E 621 MONOSODIUM GLUTAMATE

Glutamic acid, monosodium salt; MSG; L-Glutamic Acid Monosodium Salt; Sodium L-Glutamate, Mono; L-(+)sodium glutamate; Glutamate monosodium salt; monosodium-L-glutamate; sodium-L-glutamate; L-Glutamic acid, monosodium salt, monohydrate; Glutammato Monosodico (Italian); Natriumglutaminat (German); Hidrogenoglutamato de sodio (Spanish); Hydrogénoglutamate de sodium (French) CAS NO: 142-47-2 (Anhydrous) 6106-04-3 (Monohydrate)