E180 Litorubin BK, peynir kabuğunu renklendirmek için kullanılır ve bazı dudak balsamlarının içeriğinde de bulunur.
E180 Litorubin BK, plastiklerin, boyaların, baskı mürekkeplerinin ve tekstil baskısının renklendirilmesinde kullanılır.
E180 Litorubin BK, genellikle üç ve dört renkli baskı işlemlerinde standart macenta olarak kullanılır.
CAS Numarası: 5281-04-9
EC Numarası: 226-106-9
Moleküler Formül: C₂₀H₁₁ N₂Na₃O ₁₀S₃
Moleküler Ağırlık: 604,48 g/ mol
EŞ ANLAMLILAR:
Litol Rubine BK, Litholrubine BK, Pigment Red 57:1, CI 15850:1, Food Red 9, E180, IUPAC adı: Kalsiyum (4Z)-4-[(4-metil-2-sülfonatofenil)hidrazono]-3-okso-2-naftalenkarboksilat, Pigment Rubine , Carmine 6B, Brilliant Carmine 6B, Permanent Rubin L6B, Litholrubine , Latolrubine , CI Pigment Red 57, CI Pigment Red 57:1, D&C Red No. 7, CI 15850:1, E180, E180, 3-Hidroksi-4-[(4-metil-2-sülfofenil) azo ]-2-naftoik asit kalsiyum tuzu, Litholrubine BK, Rubinpigment BK, Rubis pigment, Lithol Rubine BK, CI 15850:1
E180 Litorubin BK, yenilebilir peynir kabukları için kullanılan sentetik bir kırmızı boyadır.
E180 Litorubin BK, Avrupa Birliği (AB) tarafından onaylanmış bir gıda katkı maddesidir.
E180 Litorubin BK'nın yaygın adı litholrubine BK'dır.
E180 Litorubin BK, pigment rubin olarak da adlandırılabilir .
E180 Litorubin BK kırmızı renkli bir maddedir. Soğuk suda çözünmeyen, ancak daha sıcak suda az da olsa çözünebilir hale gelen azo boyasıdır.
E180 Litorubin BK , Lithol-rubine BK veya Lithol Fuchsine BK olarak da adlandırılır .
E180 Litorubin BK, Fransa'da belirli koşullar altında, helal, koşer ve vejetaryen olarak kullanımına izin verilen sentetik bir gıda boyasıdır (yakut).
E180 Litorubin BK, kırmızımsı sentetik bir azo boyasıdır.
E180 Litorubin BK, kırmızı toz görünümündedir ve üzerine basıldığında macenta rengindedir.
E180 Litorubin BK, sıcak suda az çözünür, soğuk suda çözünmez ve etanolde çözünmez.
E180 Litorubin BK genellikle kalsiyum tuzu olarak temin edilir.
E180 Litorubin BK , 3-hidroksi-2-naftoik asit ile azo birleştirme reaksiyonu yoluyla hazırlanır .
E180 Litorubin BK, yüksek renklendirme gücü, parlaklık ve şeffaflığa sahip, mükemmel akışkanlık gösteren bir kalsiyum tuzu pigmentidir.
E180 Litorubin BK, Clariant Permanent Rubine L4B 01/L5B 01'e eşdeğerdir .
E180 Litorubin BK (E180), monoazo renklendiriciler sınıfına ait sentetik bir azo boyadır .
E180 Litorubin BK, parlak kırmızı rengi ve güçlü renklendirme kapasitesiyle karakterize edilir.
E180 Litorubin BK, düşük miktarlarda genellikle güvenli kabul edilir ancak alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
E180 Litorubin BK, kırmızımsı sentetik bir azo boyasıdır.
E180 Litorubin BK, kırmızı toz görünümündedir ve üzerine basıldığında macenta rengindedir.
E180 Litorubin BK, sıcak suda az çözünür, soğuk suda çözünmez ve etanolde çözünmez.
Dimetilformamid içinde çözündüğünde , E180 Litorubin BK'nın absorbsiyon maksimumu yaklaşık 442 nm'de bulunur.
E180 Litorubin BK genellikle kalsiyum tuzu olarak temin edilir.
E180 Litorubin BK , 3-hidroksi-2-naftoik asit ile azo birleştirme reaksiyonu yoluyla hazırlanır .
Gıda boyası olarak kullanıldığında E180 Litorubin BK E numarasına sahiptir.
E180 Litorubin BK, peynir kabuğunu renklendirmek için kullanılır ve bazı dudak balsamlarının içeriğinde de bulunur.
E180 Litorubin BK, sentetik azo renklendiriciler kategorisinde yer alan bir gıda katkı maddesidir .
E180 Litorubin BK , alüminyum ve kalsiyum iyonları içeren kırmızı bir renklendiricidir ve yalnızca bazı peynir türlerinin yüzey renklendirilmesinde kullanılır.
E180 Litorubin BK, kimyasal adı Lithol olarak da bilinir. Rubine BK, sentetik bir azo boyasıdır.
E180 Litorubin BK, canlı ve yoğun kırmızı rengiyle öne çıkar ve bu özelliği sayesinde çeşitli ürünlerde popüler bir tercih haline gelir.
E180 Litorubin BK'nın kimyasal formülü C18H12N2O6S2Ca'dır.
E180 Litorubin BK, alüminyum ve kalsiyum iyonları içerir ve yalnızca belirli peynir türlerinin yüzey renklendirilmesinde kullanılır.
E180 Litorubin BK, kırmızımsı sentetik bir azo boyasıdır.
E180 Litorubin BK, kırmızı toz görünümündedir, sıcak suda az çözünür, soğuk suda çözünmez ve etanolde çözünmez.
E180 Litorubin BK genellikle kalsiyum tuzu formunda bulunur.
Gıda boyası olarak kullanıldığında E180 Litorubin BK E numarasına sahiptir.
E180 Litorubin BK, peynir kabuğunu renklendirmek için ve bazı dudak balsamlarında bir bileşen olarak kullanılır.
E180 Litorubin BK'nın CAS numarası [5281-04-9] ve SMILES yapısı Cc1ccc(/N=N/c2c(O)c(C([O-])=O)cc3ccccc23)c(S(=O)([O-])=O)c1'dir.
E180 Litorubin BK, Avrupa Birliği tarafından gıda katkı maddesi olarak onaylanmış kırmızı bir mono azo boyadır.
E180 Litorubin BK, renksiz gıdalara daha karakteristik bir görünüm kazandırmak ve orijinal renkleri tercih edilen yapay renklere dönüştürmek için kullanılan gıda boyaları sınıfına aittir.
E180 Litorubin BK, sentetik kırmızı bir azo boyasıdır.
Kabuğun normalde yenmesi amaçlanmamıştır; bu da pratikte diyetiniz yoluyla E180 Litorubin BK ile neredeyse hiç temasınız olmadığı anlamına gelir.
E180 Litorubin BK'yı şekerlemelerde, içeceklerde veya diğer gıda ürünlerinde bulamazsınız .
E180 Litorubin BK, aminonaftolkarboksilik asitten sentetik olarak üretilir ve alüminyum ve kalsiyum iyonları içerir .
E180 Litorubin BK , bazı üyelerinin aşırı duyarlılık reaksiyonlarıyla ilişkilendirildiği sentetik boyalar grubu olan azo boyalar ailesine aittir .
E180 LİTORUBİN BK'NİN KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
Gıda boyası olarak kullanıldığında E180 Litorubin BK E numarasına sahiptir.
E180 Litorubin BK, peynir kabuğunu renklendirmek için kullanılır ve bazı dudak balsamlarının içeriğinde de bulunur.
E180 Litorubin BK, plastiklerin, boyaların, baskı mürekkeplerinin ve tekstil baskısının renklendirilmesinde kullanılır.
E180 Litorubin BK, genellikle üç ve dört renkli baskı işlemlerinde standart macenta olarak kullanılır.
E180 Litorubin BK, gıda ve içecek ürünlerinde sentetik renklendirici madde olarak kullanılır.
E180 Litorubin BK'nın özel ve sınırlı kullanım alanları vardır.
Gıda endüstrisinde E180 Litorubin BK neredeyse yalnızca bazı peynirlerin kabuklarını renklendirmek için kullanılır.
Endüstriyel uygulamalarda, E180 Litorubin BK, güçlü renk özellikleri ve gıda dışı ortamlardaki stabilitesi nedeniyle mürekkeplerde, plastiklerde, kaplamalarda ve baskı malzemelerinde pigment (Pigment Kırmızı 57:1) olarak daha yaygın olarak kullanılmaktadır.
E180 Litorubin BK, öncelikle kırmızı gıda renklendiricisi olarak kullanılmaktadır, ancak Avrupa Birliği içinde kullanımı oldukça kısıtlıdır ve özellikle belirli uygulamalarla (özellikle bazı peynir kabuğu kaplamalarıyla) sınırlıdır.
E180 Litorubin BK, gıda uygulamalarında büyük ölçüde karotenoidler ve antosiyaninler gibi doğal renklendiriciler de dahil olmak üzere daha güvenli alternatiflerle değiştirilmiş daha geniş bir sentetik boya sınıfının parçasıdır .
E180 Litorubin BK'nın kullanımının devam etmesinin başlıca nedenleri, güçlü pigmentasyonu ve gıda dışı uygulamalarda maliyet etkinliğidir.
E180 Litorubin BK , genellikle Pigment Kırmızı 57 olarak adlandırılan, öncelikle sert/yarı sert peynirlerin kabuğunu renklendirmek için kullanılan sentetik bir kırmızı azo boyasıdır.
E180 Litorubin BK, plastiklerin, boyaların, baskı mürekkeplerinin ve tekstil baskısının renklendirilmesinde kullanılır.
E180 Litorubin BK, genellikle üç ve dört renkli baskı işlemlerinde standart macenta olarak kullanılır.
E180 Litorubin BK'nın Kullanım Alanları: Edam gibi sert peynirlerin kabuğunda kullanılır.
E180 Litorubin BK'nın Diğer Kullanım Alanları: Kozmetik, farmasötik preparatlar da kullanılır.
E180 Litorubin BK, spektrofotometrik yöntemle su örneklerindeki cıva (II) tayini için şelatlama ajanı olarak kullanılabilir.
E180 Litorubin BK'nın, Quantum Satis (QS) prensibine uygun olarak yenilebilir peynir kabuğunda kullanıldığı bildirilmektedir .
E180 Litorubin BK, yalnızca peynir kabuklarının dışını renklendirmek için kullanılır.
E180 LİTORUBİN BK'NİN FAYDALARI:
*E180 Litorubin BK, belirli bağlamlarda işlevsel avantajlar sunar:
*E180 Litorubin BK yoğun ve kalıcı kırmızı renk sağlar
*Düşük konsantrasyonlarda etkilidir
*Katı ve lipit bazlı sistemlerle iyi uyumluluk
*Dekoratif ve yüzey uygulamaları için uygundur
E180 LİTORUBİN BK'NİN FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
E180 Litorubin BK genellikle kırmızıdan koyu kırmızıya kadar değişen bir tozdur.
E180 Litorubin BK kokusuzdur ve düşük konsantrasyonlarda bile güçlü renklendirici özellikler sergiler.
E180 Litorubin BK suda az çözünür ancak gerçek çözeltiler yerine dispersiyonlar veya süspansiyonlar oluşturabilir.
E180 Litorubin BK, sulu sistemlere kıyasla lipit bazlı veya katı matrislerle daha uyumludur.
E180 Litorubin BK'nın belirgin bir erime noktası yoktur ve ısıtıldığında bozunur.
Birçok azo boyası gibi, E180 Litorubin BK de normal koşullar altında nispeten stabildir, ancak güçlü ışık, yüksek sıcaklık veya aşırı pH altında bozulabilir .
Kimyasal olarak, E180 Litorubin BK , renk özelliklerine ve kısmi çözünürlük özelliklerine katkıda bulunan sülfonat grupları içeren bir azo bileşiğidir.
Azo (-N=N-) bağı , E180 Litorubin BK'nın kromofor davranışından sorumludur ve ona canlı kırmızı rengini verir.
E180 Litorubin BK, asidik koşullar altında genellikle stabildir ancak güçlü alkali ortamlarda stabilitesi azalabilir.
E180 LİTORUBİN BK'NİN ÖZELLİKLERİ:
E180 Litorubin BK aşağıdaki özelliklere sahiptir:
*Parlak kırmızıdan mavimsi kırmızıya kadar renk tonu
*Yüksek renklendirme gücü
* Kromoforik azo boya yapısı azo grubu
*Sınırlı su çözünürlüğü (dağılımlar oluşturur)
*Kontrollü işleme koşulları altında stabilite
*Güçlü ışığa ve oksidatif bozulmaya karşı hassasiyet
E180 LİTORUBİN BK HAKKINDA ÖNEMLİ BİLGİLER:
Amaç:
Gıda boyası (kırmızı) yalnızca yenilebilir peynir kabukları için kullanılır.
Diğer Kullanım Alanları:
Kozmetik ürünler (rujlar, ojeler) ve plastikler.
Özellikler:
Sentetik azo pigmenti, suda az çözünür, CAS numarası 5281-04-9.
E180 LİTORUBİN BK'nın FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Görünüm: Kırmızıdan koyu kırmızıya kadar değişen toz veya pigment
Renk: Parlak mavimsi kırmızı
Koku: Kokusuz
Suda Çözünürlük: Pratik olarak çözünmez; gerçek çözeltiler yerine dispersiyonlar oluşturur.
Organik Çözücülerde Çözünürlük: Bazı organik çözücülerde az çözünür; çözünebilir bir boya yerine daha çok pigment olarak kullanılır.
Moleküler Yapı: Azo bileşiği (–N=N– azo bağı içerir)
Kimyasal Sınıf: Monoazo sülfonlanmış boya / pigment
Erime Noktası: Belirgin bir erime noktası yoktur; ısıtıldığında ayrışır.
Termal Kararlılık: Normal işlem koşullarında kararlıdır; yüksek sıcaklıklarda bozunur.
pH Kararlılığı:
Asidik koşullarda stabildir.
Güçlü alkali ortamlarda daha az kararlıdır.
Işık Dayanıklılığı: Orta; uzun süre güçlü ışığa maruz kaldığında bozulabilir.
Oksidasyon Kararlılığı: Zorlu koşullar altında oksidatif bozulmaya karşı hassastır.
Higroskopiklik : Düşük (nemi kolayca emmez)
Parçacık Yapısı: İnce taneli pigment; genellikle dağılmış halde kullanılır.
Kromofor Sistemi: Renklendirmeden sorumlu Azo (-N=N-) grubu
İyonik Karakter: Kısmi polariteye katkıda bulunan sülfonat grupları (–SO₃⁻) içerir.
Tepkime:
Standart koşullar altında kimyasal olarak kararlıdır.
Biyolojik veya aşırı koşullar altında azo bağının indirgeyici parçalanmasına uğrayabilir.
Dağılım Davranışı: Uygun ortamlarda (özellikle yağlar, kaplamalar, polimerler) kararlı dağılımlar oluşturur.
Volatilite: Volatilitesiz
CAS Numarası: 5281-04-9
AB Numarası: 226-106-9
Moleküler Formül: C₂₀H₁₁ N₂Na₃O ₁₀S₃
Moleküler Ağırlık: 604,48 g/ mol
Kimyasal formül: C18H12CaN2O6S
Molar kütle: 424,44 g/ mol
Görünüm: Kırmızı toz
Suda çözünürlük: Sıcak suda az çözünür, soğuk suda ve etanolde çözünmez.
Deneysel Formül (Hill Gösterimi): C18H12CaN2O6S
CAS Numarası: 5281-04-9
Moleküler Ağırlık: 424,44
NACRES: NA.24
E Numarası: E180
UNSPSC Kodu: 85151701
AB Numarası: 226-109-5
Renk İndeksi Numarası: 15850
Fiziksel hali: toz
Renk: kırmızı
Koku: kokusuz
Erime noktası/donma noktası: Veri mevcut değil.
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: Veri mevcut değil.
Yanıcılık (katı, gaz): Veri mevcut değil
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri mevcut değil.
Patlama noktası: Veri yok
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: > 245 °C
Bozunma sıcaklığı: Veri mevcut değil.
pH : Veri mevcut değil.
Viskozite , kinematik : Veri mevcut değil
Dinamik viskozite: Veri mevcut değil.
Suda çözünürlük: 23 °C'de 0,0012 g/l - az çözünür
Dağılım katsayısı : n -oktanol /su: log Pow: 23 °C'de 0,65
Buhar basıncı: Veri mevcut değil.
Yoğunluk: Veri mevcut değil
Bağıl yoğunluk: Veri mevcut değil
Bağıl buhar yoğunluğu: Veri mevcut değil.
Parçacık özellikleri: Veri mevcut değil.
Patlayıcı özellikleri: Veri mevcut değil.
Oksitleyici özellikler: Veri mevcut değil.
Diğer güvenlik bilgileri: 19 °C'de bağıl buhar yoğunluğu 1,7
CAS: 5281-04-9
Fiziksel Görünüm: Düzgün
Doğrusal Formül: C18H12 CaN2O6 S
Eş anlamlısı: E180; 3-Hidroksi-4-[(4-metil-2-sülfofenil ) azo ]-2-naftoik asit kalsiyum tuzu
Tür: Analitik Standart
Miktar: 25 mg
Formül Ağırlığı: 424,44
Saflık Yüzdesi: ≥%95 (HPLC)
Not: Analitik Standart
E180 LİTORUBİN BK'NİN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu muayenede bulunan doktora gösterin.
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su / duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana derhal su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi.
Veri mevcut değil.
E180 LİTORUBİN BK'NİN KAZA SONUCU SALINIMINA KARŞI ALINACAK ÖNLEMLER:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.
E180 LİTORUBİN BK'NİN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.
E180 LİTORUBİN BK'NİN MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMASI:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın
*Vücut Koruma:
koruyucu giysiler giyin
*Solunum koruması:
Önerilen filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
E180 LİTORUBİN BK'NİN KULLANIMI ve DEPOLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.
E180 LİTORUBİN BK'nın STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ:
-Kimyasal kararlılık:
Ürün, standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak stabildir.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri mevcut değil.