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NUMÉRO CAS : 115-86-6
NUMÉRO CE : 204-112-2
FORMULE MOLÉCULAIRE : (C6H5O)3PO
POIDS MOLÉCULAIRE : 326,28
E1410 (Le phosphate de monoamidon), E1410 dans le schéma de numérotation E des additifs alimentaires, est un amidon modifié.
E1410 (Le phosphate de monoamidon), un retardateur de flamme organophosphoré (PFR), a été dosé dans un échantillon de lait maternel.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) a été utilisé comme étalon interne dans le dépistage et la quantification des résidus de pesticides dans les légumes et les fruits.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est un polymère glucidique constitué d'un grand nombre d'unités de glucose liées entre elles principalement par des liaisons glucosidiques alpha 1-4.
Les phosphates de monoamidon se présentent sous deux formes : linéaire (amylose) et ramifiée par des liaisons glucosidiques alpha 1-6 (amylopectine), chaque unité de glucose possédant un maximum de trois hydroxyles pouvant subir une substitution chimique.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est un amidon modifié.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est obtenu par estérification de l'amidon alimentaire avec de l'acide orthophosphorique, ou de l'orthophosphate de sodium ou de potassium, ou du tripolyphosphate de sodium conformément aux bonnes pratiques de fabrication.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut en outre être soumis à un traitement enzymatique acide ou à un traitement de blanchiment conformément aux bonnes pratiques de fabrication.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est un amidon modifié.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est obtenu par estérification de l'amidon alimentaire avec de l'acide orthophosphorique, ou de l'orthophosphate de sodium ou de potassium, ou du tripolyphosphate de sodium conformément aux bonnes pratiques de fabrication.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut en outre être soumis à un traitement acide, alcalin, enzymatique ou de blanchiment conformément aux bonnes pratiques de fabrication.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est fabriqué en traitant l'amidon avec de l'acide phosphorique, des orthophosphates ou des tripolyphosphates, provoquant une phosphorylation et une hydrolyse partielle de l'amidon.
En tant qu'additif alimentaire, E1410 (Le phosphate de monoamidon) est utilisé comme émulsifiant, stabilisant et épaississant.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) a une plus grande capacité à retenir l'eau que l'amidon natif, lui permettant ainsi d'agir comme stabilisant dans les aliments.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut également agir comme émulsifiant en entourant les gouttelettes d'huile et en les mettant en suspension dans l'eau.
Enfin, les phosphates de monoamidon provoquent des répulsions amidon-amidon qui permettent la rupture des granules d'amidon et augmentent ainsi la viscosité de l'aliment.
C'est ainsi que E1410 (Le phosphate de monoamidon) agit comme agent épaississant.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) se trouve généralement dans les aliments comme les vinaigrettes, les puddings, les soupes, les sauces, le café et les garnitures de tarte.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est produit en intégrant des substituants acides d'orthophosphate avec du monoamidon.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est l'un des segments d'amidon modifié utilisé dans divers produits alimentaires tels que la margarine hypocalorique, les laits frappés, les concentrés alimentaires, le fromage cottage thermisé, les puddings, les desserts froids à la gelée, les vinaigrettes, les sauces et les soupes.
Phosphate de monoamidon avec les sels de triphosphate de sodium, de phosphate de potassium ou de phosphate de sodium ou d'acide phosphoreux et est utilisé pour réduire la rétrogradation.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est une réaction qui se produit lors de la cuisson des chaînes d'amylopectine ou d'amylose.
Phosphates de monoamidon pour une part de revenus relativement élevée, suivis du marché du phosphate de monoamidon en Europe occidentale.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est un amidon modifié façonné, produit et fabriqué au moyen de l'oxygénation d'amidon de tapioca natif de haute qualité avec une variété modifiée d'agents oxydants et d'amidon oxydé tels qu'ils sont atteints.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) a des tailles et des longueurs de chaîne plus petites que les amidons natifs.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) augmente la blancheur et diminue le contenu microbiologique.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) réduit la propension et la tendance à la rétrogradation.
Fabrication et production de gels à corps mou de haute clarté.
Les phosphates de monoamidon sont l'épaississant le plus fin et le meilleur pour les applications nécessitant et nécessaires des gels de faible inflexibilité et rigidité.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) améliore l'adhérence dans les pâtes et la panure.
Les résolutions diluées et diluées d'amidons oxydés de haute qualité restent fortes et claires lors d'un stockage long et prolongé, de la fabrication et les rendent adaptées à de nombreuses applications.
Les phosphates de monoamidon ont la polyvalence d'être collés à travers n'importe quel système de cuisson et amélioreront l'imprimabilité, la sélection, l'écrasement des anneaux, la pose des fibres, le pliage, le broyage et la traction.
Les phosphates de monoamidon sont idéaux pour une utilisation comme base de revêtement ou dans le revêtement lui-même.
Dans une formulation de revêtement, les phosphates de monoamidon peuvent améliorer la tenue de l'encre, le brillant, réduire l'arrachement et contrôler la migration du liant.
Le spacoxy de phosphate de monoamidon est dérivé d'amidon de maïs / tapioca de haute qualité.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est largement utilisé dans les applications de traitement du papier et pour l'encollage en surface dans les presses d'encollage.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) a d'excellentes propriétés de liaison et est utilisé comme liant de revêtement.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) donne un film d'amidon et recouvre ainsi les fibres de surface, donnant au papier des propriétés d'écriture et d'impression supérieures.
E1410 (Le phosphate de monoamidon), comme son nom l'indique, est un amidon modifié produit par oxygénation de l'amidon avec une variété d'agents oxydants.
Les phosphates de monoamidon ont des longueurs de chaîne plus courtes que les amidons natifs.
Les phosphates de monoamidon améliorent la blancheur et réduisent le contenu microbiologique.
Les phosphates de monoamidon affaiblissent la liaison hydrogène et réduisent la tendance à la rétrogradation.
Produisant des gels à corps mou d'une grande clarté, les phosphates de monoamidon sont le meilleur épaississant pour les applications nécessitant des gels de faible rigidité.
Les phosphates de monoamidon sont utilisés dans la production de papier, sur la base de produits semi-finis primaires et secondaires, pour le gonflement et l'encollage en surface des papiers et cartons, augmentant la résistance et améliorant la qualité des papiers et cartons.
Les phosphates de monoamidon sont utilisés pour l'adoucissement des fils dans l'industrie textile.
Les phosphates de monoamidon sont utilisés dans l'industrie de la construction pour la production de carton isolant et de dalles acoustiques.
Les phosphates de monoamidon sont utilisés dans les gobelets en gaufrette pour le croustillant et comme épaississant.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est largement utilisé dans la fabrication du papier.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est une formulation d'amidon modifié avec une viscosité contrôlée et des propriétés de film extra fortes.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) trouve une large application dans le domaine du papier.
Quel que soit l'agent oxydant utilisé, seules des modifications mineures de la molécule de phosphate de monoamidon sont réalisées dans les pratiques de fabrication normales.
Les phosphates de monoamidon sont équivalents à l'introduction de 1 % p/p de groupes carboxyle (-COOH) ou 0,5 % p/p de groupes céto (-CO) ou 3,6 groupes carboxyle et 2,9 groupes carbonyle pour 100 unités de glucopyranose.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est introduit dans la molécule et les produits finaux ne contiennent généralement que des résidus de chlorure de sodium, de sulfate de sodium et de dioxyde de soufre.
Les phosphates de monoamidon sont des amidons traités avec des agents oxydants comme l'hypochlorite de sodium (NaOCl).
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut attaquer les liaisons glycosidiques en les hydrolysant en fonctions alcool (▬OH) ou/et en liaisons C▬C de l'unité glucose, en les oxydant en fonctions carbonyle des aldéhydes, des cétones et des carboxylates.
Un pH plus élevé favorise la formation de groupes carboxylate par rapport aux aldéhydes et aux cétones.
Une certaine dépolymérisation se produit généralement au cours du processus.
L'introduction de groupes de phosphate de monoamidon fournit à la fois un encombrement stérique et une répulsion électrostatique.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est généralement appliqué sur des granulés entiers et provoque la dissolution du granulé au lieu de gonfler et de s'épaissir.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut introduire jusqu'à 1,1 % de groupes carboxyle dans le granule.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) avec du chlore ou de l'hypochlorite de sodium réduit la tendance de l'amylose à s'associer ou à rétrograder.
La vitesse de réaction du phosphate de monoamidon avec l'hypochlorite est remarquablement affectée par le pH, qui a tendance à être plus élevé à environ pH 7 mais devient très lent à pH 10.
Les phosphates de monoamidon sont utilisés lorsqu'une viscosité intermédiaire et des gels mous sont souhaités, et lorsque l'instabilité des amidons convertis en acide est inacceptable.
Par conséquent, les pâtes de phosphates de monoamidon ont une tendance plus faible à gélifier par rapport à celles des amidons à ébullition fine (ou hydrolysés à l'acide) de viscosité comparable.
Les phosphates de monoamidon ont une clarté ou une transmittance élevée, une faible viscosité et une stabilité à basse température.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est fréquemment utilisé dans les confiseries pour enrober les bonbons et les sucreries car ils fondent facilement.
E1410 (Le phosphate de monoamidon), avec le numéro de code E 1404, est produit par l'action de l'hypochlorite de sodium sur l'amidon normal.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est couramment utilisé comme épaississant, stabilisant et émulsifiant dans divers types d'aliments.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est largement utilisé dans les industries alimentaires et non alimentaires où les propriétés de formation de film et d'adhérence sont souhaitées.
La principale application du phosphate de monoamidon est en tant qu'agent d'encollage de surface et liant de revêtement dans l'industrie du papier.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est produit par réaction de l'amidon avec un agent oxydant à température et pH contrôlés.
Des phosphates de monoamidon ont été utilisés; cependant, l'hypochlorite est le produit chimique le plus couramment utilisé pour la production d'amidon oxydé à l'échelle industrielle.
Au cours de la réaction, plusieurs réactions se produisent qui conduisent à l'introduction de groupes carbonyle et carboxyle et à la dégradation des molécules d'amidon.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) présente une faible viscosité en raison de la dépolymérisation et une stabilité améliorée de la dispersion d'amidon grâce à la présence de groupes fonctionnels.
Actuellement, pour la pratique industrielle, E1410 (Le phosphate de monoamidon) est réalisé dans des conditions d'alcalinité légère à modérée afin de favoriser la production de groupe carboxyle qui est un élément clé pour stabiliser la viscosité de la dispersion d'amidon et minimiser la rétrogradation.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) donne des amidons partiellement convertis ou dégradés qui sont capables de produire des pâtes à haute fluidité à une concentration élevée en solides, étant classés comme amidons à ébullition mince.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est l'un des réactifs utilisés pour produire les amidons oxydés et les réactions qui se produisent lors de la modification de l'amidon sont décrites comme très complexes.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) a été largement utilisé dans de nombreuses industries, en particulier dans les industries du papier, du textile, de la finition de la blanchisserie et des matériaux de construction pour fournir des propriétés d'encollage et de revêtement de surface.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) devient également de plus en plus important dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés fonctionnelles uniques telles que la faible viscosité, la stabilité élevée, la clarté, la formation de film et les propriétés de liaison.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut être utilisé comme agent d'enrobage et de scellement dans la confiserie, comme émulsifiant, comme conditionneur de pâte pour le pain, comme substitut de gomme arabique et comme liant dans les applications de pâte à frire.
Il existe plusieurs types de phosphates de monoamidon, produits par le traitement à l'hypochlorite, au peroxyde, aux rayons UV, qui pourraient présenter les groupes carboxyle dans leur
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est un amidon de blé modifié qui s'oxyde par l'hypochlorite de sodium.
Les phosphates de monoamidon ont des longueurs de chaîne plus courtes que les amidons natifs.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) réduit le contenu microbiologique.
De plus, E1410 (Le phosphate de monoamidon) réduit la tendance à la rétrogradation.
Produisant des gels à corps mou d'une grande clarté, les phosphates de monoamidon sont le meilleur épaississant pour les applications nécessitant des gels de faible rigidité.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) améliore l'adhérence dans les pâtes et la panure.
Les solutions diluées de phosphates hautement monoamidon restent claires lors d'un stockage prolongé, ce qui les rend adaptées aux soupes claires en conserve et aux produits de confiserie transparents.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est également largement utilisé dans l'encollage de surface pour l'industrie du papier et pour l'encollage de chaîne dans l'industrie textile.
Stratification, revêtement de papier, papier Adhésif Matériaux de construction.
L'invention concerne du phosphate de monoamidon, un procédé de préparation d'amidon oxydé et l'utilisation de l'amidon oxydé dans diverses applications.
Les phosphates de monoamidon sont connus depuis longtemps.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est généralement mis en oeuvre afin de réduire la viscosité de l'amidon en solution ou en dispersion.
Les phosphates de monoamidon sont décomposés, produisant des molécules ayant un poids moléculaire réduit.
La préparation des phosphates de monoamidon est classiquement réalisée par oxydation avec un hypochlorite de métal alcalin, qui est un oxydant relativement bon marché, ou avec du peroxyde.
Les phosphates de monoamidon trouvent de nombreuses applications dans l'industrie.
Des exemples d'applications courantes incluent l'utilisation du phosphate de monoamidon dans l'industrie du papier, par exemple dans les revêtements ou l'encollage de surface, l'industrie des adhésifs, l'industrie textile et l'industrie alimentaire.
Lorsqu'il est utilisé dans l'industrie du papier, les propriétés qui sont fortement influencées par E1410 (Le phosphate de monoamidon) dans les revêtements ou l'encollage de surface comprennent la résistance à la traction et la résistance à l'éclatement du papier, la rigidité à la flexion, la porosité et le pic à sec.
Le décollement du papier est communément défini comme l'endommagement de la surface du papier lors d'une opération d'impression.
Lorsque la forme d'impression est soulevée du papier, l'encre exerce une certaine force sur le papier.
Cette force augmente avec l'augmentation de la viscosité et du tack de l'encre ainsi que la vitesse d'impression.
Lorsque cette force dépasse une certaine valeur, la surface du papier sera endommagée.
La valeur où les dommages se produisent est appelée le pic sec du papier.
La détermination de la vitesse de prélèvement et de la résistance au prélèvement est l'un des tests les plus largement utilisés pour mesurer la qualité du papier.
La présente invention vise à fournir un phosphate de monoamidon et un procédé de préparation d'amidon oxydé qui peut être utilisé dans la fabrication du papier et qui exerce d'excellentes propriétés sur le papier.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est particulièrement souhaité pour obtenir une prise à sec améliorée du papier, tout en n'affectant pas ou à peine les autres propriétés du papier.
On souhaite en outre que E1410 (Le phosphate de monoamidon) que le procédé de préparation de l'amidon oxydé soit efficace et économique en termes d'utilisation de ressources telles que les matières premières, les réactifs et l'énergie.
En utilisant un mélange de phosphates de monoamidon qui peut être obtenu par un procédé selon l'invention, un papier peut être obtenu qui a une meilleure prise à sec que lorsqu'un amidon ordinaire ou un amidon d'amylopectine seul est utilisé, dans lequel un amidon ordinaire comprend une quantité de 65 à 85 % en poids d'amylopectine sur la base de la substance sèche de l'amidon et un amidon d'amylopectine comprend au moins 95 % en poids d'amylopectine sur la base de la substance sèche de l'amidon.
Les phosphates de monoamidon sont constitués de granulés dans lesquels sont présents deux types de polymères de glucose.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut conférer des propriétés uniques aux produits à base de ciment et de gypse.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) a une structure chimique similaire à celle de l'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) qui non seulement fournit une fonction semblable à l'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC), mais a également une bonne compatibilité avec d'autres additifs de construction.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut jouer un meilleur effet épaississant, avec une meilleure résistance aux fissures et améliorer la maniabilité.
Et en ajoutant du phosphate de monoamidon, le coût de la formulation du mortier peut être considérablement réduit.
Les phosphates de monoamidon sont ajoutés aux mortiers afin de modifier la rhéologie du mortier frais en pontant la floculation.
Le bon fonctionnement en tant que floculant pour le ciment nécessite que les molécules de phosphate de monoamidon possèdent des groupes fonctionnels chargés anioniques.
Dans cet esprit, les différents types de phosphates de monoamidon disponibles dans le commerce sont évalués.
Deux types de phosphates de monoamidon peuvent être distingués, qui diffèrent par la dépendance de l'effet sur le dosage.
Les interactions des phosphates de monoamidon avec les ions calcium sont discutées et des recommandations sont données pour la sélection ciblée du produit approprié.
Poudre de phosphate de monoamidon principalement utilisée dans le mortier de construction à mélange sec.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut augmenter considérablement la consistance du mortier et améliorer les performances de construction et la résistance à la sagre du mortier.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est généralement utilisé en conjonction avec des éthers de cellulose non modifiés et modifiés.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) convient aux systèmes neutres et alcalins et est compatible avec la plupart des additifs dans les produits de gypse et de ciment, tels que les tensioactifs, l'HPMC, l'amidon et l'acétate de polyvinyle et d'autres polymères solubles dans l'eau.
Phosphate de monoamidon, qui est produit par une série de réactions chimiques et physiques avec l'amidon comme matière première.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est une sorte de poudre blanche ou beige non toxique, insipide, qui peut être dissoute dans de l'eau froide pour former un liquide visqueux transparent ou translucide.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est efficace pour l'épaississement, l'adhérence, la dispersion, l'émulsification, la suspension, l'adsorption, l'activité de surface, la rétention d'eau, etc.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est une poudre blanche (incolore) avec une bonne fluidité.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) a une bonne solubilité dans l'eau, lorsqu'il est dans une solution aqueuse, il est transparent et incolore avec une bonne stabilité.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) trouve une application dans une variété d'industries, y compris les adhésifs, les revêtements ou les liquides organiques pour les matériaux de construction.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est un sucre végétal naturellement léger utilisé dans les cosmétiques et les produits alimentaires comme épaississant et émulsifiant.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut aider à la stabilisation de l'émulsion, à l'amélioration de l'esthétique et à l'augmentation de la viscosité.
Une émulsion contenant du phosphate de phosphate de monoamidon (Structure XL) aura une stabilité exceptionnelle sur une large plage de températures (-30°C jusqu'à 50°C).
E1410 (Le phosphate de monoamidon) apporte également du corps à la formulation et un conditionnement après sensation.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est utilisé pour les formulations AHA et DHA, toutes les crèmes naturelles, les antisudorifiques, les produits nettoyants cationiques, les lotions et crèmes cationiques, les cosmétiques de couleur, les correcteurs, les revitalisants, les crèmes de rinçage, les crèmes, les émulsions, les eye-liner, les nettoyants pour le visage, les crèmes pour le visage, les gels, gels à haute teneur en sel, après-shampooings sans rinçage, maquillage liquide, savons liquides, talc liquide, émulsions à faible teneur en tensioactifs ou sans tensioactifs, maquillage, pommades, produits de toilette personnels, crèmes protectrices, shampooings, crèmes à raser, lotions et crèmes pour la peau , crèmes solaires et crèmes solaires résistantes à l'eau.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est un modificateur esthétique et un modificateur de rhéologie.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) offre une facilité d'utilisation et une dispersabilité immédiate dans l'eau froide.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut aider à la stabilisation de l'émulsion, à l'amélioration de l'esthétique et à l'augmentation de la viscosité.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) donne une sensation après conditionnement aux formulations corporelles.
En raison du caractère non ionique et de la large compatibilité des phosphates de monoamidon, E1410 (Le phosphate de monoamidon) offre la flexibilité de formuler une large gamme de pH avec des quantités élevées de sels mono- et polyvalents (jusqu'à 20 %) et une grande variété de matières premières.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est un modificateur de rhéologie et d'esthétique d'origine naturelle et biodégradable qui permet des émulsions plus stables et naturelles pour les applications de soins capillaires et cutanés.
En raison de la faible énergie de surface du phosphate de monoamidon, la taille des gouttelettes d'émulsion est réduite, ce qui permet une stabilité efficace et crée également une viscosité synergique avec les émulsifiants.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) ne prend que deux minutes pour se disperser complètement dans l'eau froide sans qu'aucun prémélange ne soit nécessaire.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est un modificateur de rhéologie à base d'amidon qui offre une excellente stabilisation dans les produits en émulsion.
E1410 (Le phosphate de monoamidon), livré sous forme de poudre, est un nouveau concept pour créer et traiter simplement des émulsions de soins personnels élégantes et stables.
La facilité d'utilisation et la dispersabilité immédiate dans l'eau froide rendent E1410 (Le phosphate de monoamidon) idéal pour une utilisation dans les processus de fabrication en continu.
Dans tout type d'émulsion pour les soins personnels, le phosphate d'hydroxypropylamidon (Structure XL) aide à la stabilisation de l'émulsion, à l'amélioration de l'esthétique et à la construction de la viscosité.
Une émulsion contenant du phosphate de monoamidon aura une stabilité exceptionnelle sur une large plage de températures (-30°C jusqu'à 50°C).
E1410 (Le phosphate de monoamidon) apporte également du corps à la formulation et un conditionnement après sensation.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est facilement dispersible dans l'eau froide, de sorte qu'aucun prémélange n'est nécessaire.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut être ajouté à la phase huileuse ou pour ajuster les propriétés du lot également à la fin d'une production.
En raison du caractère non ionique et de la large compatibilité des phosphates de monoamidon, E1410 (Le phosphate de monoamidon) offre au formulateur la flexibilité de formuler sur une large plage de pH avec de grandes quantités de sels mono- et polyvalents (jusqu'à 20 %) et une grande variété de matières premières.
Apparence de phosphate de monoamidon blanc à poudre fluide blanc cassé.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est compatible avec les sels, les ingrédients cationiques et anioniques et d'autres ingrédients communs aux émulsions de soins personnels.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut aider à accélérer la dissolution des autres ingrédients de la poudre et ne contribuera pas à la formation de poussière.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut être considéré comme écologique.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est d'origine naturelle et biodégradable.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) offre la possibilité d'une production par procédé à froid, et peut ainsi réduire considérablement les besoins énergétiques ainsi que les coûts de fabrication.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) ne doit pas être trop largement homogénéisé en raison de la dégradation potentielle des particules.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est souvent présent dans les produits capillaires car E1410 (Le phosphate de monoamidon) est doux pour les cheveux et confère une sensation lisse et veloutée.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) présente des capacités efficaces de modification de la rhéologie et de formation de film pour fournir à la fois un excellent épaississement et une tenue durable.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) apporte du corps à la lotion et aux crèmes tout en créant une sensation après-shampooing.
Facilement dispersable dans l'eau froide.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut être ajouté à la phase huileuse ou à la fin d'une production, entraînant d'importantes économies sur les coûts de production.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est une poudre d'origine naturelle à base d'amidon (maïs) qui crée une sensation satinée et aide à maintenir une émulsion stable.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est utilisé pour épaissir et augmenter la viscosité des lotions, des crèmes, des savons liquides, des shampoings et des nettoyants pour le corps.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) fait un bon produit en gel et bien que le phosphate d'amidon hydroxypropylé (Structure XL) ne convienne pas aux formulations anhydres, le phosphate d'amidon hydroxypropylé (Structure XL) retiendra une petite quantité d'huile à lui seul.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) peut aider à stabiliser l'émulsion tout en renforçant la viscosité.
Une émulsion contenant du phosphate de monoamidon aura une stabilité exceptionnelle sur une large plage de températures (-30°C jusqu'à 50°C).
E1410 (Le phosphate de monoamidon) apporte également du corps à la formulation et une sensation après conditionnement.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est compatible avec la plupart des ingrédients et facile à utiliser, d'autant plus que E1410 (Le phosphate de monoamidon) est traitable à froid.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est facilement dispersible dans l'eau froide, de sorte qu'aucun pré-mélange n'est nécessaire et peut être ajouté à la phase huileuse ou à la fin d'une production, de sorte qu'un "processus en un seul pot" est possible
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est un ingrédient populaire dans les cosmétiques en raison de sa polyvalence.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) stabilise les émulsions à toutes les températures, donne aux formules une viscosité immédiate, réduit le gras des produits et procure une sensation de douceur et d'épaisseur.
E1410 (Le phosphate de monoamidon) est un polymère à base d'amidon d'origine naturelle destiné à être utilisé dans les émulsions de soin de la peau.
APPLICATION:
-Très bonne capacité d'épaississement rapide, avec un certain comportement de rétention d'eau ;
-Faible en quantité utilisée, avec une quantité d'ajout extrêmement faible pour obtenir des effets très élevés ;
-Augmenter la résistance au glissement des matériaux ;
-Améliorer les performances de fonctionnement du matériel, facile à utiliser ;
-Prolonger les heures d'ouverture du matériel.
LES CARACTÉRISTIQUES:
-Manipulation facile et stabilité de la solution ;
-Résistance au glissement;
-Bonne fabricabilité et consistance de la composition ;
-Faible adhérence de la solution lors de l'application.
UNE FONCTION:
-Liant/Stabilisateur : conserve les caractéristiques physiques des aliments/cosmétiques et garantit que le mélange reste dans un état homogène.
-Émulsifiant : Permet à l'eau et aux huiles de rester mélangées pour former une émulsion, comme dans la mayonnaise, la crème glacée et le lait homogénéisé
-Gélifiant/Épaississant : Augmente la viscosité en épaississant le liquide pour lui donner plus de texture
PROPRIÉTÉS:
-pression de vapeur : 1,3 mmHg ( 200 °C)
-dosage : ≥ 99 %
-pb : 244 °C/10 mmHg (litt.)
-pf : 48-50 °C (lit.)
-Chaîne SOURIRE : O=P(Oc1cccc1)(Oc2cccc2)Oc3ccccc3
-InChI : 1S/C18H15O4P/c19-23(20-16-10-4-1-5-11-16,21-17-12-6-2-7-13-17)22-18-14-8 -3-9-15-18/h1-15H
-Clé Inchi : XZZNDPSIHUTMOC-UHFFFAOYSA-N
SYNONYME:
Amidon, éther 2-hydroxyéthylique
2-Hydroxyéthylamidon
(2S,3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxyméthyl)oxane-2,3,4,5-tétrol ;2-[[(2R,3R,4S,5R,6S)-3,4,5 ,6-tétrakis(2-hydroxyéthoxy)oxan-2-yl]méthoxy]éthanol
(C6H10O5)m(C2H5O)n
Hydroxyéthylamidon 200/0,5
