Acide dodécanoïque est un acide gras saturé avec une chaîne de 12 atomes de carbone, possédant ainsi de nombreuses propriétés des acides gras à chaîne moyenne, est un solide blanc brillant et poudreux avec une légère odeur d'huile de laurier ou de savon.
Les sels et esters de l’acide dodécanoïque sont appelés lauréats.
Numéro CAS : 143-07-7
Numéro CE : 205-582-1
Nom IUPAC : Acide dodécanoïque
Formule moléculaire : C12H24O2
Autres noms : Emery651, acide dodécanoïque (C12:0), acide laurique 98 %, yeuguisuan, acide laurostéaique, acide laurique 98-101 % (acidimétrique), acide laurique, pur, ACIDE LAURIQUE, 99,5+%, ACIDE LAURIQUE, STANDARD POUR GC, ACIDE LAURIQUE 98+% FCC, ACIDE LAURIQUE 98+% NATUREL FCC, LauricAcid99%Min., LauricAcidPureC12H24O2, Acide laurique-méthyl-D3, acide laurique, acide dodécanoique, n-dodécanoïque, LAURICACID, RÉACTIF, ACIDE LAURIQUE (SG), LAURIC ACIDE FCC, ACIDE LAURIQUE, NATUREL & CACHER, ACIDE LAURIQUE, NATUREL & CACHER (POUDRE), Acide dodécanoïque, typiquement 99%, ACIDE N-DODÉCANOÏQUE, RARECHEM AL BO 0156, acidelaurique, Aliphat no. 4, AliphatNo.4, C-1297, acide dodécanoïque (laurique), acide dodécanoïque (acide laurique), Dodécansαure, acide dodécylique, acide dodécylique, acide duodécyclique, acide duodécylique, acide duodécylique, Emery 650, acide 1-dodécanoïque, LAURINSAEURE, acide laurique ,99,8+ %, acide laurique, 95 %, acide laurique, 99 %, acide dodécanoïque, généralement 99,5 %, NSC 5026, Palmac 99-12, ester laurylique de l'acide trichloroacétique, acide hendécane-1-carboxylique, acide laurique ≥ 98 % ( GC), AKOS 222-45, C12, ACIDE C12:0, ACIDE CARBOXYLIQUE C12, ACIDE LAUROSTÉARIQUE, ACIDE LAURIQUE, FEMA 2614, ACIDE DODÉCOÏQUE, ACIDE DODÉCANOÏQUE, acide 1-Undécanecarboxylique
L'acide dodécanoïque se trouve dans de nombreuses graisses végétales, en particulier dans les huiles de noix de coco et de palmiste.
Les gens utilisent l’acide dodécanoïque comme médicament.
L'acide dodécanoïque est un composant majeur de l'huile de coco et de l'huile de palmiste.
L'acide dodécanoïque est utilisé comme agent intermédiaire et tensioactif dans l'industrie et dans la fabrication de produits de soins personnels destinés au marché de consommation.
L'acide dodécanoïque (acide dodécanoïque, acide N-dodécanoïque, acide dodécyl) est un acide gras saturé à chaîne moyenne avec un squelette de 12 carbones.
L'acide dodécanoïque se trouve naturellement dans diverses graisses et huiles végétales et animales et constitue un composant majeur de l'huile de noix de coco et de l'huile de palmiste.
L'acide dodécanoïque est un composé peu coûteux, non toxique et sûr à manipuler, souvent utilisé dans les études en laboratoire sur l'abaissement du point de fusion.
L'acide dodécanoïque est un solide à température ambiante mais fond facilement dans l'eau bouillante. L'acide dodécanoïque liquide peut donc être traité avec divers solutés et utilisé pour déterminer leurs masses moléculaires.
L'acide dodécanoïque, également connu sous le nom de dodécanoate ou acide dodécanoïque, appartient à la classe de composés organiques appelés acides gras à chaîne moyenne.
Ce sont des acides gras dont la queue aliphatique contient entre 4 et 12 atomes de carbone.
L'acide dodécanoïque est une molécule très hydrophobe, pratiquement insoluble (dans l'eau) et relativement neutre.
L'acide dodécanoïque est un composé potentiellement toxique.
L'acide dodécanoïque, C12H24O2, également connu sous le nom d'acide dodécanoïque, est un acide gras saturé avec une chaîne de 12 atomes de carbone.
L'acide cristallin blanc et poudreux a une légère odeur d'huile de laurier et est présent naturellement dans diverses graisses et huiles végétales et animales.
Les glycérides de l'acide dodécanoïque sont produits par une réaction d'estérification entre l'acide dodécanoïque et le glycérol créant une liaison covalente entre ces deux molécules.
Ils possèdent de fortes propriétés antibactériennes, notamment contre les bactéries pathogènes à Gram positif.
Les glycérides de l'acide dodécanoïque interfèrent avec la membrane cellulaire et perturbent les processus cellulaires vitaux des bactéries.
L'acide dodécanoïque ou systématiquement l'acide dodécanoïque, est un acide gras saturé avec une chaîne de 12 atomes de carbone, possédant ainsi de nombreuses propriétés des acides gras à chaîne moyenne, est un solide blanc brillant et poudreux avec une légère odeur d'huile de laurier ou de savon.
Les sels et esters de l’acide dodécanoïque sont appelés laurates.
L'acide dodécanoïque est un acide gras à chaîne moyenne et longue, ou lipide, qui représente environ la moitié des acides gras contenus dans l'huile de coco.
L'acide dodécanoïque (systématiquement : acide dodécanoïque), l'acide gras saturé avec une chaîne de 12 atomes de carbone, tombant ainsi dans les acides gras à chaîne moyenne, est un solide blanc et poudreux avec une légère odeur d'huile de laurier ou de savon.
L'acide dodécanoïque est un composé naturel présent dans diverses graisses et huiles animales et végétales, en particulier l'huile de coco et l'huile de palmiste.
L'acide dodécanoïque est transporté dans tout le corps par les systèmes portes lymphatiques.
L'acide dodécanoïque ou systématiquement l'acide dodécanoïque, est un acide gras saturé avec une chaîne de 12 atomes de carbone, possédant ainsi de nombreuses propriétés des acides gras à chaîne moyenne, est un solide blanc brillant et poudreux avec une légère odeur d'huile de laurier ou de savon.
Les sels et esters de l'acide dodécanoïque sont connus comme lauréats d'un acide gras, CH3(CH2)10COOH, présent dans l'huile de noix de coco, de palme et de laurier ; principalement utilisé dans la fabrication de cosmétiques et de savons. acide dodécanoïque, acide gras cristallin que l'on trouve principalement dans l'huile de noix de coco et de laurier (utilisé pour fabriquer des savons, des produits cosmétiques, etc.) un acide gras cristallin présent sous forme de glycérides dans les graisses et les huiles naturelles (en particulier l'huile de noix de coco). et huile de palmiste)
L'acide dodécanoïque est enregistré au titre du règlement REACH et est fabriqué et/ou importé dans l'Espace économique européen, à raison de ≥ 10 000 à < 100 000 tonnes par an.
L'acide dodécanoïque est utilisé par les consommateurs, dans les articles, par les professionnels (usages répandus), dans la formulation ou le reconditionnement, sur les sites industriels et dans la fabrication.
L'acide dodécanoïque est une substance puissante qui est parfois extraite de la noix de coco pour être utilisée dans le développement de la monolaurine.
La monolaurine est un agent antimicrobien capable de combattre les bactéries, virus, levures et autres agents pathogènes.
Parce que vous ne pouvez pas ingérer de l’acide dodécanoïque seul (il est irritant et ne se trouve pas seul dans la nature), vous êtes plus susceptible d’obtenir de l’acide dodécanoïque sous forme d’huile de noix de coco ou de noix de coco fraîches.
Bien que l’huile de coco soit étudiée à un rythme effréné, la plupart des recherches ne permettent pas d’identifier ce qui, dans l’huile, est responsable des bienfaits rapportés par l’acide dodécanoïque.
Étant donné que l’huile de coco contient bien plus que de l’acide dodécanoïque, il serait exagéré de créditer l’acide dodécanoïque de tous les avantages de l’huile de coco.
Pourtant, une analyse de 2015 suggère que bon nombre des bienfaits liés à l’huile de coco sont directement liés à l’acide dodécanoïque.
Parmi les avantages, ils suggèrent que l’acide dodécanoïque pourrait contribuer à la perte de poids et même protéger contre la maladie d’Alzheimer.
Les effets de l’acide dodécanoïque sur les taux de cholestérol sanguin doivent encore être clarifiés.
Cette recherche suggère que les bienfaits de l’acide dodécanoïque sont dus à la manière dont le corps utilise l’acide dodécanoïque.
La majorité de l'acide dodécanoïque est envoyée directement au foie, où l'acide dodécanoïque est converti en énergie plutôt que stocké sous forme de graisse.
Comparé à d’autres graisses saturées, l’acide dodécanoïque contribue le moins au stockage des graisses.
Pour profiter des bienfaits topiques de l’acide dodécanoïque et de l’huile de noix de coco, appliquez l’acide dodécanoïque directement sur votre peau.
Bien que cela ne soit pas recommandé aux personnes souffrant d'acné, les risques sont minimes lorsque l'acide dodécanoïque aborde des problèmes tels que l'hydratation de la peau et le psoriasis.
L'acide dodécanoïque est un gras saturé.
L'acide dodécanoïque se trouve dans de nombreuses graisses végétales, en particulier dans les huiles de noix de coco et de palmiste.
Les gens utilisent l’acide dodécanoïque comme médicament.
L'acide dodécanoïque est utilisé pour traiter les infections virales, notamment la grippe (la grippe) ; grippe porcine; grippe aviaire ; le rhume; boutons de fièvre, boutons de fièvre et herpès génital causés par le virus de l'herpès simplex (HSV) ; verrues génitales causées par le virus du papillome humain (VPH); et le VIH/SIDA.
L'acide dodécanoïque est également utilisé pour prévenir la transmission du VIH de la mère à l'enfant.
L'acide dodécanoïque est l'acide gras le plus abondant présent dans l'huile de coco.
L'acide dodécanoïque est également l'un des principaux constituants aromatiques du vin de riz chinois et du beurre de crème sucrée.
L'acide dodécanoïque est couramment utilisé dans les lubrifiants ainsi que dans les formulations d'enrobages comestibles.
D'autres utilisations de l'acide dodécanoïque comprennent le traitement de la bronchite, de la gonorrhée, des infections à levures, de la chlamydia, des infections intestinales causées par un parasite appelé Giardia lamblia et de la teigne.
Dans les aliments, l’acide dodécanoïque est utilisé comme shortening végétal.
Dans le secteur manufacturier, l’acide dodécanoïque est utilisé pour fabriquer du savon et du shampoing.
L'acide dodécanoïque et l'acide myristique sont des acides gras saturés.
Leurs noms formels sont respectivement acide dodécanoïque et acide tétradécanoïque.
Les deux sont des solides blancs très légèrement solubles dans l’eau.
Les esters d'acide dodécanoïque (principalement les triglycérides) se trouvent uniquement dans les graisses végétales, principalement dans le lait et l'huile de coco, l'huile de laurier et l'huile de palmiste.
En revanche, les triglycérides d'acide myristique sont présents dans les plantes et les animaux, notamment dans le beurre de muscade, l'huile de coco et le lait de mammifère.
Les acides gras ont mauvaise réputation car ils sont fortement associés à des taux de cholestérol sérique élevés chez l’homme.
Les acides laurique et myristique sont parmi les pires contrevenants ; par conséquent, de nombreuses organisations gouvernementales et de santé conseillent d’exclure de l’alimentation l’huile de coco et le lait, entre autres substances riches en graisses saturées.
Les glycérides de l'acide dodécanoïque suscitent de plus en plus d'intérêt dans la lutte contre les maladies virales.
Leur structure moléculaire les rend capables d’attaquer les virus enveloppés de graisse en détruisant leur enveloppe graisseuse.
Plusieurs essais in vitro révèlent que les effets antiviraux des glycérides de l’acide dodécanoïque surpassent ceux des autres MCFA.
À l'échelle mondiale, les glycérides d'acide dodécanoïque sont utilisés pour supprimer l'impact négatif de la bronchite infectieuse (IB), de la maladie de Newcastle (ND), de la grippe aviaire (IA), de la maladie de Marek (MD) et d'autres.
Grâce aux multiples actions des glycérides de l’acide dodécanoïque, FRA C12 est un outil efficace dans les régimes sans antibiotiques.
On remarquera une réduction de l’utilisation d’antibiotiques curatifs ainsi qu’une amélioration de la santé et des performances des animaux grâce à l’utilisation de glycérides d’acide dodécanoïque.
L'acide dodécanoïque est un oléochimique polyvalent avec des applications dans tous les domaines, des plastiques aux soins personnels.
Présent dans de nombreuses plantes, dont le palmier et le palmier cohune, ainsi que dans l'huile de coco, les graines de palmier, les noix de bétel et les noix de macadamia, l'acide dodécanoïque est classé parmi les graisses saturées comportant une chaîne de 12 atomes de carbone.
Certains chercheurs pensent que l’acide dodécanoïque pourrait être plus sûr que les gras trans lorsqu’il est utilisé dans la préparation des aliments.
L'acide dodécanoïque est un solide blanc et poudreux qui présente une légère odeur rappelant l'huile de laurier ou le savon.
Comme la plupart des acides gras, l’acide dodécanoïque est non toxique, ce qui rend l’acide dodécanoïque sans danger pour une utilisation dans un large éventail d’applications.
De plus, l’acide dodécanoïque est relativement peu coûteux, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les processus de fabrication où le coût est un facteur clé.
L'acide dodécanoïque est un acide gras saturé.
Le nom officiel des acides dodécanoïques est l’acide dodécanoïque.
L'acide dodécanoïque est une couche blanche légèrement soluble dans l'eau.
Les esters d'acide dodécanoïque (principalement les triglycérides) ne se trouvent que dans les huiles végétales, en particulier le lait et l'huile de coco, l'huile de laurier et l'huile de palmiste.
En revanche, les triglycérides d’acide myristique sont présents dans les plantes et les animaux, en particulier dans l’huile de muscade, l’huile de noix de coco et le lait de mammifère.
Les acides gras ont mauvaise réputation car ils sont fortement associés à des taux de cholestérol sérique élevés chez l’homme.
Les acides laurique et myristique sont parmi les pires contrevenants ;
L'acide dodécanoïque, ou systématiquement l'acide dodécanoïque, est un acide gras saturé avec une chaîne de 12 atomes de carbone, un acide dodécanoïque possède donc de nombreuses propriétés.
L'acide dodécanoïque est un solide huileux de couleur foncée, un solide huileux de couleur foncée et une huile foncée.
L'acide dodécanoïque et la monolaurine ont une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif et un certain nombre de champignons et de virus.
Aujourd’hui, de nombreux produits commerciaux utilisent l’acide dodécanoïque et la monolaurine comme agents antimicrobiens.
En raison des différences significatives dans les propriétés de l'acide dodécanoïque par rapport aux acides gras à chaîne plus longue, ils sont généralement divisés en acides gras à chaîne moyenne couvrant C6 - C12 et en acides gras à chaîne longue couvrant C14 et plus.
L’huile de coco fait fureur dans les régimes de beauté et de bien-être naturels.
De nombreux blogs et sites de santé naturelle se sont imposés comme un produit miracle et ont su tout faire pour soulager les gerçures.
Cependant, lorsque vous décomposez l’huile de noix de coco en parties actives de l’acide dodécanoïque, les choses commencent à paraître moins miraculeuses et ressemblent davantage à de la science.
L'acide dodécanoïque est l'un de ces composants actifs.
L'acide dodécanoïque est un acide gras ou un lipide à chaîne moyenne et longue qui représente environ la moitié des acides gras contenus dans l'huile de coco.
L'acide dodécanoïque est souvent utilisé dans la recherche en laboratoire sur la dépression du point de fusion. Utilisé, peu coûteux, non toxique et sûr à utiliser.
L'acide dodécanoïque est un solide à température ambiante mais se dissout facilement dans l'eau bouillante. L'acide dodécanoïque liquide peut donc être traité avec une variété de solutés et utilisé pour déterminer leur masse moléculaire.
L'acide dodécanoïque est un acide gras obtenu à partir de l'huile de noix de coco et d'autres graisses végétales.
L'acide dodécanoïque est pratiquement insoluble dans l'eau mais est soluble dans l'alcool, le chloroforme et l'éther.
L'acide dodécanoïque fonctionne comme un lubrifiant, un liant et un agent antimousse.
L'acide dodécanoïque est un acide carboxylique.
Les acides carboxyliques donnent des ions hydrogène si une base est présente pour les accepter.
Ils réagissent ainsi avec toutes les bases, tant organiques (par exemple les amines) qu'inorganiques.
Leurs réactions avec les bases, appelées « neutralisations », s'accompagnent d'un dégagement de chaleur important.
La neutralisation entre un acide et une base produit de l'eau et un sel.
Les acides carboxyliques en solution aqueuse et les acides carboxyliques liquides ou fondus peuvent réagir avec les métaux actifs pour former de l'hydrogène gazeux et un sel métallique.
De telles réactions se produisent en principe également pour les acides carboxyliques solides, mais sont lentes si l'acide solide reste sec.
Même les acides carboxyliques « insolubles » peuvent absorber suffisamment d’eau de l’air et se dissoudre suffisamment dans l’acide dodécanoïque pour corroder ou dissoudre les pièces et conteneurs en fer, en acier et en aluminium.
Les acides carboxyliques, comme d'autres acides, réagissent avec les sels de cyanure pour générer du cyanure d'hydrogène gazeux.
La réaction est plus lente pour les acides carboxyliques secs et solides.
Les acides carboxyliques insolubles réagissent avec des solutions de cyanures pour provoquer la libération de cyanure d'hydrogène gazeux.
Des gaz et de la chaleur inflammables et/ou toxiques sont générés par la réaction des acides carboxyliques avec des composés diazoïques, des dithiocarbamates, des isocyanates, des mercaptans, des nitrures et des sulfures.
Les acides carboxyliques, notamment en solution aqueuse, réagissent également avec les sulfites, les nitrites, les thiosulfates (pour donner H2S et SO3), le dithionite (SO2), pour générer des gaz et de la chaleur inflammables et/ou toxiques.
Leur réaction avec les carbonates et bicarbonates génère un gaz inoffensif (dioxyde de carbone) mais néanmoins de la chaleur.
Comme d’autres composés organiques, les acides carboxyliques peuvent être oxydés par des agents oxydants puissants et réduits par des agents réducteurs puissants.
Ces réactions génèrent de la chaleur.
Comme d'autres acides, les acides carboxyliques peuvent initier des réactions de polymérisation ; comme les autres acides, ils catalysent souvent (augmentent la vitesse) des réactions chimiques.
L'acide dodécanoïque peut réagir avec des matières oxydantes.
Certains tensioactifs des dérivés de l'acide dodécanoïque et du dodécanol sont également des antiseptiques, comme le chlorure de dodécyl diméthyl benzyl ammonium (géramine), le bromure de dodécyl diméthyl benzyl ammonium (bromo-géramine) et le bromure de dodécyl diméthyl (2-phénoxyéthyl) ammonium (bromure de dominifène).
Le dodécyldiméthyllammonium-2,4,5-trichlorophénolate contenu dans ces dérivés peut être utilisé comme conservateur d'agrumes.
L'acide dodécanoïque a également de nombreuses applications dans les additifs plastiques, les additifs alimentaires, les épices et les industries pharmaceutiques.
L'acide dodécanoïque (C-12) est très courant dans la nature.
C'est un type de monoglycéride lorsque l'acide dodécanoïque pénètre dans le corps et est converti en monolaurine.
Monolaurine ; L'acide dodécanoïque antiviral, antimicrobien, antiprotozoaire et antifongique est une substance qui se distingue par les caractéristiques de l'acide dodécanoïque.
L'acide dodécanoïque, ou systématiquement l'acide dodécanoïque est un acide gras saturé avec une chaîne de 12 atomes de carbone, l'acide dodécanoïque possède donc de nombreuses propriétés des acides gras à chaîne moyenne, l'acide dodécanoïque est un solide gras foncé et un solide gras foncé et une huile foncée.
Les sels et les esters de l’acide dodécanoïque sont connus sous le nom de lauréats.
La formule chimique des acides dodécanoïques est CH3 (CH2) 1 (/ 0) COOH.
Méthodes de production de l’acide dodécanoïque :
Les méthodes de production industrielle de l’acide dodécanoïque peuvent être regroupées en deux catégories :
1) Dérivé de la saponification ou de la décomposition à haute température et pression d’huiles et de graisses végétales naturelles ;
2) Séparé de l'acide gras synthétique.
Le Japon utilise principalement l’huile de coco et l’huile de palmiste comme matières premières pour la préparation de l’acide dodécanoïque.
Les huiles végétales naturelles utilisées pour produire de l'acide dodécanoïque comprennent l'huile de noix de coco, l'huile de noyau de litsea cubeba, l'huile de palmiste et l'huile de graines de poivre de montagne.
D’autres huiles végétales, telles que l’huile de palmiste, l’huile de graines d’arbre à thé et l’huile de graines de camphrier, peuvent également servir à l’industrie pour produire de l’acide dodécanoïque.
Le distillat C12 résiduel issu de l'extraction de l'acide dodécanoïque, contenant une grande quantité d'acide dodécénoïque, peut être hydrogéné à pression atmosphérique, sans catalyseur, pour être transformé en acide dodécanoïque avec un rendement supérieur à 86 %.
Acide dodécanoïque dérivé de la séparation et de la purification de l'huile de noix de coco et d'autres huiles végétales.
L'acide dodécanoïque existe naturellement dans l'huile de noix de coco, l'huile de noyau de litsea cubeba, l'huile de palmiste et l'huile de noyau de poivre sous forme de glycéride.
L'acide dodécanoïque peut être dérivé de l'hydrolyse d'huiles et de graisses naturelles dans l'industrie.
L'huile de noix de coco, l'eau et le catalyseur sont ajoutés dans l'autoclave et hydrolysés en glycérol et en acide gras à 250 ℃ sous la pression de 5MPa.
La teneur en acide dodécanoïque est de 45 % à 80 % et peut être distillée davantage pour obtenir de l'acide dodécanoïque.
L'acide dodécanoïque est un acide gras carboxylique isolé des graisses ou huiles végétales et animales.
Par exemple, l’huile de coco et l’huile de palmiste contiennent toutes deux de fortes proportions d’acide dodécanoïque.
L'isolement des graisses et des huiles naturelles implique l'hydrolyse, la séparation des acides gras, l'hydrogénation pour convertir les acides gras insaturés en acides saturés et enfin la distillation de l'acide gras spécifique d'intérêt.
Présence d’acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque, un composant des triglycérides, représente environ la moitié de la teneur en acides gras du lait de coco, de l'huile de coco, de l'huile de laurier et de l'huile de palmiste (à ne pas confondre avec l'huile de palme), sinon l'acide dodécanoïque est relativement rare.
L'acide dodécanoïque se trouve également dans le lait maternel (6,2 % des matières grasses totales), le lait de vache (2,9 %) et le lait de chèvre (3,1 %).
L'acide dodécanoïque est l'une de ces parties actives.
L'acide dodécanoïque est un acide gras ou un lipide à chaîne moyenne et longue qui représente environ la moitié des acides gras contenus dans l'huile de coco.
L'acide dodécanoïque est une substance puissante parfois extraite de la noix de coco pour être utilisée dans le développement de la monolaurine.
Monolaurine, bactérie, l'acide dodécanoïque est un agent antimicrobien capable de combattre les agents pathogènes tels que les virus et les levures.
Vous ne pouvez pas digérer l’acide dodécanoïque seul, car l’acide dodécanoïque est irritant et n’est pas présent seul dans la nature.
Vous êtes plus susceptible d’obtenir de l’acide dodécanoïque sous forme d’huile de noix de coco ou de noix de coco fraîche.
Bien que l’huile de coco soit étudiée à un rythme effréné, la plupart des recherches ne permettent pas d’identifier exactement ce qui est responsable des bienfaits rapportés de l’huile.
Étant donné que l’huile de coco contient beaucoup plus que l’acide dodécanoïque, il serait trop long de lui attribuer tous les bienfaits de l’huile de coco.
Pourtant, une analyse de 2015 suggérait que la plupart des bienfaits liés à l’huile de coco étaient directement attribués à l’acide dodécanoïque.
Ils suggèrent que l’acide dodécanoïque pourrait contribuer à la perte de poids et protéger contre la maladie d’Alzheimer, entre autres avantages.
Les effets sur le taux de cholestérol sanguin doivent encore être étudiés.
L'acide dodécanoïque, en tant que composant des triglycérides, représente environ la moitié de la teneur en acides gras du lait de coco, de l'huile de coco, de l'huile de laurier et de l'huile de palmiste (à ne pas confondre avec l'huile de palme). Sinon, l'acide dodécanoïque est relativement rare.
L'acide dodécanoïque se trouve également dans le lait maternel (6,2 % des matières grasses totales), le lait de vache (2,9 %) et le lait de chèvre (3,1 %).
Comme beaucoup d’autres acides gras, l’acide dodécanoïque est peu coûteux, a une longue durée de conservation, est non toxique et peut être manipulé sans danger.
L'acide dodécanoïque est principalement utilisé pour la production de savons et de cosmétiques.
À ces fins, l’acide dodécanoïque réagit avec l’hydroxyde de sodium pour donner du laurate de sodium, qui est un savon.
Le plus souvent, le laurate de sodium est obtenu par saponification de diverses huiles, comme l'huile de coco.
Ces précurseurs donnent des mélanges de laurate de sodium et d'autres savons.
Applications de l’acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque est principalement utilisé dans la fabrication de savons et autres produits cosmétiques.
Dans les laboratoires scientifiques, l'acide dodécanoïque est souvent utilisé pour étudier la masse molaire de substances inconnues via l'abaissement du point de congélation.
Dans l'industrie, l'acide dodécanoïque est utilisé comme intermédiaire et comme agent tensioactif.
Le marché de consommation utilise l'acide dodécanoïque dans le nettoyage, l'ameublement et la production de produits de soins personnels.
En médecine, l’acide dodécanoïque est connu pour augmenter le cholestérol sérique total plus que la plupart des autres acides gras.
Les utilisations de l'acide dodécanoïque comprennent les chlorures d'acide, les tensioactifs amphotères intermédiaires, les crèmes et lotions anti-âge, les antisudorifiques, le pain de savon, les bétaïnes, les nettoyants pour le corps, les cosmétiques, les déodorants, les émollients, les émulsifiants, les gommages exfoliants, les nettoyants pour le visage, les fonds de teint, les esters de glycérol, les soins capillaires. colorants, imidazolines, baume à lèvres, savon liquide pour les mains, lubrifiants, formulations de crèmes hydratantes, peroxydes organiques, sarcosinates, crème à raser, gels douche, produits de soins de la peau, etc.
Traitement des infections intestinales et de la teigne causées par le parasite.
L'acide dodécanoïque dans les aliments est utilisé comme abréviation végétale.
Dans le secteur manufacturier, l’acide dodécanoïque est utilisé pour fabriquer du savon et du shampoing.
On ne sait pas comment l’acide dodécanoïque agit en tant que médicament.
Certaines recherches suggèrent que l'acide dodécanoïque pourrait être une huile plus sûre que les gras trans dans les préparations alimentaires.
Applications pharmaceutiques de l’acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque a également été examiné pour son utilisation comme activateur de la pénétration topique et de l'absorption transdermique, de l'absorption rectale, de l'administration buccale et de l'absorption intestinale.
L'acide dodécanoïque est également utile pour stabiliser les émulsions huile dans l'eau.
L'acide dodécanoïque a également été évalué pour une utilisation dans les formulations en aérosol.
Utilisations de l’acide dodécanoïque :
Acide dodécanoïque Utilisé pour la préparation de résines alkydes, ainsi que d'agents mouillants, de détergents et de pesticides
L'acide dodécanoïque est utilisé pour éplucher les légumes et les fruits avec une quantité maximale de 3,0 g/kg.
L'acide dodécanoïque est utilisé comme antimousse ; GB 2760-86 prévoit les épices dont l'utilisation est autorisée ; utilisé pour la préparation d’autres additifs de qualité alimentaire.
L'acide dodécanoïque est largement utilisé dans l'industrie des tensioactifs et peut être, selon la classification des tensioactifs, divisé en type cationique, anionique, non ionique et amphotère.
Certains tensioactifs des dérivés de l'acide dodécanoïque et du dodécanol sont également des antiseptiques, comme le chlorure de dodécyl diméthyl benzyl ammonium (géramine), le bromure de dodécyl diméthyl benzyl ammonium (bromo-géramine) et le bromure de dodécyl diméthyl (2-phénoxyéthyl) ammonium (bromure de dominifène).
Le dodécyldiméthyllammonium-2,4,5-trichlorophénolate contenu dans ces dérivés peut être utilisé comme conservateur d'agrumes.
L'acide dodécanoïque a également de nombreuses applications dans les additifs plastiques, les additifs alimentaires, les épices et les industries pharmaceutiques.
Utilisations par les consommateurs de l’acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque est utilisé dans les produits suivants : produits de lavage et de nettoyage, produits de revêtement, mastics, enduits, pâte à modeler, peintures au doigt, cirages et cires, produits d'entretien de l'air et produits phytopharmaceutiques.
D'autres rejets d'acide dodécanoïque dans l'environnement sont susceptibles de se produire lors de l'utilisation en intérieur (par exemple, liquides/détergents de lavage en machine, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et assainisseurs d'air) et en extérieur.
Produits de nettoyage et d'entretien de l'ameublement,
Composé de nettoyage,
Revêtements de sol,
Produits chimiques organiques industriels utilisés dans les produits commerciaux et de consommation,
Lubrifiants et graisses,
Produits de soins personnels.
Utilisations industrielles de l’acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque est utilisé dans les produits suivants : produits de lavage et de nettoyage, produits de traitement du cuir, polymères, produits de traitement textile et teintures, régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau et lubrifiants et graisses.
L'acide dodécanoïque est utilisé dans les domaines suivants : formulation de mélanges et/ou reconditionnement et approvisionnement municipal (par exemple électricité, vapeur, gaz, eau) et traitement des eaux usées.
L'acide dodécanoïque est utilisé pour la fabrication de : textiles, cuirs ou fourrures.
Le rejet dans l'environnement de l'acide dodécanoïque peut survenir lors d'une utilisation industrielle : dans les auxiliaires technologiques sur les sites industriels, dans la production d'articles, comme auxiliaire technologique et comme auxiliaire technologique.
Produits commerciaux et industriels,
colorants,
Intermédiaires.
Utilisations généralisées de l’acide dodécanoïque par les professionnels :
L'acide dodécanoïque est utilisé dans les produits suivants : produits de lavage et de nettoyage, cirages et cires, adhésifs et produits d'étanchéité, produits cosmétiques et de soins personnels et produits chimiques de laboratoire.
L'acide dodécanoïque est utilisé dans les domaines suivants : formulation de mélanges et/ou reconditionnement et approvisionnement municipal (par exemple électricité, vapeur, gaz, eau) et traitement des eaux usées.
L'acide dodécanoïque est utilisé pour la fabrication de : textiles, cuirs ou fourrures.
Le rejet dans l'environnement de l'acide dodécanoïque peut survenir lors d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges et dans des auxiliaires technologiques sur des sites industriels.
D'autres rejets d'acide dodécanoïque dans l'environnement sont susceptibles de se produire lors de l'utilisation en intérieur (par exemple, liquides/détergents de lavage en machine, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et assainisseurs d'air) et en extérieur.
Utilisations biocides de l’acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque est approuvé pour une utilisation comme biocide dans l'EEE et/ou en Suisse, pour : repousser ou attirer les parasites.
Acide dodécanoïque pour l’acné :
Parce que l’acide dodécanoïque a des propriétés antibactériennes, il a été démontré que l’acide dodécanoïque combat efficacement l’acné.
La bactérie Propionibacterium acids se trouve naturellement sur la peau.
Lorsqu’ils se multiplient, ils conduisent au développement de l’acné.
Les résultats d’une étude de 2009 ont révélé que l’acide dodécanoïque pouvait réduire l’inflammation et le nombre de bactéries présentes.
L'acide dodécanoïque a fonctionné encore mieux que le peroxyde de benzoyle, un traitement courant contre l'acné.
Une étude de 2016 a également reconfirmé les propriétés anti-acnéiques de l’acide dodécanoïque.
Cela ne signifie pas que vous devriez mettre de l’huile de coco sur votre acné.
Les chercheurs ont utilisé de l’acide dodécanoïque pur et ont suggéré que l’acide dodécanoïque pourrait être développé à l’avenir comme antibiotique pour l’acné.
Utilisations en laboratoire de l’acide dodécanoïque :
En laboratoire, l'acide dodécanoïque peut être utilisé pour étudier la masse molaire d'une substance inconnue via l'abaissement du point de congélation.
Le choix de l’acide dodécanoïque est pratique car le point de fusion du composé pur est relativement élevé (43,8°C).
La constante cryoscopique de l'acide dodécanoïque est de 3,9°C·kg/mol.
En faisant fondre l'acide dodécanoïque avec la substance inconnue, en laissant l'acide dodécanoïque refroidir et en enregistrant la température à laquelle le mélange gèle, la masse molaire du composé inconnu peut être déterminée.
Intermédiaires de cristaux liquides :
Compte tenu des propriétés moussantes de l’acide dodécanoïque, les dérivés de l’acide dodécanoïque (acide h-dodécanoïque) sont largement utilisés comme base dans la fabrication de savons, de détergents et d’alcool laurylique.
L'acide dodécanoïque est un constituant courant des graisses végétales, en particulier de l'huile de coco et de l'huile de laurier.
L'acide dodécanoïque peut avoir un effet synergique dans une formule pour aider à lutter contre les micro-organismes.
L'acide dodécanoïque est un léger irritant mais pas un sensibilisant, et certaines sources citent l'acide dodécanoïque comme comédogène.
L'acide dodécanoïque est un acide gras obtenu à partir de l'huile de noix de coco et d'autres graisses végétales.
L'acide dodécanoïque est pratiquement insoluble dans l'eau mais est soluble dans l'alcool, le chloroforme et l'éther.
L'acide dodécanoïque fonctionne comme un lubrifiant, un liant et un agent antimousse.
Dans les plastiques contenant de l'acide dodécanoïque :
Dans les applications de fabrication de plastiques, l'acide dodécanoïque sert d'intermédiaire, c'est-à-dire une substance formée au cours des étapes intermédiaires d'une réaction chimique entre les réactifs et le produit fini.
Dans les aliments et les boissons contenant de l'acide dodécanoïque :
L’une des utilisations les plus courantes de l’acide dodécanoïque est celle comme matière première pour les émulsifiants dans divers additifs alimentaires et boissons, en particulier dans la fabrication de shortening végétal.
La non-toxicité de l’acide dodécanoïque rend également l’acide dodécanoïque sans danger pour une utilisation dans la production alimentaire.
Dans les tensioactifs et les esters de l'acide dodécanoïque :
Lorsqu'il est utilisé comme tensioactifs anioniques et non ioniques, l'acide dodécanoïque a la capacité de réduire la tension superficielle entre les liquides et les solides.
Dans les textiles contenant de l'acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque fonctionne bien comme lubrifiant et agent de transformation dans les applications de fabrication textile, car l'acide dodécanoïque a la capacité d'aider l'eau à se mélanger à l'huile.
Dans les soins personnels de l'acide dodécanoïque :
L’une des utilisations les plus courantes de l’acide dodécanoïque est comme émulsifiant pour les crèmes et lotions pour le visage, car l’acide dodécanoïque possède une forte capacité à nettoyer la peau et les cheveux.
L’acide dodécanoïque est également facile à éliminer après utilisation.
Vous pouvez trouver de l’acide dodécanoïque dans de nombreux produits de soins personnels tels que les shampoings, les nettoyants pour le corps et les gels douche.
Dans les savons et détergents à base d'acide dodécanoïque :
Lorsqu'il est utilisé comme base dans la production de savons liquides et transparents, l'acide dodécanoïque peut contrôler le niveau de mousse, ajouter des propriétés revitalisantes et améliorer la capacité de nettoyage globale.
En médecine de l'acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque peut être trouvé dans une variété de médicaments utilisés pour traiter les infections virales, certaines formes de grippe, les boutons de fièvre, les boutons de fièvre, la bronchite, les infections à levures, la gonorrhée, l'herpès génital et bien d'autres.
Cependant, les preuves sont insuffisantes pour déterminer l’efficacité globale de l’acide dodécanoïque dans le traitement de ces affections.
Des recherches préliminaires indiquent également que l’acide dodécanoïque peut également contribuer au traitement de l’acné.
L'acide dodécanoïque, ou acide dodécanoïque, est le principal acide de l'huile de noix de coco et de l'huile de palmiste, et on pense qu'il possède des propriétés antimicrobiennes.
Les valeurs détectées de la concentration efficace demi-maximale (CE (50)) d'acide dodécanoïque sur la croissance de P. acnés, S. aureus et S. epidermidis indiquent que P. acnés est la plus sensible à l'acide dodécanoïque parmi ces bactéries.
De plus, l’acide dodécanoïque n’a pas induit de cytotoxicité pour les sébocytes humains.
Ces données mettent en évidence le potentiel de l’utilisation de l’acide dodécanoïque comme traitement alternatif pour l’antibiothérapie de l’acné vulgaire.
L'acide dodécanoïque est utilisé dans la fabrication de savons, de détergents, de cosmétiques et d'alcool laurylique.
Dans le nettoyage de l’acide dodécanoïque :
Aide à garder une surface propre
Dans l'émulsifiant de l'acide dodécanoïque :
Favorise la formation de mélanges intimes entre liquides non miscibles en modifiant la tension interfaciale (eau et huile)
Dans le tensioactif de l'acide dodécanoïque :
Réduit la tension superficielle des cosmétiques et contribue à la répartition uniforme du produit lorsque l'acide dodécanoïque est utilisé
Régime à base d'acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque peut être pris en supplément, mais l'acide dodécanoïque est le plus souvent consommé dans le cadre de l'huile de noix de coco ou de l'huile de palmiste.
L'acide dodécanoïque est considéré comme sûr sur la base des quantités généralement présentes dans les aliments.
Cependant, comme il s’agit toujours d’huile pure, limitez votre consommation de MCT pour rester dans les 5 à 7 cuillères à café d’huile par jour recommandées par le ministère américain de l’Agriculture.
Vous pouvez utiliser de l’huile de noix de coco et de palmiste pour les sautés, car les deux huiles résistent à la chaleur élevée.
Ils peuvent également être utilisés en pâtisserie, ajoutant une richesse naturelle à vos aliments.
Fabrication d'acide dodécanoïque :
Le rejet d’acide dodécanoïque dans l’environnement peut survenir lors d’une utilisation industrielle : fabrication d’acide dodécanoïque.
Secteurs de transformation industrielle de l’acide dodécanoïque :
Toute autre fabrication de produits chimiques organiques de base,
Fabrication de tous autres produits et préparations chimiques,
Fabrication d'huiles lubrifiantes et de graisses pétrolières,
Fabrication de matières plastiques et de résines,
Fabrication de savons, de produits de nettoyage et de préparations pour toilettes,
Fabrication de colorants et pigments synthétiques,
Fabrication de textiles, de vêtements et de cuir.
Propriétés chimiques de l'acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque est constitué de cristaux incolores en forme d'aiguilles.
L'acide dodécanoïque est soluble dans le méthanol, légèrement soluble dans l'acétone et l'éther de pétrole.
Comme beaucoup d’autres acides gras, l’acide dodécanoïque est peu coûteux, a une longue durée de conservation, est non toxique et sans danger à manipuler.
L'acide dodécanoïque est principalement utilisé pour la production de savons et de cosmétiques.
À ces fins, l’acide dodécanoïque est neutralisé avec de l’hydroxyde de sodium pour donner du laurate de sodium, qui est un savon.
Le plus souvent, le laurate de sodium est obtenu par saponification de diverses huiles, comme l'huile de coco.
Ces précurseurs donnent des mélanges de laurate de sodium et d'autres savons.
L'acide dodécanoïque se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche avec une légère odeur d'huile de laurier.
L'acide dodécanoïque est un solide blanc avec une légère odeur d'huile de laurier.
L'acide dodécanoïque a une odeur grasse.
L'acide dodécanoïque est un constituant commun de la plupart des régimes alimentaires ; de fortes doses peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux
Propriétés médicinales potentielles de l’acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque augmente le cholestérol sérique total plus que de nombreux autres acides gras, mais principalement les lipoprotéines de haute densité (HDL) (le « bon » cholestérol sanguin).
En conséquence, l'acide dodécanoïque a été caractérisé comme ayant « un effet plus favorable sur le cholestérol HDL total que tout autre acide gras, saturé ou insaturé ».
En général, un rapport cholestérol sérique total/HDL plus faible est en corrélation avec une diminution du risque d’athérosclérose.
Néanmoins, une méta-analyse approfondie sur les aliments affectant le rapport LDL total/cholestérol sérique a révélé en 2003 que les effets nets de l'acide dodécanoïque sur les résultats des maladies coronariennes restaient incertains.
Une étude réalisée en 2016 sur l’huile de coco (qui contient près de la moitié de l’acide dodécanoïque) n’a pas non plus été concluante quant à ses effets sur le risque de maladies cardiovasculaires.
Formulation ou reconditionnement de l'acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque est utilisé dans les produits suivants : polymères, régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, produits de traitement du cuir, produits de revêtement, charges, mastics, plâtres, pâte à modeler, peintures au doigt, encres et toners, cosmétiques et produits de soins personnels, lubrifiants et graisses. et les produits de traitement des textiles et les teintures.
Le rejet dans l'environnement de l'acide dodécanoïque peut survenir lors d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges et formulation dans des matériaux.
Stockage de l’acide dodécanoïque :
L'acide dodécanoïque est stable à des températures normales et doit être conservé dans un endroit frais et sec.
Éviter les sources d'inflammation et le contact avec des matériaux incompatibles.
Rejet d’acide dodécanoïque dans l’environnement :
Le rejet dans l'environnement de l'acide dodécanoïque peut survenir lors d'une utilisation industrielle : traitement par abrasion industrielle avec un taux de libération élevé (par exemple, opérations de ponçage ou décapage de peinture par grenaillage) et traitement par abrasion industrielle avec un faible taux de libération (par exemple, découpe de textile, découpe, usinage ou meulage du métal).
D'autres rejets d'acide dodécanoïque dans l'environnement sont susceptibles de se produire dans les cas suivants : utilisation en intérieur dans des matériaux à longue durée de vie avec un faible taux de rejet (par exemple revêtements de sol, meubles, jouets, matériaux de construction, rideaux, chaussures, produits en cuir, produits en papier et en carton, équipements électroniques), utilisation en extérieur dans des matériaux à longue durée de vie à faible taux de libération (par exemple, matériaux de construction et matériaux de construction en métal, en bois et en plastique), utilisation en extérieur dans des matériaux à longue durée de vie à taux de libération élevé (par exemple pneus, produits en bois traités, textiles traités et tissu, plaquettes de frein de camions ou de voitures, ponçage de bâtiments (ponts, façades) ou de véhicules (navires)) et utilisation en intérieur dans des matériaux longue durée à taux de dégagement élevé (par exemple dégagement des tissus, textiles lors du lavage, enlèvement des peintures intérieures) .
L'acide dodécanoïque peut être trouvé dans des articles complexes, sans rejet prévu : véhicules et machines, appareils mécaniques et produits électriques/électroniques (par exemple ordinateurs, appareils photo, lampes, réfrigérateurs, machines à laver).
L'acide dodécanoïque peut être trouvé dans les produits dont les matériaux sont à base de : plastique (par exemple emballages et stockage de produits alimentaires, jouets, téléphones portables), tissus, textiles et vêtements (par exemple vêtements, matelas, rideaux ou tapis, jouets textiles), cuir (par exemple gants, chaussures, sacs à main, meubles) et le papier utilisé pour l'emballage (hors emballages alimentaires).