ISOSTÉARATE D'ASCORBYLE

NUMÉRO CAS : 10605-09-1

NUMÉRO EC : 234-231-5

FORMULE MOLÉCULAIRE : C24H42O7

POIDS MOLÉCULAIRE : 442,6

NOM IUPAC : [(2S)-2-[(2R)-3,4-dihydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl]-2-hydroxyéthyl] octadécanoate

L'isostéarate d'ascorbyle est un dérivé résoluble dans l'huile de la vitamine C dérivée de la réaction de condensation de l'acide ascorbique et du chlorure de stéaroyle, avec une solubilité améliorée dans divers ingrédients huileux.
L'isostéarate d'ascorbyle pénètre dans la peau et y est métabolisé en acide ascorbique.
L'isostéarate d'ascorbyle est actif en tant qu'antioxydant puissant.

Avantages de l'isostéarate d'ascorbyle dans les cosmétiques :
• L'isostéarate d'ascorbyle est un dérivé résoluble dans l'huile de la vitamine C dérivé de la réaction de condensation de l'acide ascorbique et du chlorure de stéaroyle
• solubilité améliorée : peut être dissous dans divers ingrédients huileux avec une fonction comparable à l'isostéarate d'ascorbyle
• diminue la génération de mélanine par inhibition de l'activité de la tyrosinase
• agit comme un antioxydant
• diminue la progression des rides
• améliore l'éclaircissement de la peau
• améliore l'éclat et un teint uniforme
• augmente la production de collagène

L'isostéarate d'ascorbyle est un dérivé soluble dans l'huile de l'acide ascorbique.
L'isostéarate d'ascorbyle s'hydrolyse en acide ascorbique sous l'action d'une enzyme lorsqu'il est absorbé par la peau.
Ce produit surmonte la carence en acide ascorbique, qui s'oxyde facilement et change de couleur.
L'isostéarate d'ascorbyle peut inhiber la génération de mélanine et accélérer la synthèse du collagène.
L'isostéarate d'ascorbyle a également la fonction d'anti-oxydation.

L'isostéarate d'ascorbyle (C24H42O7) est un ester formé à partir d'acide ascorbique et d'acide stéarique.
En plus de l'utilisation de l'isostéarate d'ascorbyle comme source de vitamine C, il est utilisé comme additif alimentaire antioxydant dans la margarine (numéro E E305).

Isostéarate d'ascorbyle.
L'isostéarate d'ascorbyle est le dérivé résoluble dans l'huile de la vitamine C.
Inhibe la génération de mélanine ainsi que bloque la chaîne oxydante au cours de la génération de mélanine et réduit ainsi la mélanine.

L'isostéarate d'ascorbyle accélère la synthèse du collagène et élimine les radicaux libres d'oxygène.
L'isostéarate d'ascorbyle inhibe l'oxydation des lipides et a la fonction d'anti-vieillissement.
Possède une bonne résistance à l'acide et à la chaleur.
L'isostéarate d'ascorbyle peut être dissous dans divers composés huileux.

L'isostéarate d'ascorbyle est un antioxydant liquide soluble dans l'huile.
La solubilité dans l'eau est faible.
L'isostéarate d'ascorbyle est de couleur très stable et miscible à froid avec la plupart des émollients cosmétiques.

L'isostéarate d'ascorbyle, dérivé de la vitamine C et source de vitamine C, peut être produit à partir d'acide ascorbique et d'acide iso-stéarique.
L'isostéarate d'ascorbyle peut être utilisé comme antioxydant dans les produits cosmétiques à des concentrations de 0,01 à 0,2 %.
L'effet de l'isostéarate d'ascorbyle est principalement la protection des cellules de la peau contre les rayons UV-B et UV-A chez l'utilisateur et la protection des huiles végétales contre l'oxydation dans la formulation.

L'isostéarate d'ascorbyle accélère la synthèse de collagène de la peau et est donc idéal pour les produits anti-âge.
L'isostéarate d'ascorby réduit la formation de mélanine dans la peau et est donc souvent utilisé dans les produits de "blanchiment de la peau".
Par une réaction enzymatique, l'isostéarate d'ascorbyle est scindé en acide ascorbique et en acide gras.
L'acide ascorbique empêche l'étape d'oxydation en mélanine.

L'isostéarate d'ascorbyle est un ester d'acide gras.
L'isostéarate d'ascorbyle est un dérivé soluble dans l'huile de l'acide ascorbique.
L'isostéarate d'ascorbyle s'hydrolyse en acide ascorbique sous l'action d'une enzyme lorsqu'il est absorbé par la peau.

Ce produit pallie la carence en acide ascorbique, qui s'oxyde facilement et change de couleur.
L'isostéarate d'ascorbyle peut inhiber la génération de mélanine et accélérer la synthèse du collagène.
L'isostéarate d'ascorbyle a également la fonction d'anti-oxydation

L'isostéarate d'ascorbyle, dérivé et source de vitamine C, est fabriqué à partir d'acide ascorbique et d'acide isostéarique.
L'isostéarate d'ascorbyle peut être utilisé comme antioxydant dans les produits cosmétiques à des concentrations comprises entre 0,01 et 0,2 %.
L'effet principal de l'Ascorbyl Isostearate pour les consommateurs réside dans la protection des cellules de la peau contre les rayons UVB et UVA, et en ce qui concerne la formulation, la protection des huiles végétales contre l'oxydation.

L'isostéarate d'ascorbyle accélère la synthèse de collagène dans la peau et convient donc également aux produits anti-âge
L'isostéarate d'ascorbyle réduit la formation de mélanine dans la peau et est donc utilisé dans les produits de blanchiment de la peau.
Par une réaction enzymatique, l'isostéarate d'ascorbyle est hydrolysé en acide ascorbique et en acide gras.
L'acide ascorbique libéré empêche l'étape d'oxydation de la mélanine et a ainsi un effet éclaircissant sur la peau.

L'isostéarate d'ascorbyle est fabriqué à partir de vitamine C (acide ascorbique).
L'acide érythorbique et l'érythorbate de sodium sont des substances ayant des structures similaires à la vitamine C et au sel de sodium de la vitamine C.
L'isostéarate d'ascorbyle est principalement utilisé dans les produits de maquillage.
L'acide érythorbique et l'érythorbate de sodium sont principalement utilisés dans les produits pour les cheveux et les ongles.

L'isostéarate d'ascorbyle est un ester d'acide gras formé à partir d'acide ascorbique et d'acide stéarique.
En plus de son utilisation comme source de vitamine C, il est utilisé comme additif alimentaire antioxydant dans la margarine.

L'isostéarate d'ascorbyle appartient à la classe des composés organiques appelés esters d'acides gras.
Ce sont des dérivés d'ester carboxylique d'un acide gras.
Sur la base d'une revue de la littérature, très peu d'articles ont été publiés sur l'isostéarate d'ascorbyle.

L'isostéarate d'ascorbyle appartient à la classe des composés organiques connus sous le nom d'esters d'acides gras. Ce sont des dérivés d'ester carboxylique d'un acide gras.

Cours alternatifs :
-Acides dicarboxyliques et dérivés
-Buténolides
-Acides vinyliques
-Esters énoates
-Alcools secondaires
-lactones
-Enediols
-Composés oxacycliques
-Oxydes organiques
-Dérivés d'hydrocarbures
-Dérivés d'hydrocarbures obtenus par substitution d'un ou plusieurs atomes de carbone par un hétéroatome. Ils contiennent au moins un atome de carbone et un hétéroatome.
-Composés carbonylés

L'isostéarate d'ascorbyle est un ester d'acide ascorbique et d'acide stéarique. Les utilisations et applications de l'isostéarate d'ascorbyle incluent : antioxydant dans les cosmétiques ; antioxydant, complément alimentaire dans les aliments
L'isostéarate d'ascorbyle est une forme liposoluble de vitamine C produite à partir d'acide ascorbique et d'acide stéarique.
L'isostéarate d'ascorbyle est principalement utilisé comme antioxydant dans la production alimentaire commerciale.
L'isostéarate d'ascorbyle est particulièrement populaire dans la margarine où il empêche les graisses de rancir.

L'isostéarate d'ascorbyle est un produit chimique de la classe des esters, qui est obtenu à partir de l'acide ascorbique et de l'acide stéarique.
L'isostéarate d'ascorbyle est un solide blanc jaunâtre qui a une odeur d'agrumes.
L'isostéarate d'ascorbyle est utilisé comme source de vitamine C et comme conservateur alimentaire dans la margarine.
L'isostéarate d'ascorbyle est riche en vitamines, grâce à quoi il est également connu sous le nom de stéarate de vitamine C.

De plus, l'isostéarate d'ascorbyle fonctionne comme un antioxydant.
L'isostéarate d'ascorbyle est utilisé dans l'industrie cosmétique dans les produits de maquillage, les shampooings pour bébés, les capsules de bain, les eye-liners, etc.
En raison de la présence de nutriments antioxydants, l'isostéarate d'ascorbyle est fortement utilisé dans les nutraceutiques.

L'isostéarate d'ascorbyle est utilisé dans des médicaments pour soigner diverses maladies, telles que le cancer, car l'isostéarate d'ascorbyle a un effet antitumoral.
De plus, l'isostéarate d'ascorbyle est connu pour divers bienfaits pour la santé.
Les suppléments d'isostéarate d'ascorbyle se révèlent avantageux par rapport aux suppléments enrichis en vitamines, car l'isostéarate d'ascorbyle contient des concentrations plus élevées de vitamine C.

Substituts :
-Ester d'acide gras
-2-furanone
-Acide dicarboxylique ou dérivés
-Dihydrofurane
-Ester énoate
-Acide vinylique
-Ester carboxylique alpha,bêta-insaturé
-Ester d'acide carboxylique
-Enediol
-Lactone
-Alcool secondaire
-Oxacycle
-Dérivé d'acide carboxylique
-Composé organohétérocyclique
-Dérivé d'hydrocarbure
-Oxyde organique
-De l'alcool
-Composé oxygéné organique
-Composé organooxygéné
-Groupe carbonyle
-Composé hétéromonocyclique aliphatique

Applications croissantes de l'isotéarate d'ascorbyle :
L'isostéarate d'ascorbyle est un dérivé de l'acide ascorbique et de l'acide stéarique.
L'isostéarate d'ascorbyle est utilisé comme source de vitamine C dans divers compléments alimentaires.
Les applications de l'isostéarate d'ascorbyle augmentent rapidement à travers le monde car il est utilisé dans les cosmétiques, les produits de soins personnels et les médicaments, et comme conservateur alimentaire antioxydant pour les raisons suivantes :
-L'effet antitumoral de l'isostéarate d'ascorbyle aide à guérir le cancer en endommageant les cellules cancéreuses
-Comme l'isostéarate d'ascorbyle est un antioxydant
-L'isostéarate d'ascorbyle est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme conservateur.

L'isostéarate d'ascorbyle est insoluble dans l'eau
L'isostéarate d'ascorbyle peut être soluble dans l'éthanol

APPLICATIONS:
*Industrie Alimentaire (Conservateur):
-Pâtisserie
-Confiserie
-Jus/Sirops
-Confitures/gelées

*Cosmétiques et soins personnels :
-Nettoyants
-Hydratants
-Crèmes/lotions

*Complément alimentaire
*Médicaments

Sur la base de la fonction, le marché mondial de l'isostéarate d'ascorbyle a été segmenté comme-
-Supplément
-Acide

L'isostéarate d'ascorbyle est un dérivé résoluble dans l'huile de la vitamine C dérivée de la réaction de condensation de l'acide ascorbique et du chlorure de stéaroyle, avec une solubilité améliorée dans divers ingrédients huileux.
L'isostéarate d'ascorbyle pénètre dans la peau et y est métabolisé en acide ascorbique.
L'isostéarate d'ascorbyle est actif en tant qu'antioxydant puissant.

L'isostéarate d'ascorbyle inhibe l'oxydation des lipides et a la fonction d'anti-vieillissement.
Possède une bonne résistance à l'acide et à la chaleur.
L'isostéarate d'ascorbyle peut être dissous dans divers composés huileux.

L'isostéarate d'ascorbyle accélère la synthèse de collagène dans la peau et convient donc également aux produits anti-âge
L'isostéarate d'ascorbyle réduit la formation de mélanine dans la peau et est donc utilisé dans les produits de blanchiment de la peau.
L'isostéarate d'ascorbyle peut inhiber la génération de mélanine et accélérer la synthèse du collagène.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES DE L'ISOSTÉARATE D'ASCORBYLE :

-Poids moléculaire : 442,6

-XLogP3 : 7.3

-Masse exacte : 442.29305367

-Masse monoisotopique : 442.29305367

-Surface polaire topologique : 113 Ų

-Description physique : Poudre blanche ou jaunâtre, blanche avec une odeur d'agrumes

-Couleur : Blanc ou jaunâtre

-Forme : Poudre

-Odeur : odeur d'agrumes

-Section transversale de collision : 207,62 Ų

-Densité : 1,1 ± 0,1 g/cm3

-Point d'ébullition : 560,8 ± 50,0 °C

-Pression de vapeur : 0,0±3,5 mmHg à 25°C

-Enthalpie de vaporisation : 96,9 ± 6,0 kJ/mol

-Point d'éclair : 178,5 ± 23,6 °C

-Tension superficielle : 47,8 ± 5,0 dynes/cm

-Volume molaire : 395,6 ± 5,0 cm3

-Solubilité dans l'eau : 0,0015 g/L

L'isostéarate d'ascorbyle a également la fonction d'anti-oxydation.
L'isostéarate d'ascorbyle est un dérivé soluble dans l'huile de l'acide ascorbique.
L'isostéarate d'ascorbyle s'hydrolyse en acide ascorbique sous l'action d'une enzyme lorsqu'il est absorbé par la peau.

Ce produit surmonte la carence en acide ascorbique, qui s'oxyde facilement et change de couleur.
L'isostéarate d'ascorbyle est un ester d'acide gras.
L'isostéarate d'ascorbyle est un dérivé soluble dans l'huile de l'acide ascorbique.

L'isostéarate d'ascorbyle s'hydrolyse en acide ascorbique sous l'action d'une enzyme lorsqu'il est absorbé par la peau.
L'isostéarate d'ascorbyle est un dérivé lipophile de la vitamine C aux propriétés antitumorigènes.
L'isostéarate d'ascorbyle (C24H42O7) est un ester formé à partir d'acide ascorbique et d'acide stéarique.

En plus de son utilisation comme source de vitamine C
L'isostéarate d'ascorbyle est utilisé comme additif alimentaire antioxydant dans la margarine

PROPRIÉTÉS CHIMIQUES DE L'ISOSTÉARATE D'ASCORBYLE :

-Nombre de donneurs d'obligations hydrogène : 3

-Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 7

-Nombre d'obligations rotatives : 20

- Nombre d'atomes lourds : 31

-Charge formelle : 0

-Complexité : 544

-Nombre d'atomes isotopiques : 0

-Nombre de stéréocentres atomiques définis : 2

-Nombre de stéréocentres d'atomes non définis : 0

-Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0

-Nombre de stéréocentres de liaison indéfinis : 0

- Nombre d'unités liées par covalence : 1

-Le composé est canonisé : oui

-logP : 6.11

-logS : -5,5

-pKa (acide le plus fort) : 4,45

-pKa (base la plus forte) : -3,6

-Indice de réfraction : 1.513

-Réfractivité molaire : 118,9±0,4 cm3

-Polarisabilité : 47.1±0.5 10-24cm3

CONSERVATION DE L'ISOSTÉARATE D'ASCORBYLE :

L'isostéarate d'ascorbyle est stable pendant une courte période à température ambiante.
Le stockage à long terme d'Ascorbyl Isostearate doit être à 4°C.
L'isostéarate d'ascorbyle doit être conservé dans un environnement sec.

L'isostéarate d'ascorbyle doit être conservé dans des récipients à l'abri de l'humidité.
L'isostéarate d'ascorbyle doit être conservé dans un endroit bien ventilé.
L'isostéarate d'ascorbyle doit être conservé dans une atmosphère inerte.

L'isostéarate d'ascorbyle doit être conservé dans des récipients propres.
L'isostéarate d'ascorbyle ne doit pas être conservé au même endroit avec les réactifs immédiats.
L'isostéarate d'ascorbyle doit être conservé dans un environnement qui n'atteint pas de températures élevées.

SYNONYMES :

L-ascorbyle 6-stéarate
Stéarate d'ascorbyle
Acide L-ascorbique 6-stéarate
Stéarate de (S)-2-((R)-3,4-dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl)-2-hydroxyéthyle
Acide 6-O-stéarylascorbique
Monostéarate d'acide L-ascorbique
[(2S)-2-[(2R)-3,4-dihydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl]-2-hydroxyéthyl] octadécanoate
Acide 6-O-stéaroyl-L-ascorbique
Acide 6-(stéaroyloxy)-L-ascorbique
Acide L-ascorbique, 6-octadécanoate (9CI)
Stéarate de 6-ascorbyle
Stérate de L-Ascorbyle
L-Ascorbyl-6-stéarate
Acide L-ascorbique6-stéarate
Acide L-stéaroyl-6-ascorbique
Acide L-ascorbique 6-stéarate, matériau de référence analytique
3,4-Dihydroxy-5bêta-[(S)-2-(octadécanoyloxy)-1-hydroxyéthyl]furane-2(5H)