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L’acide linoléique conjugué (CLA) est un terme collectif désignant les isomères de position et géométriques de l’acide linoléique contenant des doubles liaisons carbone-carbone conjuguées.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est couramment fourni sous la forme d’un mélange raffiné d’acides gras enrichi en isomères cis-9,trans-11 et trans-10,cis-12.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les formulations nutritionnelles, certaines applications alimentaires, la recherche sur les lipides, les procédures analytiques et les systèmes spécialisés d’acides gras.
Numéro CAS : Aucun numéro CAS universel unique n’est attribué à tous les mélanges de CLA ; 2540-56-9 pour le CLA cis-9,trans-11 et 2420-56-6 pour le CLA trans-10,cis-12
Numéro CE : Aucun numéro CE universel unique n’est attribué à tous les mélanges d’isomères de CLA
Formule moléculaire : C₁₈H₃₂O₂ pour les isomères individuels sous forme d’acides gras libres
Poids moléculaire : 280,45 g/mol pour les isomères individuels sous forme d’acides gras libres
SYNONYMES
CLA, Acide linoléique conjugué, Acides linoléiques conjugués, Acides linoléiques, conjugués, Isomères de l’acide linoléique conjugué, Isomères de CLA, Acide octadécadiénoïque conjugué, Acides octadécadiénoïques conjugués, Acide gras C18:2 conjugué, Acides gras C18:2 conjugués, Mélange d’isomères d’acide octadécadiénoïque, Acide gras diène conjugué, Acides gras diènes conjugués, Acide gras polyinsaturé conjugué, Acide gras linoléique conjugué, Acide gras CLA, Acide gras libre CLA, Huile de CLA, Huile riche en CLA, Huile d’acide linoléique conjugué, Préparation d’acide linoléique conjugué, Concentré d’acide linoléique conjugué, Mélange d’isomères d’acide linoléique conjugué, CLA à isomères mixtes, CLA naturel, CLA synthétique, CLA dérivé d’huile végétale, CLA dérivé d’huile de carthame, CLA dérivé d’huile de tournesol, Conjugué d’acide linoléique, Acide linoléique isomérisé, Acides gras végétaux conjugués, Acide linoléique conjugué cis-9,trans-11, CLA c9,t11, 9Z,11E-CLA, Acide ruménique, Acide bovinique, Acide (9Z,11E)-octadéca-9,11-diénoïque, Acide 9-cis,11-trans-octadécadiénoïque, CAS 2540-56-9, Acide linoléique conjugué trans-10,cis-12, CLA t10,c12, 10E,12Z-CLA, Acide (10E,12Z)-octadéca-10,12-diénoïque, Acide trans-10,cis-12-octadécadiénoïque, CAS 2420-56-6, C₁₈H₃₂O₂, C18H32O2, Ingrédient alimentaire CLA, Ingrédient nutritionnel CLA, Ingrédient alimentaire fonctionnel CLA, Ingrédient pour capsules molles CLA, Étalon de recherche lipidique CLA, Étalon analytique CLA
APPLICATIONS
L’acide linoléique conjugué (CLA) sert d’ingrédient lipidique actif dans les formulations de compléments alimentaires en capsules molles.
L’acide linoléique conjugué (CLA) permet l’administration de mélanges d’acides gras mesurés avec précision dans des enveloppes de capsules en gélatine ou d’origine végétale compatibles avec les huiles.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les formulations de capsules dures lorsqu’il est transformé en poudre stabilisée ou adsorbé sur un support approprié.
L’acide linoléique conjugué (CLA) nécessite un contrôle rigoureux de l’écoulement de la poudre, des fuites d’huile, de l’oxydation et de l’uniformité de la teneur en substance active dans les systèmes de capsules dures.
L’acide linoléique conjugué (CLA) contribue aux prémélanges nutritionnels en poudre développés pour être incorporés ultérieurement dans des aliments finis ou des compléments.
L’acide linoléique conjugué (CLA) peut être séché par atomisation, microencapsulé ou associé à des supports appropriés afin d’améliorer sa manipulation à sec.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les formulations liquides de compléments alimentaires contenant des huiles comestibles compatibles et des ingrédients liposolubles.
L’acide linoléique conjugué (CLA) nécessite une protection antioxydante et un conditionnement à teneur contrôlée en oxygène, car les doubles liaisons conjuguées restent sensibles à l’oxydation.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les boissons de remplacement de repas formulées conformément à la réglementation alimentaire applicable.
L’acide linoléique conjugué (CLA) peut être réparti au moyen d’un système d’émulsion contenant des protéines, des émulsifiants et des stabilisants appropriés, ainsi que dans des conditions d’homogénéisation adaptées.
L’acide linoléique conjugué (CLA) contribue aux barres de remplacement de repas et aux barres nutritionnelles contenant des lipides, des protéines, des glucides et des micronutriments.
L’acide linoléique conjugué (CLA) peut être incorporé dans la phase lipidique tandis que la texture, le goût, l’oxydation et la stabilité de conservation sont surveillés.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les boissons à base de soja lorsque les spécifications et les niveaux d’utilisation autorisés sont respectés.
L’acide linoléique conjugué (CLA) nécessite une émulsification efficace pour empêcher le crémage, la séparation de l’huile et une distribution irrégulière de la substance active.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les boissons à base de lait et les formulations laitières compatibles.
L’acide linoléique conjugué (CLA) peut être homogénéisé dans la phase grasse tout en maintenant la stabilité des protéines et les caractéristiques sensorielles.
L’acide linoléique conjugué (CLA) contribue aux formulations de yaourt et de produits laitiers fermentés développées conformément à la réglementation alimentaire applicable.
L’acide linoléique conjugué (CLA) nécessite une évaluation de la compatibilité avec la fermentation, du goût, de la répartition des matières grasses et de la stabilité lors du stockage réfrigéré.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les boissons aux fruits et les produits à base de fruits transformés lorsque la préparation sélectionnée est autorisée sur le marché visé.
L’acide linoléique conjugué (CLA) nécessite normalement une émulsification ou une encapsulation, car il n’est pas directement soluble dans l’eau.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les produits céréaliers et les formulations de pâtes lorsque cela est légalement autorisé.
L’acide linoléique conjugué (CLA) peut être introduit par l’intermédiaire d’une phase huileuse, d’un prémélange encapsulé, d’un système d’enrobage ou d’un composant de pâte contenant des lipides.
L’acide linoléique conjugué (CLA) contribue aux formulations d’aliments fonctionnels nécessitant une source standardisée d’isomères d’acides gras conjugués.
Les spécifications de l’acide linoléique conjugué (CLA) doivent indiquer la teneur totale en CLA et les proportions relatives des principaux isomères.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les mélanges en poudre pour boissons après transformation en une forme encapsulée dispersible dans l’eau.
L’acide linoléique conjugué (CLA) bénéficie de systèmes de support réduisant l’huile de surface, l’exposition à l’oxydation et le développement de goûts indésirables.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les concentrés d’émulsion préparés pour être dilués dans des boissons ou des produits nutritionnels liquides.
L’acide linoléique conjugué (CLA) nécessite une taille de gouttelettes appropriée, une sélection adaptée des émulsifiants, un contrôle de la viscosité et des essais de stabilité physique.
L’acide linoléique conjugué (CLA) contribue aux mélanges d’huiles contenant des huiles végétales, des triglycérides à chaîne moyenne, des tocophérols ou d’autres ingrédients lipidiques compatibles.
L’acide linoléique conjugué (CLA) permet d’ajuster la composition en acides gras et la concentration d’administration par un mélange contrôlé.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les systèmes lipidiques microencapsulés développés pour protéger les acides gras sensibles de l’oxygène et de la lumière.
L’acide linoléique conjugué (CLA) peut être enfermé dans des matériaux de paroi glucidiques, protéiques, lipidiques ou combinés au moyen de technologies d’encapsulation appropriées.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les formulations de nutrition sportive présentées sous forme de capsules molles, de liquides, de poudres ou de barres nutritionnelles.
L’étiquetage de l’acide linoléique conjugué (CLA) doit éviter les allégations non étayées relatives aux performances, à la thérapeutique ou à la composition corporelle.
L’acide linoléique conjugué (CLA) contribue aux formulations nutritionnelles destinées aux consommateurs adultes.
Le dosage, les avertissements, la population cible et les conditions d’utilisation de l’acide linoléique conjugué (CLA) doivent respecter les exigences applicables à la catégorie de produit.
L’acide linoléique conjugué (CLA) sert d’ingrédient dans les formulations de recherche comparant différents profils d’acides gras alimentaires.
L’acide linoléique conjugué (CLA) permet aux chercheurs de distinguer les effets des isomères conjugués de ceux de l’acide linoléique conventionnel.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les recherches sur la nutrition animale examinant le transfert des isomères d’acides gras dans le lait, la viande et les tissus biologiques.
Les formulations de recherche contenant de l’acide linoléique conjugué (CLA) nécessitent une analyse précise des isomères, car les isomères individuels peuvent produire des réponses biologiques différentes.
L’acide linoléique conjugué (CLA) agit comme substrat dans les recherches sur la bioconversion microbienne et enzymatique.
Les études de production de l’acide linoléique conjugué (CLA) peuvent évaluer la conversion de l’acide linoléique par des micro-organismes produisant des isomérases ou par des enzymes isolées.
L’acide linoléique conjugué (CLA) contribue aux recherches sur la fermentation impliquant des micro-organismes de qualité alimentaire capables de modifier les acides gras insaturés.
La formation de l’acide linoléique conjugué (CLA) dépend de la souche du micro-organisme, de la disponibilité du substrat, des conditions de fermentation et de la méthode analytique.
L’acide linoléique conjugué (CLA) sert de matériau de référence dans l’analyse chromatographique en phase gazeuse des acides gras.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est couramment transformé en esters méthyliques avant séparation et quantification par chromatographie en phase gazeuse.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les procédures de chromatographie aux ions argent développées pour séparer les isomères de position et géométriques du CLA.
L’acide linoléique conjugué (CLA) nécessite une séparation spécialisée, car de nombreux isomères de CLA possèdent des formules moléculaires identiques et des propriétés physiques très proches.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est utilisé dans les études par chromatographie liquide, spectrométrie de masse, spectroscopie infrarouge et résonance magnétique nucléaire.
Les procédures analytiques de l’acide linoléique conjugué (CLA) permettent de déterminer l’identité des isomères, la teneur totale, l’état d’oxydation, la pureté et la composition en acides gras.
Les exemples d’utilisation alimentaire spécifiés aux États-Unis comprennent les boissons, les produits céréaliers, les pâtes, les produits laitiers, les produits à base de fruits transformés, le lait de soja, les boissons de remplacement de repas, les barres de remplacement de repas et les jus de fruits dans le cadre d’avis GRAS individuels comportant des spécifications et des niveaux d’utilisation définis.
DESCRIPTION
L’acide linoléique conjugué (CLA) est une désignation collective des isomères de l’acide linoléique contenant deux doubles liaisons séparées par une seule liaison carbone-carbone.
L’acide linoléique conjugué (CLA) diffère de l’acide linoléique ordinaire, car celui-ci contient des doubles liaisons séparées par un groupe méthylène plutôt que des doubles liaisons conjuguées.
L’acide linoléique conjugué (CLA) comprend des isomères de position dans lesquels le système de doubles liaisons conjuguées se trouve à différents emplacements le long de la chaîne à 18 atomes de carbone.
L’acide linoléique conjugué (CLA) comprend également des isomères géométriques présentant différentes configurations cis et trans autour des doubles liaisons.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est couramment caractérisé par les deux principaux isomères, le CLA cis-9,trans-11 et le CLA trans-10,cis-12.
Les préparations commerciales d’acide linoléique conjugué (CLA) contiennent fréquemment des quantités importantes des deux principaux isomères plutôt qu’une seule espèce chimiquement pure.
L’isomère cis-9,trans-11 de l’acide linoléique conjugué (CLA) est également appelé acide ruménique et est identifié par le numéro CAS 2540-56-9.
L’isomère trans-10,cis-12 de l’acide linoléique conjugué (CLA) est identifié par le numéro CAS 2420-56-6.
Les isomères individuels sous forme d’acides gras libres de l’acide linoléique conjugué (CLA) possèdent la formule moléculaire C₁₈H₃₂O₂.
Les isomères individuels sous forme d’acides gras libres de l’acide linoléique conjugué (CLA) possèdent un poids moléculaire d’environ 280,45 g/mol.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est naturellement présent dans les matières grasses des aliments issus de ruminants, car le métabolisme microbien et animal peut produire des isomères d’acides gras conjugués.
L’acide linoléique conjugué (CLA) naturellement présent dans les aliments issus de ruminants est généralement dominé par l’isomère cis-9,trans-11.
Les mélanges commerciaux d’acide linoléique conjugué (CLA) peuvent être produits par isomérisation contrôlée d’acides gras végétaux riches en acide linoléique.
Les conditions de fabrication de l’acide linoléique conjugué (CLA) sont choisies afin d’obtenir le rapport souhaité entre les isomères cis-9,trans-11 et trans-10,cis-12.
La production de l’acide linoléique conjugué (CLA) peut comprendre une isomérisation alcaline, un traitement catalytique, une purification, un lavage, une désodorisation et une distillation moléculaire.
La production de l’acide linoléique conjugué (CLA) doit réduire au minimum les isomères trans-trans indésirables, les catalyseurs résiduels, les produits d’oxydation et les acides gras non transformés.
L’acide linoléique conjugué (CLA) se présente généralement comme un liquide huileux limpide, jaune pâle à jaune, à température ordinaire.
L’aspect de l’acide linoléique conjugué (CLA) peut varier selon le rapport des isomères, la teneur en acides gras libres, le niveau d’oxydation, les antioxydants et la température de stockage.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est pratiquement insoluble dans l’eau, car il contient une longue chaîne hydrocarbonée hydrophobe.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est compatible avec de nombreuses huiles comestibles et certains solvants organiques.
L’acide linoléique conjugué (CLA) contient un groupe terminal acide carboxylique et deux doubles liaisons carbone-carbone conjuguées.
L’acide linoléique conjugué (CLA) peut former des sels, des esters, des glycérides et d’autres dérivés d’acides gras par des réactions au niveau du groupe acide carboxylique.
L’acide linoléique conjugué (CLA) est sensible à l’oxydation, car il contient un système diène conjugué insaturé.
L’oxydation de l’acide linoléique conjugué (CLA) peut produire des composés peroxydes, des produits d’oxydation secondaires, des modifications de l’odeur, des modifications de la couleur et une réduction de la qualité sensorielle.
La stabilité de l’acide linoléique conjugué (CLA) est améliorée lorsqu’il est protégé de l’oxygène, de la lumière, de la chaleur excessive et de la contamination par des métaux catalytiques.
Les formulations d’acide linoléique conjugué (CLA) peuvent contenir des antioxydants appropriés et utiliser des emballages limitant l’oxygène après des essais de compatibilité.
La qualité de l’acide linoléique conjugué (CLA) ne peut pas être établie uniquement par le dosage des acides gras totaux.
L’évaluation de la qualité de l’acide linoléique conjugué (CLA) doit inclure le CLA total, la répartition des isomères individuels, l’indice d’acide, l’indice de peroxyde, l’humidité, la couleur et les impuretés résiduelles.
La séparation des isomères de l’acide linoléique conjugué (CLA) est analytiquement difficile, car les isomères possèdent la même formule moléculaire et une masse similaire.
L’analyse des isomères de l’acide linoléique conjugué (CLA) peut nécessiter une chromatographie en phase gazeuse, une chromatographie aux ions argent ou d’autres méthodes de séparation spécialisées.
Le comportement nutritionnel et biologique de l’acide linoléique conjugué (CLA) peut varier selon l’isomère exact plutôt que selon la seule teneur totale en CLA.
Les résultats de recherche sur l’acide linoléique conjugué (CLA) obtenus avec un isomère ne doivent pas être automatiquement appliqués à un autre isomère ou à une préparation mixte.
L’acide linoléique conjugué (CLA) a été examiné dans des avis GRAS aux États-Unis pour des aliments spécifiés et des niveaux maximaux d’utilisation définis.
L’autorisation de l’acide linoléique conjugué (CLA) dans un avis ne couvre pas automatiquement toutes les compositions de CLA, toutes les catégories alimentaires, tous les pays, tous les dosages ou toutes les allégations.
L’étiquetage des compléments alimentaires et des aliments contenant de l’acide linoléique conjugué (CLA) doit identifier précisément la préparation et respecter les règles applicables aux allégations nutritionnelles et de santé.
L’acide linoléique conjugué (CLA) ne doit pas être présenté comme prévenant, traitant ou guérissant une maladie, sauf si le produit fini dispose de l’autorisation médicinale requise.
L’acide linoléique conjugué (CLA) doit être sélectionné en fonction de la teneur totale en substance active, du profil des isomères, de l’huile source, du système antioxydant, de la pureté et de l’application prévue.
Les qualités d’acide linoléique conjugué (CLA) destinées aux aliments, aux compléments, aux travaux analytiques ou à la recherche en laboratoire ne doivent pas être considérées comme automatiquement interchangeables.
PROPRIÉTÉS
Nom chimique : Acide linoléique conjugué
Abréviation : CLA
Classe chimique : Acides gras polyinsaturés conjugués
Type de substance : Mélange d’isomères de position et géométriques
Acide gras parent : Acide linoléique
Longueur de la chaîne carbonée : 18 atomes de carbone
Nombre de doubles liaisons : Deux
Disposition des doubles liaisons : Conjuguée
Désignation générale de l’acide gras : C18:2
Numéro CAS universel : Non attribué à tous les mélanges de CLA
Numéro CAS du CLA cis-9,trans-11 : 2540-56-9
Numéro CAS du CLA trans-10,cis-12 : 2420-56-6
Numéro CE universel : Non attribué à tous les mélanges d’isomères de CLA
Formule moléculaire : C₁₈H₃₂O₂ pour les isomères individuels sous forme d’acides gras libres
Poids moléculaire : 280,45 g/mol pour les isomères individuels sous forme d’acides gras libres
Principal isomère naturel : CLA cis-9,trans-11
Principaux isomères commerciaux : CLA cis-9,trans-11 et CLA trans-10,cis-12
Nom IUPAC du cis-9,trans-11 : Acide (9Z,11E)-octadéca-9,11-diénoïque
Nom IUPAC du trans-10,cis-12 : Acide (10E,12Z)-octadéca-10,12-diénoïque
PubChem CID du cis-9,trans-11 : 5280644
PubChem CID du trans-10,cis-12 : 5282800
InChIKey du cis-9,trans-11 : JBYXPOFIGCOSSB-GOJKSUSPSA-N
InChIKey du trans-10,cis-12 : GKJZMAHZJGSBKD-NMMTYZSQSA-N
Groupe fonctionnel : Acide carboxylique
Type d’insaturation : Diène conjugué
État physique : Liquide huileux pour de nombreux mélanges commerciaux d’acides gras libres
Aspect : Huile limpide, jaune pâle à jaune
Odeur : Légère odeur grasse caractéristique
Goût : Goût gras caractéristique
Solubilité dans l’eau : Pratiquement insoluble
Solubilité dans l’huile : Élevée dans de nombreuses phases huileuses comestibles et organiques
Solubilité dans l’éthanol : Dépendante de la qualité et de la concentration
Compatibilité avec les solvants non polaires : Généralement élevée
Densité : Environ 0,90–0,93 g/cm³ pour de nombreuses qualités liquides d’acides gras
Volatilité : Faible
Pression de vapeur : Très faible dans des conditions ordinaires
Comportement à l’ébullition : Point d’ébullition élevé et sensibilité à la dégradation thermique
Caractère ionique : Non ionique sous forme d’acide libre non dissocié
Formation de sels : Forme des sels de métaux alcalins, de métaux alcalino-terreux et d’ammonium
Formation d’esters : Forme des esters méthyliques, éthyliques, de glycérol et autres
Sensibilité à l’oxydation : Élevée par rapport aux acides gras saturés
Sensibilité à la lumière : Protéger de la lumière intense
Sensibilité à l’air : Protéger d’une exposition prolongée à l’oxygène
Sensibilité à la chaleur : Éviter un chauffage excessif et prolongé
Sensibilité aux métaux : Les traces de fer et de cuivre peuvent accélérer l’oxydation
Fonction nutritionnelle principale : Ingrédient standardisé à base d’acides gras conjugués
Fonction alimentaire principale : Ingrédient lipidique dans des applications alimentaires spécifiquement autorisées
Fonction principale en laboratoire : Étalon d’acide gras, étalon d’isomère et réactif pour la recherche lipidique
Formes d’administration courantes : Huile, capsule molle, émulsion, poudre microencapsulée et prémélange
Méthodes analytiques courantes : Chromatographie en phase gazeuse, chromatographie aux ions argent, chromatographie liquide, spectrométrie de masse, spectroscopie infrarouge et résonance magnétique nucléaire
Essais de qualité représentatifs : CLA total, répartition des isomères, indice d’acide, indice de peroxyde, indice d’anisidine, humidité, couleur et composition en acides gras
Impuretés potentielles : Acide linoléique non transformé, acide oléique, acides gras saturés, isomères trans-trans du CLA, produits d’oxydation et résidus de traitement
Stabilité chimique : Stable dans des conditions de stockage contrôlées
Matières incompatibles : Agents oxydants puissants, métaux réactifs, bases fortes et initiateurs radicalaires non contrôlés
Conditions de stockage : Au frais, hermétiquement fermé et protégé de la lumière, de l’oxygène, de la chaleur et de l’humidité
Atmosphère recommandée dans l’espace de tête : Azote ou autre atmosphère inerte appropriée pour les qualités en vrac sensibles
Durée de conservation : Dépendante de la qualité, du système antioxydant, de l’emballage et des conditions de stockage
Les identifiants et les données moléculaires des isomères individuels correspondent aux acides gras libres cis-9,trans-11 et trans-10,cis-12 plutôt qu’à chaque mélange commercial de CLA possible.
PREMIERS SECOURS
Inhalation : Déplacer à l’air frais la personne exposée au brouillard, à l’aérosol ou aux fumées chauffées d’acide linoléique conjugué (CLA).
Consulter un médecin si l’exposition à l’acide linoléique conjugué (CLA) provoque une toux persistante, une irritation respiratoire, des vertiges ou des difficultés respiratoires.
Contact avec la peau : Retirer les vêtements contaminés par l’acide linoléique conjugué (CLA) et laver soigneusement la peau affectée avec de l’eau et du savon.
Consulter un médecin si l’acide linoléique conjugué (CLA) provoque une rougeur persistante, une irritation, une gêne ou une réaction allergique.
Contact avec les yeux : Rincer immédiatement les yeux exposés à l’acide linoléique conjugué (CLA) à l’eau courante propre pendant au moins 15 minutes.
Retirer les lentilles de contact lorsque cela est facile à faire et consulter un médecin si l’acide linoléique conjugué (CLA) provoque une rougeur persistante, une douleur ou un trouble visuel.
Ingestion : Rincer la bouche après ingestion accidentelle d’acide linoléique conjugué (CLA) de qualité industrielle, de laboratoire ou non alimentaire.
Consulter un médecin après l’ingestion d’une quantité importante d’acide linoléique conjugué (CLA) ou en cas d’apparition de troubles gastro-intestinaux, de nausées ou d’autres symptômes.
Note aux médecins : Traiter l’exposition à l’acide linoléique conjugué (CLA) de manière symptomatique et fournir des soins de soutien.
Tenir compte de la qualité de l’acide linoléique conjugué (CLA), de la composition en isomères, du système antioxydant, de l’huile porteuse associée, de la quantité et de la voie d’exposition.
MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation : Manipuler l’acide linoléique conjugué (CLA) conformément aux bonnes pratiques d’hygiène industrielle et aux exigences de qualité de l’application prévue.
Éviter toute exposition inutile de l’acide linoléique conjugué (CLA) à l’air, à la lumière, aux températures élevées, aux métaux réactifs et aux produits chimiques incompatibles.
Ventilation : Assurer une ventilation générale adéquate partout où l’acide linoléique conjugué (CLA) est chauffé, pulvérisé, homogénéisé, pompé ou mélangé à grande vitesse.
Utiliser une ventilation locale par aspiration lorsque le traitement de l’acide linoléique conjugué (CLA) génère des gouttelettes en suspension dans l’air, du brouillard ou des fumées chauffées.
Stockage : Stocker l’acide linoléique conjugué (CLA) dans des récipients hermétiquement fermés, résistants à la lumière et chimiquement compatibles.
Protéger l’acide linoléique conjugué (CLA) de l’oxygène, de la chaleur excessive, de la lumière directe du soleil, de l’humidité, des agents oxydants puissants et de la contamination par des métaux catalytiques.
Procédures en cas de déversement et de fuite : Contenir l’acide linoléique conjugué (CLA) déversé avec du sable, de la terre ou un autre matériau absorbant inerte approprié.
Empêcher l’acide linoléique conjugué (CLA) de pénétrer dans les canalisations et nettoyer rapidement les sols affectés, car l’acide linoléique conjugué (CLA) peut créer un risque de glissade.
Précautions de manipulation : Porter des gants de protection appropriés, des lunettes de sécurité et des vêtements de travail protecteurs lors de la manipulation d’acide linoléique conjugué (CLA) en vrac.
Consulter la fiche de données de sécurité actuelle propre à la qualité, la spécification des isomères, l’autorisation relative à l’utilisation prévue et le certificat d’analyse avant tout traitement commercial de l’acide linoléique conjugué (CLA).
