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L'huile d'avocat est une huile comestible extraite de la pulpe d'avocats, fruit de Persea americana.
L'huile d'avocat est prisée pour sa saveur douce, sa polyvalence et ses bienfaits potentiels pour la santé.
L'huile d'avocat fonctionne comme un merveilleux ingrédient antimicrobien, antioxydant et anti-inflammatoire de soins de la peau et augmente également la production de collagène.
Numéro CAS: 8024-32-6
Numéro EINECS: 232-428-0
L'huile d'avocat est extraite de l'avocat, est une très bonne huile de base, l'huile de support.
L'huile d'avocat est une huile visqueuse forte, une forte capacité de pénétration, une riche variété de vitamines et d'autres nutriments, si souvent utilisés dans les produits de soins de la peau, peut être utilisé pour le traitement de l'eczéma, du psoriasis et du vieillissement cutané.
L'huile d'avocat est utilisée comme huile comestible à la fois crue et pour la cuisson, où elle est connue pour son point de fumée élevé.
L'huile d'avocat a un point de fumée exceptionnellement élevé: 250 ° C (482 ° F) pour l'huile non raffinée et 271 ° C (520 ° F) pour raffinée.
Le point de fumée exact dépend de la qualité du raffinage et de la façon dont l'huile est stockée.
L'huile d'avocat est un type d'huile comestible qui est extraite de la chair des avocats, les fruits verts crémeux originaires d'Amérique centrale et du Sud.
L'huile d'avocat est également utilisée pour la lubrification et dans les cosmétiques.
Une étude réalisée à l'Université de Californie à Davis en 2020 a déterminé que la majorité de l'huile d'avocat nationale et importée vendue aux États-Unis était rance avant sa date d'expiration ou était frelatée avec d'autres huiles.
Dans certains cas, les chercheurs ont constaté que les bouteilles étiquetées comme huile d'avocat « pure » ou « extra vierge » contenaient près de 100% d'huile de soja.
L'huile d'avocat est l'une des rares huiles comestibles non dérivées de graines; Il est pressé à partir de la pulpe charnue entourant le noyau d'avocat.
L'huile d'avocat non raffinée du cultivar 'Hass' a une saveur caractéristique, est riche en acides gras monoinsaturés et a un point de fumée élevé (≥250 ° C ou 482 ° F), ce qui en fait une bonne huile pour la friture.
L'huile d'avocat pressée à froid 'Hass' est d'un vert émeraude brillant lorsqu'elle est extraite; La couleur est attribuée à des niveaux élevés de chlorophylles et de caroténoïdes; Il a été décrit comme ayant une saveur d'avocat, avec des saveurs herbacées et de beurre / champignon.
D'autres variétés peuvent produire des huiles de profil de saveur légèrement différent; 'Fuerte' a été décrit comme ayant plus de champignons et moins de saveur d'avocat.
L'huile d'avocat est dérivée de graines d'avocat et a une consistance épaisse.
L'huile d'avocat peut parfois sentir très noisette et d'autres fois avoir très peu d'odeur.
L'huile d'avocat contient un certain nombre d'acides gras, ainsi que des minéraux et des vitamines A, C, D et E.
L'huile d'avocat a un profil de graisses monoinsaturées similaire à celui de l'huile d'olive.
L'huile d'avocat est naturellement peu acide, ce qui contribue à augmenter le point de fumée.
L'huile d'avocat non raffinée peut être chauffée en toute sécurité à 480 ° F (249 ° C).
L'huile d'avocat non raffinée et raffinée peut être utilisée en toute sécurité pour presque toutes les cuissons à haute température, y compris la cuisson, la friture, la friture, la cuisson, le barbecue, le rôtissage et le saut.
Comme toutes les huiles, plus elles sont raffinées, plus le point de fumée est élevé.
Huile d'avocat chaque 30 mL d'huile d'avocat contient 3,6 mg de vitamine E et 146,1 mg de bêta-sitostérol.
Le tableau suivant fournit des informations sur la composition de l'huile d'avocat et comment elle se compare à d'autres huiles végétales.
Le processus de récupération de l'huile des avocats mûrs est une extraction mécanique, similaire à l'extraction de l'huile d'olive, avec l'étape supplémentaire d'élimination de la peau et du noyau (graine).
L'huile d'avocat est ensuite broyée en pâte, puis malaxée pendant 40 à 60 minutes à 45-50 ° C.
Il s'agit d'une température de malaxage plus élevée que celle utilisée pour l'extraction de l'huile d'olive, mais elle est toujours considérée comme une extraction pressée à froid pour l'huile d'avocat.
La température légèrement plus élevée facilite l'extraction de l'huile d'avocat des cellules contenant de l'huile et n'affecte pas la qualité de l'huile.
Les phases d'huile d'avocat et d'eau sont séparées de la pulpe à l'aide d'une centrifugeuse de décantation à grande vitesse, puis l'huile est séparée de l'eau dans des centrifugeuses de polissage finale.
La pulpe de la centrifugeuse de décantation et les déchets de peau/graines sont retournés dans les vergers pour le conditionnement du sol et le paillis, ou utilisés comme aliments pour animaux.
L'huile d'avocat, si elle est extraite de fruits sains (pas de pourriture, de troubles physiologiques ou de dommages), donnera une huile avec un très faible pourcentage d'acides gras libres (% FFA) (<0,5% sous forme d'acide oléique).
Huile d'avocat également, les valeurs de peroxyde (PV) peuvent être très faibles (<2 meq/kg).
Les normes recommandées pour l'huile d'avocat extra vierge ont proposé une PV maximale de 4 meq/kg (tableau 1).
Dans les fruits sains et mûrs, le niveau de lipolyse qui se produit est faible, ce qui entraîne un faible % d'AGL.
Le fruit n'a pas besoin d'être traité immédiatement après la maturation, mais de longs délais doivent être évités.
En général, un pourcentage plus élevé d'AGL est dû à des fruits de mauvaise qualité, à des retards dans la transformation des fruits mûrs ou à de mauvaises pratiques de fabrication.
L'huile d'avocat est généralement extraite d'avocats mûrs par une méthode de pressage à froid ou d'extraction par centrifugeuse.
Ce processus aide à conserver la saveur naturelle et les qualités nutritionnelles de l'huile d'avocat.
L'huile d'avocat a une saveur douce et beurrée avec une légère nuance de noisette.
L'huile d'avocat est connue pour son goût agréable et subtil, ce qui la rend appropriée pour la cuisson et l'arrosage des plats.
L'huile d'avocat est généralement de couleur verte, en raison des pigments naturels présents dans les avocats.
La couleur peut varier du vert clair à l'émeraude profonde, en fonction de la variété d'avocat utilisée et de la maturité du fruit.
L'huile d'avocat a un point de fumée relativement élevé, allant généralement de 190 ° C à 270 ° C (375 ° F à 520 ° F), selon la qualité et le raffinement de l'huile.
Ce point de fumée élevé le rend approprié pour diverses méthodes de cuisson, y compris la friture, le sauté, le rôtissage et le grillage.
L'huile d'avocat est riche en acides gras monoinsaturés, en particulier l'acide oléique, qui est considéré comme sain pour le cœur.
L'huile d'avocat est également une bonne source de vitamine E, un antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
En outre, l'huile d'avocat contient de petites quantités d'autres composés bénéfiques comme les phytostérols et les caroténoïdes.
L'huile d'avocat est une huile de cuisson polyvalente utilisée dans un large éventail d'applications culinaires.
L'huile d'avocat est couramment utilisée pour la friture, les vinaigrettes, les marinades et en remplacement d'autres huiles ou du beurre dans la cuisson.
En raison de son profil favorable en acides gras et de sa teneur en antioxydants, l'huile d'avocat est associée à des avantages potentiels pour la santé, notamment la santé cardiaque, l'amélioration des profils lipidiques et les effets anti-inflammatoires.
L'huile d'avocat est également utilisée par voie topique dans les produits de soin de la peau pour ses propriétés hydratantes et nourrissantes.
L'huile d'avocat est parfois utilisée dans les cosmétiques et les produits de soin de la peau tels que les hydratants, les crèmes, les lotions et les traitements capillaires.
Les propriétés émollientes naturelles de l'huile d'avocat aident à hydrater et à adoucir la peau et les cheveux.
La texture lisse et le parfum doux de l'huile d'avocat la rendent appropriée comme huile de support en massothérapie.
Certaines personnes utilisent l'huile d'avocat comme base pour les remèdes naturels faits maison, tels que les masques capillaires, les masques faciaux ou les mélanges d'huiles pour l'aromathérapie et la dilution des huiles essentielles.
Les huiles d'avocat infusées peuvent être trouvées avec des saveurs ajoutées, telles que l'ail, les herbes ou le piment, ce qui peut améliorer la polyvalence de l'huile en cuisine.
L'huile d'avocat peut être utilisée comme émulsifiant naturel dans les vinaigrettes et les sauces.
Les propriétés de l'huile d'avocat aident à créer des émulsions stables, empêchant la séparation d'ingrédients comme l'huile et le vinaigre.
L'huile d'avocat, souvent infusée d'herbes ou d'épices, est utilisée comme huile de trempage pour le pain, semblable à l'huile d'olive avec du vinaigre balsamique.
En raison de sa saveur douce et de sa texture crémeuse, l'huile d'avocat est utilisée comme base pour la mayonnaise maison, contribuant à un condiment lisse et savoureux.
Certaines personnes ajoutent une petite quantité d'huile d'avocat aux smoothies et aux shakes protéinés pour une dose de graisses saines, ce qui peut aider à augmenter la satiété et l'absorption des nutriments.
Le point de fumée élevé de l'huile d'avocat en fait un choix approprié pour rôtir les légumes, créant une texture croustillante tout en conservant leurs saveurs naturelles.
L'huile d'avocat peut être badigeonnée sur les viandes, les fruits de mer et les légumes avant de griller pour éviter de coller et ajouter une saveur agréable.
L'huile d'avocat est utilisée par voie topique comme hydratant pour la peau et est censée aider à soulager les affections cutanées telles que la sécheresse, l'eczéma et le psoriasis en raison de ses riches propriétés émollientes.
Certaines personnes utilisent l'huile d'avocat comme traitement capillaire, en massant le cuir chevelu et en l'appliquant sur les cheveux pour conditionner et hydrater.
L'huile d'avocat se trouve également dans divers produits de soins capillaires.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour nourrir et hydrater les cuticules sèches, favorisant ainsi la santé des ongles.
Dans certains systèmes de médecine traditionnelle, l'huile d'avocat a été utilisée par voie topique pour aider à la cicatrisation des plaies et réduire l'apparence des cicatrices.
L'huile d'avocat est un ingrédient de certains baumes à lèvres naturels et produits de soin des lèvres en raison de sa capacité à hydrater et à protéger les lèvres.
L'huile d'avocat est souvent utilisée comme huile de support pour diluer et appliquer des huiles essentielles sur la peau en toute sécurité, car elle aide à répartir l'huile essentielle uniformément et à réduire le risque d'irritation cutanée.
L'huile d'avocat est un ingrédient commun dans les produits de soin de la peau anti-âge, car on pense qu'elle aide à améliorer l'élasticité de la peau et à réduire les signes du vieillissement.
Certaines personnes utilisent l'huile d'avocat comme alternative naturelle et hydratante à la crème ou au gel à raser.
En raison de ses propriétés douces et hydratantes, l'huile d'avocat peut être utilisée comme démaquillant efficace pour les yeux et le visage.
L'huile d'avocat est utilisée comme ingrédient dans la fabrication de savons et de bougies, contribuant à la texture et aux propriétés des produits finis.
Densité: 0,92 g/mL à 20 °C
indice de réfraction: n20 / D1.469
température de stockage: 2-8 °C
Odeur: fade
Scores alimentaires d'EWG: 1
L'huile d'avocat extra vierge du cultivar 'Hass' a une saveur caractéristique, est riche en acides gras monoinsaturés et a un point de fumée élevé (≥ 250 ° C), ce qui en fait une bonne huile pour la friture.
L'huile d'avocat pressée à froid 'Hass' est d'un vert émeraude brillant lorsqu'elle est extraite; La couleur est attribuée à des niveaux élevés de chlorophylles et de caroténoïdes extraits dans l'huile.
L'huile d'avocat « Hass » pressée à froid a été décrite comme ayant une saveur d'avocat, avec des saveurs herbacées et de beurre / champignon.
D'autres variétés peuvent produire des huiles de profil de saveur légèrement différent, comme on l'a vu avec « Fuerte », qui a été décrit comme ayant plus de champignons et moins de saveur d'avocat.
Le profil des acides gras est très similaire à celui de l'huile d'olive, en ce sens qu'il est très riche en acide oléique.
L'huile d'avocat est une huile d'avocat typique contient 76% de monoinsaturés (acides oléique et palmitoléique), 12% de polyinsaturés (acides linoléique et linolénique) et 12% de acides saturés (acides palmitique et stéarique); Ces valeurs sont données en pourcentage d'acides gras/acides gras totaux.
Le principal antioxydant dans l'huile d'avocat est l'a-tocophérol, qui est présent à des niveaux de 70-190 mg / kg d'huile.
Les tocophérols B-, G et D ne sont présents qu'en petites quantités (<10 mg/kg d'huile).
D'autres composants non lipidiques présents dans l'huile d'avocat comprennent les chlorophylles (11-19 mg / kg d'huile) et les caroténoïdes (1,0-3,5 mg / kg d'huile).
Les chlorophylles de la chair et de la peau contribuent à la couleur vert émeraude caractéristique de l'huile d'avocat.
Selon l'emplacement dans le mésocarpe, la teneur en chlorophylle varie, mais la majorité de la chlorophylle et des caroténoïdes sont présents dans les couches plus vertes de la chair à côté de la peau.
Si la peau d'avocat est incluse dans la pulpe pendant le malaxing, la probabilité d'extraire plus de pigments est plus grande.
La chlorophylle ne contribue pas à la stabilité de l'huile d'avocat, mais peut être un problème, car la chlorophylle peut agir comme un sensibilisant pour la photo-oxydation.
Par conséquent, l'huile d'avocat est importante pour stocker l'huile à l'abri de la lumière.
Les caroténoïdes dans les fruits de l'avocat ont longtemps attiré l'attention pour leur effet anti-cancérigène potentiel; ces mêmes caroténoïdes sont ensuite extraits dans l'huile d'avocat.
Le caroténoïde le plus important présent dans l'huile d'avocat est la lutéine (0,5-3,3 mg / kg d'huile).
La lutéine est bénéfique pour la santé oculaire en réduisant la progression de la dégénérescence maculaire liée à l'âge.
L'huile d'avocat pressée à froid contient également des niveaux élevés de phytostérols (le b-sitostérol étant le principal stérol présent), à raison de 2,23 à 4,48 mg / g d'huile.
Sur la base de sa composition en acides gras et de la présence de ces composés phytochimiques, l'huile d'avocat extra vierge pressée à froid est considérée comme une huile saine.
L'huile d'avocat est populaire en massothérapie en raison de sa texture lisse, de son parfum doux et de ses propriétés nourrissantes pour la peau.
L'huile d'avocat offre une expérience de massage apaisante et relaxante.
Certaines femmes enceintes utilisent l'huile d'avocat par voie topique pour aider à prévenir ou à réduire l'apparence des vergetures pendant la grossesse.
Les propriétés hydratantes de l'huile d'avocat peuvent aider à garder la peau souple.
L'huile d'avocat peut être appliquée sur les ongles et les cuticules pour renforcer les ongles et garder la peau environnante hydratée.
L'huile d'avocat convient à la cuisson et peut être utilisée dans diverses recettes, notamment des gâteaux, des muffins et du pain rapide.
La saveur douce de l'huile d'avocat complète les plats sucrés et salés.
L'huile d'avocat peut servir de base pour les condiments faits maison comme l'aïoli et les vinaigrettes maison, ajoutant une texture crémeuse et une saveur subtile.
Les huiles d'avocat infusées, avec des saveurs comme le basilic, le citron ou le piment, peuvent être utilisées pour ajouter de la profondeur et de la complexité aux plats.
Ces huiles aromatisées sont souvent utilisées comme touches finales ou arrosage sur les aliments préparés.
Quelques gouttes d'huile d'avocat peuvent être ajoutées à l'eau du bain pour aider à hydrater et adoucir la peau pendant un bain.
Certains coiffeurs utilisent l'huile d'avocat comme produit coiffant pour apprivoiser les frisottis, ajouter de la brillance et définir les boucles.
L'huile d'avocat peut être utilisée par les personnes souffrant d'affections cutanées telles que le psoriasis ou l'eczéma pour aider à soulager la sécheresse et les démangeaisons.
L'huile d'avocat peut être appliquée doucement pour enlever le maquillage, même autour de la zone délicate des yeux, sans produits chimiques agressifs.
Lorsqu'elle est combinée avec du sucre ou du sel, l'huile d'avocat peut être utilisée pour créer des gommages maison pour le corps et le visage pour l'exfoliation et le renouvellement de la peau.
Dans certains cas, l'huile d'avocat peut soulager les coups de soleil lorsqu'elle est appliquée par voie topique.
Les propriétés hydratantes de l'huile d'avocat peuvent aider à apaiser et hydrater la peau endommagée par le soleil.
L'huile d'avocat est un ingrédient clé dans les recettes de baume à lèvres maison, offrant une hydratation naturelle et une protection pour les lèvres.
Lorsqu'elle est utilisée comme huile de support pour les huiles essentielles, l'huile d'avocat peut faciliter l'application d'huiles essentielles sur la peau tout en fournissant nourriture et hydratation.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour conditionner et protéger les planches à découper en bois.
Appliquez une petite quantité sur la surface, laissez reposer l'huile d'avocat pendant un certain temps et essuyez tout excès pour maintenir la qualité de la planche.
L'huile d'avocat peut être utilisée dans la fabrication de bougies comme ingrédient dans des formulations de cire de bougie naturelles et respectueuses de l'environnement.
Certaines personnes utilisent de l'huile d'avocat sur leur cuir chevelu et leurs cheveux pour favoriser la croissance et l'épaisseur des cheveux.
L'huile d'avocat croyait que les nutriments de l'huile peuvent nourrir les follicules pileux.
En raison de ses propriétés hydratantes et de la présence d'antioxydants comme la vitamine E, l'huile d'avocat se trouve dans certaines crèmes pour les yeux et produits de soin anti-âge pour traiter les ridules et les poches autour des yeux.
Ajouter quelques gouttes d'huile d'avocat à l'eau de votre bain peut aider à hydrater la peau et la laisser douce et lisse après un bain.
Dans certains cas, l'huile d'avocat est utilisée comme traitement naturel pour les peaux sujettes à l'acné.
Les propriétés non comédogènes de l'huile d'avocat peuvent aider à hydrater la peau sans obstruer les pores.
Les personnes atteintes d'eczéma peuvent trouver un soulagement en appliquant de l'huile d'avocat sur les zones touchées.
Les propriétés apaisantes et hydratantes de l'huile d'avocat peuvent aider à soulager les démangeaisons et la sécheresse.
L'huile d'avocat peut être massée dans les ongles et les cuticules pour renforcer les ongles cassants et promouvoir la santé globale des ongles.
Dans les applications de soins intimes et personnels, certaines personnes utilisent l'huile d'avocat comme lubrifiant naturel et doux. Cependant, l'huile d'avocat ne doit pas être utilisée avec des préservatifs en latex, car les lubrifiants à base d'huile peuvent affaiblir le latex.
Les tatoueurs recommandent parfois d'utiliser de l'huile d'avocat pour prendre soin et hydrater les nouveaux tatouages pendant le processus de guérison.
L'huile d'avocat est parfois utilisée comme alternative naturelle aux nettoyants commerciaux pour éliminer le maquillage et les impuretés de la peau.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour les massages ciblant les muscles ou les articulations endoloris en raison de sa texture lisse et de ses effets apaisants potentiels.
Certaines formulations déodorantes naturelles comprennent l'huile d'avocat pour ses propriétés hydratantes et sa capacité à aider à équilibrer l'hydratation de la peau.
Les masques capillaires DIY incorporent souvent de l'huile d'avocat avec d'autres ingrédients comme le miel et le yogourt pour conditionner et renforcer les cheveux.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour le toilettage et les soins des animaux de compagnie, comme l'appliquer sur des plaques de peau sèches ou irritées sur les animaux domestiques pour apaiser l'inconfort.
Les fabricants de savon maison peuvent utiliser de l'huile d'avocat dans les formulations de savon pour améliorer les qualités hydratantes du savon.
L'huile d'avocat peut être utilisée comme lubrifiant naturel pour les articles ménagers tels que les charnières de porte grinçantes ou les équipements de cuisine.
L'huile d'avocat est riche en acides gras monoinsaturés, en particulier en acide oléique.
Ces graisses sont considérées comme saines pour le cœur et peuvent aider à réduire les niveaux de LDL (mauvais) cholestérol dans le sang, réduisant potentiellement le risque de maladie cardiaque.
L'huile d'avocat est une bonne source de vitamine E, un puissant antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres.
Cela peut contribuer à la santé et au bien-être en général.
L'huile d'avocat est très hydratante et est facilement absorbée par la peau, ce qui la rend efficace pour les peaux sèches, squameuses ou déshydratées.
La teneur en vitamine E de l'huile d'avocat peut aider à protéger la peau contre le vieillissement prématuré et à maintenir une apparence jeune.
L'huile d'avocat peut aider à renforcer la barrière naturelle de la peau, à réduire la perte d'humidité et à protéger contre les irritants externes.
L'huile d'avocat peut être utilisée comme conditionneur capillaire pour hydrater et nourrir les cheveux secs, abîmés ou crépus, les laissant doux et brillants.
L'huile d'avocat peut aider à apaiser et hydrater le cuir chevelu, réduisant potentiellement les pellicules et la desquamation.
L'acide oléique et d'autres composés dans l'huile d'avocat peuvent avoir des propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent être bénéfiques à la fois pour la peau et la santé en général.
Certaines études suggèrent que l'huile d'avocat peut aider à la cicatrisation des plaies en raison de sa capacité potentielle à favoriser la synthèse du collagène et la régénération des tissus.
Les propriétés hydratantes et antioxydantes de l'huile d'avocat en font un ingrédient populaire dans les produits de soin anti-âge, car elle peut aider à réduire l'apparence des rides et ridules.
L'huile d'avocat contient une petite quantité de fibres solubles et peut aider à soutenir la santé digestive lorsqu'elle est consommée avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
L'huile d'avocat a un point de fumée élevé, ce qui la rend appropriée pour diverses méthodes de cuisson, y compris la friture, le sauté et le gril. Sa saveur douce complète à la fois les plats salés et sucrés.
Certaines études suggèrent que la consommation d'huile d'avocat avec des légumes peut améliorer l'absorption des nutriments liposolubles tels que les caroténoïdes (par exemple, la lutéine et le bêta-carotène) présents dans les légumes.
L'huile d'avocat peut améliorer l'absorption des vitamines liposolubles et des antioxydants provenant d'autres aliments.
Lorsqu'il est utilisé dans les salades ou comme huile de cuisson avec des légumes, il peut aider votre corps à absorber les nutriments essentiels plus efficacement.
Certaines études suggèrent que les propriétés anti-inflammatoires de l'huile d'avocat peuvent être bénéfiques pour la santé des articulations et réduire les symptômes de maladies comme l'arthrite.
La teneur en lutéine et en zéaxanthine dans l'huile d'avocat peut contribuer à la santé oculaire.
Ces antioxydants sont connus pour aider à protéger les yeux contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge et les cataractes.
Bien que l'huile d'avocat soit dense en calories, ses graisses monoinsaturées saines peuvent aider à promouvoir la satiété, réduisant potentiellement la consommation globale de calories lorsqu'elle est utilisée avec modération.
La consommation d'huile d'avocat, dans le cadre d'une alimentation saine pour le cœur, peut aider à réduire les niveaux de LDL (mauvais) cholestérol et de triglycérides tout en augmentant le HDL (bon) cholestérol.
L'huile d'avocat contient des vitamines C et E, qui sont importantes pour un système immunitaire sain et peuvent aider à protéger contre les infections.
Certaines recherches suggèrent que l'huile d'avocat peut avoir un impact positif sur les niveaux de sucre dans le sang, potentiellement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou celles à risque de développer la maladie.
L'huile d'avocat contient des composés tels que les caroténoïdes, les tocophérols et l'acide oléique, qui ont été étudiés pour leurs effets anticancéreux potentiels.
La teneur en vitamine K de l'huile d'avocat contribue à la santé des os en soutenant l'absorption du calcium et la minéralisation osseuse.
Les propriétés hydratantes et riches en nutriments de l'huile d'avocat peuvent contribuer à la croissance saine des cheveux en nourrissant le cuir chevelu et les follicules pileux.
L'utilisation de l'huile d'avocat dans les produits de soins de la peau, tels que les crèmes et les lotions, peut aider à soulager la peau sèche et squameuse en fournissant une hydratation profonde.
Les qualités anti-inflammatoires et hydratantes de l'huile d'avocat peuvent soulager la peau brûlée par le soleil, réduisant potentiellement les rougeurs et l'inconfort.
L'application d'huile d'avocat sur les ongles et les cuticules peut aider à les renforcer et à les hydrater, favorisant ainsi des ongles sains.
L'huile d'avocat est une alternative appropriée aux graisses et huiles d'origine animale pour les personnes suivant un régime végétalien ou à base de plantes.
Pour ceux qui ont des sensibilités au gluten ou la maladie cœliaque, l'huile d'avocat est une option d'huile de cuisson sans gluten.
Les graisses saines dans l'huile d'avocat peuvent soutenir la production d'hormones et l'équilibre, potentiellement bénéfique pour la santé hormonale globale.
L'huile d'avocat est un ingrédient populaire dans les produits de beauté naturels et verts en raison de sa nature écologique et durable.
Utilisations de l'huile d'avocat:
L'huile d'avocat peut fonctionner comme un émollient et comme une huile de support dans une préparation cosmétique, aidant à transporter les substances actives dans la peau.
L'huile d'avocat est bactéricide et apaisante, en particulier pour les peaux sensibles.
Certaines recherches indiquent que l'huile d'avocat peut mobiliser et augmenter le collagène du tissu conjonctif.
Cela garderait la peau humide et lisse, et aiderait dans le traitement des affections cutanées mineures.
L'huile d'avocat a également démontré des caractéristiques de protection solaire et a été classée au premier rang par l'Encyclopedia of Chemical Technology pour l'efficacité de la crème solaire par rapport à d'autres huiles d'origine naturelle telles que l'arachide, l'olive et la noix de coco.
Dans les formulations cosmétiques, il est également utilisé pour aider à stabiliser les émulsions huile dans eau et peut être utilisé efficacement dans les crèmes nettoyantes, les hydratants, les rouges à lèvres, les bases de maquillage, les huiles de bain, les écrans solaires et les préparations solaires.
L'huile d'avocat bénéficie du taux de pénétration le plus élevé parmi les huiles similaires (maïs, soja, olive et amande).
L'huile d'avocat se compose principalement d'acides oléique, linoléique et linolénique.
Les constituants d'Oter comprennent les acides palmitique et palmitoléique, la lécithine, le phytostérol, les caroténoïdes et une forte concentration de vitamines A, D et e. Cette huile est obtenue à partir du fruit mûr de l'avocat et est généralement exprimée à partir de la graine.
L'huile d'avocat fonctionne bien comme une huile de support pour d'autres saveurs.
L'huile d'avocat est riche en graisses monoinsaturées et en vitamine E, et améliore également l'absorption des caroténoïdes et d'autres nutriments.
Après séchage de la chair d'avocat pour éliminer autant d'eau que possible (la chair contient environ 65% d'eau), l'huile pour cosmétiques est généralement extraite avec des solvants à des températures élevées.
Après l'extraction, l'huile d'avocat est généralement raffinée, blanchie et désodorisée, ce qui donne une huile jaune inodore.
L'huile d'avocat comestible pressée à froid est généralement non raffinée, comme l'huile d'olive extra vierge, de sorte qu'elle conserve les caractéristiques de saveur et de couleur de la chair du fruit.
L'huile d'avocat convient aux méthodes de cuisson à haute température telles que la friture, le sauté, le rôtissage et le grillage en raison de son point de fumée élevé.
L'huile d'avocat peut être utilisée comme base pour les vinaigrettes, apportant une saveur douce et beurrée aux salades.
L'huile d'avocat est utilisée dans les marinades pour les viandes, la volaille, les fruits de mer et les légumes, aidant à attendrir et à les aromatiser.
L'huile d'avocat peut remplacer le beurre ou d'autres huiles dans les recettes de cuisson, ajoutant de l'humidité et une saveur subtile de noisette aux produits de boulangerie.
Les huiles d'avocat infusées, souvent avec des herbes et des épices, sont utilisées comme huiles de trempage pour le pain ou les légumes.
L'huile d'avocat est appliquée par voie topique pour hydrater et hydrater la peau.
L'huile d'avocat est souvent utilisée dans les lotions, les crèmes et les huiles corporelles.
L'huile d'avocat peut être utilisée comme revitalisant capillaire pour adoucir et nourrir les cheveux, favorisant la brillance et la maniabilité.
La texture lisse de l'huile d'avocat en fait un choix populaire pour la massothérapie.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour enlever le maquillage en douceur, y compris le maquillage des yeux, sans avoir besoin de produits chimiques agressifs.
L'application d'huile d'avocat sur les ongles et les cuticules aide à les garder hydratés et en bonne santé.
Certaines personnes prennent de l'huile d'avocat comme complément alimentaire, croyant qu'elle peut offrir des avantages pour la santé en raison de sa teneur en graisses saines et en antioxydants.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires potentielles lorsqu'elle est appliquée sur une peau enflammée ou irritée.
Bien qu'elle ne remplace pas la crème solaire, l'huile d'avocat est parfois utilisée comme alternative naturelle à la crème solaire en raison de sa capacité potentielle à fournir un niveau doux de protection solaire.
L'huile d'avocat peut être utilisée comme huile de support pour diluer et appliquer des huiles essentielles dans les pratiques d'aromathérapie.
Dans certaines pratiques traditionnelles, l'huile d'avocat a été utilisée par voie topique pour aider à la cicatrisation des plaies et réduire l'apparence des cicatrices.
L'huile d'avocat est parfois utilisée par les personnes souffrant d'affections cutanées comme l'eczéma ou le psoriasis pour aider à soulager la sécheresse et les démangeaisons.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour protéger et préserver les articles en bois et en métal de l'humidité et de la rouille.
L'huile d'avocat peut être utilisée comme lubrifiant naturel et écologique pour diverses applications domestiques, y compris les charnières de porte et les machines.
L'huile d'avocat est parfois utilisée dans le toilettage et les soins des animaux de compagnie, comme l'appliquer sur la peau sèche ou irritée sur les animaux domestiques pour apaiser l'inconfort.
Les fabricants de savon maison peuvent incorporer de l'huile d'avocat dans les formulations de savon pour améliorer les propriétés hydratantes du savon.
L'huile d'avocat est utilisée dans certaines formulations de bougies respectueuses de l'environnement.
Certaines personnes soucieuses de l'environnement utilisent de l'huile d'avocat dans la production de produits de nettoyage faits maison.
Les amateurs de tatouage utilisent parfois l'huile d'avocat comme une option naturelle et douce pour le suivi du tatouage.
L'huile d'avocat aide à garder la peau tatouée hydratée pendant le processus de guérison.
L'huile d'avocat peut être utilisée comme lubrifiant personnel naturel pendant les moments intimes.
L'huile d'avocat ne doit pas être utilisée avec des préservatifs en latex, car les lubrifiants à base d'huile peuvent affaiblir le latex.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour conditionner et préserver les articles en cuir, tels que les chaussures, les ceintures et les meubles en cuir, afin de conserver leur douceur et leur éclat.
Certains amateurs de bricolage incorporent de l'huile d'avocat dans des recettes de déodorants maison pour ses propriétés hydratantes et ses bienfaits potentiels contre les odeurs.
L'huile d'avocat peut être appliquée sur le bois d'instruments de musique comme les guitares et les violons pour aider à maintenir l'état du bois et empêcher le séchage ou la fissuration.
Quelques gouttes d'huile d'avocat chauffée peuvent être utilisées pour ramollir et aider à éliminer l'excès de cérumen du conduit auditif lorsqu'elles sont effectuées en toute sécurité et sous la direction d'un professionnel.
L'huile d'avocat peut être utilisée comme solvant naturel pour nettoyer les pinceaux après avoir utilisé des peintures à base d'huile.
L'huile d'avocat peut être incluse comme ingrédient dans les recettes de pâte à modeler maison, ajoutant une texture douce et souple.
Certaines personnes utilisent l'huile d'avocat comme base pour les parfums naturels DIY, ce qui leur permet de créer des parfums personnalisés en ajoutant des huiles essentielles.
L'application d'une fine couche d'huile d'avocat sur les parties métalliques des outils de jardinage peut aider à prévenir la rouille et à maintenir leur fonctionnalité.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour polir et protéger les surfaces métalliques, telles que les articles en laiton ou en cuivre.
Comme les autres huiles de cuisson, l'huile d'avocat peut être utilisée pour assaisonner les ustensiles de cuisine en fonte, créant une surface antiadhésive et empêchant la rouille.
Certains parents utilisent l'huile d'avocat pour apaiser et protéger la peau de leur bébé contre l'érythème fessier en raison de ses propriétés douces et hydratantes.
Quelques gouttes d'huile d'avocat chauffée peuvent être utilisées pour soulager les maux d'oreille ou l'inconfort.
Cependant, l'huile d'avocat est essentielle pour consulter un professionnel de la santé pour des soins auditifs appropriés.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour lubrifier et protéger les chaînes de vélo de la rouille et de l'usure, en particulier dans des conditions humides ou humides.
L'huile d'avocat peut être appliquée comme finition en bois naturelle et écologique sur les meubles en bois ou les ustensiles de cuisine en bois pour améliorer leur apparence et leur durabilité.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour enduire les outils de jardin afin de prévenir la rouille et de les maintenir en bon état.
Une petite quantité d'huile d'avocat peut être appliquée sur les appareils en acier inoxydable pour polir et enlever les empreintes digitales, laissant une surface brillante.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour éliminer les résidus collants laissés par les étiquettes adhésives ou le ruban adhésif sur diverses surfaces.
L'huile d'avocat peut être appliquée sur les pièces de machine à coudre pour lubrifier et maintenir leur bon fonctionnement.
L'huile d'avocat peut être utilisée comme cirage naturel pour conditionner et faire briller les chaussures en cuir.
Les meubles d'extérieur en bois peuvent bénéficier d'une couche protectrice d'huile d'avocat pour prévenir les dommages liés aux intempéries et maintenir son apparence.
L'huile d'avocat peut être appliquée sur les charnières et les serrures des portes pour éviter les grincements et assurer un fonctionnement en douceur.
L'huile d'avocat peut aider à rajeunir et à restaurer l'apparence des planches à découper en bois, en leur donnant un aspect neuf et en prolongeant leur durée de vie.
L'huile d'avocat peut être utilisée comme une alternative sûre à l'huile d'arachide dans les recettes lors de la cuisson pour les personnes allergiques aux arachides.
L'huile d'avocat peut être utilisée pour conditionner et maintenir la souplesse des sièges d'auto en cuir.
L'huile d'avocat peut être appliquée sur divers outils et équipements extérieurs, tels que les pelles et les sécateurs, pour les protéger de la rouille dans l'entreposage extérieur.
L'huile d'avocat peut aider à dissoudre et à éliminer les résidus d'adhésif laissés par les étiquettes et les autocollants sur les surfaces en verre.
Profil de sécurité de l'huile d'avocat:
Bien que l'huile d'avocat elle-même ne soit pas un allergène courant, les personnes allergiques aux avocats peuvent également être sensibles à l'huile d'avocat.
Les réactions allergiques peuvent aller d'irritations cutanées légères à des symptômes plus graves comme de l'urticaire, des démangeaisons, un gonflement ou des difficultés respiratoires.
Certaines personnes peuvent être sensibles à certains composants de l'huile d'avocat, ce qui peut entraîner une irritation de la peau ou des réactions allergiques.
La qualité et la pureté de l'huile d'avocat peuvent varier selon les marques et les sources.
Assurez-vous de choisir une marque réputée qui fournit de l'huile d'avocat pure et pressée à froid, sans additifs ni contaminants.
Comme toute huile, l'huile d'avocat peut rancir avec le temps si elle n'est pas stockée correctement.
L'exposition à la chaleur, à la lumière et à l'air peut accélérer le processus d'oxydation, entraînant un goût désagréable et des problèmes de santé potentiels.
Conservez l'huile d'avocat dans un endroit frais et sombre et utilisez-la avant sa date de péremption.
Dans de rares cas, les personnes allergiques au latex peuvent éprouver une réactivité croisée avec les avocats et les produits dérivés de l'avocat, y compris l'huile d'avocat.
Cette réactivité croisée peut provoquer des symptômes allergiques, de sorte que les personnes allergiques au latex doivent faire preuve de prudence lors de l'utilisation de l'huile d'avocat.
Synonymes de l'huile d'avocat:
HUILE D'AVOCAT
8024-32-6
HUILE DE POIRE D'ALLIGATOR
HUILE DE FRUIT D'AVOCAT
HUILE DE POIRE AU BEURRE
HUILE, AVOCAT
HUILE, AVOCAT
HUILE DE FRUIT PERSEA AMERICANA
HUILE PERSEA AMERICANA
HUILE DE PERSEA GRATISSIMA (AVOCAT)
HUILE DE PERSEA GRATISSIMA (AVOCAT) [INCI]
HUILE PERSEA GRATISSIMA
PERSEA PERSEA OIL
Huile Persea americana [OMS-DD]
6VNO72PFC1
