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La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est également un dérivé polymère naturel qui peut être utilisé dans les détergents, les industries alimentaires et textiles.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est un agent collant, à température ambiante, c'est une poudre floculante blanche non toxique et insipide, elle est stable et soluble dans l'eau, la solution aqueuse est un liquide visqueux neutre ou alcalin transparent, elle est soluble dans d'autres gommes et résines solubles dans l'eau, elle est insoluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est le produit substitué du groupe carboxyméthyle cellulosique.
Numéro CAS : 9004-32-4
Formule moléculaire : C6H7O2(OH)2CH2COONa
Numéro EINECS : 618-378-6
Synonymes : CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE, 9004-32-4, sodium ; 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal ; acétate, carboxyméthylcellulose sodique (USP), carboxyméthylcellulosecellulose carboxyméthyléther, poudre CMC, Celluvisc (TN), carmellose sodique (JP17), CHEMBL242021 C.M.C. (TN), CHEBI :31357, E466,Carboxyméthylcellulose sodique (MW 250000), D01544.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est un sous-produit crucial des éthers de cellulose et est généralement créée en modifiant la cellulose naturelle.
Étant donné que le composé de carboxyméthylcellulose, composé de sel de sodium, est généralement peu soluble dans l'eau, le sodium CMC peut être utilisé pour le préserver.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium a une dispersibilité et est soluble dans l'eau froide.
Selon leur poids moléculaire ou leur degré de substitution, la carboxyméthylcellulose, le sel de sodium peuvent être complètement dissous ou des polymères insolubles, ce dernier pouvant être utilisé comme cation acide faible de l'échangeur pour séparer les protéines neutres ou basiques.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est thixotrope, devenant moins visqueuse lorsqu'elle est agitée.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est l'un des sous-produits les plus importants des éthers de cellulose qui sont créés par modification naturelle de la cellulose en tant que type de dérivé de la cellulose avec une structure d'éther.
Appelé carboxyméthylcellulose, sel de sodium, ce polymère a une faible solubilité dans l'eau de la forme acide de CMC et est généralement conservé sous forme de carboxyméthylcellulose sodique.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est utilisée dans de nombreuses industries et est appelée glutamate monosodique sur le lieu de travail.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est une ramification de la CMC.
La dispersion émulsifiante et la dispersion solide sont deux des propriétés chimiques particulières de la carboxyméthylcellulose de sodium, le sel de sodium.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium peuvent être classés comme un dérivé d'un polymère naturel.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, l'un des principaux éthers cellulosiques, est largement utilisée comme agent liant, épaississant et stabilisant (Lee et al. 2018).
Les qualités pharmaceutiques de carboxyméthylcellulose, sel de sodium sont disponibles dans le commerce à des valeurs de degré de substitution (DS) de 0,7, 0,9 et 1,2, avec une teneur correspondante en sodium de 6,5 % à 12 % en poids.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est également disponible en plusieurs grades de viscosité différents.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est très soluble dans l'eau à toutes les températures, formant des solutions claires.
La solubilité de la carboxyméthylcellulose, sels de sodium dépend de son degré de substitution.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est un polymère anionique soluble dans l'eau à base de matière première cellulosique renouvelable.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium fonctionne comme un modificateur de rhéologie, un liant, un dispersant et un excellent filmogène.
Ces attributs font de la carboxyméthylcellulose, sel de sodium, un choix privilégié en tant qu'hydrocolloïde biosourcé dans de multiples applications.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium agit comme un épaississant, un liant, un stabilisant, un agent de suspension et un agent de contrôle du débit.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium forme de fines pellicules résistantes aux huiles, aux graisses et aux solvants organiques.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium se dissout rapidement dans l'eau froide. 4) Agit comme un colloïde protecteur réduisant les pertes d'eau.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium convient à une utilisation dans les systèmes alimentaires.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est physiologiquement inerte.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est un polyélectrolyte anionique.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est une famille de dérivés de cellulose chimiquement modifiés contenant le groupe carboxyméthyléther (-O-CH2-COO-) lié à certains des groupes hydroxyles des monomères de glucopyranose qui constituent le squelette de la cellulose.
Lorsque la carboxyméthylcellulose est récupérée et présentée sous forme de sel de sodium, le polymère résultant est ce que l'on appelle la carboxyméthylcellulose, sel de sodium, et a la formule chimique générale, [C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)y]n.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium a été découverte peu de temps après la Première Guerre mondiale et est produite commercialement depuis le début des années 1930.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est produite en traitant la cellulose avec une solution aqueuse d'hydroxyde de sodium suivie d'acide monochloracétique ou de son sel de sodium.
Dans une réaction parallèle, deux sous-produits, le chlorure de sodium et le glycolate de sodium, sont produits.
Une fois ces sous-produits éliminés, on obtient de la carboxyméthylcellulose sodique de haute pureté.
En règle générale, le matériau obtenu présente un léger excès d'hydroxyde de sodium et doit être neutralisé.
Le critère de neutralisation peut affecter les propriétés du matériau.
Dans la dernière étape, le matériau est séché, broyé à la taille de particule souhaitée et emballé.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, souvent abrégée en Na-CMC ou simplement CMC, est un composé chimique polyvalent et largement utilisé.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est dérivée de la cellulose, un polymère naturel présent dans les parois cellulaires des plantes.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est un polymère soluble dans l'eau et est utilisé à diverses fins dans diverses industries, notamment l'alimentation, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, etc.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium peuvent former une solution colloïdale très visqueuse avec de l'adhésif, un épaississement, un écoulement, une émulsion, une mise en forme, de l'eau, un colloïde protecteur, un filmogène, un acide, du sel, des suspensions et d'autres caractéristiques, et il est physiologiquement inoffensif, de sorte qu'il est largement utilisé dans les domaines alimentaire, pharmaceutique, cosmétique, huile, papier, textile, construction et autres domaines de production.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est une poudre blanche ou légèrement jaunâtre.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium ou gomme de cellulose est un dérivé de la cellulose avec des groupes carboxyméthyles (-CH2-COOH) liés à certains des groupes hydroxyles des monomères de glucopyranose qui composent le squelette de la cellulose.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est souvent utilisé comme son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose sodique.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium était autrefois commercialisée sous le nom de Tylose, une marque déposée de SE Tylose.
Polymère semi-synthétique soluble dans l'eau dans lequel les groupes CH 2 COOH sont substitués sur les unités glucose de la chaîne cellulosique par une liaison éther.
Comme la réaction se produit dans un milieu alcalin, le produit est le sel de sodium de l'acide carboxylique R-O-CH 2 COONa.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium à usage œnologique est préparée exclusivement à partir de bois par traitement avec de l'acide alcalin et monochloracétique ou son sel de sodium.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium inhibe la précipitation tartrique par un effet « colloïde protecteur ».
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium, un polymère incolore, inodore et soluble dans l'eau.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, NaCMC ou CMC, a été développée pour la première fois en 1947.
Communément appelée carboxyméthylcellulose, elle est composée du sel de sodium d'une cellulose alcaline modifiée.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est soluble dans l'eau mais réagit avec les sels de métaux lourds pour former des films clairs, durs et insolubles dans l'eau.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est un polymère soluble dans l'eau.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est constitué de polysaccharides composés de tissus fibreux de plantes.
En tant que solution dans l'eau, la carboxyméthylcellulose, le sel de sodium a des propriétés thixotropes.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est utile pour aider à maintenir les composants des compositions pyrotechniques en suspension aququeuse (par exemple, dans la fabrication de l'allumette noire).
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est également un liant particulièrement efficace qui peut être utilisé en petites quantités dans des compositions, où le liant peut s'intégrer avec l'effet recherché (par exemple, dans les compositions stroboscopiques).
Cependant, sa teneur en sodium exclut évidemment son utilisation dans la plupart des compositions de couleurs.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est fabriquée à partir de cellulose par divers procédés qui remplacent certains des atomes d'hydrogène dans les groupes hydroxyles [OH] de la molécule de cellulose par du carboxyméthyle acide [-CH2CO. OH], qui sont neutralisés pour former le sel de sodium correspondant.
Carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est blanc lorsqu'il est pur ; Le matériau de qualité industrielle peut être des granulés ou de la poudre blanc grisâtre ou crème.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est un sel de sodium dispersible dans l'eau de l'éther carboxyméthylique de la cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est un polymère soluble dans l'eau qui peut être utilisé comme dérivé de cellulose polyélectrolytique.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium appartient à la classe de la cellulose structurée linéaire anionique.
Dans la plupart des cas, la carboxyméthylcellulose, sel de sodium fonctionne comme un polyélectrolyte.
En conservation, la carboxyméthylcellulose, sel de sodium, a été utilisée comme adhésif pour les textiles et le papier.
Les études de vieillissement indiquent que la plupart des polymères de carboxyméthylcellulose et de sel de sodium ont une très bonne stabilité avec une décoloration négligeable ou une perte de poids.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose, un dérivé anionique.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est largement utilisée dans les formulations pharmaceutiques orales et topiques, principalement pour ses propriétés d'augmentation de la viscosité.
Les solutions aqueuses visqueuses sont utilisées pour suspendre les poudres destinées à une application topique ou à une administration orale et parentérale.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium peuvent également être utilisés comme liant et désintégrant de comprimés, et pour stabiliser les émulsions.
Des concentrations plus élevées, généralement de 3 à 6 %, du grade de viscosité moyenne sont utilisées pour produire des gels qui peuvent être utilisés comme base pour des applications et des pâtes ; Les glycols sont souvent inclus dans ces gels pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est également utilisée dans les stomies auto-adhésives, les soins des plaies et les patchs dermatologiques comme muco-adhésif et pour absorber l'exsudat de la plaie ou l'eau transépidermique et la sueur.
Cette propriété muco-adhésive est utilisée dans les produits conçus pour prévenir les adhérences tissulaires post-chirurgicales ; et de localiser et modifier la cinétique de libération des principes actifs appliqués sur les muqueuses ; et pour la réparation osseuse.
L'encapsulation avec de la carboxyméthylcellulose sodique peut affecter la protection et l'administration du médicament.
Il a également été rapporté qu'il était utilisé comme agent cytoprotecteur.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est également utilisée dans les cosmétiques, les articles de toilette, les prothèses chirurgicales et l'incontinence, l'hygiène personnelle et les produits alimentaires.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est utilisée commercialement dans les détergents, les produits alimentaires et comme taille pour les textiles et le papier.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est peu préoccupante en raison de sa toxicité pour les organismes aquatiques.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisée pour ses propriétés d'épaississement et de gonflement dans une large gamme de produits complexes formulés pour les applications pharmaceutiques, alimentaires, domestiques et de soins personnels, ainsi que dans les industries du papier, du traitement de l'eau et du traitement des minéraux.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est une poudre hydroscopique blanche ou légèrement jaunâtre, presque inodore et insipide, composée de particules très fines, de granules fins ou de fibres fines.
Le sel de sodium de carboxyméthylcellulose est biodégradable, mais il n'est pas facilement biodégradable, et il ne devrait pas se bioaccumuler.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50% de l'eau à une humidité élevée.
Point de fusion : 274 °C (déc.)
Densité : 1,6 g/cm3
Référence : 2239 | CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE
Température de stockage : Température ambiante
solubilité : H2O : 20 mg/mL, soluble
Forme : Faible viscosité
pka : 4,30 (à 25 °C)
couleur : Blanc à jaune clair
Odeur : Inodore
Plage de PH : 6,5 - 8,5
PH : pH (10 g/l, 25 °C) 6,0 ~ 8,0
Viscosité : 900 à 1400 mPa-s (1 %, H2O, 25 °C)
Solubilité dans l'eau : soluble
Merck : 14 1829
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est utilisé dans l'adhésif à cigarette, le dimensionnement des tissus, la farine de pâte de chaussures, la maison visqueuse.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est utilisé dans la peinture intérieure, l'architecture, les lignes de construction, la mélamine, le mortier épaississant, l'amélioration du béton.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est synthétisée par la réaction catalysée par les alcalis de la cellulose avec l'acide chloroacétique.
Les groupes carboxyle polaires (acides organiques) rendent la cellulose soluble et chimiquement réactive.
Les tissus en cellulose, par exemple le coton ou la rayonne de viscose, peuvent également être convertis en carboxyméthylcellulose, en sel de sodium.
Suite à la réaction initiale, le mélange résultant produit environ 60 % de carboxyméthylcellulose, de sel de sodium et 40 % de sels (chlorure de sodium et glycolate de sodium) ; ce produit est ce que l'on appelle le CMC technique, qui est utilisé dans les détergents.
Un processus de purification supplémentaire est utilisé pour éliminer les sels afin de produire de la carboxyméthylcellulose pure, du sel de sodium, qui est utilisé pour des applications alimentaires et pharmaceutiques.
Un grade intermédiaire « semi-purifié » est également produit, généralement utilisé dans les applications papier telles que la restauration de documents d'archives.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est une sorte de cellulose largement utilisée et utilisée dans le monde aujourd'hui.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est un dérivé de la cellulose avec un degré de polymérisation de 100 à 2000 du glucose, et son poids moléculaire relatif est de 242,16.
Poudre fibreuse ou granuleuse blanche.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est inodore, insipide, insipide, hygroscopique et insoluble dans les solvants organiques.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisée comme épaississant dans l'industrie alimentaire, comme support de médicament dans l'industrie pharmaceutique, comme liant et agent antirétrogradant dans l'industrie chimique quotidienne.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est un polymère soluble dans l'eau dérivé de la cellulose par un processus de modification chimique.
Des groupes carboxyméthyles (-CH2-COOH) sont introduits dans la structure de la cellulose.
Ces groupes carboxyméthyles rendent la molécule de cellulose plus soluble dans l'eau et lui confèrent ses propriétés uniques.
La viscosité des solutions de carboxyméthylcellulose et de sel de sodium peut être contrôlée en ajustant la concentration du polymère.
Cette propriété le rend adapté à un large éventail d'applications, des solutions minces dans les boissons aux gels épais dans certaines formulations pharmaceutiques.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est stable sur une large plage de pH, ce qui la rend adaptée à une utilisation dans des environnements acides et alcalins.
Ceci est particulièrement important dans l'industrie alimentaire où il peut être utilisé dans une variété de produits avec différents niveaux de pH.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est généralement considérée comme sûre pour la consommation et l'utilisation topique.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est non toxique et non allergène, ce qui contribue à son utilisation généralisée dans les produits alimentaires et pharmaceutiques.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est hautement hydrophile, ce qui signifie qu'elle a une forte affinité pour l'eau.
Cette propriété est utile dans de nombreuses applications où la rétention d'humidité ou la liaison de l'eau est requise.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium se disperse facilement dans l'eau froide, formant une solution lisse et uniforme, ce qui est avantageux dans les processus de fabrication.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium peuvent être utilisés pour former des films ou des revêtements.
La carboxyméthylcellulose et le sel de sodium peuvent être utilisés pour créer des films comestibles à diverses fins, telles que l'encapsulation d'arômes ou l'amélioration de l'emballage des aliments.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est rentable et respectueuse de l'environnement car elle est dérivée de ressources renouvelables, telles que la pulpe de bois ou la cellulose de coton.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est utilisé comme additif très efficace pour améliorer les propriétés du produit et du traitement dans divers domaines d'application - des denrées alimentaires, des cosmétiques et des produits pharmaceutiques aux produits pour les industries du papier et du textile.
La DS détermine le comportement de la carboxyméthylcellulose, sel de sodium dans l'eau : les grades avec la DS >0,6 forment dans l'eau des solutions colloïdales transparentes et claires, c'est-à-dire que plus la teneur en groupes carboxyméthyles est élevée, plus la solubilité est élevée et les solutions obtenues sont lisses.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium avec un DS inférieur à 0,6 a tendance à n'être que partiellement soluble.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est disponible sous forme de poudre granulaire blanche à presque blanche, inodore et insipide.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est un polymère anionique avec une solution clarifiée dissoute dans de l'eau froide ou chaude.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium fonctionne comme un modificateur de rhéologie épaississant, un agent de rétention d'humidité, un agent de texture/renforcement corporel, un agent de suspension et un agent liant dans les produits personnels et les dentifrices.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est souhaitable car le produit de catalyse (glucose) est facilement mesuré à l'aide d'un dosage du sucre réducteur, tel que l'acide 3,5-dinitrosalicylique.
L'utilisation de la carboxyméthylcellulose, sel de sodium dans les dosages enzymatiques est particulièrement importante dans le dépistage des enzymes cellulases qui sont nécessaires pour une conversion plus efficace de l'éthanol cellulosique.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium a été mal utilisée dans les premiers travaux sur les enzymes cellulase, car beaucoup avaient associé l'activité de la cellulase entière à l'hydrolyse de la CMC.
Les précipitations peuvent se produire à un pH < 2, ainsi que lorsqu'il est mélangé à de l'éthanol (95%).
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium forme des coacervates complexes avec la gélatine et la pectine.
La cellulose alcaline est préparée par trempage de cellulose obtenue à partir de pulpe de bois ou de fibres de coton dans une solution d'hydroxyde de sodium.
La cellulose alcaline réagit ensuite avec du monochloroacétate de sodium pour produire de la carboxyméthylcellulose, sel de sodium.
Le chlorure de sodium et le glycolate de sodium sont obtenus comme sous-produits de cette éthérification.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisé de l'eau tiède ou de l'eau froide lors de la préparation de la solution, et remuez jusqu'à ce qu'elle fonde complètement.
La quantité d'eau ajoutée dépend de la variété et de l'utilisation de plusieurs exigences.
La carboxyméthylcellulose à haute viscosité, sel de sodium est une poudre fibreuse blanche ou légèrement jaune, hygroscopique, inodore, insipide, non toxique, facile à fermenter, insoluble dans les acides, les alcools et les solvants organiques, facilement dispersée pour former une solution colloïdale dans l'eau.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium réagit par l'acide et le coton fibreux, il est principalement utilisé pour les fluides de forage à base d'eau, il a un certain rôle de perte de fluide, il a une forte résistance au sel et à la température en particulier.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est incompatible avec les solutions fortement acides et avec les sels solubles du fer et de certains autres métaux, tels que l'aluminium, le mercure et le zinc.
Utilise:
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est utilisée pour obtenir une stabilité au tartrate ou au froid dans le vin, une innovation qui peut économiser des mégawatts d'électricité utilisés pour refroidir le vin dans les climats chauds.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est plus stable que l'acide métatartrique et est très efficace pour inhiber la précipitation du tartrate.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium rapporte que les cristaux de KHT, en présence de CMC, se développent plus lentement et changent de morphologie.
Leur forme devient plus plate car ils perdent 2 des 7 faces, changeant ainsi leurs dimensions.
Les molécules de carboxyméthylcellulose et de sel de sodium, chargées négativement au pH du vin, interagissent avec la surface électropositive des cristaux, où les ions potassium s'accumulent.
La croissance plus lente des cristaux et la modification de leur forme sont causées par la compétition entre la carboxyméthylcellulose, les molécules de sel de sodium et les ions bitartrate pour la liaison aux cristaux de KHT.
La carboxyméthylcellulose, la poudre de sel de sodium est largement utilisée dans l'industrie de la crème glacée, pour fabriquer des glaces sans barattage ni températures extrêmement basses, éliminant ainsi le besoin de barattes conventionnelles ou de mélanges de glace au sel.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est utilisée dans la cuisson des pains et des gâteaux.
L'utilisation de la carboxyméthylcellulose, sel de sodium, donne au pain une qualité améliorée à un coût réduit, en réduisant le besoin de matière grasse.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est également utilisée comme émulsifiant dans les biscuits.
En dispersant uniformément la graisse dans la pâte, il améliore le démoulage de la pâte des moules et des emporte-pièces, ce qui permet d'obtenir des biscuits bien formés sans bords déformés.
La carboxyméthylcellulose et le sel de sodium peuvent également aider à réduire la quantité de jaune d'œuf ou de graisse utilisée dans la fabrication des biscuits.
L'utilisation de carboxyméthylcellulose, de sel de sodium dans la préparation des bonbons assure une dispersion en douceur dans les huiles aromatiques et améliore la texture et la qualité.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est utilisé dans les chewing-gums, les margarines et le beurre de cacahuète comme émulsifiant.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium a été largement utilisée pour caractériser l'activité enzymatique des endoglucanases (partie du complexe cellulase) ; Il s'agit d'un substrat très spécifique pour les cellulases endo-agissantes, car sa structure a été conçue pour décristalliser la cellulose et créer des sites amorphes idéaux pour l'action de l'endoglucanase.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisée comme polymère de suspension de sol conçu pour se déposer sur le coton et d'autres tissus cellulosiques, créant une barrière négative contre les salissures dans la solution de lavage.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est également utilisée comme agent épaississant, par exemple, dans l'industrie du forage pétrolier en tant qu'ingrédient de la boue de forage, où elle agit comme modificateur de viscosité et agent de rétention d'eau.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est parfois utilisée comme liant d'électrode dans les applications de batterie avancées (c'est-à-dire les batteries lithium-ion), en particulier avec des anodes en graphite.
La solubilité dans l'eau de la carboxyméthylcellulose et du sel de sodium permet un traitement moins toxique et moins coûteux qu'avec des liants non solubles dans l'eau, comme le fluorure de polyvinylidène traditionnel (PVDF), qui nécessite de la n-méthylpyrrolidone (NMP) toxique pour le traitement.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est souvent utilisée en conjonction avec le caoutchouc styrène-butadiène (SBR) pour les électrodes nécessitant une flexibilité supplémentaire, par exemple pour une utilisation avec des anodes contenant du silicium.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est également utilisée dans les blocs réfrigérants pour former un mélange eutectique, ce qui permet d'abaisser le point de congélation et donc d'avoir une plus grande capacité de refroidissement que la glace.
Des solutions aqueuses de carboxyméthylcellulose et de sel de sodium ont également été utilisées pour disperser les nanotubes de carbone, où les longues molécules de carboxyméthylcellulose et de sel de sodium s'enroulent autour des nanotubes, leur permettant d'être dispersés dans l'eau.
En conservation-restauration, la carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisée comme adhésif ou fixateur (nom commercial Walocel, Klucel).
Outre la question de savoir ce qu'est la carboxyméthylcellulose, le sel de sodium, leurs utilisations sont également très importantes à connaître.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium peuvent être utilisés comme floculant, chélateur, émulsifiant, épaississant, retenant l'eau, enchanteur et substance filmogène, entre autres.
L'électronique, les pesticides, le cuir, les plastiques, l'imprimerie, la céramique et l'industrie chimique d'usage quotidien ne sont que quelques-unes des industries qui utilisent fortement
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium.
De plus, la carboxyméthylcellulose, sel de sodium a un large éventail d'applications en raison de ses excellentes propriétés, de son utilisation généralisée et de ses domaines potentiels émergents.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est un éther de cellulose ionique largement utilisé, largement utilisé dans les industries du pétrole, de l'alimentation, de la médecine, de la construction et de la céramique, il est donc également connu sous le nom de « glutamate monosodique industriel ».
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est fréquemment utilisée comme agent épaississant dans une large gamme de produits alimentaires, tels que les vinaigrettes, les sauces et les glaces.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium confèrent de la viscosité et aident à stabiliser ces produits.
La carboxyméthylcellulose et le sel de sodium agissent comme un stabilisant et empêchent les ingrédients de se séparer dans des produits tels que les boissons, y compris les boissons gazeuses et les jus de fruits.
Dans les vinaigrettes, la carboxyméthylcellulose, le sel de sodium aide à créer des émulsions stables d'huile et d'eau, les empêchant de se séparer.
Dans l'industrie pharmaceutique, la carboxyméthylcellulose, sel de sodium peut être utilisée comme liant dans les formulations de comprimés pour maintenir les ingrédients ensemble.
Dans les suspensions orales et les médicaments liquides, la carboxyméthylcellulose, sel de sodium aide à suspendre uniformément les particules solides dans le liquide, assurant un dosage constant.
Dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, la carboxyméthylcellulose, le sel de sodium peuvent être utilisés pour améliorer les propriétés de rétention d'humidité des crèmes et des lotions.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est utilisée dans la fabrication du papier pour recouvrir la surface du papier, améliorant ainsi son imprimabilité et sa douceur.
Dans l'industrie pétrolière et gazière, la carboxyméthylcellulose et le sel de sodium peuvent être utilisés dans les fluides de forage pour contrôler la viscosité et la perte de fluide.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est parfois utilisée dans l'industrie textile comme agent d'encollage pour améliorer le processus de tissage.
Pour ses propriétés épaississantes et gonflantes, la carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisée dans une variété de produits complexes pour les industries pharmaceutiques, alimentaires, domestiques et de soins personnels, ainsi que pour les industries du papier, du traitement de l'eau et du traitement des minéraux.
Une connaissance approfondie de la rhéologie dépendante de la concentration et de la réponse à la relaxation est nécessaire pour concevoir des solutions de carboxyméthylcellulose et de sel de sodium pour des applications.
La cellulose alcaline et le chloracétate de sodium réagissent pour former une substance gommeuse qui est soit soluble dans l'eau, soit gonflée dans l'eau.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est principalement utilisée comme agent épaississant, émulsifiant et stabilisant (comme dans les tailles pour les textiles et le papier et les pommades pharmaceutiques) ainsi que comme laxatif et antiacide en vrac en médecine.
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium utilisés comme agent d'encollage et pâte d'impression dans l'industrie de l'impression et de la teinture.
La carboxyméthylcellulose et le sel de sodium peuvent être utilisés comme composant du fluide de fracturation de récupération du pétrole dans l'industrie pétrochimique.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est utilisée comme matériau de support pour une variété de cathodes et d'anodes pour les piles à combustible microbiennes.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est utilisé dans les fibres réfractaires, le lien de moulage de production céramique.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est utilisé dans le forage pétrolier, l'exploration, l'épaississement de la boue, la réduction de la perte d'eau, l'encollage de la surface du papier de qualité.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium peuvent être utilisés comme additifs actifs de détergent pour savon et lessive, ainsi que pour d'autres productions industrielles sur la dispersion, l'émulsification, la stabilité, la suspension, le film, le papier, le polissage et autres.
Un produit de qualité peut être utilisé pour le dentifrice, la médecine, l'alimentation et d'autres secteurs industriels.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est résistante à la décomposition bactérienne et fournit un produit avec une viscosité uniforme.
La carboxyméthylcellulose et le sel de sodium peuvent empêcher la perte d'hydratation de la peau en formant un film à la surface de la peau, et aident également à masquer les odeurs dans un produit cosmétique.
Les constituants sont l'une des nombreuses substances fibreuses constituées de la partie principale des parois cellulaires d'une plante (souvent extraite de la pulpe de bois ou du coton).
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est souvent appelée simplement carboxyméthylcellulose et également connue sous le nom de gomme de cellulose.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est dérivée de la cellulose purifiée du coton et de la pulpe de bois.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est un sel de sodium dispersible dans l'eau de l'éther carboxyméthylique de la cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50% de l'eau à une humidité élevée.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est également un dérivé polymère naturel qui peut être utilisé dans les détergents, les industries alimentaires et textiles.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium peut être utilisée comme liant dans la préparation d'encres à base de nanoplaquettes de graphène pour la fabrication de cellules solaires sensibilisées aux colorants (DSSC).
La carboxyméthylcellulose et le sel de sodium peuvent également être utilisés comme amplificateur de viscosité dans le développement d'encres à base de tyrosinase pour la formation d'électrodes pour les applications de biocapteurs.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisée dans les boues de forage, dans les détergents comme agent de suspension du sol, dans les peintures à émulsion de résine, les adhésifs, les encres d'imprimerie, les tailles textiles et les colloïdes protecteurs.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium agit comme un stabilisant dans les aliments.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est également utilisée dans les produits pharmaceutiques comme agent de suspension et excipients pour les comprimés.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisée comme modificateurs de viscosité pour stabiliser les émulsions.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisée comme lubrifiant dans les larmes artificielles et elle est utilisée pour caractériser l'activité enzymatique des endoglucanases.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisée dans une variété d'applications allant de la production alimentaire aux traitements médicaux.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est couramment utilisée comme modificateur de viscosité ou épaississant, et pour stabiliser les émulsions dans divers produits, alimentaires et non alimentaires.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisée principalement parce qu'elle a une viscosité élevée, qu'elle n'est pas toxique et qu'elle est généralement considérée comme hypoallergénique, car la principale fibre source est soit la pulpe de bois tendre, soit le linter de coton.
Les produits non alimentaires comprennent des produits tels que les dentifrices, les laxatifs, les pilules amaigrissantes, les peintures à base d'eau, les détergents, les encollages textiles, les compresses chauffantes réutilisables, divers produits en papier, les matériaux de filtration, les membranes synthétiques, les applications de cicatrisation des plaies, ainsi que la maroquinerie pour aider à brunir les bords.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisée dans les aliments sous le numéro E E466 ou E469 (lorsqu'elle est hydrolysée enzymatiquement), comme modificateur de viscosité ou épaississant, et pour stabiliser les émulsions dans divers produits, y compris la crème glacée.
La carboxyméthylcellulose, le sel de sodium est également incompatible avec la gomme xanthane.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, forme également un complexe avec le collagène et est capable de précipiter certaines protéines chargées positivement.
La carboxyméthylcellulose de qualité alimentaire et pharmaceutique est exigée par la loi qu'elle contienne au moins 99,5 % de carboxyméthylcellulose pure, de sel de sodium et un maximum de 0,5 % de sels résiduels (chlorure de sodium et glycolate de sodium).
Le degré de substitution (DS) peut varier entre 0,2 et 1,5, bien qu'il soit généralement compris entre 0,6 et 0,95.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est l'un des produits les plus importants des éthers de cellulose, qui sont formés par modification naturelle de la cellulose comme une sorte de dérivé de la cellulose avec une structure d'éther.
En raison du fait que la forme acide de la carboxyméthylcellulose, le sel de sodium a une faible solubilité dans l'eau, il est généralement conservé sous forme de carboxyméthylcellulose sodique, qui est largement utilisée dans de nombreuses industries et considérée comme du glutamate monosodique dans l'industrie.
Profil de sécurité :
L'OMS n'a pas spécifié une dose journalière acceptable pour la carboxyméthylcellulose, sel de sodium en tant qu'additif alimentaire, car les niveaux nécessaires pour obtenir un effet désiré n'ont pas été considérés comme un danger pour la santé.
Cependant, dans des études animales, l'administration sous-cutanée de carboxyméthylcellulose, sel de sodium, s'est avérée provoquer une inflammation et, dans certains cas d'injections répétées, des fibrosarcomes ont été trouvés au site d'injection.
Une hypersensibilité et des réactions anaphylactiques sont survenues chez les bovins et les chevaux, qui ont été attribuées à la carboxyméthylcellulose et au sel de sodium dans des formulations parentérales telles que les vaccins et les pénicillines.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium est utilisée dans les formulations orales, topiques et certaines formulations parentérales.
La carboxyméthylcellulose, sel de sodium, est également largement utilisée dans les cosmétiques, les articles de toilette et les produits alimentaires, et est généralement considérée comme un matériau non toxique et non irritant.
Cependant, la consommation orale de grandes quantités de carboxyméthylcellulose, de sel de sodium peut avoir un effet laxatif ; Sur le plan thérapeutique, 4 à 10 g en doses quotidiennes fractionnées de grades de viscosité moyenne et élevée de carboxyméthylcellulose sodique ont été utilisés comme laxatifs en vrac.
