Бензилацетат представляет собой органический эфир с молекулярной формулой CH3C(O)OCH2C6H5.
Бензилацетат образуется при конденсации бензилового спирта и уксусной кислоты.
Подобно большинству других эфиров, он обладает сладким и приятным ароматом, благодаря чему находит применение в средствах личной гигиены и здравоохранения.
Название ИЮПАК: Бензилацетат.
Номер CAS: 140-11-4
Номер ЕС: 205-399-7
Химическая формула: CH3C(O)OCH2C6H5.
Другие названия: бензилэтаноат, фенилметилацетат, бензиловый эфир уксусной кислоты, уксусная кислота, фенилметиловый эфир, уксусная кислота, бензиловый эфир, фенилметилэтаноат, альфа-ацетокситолуол, (ацетоксиметил)бензол, NCI-C06508, Caswell № 081EA, номер FEMA. 2135, NSC 4550, фенилметиловый эфир уксусной кислоты, CCRIS 1423, HSDB 2851, Пластолин I, UNII-0ECG3V79ZJ, EINECS 205-399-7, 0ECG3V79ZJ, DTXSID0020151, CHEBI:52051, .alpha.-ацетокситолуол, AI3-0 1996, НСК- 4550, Бензиловый эфир уксусной кислоты, Бензил-23456-d5 Ацетат, DTXCID40151, EC 205-399-7, CAS-140-11-4, Бензилацетат, FEMA 2135, J0Z, MFCD00008712, WLN: 1VO1R, SCHEMBL43745, 14, AMY3828, NSC4550, HY-N7124, Tox21_201826, Tox21_302841, s5576, AKOS015841099, CCG-266204, CS-W018145, NCGC00090779-01, NCGC00090779-02, 90779-03, NCGC00256379-01, NCGC00259375-01, LS-13613, A0022, E1501, FT-0621741, EN300-1267317, Q424223, J-007357, W-200649, Z19628364
Бензилацетат входит в состав жасмина и эфирных масел иланг-иланга и нероли.
Бензилацетат имеет приятный сладкий аромат, напоминающий жасмин.
Кроме того, в качестве ароматизатора его также используют для придания аромата жасмина или яблока различным косметическим средствам и средствам личной гигиены, таким как лосьоны, кремы для волос и т. д.
Бензилацетат – одно из многих соединений, привлекающих самцов различных видов орхидейных пчел.
Бензилацетат собирается и используется пчелами в качестве внутриспецифического феромона; В пчеловодстве бензилацетат используют в качестве приманки для сбора пчел.
Природные источники бензилацетата включают сорта цветов, такие как жасмин (Jasminum), и фрукты, такие как груша, яблоко и т. д.
Потребительское использование бензилацетата:
Бензилацетат используется в следующих продуктах: моющие и чистящие средства, средства по уходу за воздухом, полироли и воски, биоциды (например, дезинфицирующие средства, средства борьбы с вредителями), а также косметика и средства личной гигиены.
Другие выбросы бензилацетата в окружающую среду, вероятно, происходят в результате использования внутри помещений в качестве технологической добавки и при использовании на открытом воздухе в качестве технологической добавки.
Срок службы бензилацетата:
Другие выбросы бензилацетата в окружающую среду, вероятно, происходят в результате: использования внутри помещений в качестве технологической добавки, использования внутри помещений в долговечных материалах с низкой скоростью выделения (например, полы, мебель, игрушки, строительные материалы, шторы, обувь, кожаные изделия). , изделия из бумаги и картона, электронное оборудование) и использование внутри помещений в долговечных материалах с высокой скоростью выделения (например, выделение из тканей, текстиля во время стирки, удаления красок внутри помещений).
Бензилацетат предназначен для выделения из ароматизированных: одежды, бумажной продукции и компакт-дисков.
Широкое использование профессиональными работниками:
Бензилацетат используется в следующих продуктах: моющие и чистящие средства, средства по уходу за воздухом, биоциды (например, дезинфицирующие средства, средства борьбы с вредителями), парфюмерия и ароматизаторы, полироли и воски, средства защиты растений, а также косметика и средства личной гигиены.
Бензилацетат используется в следующих областях: научные исследования и разработки, а также сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство.
Бензилацетат используется для производства: химикатов, пищевых продуктов и минеральных продуктов (например, штукатурки, цемента).
Другие выбросы бензилацетата в окружающую среду, вероятно, происходят в результате: использования внутри помещений (например, жидкостей/моющих средств для машинной мойки, средств по уходу за автомобилем, красок и покрытий или клеев, ароматизаторов и освежителей воздуха) и наружного использования в качестве технологической добавки.
Рецептура бензилацетата:
Бензилацетат используется в следующих продуктах: духи и ароматизаторы, моющие и чистящие средства, средства для ухода за воздухом, полироли и воски, косметика и средства личной гигиены, а также биоциды (например, дезинфицирующие средства, средства для борьбы с вредителями).
Выброс в окружающую среду бензилацетата может происходить при промышленном использовании: при приготовлении смесей.
Использование на промышленных объектах бензилацетата:
Бензилацетат используется в следующих продуктах: моющие и чистящие средства, духи и ароматизаторы, средства по уходу за воздухом, полимеры, косметика и средства личной гигиены, биоциды (например, дезинфицирующие средства, средства борьбы с вредителями), а также полироли и воски.
Бензилацетат используется в следующих областях: научные исследования и разработки.
Бензилацетат используется для производства: химикатов, пищевых продуктов и минеральных продуктов (например, штукатурки, цемента).
Выбросы в окружающую среду бензилацетата могут происходить при промышленном использовании: в технологических вспомогательных средствах на промышленных объектах.
Молярная масса: 150,18 g/mol
Внешний вид: Бесцветная жидкость.
Запах: цветочный
Плотность: 1,054 г/мл
Температура плавления: −51,5 °С.
Температура кипения: 212 °С.
Растворимость в воде: 0,31 г/100 мл.
Растворимость: растворим в бензоле, хлороформе.
Смешивается с этанолом, эфиром, ацетоном.
Магнитная восприимчивость (χ): -93,18·10-6 см3/моль
Показатель преломления (нД): 1,523
Температура вспышки: 102 °С.
Температура самовоспламенения: 461 °С.
Клогп3: 2
Количество акцепторов водородной связи: 2
Количество вращающихся облигаций: 3
Точная масса: 150,068079557 г/моль.
Моноизотопная масса: 150,068079557 г/моль.
Топологическая площадь полярной поверхности: 26,3Ų
Количество тяжелых атомов: 11
Сложность: 126
Количество единиц ковалентной связи: 1
Соединение канонизировано: Да
Бензилацетат содержится в алкогольных напитках. Бензилацетат содержится в жасмине, яблоке, вишне, плодах и кожуре гуавы, винограде, белом вине, чае, сливе, вареном рисе, бурбонской ванили, фруктах наранджилы (Solanum quitoense), китайской капусте и айве.
Бензилацетат – ароматизатор. Бензилацетат – органическое соединение с молекулярной формулой C9H10O2.
Бензилацетат – сложный эфир, образующийся при конденсации бензилового спирта и уксусной кислоты.
Бензилацетат — одно из многих соединений, привлекающих самцов различных видов орхидейных пчел, которые, очевидно, собирают это химическое вещество для синтеза феромонов; его обычно используют в качестве приманки для привлечения и сбора этих пчел для изучения.
Бензилацетат принадлежит к семейству бензилоксикарбонилов.
Это органические соединения, содержащие карбонильную группу, замещенную бензилоксильной группой.
Бензилацетат представляет собой ацетатный эфир бензилового спирта.
Бензилацетат играет роль метаболита.
Бензилацетат представляет собой сложный эфир ацетата и бензиловый эфир.
Содержится в дюжине эфирных масел, включая жасмин, гиацинт и гардению.
Бензилацетат, также известный как бензилэтаноат или фема 2135, принадлежит к классу органических соединений, известных как бензилоксикарбонилы.
Это органические соединения, содержащие карбонильную группу, замещенную бензилоксильной группой.
Бензилацетат — соединение со вкусом сладкого яблока и абрикоса.
Бензилацетат в среднем содержится в самой высокой концентрации в сладком базилике.
Бензилацетат также был обнаружен, но не количественно, в нескольких различных продуктах, таких как инжир, фрукты, семечковые семечки, чай и алкогольные напитки.
В высоких концентрациях бензилацетат является потенциально токсичным соединением.
Если соединение попало в глаза, их следует промыть большим количеством изотонического физиологического раствора или воды.
Бензилацетат содержится в алкогольных напитках. Бензилацетат содержится в жасмине, яблоке, вишне, плодах и кожуре гуавы, винограде, белом вине, чае, сливе, вареном рисе, бурбонской ванили, фруктах наранджилы (Solanum quitoense), китайской капусте и айве.
Бензилацетат – ароматизатор. Бензилацетат – органическое соединение с молекулярной формулой C9H10O2.
Бензилацетат — сложный эфир, образующийся при конденсации бензилового спирта и уксусной кислоты.
Бензилацетат — одно из многих соединений, привлекающих самцов различных видов орхидейных пчел, которые, по-видимому, собирают это химическое вещество для синтеза феромонов; его обычно используют в качестве приманки для привлечения и сбора этих пчел для изучения.
Бензилацетат принадлежит к семейству бензилоксикарбонилов.
Это органические соединения, содержащие карбонильную группу, замещенную бензилоксильной группой.
Низкую прочность бензилацетата обычно компенсируют правильным смешиванием с высшими эфирами бензилового спирта и подходящими фиксаторами.
В промышленных запахах летучесть бензилацетата часто является только преимуществом.
Очень широко используется в парфюмерии: от самых дешевых промышленных ароматов до самых ценных косметических ароматов, часто являясь основным ингредиентом парфюмерного масла.
Бензилацетат почти неизбежно является крупнейшим компонентом ароматов жасмина и гардении, а бензилацетат входит во множество других типов цветочных ароматов в меньших пропорциях.
Низкую прочность бензилацетата обычно компенсируют правильным смешиванием с высшими эфирами бензилового спирта и подходящими фиксаторами.
В промышленных запахах летучесть бензилацетата часто является только преимуществом.
Бензилацетат — ароматическое химическое вещество, обычно имеющее вид прозрачной жидкости с умеренным ароматом сладкого жасмина.
Бензилацетат входит в состав некоторых наших парфюмерных смесей.
Бензилацетат — это синтетическое химическое вещество, производимое для промышленности из бензилового спирта и уксусной кислоты, но оно также естественным образом присутствует в эфирных маслах многих растений, включая жасмин и иланг-иланг.
Бензилацетат часто появляется в ароматах либо как синтетическая добавка, используемая в качестве фиксатора, помогающая сохранить долговечность аромата, либо как натуральный компонент эфирных масел, используемых в аромате.
IFRA – это представительный орган саморегулирования парфюмерной индустрии, занимающийся продвижением безопасного использования ароматов.
Бензилацетат входит в состав жасмина и эфирных масел иланг-иланга и нероли.
Природные источники бензилацетата включают сорта цветов, такие как жасмин (Jasminum), и фрукты, такие как груша, яблоко.
Бензилацетат — сладкий цветочно-фруктовый свежий ароматный жасмин-иланг, мощный, тонкий, гардения, ландыш, цветы лилии, тубероза, ландыш, фиалка, дыня, арбуз (мускус), клубника, яблоко, абрикос, банановое масло, вишня.
Понюхать бензилацетат — все равно, что прогуляться по цветочному магазину.
Создатели ароматов часто создают в лаборатории идентичную натуральную версию бензилацетата, чтобы обеспечить стабильное качество и помочь сохранить природные ресурсы Земли.
Созданная в лаборатории версия может быть получена из различных ресурсов, включая возобновляемые материалы.
Бензилацетат — органическое соединение с молекулярной формулой C9H10O2.
Бензилацетат – сложный эфир, образующийся при конденсации бензилового спирта и уксусной кислоты.
Бензилацетат, органическое соединение, представляет собой сложный эфир, образующийся при конденсации уксусной кислоты и бензилового спирта; Бензилацетат – основной компонент эфирных масел цветков жасмина.
Бензилацетат, органическое соединение, представляет собой сложный эфир, образующийся при конденсации уксусной кислоты и бензилового спирта; Бензилацетат – основной компонент эфирных масел цветков жасмина.
Бензилацетат представляет собой органический эфир с молекулярной формулой C9H10O2.
Бензилацетат образуется при конденсации бензилового спирта и уксусной кислоты.
Как и большинство других сложных эфиров, бензилацетат обладает сладким и приятным ароматом, благодаря чему бензилацетат находит применение в средствах личной гигиены и здравоохранения.
Бензилацетат входит в состав жасмина и эфирных масел иланг-иланга и нероли.
Бензилацетат имеет приятный сладкий аромат, напоминающий жасмин.
Бензилацетат стабилен при нормальных условиях использования.
Бензилацетат входит в состав жасмина и эфирных масел иланг-иланга и нероли.
Природные источники бензилацетата включают сорта цветов, такие как жасмин (Jasminum), и фрукты, такие как груша, яблоко.
Бензилацетат образуется при конденсации бензилового спирта и уксусной кислоты.
Как и большинство других сложных эфиров, бензилацетат обладает сладким и приятным ароматом, благодаря чему бензилацетат находит применение в средствах личной гигиены и здравоохранения.
Бензилацетат входит в состав жасмина и эфирных масел иланг-иланга и нероли.
Бензилацетат имеет приятный сладкий аромат, напоминающий жасмин.
Бензилацетат – еще один очень широко используемый эфир, обладающий несколько универсальным характером.
Бензилацетат наиболее явно ассоциируется с ягодными вкусами, но, как и этиллактат в прошлом месяце, бензилацетат редко является частью распознавания характера определенной категории вкуса.
Бензилацетат было бы очень трудно представить жасминовый профиль без бензилацетата, но в сфере вкуса бензилацетат гораздо менее напорист.
Наиболее прямое применение бензилацетата, безусловно, приходится на ягодные ароматизаторы, и бензилацетат действительно играет важную роль в этой категории ароматизаторов, но очень привлекательный фруктово-ягодный характер этого сложного эфира, как ни удивительно, иногда может найти даже лучшее применение в не- ягодно-фруктовые вкусы, такие как персик и маракуйя.
Бензилацетат также может придать привлекательный ягодный оттенок широкому спектру других нефруктовых вкусов.
Приведенные дозы представляют собой уровни, рекомендуемые для использования во вкусоароматических добавках, которые предназначены для дозировки 0,05% в готовых к употреблению напитках или в простых бульонах.
Использование и применение бензилацетата:
Как и большинство других сложных эфиров, бензилацетат обладает сладким и приятным ароматом, благодаря чему бензилацетат находит применение в средствах личной гигиены и здравоохранения.
Кроме того, в качестве ароматизатора бензилацетат также используется для придания аромата жасмина или яблока различным косметическим средствам и продуктам личной гигиены, таким как лосьоны, кремы для волос и т. д.
Бензилацетат – одно из многих соединений, привлекающих самцов различных видов орхидейных пчел.
Бензилацетат собирается и используется пчелами в качестве внутриспецифического феромона; В пчеловодстве бензилацетат используют в качестве приманки для сбора пчел.
Природные источники бензилацетата включают сорта цветов, такие как жасмин (Jasminum), и фрукты, такие как груша, яблоко и т. д.
В промышленности бензилацетат используется в качестве экстрагирующей среды при экстракции пластмасс, смол, ацетата целлюлозы, нитрата целлюлозы, масел и лаков.
Бензилацетат для синтеза.
Следовательно, бензилацетат широко используется в парфюмерии и косметике из-за его аромата, а также в ароматизаторах для придания вкуса яблока и груши.
Бензилацетат — одно из многих соединений, привлекающих самцов различных видов орхидейных пчел, которые, очевидно, собирают это химическое вещество для синтеза феромонов; Бензилацетат обычно используется в качестве приманки для привлечения и сбора этих пчел для изучения.
Бензилацетат также используется в качестве растворителя в пластмассах и смолах, ацетате целлюлозы, нитрате, маслах, лаках, полиролях и чернилах.
С прогрессом науки и техники и развитием общества химическая продукция неизменно проникла в нашу повседневную жизнь в медицине, продуктах питания, косметике, электронике, промышленности и других областях, став неотъемлемой частью нашей жизни. Одним из таких продуктов является бензилацетат, который особенно быстро развивается в последние годы.
Бензилацетат используется при приготовлении жасминовых и других цветочных ароматов, а также мыльных ароматов, допускается временное использование съедобных ароматизаторов.
Бензилацетат в основном используется при приготовлении жасмина, персика, абрикоса, малины, клубники, яблока, винограда, сливы, банана, вишни, груши, ананаса, папайи, сливок и других ароматизаторов.
Использование бензилацетата является временным разрешением Китая на использование съедобного ароматизатора, может использоваться для модуляции чернослива, яблок, ананасов, винограда, бананов, клубники и других фруктовых съедобных ароматизаторов, количества нормальных производственных потребностей, как правило, в жевательной резинке 760 мг/ кг; конфеты 34мг/кг; хлебобулочные изделия - 22мг/кг; холодные напитки – 14мг/кг; безалкогольные напитки - 7,8мг/кг. использование 1. Использование специй.
Бензилацетат является основным компонентом жасмина и других настоев, является ароматизатором ароматизаторов, таких как ароматизаторы иланг-иланга и других незаменимых ароматизаторов, из-за низкой стоимости в основном используется в мыле и других промышленных ароматизаторах. Часто используется в больших количествах с жасмином, белой орхидеей, нефритовой заколкой, под луной, нарциссом и другими ароматизаторами, а также в небольших количествах может использоваться с сырыми грушами, яблоками, бананами, шелковицей и другими видами съедобных ароматизаторов.
Аспекты растворителя: бензилацетат, водорастворимый 0,23% (мас.), нерастворимый в глицерине.
Но бензилацетат может смешиваться со спиртами, эфирами, кетонами и сложными эфирами жирных углеводородов, ароматическими углеводородами и т. д. Бензилацетат хорошо растворяется в жирах, нитроцеллюлозе, ацетате целлюлозы и т. д.
Бензилацетат также может растворять канифоль, тригонеллин глицерина, кумароновую смолу и т. д.
Поэтому бензилацетат используется в качестве растворителя шеллака, алкидной смолы, нитрата целлюлозы, ацетата целлюлозы, красителей, жира, печатной краски и т. д.
Эфиры синтетических ароматизаторов.
Бензилацетат в основном используется в качестве ароматизатора для ароматов жасмина, белой орхидеи, нефритовой шпильки и аромата лунного света.
-Бензилацетат широко используется во многих видах ароматов, поскольку бензилацетат усиливает аромат цветочных и фантастических ароматов и стоит недорого.
Ароматизатор, растворитель, хорошая растворимость жиров, нитроцеллюлозы и ацетата целлюлозы и т. д.
Бензилацетат также может растворять канифоль, тригонеллин глицерина, кумароновую смолу и т. д.
Поэтому бензилацетат используется в качестве растворителя шеллака, алкидной смолы, нитрата целлюлозы, ацетата целлюлозы, красителей, жира и печатной краски.
Общие применения бензилацетата: яблоко, вишня, черника, цветы, гардения, гибискус, маракуйя.
Как и большинство других сложных эфиров, бензилацетат обладает сладким и приятным ароматом, благодаря чему бензилацетат находит применение в средствах личной гигиены и здравоохранения.
Бензилацетат в природе содержится во многих цветах.
Бензилацетат является основным компонентом эфирных масел цветов жасмина, иланг-иланга и тобира.
Бензилацетат имеет приятный сладкий аромат, напоминающий жасмин.
Следовательно, бензилацетат широко используется в парфюмерии и косметике из-за аромата бензилацетата, а также в ароматизаторах для придания вкуса яблока и груши.
Бензилацетат также используется в качестве растворителя в пластмассах и смолах, ацетате целлюлозы, нитрате, маслах, лаках, полиролях и чернилах.
Бензилацетат — одно из многих соединений, привлекающих самцов различных видов орхидейных пчел, которые, очевидно, собирают это химическое вещество для синтеза феромонов; Бензилацетат обычно используется в качестве приманки для привлечения и сбора этих пчел для изучения.
Очень широко используется в парфюмерии: от самых дешевых промышленных ароматов до самых ценных косметических ароматов, часто являясь основным ингредиентом парфюмерного масла.
Бензилацетат используется в качестве ароматизатора для придания аромата жасмина или яблока различным косметическим средствам и средствам личной гигиены, таким как лосьоны, кремы для волос.
Используется как ароматизатор в косметике, мыле.
В качестве растворителя для смол, пластика, полиролей, красок, печатной краски и т. д.
Производство прочих органических соединений
Используется в текстильной и красильной промышленности
Бензилацетат — одно из многих соединений, привлекающих самцов различных видов орхидейных пчел, которые, очевидно, собирают это химическое вещество для синтеза феромонов; Бензилацетат обычно используется в качестве приманки для привлечения и сбора этих пчел для изучения.
Бензилацетат является пластификатором ионофорных мембран.
Бензилацетат в природе содержится во многих цветах.
Бензилацетат, сложный эфир с молекулярной формулой C9H10O2, содержится во многих цветах и имеет сладкий цветочный запах.
Бензилацетат используется в парфюмерии и химическом синтезе; искусственный жасмин и другие духи; ароматизаторы; растворитель и высококипящий растворитель для ацетата и нитрата целлюлозы, натуральных и синтетических смол, масел, лаков, полиролей, печатных красок и средств для удаления лака.
Следовательно, бензилацетат широко используется в парфюмерии и косметике для придания аромата бензилацетата, а также в ароматизаторах для придания яблочного и грушевого вкуса.
Бензилацетат — одно из многих соединений, привлекающих самцов различных видов орхидейных пчел, которые, очевидно, собирают это химическое вещество для синтеза феромонов; Бензилацетат обычно используется в качестве приманки для привлечения и сбора этих пчел для изучения.
Бензилацетат также используется в качестве растворителя в пластмассах и смолах, ацетате целлюлозы, нитрате, маслах, лаках, полиролях и чернилах.
Как и большинство других сложных эфиров, бензилацетат обладает сладким и приятным ароматом, благодаря чему находит применение в средствах личной гигиены и здравоохранения.
Бензилацетат имеет приятный сладкий аромат, напоминающий жасмин.
Следовательно, бензилацетат широко используется в парфюмерии и косметике для придания аромата бензилацетата, а также в ароматизаторах для придания яблочного и грушевого вкуса.
Бензилацетат, содержащийся в природе в гардениях и иланг-иланге, используется в широком спектре потребительских товаров из-за мощного цветочного аромата жасмина.
Бензилацетат используется в качестве растворителя с высокой температурой кипения в покрытиях, таких как чернила, связующее вещество и средство для удаления краски.
Бензилацетат используется в мыле и других химических эссенциях и обладает эффектом стимулирования цветочных и фантазийных эссенций жасмина, белой орхидеи, ароматной лилии подорожника, геккаку, нарцисса и других эссенций.
В парфюмерии растворитель ацетата и нитрата целлюлозы.
Бензилацетат используется в качестве искусственного жасмина и других духов, мыльных духов, ароматизатора, растворителя для ацетата и нитрата целлюлозы, натуральных и синтетических смол, масел, лаков, полиролей, печатных красок и средств для снятия лака.
-Бензилацетат можно использовать в качестве растворителя с высокой температурой кипения в покрытиях, таких как чернила, связующее вещество и средство для удаления краски.
Бензилацетат используется в мыле и других химических эссенциях и оказывает стимулирующее действие на цветочные и фантазийные эссенции жасмина, белой орхидеи, ароматной лилии подорожника, геккаку, нарцисса и других эссенций.
Бензилацетат является пластификатором ионофорных мембран.
Бензилацетат используется в следующих областях: научные исследования и разработки, а также сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство.
Бензилацетат — одно из многих соединений, привлекающих самцов различных видов орхидейных пчел.
Бензилацетат собирается и используется пчелами в качестве внутривидового феромона; В пчеловодстве бензилацетат используют в качестве приманки для сбора пчел.
Природные источники бензилацетата включают сорта цветов, такие как жасмин (Jasminum), и фрукты, такие как груша, яблоко и т. д.
В промышленности бензилацетат используется в качестве экстрагирующей среды при экстракции пластмасс, смол, ацетата целлюлозы, нитрата целлюлозы, масел и лаков.
Кроме того, в качестве ароматизатора бензилацетат также используется для придания аромата жасмина или яблока различным косметическим средствам и продуктам личной гигиены, таким как лосьоны, кремы для волос и т. д.
Бензилацетат используется в качестве пищевой добавки во фруктовых ароматизаторах и как компонент духов с начала 1990-х годов, а также широко используется в качестве ароматизатора в мыле, моющих средствах и благовониях.
Профиль вкуса:
Часто используется во вкусовых композициях для имитации яблока, абрикоса, банана, сливочного масла, вишни, персика, груши, сливы, ананаса, айвы, малины, клубники, фиалки и др. (Арктандер).
Очень широко используется в парфюмерии: от самых дешевых промышленных ароматов до самых ценных косметических ароматов, часто являясь основным ингредиентом парфюмерного масла.
Бензилацетат почти неизбежно является крупнейшим компонентом ароматов жасмина и гардении, а бензилацетат входит во множество других типов цветочных ароматов в меньших пропорциях.
Плохую прочность бензилацетата обычно компенсируют правильным смешиванием с высшими эфирами бензилового спирта и подходящими фиксаторами.
В промышленных запахах летучесть бензилацетата часто является только преимуществом (Арктандер).
Кроме того, в качестве ароматизатора бензилацетат также используется для придания аромата жасмина или яблока различным косметическим средствам и продуктам личной гигиены, таким как лосьоны, кремы для волос и т. д.
Бензилацетат — одно из многих соединений, привлекающих самцов различных видов орхидейных пчел.
Бензилацетат собирается и используется пчелами в качестве внутривидового феромона; В пчеловодстве бензилацетат используют в качестве приманки для сбора пчел.
Природные источники бензилацетата включают сорта цветов, такие как жасмин (Jasminum), и фрукты, такие как груша, яблоко и т. д.
В промышленности бензилацетат используется в качестве экстрагирующей среды при экстракции пластмасс, смол, ацетата целлюлозы, нитрата целлюлозы, масел и лаков.
Бензилацетат почти неизбежно является крупнейшим компонентом ароматов жасмина и гардении, а бензилацетат входит во множество других типов цветочных ароматов в меньших пропорциях.
Плохую прочность бензилацетата обычно компенсируют правильным смешиванием с высшими эфирами бензилового спирта и подходящими фиксаторами.
В промышленных запахах летучесть бензилацетата часто является только преимуществом.
Очень широко используется в парфюмерии: от самых дешевых промышленных ароматов до самых ценных косметических ароматов, часто являясь основным ингредиентом парфюмерного масла.
Химические свойства бензилацетата:
Бензилацетат имеет характерный цветочный (жасминовый) запах и горький, острый вкус.
Бензилацетат – основной компонент абсолюта жасмина и масел гардении.
Бензилацетат встречается в качестве второстепенного компонента во многих других эфирных маслах и экстрактах.
Бензилацетат — бесцветная жидкость с сильным фруктовым запахом жасмина.
Бензилацетат получают этерификацией бензилового спирта уксусным ангидридом (например, с использованием ацетата натрия в качестве катализатора) или реакцией бензилхлорида с ацетатом натрия.
С точки зрения объема бензилацетат является одним из наиболее важных химических ароматизаторов и вкусоароматических веществ.
Хотя бензилацетат присутствует в некоторых эфирных маслах на уровне до 65%, большая часть коммерческого продукта имеет синтетическое происхождение.
Встречание бензилацетата:
Присутствует в качестве основного компонента в нескольких маслах и цветочных абсолютах: иланг-иланг, кананга, нероли, жасмин, гиацинт, гардения, тубероза.
Бензилацетат был выделен из эфирного масла цветков Loiseleuria procumbens Desv.
Также сообщается, что он содержится в абрикосе, вареной спарже, сыре моцарелла, жареной говядине, вареной свинине, солодовом виски, свежем манго, солоде, сусле и моллюсках.