Dietil süksinat (DES), süksinat moleküllerine sahip bir dietil esterdir.
Dietil süksinat iki ester grubuna sahiptir ve çoğunlukla kokularda kullanılır.
Dietil süksinat, yağ asidi esterleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Dietil süksinatın karakteri, yaprak yeşili ve pişmiş elma ipuçlarıyla çok hafif, ağırlıklı olarak meyvemsidir.
CAS Numarası: 123-25-1
AT Numarası: 204-612-0
IUPAC Adı: 1,4-dietil bütandioat
Kimyasal formül: C8H14O4
Diğer isimler: 1,4-DİETİL BÜTANDİOAT, 123-25-1, 2,2-dietilbutandioat, 204-612-0MFCD00009208, 4-02-00-01914, 52089-62-0, 68989-32-2, ACMC-209aod, ACN-051076, AI3-00682, AKOS000269055, BRN 0907645, bütandioik asit dietil ester, Bütandioik asit, 1,4-dietil ester, Bütandioik asit, di-C8- 26-alkil esterler, CAS-123-25-1, CHEBİ:169507, CHEMBL369243, Clorius, DİETİLSÜKSİNAT, dietil bütan-1,4-dioat, Dietil bütandioat, Dietil bütanoat, Bütandioik asidin dietil esteri, Dietil etandikarboksilat, dietil süksinat %99, Dietil süksinat-2,2,3,3-d4, Dietil Süksinat-d4, Dietil süksinat, >=%99, FCC, FG, Dietil süksinat, %98, dietil süksinat, %99, Dietilester kyseliny jantarove, Dietilsüksinat, DS-7133, DSSTox_CID_18732, DSSTox_GSID_38732, DSSTox_RID_79389, DTXSID2038732, DTXSID601022558 EINECS 204-612-0 ELP55C13DR EN300-18004 Etil süksinat F0001-0363, FEMA, No. 2377, FT-0653029, HY-Y0836, MCULE-1960920420, MFCD00009208, NCGC00247986-01, NSC8875, Q-100106, Q1978959, s6209, SBB040923, MONTAJ22780 ST5214529, STL194305, Süksinik, asit, dietil, ester, SY011286, Tox21_300286, UNII-ELP55C13DR, WLN: 2OV2VO2, Z57127474, ZINC1648294
Dietil süksinat bir diester olduğundan, bu kadar hafif, meyvemsi aroma karakterine sahip bir kimyasal için nispeten yüksek moleküler ağırlığa sahiptir.
Dietil süksinat, bu kadar yüksek moleküler ağırlığa sahip bir lezzet kimyasalı için de nispeten kutupsaldır.
Süksinik Asit (Bütandioik Asit), dört karbon atomundan oluşan bir dikarboksilik asittir.
Dietil süksinat, vücuttaki aracı metabolizmada (Krebs döngüsü) önemli bir rol oynar.
Süksinik asit, benzen, karbon sülfür, karbon tetraklorür ve yağ eterinde çözünmeyen etanol, eter, aseton ve gliserin içinde hafifçe çözünmüş suda çözünen, erime noktası 185 -187 C olan renksiz kristalli bir katıdır.
Dietil süksinat, bir Stobbe yoğuşma ester reaktifidir.
Dietil süksinat, süksinatın dietil esteridir.
Dietil süksinat, (CH2CO2Et)2 formülüne sahip renksiz bir sıvıdır
Organik molekül Dietil süksinat iki ester grubu içerir.
Dietil süksinat, 2-hidroksisiklobutanon vermek üzere asiloin yoğunlaşmasına katılır.
Oksalat esterleri ile yoğuşma yoluyla Dietil süksinat, ketoglutarik asidin öncüsü olarak işlev görür.
Dietil süksinat, bir yağ asidinin karboksilik ester türevleri olan yağ asidi esterleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Dietil süksinat, alifatik asiklik bir bileşiktir.
Dietil süksinat, hafif hoş kokulu renksiz, hareketli bir sıvıdır.
UYGULAMALAR VE kullanım alanları
Dietil süksinat, tatlandırıcı ve gıda katkı maddesi olarak kullanılabilir.
Dietil süksinat, pamuk, kumaş, çiçek, meyve ve şarap endüstrisinde olduğu gibi kullanılır.
Dietil süksinat, aroma maddesi veya adjuvan olarak kullanılır.
Dietil süksinat, temizlik ürünlerinde ve ev bakımında oda spreyi, çamaşır yıkama ve kumaş koruyucu olarak kumaş işleme olarak kullanılır.
Yumuşatıcı olarak dietil süksinat kullanılır
Dietil süksinat ve 1-oktanol, oksijen içeriğini iyileştirmek ve daha yeşil bir yanma gazı emisyonu elde etmek için B5 hurma yağı biyodizeli ile karıştırılabilir.
Dietil süksinat, karbon emisyonunu azaltmak için potansiyel olarak bir teknik olarak kullanılabilen karbondioksiti(CO2) yakalamak için yeni ve yüksek verimli bir çözücü olarak da kullanılabilir.
Dietil süksinatın uygulamaları koku, plastikleştiriciler, cilt bakım, yumuşatıcı ve
çözücüler.
Dietil süksinat (Dietil Bütandioat) fizyolojik ph'da kullanılır ve biyolojik zarları geçer, doku kültüründeki hücrelere dahil olur ve TCA döngüsü tarafından metabolize edilir.
Dietil süksinatın toksik olmadığı ve koku ve aromada kullanıldığı bilinmektedir.
Dietil süksinat, öncelikle tat etkilerini incelikli bir şekilde derinleştirdiği ve tamamladığı için faydalıdır.
Dietil süksinat, benzer koku profiline sahip çoğu bileşenden çok daha ısıya dayanıklı olduğu için ısı içeren uygulamalarda da yararlıdır.
Dietil süksinat analitik bir reaktif olarak yükselir.
Dietil süksinat, bir çözücü ve bir ara hammadde olarak değerlidir.
Dietil Süksinat, Mitokondriyal Fisyonu ve Hücresel ros'u Azaltarak Mikroglial Polarizasyonu ve Aktivasyonu Modüle Eder.
Dietil süksinat, alkolsüz/alkollü içecekler, unlu mamuller, dondurulmuş süt ürünleri, sert/yumuşak şekerler, jelatinler ve pudingler dahil olmak üzere gıdalarda aroma maddesi olarak kullanılır.
Dietil süksinat, yağlama yağları için külsüz dispersan ve deterjan katkı maddesi olarak kullanılmıştır.
Dietil süksinat, kokularda ve gıda tatlandırıcılarında yaygın olarak kullanılır.
Dietil süksinat (DES), yeni ve yüksek verimli bir karbondioksit (CO2) absorpsiyon çözücüsüdür.
Dietil süksinat, koruyucuların, emülgatörlerin ve kaplamaların üretiminde kullanılır.
Dietil süksinat çözücü, katalizör, boya, ilaç, yüzey aktif madde ara maddesi olarak kullanılabilir.
FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER
Dietil süksinat, karakteristik kokuya sahip renksiz bir sıvıdır.
Dietil süksinat, hafif hoş bir kokuya sahip renksiz, hareketli bir sıvıdır.
Dietil süksinat alkol, sabit yağlar, 25 °C'de 5547 mg/L su (est), 25 °C'de 1.91 E+04 mg/L su içinde çözünür.
Dietil süksinat hafif, hoş bir kokuya sahiptir.
Dietil süksinatın aroma özellikleri %1.0'dır: meyveli, mumsu, çiçekli ve hafif küflü.
Dietil süksinat parafin yağında çözünmez
Molar kütle: 174.196 g·mol-1
XLogP3: 1.2
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 4
Dönebilen Bağ Sayısı: 7
Tam Kütle: 174.08920892
Monoizotopik Kütle: 174.08920892
Topolojik Kutup Yüzey Alanı: 52.6 Å2
Ağır Atom Sayısı: 12
Karmaşıklık: 135
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonlaştırılmıştır: Evet
Fiziksel Durum: Sıvı
Kaynama Noktası: 760.00 mmHg'de 217.00-218.00°C
Erime Noktası: -21°C
Parlama Noktası: 90 °C
Özgül ağırlık: 1.04
Çözünürlük: 25 °C'de 19.1 mg / mL
Alkol, eter, yağlarda karışabilir
Yoğunluk: 1.04 g / cm3
Bağıl buhar yoğunluğu (hava = 1): 6.01
Buhar Basıncı: 0.04 mmHg, 55 °C'de 0.133 kPa
Görünüş: Renksiz sıvı
Suda çözünürlük: Az çözünür
Yoğunluk: 1.047 g / mL
Erime noktası: -20 °C (-4 °F; 253 K)
Kaynama noktası: 218 °C (424 °F; 491 K)
Manyetik duyarlılık (χ): -105.07·10-6 cm3 / mol
Std yanma entalpisi: 24.22 kJ / g
Depolama: +30°C'nin altında saklayın
Buhar yoğunluğu: 6 (havaya karşı)
Kırılma indisi: n20 / D 1.42 (lit.)
Asit Değeri: 2.00 maks. KOH / g
Koku Gücü: düşük
Koku Açıklaması: elma; kayısı; çikolata; kızılcık; üzüm; küf; çiçek; meyveli; şeftali; armut; mumsu; şarap benzeri; dünyevi.
Tat Açıklaması: meyveli tart tropikal çiçek çarkıfelek meyvesi
pKa (En Güçlü Temel): -6.7
Kırılma: 42,57 m3·mol-1
Polarize edilebilirlik: 18.38 Å3
Tahlil Yüzdesi Aralığı: %97,5 min.
yapım
Dietil süksinat bir insan metabolitidir
Dietil süksinat, süksinik asit ve etanolün Fisher esterifikasyonu ile oluşur.
Dietil süksinat, süksinik asidin etanol ile esterleştirilmesiyle üretilir.
Dietil süksinat, süksinik asit ve etanolden 6 m boyunda, yüksek basınçlı reaktif damıtma kolonunda sürekli olarak üretilir.
Dietil süksinatın esterleştirilmesi fazla etanol içinde gerçekleştirilir, öyle ki damıtıkta su ve etanol üretilir ve dip akıntısında dietil süksinat üretilir.
Dietil süksinat, süksinik asidin reaktif damıtma yoluyla etanol ile esterleştirilmesiyle üretilir.
Süksinik asit tam dönüşümü sağlanır ve alt ürün olarak >%98,5 saflıkta dietil süksinat elde edilir.
Dietil süksinat, benzen çözeltisinde konsantre H2SO4 varlığında bir karboksilik asit ve bir alkolün doğrudan esterleştirilmesiyle elde edilir.
Dietil süksinat, elma, ahududu, konyak, rom, viski, elma şarabı, şeri, erik brendi, elma brendi, üzüm brendi, kiraz brendi, kakao, arrak ve kırmızı, beyaz, liman, çilek ve kıvılcım şaraplarında doğal olarak bulunur.
Dietil süksinat, bitki ve hayvan dokularında doğal olarak bulunur.
Süksinik asidin yaygın sentez yöntemi, maleik asidin veya anhidridinin katalitik hidrojenlenmesidir.