Hızlı Arama
E211 (Sodyum Benzoat), mikroorganizmaların metabolik süreçlerini bozarak çalışır, böylece büyümelerini ve gıda ürünlerinin bozulmasını önler.
E211 (Sodyum Benzoat), E211'in (Sodyum Benzoat) ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) gibi düzenleyici makamlar tarafından belirlenen onaylanmış sınırlar dahilinde kullanıldığında tüketim için güvenli kabul edildiğine dikkat etmek önemlidir.
E211 (Sodyum Benzoat), benzoik asidin sodyum tuzudur.
CAS Numarası: 532-32-1
Moleküler Formül: C7H5NaO2
Molekül Ağırlığı: 144.10317
EINECS No: 208-534-8
Eş anlamlılar: E211 (Sodyum Benzoat), 532-32-1, Sobenat, Antimol, Benzoik asit, sodyum tuzu, Benzoik asit sodyum tuzu, Benzoat sodyum, Soda Benzoat, benzoat, sodyum, sodyum; benzoat, Sodyumbenzoat, Natrium benzoicum, FEMA No. 3025, Fuminaru, Benzoan sodny, Caswell No. 746, Microcare sb, PUROX S, FEMA Numarası 3025, Benzoan sodny [Çek], CCRIS 3921, HSDB 696, Benzoesaeure (na-salz), UNII-OJ245FE5EU, EINECS 208-534-8, OJ245FE5EU, benzoik asit sodyum, EPA Pestisit Kimyasal Kodu 009103, INS NO.211, DTXSID1020140, E211, AI3-07835, Benzoesaeure (na-salz) [Almanca], INS-211, DTXCID90140, E211 (Sodyum Benzoat) [USAN: JAN], E-211, CHEBI:113455, E211 (Sodyum Benzoat) [ABD:OCAK:NF], EC 208-534-8, AMONUL BİLEŞENİ E211 (Sodyum Benzoat), UCEPHAN BİLEŞENİ E211 (Sodyum Benzoat), E211 (Sodyum Benzoat) AMONUL BİLEŞENİ, E211 (Sodyum Benzoat) UCEFAN'IN BİLEŞENİ, Sodyum benzoik asit, E211 (Sodyum Benzoat) (II), E211 (Sodyum Benzoat) [II], E211 (Sodyum Benzoat) (MART.), E211 (Sodyum Benzoat) [MART.], E211 (Sodyum Benzoat) (EP MONOGRAFİ), E211 (Sodyum Benzoat) [EP MONOGRAFİ], C7H5NaO2, MFCD00012463, BzONa, monoE211 (Sodyum Benzoat), E211 (Sodyum Benzoat) USP, E211 (Sodyum Benzoat), (S), E211 (Sodyum Benzoat) (TN), SCHEMBL823, CHEMBL1356, E211 (Sodyum Benzoat) [MI], E211 (Sodyum Benzoat) (JP17 / NF), E211 (Sodyum Benzoat) [FCC], E211 (Sodyum Benzoat) [JAN], C7-H6-O2.Na, E211 (Sodyum Benzoat) [FHFI], E211 (Sodyum Benzoat) [HSDB], E211 (Sodyum Benzoat) [INCI], E211 (Sodyum Benzoat) [USAN], E211 (Sodyum Benzoat) [VANDF], E211 (Sodyum Benzoat) [USP-RS], E211 (Sodyum Benzoat) [WHO-DD], E211 (Sodyum Benzoat) (Koku Sınıfı), Benzoik asit, sodyum tuzu (1: 1), HY-Y1316, Tox21_300125, E211 (Sodyum Benzoat) [TURUNCU KİTAP], AKOS003053000, AKOS015890021, CCG-266169, LS-2390, NCGC00254072-01, CAS-532-32-1, CS-0017788, E 211, FT-0645126, S0593, D02277, A829462, Q423971, J-519752.
E211 (Sodyum Benzoat), bazı şaşırtıcı cilt bakım özellikleri nedeniyle değil, koruyucu olarak çalıştığı için kozmetikte popüler bir bileşendir.
Bazı kişiler E211'e (Sodyum Benzoat) karşı hassas veya alerjik olabilir ve nadir durumlarda advers reaksiyonlara neden olabilir veya belirli sağlık koşullarını şiddetlendirebilir.
E211 (Sodyum Benzoat) her zaman gıda etiketlerini okumanız ve herhangi bir endişeniz varsa sağlık uzmanlarına danışmanız önerilir.
E211 (Sodyum Benzoat), benzoik asidin sodyum tuzu formudur ve benzoik asidin sodyum hidroksit ile reaksiyona sokulmasıyla sentezlenir.
E211 (Sodyum Benzoat) üretilmesi gerekirken, benzoik asit elma, kuru erik, erik, greengages, karanfil ve bazı meyveler gibi bazı gıdalarda doğal olarak bulunur.
Bağımsız Kozmetik İçerik İnceleme paneli, maksimum kullanım seviyelerinin %0,5-1 arasında değiştiği kozmetikte kullanıldığı şekliyle E211'in (Sodyum Benzoat) güvenli olduğuna karar vermiştir.
Ham haliyle, E211 (Sodyum Benzoat), suda çözünen beyaz, kristal bir katıdır.
E211 (Sodyum Benzoat), yaygın olarak bir gıda koruyucusu (E numarası E211 ile) ve bir dekapaj maddesi olarak kullanılan benzoik asidin sodyum tuzudur.
E211 (Sodyum Benzoat), C6H5COONa formülüne sahip beyaz kristalli bir kimyasal olarak görünür.
E211 (Sodyum Benzoat) çok yanıcı olarak kabul edilmez.
E211 (Sodyum Benzoat) nispeten yüksek bir parlama noktasına sahiptir ve yangın tehlikelerine önemli ölçüde katkıda bulunması beklenmemektedir.
Bununla birlikte, herhangi bir organik bileşik gibi, belirli koşullar altında yanabilir.
Gliseril monostearatı açık alevlerden ve tutuşturma kaynaklarından uzakta tutmak ve saklamak önemlidir.
E211 (Sodyum Benzoat) normal koşullar altında genellikle stabildir.
E211 (Sodyum Benzoat), yüksek sıcaklıklarda ayrışmaya uğrayabilir ve bu da potansiyel olarak tehlikeli yan ürünler açığa çıkarabilir.
Aşırı ısıdan veya yüksek sıcaklıklara uzun süre maruz kalmaktan kaçınmak önemlidir.
E211 (Sodyum Benzoat), düzenlenmiş konsantrasyonlarda tüketim ve kullanım için güvenli kabul edilirken, belirli sağlık sorunları veya alerjileri olan kişiler olumsuz etkiler yaşayabilir.
Gliseril monostearat veya ilgili maddelere karşı bilinen bir duyarlılığınız veya alerjiniz varsa, bunu içeren ürünlerden kaçınmanız ve bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir.
E211 (Sodyum Benzoat), ülkeye veya bölgeye bağlı olarak farklı düzenleyici kurumlar tarafından belirlenen düzenlemelere ve kısıtlamalara tabidir.
Bu düzenlemeler tipik olarak izin verilen konsantrasyonları, kullanımları ve etiketleme gerekliliklerini tanımlar.
Tüketici ürünlerinde E211'in (Sodyum Benzoat) güvenli kullanımını sağlamak için üreticilerin ve formülatörlerin bu düzenlemelere uyması önemlidir.
E211 (Sodyum Benzoat), benzoik aside kıyasla suda serbestçe çözünen benzoik asidin bir sodyum tuzudur.
E211 (Sodyum Benzoat) genellikle kozmetik, gıda ve eczacılıkta antimikrobiyal koruyucu olarak kullanılır.
Kalite kontrolünde uygulama için farmasötik ikincil standartlar, ilaç laboratuvarlarına ve üreticilere uygun ve uygun maliyetli bir alternatif sunar.
Benzoik asit sodyum olarak da bilinen E211 (Sodyum Benzoat), gıda endüstrisinde yaygın olarak gıda koruyucusu olarak kullanılır, kokusuz veya hafif benzoin kokusu vardır ve tatlı bir tadı vardır.
Havada kararlıdır, açık havadaki nemi emebilir.
E211 (Sodyum Benzoat) doğal olarak yaban mersini, elma, erik, kızılcık, kuru erik, tarçın ve karanfilde bulunur ve benzoik asitten daha zayıf antiseptik performansa sahiptir.
1.180 g E211'in (Sodyum Benzoat) antiseptik performansı, yaklaşık 1 g benzoik aside eşdeğerdir.
Asidik ortamda, E211 (Sodyum Benzoat) çeşitli mikroorganizmalar üzerinde belirgin inhibitör etkiye sahiptir: pH 3.5 olduğunda,% 0.05'lik çözelti mayanın büyümesini tamamen engelleyebilir; pH 5.5'in üzerinde olduğunda, çok fazla küf ve maya üzerinde zayıf bir etkiye sahiptir; Alkali çözeltide neredeyse hiç etkisi yoktur.
E211 (Sodyum Benzoat) vücuda girdikten sonra, biyotransformasyon sürecinde, ürik asit olmak için glisin ile birleşir veya glukoziduronik asit olmak için glukuronik asit ile birleşir ve hepsi idrarda vücuttan atılır, vücutta birikmez.
Normal dozaj kapsamında olduğu sürece insan vücuduna zararsız olur ve güvenli bir koruyucudur.
E211 (Sodyum Benzoat) ayrıca gazlı içecekler, konsantre meyve suyu, margarin, sakız tabanı, reçel, jöle, soya sosu vb. için de kullanılabilir. İnsan kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI) < 5 mg / kg vücut ağırlığı (hesaplama temeli olarak benzoik asit alın) vardır.
E211 (Sodyum Benzoat) büyük lipofilikiteye sahiptir ve hücre zarının hücrelere nüfuz etmesi, hücre zarının geçirgenliğine müdahale etmesi ve hücre zarının amino asitleri emmesini engellemesi kolaydır; hücreye girerken hücredeki alkali depolamanın iyonizasyon asitleşmesine neden olur, solunum enzimlerinin aktivitesini inhibe eder ve asetil koenzim A'nın yoğunlaşma reaksiyonunu durdurur ve böylece gıda antiseptiğinin amacına ulaşır.
E211 (Sodyum Benzoat) yaygın olarak sodyum hidroksitin (NaOH) benzoik asit (C6H5COOH) ile nötralizasyonu ile üretilir ve bu da ticari olarak toluenin oksijen ile kısmi oksidasyonu ile üretilir.
E211 (Sodyum Benzoat), E numarası E211 olan, yaygın olarak kullanılan bir gıda koruyucusudur.
Benzoik asidin sodyum tuzudur ve suda çözündüğünde bu formda bulunur.
E211 (Sodyum Benzoat), sodyum hidroksitin benzoik asit ile reaksiyona sokulmasıyla üretilebilir.
E211 (Sodyum Benzoat), sodyum ve benzoik asitten yapılmış bir tuzdur.
Meyve ve elma, kızılcık ve tarçın gibi baharatlarda doğal olarak bulunabilir.
Doğal olarak oluşmasına rağmen, kozmetik için büyük miktarlarda ihtiyaç duyulduğunda genellikle bir laboratuvarda sentezlenir.
E211 (Sodyum Benzoat), asidik yiyecek ve içeceklerde - çoğunlukla pH'ı 5'ten düşük olanlarda - koruyucu olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir.
Mantar önleyici olarak eklenen E211 (Sodyum Benzoat), tek tek hücrelerin içindeki pH'ı dengelemek, ürünün genel asitliğini yükseltmek ve mantarların büyümesinin daha zor olduğu bir ortam yaratmak için kullanılır.
Bu mantarlar yiyecekleri istila edebilir ve bozulmasına neden olarak raf ömrünü önemli ölçüde azaltabilir.
E211 (Sodyum Benzoat), yiyecek ve içecek endüstrisinde yaygın olarak kullanılan yaygın bir gıda koruyucusu ve katkı maddesidir.
E211 (Sodyum Benzoat), benzoik asidin sodyum tuzudur ve C7H5NaO2 kimyasal formülüne sahiptir.
E211 (Sodyum Benzoat), suda yüksek oranda çözünür olan beyaz, kokusuz ve kristal bir tozdur.
E211'in (Sodyum Benzoat) koruyucu olarak kullanılmasının başlıca nedenlerinden biri, bakteri, maya ve mantarların büyümesini engelleme yeteneğidir.
E211 (Sodyum Benzoat) özellikle asidik koşullarda etkilidir, bu da onu alkolsüz içecekler, meyve suları, turşular ve çeşniler gibi asitli yiyecek ve içeceklerde kullanıma uygun hale getirir.
Bir besin veya vitamin gibi bir cilt bakım ürününde bulunan aktif bir bileşen olan E211 (Sodyum Benzoat), cilt hücrelerinizi beslemek için kullanılır, muhtemelen aynı besinler havadaki mikroplar için de iyi bir besin oluşturur, bu da ürünü kolonize edebilir ve küflenebilir.
E211 (Sodyum Benzoat), Gıda ve İlaç İdaresi onaylı toksik olmayan bir ilaçtır.
E211 (Sodyum Benzoat), hem kozmetik hem de gıda ürünlerinde koruyucu olarak kullanılır, burada hem bakteri hem de mantar üremesini önler, ancak ikincisine karşı daha aktiftir.
E211 (Sodyum Benzoat) suda çözündüğünde zayıf bazik çözelti sağlar.
E211 (Sodyum Benzoat) korozyon önleyici özelliklere sahiptir.
Aktif bileşenin yanına E211 (Sodyum Benzoat) ekleyerek, ürünün ömrünü uzatabilir ve küf oluşumuyla mücadele edebilir.
E211 (Sodyum Benzoat), benzoik asit ile sodyum bikarbonat/sodyum hidroksit çözeltisi arasındaki asit-baz reaksiyonu yoluyla elde edilebilir.
HPLC yöntemi ile meyve suları, gazlı içecekler, soya sosu, ketçap, fıstık ezmesi, krem peynir ve diğer gıdalarda E211 (Sodyum Benzoat) tayini önerilmiştir.
E211 (Sodyum Benzoat) ayrıca yiyecek ve içeceklerde koruyucu olarak kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat), kızılcık, kayısı, mantar ve bal gibi gıdalarda doğal olarak bulunan bir asit olan benzoik asidin tuzudur.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), onu "genel olarak güvenli olarak tanınan" bir bileşen olarak belirlemiştir.
Erime noktası:>300 °C (lit.)
Yoğunluk: 1,44 g/cm3
buhar basıncı: 20°C'de 0Pa
FEMA: 3025 | E211 (Sodyum Benzoat)
Parlama noktası: >100°C
Depolama Sıcaklığı: Oda Sıcaklığı
çözünürlük: H2O: 20 °C'de 1 M, berrak, renksiz
pka: 4.03[20 °C'de]
Form: Kristaller, Granüller, Pullar veya Kristal Toz
Renk: Beyaz
PH: 7.0-8.5 (25°C, H2O'da 1M)
Koku: kokusuz
Su: Çözünürlük, çözünür
Fiyat: 14,8582
BRN: 3572467
Kararlılık: Kararlı, ancak neme duyarlı olabilir. Güçlü oksitleyici maddeler, alkaliler, mineral asitler ile uyumsuzdur.
LogP: 1.88
Karbondioksit üzerine yaymak için ısıtın ve ardından yarım saat boyunca rengini gidermek için aktif karbon ekleyin.
Emme filtrasyonu yapın, süzüntü konsantre olduktan sonra pul pul tepsiye koyun, tamburda tabaka olacak şekilde kurutun, ezin ve ardından E211 (Sodyum Benzoat) yapılır.
Benzoik asit (% 99.5) 1045kg/t ve sodyum bikarbonat (% 98) 610kg/t tüketim oranı.
PH değeri 7.5'e ulaşmak için tenceredeki benzoik asidi nötralize etmek için% 32 soda çözeltisi kullanın ve nötralizasyon sıcaklığı 70 ° C'dir.
Nötralize çözeltinin rengini gidermek için% 0.3 aktif karbon kullanın, vakumla filtreleyin, konsantre edin, kurutun ve ardından toz haline getirilmiş E211'e (Sodyum Benzoat) gelir: C6H5COOH+Na2CO3→C6H5COONa
Toluen oksidasyonu ile elde etmek için benzoik asit sodyum bikarbonat, sodyum karbonat veya sodyum hidroksit ile reaksiyona sokulur.
E211 (Sodyum Benzoat), köpürme durana kadar sıcak konsantre bir sodyum karbonat çözeltisine benzoik asit eklenerek hazırlanır.
Çözelti daha sonra buharlaştırılır, soğutulur ve kuruyana kadar kristalleşmesine veya buharlaşmasına izin verilir ve ardından granüle edilir.
E211 (Sodyum Benzoat) erik, kuru erik veya elma gibi bazı meyvelerde doğal olarak bulunur.
E211 (Sodyum Benzoat), birçok meyve ve çayda bulunan organik bir alkoldür.
E211 (Sodyum Benzoat) bir hidroksil grubuna (-OH) sahipken, ilgili bileşik olan Benzoik Asit bir karboksil grubuna (-COOH) sahiptir.
E211 (Sodyum Benzoat), bazı meyve ve baharatlarda doğal olarak bulunan benzoik asit, sodyum hidroksit ile birleştirildiğinde üretilen sentetik bir kimyasaldır.
E211 (Sodyum Benzoat), salata sosları, gazlı içecekler, reçeller, meyve suları ve çeşniler gibi asidik gıdalarda bulunabilen bir koruyucudur.
E211 (Sodyum Benzoat) ayrıca gargaralarda, gümüş cilalarda, öksürük şuruplarında, sabunlarda ve şampuanlarda bulunur.
E211 (Sodyum Benzoat) doğal olarak oluşmaz, ancak benzoik asit tarçın, karanfil, domates, çilek, erik, elma ve kızılcık dahil olmak üzere birçok bitkide bulunur.
E211 (Sodyum Benzoat), benzoik asit ve sodyum hidroksit maddelerinden sentezlenir veya yapay olarak hazırlanır.
Ek olarak, bazı bakteriler yoğurt gibi süt ürünlerini fermente ederken benzoik asit üretir.
E211 (Sodyum Benzoat), kozmetikte ve gıdalarda E211 adı altında mantar önleyici koruyucu olarak kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat), Kalsiyum Benzoat ve Potasyum Benzoat, Benzoik Asidin tuzlarıdır.
E211 (Sodyum Benzoat), Benzil Alkol ve Benzoik Asit'in bir esteridir.
Benzoik asit sodyum tuzu olarak da bilinen E211 (Sodyum Benzoat), sodyum hidroksitin Benzoik asit ile reaksiyona sokulmasıyla kimyasal olarak yapılabilir.
E211 (Sodyum Benzoat) kokusuzdur veya hafif bir Benzoin kokusuna sahiptir ve tatlı bir tadı vardır.
Havada stabil olan E211 (Sodyum Benzoat), koruyucu olarak açık havadaki nemi emebilir, asidik koşullar altında bakteriyostatik ve fungistatiktir.
Gıda katkı maddesi olarak E211 (Sodyum Benzoat), E211 (Sodyum Benzoat) E numarası E211'e sahiptir.
E211 (Sodyum Benzoat) doğal bir bileşen içerdiğinden, muhtemelen güvenlidir, değil mi? Sonuçta, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Kanada Sağlık Koruma Şubesi, bu kimyasal koruyucunun düşük miktarlarda tüketildiğinde kabul edilebilir olduğunu açıkladı.
E211 (Sodyum Benzoat), raf ömrünü uzatmak için bazı gazlı içeceklere, paketlenmiş gıdalara ve kişisel bakım ürünlerine eklenen bir koruyucudur.
E211 (Sodyum Benzoat), başka kullanımları olmasına rağmen, en iyi işlenmiş yiyecek ve içeceklerde raf ömrünü uzatmak için kullanılan bir koruyucu olarak bilinir.
E211 (Sodyum Benzoat), yaygın bir gıda koruyucusu ve bir küf önleyicidir.
E211 (Sodyum Benzoat) en çok düşük asitli yiyecek ve içeceklerde ve ekmekler, kekler, turtalar, ekmeği ve diğerleri gibi unlu mamullerde etkilidir.
E211 (Sodyum Benzoat), benzoik asit ve sodyum hidroksitin birleştirilmesiyle yapılan kokusuz, kristal bir tozdur.
E211 (Sodyum Benzoat) kendi başına iyi bir koruyucudur ve sodyum hidroksit ile birleştirilmesi ürünlerde çözünmesine yardımcı olur.
E211 (Sodyum Benzoat), bazı içecekler gibi asidik koşullarda askorbik asit (C vitamini) ile birleştirildiğinde, E211 (Sodyum Benzoat) oluşturabilir.
E211 (Sodyum Benzoat) bilinen bir kanserojendir ve aşırı miktarda tüketilirse sağlık riskleri oluşturabilir.
E211'in (Sodyum Benzoat) bazı gıda boyaları ile birlikte, özellikle çocuklarda, bazı duyarlı bireylerde hiperaktivite veya dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB) semptomlarına katkıda bulunabileceği iddiaları vardır.
E211 (Sodyum Benzoat), bu bağlantıya ilişkin bilimsel kanıtlar sınırlı ve sonuçsuzdur.
Düzenleyici sınırlar dahilinde kullanıldığında risk düşük olsa da, belirli koşullar altında (ısıya, ışığa veya asidik koşullara maruz kalma gibi), E211 (Sodyum Benzoat) benzen oluşturmak için diğer bileşenlerle reaksiyona girebilir.
E211 (Sodyum Benzoat) güçlü bir kanserojendir ve yiyecek ve içecek ürünlerinde en aza indirilmelidir.
Düzenleyici makamlar, tüketici ürünlerinde izin verilen benzen miktarını izler ve sınırlar koyar.
E211 (Sodyum Benzoat) bu nedenle mantarlara, mayalara ve bakterilere karşı çok etkilidir.
Soda, su ve benzoik asit ile oldukça kolay bir şekilde yapılır.
E211'in (Sodyum Benzoat) Kullanım Alanları:
E211 (Sodyum Benzoat) ayrıca ilaçlarda ve kozmetikte koruyucu olarak kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat) Bu koşullar altında bakteriyostatik ve fungistatik olan benzoik aside (E210) dönüştürülür.
E211 (Sodyum Benzoat), suda çözünürlüğünün zayıf olması nedeniyle genellikle doğrudan kullanılmaz.
Bir gıda koruyucusu olarak konsantrasyon, ABD'deki FDA tarafından ağırlıkça% 0.1 ile sınırlandırılmıştır.
Amerikan Yem Kontrol Yetkilileri Derneği'ne göre, E211'e (Sodyum Benzoat) %0,1'e kadar hayvansal gıda katkı maddesi olarak da izin verilmektedir.
E211 (Sodyum Benzoat), Birleşik Krallık'taki alkolsüz içeceklerin çoğunda potasyum sorbat ile değiştirilmiştir.
E211 (Sodyum Benzoat), cilt bakım ürünlerinde mikroorganizmaların aşırı üremesini önlemek için kullanılan bir koruyucudur, küf ve bakteri üremesini azaltmaya yardımcı olan bir küf inhibitörüdür.
E211 (Sodyum Benzoat), gıda, ilaç, kozmetik ve hayvan yemlerinde koruyucu olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
E211 (Sodyum Benzoat), hiperammonemi ve üre döngüsü bozukluklarının tedavisinde kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat), havai fişeklerde düdük karışımında yakıt olarak kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat) ayrıca diş macunu ve gargaraların hazırlanmasında da kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat), salata sosları (sirke), gazlı içecekler (karbonik asit), reçeller ve meyve suları (sitrik asit), turşu (sirke) ve çeşniler gibi asidik gıdaların çoğunda uygulama bulur.
E211 (Sodyum Benzoat), benzoik asidin sodyum hidroksit ile nötralizasyonu ile üretilir.
E211 (Sodyum Benzoat) ayrıca gıda endüstrisinin ötesinde uygulamalara da sahiptir.
E211 (Sodyum Benzoat), bakteri ve mantarların büyümesini engellemek için kozmetik, şampuan ve losyonlar gibi çeşitli kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat), otomotiv antifrizinde korozyon önleyici olarak ve bazı farmasötik formülasyonlarda ilaç olarak kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat) aynı zamanda birçok gıda ve alkolsüz içecekte bulunan bir koruyucudur.
Birçok alkolsüz içecek, hem koruyucu olarak hem de yüksek fruktozlu mısır şurubunun lezzet etkisini arttırmak için E211 (Sodyum Benzoat) içerir.
E211 (Sodyum Benzoat) en yaygın olarak küf, bakteri, maya ve diğer mikropları kontrol etmek için elma sirkesi, turşu, çeşniler, reçeller ve konserveler ve soya sosu gibi asidik gıdalara eklenir.
E211 (Sodyum Benzoat), enerji üretme yeteneklerine müdahale eder.
E211 (Sodyum Benzoat) sadece asidik ortamlarda benzoik aside dönüşür, pH yaklaşık 3.6'nın altında olmadıkça anti-mikrobiyal etkisi için kullanılmaz.
E211 (Sodyum Benzoat), alkolsüz içecekler, enerji içecekleri, spor içecekleri ve aromalı su gibi alkolsüz içeceklerde koruyucu olarak yaygın olarak kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat) öncelikle çeşitli yiyecek ve içecek ürünlerinde koruyucu olarak kullanılır.
Mikroorganizmaların büyümesini önlemeye yardımcı olarak bu ürünlerin raf ömrünü uzatır.
E211 (Sodyum Benzoat) yaygın olarak gazlı içeceklerde, meyve sularında, reçellerde, jölelerde, salata soslarında, çeşnilerde ve işlenmiş gıdalarda bulunur.
E211 (Sodyum Benzoat) ayrıca havai fişeklerde düdük karışımında yakıt olarak kullanılır, bir tüpe sıkıştırılıp ateşlendiğinde ıslık sesi çıkaran bir tozdur.
E211 (Sodyum Benzoat) aynı zamanda asit tipi gıdaların önemli bir koruyucusudur.
Uygulama sırasında etkili bir benzoik asit formuna dönüşür.
E211 (Sodyum Benzoat) ajanı, asit tipi yemin çok önemli bir koruyucusudur.
Uygulama sırasında etkili bir benzoik asit formuna dönüşür.
Uygulama aralığı ve dozu için E211 (Sodyum Benzoat). Ayrıca gıda koruyucu olarak da kullanılabilir.
İlaç endüstrisi ve bitki genetiği araştırmalarında kullanılan E211 (Sodyum Benzoat), ayrıca boya ara maddeleri, mantar ilacı ve koruyucu olarak da kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat), gıda katkı maddesi (koruyucu), ilaç endüstrisinde mantar ilacı, plastik endüstrisinde boya mordanı, plastikleştirici olarak kullanılır ve ayrıca baharat ve diğerlerinin organik sentetik ara maddesi olarak kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat) bir koruyucudur.
E211 (Sodyum Benzoat), asidik koşullar altında bakteriyostatik ve fungistatiktir.
En yaygın olarak salata sosları (sirke), gazlı içecekler (karbonik asit), reçeller ve meyve suları (sitrik asit), turşu (sirke) ve çeşniler gibi asitli gıdalarda kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat) ayrıca ilaçlarda ve kozmetikte koruyucu olarak kullanılır.
Bir gıda katkı maddesi olarak E211 (Sodyum Benzoat), E numarası E211'e sahiptir.
E211 (Sodyum Benzoat), suda çözünmede benzoik asitten çok daha iyidir.
E211 (Sodyum Benzoat), en karakteristik fiziksel özelliklerinden biridir.
Yardımcı madde E211 (Sodyum Benzoat), E211'den (Sodyum Benzoat) biraz daha iyi koruma sağlasa da, bunu biraz daha fazla kullanarak veya ürününüze bir asit ekleyerek pH'ı düşürerek telafi edebilirsiniz.
E211 (Sodyum Benzoat) ayrıca havai fişeklerde düdük karışımında yakıt olarak kullanılır, bir tüpe sıkıştırılıp ateşlendiğinde ıslık sesi çıkaran bir tozdur.
E211 (Sodyum Benzoat) aynı zamanda en hızlı yanan roket yakıtlarından biridir ve çok fazla itme ve duman sağlar.
Dezavantajları vardır: Yakıtın darbeye karşı hassasiyeti nedeniyle yakıt keskin bir şekilde sıkıştırıldığında yüksek patlama tehlikesi vardır.
E211 (Sodyum Benzoat) bir gıda koruyucusu olarak işlev görebilir.
E211 (Sodyum Benzoat) en yaygın olarak salata sosları (örneğin sirkedeki asetik asit), gazlı içecekler (karbonik asit), reçeller ve meyve suları (sitrik asit), turşular (asetik asit), çeşniler ve donmuş yoğurt sosları gibi asidik gıdalarda kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat), mikrobiyal bozulmayı önleyerek bu içeceklerin tazeliğini ve kalitesini korumaya yardımcı olur.
E211 (Sodyum Benzoat) yoğurt, peynir ve dondurma gibi bazı süt ürünlerinde bulunabilir.
E211 (Sodyum Benzoat), bozulmaya neden olan mikroorganizmaların büyümesini önlemeye yardımcı olur ve bu bozulabilir ürünlerin raf ömrünü uzatır.
Ketçap, mayonez, hardal ve soya sosu dahil olmak üzere birçok çeşni ve sos, koruyucu olarak E211 (Sodyum Benzoat) içerebilir.
Bakteri üremesini önlemeye yardımcı olur ve bu ürünlerin lezzetini ve kalitesini korur.
E211 (Sodyum Benzoat) bazen evcil hayvan mamalarında ve hayvan yemlerinde güvenliğini sağlamak ve raf ömrünü uzatmak için koruyucu olarak kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat), bozulmaya ve kirlenmeye yol açabilecek bakteri ve küflerin büyümesine karşı korunmaya yardımcı olur.
Su arıtma uygulamalarında, E211 (Sodyum Benzoat) bir korozyon önleyici olarak ve soğutma kulelerinde ve endüstriyel su sistemlerinde mikrobiyal büyümeyi kontrol etmek için kullanılabilir.
E211 (Sodyum Benzoat), sistem verimliliğini olumsuz yönde etkileyebilecek kireç ve biyofilm oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
E211 (Sodyum Benzoat), bitki büyüme düzenleyicisi olarak potansiyel kullanımı ve tarım ve bahçecilikte hastalık kontrolü için incelenmiştir.
Mantar öldürücü özelliklere sahip olabilir ve bazı bitki patojenlerinin büyümesini engellemek için kullanılabilir.
E211 (Sodyum Benzoat) bazen havai fişek bileşimlerinde tutuşturulduğunda yeşil renkli alevler üretmek için kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat) bir renklendirici görevi görür ve istenen görsel efektlerin oluşturulmasına yardımcı olur.
E211 (Sodyum Benzoat), saç bakım ürünleri (şampuanlar, saç kremleri, şekillendirici ürünler), cilt bakım ürünleri (losyonlar, kremler, temizleyiciler) ve ağız bakım ürünleri (diş macunu, gargara) dahil olmak üzere çeşitli kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat), ürünün stabilitesini korumak ve bakteri ve mantarların büyümesini önlemek için koruyucu görevi görür.
E211 (Sodyum Benzoat), sıvı sabunlar, deterjanlar ve dezenfektanlar gibi bazı temizlik ürünlerinde bulunabilir.
E211 (Sodyum Benzoat), mikroorganizmaların büyümesini engellemeye yardımcı olur ve bu ürünlerin raf ömrünü uzatır.
E211 (Sodyum Benzoat), yapıştırıcılarda ve sızdırmazlık maddelerinde koruyucu olarak kullanılır.
E211 (Sodyum Benzoat), mikrobiyal büyümeyi önlemeye yardımcı olarak ürünün bütünlüğünü ve stabilitesini sağlar.
Petrol ve gaz sektöründe, E211 (Sodyum Benzoat) bazen sondaj sıvılarında, üretim sıvılarında ve boru hattı sistemlerinde korozyon önleyici olarak kullanılır.
Metal yüzeyleri su, asit ve bakterilerin neden olduğu korozyondan korumaya yardımcı olur.
E211 (Sodyum Benzoat), fotoğraf endüstrisinde dijital fotoğrafçılığın ortaya çıkmasıyla birlikte belirli fotoğraf süreçlerinde geliştirici bir ajan olarak kullanılmıştır, bu endüstride kullanımı önemli ölçüde azalmıştır.
E211 (Sodyum Benzoat), tekstil baskı ve boyama işlemlerinde boya yardımcısı olarak kullanılabilir.
E211'in (Sodyum Benzoat) Güvenlik Profili:
E211 (Sodyum Benzoat) suda yaşayan organizmalar için toksik olabilir ve çevrede kalabilir.
Uygun bertaraf uygulamaları ve atık su arıtma, çevre kirliliğini en aza indirmeye yardımcı olabilir.
E211 (Sodyum Benzoat), onaylanmış limitlere uygun olarak kullanıldığında düzenleyici makamlar tarafından genellikle güvenli (GRAS) olarak kabul edilir.
FDA ve diğer düzenleyici kurumlar, gıda ürünlerinde kullanımı için belirli maksimum seviyeler belirlemiştir.
Bununla birlikte, E211 (Sodyum Benzoat) içeren yiyecek ve içeceklerin, özellikle diğer bazı maddelerle kombinasyon halinde aşırı tüketiminin, potansiyel sağlık etkilerine sahip olabileceğini belirtmekte fayda var.
Örneğin, E211 (Sodyum Benzoat) askorbik asit (C vitamini) veya sitrik asit ile birleştirildiğinde, bilinen bir kanserojen olan benzen oluşturabilir.
Benzen oluşumunu en aza indirmek için, üreticilerin E211 (Sodyum Benzoat) içeren ürünlerde bu maddelerin seviyelerini sınırlamaları gerekmektedir.
Yutulan E211 (Sodyum Benzoat), idrarla atılan hippurik asit elde etmek için karaciğerdeki glisin ile konjuge edilir.
Sistemik benzoat toksisitesinin belirtileri salisilatlarınkine benzer.
Serbest asit formunun oral yoldan verilmesi ciddi mide tahrişine neden olabilirken, benzoat tuzları büyük miktarlarda iyi tolere edilir: ör. 200 mL su içinde 6 g E211 (Sodyum Benzoat), karaciğer fonksiyon testi olarak oral yoldan uygulanır.
Klinik veriler, E211'in (Sodyum Benzoat) immünolojik olmayan temas urtcaria ve immünolojik olmayan acil temas reaksiyonları üretebileceğini göstermiştir.
Bununla birlikte, bu reaksiyonların kesinlikle kutanöz olduğu ve bu nedenle E211'in (Sodyum Benzoat) %5'e kadar konsantrasyonlarda güvenle kullanılabileceği de kabul edilmektedir.
Bu immünolojik olmayan fenomen, bebekler ve çocuklar için formülasyonlar tasarlanırken dikkate alınmalıdır.
Diğer yan etkiler arasında anafilaksi ve ürtiker reaksiyonları bulunur, ancak kontrollü bir çalışma, benzoik asit verilen hastalarda ürtiker insidansının laktozlu olandan daha büyük olmadığını göstermiştir
Plasebo.
Yenidoğanlarda E211 (Sodyum Benzoat) kafein ve E211 (Sodyum Benzoat) enjeksiyonunun kullanılmaması önerilmiştir; bununla birlikte, E211 (Sodyum Benzoat), bazı yenidoğan metabolik bozukluklarının tedavisinde başkaları tarafından kullanılmıştır.
E211 (Sodyum Benzoat), benzoat koruyucuların 3 yaşındaki çocukların davranışları üzerinde genel bir olumsuz etkisi olduğu, bunun ebeveynler tarafından tespit edilebildiği, ancak basit bir klinik değerlendirme ile tespit edilemediği öne sürülmüştür.
Askorbik asit (C vitamini, E300), E211 (Sodyum Benzoat) ve potasyum benzoat ile kombinasyon halinde, bilinen bir kanserojen olan benzen oluşturur.
Bununla birlikte, her ikisini de içeren çoğu içecekte, benzen seviyeleri tüketim için tehlikeli olarak kabul edilenlerin altındadır.
Isı, ışık ve raf ömrü, benzenin oluşma hızını etkileyebilir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, E211 (Sodyum Benzoat), Gıda ve İlaç İdaresi tarafından genel olarak güvenli (GRAS) olarak belirlenmiştir.
Uluslararası Kimyasal Güvenlik Programı, insanlarda günde 647-825 mg / kg vücut ağırlığı dozlarında hiçbir yan etki bulamadı.
Kediler, E211 (Sodyum Benzoat) ve tuzlarına karşı sıçan ve farelere göre önemli ölçüde daha düşük toleransa sahiptir.
İnsan vücudu, E211'i (Sodyum Benzoat) glisin ile birleştirerek hippurik asit oluşturmak üzere hızla temizler ve daha sonra atılır.
Bunun için metabolik yol, benzoatın bütirat-CoA ligaz tarafından bir ara ürün olan benzoil-CoA'ya dönüştürülmesiyle başlar ve daha sonra glisin N-asiltransferaz tarafından hippurik aside metabolize edilir.
Bazı kişiler E211'e (Sodyum Benzoat) karşı hassas veya alerjik olabilir.
Alerjik reaksiyonlar deri döküntüleri, kaşıntı, kurdeşen, şişme, solunum güçlüğü veya gastrointestinal rahatsızlık gibi semptomlar olarak ortaya çıkabilir.
E211 (Sodyum Benzoat), büyük miktarlarda çevreye salındığında olumsuz etkilere neden olabilir.
