada popülerlik kazanmaktadır. Suçiçeği gibi enfeksiyonların, yanıklar, egzama ve sedef hastalığı gibi cilt rahatsızlıklarının ve diyabet, epilepsi, osteoartrit ve ateroskleroz gibi hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Antibakteriyel özelliği nedeniyle ürün, cilt yaralarını, kesikleri ve sıyrıkları daha hızlı bir şekilde tedavi etmek için kullanılır.
Aromaterapi masajının sayısız faydası olduğu bilinmektedir. Zihni ve bedeni uyumlu hale getirmeye, dengelemeye ve rahatlatmaya yardımcı olur. Ayrıca, çeşitli bedensel işlevlere yardımcı olmak ve enfeksiyonlarla savaşmak için bağışıklık sistemini güçlendirir. Argan yağı ayrıca ticari kullanım için gıda ve kozmetik sınıflarında da mevcuttur. Gıda sınıfı ürün genellikle mutfak yağı olarak adlandırılır ve üretim süreci açısından kozmetik sınıfından farklıdır. Mutfak yağı üretimi, çekirdeklerin kavrularak fındıksı bir aroma ve tat kazandırılmasını içerir.
Argan yağı
Ana madde: Argan yağı
Argan yağı, Fas'ın güneybatı kesimlerinde birkaç kadın kooperatifi tarafından üretilir. Yağ çıkarma işleminin en emek yoğun kısmı, yumuşak posanın (hayvanları beslemek için kullanılır) çıkarılması ve sert cevizin iki taş arasında elle kırılmasıdır. Daha sonra çekirdekler çıkarılır ve nazikçe kavrulur. Bu kavurma, yağın kendine özgü, fındıksı lezzetinin bir kısmını oluşturur.
Yağ çıkarma için geleneksel teknik, kavrulmuş çekirdeklerin bir miktar suyla taş döner değirmende macun haline getirilmesidir. Daha sonra macun elle sıkılarak yağ çıkarılır. Çıkarılan macun hala yağ açısından zengindir ve hayvan yemi olarak kullanılır. Bu şekilde üretilen yağ 3-6 ay saklanabilir ve kullanılabilir ve bir ailenin ihtiyacı oldukça, açılmadan 20 yıl saklanabilen çekirdek deposundan üretilebilir. Kuru presleme, satış için üretilen yağ için giderek daha önemli hale geliyor çünkü bu yöntem daha hızlı çıkarmaya olanak sağlıyor ve üretilen yağ, çıkarıldıktan sonra 12-18 ay kullanılabiliyor.
Yağ %80 doymamış yağ asitleri içerir, esansiyel yağ asitleri açısından zengindir ve zeytinyağından daha fazla oksidasyona dayanıklıdır. Argan yağı, ekmeği bandırmak, kuskus, salatalar ve benzeri kullanımlar için kullanılır. Amlou olarak bilinen ekmek bandırmak, bazen bal veya şekerle tatlandırılan argan yağı, badem ve fıstıktan yapılır. Kavrulmamış yağ geleneksel olarak cilt hastalıklarının tedavisi için kullanılır ve Avrupa kozmetik üreticileri tarafından tercih edilir hale gelmiştir.
Yapraklar, çiçekler ve olgunlaşmamış meyveler
Argania spinosa - Muséum de Toulouse
Argan yağı Fas'ta lüks bir ürün olarak satılıyor. Ürünün satışları, 21. yüzyılın başlarında ABD ve Avrupa'da kozmetik endüstrisi tarafından pazarlanmaya başlanmasından bu yana büyüdü. Fiyatı diğer yağlara kıyasla dikkat çekici.
Argan yağı şunları içerir:
%46 Oleik asit
%32 Linoleik asit
%12 Palmitik asit
%6 Stearik asit