Kalsiyum ortofosfat, Ca3(PO4)2 kimyasal formülüne sahip bir fosforik asit kalsiyum tuzudur.
Kalsiyum ortofosfat, tribazik kalsiyum fosfat ve kireç kemik fosfatı (BPL) olarak da bilinir. Kalsiyum ortofosfat, çözünürlüğü düşük beyaz bir katıdır.
Ticari Kalsiyum ortofosfat örneklerinin çoğu aslında hidroksiapatittir.
CAS Numarası: 7758-87-4
AT Numarası: 231-840-8
IUPAC Adı: trikalsiyum difosfat
Kimyasal Formül: CaPO4
Diğer isimler: 7758-87-4, TRİKALSİYUM FOSFAT, Synthos, Trikalsiyum difosfat, Kalsiyum ortofosfat, Trikalsiyum ortofosfat, Kalsigenol basit, Üçüncül kalsiyum fosfat, Fosforik asit, kalsiyum tuzu (2:3), Bonarka, Kalsiyum üçüncül fosfat, Kalsiyum fosfat (3: 2), Kalsiyum fosfat, tribazik, Doğal beyaz blokit, FEMA No. 3081, Kalsiyum fosfat (Ca3 (PO4) 2), Kalsiyum ortofosfat, tri - (tert), Trikalsiyum fosfat (Ca3 (PO4)2), INS NO.341 (III), INS-341(III), Fosforik asit kalsiyum(2+) tuz (2:3), E-341 (III), K4C08XP666, KEMİK TOZU, saflaştırılmış, DTXSID1049803, kalsiyum fosfat, trikalsiyum tuzu, Fosforik asit, kalsiyum tuzu (2:3); Ca3(PO4) 2, DTXCID5029762, 231-840-8, Kalsiyum fosfat tribazik, Kalsiyum fosfat, 10103-46-5, trikalsiyum; difosfat, beta-TCP, Fosforik asit, kalsiyum tuzu, beta-Trikalsiyum fosfat, trikalsiyum bis (fosfat), alfa-Trikalsiyum fosfat, Kireç emici; TCP, MFCD00015984, CHEBI: 9679, Synthogreft, Cerasorb, Kalsiyum Fosfat, OSferion, tri-kalsiyum fosfat, Caswell No. 148, Ceredex, Multifos, Ostram, Vitoss, TricOs, Calipharm T, Tricafos P, 21063-37-6, CCRIS 3668, HSDB 879, JAX TCP, EINECS 231-840-8, EINECS 233-283-6, Ca3O8P2, UNII-97Z1WI3NDX, EPA Pestisit Kimyasal Kodu 076401, Duruş (kalsiyum takviyesi), Trikalsiyum bis(ortofosfat), UNII-K4C08XP666, Ca3(PO4)2, kalsiyum fosfat, alfa-TCP, Kalsiyum fosfatlar, trikalsiyumfosfat, Duruş (TN), KALSİGENOL, beta trikalsiyum fosfat, AI3-25607, EC 231-840-8, SCHEMBL2006, 97Z1WI3NDX, orb2939162, CHEMBL2106566, KALSİYUM FOSFAT [WHO-DD], TRİKALSİYUM FOSFAT [FHFI], ÇÖKELTİLMİŞ KALSİYUM FOSFAT, AKOS015833108, Fosforik asit, kalsiyum tuz (1:?), CX-0072, DB11348, FC41082, KALSİYUM FOSFAT, TRİBAZİK [MI], Kalsiyum fosfat, tribazik (yakl.37 % Ca) KALSİYUM FOSFAT TRİBAZİK [HSDB] KALSİYUM FOSFAT SUSUZ [VANDF] DB-230078 C3736 CS-0013475 NS00082557 C08136 D00938 Q278387
Tanım olarak, tüm kalsiyum ortofosfatlar üç ana kimyasal elementten oluşur:
kalsiyum (oksidasyon durumu + 2), fosfor (oksidasyon durumu +5) ve oksijen (oksidasyon durumu -2).
Ortofosfat grubu (PO43−) yapısal olarak meta (PO3−), piro (P2Ö74−) ve poli (PO3)nn− ' den farklıdır.
Birçok kalsiyum ortofosfatın kimyasal bileşimi, HPO42− veya H2PO4− gibi asidik bir ortofosfat anyonu olarak hidrojeni ve/veya dikalsiyum fosfat dihidrattaki (CaHPO4 · 2H2O) gibi birleştirilmiş suyu içerir.
Kalsiyum ortofosfatlar kemiklerin ve dişlerin ana mineral bileşenleridir ve büyümelerinin, çözünmelerinin ve faz stabilitelerinin altında yatan fiziksel mekanizmaları anlamaya büyük ilgi vardır.
Kalsiyum ortofosfatların çoğu suda az çözünür, ancak hepsi asitlerde çözünür; kalsiyum-fosfat molar oranları (Ca/P) ve çözünürlükleri, kristalografik verilerle fazları ayırt etmek için önemli parametrelerdir.
Genel olarak, Ca/P oranı ne kadar düşükse, kalsiyum fosfat fazı o kadar asidik ve çözünür olur.
Kalsiyum ortofosfatların (CaPO4 olarak kısaltılır) doğal kemik ve dişlerin mineral bileşimine kimyasal ve yapısal benzerlikleri, onları kemik dokusu mühendisliği uygulamaları için iyi bir aday haline getirmiştir.
1980'lerin başında araştırmacılar, toz ve sıvı şeklinde biyoaktif ve biyolojik olarak parçalanabilen bir aşılama malzemesi olan kendiliğinden yerleşen kalsiyum ortofosfat çimentolarını keşfettiler.
Her iki faz da, implante edildikten sonra vücuda stokiyometrik olmayan kalsiyum eksikliği hidroksiapatit (CDHA) veya fırçit olarak yerleşen ve sertleşen, bazen reaksiyona girmemiş parçacıklar ve diğer fazlarla harmanlanan viskoz bir macun karıştırıldıktan sonra oluşur.
Hem CDHA hem de brushite oldukça biyolojik olarak parçalanabilir ve biyolojik olarak emilebilir olduğundan, kalsiyum ortofosfat çimentoları ağırlık taşımayan kemik kırıkları veya kusurları için iyi bir düzeltme tekniğini temsil eder ve kemik grefti uygulamaları için çok umut verici malzemeler gibi görünmektedir.
Ayrıca, bu çimentolar mükemmel bir osteokondüktiviteye, kalıplama yeteneklerine ve kolay manipülasyona sahiptir.
Ayrıca, belirli bir anlamda kalsiyum ortofosfat betonları olarak tanımlanabilen güçlendirilmiş çimento formülasyonları mevcuttur.
Kalsiyum ortofosfatlı çimento öncüleri tarafından 1980'lerin başında kurulan kavramlar, ticarileştirme için yeni nesil kemik ikame malzemeleri başlatmak için bir platform olarak kullanıldı.
Kalsiyum ortofosfatlar biyolojik önemleri nedeniyle yoğun araştırmalara tabi tutulmaktadır.
İyonla ikame edilmiş stokiyometrik olmayan nano boyutlu, zayıf kristalli kalsiyum ortofosfatlar, esas olarak apatit yapı, organizmalardaki sert dokuların inorganik bileşenini oluşturur.
Ana iyon ikameleri Na+, K+, Mg2+, Fe2+, Zn2+, Si2+, CO3 2-, Cl-ve F - iyonlarıdır ve sert dokunun türüne, yaşına ve bireysel özelliklerine bağlı olarak çeşitlilik ve miktar bakımından farklılık gösterirler.
Sözde” biyolojik apatit", mekanizması henüz açıklığa kavuşturulmamış olan biyomineralizasyon süreçlerinin bir sonucu olarak canlı organizmalarda oluşur.
Bu işlemler, organik matriste meydana gelen zayıf kristalli kalsiyum ortofosfatların çökelmesini, çözünmesini ve büyümesini içerir, örneğin kemikler durumunda kollajen veya emaye durumunda amelogenin, vücut sıvılarının varlığında. Kemik sert doku mineralizasyonu sırasında meydana gelen temel süreçleri aydınlatmanın yollarından biri, bu süreçleri incelemek için tasarlanmış biyomimetik yaklaşımdır.
Temel süreçlerin bilgisi, kemik onarımı, rekonstrüksiyonu ve yeniden şekillenmesi için uygulanabilecek yeni biyoaktif kalsiyum fosfat materyallerinin (doğal olanlara yakın) geliştirilmesi için çok önemlidir.
Tüm omurgalılarda iskeletlerin, dentinin ve diş minesinin inorganik bileşenleri ve erkek geyik boynuzları olarak kalsiyum ortofosfatlar (CaPO4), Dünyadaki tüm yaşamı sürdüren kilit malzemeler gibi görünmektedir.
Bu nedenle, biyolojik olarak ilgili CaPO4, biyouyumluluk, biyoaktivite, biyolojik emilebilirlik, osteokondüktivite, osteoindüktivite gibi biyomalzemelerin gerekli tüm özelliklerine sahiptir ve toksik olmayan, enflamatuar olmayan ve immünojenik olmayan görünmektedir.
Kalsiyum fosfatlar omurgalı hayvanlardaki en büyük biyomineral grubunu oluşturur.
Kalsiyum fosfatların ayrıca endüstride, tıpta ve günlük yaşamda birçok kullanımı vardır.
Ortofosfatlar, H2PO4 -, HPO42 - ve PO43 - iyonik türleri içeren tribazik fosforik asidin tuzlarıdır.
HPO42 ve PO43 içeren fosfatlar genellikle biyolojik olarak ilgili kalsiyum fosfatları oluşturur.
Sadece H2PO4 içeren tuzlar-normalde fizyolojik koşullar altında bulunmaz, ancak gübrelerdeki bileşenler olarak ticari olarak önemlidir.
Bir maddenin temel kimyasal ve fiziksel özellikleri, uyumlu atomların türlerine ve nispi miktarlarına ve bunların birbirlerine göre konumlarına bağlıdır.
Kemiklerin onarılması, güçlendirilmesi veya iyileştirilmesi gereken cerrahi disiplinlerde kemik ikameleri esastır.
Bu nedenle, sentetik kemik greftlerinin uygulanmasına ilgi önemli ölçüde artmıştır.
Hücreler, çevre dokular ve implante edilmiş biyomateryaller arasındaki çeşitli etkileşimler her zaman arayüzlerde meydana geldiğinden, implantların yüzey özellikleri hem implantlara verilen biyolojik tepkinin hem de fizyolojik koşullara verilen maddi tepkinin belirlenmesinde büyük önem taşır.
Bu nedenle, bir yüzey mühendisliğinin, implantların yüzey özelliklerine arzu edilen değişiklikleri getirerek, ancak yine de toplu mekanik özelliklerini koruyarak hem biyomateryalleri hem de biyolojik tepkileri değiştirmesi amaçlanmaktadır.
Bu gereklilikleri yerine getirmek için 1976'da özel bir yapay kemik grefti sınıfı tanıtıldı.
Hem çevre dokularla etkileşimleri iyileştirmek hem de kemiklere yeterli bir bağlanma sağlamak için yüzeylerinde kalsiyum ortofosfat kaplamalar, filmler ve tabakalar bulunan çeşitli mekanik olarak stabil (bu nedenle yük taşıma uygulamaları için uygun) biyomalzemelerden ve/veya biyo cihazlardan oluşur.
Kalsiyum ortofosfat kaplamaların, filmlerin ve katmanların birçok üretim tekniği zaten icat edilmiş ve gelecek vaat eden yeni teknikler sürekli araştırılmaktadır.
Trikalsiyum fosfat, satın alındıktan sonra kilerde veya buzdolabında oturduktan sonra bile gıdaların, gıda ürünlerinin ve gıda bileşenlerinin tüketici beklentilerini tekrar tekrar karşılamasına yardımcı olan bir bileşendir.
Trikalsiyum fosfat, Trikalsiyum fosfatı gıda formülasyonunda faydalı kılan çeşitli özelliklere sahiptir.
Bunlar aşağıdakileri içerir:
Trikalsiyum fosfat suda neredeyse çözünmez, çok düşük bir lezzet profiline sahiptir ve genellikle ince beyaz bir toz halinde gelir.
Trikalsiyum fosfatın kireçli dokusu, Trikalsiyum fosfatın nem içindeki ağırlığının %10'unu alma kabiliyetine sahip olduğundan, Trikalsiyum fosfatı serbest akışlı bir ajan olarak faydalı kılar.
Trikalsiyum fosfatın doku ve renk özellikleri de Trikalsiyum fosfatı etkili bir bulanıklık ajanı yapar.
İçerik etiketleri Trikalsiyum fosfatı tribazik kalsiyum fosfat, tri-kalsiyum ortofosfat ve çökeltilmiş kalsiyum fosfat olarak veya formülasyon belgelerinde TCP olarak etiketlenmiş Trikalsiyum fosfatları listeler.
Trikalsiyum fosfat, hidroksiapatit olarak da bilinir.
Trikalsiyum fosfat, tüketicilerin beslenme ve diyetle ilgili düşüncelerini karşılamak için de kullanılabilir.
Kimyasal olarak trikalsiyum fosfat, fosforik asidin kalsiyum tuzudur.
Trikalsiyum fosfatın takviye edilmesindeki birincil işlevi, gıdaların kalsiyum içeriğini arttırmaktır.
Mineral kaynağı nedeniyle trikalsiyum fosfat vegan gıdalarda kullanılabilir ve organik ürünlerde de kullanılmasına izin verilir.
Ülkelerinin katkı durumunu kontrol etmesi gerekebilecek kişiler için trikalsiyum fosfat, kalsiyum fosfatların bir alt sınıfı olan E-numarası E341'e sahiptir.
Kalsiyum diğer minerallere kolayca bağlandığından, birçok kalsiyum takviyesi çeşitli mineraller ve vitaminlerle bağlanmış kalsiyuma sahiptir.
Trikalsiyum fosfat, kalsiyumun bir fosfat molekülüne bağlandığı bir takviyedir.
Fosforun diyet eksiklikleri nadir olmakla birlikte, fosfor hücre zarlarının ve nükleik asitlerin önemli bir parçasıdır. Ayrıca enerji üretimi, hücre sinyali ve kemik mineralizasyonu dahil olmak üzere birçok biyolojik süreçte hayati bir rol oynar.
Kalsiyum fosforla kolayca bağlanır.
Çalışmalar, Trikalsiyum fosfatın, diğer kalsiyum tuzlarına kıyasla kemik onarımı için kendiliğinden yerleşen kemik çimentolarında, biyolojik olarak parçalanabilen biyoseramiklerde ve kompozitlerde kullanıldığında birkaç benzersiz özelliğe sahip olduğuna dair güvenilir bir Kaynak göstermiştir.
Havada stabil, alkolde çözünmeyen ve suda çok az çözünen beyaz, kokusuz, tatsız çok küçük partikül büyüklüğünde bir toz.
TCP, kalsiyum fosfatların bir alt sınıfıdır ve değişken bir kalsiyum fosfat karışımından oluşur ve yaklaşık 10CaO·3P2Ö5 ·H2O bileşimine sahiptir.
TCP, vegan gıdalarda kullanılabilir ve tcp'nin mineral kökeni için takviye edilebilir.
Bazı kalsiyum fosfat tuzları susuz olabilir, yani su tuz formundan çıkarılmıştır.
Diğer kalsiyum fosfatlar dibazik olarak adlandırılır, yani iki değiştirilebilir hidrojen atomuna sahiptirler.
KALSİYUM ORTOFOSFATIN kullanımları ve UYGULAMALARI:
Doğal kırılganlıklarına rağmen, CaPO4 malzemeleri iskele malzemeleri olarak birçok çekici özelliğe sahiptir.
Yani, biyouyumlulukları ve değişken stokiyometrileri, dolayısıyla yüzey yük yoğunluğu, işlevselliği ve çözünme özellikleri, onları hem ilaç hem de büyüme faktörü iletimi için uygun hale getirir.
Bu nedenle, CaPO4, özellikle hidroksiapatit (HA) ve trikalsiyum fosfatlar (TCP'LER), kemik greftleri ve ilaç dağıtım araçları olarak eşzamanlı kullanımda önemli bir ilgi çekmiştir.
Yani, CaPO4 tabanlı üç boyutlu (3B) iskeleler ve/veya taşıyıcılar, kemik oluşumunu ve vaskülarizasyonu indüklemek için tasarlanmıştır.
Bu iskeleler genellikle gözeneklidir ve çeşitli ilaç türlerini, biyolojik olarak aktif molekülleri ve/veya hücreleri barındırır.
Biyolojik kalsifiye dokularla büyük bir kimyasal benzerlik nedeniyle, birçok kalsiyum ortofosfat dikkate değer biyouyumluluk ve biyoaktiviteye sahiptir.
Malzeme bilimcileri bu özelliği, tamamen biyolojik olarak ilgili kalsiyum ortofosfattan yapılmış veya yalnızca yüzeyle kaplanmış yapay kemik greftleri oluşturmak için yaygın olarak kullanırlar.
Günümüzde çeşitli doğal veya sentetik CaPO4 bazlı biyomalzemeler üretilmekte ve dental ve ortopedik uygulamalar için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kalsiyum ortofosfatlardan yapılmış gözenekli iskeleler, doku mühendisliği uygulamaları için çok umut verici araçlardır.
Kalsiyum ortofosfat kemik çimentoları (TBM'LER) ortopedik cerrahide yaygın olarak kullanılmaktadır.
İmplantlar enfeksiyona karşı oldukça hassastır ve genellikle mikrobiyal biyofilmlerin oluşumuna yol açar.
Enfeksiyonu önlemek için antibiyotikler genellikle kemik çimentosuna dahil edilir.
Memelilerin kalsifiye dokularının inorganik bileşenlerine kimyasal benzerlik nedeniyle, biyolojik olarak ilgili kalsiyum ortofosfatlar (CaPO4), çeşitli kemik defektlerinin rekonstrüksiyonuna uygun yapay biyoseramikler olarak uygulanmıştır.
Bilinen bireysel CaPO4 türlerinin hiçbiri doğal kemiklerin hem bileşimini hem de özelliklerini taklit edemediği için, bu sorunun üstesinden gelmek için çeşitli girişimlerde bulunulmuştur ve çok fazlı (çok fazlı) bir kavram makul çözümlerden biridir.
Trikalsiyum fosfat, diş macunu, antasitler, kemik grefti malzemesi, bebek pudrası, su filtrasyonu, besin takviyeleri ve seramik kaplamalar gibi birçok endüstride yoğun olarak kullanılan bir bileşendir
Trikalsiyum fosfat da besin kaynağımızdadır.
Trikalsiyum fosfat, birçok gıdada birçok amaç için bulunan bir mineraldir.
Gıdalarda trikalsiyum fosfat, topaklanmayı önleme, bulanıklık ve takviye gibi rollere sahiptir.
Bunların hepsi doku, görünüm, performans, raf ömrü ve beslenme açısından daha çok arzu edilen gıda ürünlerinin formülasyonunu destekler.
Mineral kaynağı nedeniyle vegan gıdalarda kullanılabilir.
Trikalsiyum fosfatın gıda üretiminde nasıl işlediğine dair örnekler:
Asitlik düzenleyici
Soya sütü gibi az yağlı yiyecek ve içeceklere pürüzsüzlük ve opaklık katar
Pişirme önleyici ajan
Tampon
Kalsiyum ve fosfor mineral takviyesi-bazı meyve sularında, soya içeceklerinde, yoğurtlarda ve tahıl ürünlerinde görülür
Bulanıklaştırıcı Ajan
Emülgatör
Sıkılaştırıcı madde, bir gıda yapısını güçlendirmek için jelleştirici maddelerle etkileşime girer
Un Arıtma Maddesi
Bazı sofra tuzlarında, şekerde veya kabartma tozunda nemlendirici
Kızartma için bazı yağlarda stabilizatör
Bazı unlu mamullerde ve ekmeklerde mayalama maddesi
Peynir ürünlerinde mineral tuz
Kalınlaştırıcı
Kalsiyum fosfat (trikalsiyum fosfat), gıdalardan yeterince kalsiyum almayan kişilerde takviye olarak kullanılan bir mineraldir.
Kalsiyum fosfat, düşük kan kalsiyumu, paratiroid bozukluğu veya osteoporoz ve diğer kemik rahatsızlıkları ile ilişkili olabilecek kalsiyum eksikliklerini tedavi etmek için kullanılır.
Kalsiyum fosfat, bu ilaç kılavuzunda listelenmeyen amaçlar için de kullanılabilir.
Trikalsiyum Fosfat veya TCP, farmasötiklerde ve multivitaminlerde kalsiyum ve/veya fosfor besin takviyesi olarak kullanılabilir.
Tıbbi amaçların yanı sıra trikalsiyum fosfat, imalat ve tarımda topaklanmayı önleyici bir madde olarak kullanılır.
Trikalsiyum fosfat yaygın olarak bulunur ve ucuzdur.
Bu nitelikler, trikalsiyum fosfatın malzemeleri ayırma yeteneği ile birleştiğinde, trikalsiyum fosfatı dünya çapında popüler hale getirmiştir.
Antikoagülan, besin takviyesi, kalsiyum yoğunlaştırıcı, PH düzenleyici , tampon olarak kullanılan trikalsiyum Fosfat.
Antikoagülan, süt tozu , tatlılar, puding, tatlandırıcı ve et için katkı maddesi, Hayvansal yağ rafinerisi için yardımcı ve maya için gıda olarak işlev görmek.
Seramiklerde Trikalsiyum fosfat, Trikalsiyum fosfatın kimyası benzer olduğu için sırlarda ve gövdelerde kemik külünün yerine kullanılır.
Fırın
Şeker
Seramik ve Cam
Süt ürünleri
Yiyecek & içecek
Endüstriyel ve Kurumsal
Et
İlaç
Özel Endüstriler
Topaklanma Önleyici Ajan:
Gıda sınıfı Trikalsiyum Fosfat öncelikle bir topaklanma önleyici ajan olarak kullanılır.
Topaklanma önleyici maddeler, gıda ürünlerinde topak oluşumunu (topaklanma) önlemede çok faydalıdır.
Kek veya bisküvi karışımları, kuru çorbalar, sıcak çikolata karışımı, krema tozları ve daha fazlası gibi topaklanma önleyici maddeler olmadan ürünler topaklanır ve tıkanır.
Trikalsiyum Fosfatın en yaygın kullanımlarından biri, toz baharatlar ve katı içecek karışımları için topaklanma önleyici maddedir.
Besin Değerini Artırın:
Trikalsiyum Fosfat, fosforik asidin kalsiyum tuzunu içerir, bu nedenle bu ürünün kalsiyumu artırmak için gıda katkı maddesi olarak kullanıldığını sıklıkla göreceksiniz.
Trikalsiyum Fosfat tahıllarda, süt ürünlerinde ve meyve sularında popülerdir.
pH Düzenleyici ve Tamponlama Maddesi:
Asitliği düzenlemek ve lezzeti arttırmak için süt, şekerleme, puding, şarap, peynir, reçel, çeşni ve et ürünlerine trikalsiyum Fosfat eklenebilir.
İlaç endüstrisinde seyreltici olarak çeşitli kalsiyum fosfatlar kullanılır.
Seyrelticiler, ürünü yutmak ve kullanmak için yeterince büyük ve daha kararlı hale getirmek için farmasötik tabletlere veya kapsüllere eklenir.
NEYDEN YAPILMIŞ?
Gıda sınıfı TCP, fosforik asidin kalsiyum karbonat veya kalsiyum hidroksit ile reaksiyonu VEYA kalsiyum klorür çözeltisi ile trisodyum fosfat arasındaki reaksiyonla üretilebilir.