E 141

КАС: 11006-34-1
МФ: C34H31CuN4NaO6(-2)
МВт: 678,18
ИНЭКС: 234-242-5

Описание
Е 141 представляют собой группу водорастворимых солей, являющихся полусинтетическими производными хлорофилла.
Основная форма производного натрия/меди Е 141 может использоваться в качестве пищевой добавки и в альтернативной медицине.
В качестве средства альтернативной медицины Е 141 можно использовать для уменьшения запаха мочи или кала (испражнения).
E 141 также можно использовать для улучшения качества жизни у людей с недержанием кала из-за травмы спинного мозга, рака кишечника, психотического расстройства, неизлечимой болезни или других заболеваний.
E 141 также может продаваться в виде растительной добавки.
Е 141 также может связываться с мутагенными веществами, такими как полициклический ароматический бензо[а]пирен и дибензо{а,и}пирен.
В качестве препарата для местного применения Е 141 полезен как для лечения, так и для устранения запаха ран, травм и других кожных заболеваний, таких как лучевые ожоги.
E 141 относится к любой из группы близкородственных водорастворимых солей, которые являются полусинтетическими производными хлорофилла, отличающимися идентичностью катионов, связанных с анионом.
Наиболее распространенная форма Е 141 представляет собой производное натрия/меди, используемое в качестве пищевой добавки и в альтернативной медицине.
В качестве пищевого красителя медный комплекс E 141 известен как натуральный зеленый 3 и имеет номер E E141.

E 141 Химические свойства
Температура плавления: >300°C
Температура хранения: Хранить в защищенном от света месте, в инертной атмосфере, при 2-8°C.
Растворимость: ДМСО (незначительно), метанол (очень незначительно)
Форма: Твердый
Цвет: от темно-зеленого до черного
Растворимость в воде: Растворим в воде.
Пределы воздействия ACGIH: TWA 1 мг/м3
NIOSH: IDLH 100 мг/м3; СВЗ 1 мг/м3
Система регистрации веществ EPA: купрат (3-), [(7S,8S)-3-карбокси-5-(карбоксиметил)-13-этенил-18-этил-7,8-дигидро-2,8,12,17- тетраметил-21H,23H-порфин-7-пропаноато(5-)-каппа N21, каппа N22, каппа N23, каппа N24]-, тринатрий, (SP-4-2)- (11006 -34-1)

Е 141 растворяется в воде.
In vitro Е 141 связывается с некоторыми мутагенами окружающей среды, такими как полициклические ароматические углеводороды бензо[а]пирен и дибензо[а,и]пирен.
E 141 также связывается с акридиновым оранжевым.
Подтверждено, что E 141 проявляет улучшающее действие против генотоксичности, вызванной пищевыми добавками (повышение экспрессии белков репарации ДНК p53 и PARP) и митохондриальной дисфункции, и может использоваться в качестве терапевтического инструмента для лечения таких заболеваний, как диабет и рак.
Было показано, что E 141 модулирует несколько функций белка, включая экспрессию цитокиновых белков NFkβ и IFNγ.

Использование
Е 141, тринатриевая соль меди, используется для спектрофотометрического определения венлафаксина гидрохлорида.
Гибридный фотоэлектрохимический электрод E 141 состоит из проводящего стеклянного электрода из пленки TiO2, сенсибилизированного тринатриевой солью хлорофилла меди.
Гели, чувствительные к видимому свету, готовили введением в термочувствительные гели хромофора (тринатриевой соли меди Е 141).
E 141 является активным ингредиентом ряда препаратов для приема внутрь [нужна медицинская ссылка], предназначенных для уменьшения запаха, связанного с недержанием, колостомией и подобными процедурами, а также запаха тела в целом.
Также в последние годы E 141 использовался в качестве домашнего средства для лечения акне и кожных заболеваний, таких как прыщи или угри, благодаря его антимикробному эффекту.
E 141 также доступен в виде препарата для местного применения, предположительно полезного как для лечения, так и для устранения запаха ран, травм, радиационных ожогов и других кожных заболеваний.

Синонимы
85536-03-4
Хлорофиллин натриевая медная соль
медь; тринатрий; 3-[20-(карбоксилатометил)-18-(диоксидометилиден)-8-этенил-13-этил-3,7,12,17-тетраметил-2,3-дигидропорфирин-23-ид-2-ил ] пропаноат
Хлорофиллины
Комплексная натриевая соль хлорофиллида Cu
Дерифил (Теннесси)
ИНЭКС 287-483-3
Натриймедьхлорофиллин