Kalsiyum stearat, kalsiyumun karboksilat tuzu olup kalsiyum sabunu olarak sınıflandırılır.
Tuz, bazı yağlayıcıların, yüzey aktif maddelerin ve birçok gıda maddesinin bileşenidir.
Kalsiyum stearat beyaz mumsu bir tozdur.
CAS Numarası: 1592-23-0
AB Numarası: 216-472-8
IUPAC adı: Kalsiyum di(oktadekanoat)
Kimyasal Formül: C36H70CaO4
Diğer adları: KALSIYUM STEARAT, 1592-23-0, Kalsiyum oktadekanoat, Oktadekanoik asit, kalsiyum tuzu, Kalsiyum distearat, Calstar, Stearik asit kalsiyum tuzu, Stearik asit, kalsiyum tuzu, Stearatlar, kalsiyum; oktadekanoat, 66071-81-6, kalsiyum dioktadekanoat, Flexichem, 776XM7047L, Aquacal, Flexichem CS, Stavinor 30, KALSIYUMSTEARAT, Kalsiyum bis(stearat), Nopcote C 104, Witco G 339S, Kalsiyum stearat [JAN], HSDB 905, Kalsiyum distearat, saf, EINECS 216-472-8, G 339S, G 339 S, Kalsiyum stearat [JAN:NF], AI3-01335, UNII-776XM7047L, EINECS 266-106-6, kalsiyum stearat tozu, Oktadekanoik asit, kalsiyum tuzu (2:1), AULABRITE CA 65, STAVINOR CECAVON CA, BAERLOCHER 5862, SCHEMBL2371, 8000-75-7, KALSIYUM STEARAT [II], KALSIYUM STEARAT [MI], Kalsiyum stearat (JP17/NF), KALSIYUM STEARAT [FCC], KALSIYUM STEARAT [HSDB], KALSIYUM STEARAT [VANDF], CHEMBL2106092, DTXSID7027419, HY-B2219A, NISSAN KALSIYUM STEARAT S, KALSIYUM STEARAT [MART.], KALSIYUM STEARAT [WHO-DD], KALSIYUM STEARAT [WHO-IP], CHEBI:190296, AKOS015915024, CALCII STEARAS [WHO-IP LATIN], KALSIYUM OKTADEKANOAT [WHO-IP], KALSIYUM STEARAT [EP MONOGRAFİSİ], Kalsiyum oktadekanoat, Kalsiyum distearat, Ca %6,6-7,4, DB-023015, CS-0181985, E-470(I)STEARİK ASİT, KALSIYUM TUZU, Yağ asitleri,donyağı,hidrojene,kalsiyum tuzları, NS00082563, S0236, INS-470(I)STEARİK ASİT, KALSIYUM TUZU, D03310, A810010, INS NO.470(I)STEARİK ASİT, KALSIYUM TUZU, Q423318
Üretim ve oluşum
Kalsiyum stearat, stearik asit ve kalsiyum oksidin ısıtılmasıyla üretilir:
2 C17H35COOH + CaO → (C17H35COO)2Ca + H2O
Kalsiyum stearat ayrıca sabun köpüğünün, sabun sert suyla karıştırıldığında oluşan beyaz bir katının ana bileşenidir. Sodyum ve potasyum içeren sabunların aksine, kalsiyum stearat suda çözünmez ve iyi köpürmez.
Ticari olarak suda %50 dispersiyon veya sprey kurutulmuş toz olarak satılır. Gıda katkı maddesi olarak genel E numarası E470 ile bilinir.
Uygulamalar
Kalsiyum stearat, geleneksel sodyum ve potasyum sabunlarının aksine suda düşük çözünürlüğe sahip mumsu bir maddedir.
Kalsiyum stearatın üretimi de kolay ve ucuzdur ve düşük toksisiteye sahiptir.
Bu nitelikler birçok uygulamasının temelini oluşturur. Magnezyum stearat için ilgili uygulamalar mevcuttur.
Kalsiyum stearat, Smarties, jawbreakers ve Sprees gibi bazı şekerlemelerde akışkanlık maddesi ve yüzey düzenleyici olarak kullanılır.
Kalsiyum stearat kumaşlar için su geçirmez bir maddedir.
Kalem ve boya kalemlerinde kullanılan bir yağlayıcı.
Beton sektöründe, betonarme yapı elemanları (parke taşı ve blok) üretiminde kullanılan çimento esaslı ürünlerin çiçeklenme kontrolü ve su yalıtımı amacıyla kalsiyum stearat kullanılmaktadır.
Kağıt üretiminde kalsiyum stearat, kağıt ve mukavva yapımında tozlanmayı ve kat çatlamasını önlemek, iyi parlaklık sağlamak amacıyla yağlayıcı olarak kullanılır.
Plastiklerde, 1000ppm'ye kadar konsantrasyonlarda asit giderici veya nötrleştirici, bir yağlayıcı ve bir ayırıcı madde olarak işlev görebilir. Pigment ıslanmasını iyileştirmek için plastik renklendirici konsantrelerinde kullanılabilir.
Sert PVC'de füzyonu hızlandırabilir, akışı iyileştirebilir ve kalıp şişmesini azaltabilir.
Kişisel bakım ve ilaç endüstrisindeki uygulamaları arasında tablet kalıp ayırıcı, yapışmayı önleyici madde ve jelleştirici madde yer almaktadır.
Kalsiyum stearat bazı köpük önleyicilerin bir bileşenidir.
Topaklanmayı önleyici madde.
giriiş
Kalsiyum stearat, tuz, baharat, şekerleme, atıştırmalık ürünler ve kuru karışımlar dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalarda kullanılan bir topaklanmayı önleyici maddedir. VRG, stearik asit ve türevleri hakkında 2015 İlkbahar güncellemesi yaparken, birçok web sitesi ve kitabın kalsiyum stearatın öncelikli olarak ineklerden veya domuzlardan elde edildiğini listelediğini fark etti. Gıda bileşeni üreticilerinden ve tedarikçilerinden, günümüzde gıda ürünlerinde kullanılan kalsiyum stearatın çoğunun bitkisel yağlardan geldiğini öğrendiğimizde, gıda etiketlerini kontrol etmeye ve gıda şirketleriyle iletişime geçerek günümüzde gıdalarda bulunan kalsiyum stearatın gerçekten çoğunlukla veya tamamen bitkisel kaynaklı olup olmadığını teyit etmeye karar verdik.
Bunu başarmak için, kalsiyum stearat içeren yenilebilir ürünleri bulmak için İnternet'i kapsamlı bir şekilde kullandık. Beslenme ve takviye etiketlerinin Google® görselleri, çoğunlukla farmasötik binlerce ürünü listeliyordu. Takviyeler ve et ve/veya süt ürünleri içeren tüm yiyecekler hariç sayfaları inceledik.
Kalsiyum stearat içeren yiyecekleri ararken yaptığımız ilk gözlem, yirmi yıl önce daha yaygın olduğu gibi, bugün çok az ürünün kalsiyum stearat içermesiydi. Günümüzde, silikon dioksit gibi gıdalarda yerini alabilecek birçok ikame bileşen mevcuttur. (Kalsiyum stearat, magnezyum stearat ve stearik asit, günümüzde daha yaygın olarak, bağlayıcı veya yağlayıcı olarak kullanılan diyet takviyeleri ve ilaçlarda yer almaktadır. Son iki bileşenle ilgili VRG araştırması, günümüzde gıda ve ilaç kullanımları için magnezyum stearat ve stearik asidin bulabildiğimiz tüm durumlarda bitkisel kökenli olduğunu da göstermektedir.)
Kalsiyum Stearat Hakkında
Kalsiyum Stearat, American Elements tarafından ticari adı altında satılan çok sayıda organo-metalik bileşikten biridir ve son zamanlardaki güneş enerjisi ve su arıtma uygulamaları gibi sulu olmayan çözünürlük gerektiren kullanımlar için kullanılır. Kalsiyum Stearat, toplu miktarlar dahil olmak üzere genellikle hemen hemen her hacimde mevcuttur. American Elements, uygulanabilir olduğunda Mil Spec (askeri sınıf); ACS, Reaktif ve Teknik Sınıf; Gıda, Tarım ve İlaç Sınıfı; Optik Sınıf, USP ve EP/BP (Avrupa Farmakopesi/İngiliz Farmakopesi) dahil olmak üzere birçok standart sınıf üretir ve geçerli ASTM test standartlarını takip eder. Tipik ve özel paketleme mevcuttur ve ek teknik ve güvenlik (MSDS) verileri de mevcuttur
Kalsiyum stearat, çeşitli pe, pp, pnc, abs reçinelerinin imalatına uygulanan uluslararası gelişmiş kuru üretim tekniği (yüksek hızlı doğrudan dispersiyon nötralizasyon titrasyonu) ile yapılır. Kalsiyum stearat, yüksek saflıkta katkı maddesi pe eğirme gereksinimini karşılar, renk ve reçine kararlılığı üzerindeki kalıntı katalizör üzerindeki olumsuz etkiyi ortadan kaldırır, sarı reçinenin indeksini ve akışkanlığını iyileştirir. Erime indeksi, ısı kararlılığı, filtrasyon, iç pazardaki tonu belirler. Kalsiyum stearat, poliolefinde yağlayıcı, yağlayıcı gres kalınlaştırıcı madde, tekstil su kontrol maddesi, boya donukluk maddesi vb. olarak kullanılabilir ve ekipman tanıtımı için uygundur ve benzer ithal katkı maddelerinin yerini alabilir.
Karakterler:
Kalsiyum stearat beyaz, ince tozdur, suda çözünmez. Sıcak güçlü mineral asitlerle karıştırıldığında stearik aside ve karşılık gelen kalsiyum tuzlarına parçalanırlar.
Kalsiyum Stearatın Kullanım Alanları:
Yağlayıcı, kaydırıcı, termal stabilizatör, kalıp ayırıcı ve plastik hızlandırıcı olarak, mühendislik makinelerinde, kauçuk, boya ve mürekkep endüstrisinde vb. yaygın olarak kullanılırlar.
PVC için stabilizatör ve yağlayıcıdır, daha fazla termal stabilizasyon etkisi ve uzun vadede iyi stabilite sağlar.
Kalsiyum stearat toksik olmayan gıda ambalajı, tıbbi ekipman ve diğer esnek plastik kaplar olarak kullanılabilir. Ayrıca polietilen ve polipropilende halojen emici olarak, reçinedeki kalan katalizörün reçinenin rengi ve stabilitesi üzerindeki zararlı etkisini ortadan kaldırır.
Bu ürün ayrıca polietilen liflerin ve kalıplanmış ürünlerin yağlayıcısı olarak, su geçirmez yağmur malzemelerinin sızdırmazlık maddesi olarak yaygın bir şekilde kullanılır ve fendik, amino ve diğer termoset plastikler ile plastikle güçlendirilmiş polyester için yağlayıcı ve kalıp ayırıcı olarak mevcuttur.
Ayrıca kalınlaştırıcı gres maddesi, tekstil sızdırmazlık maddesi ve boyalı düz madde olarak da kullanılır.
Kalsiyum stearatın depolanması:
Kalsiyum stearat serin, kuru ve iyi havalandırılan, neme dayanıklı, yüksek silinmeye dayanıklı, asit veya alkali ile temastan uzak bir yerde muhafaza edilmelidir.
Uygulamalar:
PVC için ısı sabitleyici olarak yaygın olarak kullanılır. Jelleşme oranı kurşun tuzu ve kurşun sabunu tabanı ile arttırılabilir.
Kalsiyum stearat, pp ve pe halojen emici olarak kullanılır, kalıntı katalizörün renk ve reçine stabilitesi üzerindeki olumsuz etkisini ortadan kaldırır, sarı reçinenin indeksini ve akışkanlığını iyileştirir.
Poliolefin elyaf ve kalıplama yağı.
Kauçuk işlemede kalıp ayırıcı, plastikleştirici, yağlayıcı gres kalınlaştırıcı, tekstil su kontrol edici, boya matlaştırıcı vb. maddeler.
Kalsiyum stearat aynı zamanda gıda katkı maddesi, kaba yem ve kozmetik katkı maddesi vb. olarak da kullanılabilir.