CARMIN

Carmin (/ ˈ k ɑː rm ɪ n/ ou / ˈ k ɑː rma ɪ n/), aussi appelé cochenille (pour l'insecte dont il est extrait), extrait de cochenille, laque pourpre ou laque carmin, rouge naturel 4, CI 75470 , ou E120, est un pigment de couleur rouge vif obtenu à partir du complexe d'aluminium dérivé de l'acide carminique.
Carmin est également un terme général désignant une couleur rouge particulièrement foncée.

Nom IUPAC : 3,5,6,8-tétrahydroxy-1-méthyl-9,10-dioxo-7-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)oxan-2-yl]anthracène-2-carboxylique acide
Numéro CAS : 1260-17-9
Numéro CE : 215-724-4
Formule moléculaire : C22H20O13
 
Autres noms : Cochenille, 1343-78-8, 1390-65-4, 3,5,6,8-tétrahydroxy-1-méthyl-9,10-dioxo-7-[3,4,5-trihydroxy-6- Acide (hydroxyméthyl)oxan-2-yl]anthracène-2-carboxylique, CI Natural red 4, Carmine Red, CI 75470, Laque d'alun d'acide carminique, Cochenille, NSC326224, NSC-326224, E120, CI 75470, SCHEMBL341505, SCHEMBL19649523, FEMA 2330, DTXSID20859613, HMS3346I22, FT-0623494, FT-0623495, FT-0624015, D89264, J-005319, acide 2-anthracènecarboxylique, 10-dihydro-3,5,6,8-tétrahydroxy-1-méthyl-9, Acide 10-dioxo-, 7-glucopyranosyl-3,4,5,8-tétrahydroxy-1-méthylanthraquinone-2-carboxylique, acide 1-anthroïque, 10-dihydro-2,5,7,8-tétrahydroxy-4-méthyle -9,10-dioxo-6-(2,3,4,5-tétrahydroxyhexanoyl)-, 1219145-87-5, 7-hexopyranosyl-9,10-dihydro-3,5,6,8-tétrahydroxy-1- acide méthyl-9,10-dioxo-2-anthracènecarboxylique

Étymologie de Carmin :
Le mot anglais « carmin » est dérivé du mot français carmin (XIIe siècle), du latin médiéval carminium, du persan قرمز qirmiz (« cramoisi »), lui-même dérivé du moyen persan carmir (« rouge, cramoisi »).
Le terme persan carmir est probablement apparenté au sanscrit krimiga (« produit par un insecte »), de krmi (« ver, insecte »).
Le mot persan pour « ver, insecte » est kirm, et en Iran (Perse), le colorant rouge carmin était extrait des corps d'insectes femelles morts tels que le Kermes vermilio et la cochenille.

La forme du terme peut également avoir été influencée en latin par minium (« plomb rouge, cinabre »), dit être d'origine ibérique.
Le mot « carmin » a été utilisé comme nom de couleur dès 1799.
Le carmin est un colorant alimentaire populaire, utilisé dans les yaourts, les bonbons et certaines marques de jus, les plus remarquables étant ceux de la variété rouge rubis.

Production de Carmin :
Le pigment est produit à partir de l'acide carminique, qui est extrait de certaines cochenilles telles que la cochenille (Dactylopius coccus) et certaines espèces de Porphyrophora (cochenille arménienne et cochenille polonaise).
Le carmin est un colorant utilisé dans la fabrication de fleurs artificielles, de peintures, d'encre cramoisie, de rouge à lèvres et d'autres produits cosmétiques, ainsi que de certains médicaments.

Pour préparer le carmin, les corps de cochenilles en poudre sont bouillis dans une solution d'ammoniaque ou de carbonate de sodium.
Après séparation des matières insolubles, l'extrait est traité à l'alun pour précipiter le solide rouge.
Ce précipité est appelé « lac carmin » ou « lac cramoisi ».
La pureté de la couleur est assurée par l'absence de fer.
Du chlorure stanneux, de l'acide citrique, du borax ou de la gélatine peuvent être ajoutés pour modifier la précipitation.
La couleur pourpre traditionnelle est affectée non seulement par l’acide carminique mais également par le choix de son ion sel métallique chélateur.
Pour les nuances de violet, de la chaux est ajoutée à l'alun.

Propriétés et utilisations
Comme le confirme la spectroscopie de réflectance, le carmin réfléchit principalement la lumière rouge, c'est-à-dire des longueurs d'onde supérieures à environ 603 nm.

Le carmin peut être utilisé en histologie, comme le carmin de Best pour colorer le glycogène, la mucicarmine pour colorer les mucopolysaccharides acides et le carmalum pour colorer les noyaux cellulaires. Dans ces applications, il est appliqué avec un mordant, généralement un sel d'Al(III).

Le carmin était utilisé dans la teinture des textiles et en peinture depuis l'Antiquité.
Le carmin n'est pas très stable dans la peinture à l'huile et son utilisation a cessé après que de nouveaux et meilleurs pigments rouges soient devenus disponibles.
Jacopo Tintoretto a utilisé le carmin dans plusieurs de ses tableaux, notamment le Portrait de Vincenzo Morosini et Le Christ lavant les pieds des disciples.

Union européenne
Dans l'Union européenne, l'utilisation du carmin dans les aliments est réglementée par les directives de la Commission européenne régissant les additifs alimentaires en général et les colorants alimentaires en particulier et répertorié sous les dénominations Cochenille, Acide carminique, Carmin et Rouge Naturel 4 comme additif E 120 dans la liste. d'additifs alimentaires approuvés par l'UE.
La directive sur les colorants alimentaires autorise l'utilisation du carmin pour certains groupes d'aliments uniquement et précise une quantité maximale autorisée ou la limite au quantum satis.

La directive européenne 2000/13/CE sur l'étiquetage des denrées alimentaires exige que les carmins (comme tous les additifs alimentaires) soient inclus dans la liste des ingrédients d'un produit alimentaire avec sa catégorie d'additifs et son nom ou numéro d'additif, c'est-à-dire comme colorant alimentaire. carmins ou comme colorant alimentaire E 120 dans la ou les langues locales du ou des marchés sur lesquels le produit est vendu.

Depuis janvier 2012, l'EFSA a modifié la manière dont elle autorise l'utilisation du carmin E120 pour les produits pharmaceutiques.
L'EFSA s'est inquiétée du nombre croissant de réactions allergiques au carmin dérivé d'insectes (E120.360), lorsqu'il est utilisé dans le cadre de la Pharmacopée britannique.
Les produits pharmaceutiques qui contenaient auparavant du carmin dérivé d’insectes ont été remplacés par une version synthétisée du colorant alimentaire.

Des études internes ont montré que les nouvelles formulations de médicaments liquides populaires contre la nausée et la prise de poids présentaient un risque nettement inférieur en termes de réactions allergiques.
La nouvelle formulation est connue pour être d’origine végétale, utilisant de l’oxyde de calcium afin d’évaluer la profondeur de la couleur.

XLogP3-AA : 0,5
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 9
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 13
Nombre de liaisons rotatives : 3

Masse exacte : 492,09039069 g/mol
Masse monoisotopique : 492,09039069 g/mol
Surface polaire topologique : 243Ų
Nombre d'atomes lourds : 35

Complexité : 864
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 5
Nombre d'unités liées de manière covalente : 1
Le composé est canonisé : oui

Le carmin est un colorant rouge obtenu à partir de la cochenille.
Le carmin est mélangé à d'autres substances (par exemple l'étain) pour rendre sa couleur plus stable.
Le carmin est utilisé dans divers produits alimentaires connus – chocolat, boissons au yaourt, etc. – ainsi que dans des produits pharmaceutiques.

Le carmin est un colorant alimentaire rouge naturel
Le carmin est produit à partir du Dactylopius coccus, vivant sur différentes espèces de plantes succulentes.
Le carmin est la couleur pure, tandis que le carmin est l'extrait brut.
Le carmin donne aux aliments une teinte allant du rose au violet, c'est le nom du pigment de couleur.

Le carmin est toujours utilisé comme répulsif biologique contre les fourmis.
Carmin est le nom du pigment ; la couleur réelle est l'acide carminique (C22H20O13)
Le carmin est l'un des rares colorants naturels et hydrosolubles qui résistent à la dégradation avec le temps.
Le carmin est le plus stable à la lumière, à la chaleur et à l'oxydation de tous les colorants naturels.

Le carmin est encore plus stable que certains colorants alimentaires synthétiques.
Le carmin est une substance colorante de couleur rouge-violet.
Le carmin est un pigment du corps de la cochenille femelle ou de ses œufs.
De tous les colorants de son groupe, le Carmin est le colorant le plus stable.

Le carmin n'est presque pas sensible à la lumière, au traitement thermique et à l'oxydation.
Le carmin est principalement utilisé dans la transformation du poisson et de la viande, dans les industries laitières et de confiserie, ainsi que dans les boissons alcoolisées et gazeuses.
Le colorant alimentaire carmin est également utilisé dans la fabrication de saucisses, de sauces, de ketchup, de glaçages, de jus et de gelées.

Le carmin est le nom donné au carmin utilisé dans l'industrie agroalimentaire.
Le carmin est un colorant au ton très puissant
Le carmin est un additif alimentaire approuvé par l'Union européenne (UE).
Le carmin est utilisé comme colorant dans les produits alimentaires et les boissons, ainsi que dans les cosmétiques.

Les noms communs du carmin sont la cochenille, l’acide carminique et les carmins.
Le carmin donne une couleur rouge aux produits.
Carmine n'est pas végétarien.
Le carmin est très soluble dans l'eau.
Le carmin est utilisé dans les produits cosmétiques.
Le carmin est obtenu naturellement à partir de la cochenille.
Le carmin donne aux aliments une teinte allant du rose au violet

Le carmin peut donc être utilisé dans n’importe quel produit qui nécessite ces nuances et, bien entendu, n’a pas une couleur attrayante pour le consommateur.
De plus, le Carmin est probablement le colorant présentant les meilleures caractéristiques technologiques parmi les colorants naturels.

Le carmin est un colorant alimentaire rouge
Le carmin appartient à la famille des glycosides d'anthraquinone.
Le carmin est un composé organique contenant un fragment anthraquinone lié glycosidiquement à un fragment glucidique.
Le carmin est une matière colorante issue du Coccus cactus L.

Le carmin est utilisé dans les aliments, les produits pharmaceutiques, les articles de toilette, etc.
Le carmin est utilisé comme colorant
Le carmin est également utilisé comme colorant microscopique et marqueur biologique.

Le carmin apparaît sous la forme d'une masse brun violacé foncé ou d'une poudre rouge vif ou rouge foncé.
Le carmin fonce à 248 °F.
Le carmin a une couleur rouge foncé dans l'eau.
Le carmin est jaune à violet dans les solutions aqueuses acides

Le carmin est une tétrahydroxyanthraquinone, c'est-à-dire une 1,3,4,6-tétrahydroxy-9,10-anthraquinone substituée par un groupe méthyle en position 8, un groupe carboxy en position 7 et un fragment 1,5-anhydro-D-glucitol. en position 2 via une liaison C-glycosidique.
Le carmin est un colorant naturel isolé de plusieurs vies comme Dactylopius coccus.

Le carmin joue le rôle de métabolite vivant et de colorant histologique.
Le carmin est une tétrahydroxyanthraquinone, un acide monocarboxylique et un composé C-glycosyle.
Le carmin est un acide conjugué d'un carminate (2-).
Le carmin est utilisé dans les aliments, les produits pharmaceutiques, les articles de toilette, etc., comme colorant, et est également utilisé comme colorant microscopique et marqueur biologique.

Le carmin est un colorant alimentaire rouge naturel
Le carmin est produit à partir du Dactylopius coccus, vivant sur différentes espèces de plantes succulentes.
Le carmin est toujours utilisé comme répulsif biologique contre les fourmis.
Le carmin est une substance colorante de couleur rouge-violet.

Le carmin est un pigment du corps de la cochenille femelle ou de ses œufs.
Le carmin est principalement utilisé dans la transformation du poisson et de la viande, dans les industries laitières et de confiserie, ainsi que dans les boissons alcoolisées et gazeuses.

Le carmin est également utilisé dans la fabrication de saucisses, de sauces, de ketchup, de glaçages, de jus et de gelées.
Le carmin est un colorant au ton très puissant
Le carmin donne aux aliments une teinte allant du rose au violet
Le carmin est utilisé comme colorant dans les produits alimentaires et les boissons, ainsi que dans les cosmétiques.

Carmine n'est pas végétarien.
Le carmin est très soluble dans l'eau.
Le carmin est utilisé dans les produits cosmétiques.
Le carmin est obtenu naturellement à partir de la cochenille.
Le carmin donne aux aliments une teinte allant du rose au violet

Le nom carmin est utilisé pour désigner deux pigments similaires dérivés d’insectes différents.
La cochenille est produite à partir de (Dactylopius coccus), une cochenille vivant comme parasite sur les cactus principalement en Amérique du Sud.
Le colorant principal de ce pigment est l'acide carminique.

Le deuxième pigment est dérivé d’une autre cochenille appelée kermès qui vit comme parasite sur l’arbre Chêne écarlate.
Le principal colorant, dans ce cas, est l’acide kermésique.
Le pigment n'est pas très stable à moins qu'il ne soit stocké dans un endroit sec. Il n'est pas résistant à la lumière et se décolore même sous un éclairage incandescent.
Le carmin ne peut pas être utilisé dans des conditions acides et alcalines.

Préparation du Carmin :
La préparation du carmin comprend toujours deux étapes.
Les insectes séchés sont d'abord bouillis dans l'eau afin d'en extraire l'acide carminique ou kermésique.
La deuxième étape est la précipitation du pigment en ajoutant de l'alun à la solution claire filtrée.
Les ions d'aluminium contenus dans l'alun forment un sel complexe de couleur rouge pourpre intense.

Le carmin est un pigment rouge ou rouge violacé obtenu à partir de cochenille (qv), un colorant rouge extrait des corps séchés de certaines cochenilles femelles originaires d'Amérique tropicale et subtropicale.
Le carmin était largement utilisé pour les aquarelles et les couleurs fines des carrosseries avant l'avènement des matières colorantes synthétiques.
Depuis, il n'est utilisé que lorsqu'un pigment naturel est requis : pour les pâtisseries, les confiseries, les cosmétiques, les préparations médicamenteuses hydrosolubles et les colorations histologiques.

Pour préparer le carmin, les corps d'insectes en poudre sont bouillis dans une solution d'ammoniaque ou de carbonate de sodium, la matière insoluble est éliminée par filtration et de l'alun est ajouté à la solution saline claire d'acide carminique pour précipiter le sel d'aluminium rouge.

La pureté de la couleur est assurée par l'absence de fer.
Du chlorure stanneux, de l'acide citrique, du borax ou de la gélatine peuvent être ajoutés pour réguler la formation du précipité.
Pour les nuances violettes, de la chaux est ajoutée à l'alun. Chimiquement, l’acide carminique est un dérivé complexe de l’anthraquinone.

Le carmin est un colorant rouge vif couramment utilisé pour colorer les aliments et les cosmétiques.
Lors de l’achat de tout type de maquillage rouge ou rose, les végétaliens doivent vérifier la présence de carmin dans les ingrédients.
Le carmin est obtenu en faisant bouillir et en broyant des cochenilles et n'est donc pas végétalien.

Certains prétendent que les insectes ne sont pas sensibles.
Mais tous les insectes ont un cerveau et un système nerveux relativement complexes, ils possèdent donc au moins une certaine capacité à souffrir.

Les cochenilles sont originaires des environnements désertiques et étaient historiquement récoltées sur les figues de Barbarie.
Carmin Le carmin a été l'un des premiers pigments utilisés pour teindre les vêtements, et les archéologues ont récupéré ces vêtements sur des sites néolithiques.
Heureusement, peu de textiles utilisent encore du carmin, car les teintures modernes sont moins chères et beaucoup plus résistantes.

Environ 20 pour cent du poids corporel d’une cochenille est constitué d’acide carminique, le pigment qui donne au carmin sa teinte rouge foncé.
Étant donné que les cochenilles ne mesurent qu’un demi-centimètre de long, il faut en tuer un grand nombre pour créer une petite quantité de colorant.

Dérivés du carmin et noms alternatifs
Les dérivés du carmin comprennent l'extrait de cochenille, la laque pourpre, le rouge naturel 4 et l'E120.
Tous ces éléments apparaissent couramment sur les étiquettes des produits alimentaires et cosmétiques.
Contrairement à ce que disent certains sites Web, le Red #40 (un colorant présent dans les bonbons comme Red Vines) ne contient pas de carmin : il est en fait produit à partir de charbon.
La source la plus saine de colorant rouge sont les extraits d’aliments végétaliens comme les fraises, les radis et les betteraves.

Matière colorante provenant de l'insecte Coccus cactus L.
Le carmin est utilisé dans les aliments, les produits pharmaceutiques, les articles de toilette, etc., comme colorant, et est également utilisé comme colorant microscopique et marqueur biologique.

Propriétés chimiques du carmin :
Le carmin est une matière colorante rouge provenant des corps séchés de l'insecte femelle Coccus cactus et récoltée sur des cactus cultivés.
La matière première provient principalement des îles Canaries et de certaines parties de l'Amérique du Sud.
Faire bouillir le carmin avec de l'acide minéral produit du rouge carmin (ClH12O7).
La précipitation d'un mélange de carmin et d'alun produit un pigment rouge vif.
Le carmin est utilisé comme additif colorant dans les aliments, les médicaments et les cosmétiques.
Le carmin est également utilisé comme colorant microscopique et marqueur biologique.

Utilisations du carmin :
Le carmin est un colorant rouge extrait des corps séchés de l'insecte femelle coccus cactus.
Le colorant est l'acide carminique dont l'extrait hydrosoluble est .
Le carmin précipite à pH 3, a une bonne stabilité à pH 4 et une excellente stabilité à pH 5–8.
Le carmin a une faible force tinctoriale et une excellente stabilité à la chaleur et à la lumière.
Le carmin est également stable dans les systèmes protéiques en cornue où d'autres colorants alimentaires sont instables.
Le carmin est utilisé dans les aliments nécessitant une coloration rouge.

Définition du carmin :
Matière colorante rouge constituée des corps séchés des insectes femelles Coccus cactus.
Le principe colorant est l’acide carminique.

Le carmin est considéré comme l’un des pigments naturels les plus stables face à l’exposition à la chaleur et à la lumière.
Surtout dans des conditions de pH neutre, il n’existe pratiquement aucune alternative exerçant des propriétés similaires en termes de teinte et de stabilité.
Le pH neutre de la crème glacée empêche l’utilisation de la plupart des anthocyanes.
Les seuls pigments rouges naturels adaptés aux glaces sont la betterave et le lycopène, ce dernier étant limité à 40 ppm dans l'Union européenne.

Le carmin est un colorant naturel fabriqué à partir des corps séchés d'un insecte femelle appelé cochenille (Coccus Cacti).

Le carmin est un colorant organique naturel fabriqué à partir des corps séchés de l'insecte cochenille femelle, le crocus cactus, qui vit sur diverses plantes de cactus au Mexique et en Amérique centrale et du Sud.
Le carmin doit être précipité sur l'argile, puisqu'il n'a pas de corps propre.
Le carmin a été introduit en Europe peu de temps après la découverte de ces pays, décrits pour la première fois par Mathioli en 1549.

La qualité la plus fine, connue sous le nom de carmin de nacarat, est non toxique et assez belle avec la particularité d'être plus permanente sous la lumière transmise sous forme de couleur transparente que sous la lumière directe.
Selon Maximillian Toch, il n'est légitime qu'en tant que colorant alimentaire, car une exposition au soleil pendant trois mois blanchit complètement le pigment.
Le carmin étant très transparent, c’est un excellent pigment pour le glaçage.

Le carmin dans l'alimentation et le maquillage
Le carmin est largement utilisé dans les produits alimentaires et les cosmétiques comme colorant « naturel » et peut être trouvé dans à peu près tout.

Plus foncé et plus colorant que l'Alizarin Crimson, et largement supérieur en permanence, le Carmine est également plus rouge.
Ce pigment colorant, riche et intense, conservera sa luminosité dans les passages sombres, mais se diluera pour produire des tons subtils sans réduire sa permanence.
Le plus foncé des rouges, Carmine vous aidera à obtenir des neutres clairs lorsqu'il est mélangé à son complément, Phthalo Green.

Description physique
Le carmin est obtenu à partir des corps séchés de l'insecte femelle gravide Coccus cactus ; il est utilisé comme colorant alimentaire et textile depuis l’Antiquité.
Le carmin est un additif de couleur rouge foncé obtenu par extraction aqueuse du carmin.
Le Carmin est constitué d'un laque d'aluminium ou de calcium-aluminium sur un substrat d'hydroxyde d'aluminium d'acide carminique, principe colorant du Carmin.

Le carmin et le carmin contiennent tous deux le pigment rouge, l'acide carminique, qui présente une excellente stabilité à la chaleur et à la lumière.
L'acide carminique est une hydroxyanthraquinone liée à une unité glucose et comprend environ 10 % de carmin et 2 à 4 % de son extrait.
Les préparations commerciales de carmin contiennent 20 à 50 % d’acide carminique.

Le carmin est un extrait aqueux offrant des nuances de couleur allant de l'orange au rouge et est généralement utilisé dans les applications à faible pH.
Le carmin est insoluble dans l'eau, la glycérine et le propylène glycol.
Le carmin est stable à la lumière et à l’oxydation mais pas à des variations de pH ou à des attaques microbiologiques. L'acide carminique est sensible à l'oxydation.

L'acide carminique est un pigment stable et soluble dans l'eau.
Le carmin est soluble dans l'alcool.
Le carmin est une poudre dispersible dans l’eau, insoluble dans l’alcool et l’huile.
Le carmin s'attache facilement aux protéines et a donc été utilisé avec succès pour colorer les produits à base de lait.

Utilisations courantes du carmin
Le carmin et la cochenille peuvent être utilisés pour colorer les produits carnés, les fruits de mer, les confiseries, les boissons alcoolisées et les boissons gazeuses, le cidre, le vinaigre, le yaourt, les produits de boulangerie, les confitures, les gelées, les produits laitiers, les collations, les plats cuisinés, les préparations de fruits, les assaisonnements, les produits pharmaceutiques, et les cosmétiques.

Le carmin est un colorant naturel dérivé de l'insecte cochenille Dactylopius Coccus Costa qui pousse sur les cactus en Amérique centrale et du Sud.
De nos jours, une grande partie de la cochenille provient du Pérou où elle pousse dans la nature ainsi que dans les plantations en raison du climat idéal du pays.

De la cochenille avec extraction à l'eau, on obtient une solution d'acide carminique.
Avec une purification plus poussée, un acide carminique stable et soluble dans l’eau est obtenu.
Lorsque l'acide carminique réagit avec le calcium et l'aluminium, des laques carminiques sont obtenues.

L'extrait de cochenille et le carmin sont des colorants naturels rouge anthraquinone.
Selon la méthode d'extraction, avec de l'eau ou de l'alcool, différentes nuances du pigment carmin peuvent être obtenues, allant du rouge magenta vif « fraise » à pH faible au violet « cassis » à pH élevé.
Le carmin a une excellente stabilité à la chaleur et à la lumière et est utilisé comme colorant alimentaire dans ; poisson et viande transformés, confiserie, produits laitiers, boulangerie, snacks, jus de fruits, soins de santé et cosmétiques.
Jetez également un œil à nos mélanges de couleurs à base de carmin.
Le carmin est obtenu par précipitation de l'acide carminique avec du calcium et de l'aluminium

Le carmin est un colorant rouge brillant fabriqué à partir de cochenilles écrasées, généralement des cochenilles ou des cochenilles polonaises.
Ce colorant est utilisé dans une grande variété de produits, du fromage aux peintures, et les gens ignorent souvent son utilisation, car les lois sur l'étiquetage n'exigent généralement pas sa divulgation.
Le carmin a attiré beaucoup d'attention dans certaines communautés, comme la communauté végétarienne, en raison de son utilisation comme additif alimentaire.

Dans de nombreuses régions du monde, les producteurs peuvent simplement utiliser l’euphémisme « couleur ajoutée » pour révéler la présence de carmin, mais la plupart des consommateurs ne sont pas assez avertis pour savoir ce que signifie cette expression.
Le colorant est également répertorié sous le nom de laque pourpre ou de rouge naturel numéro quatre, et dans l'Union européenne, il est identifié comme E120.
À l’occasion, il sera explicitement répertorié comme « carmin » sur une étiquette ou comme « colorant cochenille ».

Des milliers de cochenilles puis les écrasent.
En fonction des conditions dans lesquelles les insectes sont écrasés, la couleur du colorant peut varier considérablement, ce qui constitue un facteur important pour les entreprises qui souhaitent fabriquer des colorants homogènes.
L'écrasement amène les insectes à libérer de l'acide carminique, une substance qu'ils génèrent pour repousser les prédateurs, et qui peut être traitée pour produire du carmin.

Le carmin pur est rouge et très friable.
Le colorant est souvent frelaté avec d’autres matériaux pour le rendre plus facile à manipuler et à expédier, et il peut donc parfois être difficile de contrôler sa qualité et sa sécurité.
Une fois préparé, il est vendu à une grande variété d’industries pour être utilisé dans des produits tels que les teintures textiles, les peintures, les encres, les aliments, les cosmétiques et les fleurs artificielles.

En tant qu’additif alimentaire, le carmin inquiète certaines personnes.
Pour les végétariens et les personnes qui suivent des religions avec des restrictions alimentaires, le fait que ce colorant ne soit souvent pas étiqueté est très frustrant, car il peut être difficile de l'éviter.
Certaines personnes ont également des réactions indésirables au carmin, ce qui a poussé les défenseurs de la sécurité alimentaire à l'étiqueter clairement afin que les personnes souhaitant l'éviter puissent le faire.

Le carmin est un pigment rouge vif issu de la cochenille.
Dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, le carmin est utilisé dans la formulation d’une grande variété de produits, notamment le maquillage et le vernis à ongles.
Le carmin donne une couleur rouge aux cosmétiques et aux produits de soins personnels.
Le carmin également connu sous le nom de cochenille, laque pourpre, rouge naturel 5 ou CI 75470 est un pigment rouge vif utilisé dans de nombreux cosmétiques et même comme colorant alimentaire.

Utilisations du carmin :
Le carmin est utilisé dans de nombreux produits cosmétiques colorés car il est incroyablement sûr, non irritant, facile à produire et est utilisé comme colorant depuis plus de 600 ans.
L’une des propriétés exceptionnelles du carmin est sa couleur intense qui est inégalée par de nombreux autres pigments disponibles.

Carmine n’est pas végétalien.
Le carmin peut être une surprise pour certaines personnes de découvrir que le carmin est d'origine animale.
Le carmin est produit à partir de la cochenille, une petite créature ressemblant à un coléoptère qui vit sur les cactus.
Ils sont cultivés dans des fermes et une fois âgés de 90 jours, ils sont débarrassés des cactus et ramassés.
Ils sont ensuite séchés, broyés, bouillis puis filtrés (avec quelques étapes supplémentaires entre les deux), produisant un pigment rouge vif.

Pourquoi le Carmin est-il encore utilisé par les fabricants de maquillage ?
Un grand nombre de fabricants de maquillage se sont désormais tournés vers des pigments synthétiques ou des pigments d'origine naturelle comme l'oxyde de fer.
Cependant, quelques fabricants utilisent encore le carmin dans leurs produits ; ils utilisent généralement encore le carmin dans les produits de maquillage fabriqués depuis longtemps, où ces fabricants choisissent de ne pas modifier leur formule pour éviter une éventuelle perte de performances et assurer la continuité de leurs cosmétiques de couleur.

Une autre raison peut être que le carmin est un pigment incroyablement efficace ; sa couleur est profonde, vive et possède une grande opacité.
Cependant, de nombreux pigments sont désormais disponibles qui sont compatibles ou dépassent les performances du carmin et qui ne sont pas d'origine animale.

Le carmin est un colorant courant que l’on trouve dans de nombreux aliments, boissons, vêtements et cosmétiques.
Du yaourt à la fraise aux sucettes rouges en passant par le rouge à lèvres et le fard à joues.
Fondamentalement, la couleur rouge de n’importe quel produit pourrait provenir du carmin.

Dans l'industrie cosmétique, le carmin est généralement utilisé pour ajouter un pigment rouge vif, rose ou orange au rouge à lèvres, au fard à joues, au fard à paupières et au vernis à ongles.
Le carmin est le troisième colorant le plus couramment utilisé dans les lignes de maquillage naturelles et traditionnelles (à base de pétrole).
Ce n'est pas parce que quelque chose dit que c'est naturel qu'il ne contient pas de carmin - nous connaissons de nombreux produits naturels et soi-disant sans cruauté envers les animaux contenant du carmin.