E1518 TRIACÉTINE

E1518 Triacétine est un additif alimentaire synthétique et un produit chimique industriel, le triester formé à partir du glycérol et de l'acide acétique, qui sert de solvant et de support d'arômes, d'humectant, de plastifiant et d'émulsifiant dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique, cosmétique, du tabac et industriel.
E1518 Triacétine, connu dans le commerce sous les noms de triacétate de glycéryle ou de triacétate de glycérol, s'obtient lorsque les trois groupes hydroxyle du glycérol sont estérifiés par l'acide acétique ou l'anhydride acétique ; c'est un liquide limpide, incolore, huileux et visqueux, à l'arôme fruité à peine perceptible et à la douceur légère qui vire à l'amertume dès que la concentration dépasse 0,05 %.
E1518 Triacétine est autorisé comme additif alimentaire dans l'Union européenne en vertu du règlement (CE) n° 1333/2008 sous le numéro E1518, est considéré comme généralement reconnu comme sûr (GRAS) par la FDA américaine selon le 21 CFR 184.1901, et porte le numéro INS 1518 du Codex Alimentarius et le numéro JECFA 920, ce qui appuie son profil de sécurité établi pour les usages alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.

Numéro CAS : 102-76-1
Numéro EC (EINECS) : 203-051-9
Formule moléculaire : C9H14O6
Masse moléculaire : 218,205 g/mol

Synonymes : triacétine, triacétate de glycéryle, triacétate de glycérol, triacétate de glycérine, triacétylglycérol, 1,2,3-triacétoxypropane, triacétate de propane-1,2,3-triol, triacétate de propane-1,2,3-triyle, 1,2,3-triacétylglycérol, triacétylglycérine, trisacétate de glycérol, GTA, GTC, E1518, A1518 (code australien), CAS 102-76-1

E1518 Triacétine se distingue chimiquement de la monoacétine (E1516, monoacétate de glycéryle) et de la diacétine (E1517, diacétate de glycéryle), car c'est le seul des trois dont chaque groupe hydroxyle du glycérol est acétylé.
E1518 Triacétine a été préparé pour la première fois en 1854 par le chimiste français Marcellin Berthelot à partir de glycérol et d'acide acétique, sa production commerciale a débuté dans les années 1920 pour servir de plastifiant et de solvant, et il figure dans la base de données SCOGS (Select Committee on GRAS Substances) depuis 1975.

E1518 Triacétine fait partie des produits chimiques à grand volume de production examinés par l'OCDE, avec une production mondiale estimée à 10 000–50 000 tonnes par an dont environ 5 000 tonnes pour le Japon, ce qui souligne son rôle de produit industriel de grande consommation.
E1518 Triacétine n'est pas classé comme substance ou mélange dangereux selon le règlement SGH/CLP (CE) n° 1272/2008, ni comme dangereux selon la directive 67/548/CEE, ce qui indique un profil de sécurité et de réglementation globalement favorable pour les usages industriels et grand public.

E1518 Triacétine ne se trouve dans la nature qu'en infimes quantités, par exemple dans la papaye, alors que le produit commercialisé est obtenu par synthèse et contient, en qualité standard, moins de 0,1 % de diacétine et 0,01 % de monoacétine comme impuretés.
E1518 Triacétine agit comme un ester promédicament à libération lente de l'acétate, un acide gras à chaîne courte : les lipases pancréatiques et gastriques le scindent en glycérol et en trois molécules d'acétate, et il a été étudié pour une utilisation possible en nutrition parentérale, dans la prise en charge du syndrome de l'intestin irritable et comme complément alimentaire.

Utilisations de E1518 Triacétine :
E1518 Triacétine est utilisé dans l'industrie alimentaire comme solvant et support d'arômes et de colorants liposolubles et hydrosolubles dans les chewing-gums, la confiserie, les produits de boulangerie, les boissons et les formulations d'enrobage ou de glaçage, qu'il répartit uniformément sans modifier leur fonction technologique.
E1518 Triacétine empêche des produits tels que le chewing-gum, les produits de boulangerie, les boyaux de saucisses, les confitures, les gelées et les marmelades de se dessécher, car, hygroscopique, il retient l'humidité, ce qui préserve la texture et prolonge la durée de conservation.

E1518 Triacétine est utilisé comme plastifiant et assouplissant dans la gomme base du chewing-gum, à laquelle il donne souplesse et mâchabilité, ainsi que dans les enrobages comestibles, les boyaux et la confiserie où la texture doit être assouplie.
E1518 Triacétine aide les phases huileuse et aqueuse à se combiner dans les desserts lactés, les vinaigrettes, les produits laitiers et d'autres systèmes alimentaires, et améliore ainsi la stabilité du produit fini.

E1518 Triacétine est très employé dans les formulations pharmaceutiques comme humectant, plastifiant et solvant, par exemple dans les enveloppes de capsules orales, les pelliculages à libération contrôlée, les pommades topiques, les sirops contre la toux, les élixirs, les expectorants, les pastilles et les patchs transdermiques.
E1518 Triacétine règle la libération des principes actifs dans des systèmes d'administration comme les pompes osmotiques push-pull et les gels phospholipidiques biodégradables, développés pour la délivrance ciblée de médicaments tels que le paclitaxel dans le traitement du cancer.

E1518 Triacétine est utilisé comme principal plastifiant et agent de liaison des filtres en fibres d'acétate de cellulose dans la fabrication des cigarettes, ce qui en fait l'une de ses plus importantes applications industrielles dans le monde.
E1518 Triacétine plastifie l'acétate de cellulose, l'alcool polyvinylique (PVOH), l'amidon et d'autres plastiques et résines à base de cellulose, dont il améliore ainsi la souplesse, l'aptitude à la mise en œuvre, le comportement en traction et la biodégradabilité.

E1518 Triacétine est utilisé comme additif pour carburant et agent antidétonant dans l'essence, ainsi que pour améliorer la viscosité à basse température des mélanges de biodiesel.
E1518 Triacétine agit comme solvant dans les encres d'impression, les revêtements muraux du bâtiment, les cosmétiques tels que les vernis à ongles et les soins de la peau, la parfumerie et le tannage du cuir, et comme liant de sable de noyautage en fonderie.

E1518 Triacétine est utilisé dans la préparation de membranes comme substitut plus écologique à des diluants très toxiques, conformément aux 12 principes de la chimie verte sur les synthèses chimiques moins dangereuses.
E1518 Triacétine exerce une action antifongique dans les préparations pharmaceutiques et fixe l'arôme tout en le dissolvant dans les oléorésines et les concentrés d'arômes sans alcool.

Avantages de E1518 Triacétine :
E1518 Triacétine est scindé dans l'organisme par les lipases pancréatiques et gastriques en glycérol et en acide acétique, deux composés métaboliques naturels, et il est donc considéré comme sûr à la consommation, avec une DL50 orale de 3 g/kg chez le rat qui indique une faible toxicité aiguë.
E1518 Triacétine repose sur une large assise réglementaire : la FDA américaine le reconnaît GRAS, le JECFA lui a attribué une DJA « non spécifiée » et le SGH/CLP ne le classe pas comme dangereux, de sorte qu'il peut servir en alimentation, en pharmacie et en cosmétique dans de nombreuses juridictions.

E1518 Triacétine possède un point d'éclair élevé de 138 °C (vase clos) et une température d'auto-inflammation de 430 °C, ce qui offre une bonne sécurité incendie lors de la fabrication et de la transformation aux températures habituelles des industries alimentaire et pharmaceutique.
E1518 Triacétine répond aux exigences de tous les groupes religieux, des végétariens et des végans pourvu qu'il soit fabriqué à partir de glycérol synthétique ou d'origine végétale, et des études d'inhalation répétée de courte durée chez l'animal ne lui ont trouvé aucune toxicité.

E1518 Triacétine apporte de l'acétate à l'intestin et à l'organisme en tant que promédicament et pourrait augmenter les niveaux de la bactérie intestinale productrice de butyrate Faecalibacterium prausnitzii, ce qui suggère une alternative possible aux fibres alimentaires pour les patients atteints du syndrome de l'intestin irritable qui ne tolèrent pas les fibres à cause des gaz et des ballonnements.
E1518 Triacétine a été proposé comme source d'énergie alimentaire pour les systèmes de régénération alimentaire artificielle des longues missions spatiales, et les données indiquent qu'il serait sans danger d'en tirer plus de la moitié de l'énergie alimentaire.

Caractéristiques de E1518 Triacétine :
E1518 Triacétine est un liquide incolore à jaune très pâle, huileux et visqueux à température ambiante, à l'odeur fruitée très légère et un peu grasse, à la saveur légèrement sucrée en dessous de 500 ppm qui devient amère au-delà de 0,05 %, et d'une masse volumique d'environ 1,155 à 1,160 g/cm³ à 20 °C.
E1518 Triacétine ne se solidifie qu'à environ -78 °C et bout vers 259 °C sous 760 mmHg ; il reste donc liquide sur une très large plage de températures, avec une viscosité d'environ 17–23 mPa·s à 20–25 °C et un indice de réfraction n25/D de 1,430–1,431.

E1518 Triacétine est peu soluble dans l'eau (6,1 g/100 mL), totalement miscible avec l'éthanol, l'acétone, le benzène, l'éther diéthylique, l'acétate d'éthyle et le chloroforme, et partiellement miscible avec les matières grasses ; son logP de 0,25–0,35 indique une faible lipophilie et une hydrophilie modérée.
E1518 Triacétine ne s'évapore presque pas, sa pression de vapeur étant inférieure à 0,01 mmHg à 25 °C (1 Pa à 37,6 °C), de sorte que la volatilité est négligeable en manipulation courante et le risque d'inhalation minimal.

Propriétés chimiques de E1518 Triacétine :
E1518 Triacétine est le triester du glycérol (propane-1,2,3-triol) et de l'acide acétique, dont les trois groupes hydroxyle portent des groupes acétyle (-OCOCH₃) ; sa formule développée est C₃H₅(OCOCH₃)₃, sa formule moléculaire C₉H₁₄O₆ et sa masse moléculaire 218,205 g/mol.
E1518 Triacétine est caractérisé sur le plan thermodynamique par une enthalpie standard de formation ΔfH°298 de -1330,8 kJ/mol, une enthalpie standard de combustion ΔcH°298 de 4211,6 kJ/mol, une enthalpie de vaporisation de 85,74 kJ/mol, une capacité thermique de 389 J·mol⁻¹·K⁻¹ et une entropie molaire standard S°298 de 458,3 J·mol⁻¹·K⁻¹.

E1518 Triacétine est chimiquement stable dans des conditions normales et sur une plage de pH de 5,0 à 7,0 ; il peut réagir avec les oxydants forts, peut réagir avec les métaux et peut endommager le tissu en rayonne au contact.
E1518 Triacétine se dégrade par étapes en milieu acide ou alcalin en diacétine, monoacétine, glycérol et acide acétique, tandis que, dans l'organisme, la voie principale est l'hydrolyse enzymatique par les lipases pancréatiques et gastriques.

Production de E1518 Triacétine :
E1518 Triacétine est fabriqué industriellement par réaction du glycérol avec l'anhydride acétique : 3(CH₃CO)₂O + C₃H₅(OH)₃ → C₃H₅(OCOCH₃)₃ + 3CH₃COOH, ou par estérification du glycérol avec de l'acide acétique glacial à température élevée en présence d'un catalyseur acide tel que l'acide sulfurique ou l'hydrogénosulfate de potassium.
E1518 Triacétine peut être obtenu avec un rendement de 99 % à l'aide d'hydroxyde de sodium catalytique sous micro-ondes, ou avec le même rendement à l'aide d'un catalyseur cobalt(II)-Salen sur silice à 50 °C en 55 minutes, et une autre voie fait réagir l'oxygène avec l'acétate d'allyle et l'acide acétique en phase liquide sur un catalyseur à sel de bromure.

E1518 Triacétine est produit en système de réaction fermé ; le produit commercial contient moins de 0,1 % de diacétine et 0,01 % de monoacétine à titre d'impuretés et est proposé en qualité alimentaire (pureté ≥99,5 %), en qualité fonderie (pureté ≥99 %) et en qualité pharmaceutique (Ph Eur, BP, ChP, USP).
E1518 Triacétine est livré pour l'usage industriel à grande échelle en fûts de 240 kg, en conteneurs IBC de 1 150 kg et en citernes ISO de 22 à 25 tonnes.

Fiche de données de sécurité des matériaux (MSDS) de E1518 Triacétine :

Manipulation de E1518 Triacétine :
E1518 Triacétine doit être manipulé selon les bonnes pratiques d'hygiène industrielle et de sécurité et conformément à la fiche de données de sécurité applicable.
E1518 Triacétine exige d'éviter de respirer les poussières, fumées, gaz, brouillards, vapeurs ou aérosols (P261), d'éviter le contact avec les yeux, la peau et les vêtements (P262) et d'utiliser un équipement de protection individuelle si nécessaire (P281).

Stabilité et réactivité de E1518 Triacétine :

Stabilité chimique :
E1518 Triacétine est stable dans des conditions normales et dans la plage de pH de 5,0 à 7,0.

Réactivité :
E1518 Triacétine peut réagir avec les oxydants forts et est incompatible avec les métaux.
E1518 Triacétine s'hydrolyse en milieu fortement acide ou alcalin.

Conditions à éviter :
E1518 Triacétine doit être tenu à l'écart des oxydants forts.
E1518 Triacétine doit être tenu à l'écart des métaux.

E1518 Triacétine ne doit pas être exposé à des conditions fortement acides ou fortement alcalines.
E1518 Triacétine ne doit pas être chauffé au-dessus de son point d'éclair (138 °C).

Matières incompatibles :
E1518 Triacétine est incompatible avec les oxydants forts.
E1518 Triacétine est incompatible avec les métaux réactifs.

E1518 Triacétine est incompatible avec les acides forts concentrés.
E1518 Triacétine est incompatible avec les alcalis forts concentrés.

Produits de décomposition dangereux :
E1518 Triacétine peut dégager du monoxyde de carbone (CO).
E1518 Triacétine peut dégager du dioxyde de carbone (CO2).

E1518 Triacétine peut dégager des vapeurs d'acide acétique (en cas de décomposition thermique ou d'incendie).
E1518 Triacétine peut dégager des fumées organiques irritantes.

Manipulation et stockage de E1518 Triacétine :

Manipulation :
E1518 Triacétine doit être manipulé selon les bonnes pratiques d'hygiène industrielle et de sécurité.
E1518 Triacétine ne doit pas être inhalé sous forme de vapeurs ou de brouillard ; une ventilation adéquate doit être assurée.
E1518 Triacétine doit être tenu à l'écart des yeux, de la peau et des vêtements.

E1518 Triacétine doit être suivi, après manipulation, d'un lavage soigneux des mains, toujours avant de manger, de boire ou de fumer.
E1518 Triacétine ne doit pas être manipulé dans des zones où l'on mange, boit ou fume.

Stockage :
E1518 Triacétine doit être conservé dans des récipients bien fermés.
E1518 Triacétine doit être stocké dans un endroit frais, sec et bien ventilé, en dessous de 30 °C.

E1518 Triacétine doit être stocké à l'écart des oxydants forts, des métaux et des sources de chaleur.
E1518 Triacétine doit être protégé de la lumière directe du soleil.

E1518 Triacétine a une durée de conservation de 12 mois dans son emballage d'origine scellé.
E1518 Triacétine est conditionné en fûts de 240 kg, en conteneurs IBC de 1 150 kg et en citernes ISO de 22 à 25 tonnes.

Mesures de premiers secours de E1518 Triacétine :

Inhalation :
Après inhalation de vapeurs ou de brouillard de E1518 Triacétine, la personne doit être amenée à l'air frais.
E1518 Triacétine en cas d'arrêt respiratoire impose la respiration artificielle.
E1518 Triacétine provoquant une irritation respiratoire impose de demander un avis médical.

Contact avec la peau :
Après contact cutané avec E1518 Triacétine, il faut laver au savon et à grande eau.
E1518 Triacétine provoquant une irritation cutanée impose de demander un avis médical.

Contact oculaire :
Après contact oculaire avec E1518 Triacétine, il faut rincer aussitôt et soigneusement à grande eau pendant au moins 15 minutes, en maintenant les paupières ouvertes.
E1518 Triacétine en contact avec les yeux nécessite une consultation médicale si l'irritation persiste.

Ingestion :
Après ingestion de E1518 Triacétine, il faut se rincer la bouche à l'eau.
E1518 Triacétine ingéré ne doit pas donner lieu à des vomissements provoqués, sauf avis du personnel médical.
E1518 Triacétine ingéré impose de demander un avis médical ; la DL50 orale chez le rat est de 3 g/kg, ce qui indique une faible toxicité aiguë.

Mesures de lutte contre l'incendie de E1518 Triacétine :

Moyens d'extinction appropriés :
E1518 Triacétine en feu peut être combattu avec de l'eau pulvérisée, de la mousse, de la poudre chimique sèche ou du dioxyde de carbone.

Dangers spécifiques :
E1518 Triacétine est un liquide combustible dont le point d'éclair est de 138 °C (280 °F) et la température d'auto-inflammation de 430 °C (806 °F).
E1518 Triacétine a pour limites d'explosivité 1,05 % (inférieure, à 189 °F) et 7,73 % (supérieure, à 215 °F).
E1518 Triacétine peut produire du monoxyde de carbone, du dioxyde de carbone, des vapeurs d'acide acétique et des fumées organiques irritantes lors d'une décomposition thermique ou d'une combustion.

Équipement de protection des pompiers :
E1518 Triacétine en cas d'incendie impose aux pompiers de porter un appareil respiratoire autonome (ARI) et une tenue de protection complète.

Consignes de lutte contre l'incendie :
E1518 Triacétine exposé au feu doit voir ses récipients refroidis à l'eau pulvérisée.
E1518 Triacétine lors d'un incendie impose d'empêcher les eaux d'extinction d'atteindre les canalisations et les cours d'eau.

Mesures en cas de rejet accidentel de E1518 Triacétine :

Précautions individuelles :
E1518 Triacétine doit être tenu à l'écart des yeux et de la peau, et l'E1518 Triacétine répandu crée un risque de glissade.
E1518 Triacétine déversé impose le port d'un équipement de protection individuelle adapté.

Précautions pour l'environnement :
E1518 Triacétine ne doit pas atteindre les canalisations ni les cours d'eau ; sa toxicité aquatique est faible (poissons CL50, 96 h : >100–165 mg/L ; daphnies CE50, 48 h : ~380–811 mg/L ; algues CE50, 72 h : >1 000 mg/L).

Méthodes de nettoyage :
E1518 Triacétine déversé doit être contenu à l'aide d'un absorbant inerte tel que du sable ou de la vermiculite.
E1518 Triacétine récupéré doit être collecté dans des conteneurs à déchets correctement étiquetés et éliminé conformément à la réglementation locale.
E1518 Triacétine résiduel sur les surfaces contaminées doit être lavé à l'eau après la collecte.

Contrôles de l'exposition / Équipement de protection individuelle de E1518 Triacétine :

Contrôles techniques :
E1518 Triacétine nécessite une ventilation adéquate, avec une aspiration locale là où du brouillard ou de la vapeur peuvent se former.

Protection des yeux :
E1518 Triacétine se manipule avec des lunettes de sécurité ou des lunettes anti-éclaboussures chimiques lorsque des projections sont possibles.

Protection des mains :
E1518 Triacétine en contact cutané prolongé ou répété exige le port de gants résistant aux produits chimiques.

Protection de la peau et du corps :
E1518 Triacétine exige le port de vêtements de protection adaptés pour éviter un contact cutané prolongé.

Protection respiratoire :
E1518 Triacétine ne nécessite normalement pas de protection respiratoire dans les conditions ambiantes, en raison de sa très faible pression de vapeur.
E1518 Triacétine générant du brouillard ou de la vapeur pendant le chauffage ou la pulvérisation impose un appareil respiratoire adapté.

Mesures d'hygiène :
E1518 Triacétine doit être suivi, après manipulation, d'un lavage soigneux des mains, toujours avant de manger, de boire ou de fumer.

Identifiants de E1518 Triacétine :
Numéro E : E1518
Numéro INS : 1518
Numéro FEMA : 2007
Numéro JECFA : 920
Numéro CAS : 102-76-1
Numéro EC (EINECS) : 203-051-9
Formule moléculaire : C9H14O6
Masse moléculaire : 218,205 g/mol
CID PubChem : 5541
ChEBI : CHEBI:9661
ChEMBL : ChEMBL1489254
ChemSpider : 13835706
KEGG : D00384
RTECS : AK3675000
UNII : XHX3C3X673
CompTox (EPA) : DTXSID3026691

Fiche d'information ECHA : 100.002.775
Beilstein/REAXYS : 1792353
Numéro MDL : MFCD00008716
Code HS : 2915.39.30
Densité de vapeur (air=1) : 7,52
NFPA : Santé 1 / Inflammabilité 1 / Réactivité 0
Classification SGH : non classé comme dangereux (règlement CLP (CE) n° 1272/2008)
Mention d'avertissement SGH : aucune
Mentions de danger SGH : aucune
FDA (États-Unis) : GRAS (21 CFR 184.1901) ; inscrit dans la base de données SCOGS depuis 1975
Statut UE : additif alimentaire autorisé E1518 en vertu du règlement (CE) n° 1333/2008
REACH : enregistré ; aucun danger classé (ECHA)
HPV de l'OCDE : évalué ; production mondiale de 10 000 à 50 000 tonnes/an
Restrictions alimentaires : convient à tous les groupes religieux, aux végétariens et aux végans (d'origine végétale ou synthétique)
Présence naturelle : signalé dans la papaye

Propriétés de E1518 Triacétine :
État physique (20 °C) : liquide
Aspect : liquide huileux incolore à jaune très pâle
Odeur : très légère, un peu grasse, fruitée
Goût : légèrement sucré en dessous de 500 ppm ; amer au-dessus de 0,05 %
Point de fusion : -78 °C (-108 °F)
Point d'ébullition : 258–260 °C sous 760 mmHg
Point d'éclair : 138 °C (280 °F, vase clos)
Température d'auto-inflammation : 430 °C (806 °F)
Limites d'explosivité : 1,05 % (inférieure) / 7,73 % (supérieure)
Masse volumique (20 °C) : 1,155–1,160 g/cm³
Masse volumique (25 °C) : ~1,150–1,158 g/cm³
Indice de réfraction (n25/D) : 1,429–1,431
Viscosité (20–25 °C) : 17–23 mPa·s

Pression de vapeur (25 °C) : <0,01 mmHg (1 Pa à 37,6 °C)
Densité de vapeur (air=1) : 7,52
Solubilité dans l'eau (25 °C) : 6,1 g/100 mL
Solubilité dans l'éthanol : miscible
Solubilité dans l'acétone : très soluble
Solubilité dans le benzène : soluble
Solubilité dans l'éther diéthylique : soluble

logP (octanol/eau) : 0,25–0,35
pH (solution à 5 %, 20 °C) : 5,0–7,0
Capacité thermique : 389 J·mol⁻¹·K⁻¹
Enthalpie de formation (ΔfH°298) : -1330,8 kJ/mol
Enthalpie de combustion (ΔcH°298) : 4211,6 kJ/mol
Enthalpie de vaporisation : 85,74 kJ/mol
Décomposition thermique : débute au-dessus de 200 °C
Classification SGH : non classé

Spécifications de E1518 Triacétine :

Qualité alimentaire :
Aspect : liquide transparent incolore
Pureté : ≥99,5 %
Couleur (Pt-Co) : ≤15
Eau : ≤0,05 %
Acidité (mg KOH/g) : ≤0,005
Indice de réfraction (25 °C/D) : 1,430–1,435
Densité relative (25/25 °C) : 1,154–1,164
Métaux lourds (en Pb) : ≤5 ppm
Arsenic : ≤1 ppm

Qualité fonderie :
Aspect : liquide transparent incolore
Pureté : ≥99,0 %
Couleur (Pt-Co) : ≤30
Eau : ≤0,05 %
Acidité (mg KOH/g) : ≤0,01
Indice de réfraction (25 °C/D) : 1,430–1,435
Densité relative (25/25 °C) : 1,154–1,164
Métaux lourds (en Pb) : ≤5 ppm
Arsenic : ≤3 ppm

Qualité pharmaceutique : conforme à Ph Eur, BP, ChP, USP
Stockage : endroit frais, sec et bien ventilé ; garder fermé ; à l'écart des oxydants ; 30 °C maximum
Durée de conservation : 12 mois dans l'emballage d'origine scellé
Conditionnement : fût de 240 kg / IBC de 1 150 kg / citerne ISO de 22 à 25 tonnes

Noms de E1518 Triacétine :
E1518
Triacétine
Triacétate de glycéryle
Triacétate de glycérol
Triacétate de glycérine
Triacétylglycérol
1,2,3-Triacétoxypropane
Triacétate de propane-1,2,3-triol
Triacétate de propane-1,2,3-triyle
1,2,3-Triacétylglycérol
Triacétylglycérine
Trisacétate de glycérol
GTA
GTC
A1518 (code australien des additifs alimentaires)
INS 1518
FEMA 2007
CAS 102-76-1