PRODUITS

Acide caprique C10

L'acide caprique C10 est utilisé dans la fabrication d'esters pour les arômes et parfums artificiels de fruits.
L'acide caprique en C10 est également utilisé comme intermédiaire dans les synthèses chimiques.
L'acide caprique C10 est utilisé en synthèse organique et dans l'industrie pour la fabrication de parfums, de lubrifiants, de graisses, de caoutchouc, de colorants, de plastiques, d'additifs alimentaires et de produits pharmaceutiques.

Numéro CAS : 334-48-5
1002-62-6 (sel de sodium)
Numéro CE : 206-376-4
NOM CHIMIQUE : Acide n-décanoïque
Formule chimique : C10H20O2
Masse molaire : 172,268 g•mol−1

SYNONYMES :
Acide décanoïque, acide caprynique, acide caprynique, acide décoïque, acide décylique, acide 1-nonanecarboxylique, C10:0, acide caprique, acide n-décanoïque, acide n-caprique, acide décoïque, acide décylique, acide caprynique, acide n-décylique, acide 1-nonanecarboxylique, acide caprynique, acide n-décoïque, Hexacid 1095, désinfectant acide Econosan, NSC 5025, acide décanoïque (naturel), FEMA n° 2364, C10:0, Dekansaeure, Emery 659, Kaprinsaeure, CCRIS 4610, HSDB 2751, EINECS 206-376-4, UNII-4G9EDB6V73, code chimique des pesticides de l'EPA 128955, BRN 1754556, 4G9EDB6V73, Caprate de plomb, DTXSID9021554, Prifac 296, CHEBI:30813, AI3-04453, Prifac 2906, NSC-5025, MFCD00004441, Lunac 10-95, Lunac 10-98, PRIFAC-2906, DTXCID201554, PALMAC-99-10, NSC5025, caprynate, décoate, décylate, 4-02-00-01041 (Référence du manuel Beilstein), n-caprate, n-décoate, n-décylate, NCGC00091320-02, 1-nonanecarboxylate, anion de l'acide décanoïque, DKA, CH3-(CH2)8-COOH, CH3-[CH2]8-COOH, Versatic 10, 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n-caprique, n-décanoate, acide n-décanoïque, n-décoate, Acide n-décoïque, n-décylate, acide n-décylique, acide nonane-1-carboxylique, 10:0, Emery 659, Lunac 10-95, Lunac 10-98, Prifac 2906, Prifac 296, acide décanoïque, sel de sodium, caprate de sodium, décanoate de sodium, FA(10:0), acide n-décanoïque, acide caprique, acide décoïque, C10:0, acide c-10, acide n-décoïque, acide caprynique, acide caprinique, caprate (10:0), acide 1-décanoïque, acide 1-décanoïque, acide caprique, acide caprynique, acide décoïque, acide décylique, acide n-caprique, acide n-décanoïque, acide n-décoïque, acide n-décylique, acide 1-décanoïque, 1-nonanecarboxylate, 1-nonanecarboxylique acide, acide 15-(4-iodophényl)-3(R,S)-méthylpentadécanoïque (123I), acide 15-(p-iodophényl)-3-méthylpentadécanoïque (123I), C10:0, caprate, acide caprique, caprinate, acide caprique, caprynate, acide caprynique, CH3-[CH2]8-COOH, décanoate, acide décanoïque, acide décanoïque (acide caprique), décoate, acide décoïque, décylate, acide décylique, décansauree, kaprinsauree, n-caprate, acide n-caprique, n-décanoate, acide n-décanoïque, n-décoate, acide n-décoïque, n-décylate, acide n-décylique, acide nonane-1-carboxylique, 10:0, Emery 659, Lunac 10-95, Lunac 10-98, Prifac 2906, Prifac 296, Acide décanoïque, sel de sodium, caprate de sodium, décanoate de sodium, FA(10:0), acide caprique, acide décanoïque, acide décylique, acide caprynique, acide 1 - nonanecarboxylique, caprate (forme sel), caprate, décoate, acide N - décanoïque, N - décylate, Prifac 2906, acide caprique, acide décanoïque, acide décylique, acide n-caprique, acide n-décanoïque, acide C-10, acide caprynique, acide caprynique, acide décanoïque

L'acide caprique C10 est un acide gras saturé à chaîne moyenne que l'on trouve couramment dans les graisses naturelles telles que l'huile de coco et l'huile de palmiste.
L'acide caprique C10 est généralement présent dans les triglycérides et peut être isolé sous une forme relativement pure.
L'acide caprique C10 possédant 10 atomes de carbone, il est souvent désigné par le préfixe « C10 ».

L'acide caprique C10, également connu sous le nom d'acide décanoïque ou d'acide décylique, est un acide gras saturé, un acide gras à chaîne moyenne (AGCM) et un acide carboxylique.
La formule de l'acide caprique C10 est CH3(CH2)8COOH.
Les sels et esters de l'acide décanoïque sont appelés caprates ou décanoates.

Le terme acide caprique C10 est dérivé du latin « caper / capra » (chèvre) car l'odeur désagréable et âcre de ce composé rappelle celle des chèvres.
L'acide caprique C10, également connu sous le nom d'acide décanoïque, est un acide gras saturé à chaîne moyenne possédant une odeur grasse caractéristique.

Présent naturellement dans l'huile de coco et l'huile de palmiste, l'acide caprique C10 est principalement utilisé dans la production d'esters pour les parfums, les lubrifiants synthétiques et comme élément de base dans la synthèse chimique.
L'acide caprique C10 est un solide cristallin blanc à l'odeur rance.

Le point de fusion de l'acide caprique C10 est de 31,5 °C.
L'acide caprique C10 est soluble dans la plupart des solvants organiques et dans l'acide nitrique dilué ; non toxique.
L'acide caprique C10 est un acide gras saturé à chaîne linéaire C10.

L'acide caprique C10 joue un rôle en tant qu'agent antibactérien, agent anti-inflammatoire, métabolite humain, composant d'huile volatile, métabolite végétal et métabolite algal.
L'acide caprique C10 est un acide gras saturé à chaîne linéaire et un acide gras à chaîne moyenne.

L'acide caprique en C10 est un acide conjugué d'un décanoate.
L'acide caprique en C10 dérive d'un hydrure de décane.
L'acide caprique C10 est un solide.

L'acide caprique C10 appartient à la famille des acides gras à chaîne linéaire.
Ce sont des acides gras à chaîne aliphatique linéaire.
Les protéines ciblées par l'acide caprique C10 comprennent la furine, l'octanoyltransférase, la 3-oxoacyl-[acyl-carrier-protein] synthase 1, la protéine de liaison à l'albumine peptostreptococcique et la protéine putative non caractérisée tcp14.

L'acide caprique C10 est un métabolite présent dans ou produit par Escherichia coli.
L'acide caprique C10 a été signalé chez Xerula pudens, Litsea glutinosa et d'autres organismes pour lesquels des données sont disponibles.
L'acide caprique C10 est un acide gras saturé à chaîne moyenne avec un squelette carboné de 10 atomes de carbone.

L'acide caprique C10 se trouve naturellement dans les huiles de noix de coco et de palmiste ainsi que dans le lait de divers mammifères.
L'acide caprique C10 appartient à la série des acides gras présents dans les huiles et les graisses animales.
Les noms des acides caproïque, caprylique et caprique en C10 sont tous dérivés du mot câpre (latin : « chèvre »).

Ce sont des liquides huileux, incolores, légèrement jaunâtres, transparents, à l'odeur désagréable.
Ils sont utilisés en synthèse organique, dans la fabrication de parfums, de médicaments, de graisses lubrifiantes, de caoutchouc et de colorants.
L'acide caprique C10, également connu sous le nom d'acide décanoïque, est un acide gras saturé à chaîne droite avec un squelette de 10 atomes de carbone dérivé à 100% d'huile de noix de coco.

L'acide caprique C10 est un acide saturé à chaîne courte présent naturellement dans les huiles de palme et de noix de coco, ainsi que dans certains types de lait.
Également connu sous le nom d'acide gras C10 et d'acide décanoïque, l'acide caprique C10 est généralement dérivé de sources végétales et animales.
L'acide caprique C10 est un acide gras à chaîne moyenne (AGCM) doté de caractéristiques uniques de fluidité et d'une activité antimicrobienne à large spectre.

L'acide caprique C10 est un type de nutriment qui appartient à une grande famille de nutriments appelés acides gras.
Les acides gras sont comme des éléments constitutifs que notre corps utilise pour différentes fonctions.
L'acide caprique C10 est spécifiquement fabriqué à partir de sources naturelles comme l'huile de coco et l'huile de palmiste.

C'est un peu comme faire de la limonade avec des citrons : l'acide caprique C10 est fabriqué à partir de ces huiles.
Les acides gras, y compris l'acide caprique C10, se présentent sous différentes tailles et formes, tout comme les pièces de Lego.
L'acide caprique C10 est l'une des plus petites pièces Lego de la famille des acides gras.

L'acide caprique C10, c'est un peu comme avoir des petites et des grandes briques quand on construit quelque chose avec des Legos.
Chaque taille remplit des fonctions différentes dans notre organisme, mais l'acide caprique C10 est l'une des plus petites.

Considérez donc l'acide caprique C10 comme une minuscule pièce d'un puzzle dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement.
L'acide caprique C10 est dérivé d'huiles naturelles comme l'huile de noix de coco et l'huile de palmiste, et il fait partie d'un groupe plus large de nutriments appelés acides gras qui aident notre corps de diverses manières.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DE L'ACIDE CAPRIQUE EN C10 :
L'acide caprique C10 est utilisé dans divers procédés industriels et de fabrication.
L'acide caprique C10 est utilisé dans un large éventail d'industries, notamment l'alimentation, les soins personnels, les produits pharmaceutiques et la fabrication de produits chimiques, en raison de ses propriétés acides, antimicrobiennes et tensioactives.

Domaines émergents et de recherche : Étudiés pour leurs rôles potentiels dans la nutrition et le métabolisme (par exemple, les régimes cétogènes) car l’acide caprique C10 est un acide gras à chaîne moyenne.
Nous proposons notre acide caprique C10 sous forme de liquide soluble et il peut être utilisé dans tous les procédés où un produit conventionnel d'origine animale est généralement employé.

L'acide caprique C10 est couramment utilisé comme arôme artificiel dans les aliments, comme désinfectant antimicrobien naturel dans les usines de transformation des aliments et certains produits de soins personnels, et comme solubilisant pour l'huile minérale.
L'acide caprique en C10 est également utilisé comme agent de synthèse organique dans de nombreux procédés de fabrication, ainsi que comme ester facilitant l'absorption de certains médicaments dans les tissus adipeux.

Lubrifiants et graisses : L'acide caprique C10 est utilisé dans la fabrication de graisses lubrifiantes.
Fluides de travail des métaux : L’acide caprique C10 est utilisé comme solubilisant pour les huiles minérales.
Plastiques : L'acide caprique C10 est utilisé dans les plastifiants.

Caoutchouc : L'acide caprique C10 est utilisé dans la fabrication du caoutchouc synthétique.
Textiles : L'acide caprique C10 est utilisé dans les traitements textiles et la fabrication de colorants.
L'acide caprique C10 est utilisé dans la fabrication d'esters pour les arômes et parfums artificiels de fruits.

L'acide caprique en C10 est également utilisé comme intermédiaire dans les synthèses chimiques.
L'acide caprique C10 est utilisé en synthèse organique et dans l'industrie pour la fabrication de parfums, de lubrifiants, de graisses, de caoutchouc, de colorants, de plastiques, d'additifs alimentaires et de produits pharmaceutiques.

Matière première utilisée : L'acide caprique C10 est utilisé dans de l'huile de coco raffinée, blanchie et désodorisée (RBD).
Procédé utilisé : L'acide caprique C10 est utilisé pour le fractionnement des graisses – décomposition des graisses et des huiles pour produire de la glycérine et de l'acide gras, distillation fractionnée – séparation des mélanges d'acides gras en composants individuels (dont l'acide caprique C10) par chauffage.

Utilisations de l'acide caprique C10 : fabrication d'esters dans la production de parfums et d'arômes artificiels, ingrédient antimicrobien.
Principales applications de l'acide caprique en C10 : Production d'esters,
Plastifiants, lubrifiants, parfums et arômes, intermédiaires dans les tensioactifs.

L'acide caprique C10 est utilisé pour fabriquer des esters destinés aux parfums et aux arômes de fruits, ainsi que comme intermédiaire pour les additifs alimentaires.
L'acide caprique C10, également connu sous le nom d'acide décanoïque ou acide C10, est un acide gras à chaîne moyenne et un composé polyvalent qui trouve une utilisation importante dans de nombreux secteurs : les soins personnels, l'alimentation et les boissons, la parfumerie et plusieurs applications industrielles.

En matière de soins personnels, l'acide caprique C10 occupe une place centrale en tant qu'ingrédient crucial des produits de soins de la peau et des cheveux.
Les propriétés uniques de l'acide caprique C10 contribuent aux effets hydratants, lissants et rajeunissants recherchés par les consommateurs.
De plus, en cosmétique, l'acide caprique C10 confère une texture veloutée et assure une répartition uniforme des produits, ce qui en fait un choix privilégié pour de nombreux fabricants de cosmétiques.

Dans l'industrie agroalimentaire, l'acide caprique C10 agit comme un puissant additif alimentaire et exhausteur de goût.
Utilisé comme additif, l'acide caprique C10 améliore la texture et prolonge la durée de conservation des produits.
En tant qu'exhausteur de goût, l'acide caprique C10 ajoute une touche unique au profil gustatif, créant une expérience culinaire distinctive.

L'industrie du parfum apprécie l'acide caprique C10 pour son rôle dans la production d'esters et comme exhausteur de parfum.
Les esters dérivés de l'acide caprique en C10 possèdent des arômes doux et fruités, ce qui les rend idéaux pour la création de parfums exquis.
L'acide caprique C10 améliore également la tenue et la projection des parfums.

Les applications industrielles de l'acide caprique C10 sont très variées.
Utilisé comme composant lubrifiant, l'acide caprique C10 contribue à réduire la friction et à augmenter l'efficacité, prolongeant ainsi la durée de vie des machines.
Dans les détergents, l'acide caprique C10 renforce le pouvoir nettoyant, garantissant des résultats optimaux.

-Utilisation pharmaceutique de l'acide caprique en C10 :
Des promédicaments à base d'esters de caprate, issus de divers produits pharmaceutiques, sont disponibles.
L'acide caprique C10 étant un acide gras, la formation d'un sel ou d'un ester avec un médicament augmentera sa lipophilie et son affinité pour le tissu adipeux.

Étant donné que la distribution d'un médicament à partir du tissu adipeux est généralement lente, on peut développer une forme injectable à action prolongée d'un médicament (appelée injection dépôt) en utilisant sa forme caprate.
Parmi les médicaments disponibles sous forme d'ester de caprate, on peut citer la nandrolone (sous forme de décanoate de nandrolone), la fluphénazine (sous forme de décanoate de fluphénazine), le brompéridol (sous forme de décanoate de brompéridol) et l'halopéridol (sous forme de décanoate d'halopéridol).

-Solution d'additifs alimentaires pour :
Stimuler une fonction intestinale saine.
Soutien des performances animales et du taux de conversion alimentaire (FCR).
Inhibition de la croissance des agents pathogènes, des bactéries Gram négatives et Gram positives.
Contrôle des moisissures, conservateur pour aliments pour animaux.
Améliorer la sécurité et l'hygiène des aliments pour animaux.
Potentiel synergique en combinaison avec : les acides gras à chaîne courte et moyenne (AGCM).

-Utilisations de l'acide caprique C10 en soins personnels :
Ingrédient antimicrobien naturel.
L'acide caprique C10 agit comme émulsifiant et émollient.

-Utilisations de l'acide caprique C10 dans l'alimentation et les boissons :
Ingrédient antimicrobien naturel dans les désinfectants pour les surfaces et les équipements en contact avec les aliments, notamment dans les usines de transformation de la viande, les brasseries et les caves vinicoles.
L'acide caprique C10 est également utilisé dans l'alimentation animale.

-Utilisations industrielles et chimiques de l'acide caprique en C10 :
Matière première pour les esters utilisés dans les parfums, les arômes artificiels et les cosmétiques.
Intermédiaire en synthèse organique (acylation, estérification).
Production de lubrifiants, de graisses et de plastifiants.
Ingrédient utilisé dans la fabrication du caoutchouc, des colorants et des matières plastiques.

-Utilisations de l'acide caprique C10 dans l'alimentation et les soins personnels :
L'acide caprique C10 est utilisé comme arôme alimentaire et comme agent de conservation dans certaines formulations.
L'acide caprique C10 est utilisé dans les savons, les lotions et les émulsifiants des produits de soins personnels.

CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES DE L'ACIDE CAPRIQUE EN C10 :
L'acide caprique C10 est un acide carboxylique possédant une longue chaîne hydrocarbonée saturée.
L'acide caprique C10 peut former des sels (caprates) et des esters (par exemple, des décanoates) avec des alcools et des métaux, qui sont largement utilisés dans les arômes, les lubrifiants, les tensioactifs et les formulations cosmétiques.
L'acide caprique C10 est stable dans des conditions de stockage normales, mais peut réagir avec des bases fortes et des agents oxydants.

AVANTAGES ET PROPRIÉTÉS FONCTIONNELLES DE L'ACIDE CAPRIQUE EN C10 :
Les acides gras à chaîne moyenne comme l'acide caprique C10 sont souvent utilisés pour un métabolisme énergétique rapide dans des contextes biochimiques.
Ses propriétés antimicrobiennes rendent l'acide caprique C10 utile dans les applications de conservation et de désinfection des aliments.
Les dérivés de l'acide caprique en C10 peuvent améliorer la solubilité et la texture des formulations cosmétiques.

CARACTÉRISTIQUES DE L'ACIDE CAPRIQUE EN C10 :
Acme-Hardesty propose de l'acide caprique C10 en fûts et en conteneurs isothermes, avec une durée de conservation allant jusqu'à un an à compter de la date de fabrication.
L'acide caprique en C10 est un liquide pâle à l'odeur forte.
L'acide caprique C10 est certifié FG pour une utilisation dans les produits alimentaires et testé selon les normes AOCS afin de garantir une qualité et des caractéristiques uniformes.
L'acide caprique C10 n'est pas testé sur les animaux et ne contient ni arachides, ni noix, ni blé, ni céréales, ni produits laitiers, ni œufs, ni poisson.
Comme pour tous nos produits, nous nous efforçons de fabriquer notre acide caprique C10 de la manière la plus écologique possible.
Apprenez-en davantage sur notre engagement en matière de développement durable.

PRÉSENCE D'ACIDE CAPRIQUE EN C10 :
L'acide caprique C10 est naturellement présent dans l'huile de noix de coco (environ 10 %) et dans l'huile de palmiste (environ 4 %), sinon il est rare dans les huiles de graines typiques.
L'acide caprique C10 se trouve dans le lait de divers mammifères et, dans une moindre mesure, dans d'autres graisses animales.
Deux autres acides portent le nom de chèvres : l’acide caproïque (un acide gras C6:0) et l’acide caprylique (un acide gras C8:0).
Avec l'acide caprique C10, ces éléments représentent au total 15 % de la matière grasse du lait de chèvre.

INDUSTRIES DE L'ACIDE CAPRIQUE C10 :
*Cosmétiques et soins personnels.
*Additifs alimentaires.
*Parfum.
*Lubrifiants.
*Plastiques et polymères.
*Fabrication de produits chimiques.

PARENTS ALTERNATIFS de l'ACIDE CAPRIQUE C10 :
Acides gras à chaîne linéaire
*Acides monocarboxyliques et dérivés
*Acide carboxylique
*Oxydes organiques
*Dérivés d'hydrocarbures
*Composés carbonylés

SUBSTITUTS DE L'ACIDE CAPRIQUE EN C10 :
Acide gras à chaîne moyenne
Acide gras à chaîne linéaire
*Acide monocarboxylique ou dérivés
*Acide carboxylique
*Dérivé d'acide carboxylique
Composé organique oxygéné
*Oxyde organique
*Dérivé d'hydrocarbure
Composé organooxygéné
*Groupe carbonyle
Composé aliphatique acyclique

QUEL EST LE RÔLE DE L'ACIDE CAPRIQUE C10 DANS UNE FORMULE ?
*Nettoyage
*Émulsifiant
*Masquage
*Surfactant
*Parfumer

PRODUCTION D'ACIDE CAPRIQUE EN C10 :
L'acide caprique C10 peut être préparé par oxydation de l'alcool primaire décanol en utilisant l'oxydant trioxyde de chrome (CrO3) dans des conditions acides.
La neutralisation de l'acide caprique C10 ou la saponification de ses esters de triglycérides avec de l'hydroxyde de sodium donne du caprate de sodium, CH3(CH2)8CO−2Na+.
Ce sel entre dans la composition de certains types de savon.

BIENFAITS POUR LA SANTÉ DE L'ACIDE CAPRIQUE C10 :
L'acide caprique C10, également connu sous le nom de C10:0, est un nutriment qui offre divers bienfaits pour la santé.
L'acide caprique C10 joue un rôle dans le soutien du système immunitaire de notre corps en combattant les bactéries et les virus nocifs.

Cela peut contribuer à améliorer la santé intestinale et la digestion en général.
Dans l'organisme, l'acide caprique C10 interagit avec différents organes tels que le foie pour soutenir les processus de détoxification.
L'acide caprique C10 contribue également au maintien d'un taux de cholestérol sain, ce qui est important pour la santé cardiaque.

La consommation d'aliments riches en acide caprique C10 peut aider à traiter ou à améliorer des affections telles que les troubles digestifs et l'inflammation grâce à ses propriétés antimicrobiennes.
De plus, l'acide caprique C10 soutient la fonction cérébrale en fournissant de l'énergie aux cellules nerveuses.
Globalement, l'intégration de l'acide caprique C10 dans votre alimentation peut contribuer à une meilleure immunité, une meilleure digestion, une meilleure santé cardiaque et de meilleures fonctions cérébrales.

Il a été démontré que l'acide caprique C10 aide à
*Obésité,
*Taux de cholestérol élevés,
*Maladies cardiovasculaires,
*Résistance à l'insuline et diabète,
*Bon pour les différentes parties du corps,
*Peau,
*Cheveux,
*Clous.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DE L'ACIDE CAPRIQUE EN C10 :
Formule chimique : C10H20O2
Masse molaire : 172,268 g•mol−1
Aspect : Cristaux blancs
Odeur : Forte, rance et désagréable
Densité : 0,893 g/cm3 (25 °C)
0,8884 g/cm3 (35,05 °C)
0,8773 g/cm3 (50,17 °C)
Point de fusion : 31,6 °C (88,9 °F ; 304,8 K)
Point d'ébullition : 268,7 °C (515,7 °F ; 541,8 K)
Solubilité dans l'eau : 0,015 g/100 mL (20 °C)

Solubilité : Soluble dans l'alcool, l'éther, le CHCl3, le C6H6, le CS2 et l'acétone
log P : 4,09
Pression de vapeur : 4,88•10−5 kPa (25 °C)
0,1 kPa (108 °C)
2,03 kPa (160 °C)
Acidité (pKa) : 4,9
Conductivité thermique : 0,372 W/m•K (solide)
0,141 W/m•K (liquide)
Indice de réfraction (nD) : 1,4288 (40 °C)

Viscosité : 4,327 cP (50 °C), 2,88 cP (70 °C)
Structure cristalline : Monoclinique (−3,15 °C)
Groupe spatial : P21/c
Constante de réseau :
a = 23,1 Å, b = 4,973 Å, c = 9,716 Å
α = 90°, β = 91,28°, γ = 90°
Thermochimie:
Capacité thermique (C) : 475,59 J/mol•K
Enthalpie standard de formation (ΔfH ⦵ 298) : −713,7 kJ/mol
Enthalpie standard de combustion (ΔcH ⦵ 298) : 6079,3 kJ/mol

Masse moléculaire : 172,26 g/mol
XLogP3 : 4.1
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 1
Nombre d'accepteurs de liaisons hydrogène : 2
Nombre de liaisons rotatives : 8
Masse exacte : 172,146329876 g/mol
Masse monoisotopique : 172,146329876 g/mol
Surface polaire topologique : 37,3 Å²
Nombre d'atomes lourds : 12
Accusation formelle : 0
Complexité : 110

Nombre d'atomes isotopiques : 0
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 0
Nombre de stéréocentres Bond définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison indéfini : 0
Nombre d'unités liées par covalence : 1
Compound est canonique : Oui
Numéro CAS : 334-48-5
Numéro d'index CE : 607-709-00-X
Numéro CE : 206-376-4
Formule de Hill : C₁₀H₂₀O₂

Formule chimique : CH₃(CH₂)₈COOH
Masse molaire : 172,26 g/mol
Code SH : 2915 90 70
Densité : 0,89 g/cm3 (20 °C)
Point d'éclair : 147 °C
Point de fusion : 29 - 32 °C
Valeur du pH : 4 (0,2 g/l, H₂O, 20 °C)
Pression de vapeur : 0,13 hPa (79 °C)
Masse volumique apparente : 690 kg/m³
État physique : cristallin
Couleur : blanc, jaune clair

Odeur : rance
Point de fusion/point de congélation :
Point/plage de fusion : 27 - 32 °C - litt.
Point d'ébullition initial et plage d'ébullition : 268 - 270 °C - lit.
Inflammabilité (solide, gaz) : Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : 147 °C – vase clos – ASTM D 93
Température d'auto-inflammation : données non disponibles
Température de décomposition : données non disponibles
pH : env. 4 à 0,2 g/l à 20 °C

Viscosité
Viscosité cinématique : 6 mm2/s à 40 °C - (ECHA)
Viscosité dynamique : données non disponibles
Solubilité dans l'eau : 0,0618 g/l à 25 °C
Coefficient de partage : n-octanol/eau :
log Pow : 4,09 - Bioaccumulation potentielle
Pression de vapeur : 0,13 hPa à 79 °C
Densité : 0,893 g/mL à 25 °C - lit.
Densité relative : données non disponibles

Densité de vapeur relative : données non disponibles
Caractéristiques des particules : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Aucune donnée disponible
Propriétés oxydantes : aucune
Autres informations de sécurité :
Solubilité dans d'autres solvants : Éthanol 50 g/l à 20 °C
Tension superficielle : 34,4 mN/m à 20-25 °C
Formule chimique : C10H20O2

Masse moléculaire moyenne : 172,2646
Masse moléculaire monoisotopique : 172,146329884
Nom IUPAC : acide décanoïque
Nom traditionnel : acide caprique
Numéro d'enregistrement CAS : 334-48-5
SOURIRES : CCCCCCCCCC(O)=O
Identifiant InChI : InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
Clé InChI : GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N

Nom IUPAC : acide décanoïque
Nom IUPAC traditionnel : acide caprique
Formule : C10H20O2
InChI : InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
Clé InChI : GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
Masse moléculaire : 172,2646
Masse exacte : 172,146329884
SOURIRES : CCCCCCCCCC(O)=O
Formule chimique : C10H20O2
Masse moléculaire moyenne : 172,265 g/mol

Masse monoisotopique : 172,146 g/mol
Numéro d'enregistrement CAS : 334-48-5
Nom IUPAC : acide décanoïque
Nom traditionnel : acide caprique
SOURIRES : CCCCCCCCCC(O)=O
Identifiant InChI : InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
Clé InChI : InChIKey=GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
POIDS MOLÉCULAIRE : 172,26
ASPECT : Liquide limpide, incolore à légèrement jaune
DENSITÉ : 0,88 g/cm³

DOSAGE : 97 % MIN.
POINT D'ÉBULLITION : 269 °C
POINT DE FUSION : 28 - 31 °C
POINT D'ÉCLAIR : 150 °C
ODEUR : Acre, piquante et irritante
VALEUR D'ACIDITÉ : 321 - 329
COULEUR (GARDNER): 1 MAX.
VALEUR D'IODE : 0,5 MAX.
TITRE : 28 - 32 °C
CLASSE : Acides gras fractionnés

MARCHÉ : Oléochimie
Solubilité dans l'eau : 0,095 g/L
logP : 3,93
logP : 3,59
logS : -3,3
pKa (acide le plus fort) : 4,95
Charge physiologique : -1
Nombre d'accepteurs d'hydrogène : 2
Nombre de donneurs d'hydrogène : 1
Surface polaire : 37,3 Å²
Nombre de liaisons rotatives : 8

Réfractivité : 49,48 m³•mol⁻¹
Polarisabilité : 21,61 Å³
Nombre d'anneaux : 0
Biodisponibilité : 1
Règle des cinq : Oui
Filtre à gaz : Oui
Règle de Veber : Oui
Règle de type MDDR : Oui
Numéro CBN : CB1669961
Formule moléculaire : C10H20O2

Masse moléculaire : 172,26
Numéro MDL : MFCD00004441
Fichier MOL : 334-48-5.mol
Point de fusion : 27-32 °C (littérature)
Point d'ébullition : 268-270 °C (littérature)
Densité : 0,893 g/mL à 25 °C (litt.)
pression de vapeur : 15 mm Hg ( 160 °C)
indice de réfraction : 1,4169
FEMA : 2364 | ACIDE DÉCANÏQUE

Point d'éclair : >230 °F
température de stockage : température ambiante
Solubilité : Chloroforme (légèrement), Méthanol (légèrement)
pka : 4,79 ± 0,10 (prédit)
forme : solide cristallin
couleur : Blanc
pH : 4 (0,2 g/l, H2O, 20 ℃ )
Odeur : Inodore
Type d'odeur : grasse
Viscosité : 6 mm²/s

Solubilité dans l'eau : 0,15 g/L (20 °C)
Merck : 14 175 800
Numéro JECFA : 105
BRN : 1754556
Stabilité : Stable.
LogP : 4,1 à 20 °C
Substances ajoutées aux aliments (anciennement EAFUS) : ACIDE DÉCANOÏQUE
Référence de la base de données CAS : 334-48-5 (Référence de la base de données CAS)
Note alimentaire de l'EWG : 1

FDA UNII : 4G9EDB6V73
Référence chimique NIST : Acide décanoïque (334-48-5)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA : Acide décanoïque (334-48-5)
Formule chimique : C10H20O2
Masse moléculaire moyenne : 172,2646
Masse moléculaire monoisotopique : 172,146329884
Nom IUPAC : Acide décanoïque
Nom traditionnel : acide caprique
Numéro d'enregistrement CAS : 334-48-5

SOURIRES : CCCCCCCCCC(O)=O
Identifiant InChI : InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
Clé InChI : GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
Formule chimique : C10H20O2
Masse moléculaire moyenne : 172,2646
Masse moléculaire monoisotopique : 172,146329884
Nom IUPAC : acide décanoïque
Nom traditionnel : acide caprique
Numéro d'enregistrement CAS : 334-48-5

SOURIRES : CCCCCCCCCC(O)=O
Identifiant InChI :
InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
Clé InChI : GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
Numéro CAS : 334-48-5
Poids:
Moyenne : 172,2646
Monoisotopique : 172,146329884
Clé InChI : GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
InChI : InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
Nom IUPAC : acide décanoïque
Nom IUPAC traditionnel : acide caprique
Formule chimique : C10H20O2
SOURIRES : CCCCCCCCCC(O)=O

Formule moléculaire : C₁₀H₂₀O₂
Masse molaire : ~172,27 g/mol
Aspect : Solide cristallin blanc à jaune clair
Odeur : Forte odeur désagréable de chèvre
Densité : ~0,89 g/cm³ à 20 °C
Point de fusion : ~31,5–31,9 °C
Point d'ébullition : ~268,7 °C
Solubilité : ~0,015–0,095 g/100 mL d’eau à 20–25 °C ;
soluble dans l'alcool, l'éther, le chloroforme, le benzène et l'acétone

Log P : 4,09 (octanol/eau)
pKa : ~4,9–4,95
Viscosité : ~4,3 cP à 50 °C
Pression de vapeur : ~4,88×10⁻⁵ kPa à 25 °C
Nom chimique : acide caprique
Nom IUPAC : acide décanoïque
Formule moléculaire : C₁₀H₂₀O₂
Masse moléculaire : ≈172,26 g/mol
Numéro CAS : 334-48-5
Numéro CE (EINECS) : 206-376-4

Aspect : Solide cristallin blanc ou liquide huileux incolore à température ambiante
Odeur : Odeur grasse légère à désagréable
Point de fusion : ~ 27–32 °C
Point d'ébullition : ~ 268–270 °C
Densité (25 °C) : ~ 0,89 g/mL
Point d'éclair : ~ >230 °F (environ 110 °C+)
Viscosité : Faible, typique des acides gras de cette longueur de chaîne (fluide à températures élevées)
Solubilité : Insoluble ou très légèrement soluble dans l'eau
Solubilité : Soluble dans l'éthanol, l'éther et d'autres solvants organiques.
Indice de réfraction : ~ 1,4169

Constante de dissociation acide (pKa) : ~ 4,79 (prévue)
N° CAS : 334-48-5
N° CE : 206-376-4
Formule moléculaire : C10H20O2
Statut REACH : Exempté (Annexe V du REACH)
Synonymes : acide décanoïque
Numéro E / Nom INCI : NA / CAPRIC ACID
Aspect : Liquide clair à l'odeur typique
Densité (25 °C) : 0,909
Indice de réfraction (20 °C) : 1 439
Point de fusion (°C) : 30-34

MESURES DE PREMIERS SECOURS EN CAS D'ACIDE CAPRIQUE C10 :
-Description des mesures de premiers secours :
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau/douche.
*En cas de contact visuel :
Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez vos lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Appelez immédiatement un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire :
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE D'ACIDE CAPRIQUE EN C10 :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Respectez les éventuelles restrictions relatives aux matériaux.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DE L'ACIDE CAPRIQUE C10 :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.

CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE à l'ACIDE CAPRIQUE C10 :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection oculaire.
lunettes de sécurité
*Protection de la peau :
Contact complet :
Matière : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Contact Splash :
Matière : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : filtre de type P2
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.

MANIPULATION ET STOCKAGE DE L'ACIDE CAPRIQUE C10 :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ DE L'ACIDE CAPRIQUE EN C10 :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans les conditions ambiantes standard (température ambiante).
- Matériaux incompatibles :
Aucune donnée disponible