BLEU BRILLANT FCF

Le bleu brillant FCF est utilisé dans les comprimés et les sirops de l'industrie pharmaceutique pour leur donner un aspect attrayant et distinctif.
Le bleu brillant FCF est également utilisé dans l'industrie de l'alimentation animale pour différencier divers aliments tels que ceux destinés à la volaille, aux porcs ou aux bovins.
Le bleu brillant FCF est largement utilisé dans l'industrie alimentaire pour colorer les boissons, les bonbons, les produits laitiers, les desserts et les aliments transformés.

Numéro CAS : 3844-45-9
Numéro CE : 223-339-8
Formule moléculaire : C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃
Masse moléculaire : 792,84 g/mol

SYNONYMES :
disodium;2-[[4-[éthyl-[(3-sulfonatophényl)méthyl]amino]phényl]-[4-[éthyl-[(3-sulfonatophényl)méthyl]azaniumylidène]cyclohexa-2,5-dién-1-ylidène]méthyl]benzènesulfonate, FD&C Bleu n° 1, Bleu acide 9, D&C Bleu n° 4, Atracid Bleu FG, Acilan Bleu turquoise AE, Aizen Bleu brillant FCF, Alzen Bleu alimentaire n° 1, Erioglaucine, Bleu Eriosky, Bleu patenté AR, Bleu de xylène VSG, CI 42090, CI Bleu alimentaire 2, Basacid Bleu 755, Sulfacid Bleu brillant 5 J, Neolan Bleu EA, Bleu brillant FD, Laque de bleu brillant, Laque bleue n° 1, Bucacid Bleu azur, Bleu brillant FCF, Bleu brillant, FD&C Bleu n° 1, Bleu 1206, FD & C Bleu n° 1, Fenazo Bleu XI, Bleu du Japon 1, Bleu Merantine EG, Laque bleue cosmétique, Hexacol Bleu brillant A, Bleu brillant FCF supra, Bleu du Japon n° 1, Intracid Bleu pur L, Usacert Bleu n° 1, FDC Bleu n° 1, Colorant bleu alimentaire n° 1, Modr Kysela 9, Aizen Bleu alimentaire n° 2, Modr Brilantni FCF, bleu n° 1, CI ACID BLUE 9, SEL DISODIQUE, Canacert Bleu brillant FCF, Modr Potravinarska 2, Usacert FD and C Bleu n° 1, D&C Bleu n° 1, 1206 Bleu, PPQ093M8HR, DTXSID2020189, H3R47K3TBD, DTXCID40189, Benzenemethanaminium, N-éthyl-N-(4-((4-(éthyl((3-sulfophényl)méthyl)amino)phényl)(2-sulfophényl)méthylène)-2,5-cyclohexadién-1-ylidène)-3-sulfo-, sel interne, sel disodique, CI Food Blue 2, RefChem:570234, VIBRACOLOR BLUE ABL9, bleu brillant, sel disodique, sel de diammonium de bleu brillant, INS NO.133, COVACAP BLEU W 6102, INS-133, brillant Bleu FCF, sel de diammonium, CI-(1975)NO.42900, E-133, 223-339-8, Benzèneméthanaminium, N-éthyl-N-(4-((4-(éthyl((3-sulfophényl)méthyl)amino)phényl)(2-sulfophényl)méthylène)-2,5-cyclohexadién-1-ylidène)-3-sulfo-, Hydroxyde, Sel interne, Sel disodique, Bleu alimentaire 2, 3844-45-9, Sel disodique d'érioglaucine, Bleu alimentaire n° 1, Bleu brillant de Dolkwal, Bleu ciel acide A, Bleu alimentaire 1, MFCD00012141, Benzèneméthanaminium, N-éthyl-N-(4-((4-(éthyl((3-sulfophényl)méthyl)amino)phényl)(2-sulfophényl)méthylène)-2,5-cyclohexadién-1-ylidène)-3-sulfo-, hydroxyde, sel interne, sel disodique, CHEMBL3184128, CHEBI:82411, Bleu acide 9 ; Bleu FD&C n° 1 ; E133, Benzèneméthanaminium, N-éthyl-N-[4-[4-[éthyl[(3-sulfophényl)méthyl]amino]phénylméthylène]-2,5-cyclohexadién-1-ylidène]-3-sulfo-, sel interne, sel disodique, 2-((4-(éthyl(3-sulfonatobenzyl)amino)phényl)(4-(éthyl(3-sulfonatobenzyl)iminio)cyclohexa-2,5-dién-1-ylidène)méthyl)benzènesulfonate de disodium, disodium;2-[[4-[éthyl-[(3-sulfonatophényl)méthyl]amino]phényl]-[4-[éthyl-[(3-sulfonatophényl)méthyl]azaniumylidène]cyclohexa-2,5-dién-1-ylidène]méthyl]benzènesulfonate, Modr Kysela 9 [République tchèque], Bleu brillant FCF (qualité technique), CCRIS 97, Bleu FCF, Benzèneméthanaminium, N-éthyl-N-(4-((4-(éthyl((3-sulfophényl)méthyl)amino)phényl)(2-sulfophényl)méthylène)-2,5-cyclohexadién-1-ylidène)-3-sulfo-, sel interne, sel de sodium (1:2), Modr Brilantni FCF 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1848225-75-1

Le bleu brillant FCF est une poudre bleu rougeâtre utilisée pour colorer les aliments.
Également connu sous le nom de Bleu 1 ou E133, le Bleu brillant FCF est un colorant synthétique produit à partir d'hydrocarbures aromatiques issus du pétrole.
Le bleu brillant FCF a une stabilité alcaline, thermique et lumineuse de 5.

Cette couleur bleu vif, le Bleu Brillant FCF, se retrouve souvent dans les crèmes glacées, les bâtonnets glacés, les glaçages, le curaçao bleu et les produits aromatisés à la framboise bleue.
Le bleu brillant FCF est un colorant hydrosoluble et une teinte importante dans la fabrication de colorants alimentaires synthétiques.
Le bleu brillant FCF est dérivé du pétrole, avec la composition chimique C37H34N2Na2O9S3.

Le Brilliant Blue FCF est reconnu pour sa teinte bleue profonde et riche qui confère un aspect vif et attrayant à divers produits.
Le colorant Brilliant Blue FCF offre un aspect sophistiqué à une large gamme de produits tels que les aliments, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques, etc., et se présente sous forme de liquides, de poudres et de gels.
Le Bleu Brillant FCF est une teinture.

Le colorant Brilliant Blue FCF colore la solution.
Pour la coloration, le bleu brillant FCF est d'abord pré-soluble dans un milieu approprié (comme l'eau, le lait ou tout autre milieu compatible avec le produit final).
Le bleu brillant FCF, également connu sous le numéro E133, est un colorant bleu synthétique largement utilisé dans les industries alimentaires, cosmétiques, textiles et des produits de nettoyage.

Le colorant Brilliant Blue FCF est soluble dans l'eau, résistant à la décoloration et extrêmement polyvalent.
Le bleu brillant FCF se présente sous forme de poudre ou de granulés allant du violet foncé au bronze.
Le bleu brillant FCF est un colorant triphénylméthane, et est principalement le sel disodique de l'hydroxyde d'éthyle [4-p– [ éthyl( m-sulfobenzyl)amino] -α−(o-sulfophényl)benzylidène]-2,5-cyclohexadién-1-ylidène] (m-sulfobenzyl)ammonium et peut être converti en laque d'aluminium correspondante.

Le Bleu Brillant FCF est une entité moléculaire organique.
L'érioglaucine, un sel disodique, le bleu brillant FCF, est utilisé comme additif alimentaire [EAFUS] (« EAFUS : Tout ce qui est ajouté aux aliments aux États-Unis.
Colorant alimentaire dérivé du goudron de houille ; le bleu brillant FCF est utilisé sous forme de sels di-NH4 ou di-Na ; le RN indiqué se réfère au composé parent

Le bleu brillant FCF est soluble dans l'eau.
Le bleu brillant FCF est connu sous le nom de E133 parmi les colorants alimentaires .
Le bleu brillant FCF est un colorant alimentaire synthétique en poudre.

Le bleu brillant FCF est utilisé comme colorant dans la production de substances liquides et solides dans l'industrie alimentaire.
Le bleu brillant FCF est classé comme colorant triarylméthane et est connu sous différents noms tels que FD&C Bleu n° 1 ou Bleu acide 9.
Le colorant Brilliant Blue FCF donne aux produits dans lesquels il est utilisé une couleur bleu clair.

Le bleu brillant FCF ne présente aucun effet secondaire connu.
Le Bleu Brillant FCF est un colorant triphénylméthane sulfoné conçu pour une intensité et une stabilité de couleur élevées.
La présence de groupes acide sulfonique dans la structure du Bleu brillant FCF améliore sa solubilité dans l'eau, le rendant particulièrement adapté aux systèmes aqueux tels que les boissons et les produits pharmaceutiques liquides.

Le colorant Brilliant Blue FCF produit une couleur bleu cyan éclatante et est souvent utilisé seul ou mélangé à d'autres colorants pour obtenir une large gamme de nuances.
Le Brilliant Blue FCF est une couleur bleu froid vibrante (133) largement utilisée dans de nombreuses applications alimentaires en raison de son excellente stabilité générale et de sa haute intensité de couleur.
Le bleu brillant FCF est un composé organique synthétique utilisé principalement comme colorant bleu pour les aliments transformés, les médicaments, les compléments alimentaires et les cosmétiques.

Le bleu brillant FCF est classé comme colorant triarylméthane et est connu sous différents noms, tels que le bleu FD&C n° 1 ou le bleu acide 9.
Le bleu brillant FCF est désigné par le numéro E133 et possède un indice de couleur de 42090.
Le Brilliant Blue FCF a l'apparence d'une poudre bleue et est soluble dans l'eau et le glycérol, avec une absorption maximale à environ 628 nanomètres.

Le bleu brillant FCF est l'un des plus anciens colorants alimentaires approuvés par la FDA, ayant été inscrit de façon permanente sur la liste des produits autorisés dans les aliments et les médicaments ingérés en 1969.
Le bleu brillant FCF est généralement considéré comme non toxique et sans danger pour la consommation.
Le bleu brillant FCF est généralement un sel disodique.

Le sel de diammonium, Brilliant Blue FCF, a un numéro CAS 2650-18-2.
Les sels de calcium et de potassium sont également autorisés.
Le Brilliant Blue FCF peut également se présenter sous forme de laque d'aluminium.

La formule chimique du bleu brillant FCF est C37H34N2Na2O9S3.
De nombreuses tentatives ont été faites pour trouver des colorants naturels de couleur similaire et aussi stables que le bleu brillant FCF.
Les pigments bleus doivent posséder de nombreuses caractéristiques chimiques, notamment la conjugaison de liaisons pi, des cycles aromatiques, des hétéroatomes et des groupes d'hétéroatomes, ainsi que des charges ioniques, afin d'absorber la lumière rouge de faible énergie.

Le bleu brillant FCF (également connu sous le nom de bleu FD&C n° 1, bleu alimentaire 2, bleu acide 9, bleu D&C n° 4, bleu alimentaire Alzen n° 1, alphazurine, bleu atracide FG, érioglaucine, bleu Eriosky , bleu patenté AR, bleu de xylène VSG et CI 42090) est un colorant qui peut être ajouté aux aliments et à d'autres substances pour induire un changement de couleur.
Le bleu brillant FCF est désigné par le numéro E133.

Le Bleu Brillant FCF se présente sous forme de poudre bleu rougeâtre.
Le bleu brillant FCF est soluble dans l'eau ; la solution présente une absorption maximale à environ 630 nm.
Le bleu brillant FCF est un colorant synthétique dérivé du goudron de houille.

Le bleu brillant FCF peut être combiné avec de la tartrazine (E102) pour produire différentes nuances de vert.
Le bleu brillant FCF peut provoquer une réaction allergique.
Le bleu brillant FCF est l'un des colorants utilisés dans le programme Hyperactive Children's.

Le bleu brillant FCF est généralement un sel disodique.
Le sel de diammonium a pour numéro CAS .
Les sels de calcium et de potassium sont également autorisés.

Le Brilliant Blue FCF peut également se présenter sous forme de laque d'aluminium.
La formule chimique du Bleu brillant FCF est C37H34N2Na2O9S3.
Le bleu brillant FCF est mal absorbé par le tractus gastro-intestinal et 95 % du colorant absorbé se retrouve dans les selles.

On pense également que le bleu brillant FCF réagit avec certains pigments biliaires pour former des selles vertes.
Le Brilliant Blue FCF est un colorant synthétique captivant, réputé pour sa teinte bleue éclatante.
Le bleu brillant FCF est un colorant synthétique triarylméthane utilisé comme additif de couleur bleue éclatante dans les aliments, les médicaments, les cosmétiques et autres produits.

La structure chimique du Brilliant Blue FCF est le sel disodique de l'hydroxyde d'éthyle [4-[p-[éthyl (m-sulfobenzyl) amino]-α-(o-sulfophényl) benzylidène] - 2 ,5 -cyclohexadiénylidène] (m-sulfobenzyl) ammonium, sel interne, avec la formule moléculaire C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃ et le numéro CAS 3844-45-9.
Connu sous des synonymes tels que FD&C Blue No. 1 aux États-Unis, E 133 dans l'Union européenne et CI Acid Blue 9 à l'international, le Brilliant Blue FCF est soluble dans l'eau et thermostable, ce qui le rend adapté à une large gamme d'applications.
Approuvé pour la première fois aux États-Unis au début du XXe siècle et inscrit de façon permanente sur la liste de la FDA en 1969, le bleu brillant FCF est un colorant synthétique de base en raison de sa teinte vive et de sa stabilité en milieu acide.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DU BLEU BRILLANT FCF :
Alimentation : Le colorant bleu brillant FCF est idéal pour colorer les bonbons, les desserts, les pâtisseries, les boissons gazeuses, les soupes et les sauces.
Cosmétiques : Le colorant bleu brillant FCF est idéal pour les savons, les crèmes et autres produits cosmétiques colorés.
Applications techniques : Le bleu brillant FCF est utilisé dans les industries du textile et des produits de nettoyage.

Le bleu brillant FCF est largement utilisé dans une variété de produits.
Le bleu brillant FCF est une option avantageuse pour les fabricants de produits alimentaires, car il est utilisé dans leurs produits tels que les confiseries (bonbons, chewing-gums), les boissons (sodas, boissons pour sportifs), les produits laitiers (crèmes glacées, yaourts), les produits de boulangerie (gâteaux, glaçages), etc.

Le bleu brillant FCF de qualité alimentaire est utilisé dans les comprimés et les sirops de l'industrie pharmaceutique pour leur donner un aspect attrayant et distinctif.
Dans l'industrie cosmétique, le colorant bleu brillant FCF confère un aspect éclatant et attrayant à divers produits tels que les rouges à lèvres, les vernis à ongles, les crèmes, etc.
Le colorant bleu synthétique hydrosoluble, le Bleu brillant FCF, est également utilisé dans l'industrie de l'alimentation animale pour différencier divers aliments tels que ceux destinés à la volaille, aux porcs ou aux bovins.

Le bleu brillant FCF est largement utilisé dans l'industrie alimentaire pour colorer les boissons, les bonbons, les produits laitiers, les desserts et les aliments transformés.
Le colorant bleu brillant FCF est particulièrement courant dans les boissons gazeuses, les boissons pour sportifs et les crèmes glacées où une apparence bleu vif est recherchée.
Dans le secteur pharmaceutique, le bleu brillant FCF est utilisé pour colorer les comprimés, les gélules et les sirops, facilitant ainsi l'identification du produit et son attrait pour le consommateur.

Le bleu brillant FCF est également utilisé en diagnostic médical, par exemple comme colorant traceur dans certaines procédures.
En cosmétique, le bleu brillant FCF est utilisé dans des produits tels que les shampoings, les bains de bouche et les produits de soins personnels.
De plus, le bleu brillant FCF trouve des applications dans les textiles, les encres et la coloration en laboratoire grâce à ses propriétés de coloration intense et de solubilité.

Le bleu brillant FCF est ensuite utilisé pour la coloration du produit final.
Le bleu brillant FCF peut être utilisé dans les produits cosmétiques.
Le colorant bleu brillant FCF est utilisé pour colorer les boissons, les desserts, les boissons glacées, les sucettes glacées, les boissons aromatisées, les confiseries, la pâte à modeler, la production de pierres colorées et les produits de crème glacée.

Le bleu brillant FCF est un composé organique synthétique principalement utilisé comme colorant bleu dans les aliments transformés, les produits pharmaceutiques, les compléments alimentaires et les cosmétiques.
Comme beaucoup d'autres colorants, l'utilisation principale du Bleu brillant FCF est de corriger ou d'améliorer la coloration naturelle ou de donner une teinte vive à des composés incolores.
Aux États-Unis, des deux colorants alimentaires bleus approuvés (l'autre étant le carmin d'indigo, ou bleu FD&C n° 2), le bleu brillant FCF est le plus courant des deux.

En tant que colorant bleu, le bleu brillant FCF se retrouve souvent dans la barbe à papa, la crème glacée, les pois transformés en conserve, les soupes en sachet, les colorants alimentaires en bouteille, les glaçages, les bâtonnets glacés, les produits aromatisés à la myrtille, les médicaments pour enfants, les produits laitiers, les bonbons, les boissons gazeuses et les boissons, en particulier la liqueur Blue Curaçao.
Le bleu brillant FCF est également utilisé dans les savons, les shampoings, les bains de bouche et d'autres produits d'hygiène et cosmétiques.

Le bleu brillant FCF peut être utilisé dans les cosmétiques, les médicaments ingérés et les aliments, notamment les compléments alimentaires, les céréales pour petit-déjeuner, les gâteaux et les cupcakes, les bonbons, les chewing-gums, les produits laitiers, les décorations pour la pâtisserie, les eaux aromatisées et les friandises glacées.
Le bleu brillant FCF est largement utilisé comme traceur d'eau.

Grâce à sa capacité à conserver sa couleur pendant de longues périodes, le bleu brillant FCF surpasse les autres traceurs de colorants.
De plus, le FCF bleu brillant présente un faible niveau de toxicité, ce qui est favorable à l'environnement.
Cependant, le bleu brillant FCF a des effets différents selon les types de sols.

Le bleu brillant FCF est attiré et adsorbé dans les sols acides en raison de sa grande taille et de sa charge ionique.
La composition du sol et la vitesse d'écoulement affectent également le niveau de sorption du bleu brillant FCF.
Le colorant bleu brillant FCF présent dans les boissons, comme les sodas, peut être utilisé dans l'expérience de la bouteille bleue.

Dans ces aliments, le bleu brillant FCF et les agents réducteurs sont incorporés dans la même solution.
Lorsque la solution est bleue, c'est qu'il y a de l'oxygène.
L'ajout de NaOH provoque une réaction qui élimine l'oxygène, rendant la solution limpide.

Le colorant redevient bleu une fois que le Bleu brillant FCF est réoxydé par agitation de la solution, incorporant ainsi l'oxygène de l'air comme agent oxydant.
Le bleu brillant FCF se trouve souvent dans les crèmes glacées, les petits pois transformés en conserve, les produits laitiers, les bonbons et les boissons.
Le bleu brillant FCF est également utilisé dans les savons, les shampoings et autres produits d'hygiène et cosmétiques.

En pédologie, le bleu brillant FCF est utilisé dans les études de traçage pour visualiser l'infiltration et la distribution de l'eau dans le sol.
Fréquemment présent dans des produits comme les bonbons, les boissons, les pâtisseries, les crèmes glacées, les bains de bouche et les solutions pour lentilles de contact, le colorant bleu brillant FCF améliore l'attrait visuel sans altérer significativement le goût ou la texture.

APPLICATIONS DU BLEU BRILLANT FCF DANS L'ALIMENTATION, LE TEXTILE ET LA RECHERCHE :
La structure chimique unique du bleu brillant FCF se prête à un large éventail d'applications.
Dans l'industrie alimentaire, le bleu brillant FCF est utilisé comme colorant alimentaire pour améliorer l'attrait visuel des produits.
De plus, sa compatibilité avec les textiles permet d'utiliser le Bleu Brillant FCF dans la teinture des tissus.
De plus, les chercheurs utilisent les propriétés chimiques du bleu brillant FCF dans des études et des expériences scientifiques.

PERSPECTIVES D'AVENIR ET INNOVATIONS DE BRILLIANT BLUE FCF :
À mesure que notre compréhension de la structure chimique du bleu brillant FCF s'approfondit, de nouvelles applications et innovations sont susceptibles d'émerger.
Cette section aborde les développements futurs potentiels et les domaines où ce colorant pourrait trouver de nouvelles applications, notamment les technologies émergentes et la recherche interdisciplinaire.
La structure chimique du Bleu Brillant FCF est à la base de sa couleur éclatante et de ses applications diverses.
En décryptant la composition moléculaire du Bleu Brillant FCF, nous acquérons une compréhension plus approfondie de ses propriétés et explorons son potentiel dans diverses industries.
À mesure que la recherche et l'innovation progressent, une meilleure compréhension de la structure chimique du Bleu brillant FCF devrait ouvrir de nouvelles possibilités et applications pour ce colorant captivant.

CARACTÉRISTIQUES DU BLEU BRILLANT FCF :
Le Bleu Brillant FCF se caractérise par son fort pouvoir colorant, ce qui signifie que de petites quantités suffisent pour obtenir une coloration intense.
Le colorant Brilliant Blue FCF offre une teinte bleue pure et lumineuse et est souvent utilisé en combinaison avec des colorants jaunes pour produire des couleurs vertes.
Le bleu brillant FCF présente une bonne résistance aux variations de pH dans les plages alimentaires typiques et une stabilité à la lumière relativement bonne par rapport à certains autres colorants synthétiques.
De plus, le colorant Brilliant Blue FCF présente une faible réactivité avec la plupart des composants alimentaires, ce qui contribue à maintenir une couleur constante pendant le stockage.

HISTOIRE DE BRILLIANT BLUE FCF :
Le bleu brillant FCF a été synthétisé pour la première fois au début du XXe siècle dans le cadre du développement de colorants synthétiques dérivés du goudron de houille et de composés d'aniline.
Le bleu brillant FCF a acquis une importance réglementaire aux États-Unis lorsqu'il a été parmi les premiers colorants synthétiques certifiés pour un usage alimentaire en vertu de la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques de 1938.
En 1969, à la suite d'un examen de sécurité déclenché par des inquiétudes concernant certains colorants synthétiques, le bleu brillant FCF a été l'un des rares colorants à être approuvé de façon permanente par la Food and Drug Administration américaine.
Administration pour une utilisation dans les aliments, les médicaments et les cosmétiques.
La couleur vive, la solubilité dans l'eau, la stabilité chimique et la faible toxicité du Bleu brillant FCF ont contribué à son utilisation généralisée.
Malgré l'intérêt constant porté aux alternatives naturelles au bleu brillant, le bleu brillant FCF reste largement utilisé dans les produits commerciaux.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DU BLEU BRILLANT FCF :
Le bleu brillant FCF se présente généralement sous forme de poudre ou de granulés bleu rougeâtre à bleu foncé.
Le bleu brillant FCF est très soluble dans l'eau, formant une solution bleu foncé, alors qu'il n'est que légèrement soluble dans l'éthanol et insoluble dans les solvants organiques non polaires tels que l'hexane.
Le FCF bleu brillant présente une forte absorption dans la région visible, généralement autour de 628–630 nm, ce qui est responsable de sa couleur bleue vive.

Du point de vue chimique, le bleu brillant FCF est relativement stable dans des conditions de stockage normales, notamment dans des environnements neutres à légèrement acides.
Cependant, le bleu brillant FCF peut se dégrader lorsqu'il est exposé à des agents oxydants puissants, à des températures élevées ou à une exposition prolongée à la lumière.
Le bleu brillant FCF est stable dans une gamme de pH modérée, mais sa stabilité peut être réduite dans des conditions fortement alcalines.

Le colorant bleu brillant FCF présente une bonne compatibilité avec de nombreuses matrices alimentaires et conserve bien sa couleur pendant la transformation, y compris les traitements thermiques tels que la cuisson au four ou la pasteurisation.
Le bleu brillant FCF n'a pas de point de fusion précis, car il se décompose sous l'effet de la chaleur au lieu de fondre net.
La présence de groupes sulfonate contribue à la nature ionique du Bleu brillant FCF et améliore sa dispersion dans les systèmes aqueux.

PRODUCTION DE BRILLIANT BLUE FCF :
Le bleu brillant FCF est un colorant synthétique produit par la condensation de l'acide 2-formylbenzènesulfonique et de l'aniline appropriée, suivie d'une oxydation.
Le bleu brillant FCF peut être combiné avec de la tartrazine (E102) pour produire différentes nuances de vert.

AVANTAGES DE BRILLIANT BLUE FCF :
L'un des principaux avantages du bleu brillant FCF est son excellente solubilité dans l'eau, ce qui permet une formulation facile dans les systèmes liquides.
Le colorant Brilliant Blue FCF offre une couleur homogène et reproductible de haute intensité, réduisant ainsi la quantité nécessaire dans les formulations.
Le colorant Brilliant Blue FCF est également relativement stable lors de la transformation et du stockage, conservant sa couleur dans des conditions de fabrication typiques.
La compatibilité du Bleu Brillant FCF avec d'autres colorants permet aux fabricants de créer une large gamme de nuances de couleurs.

HISTOIRE DE BRILLIANT BLUE FCF :
Le bleu brillant FCF a été synthétisé pour la première fois au début du XXe siècle par des chimistes qui souhaitaient élargir la gamme des colorants artificiels disponibles.
La composition du Bleu brillant FCF comprend des composés aromatiques qui permettent à ce colorant de produire une couleur bleue intense une fois dissous.
Au milieu du XXe siècle , le colorant bleu brillant FCF a gagné en popularité grâce à sa capacité à donner une couleur vive, attrayante et uniforme à de nombreux produits alimentaires et boissons.
En 1969, le bleu brillant FCF a été approuvé par la FDA pour une utilisation dans divers produits aux États-Unis.
Aujourd'hui, le bleu brillant FCF est utilisé par les fabricants dans diverses applications telles que l'alimentation, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et bien d'autres, à l'échelle mondiale.

PROPRIÉTÉS CHIMIQUES DU BLEU BRILLANT FCF :
Structure moléculaire et formule
Le bleu brillant FCF est un composé organique synthétique classé comme colorant triarylméthane, caractérisé par un atome de carbone central lié à trois cycles aromatiques, qui lui confère sa couleur bleue caractéristique grâce à des systèmes d'électrons π conjugués.

La structure de la molécule comprend des substituants éthyle et benzylamine sur les cycles phényle, ainsi que des groupes sulfonate qui contribuent à sa nature ionique et à ses propriétés de solubilité.
La formule chimique du bleu brillant FCF est C37H34N2Na2O9S3.
Son poids moléculaire est de 792,85 g/mol.
Le bleu brillant FCF est identifié par le numéro CAS 3844-45-9 et le numéro d'indice de couleur 42090.

Le bleu brillant FCF est le 2-[[4-[éthyl-[(3-sulfonatophényl)méthyl]amino]phényl]-[4-[éthyl-[(3-sulfonatophényl)méthyl]azaniumylidène]cyclohexa-2,5-dién-1-ylidène]méthyl]benzènesulfonate de disodium, où le noyau triarylméthane présente une conjugaison étendue via un système diénylidène de type quinoïde, et les groupes sulfonate sur les positions méta des fragments benzyle améliorent la solubilité dans l'eau.
Cette structure permet l'existence d'une forme leuco (incolore) qui peut être oxydée en forme cationique colorée dans des conditions appropriées.

STRUCTURE CHIMIQUE DU BLEU BRILLANT FCF :
La structure chimique du Bleu brillant FCF est caractérisée par son agencement particulier d'atomes, de liaisons et de groupes fonctionnels.
Cette section présente la formule moléculaire du Brilliant Blue FCF, en mettant en évidence les éléments clés qui contribuent à sa couleur bleue éclatante.

PROPRIÉTÉS ET CARACTÉRISTIQUES DE BRILLIANT BLUE FCF :
L’examen de la structure chimique du Bleu brillant FCF nous permet de mieux comprendre ses propriétés et ses caractéristiques.
Ces caractéristiques comprennent la solubilité, la stabilité et la compatibilité du Bleu Brillant FCF avec différents matériaux.
Comprendre ces caractéristiques est essentiel pour exploiter les applications potentielles du bleu brillant FCF dans diverses industries.

CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES ET CHIMIQUES DU BLEU BRILLANT FCF :
Le FCF bleu brillant se présente généralement sous forme de poudre ou de solide granulaire bleu foncé à bleu rougeâtre, qui donne une couleur bleue vive une fois dissous.
Le bleu brillant FCF présente une solubilité élevée dans l'eau, environ 120 g/L à 20 °C, ce qui le rend adapté aux applications aqueuses, tandis qu'il présente une légère solubilité dans l'éthanol (environ 15 g/L) et est insoluble dans les solvants non polaires tels que les huiles.
Le bleu brillant FCF n'a pas de point de fusion défini ; il se décompose à 283 °C sans fondre.

En solution aqueuse, le bleu brillant FCF présente une longueur d'onde d'absorption maximale à environ 628 nm, responsable de sa teinte bleu vif caractéristique.
En ce qui concerne la stabilité, le bleu brillant FCF conserve son intégrité dans une large gamme de pH allant de 3 à 10 et démontre une bonne résistance à la lumière et à la chaleur jusqu'à 100 °C, avec une excellente stabilité thermique à cette température.
Le bleu brillant FCF est généralement résistant à l'oxydation dans des conditions normales, mais peut se dégrader dans des environnements alcalins extrêmes supérieurs à un pH de 11.

PRODUCTION ET FABRICATION DE BRILLANT BLUE FCF :
MÉTHODES DE SYNTHÈSE
Le bleu brillant FCF, un colorant synthétique triarylméthane, est principalement synthétisé par condensation catalysée par un acide de l'acide 2-formylbenzènesulfonique (également connu sous le nom d'o-sulfobenzaldéhyde) avec un mélange d'acide 3-[(N-éthyl-N-phénylamino)méthyl]benzènesulfonique (3-EPABSA) et de ses formes isomères 2 et 4 (2- et 4-EPABSA), suivie d'une oxydation de la base leuco résultante de la structure triarylméthane.

Ce procédé permet de construire le carbone central du méthane attaché à trois cycles aryle, avec des groupes acide sulfonique incorporés pour la solubilité dans l'eau.
Les réactifs proviennent de dérivés de l'aniline obtenus historiquement par le traitement du goudron de houille.
Les étapes clés de la réaction commencent par la formation d'un intermédiaire de base de Schiff via l'addition nucléophile de l'amine secondaire du mélange EPABSA au groupe carbonyle de l'acide 2-formylbenzènesulfonique, généralement dans des conditions acides pour activer l'aldéhyde.

Cette imine subit ensuite une condensation et une cyclisation supplémentaires impliquant des molécules dérivées d'aniline supplémentaires, donnant la base leuco incolore de la structure triarylméthane.
La sulfonation est intrinsèquement assurée par les groupes sulfoniques présents sur les matières premières, garantissant ainsi la solubilité du produit en milieu aqueux.
L'étape finale consiste en l'oxydation de la base leuco en une forme quinoïde bleue éclatante, généralement à l'aide de dioxyde de plomb ou de dichromate de sodium comme oxydants, bien que l'oxydation à l'air ait également été signalée dans certaines variantes.

Le contrôle des impuretés est essentiel pendant la synthèse, en particulier la surveillance des sous-produits mono- et disubstitués comme l'acide 3-[N-éthyl-N-(4-sulfophényl)amino]méthylbenzènesulfonique (m,p-ESBSA), qui provient d'une condensation incomplète ou aberrante d'amines isomères et peut affecter la pureté du colorant.
Ces impuretés sont quantifiées à l'aide de techniques telles que la CLHP afin de garantir la conformité aux spécifications, limitant généralement les couleurs secondaires à 15 % maximum de la teneur totale en colorant.

UTILISATION DU BLEU BRILLANT FCF :
Le colorant alimentaire, le Bleu brillant FCF, peut être ajouté directement à la pâte, aux boissons ou aux préparations cosmétiques à base d'eau, selon l'application.
Si nécessaire, le Bleu brillant FCF peut être dilué dans une solution d'eau distillée.
Une solution à 1 % suffit pour colorer la pâte ou le glaçage.
20 g suffisent pour 2 litres, et 1 kg pour 100 litres d'une solution à 1 %.
1 g de colorant + 99 ml d'eau = 100 ml de solution à 1 %
10 g de colorant + 990 ml d'eau = 1 litre de solution à 1 %
Le colorant Bleu Brillant FCF peut être mélangé avec le E102 pour créer une couleur verte.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DU BLEU BRILLANT FCF :
Formule chimique : C37H34N2Na2O9S3
Masse molaire : 792,85 g/mol
Point de fusion : 283 °C (se décompose)
Solubilité dans l'eau : soluble
Numéro CAS : 3844-45-9
Numéro CE : 223-339-8
Formule moléculaire : C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃
Masse moléculaire : 792,84 g/mol
Masse moléculaire : 792,9 g/mol
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 0

Nombre d'accepteurs de liaisons hydrogène : 10
Nombre de liaisons rotatives : 9
Masse exacte : 792,12218275 Da
Masse monoisotopique : 792,12218275 Da
Surface polaire topologique : 203 Ų
Nombre d'atomes lourds : 53
Accusation formelle : 0
Complexité : 1510
Nombre d'atomes isotopiques : 0

Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 0
Nombre de stéréocentres Bond définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison indéfini : 0
Nombre d'unités liées par covalence : 3
Compound est canonique : Oui
État physique : poudre
Couleur : rouge foncé
Odeur : inodore

Point de fusion/point de congélation : Point de fusion : 283 °C
Point d'ébullition initial et plage d'ébullition : données non disponibles
Inflammabilité (solide, gaz) : Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : Non applicable
Température d'auto-inflammation : ne s'enflamme pas
Température de décomposition : données non disponibles
pH : Aucune donnée disponible
Viscosité : Viscosité cinématique : Données non disponibles ; Viscosité dynamique : Données non disponibles
Solubilité dans l'eau : 10 g/l à 23 °C - Ligne directrice d'essai 105 de l'OCDE

Coefficient de partage : log Pow n-octanol/eau : < -6,4 à 23 °C - La bioaccumulation n'est pas attendue (ECHA)
Pression de vapeur : données non disponibles
Densité : Données non disponibles
Densité relative : données non disponibles
Densité de vapeur relative : données non disponibles
Caractéristiques des particules : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Non classé comme explosif.
Propriétés oxydantes : aucune
Autres informations de sécurité : Aucune donnée disponible

MESURES DE PREMIERS SECOURS DE BRILLIANT BLUE FCF :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin présent.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau / douche.
*En cas de contact visuel :
Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez vos lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faites immédiatement boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE de BRILLIANT BLUE FCF :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Respectez les éventuelles restrictions relatives aux matériaux.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DE BRILLIANT BLUE FCF :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.

CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE du BLEU BRILLANT FCF :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection oculaire.
lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.

MANIPULATION ET STOCKAGE DU BLEU BRILLANT FCF :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ DU BLEU BRILLANT FCF :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans les conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible