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Numéro CAS : 10043-35-3
Synonymes : Acide borique, E284, acide orthoborique, acide boracique, hydrogénoborate, acidum boricum, borofax
Propriétés physiques : Poudre cristalline blanche et inodore ou plaquettes tricliniques incolores et transparentes (aspect nacré). Légèrement soluble dans l’eau froide (environ 4,7 g/100 mL à 20 °C) ; plus soluble dans l’eau chaude (27,5 g/100 mL à 100 °C). Soluble dans le glycérol, l’éthanol (modérément) et le méthanol. Masse moléculaire : 61,83 g/mol. Point de fusion : 171 °C (décomposition progressive en acide métaborique puis en oxyde borique). Point d’ébullition : 300 °C (décomposition). Densité : 1,435 g/cm³. pH de la solution saturée (environ 4,7 %) : environ 5,1 (faiblement acide). Volatil à la vapeur d’eau. Acide de Lewis monobasique faible (accepte OH⁻ pour former B(OH)₄⁻).
Applications : Autrefois utilisé comme conservateur alimentaire pour le caviar, les œufs de poisson, la margarine et le beurre (désormais interdit dans la plupart des pays). Actuellement utilisé dans les préparations pharmaceutiques (lubrifiants oculaires, gouttes auriculaires, crèmes antiseptiques topiques, poudres pour l’érythème fessier, ovules vaginaux). Utilisations industrielles (tampon en laboratoire de chimie, absorbeur de neutrons dans les réacteurs nucléaires, retardateur de flamme dans les textiles et l’isolation cellulosique, fabrication de verre borosilicaté, d’émaux et de glaçures pour la céramique, fondant en métallurgie, additif pour lubrifiants, agent de préservation du bois). Agriculture (insecticide, herbicide, fongicide pour agrumes ; engrais à base de bore). Cosmétique (conservateur dans les ombres à paupières, les poudres pour le visage et les crèmes pour la peau à faible concentration). Antiseptique pour les coupures et brûlures superficielles (solution diluée).
Description :
L’acide borique (E284) est un acide inorganique faible, soluble dans l’eau, qui était autrefois utilisé comme conservateur alimentaire, notamment pour le caviar (œufs de poisson), la margarine, le beurre et certains produits carnés. Son action antimicrobienne provient de la capacité de la molécule d’acide borique non dissociée à pénétrer les membranes cellulaires microbiennes et à perturber les processus métaboliques, notamment en inhibant les enzymes déshydrogénases, en perturbant la synthèse des acides nucléiques et en interférant avec la synthèse de la paroi cellulaire. Cependant, l’acide borique n’est qu’un faible agent antimicrobien et nécessite des concentrations relativement élevées, généralement de 0,5 à 4,0 %, pour assurer une conservation efficace, soit plusieurs ordres de grandeur supérieurs à celles des conservateurs modernes tels que les sorbates ou les benzoates.
L'utilisation de l'acide borique comme additif alimentaire est interdite dans la quasi-totalité des pays développés en raison de sa toxicité importante. L'Union européenne a totalement interdit l'E284 dans les aliments, et il ne figure pas dans la réglementation américaine de la FDA relative aux additifs alimentaires. La dose journalière admissible (DJA) établie par le JECFA a été retirée, car l'acide borique et les borates ne sont plus considérés comme des conservateurs alimentaires acceptables. La principale préoccupation en matière de toxicité concerne la reproduction et le développement. L'acide borique est un tératogène connu, provoquant des malformations fœtales chez l'animal à des doses légèrement supérieures à l'apport alimentaire estimé, notamment des anomalies squelettiques et un faible poids à la naissance. Chez l'homme, l'ingestion chronique de composés du bore (suite à une consommation accidentelle ou à un usage médicinal ancien) a été associée à une atrophie testiculaire, une diminution du nombre de spermatozoïdes et une altération de la fertilité masculine. L'intoxication aiguë provoque des nausées, des vomissements, des diarrhées, des douleurs abdominales, une éruption cutanée érythémateuse (aspect de homard cuit), des maux de tête, une léthargie et, dans les cas graves, des convulsions, une insuffisance rénale et la mort. La dose létale estimée chez l'adulte est de 15 à 20 grammes, mais des intoxications graves ont été rapportées chez les nourrissons avec des doses aussi faibles que 5 grammes.
Malgré son interdiction dans l'alimentation, l'acide borique reste disponible sans ordonnance comme médicament et produit ménager. Il est utilisé en solution diluée (généralement de 1 à 3 %) comme collyre pour les irritations oculaires légères, comme gouttes auriculaires pour l'otite externe (otite du baigneur) et dans les crèmes et poudres antiseptiques topiques pour l'érythème fessier et les infections cutanées mineures. Son mécanisme d'action repose sur une légère activité astringente et antifongique, notamment contre Candida albicans. Cependant, la FDA américaine a classé l'acide borique comme dangereux pour une utilisation comme ingrédient de solution ophtalmique en raison de sa toxicité, et de nombreuses autorités médicales déconseillent son utilisation sur une peau lésée ou pendant une période prolongée, en particulier chez les nourrissons, car l'absorption percutanée peut entraîner une toxicité systémique.
Dans le domaine industriel, l'acide borique est bien plus précieux et largement utilisé. Il est un composant essentiel à la production de verre borosilicaté (par exemple, Pyrex, Duran), auquel il confère une meilleure résistance aux chocs thermiques et une durabilité chimique accrue. Dans l'industrie nucléaire, l'acide borique sert d'absorbeur de neutrons dans l'eau de refroidissement des réacteurs à eau pressurisée afin de contrôler le taux de fission. En tant qu'ignifugeant, il est imprégné dans les isolants cellulosiques, les ouates de coton et les textiles, où il libère de la vapeur d'eau sous l'effet de la chaleur et forme une couche de carbone vitreux qui isole le matériau de l'oxygène. En agriculture, l'acide borique est un engrais oligo-élément essentiel pour les sols pauvres en bore, notamment pour des cultures comme les pommes, le brocoli, le chou-fleur et la luzerne. Il est également utilisé comme insecticide contre les fourmis, les cafards et les termites, en endommageant leur exosquelette et leur système digestif. L'utilisation industrielle continue de l'acide borique est considérée comme sûre dans les limites d'exposition professionnelle, mais des préoccupations environnementales subsistent quant à l'accumulation de bore dans les écosystèmes aquatiques, où de fortes concentrations peuvent être toxiques pour les poissons et les amphibiens. L'utilisation historique du E284 comme conservateur alimentaire constitue un exemple édifiant d'une substance rejetée en raison de sa toxicité pour la reproduction et de sa faible marge de sécurité, et qui n'a plus aucune utilisation alimentaire légitime sur les marchés réglementés modernes.
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ CONCERNANT L'E284 – ACIDE BORIQUE
Mesures de premiers secours :
Description des mesures de premiers secours :
Conseils généraux :
Consultez un médecin.
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
Éloignez-vous de la zone dangereuse :
En cas d'inhalation :
En cas d'inhalation, transporter la personne à l'air frais.
En cas de non-respiration, pratiquer la respiration artificielle.
Consultez un médecin.
En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement les vêtements et les chaussures contaminés.
Lavez-vous les mains avec du savon et beaucoup d'eau.
Consultez un médecin.
En cas de contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau pendant au moins 15 minutes et consultez un médecin.
Continuez à rincer les yeux pendant le transport à l'hôpital.
En cas d'ingestion :
NE PAS provoquer de vomissements.
Ne jamais rien administrer par voie orale à une personne inconsciente.
Rincez-vous la bouche à l'eau.
Consultez un médecin.
Mesures de lutte contre l'incendie :
Moyens d'extinction :
Moyens d'extinction appropriés :
Utilisez un jet d'eau, une mousse résistante à l'alcool, une poudre chimique sèche ou du dioxyde de carbone.
Risques particuliers liés à la substance ou au mélange
Oxydes de carbone, oxydes d'azote (NOx), chlorure d'hydrogène gazeux
Conseils aux pompiers :
Portez un appareil respiratoire autonome pour la lutte contre les incendies si nécessaire.
Mesures en cas de rejet accidentel :
Précautions individuelles, équipement de protection et procédures d'urgence
Utilisez un équipement de protection individuelle.
Évitez de respirer les vapeurs, les brouillards ou les gaz.
Évacuez le personnel vers des zones sûres.
Précautions environnementales :
Empêcher toute fuite ou déversement supplémentaire si cela peut être fait sans danger.
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
Tout rejet dans l'environnement doit être évité.
Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Absorber avec un matériau absorbant inerte et éliminer comme déchet dangereux.
Conserver dans des récipients appropriés et fermés en vue de leur élimination.
Manutention et stockage :
Précautions à prendre pour une manipulation sans danger :
Évitez d'inhaler les vapeurs ou les brouillards.
Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien aéré.
Les récipients ouverts doivent être soigneusement refermés et maintenus en position verticale pour éviter les fuites.
Classe de stockage (TRGS 510) : 8A : matières dangereuses combustibles et corrosives
Contrôle de l’exposition/protection individuelle :
Paramètres de contrôle :
Composants avec paramètres de contrôle du lieu de travail
Ne contient aucune substance soumise à des valeurs limites d'exposition professionnelle.
Contrôles d'exposition :
Contrôles techniques appropriés :
Manipuler conformément aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité industrielles.
Lavez-vous les mains avant les pauses et à la fin de la journée de travail.
Équipement de protection individuelle :
Protection des yeux/du visage :
Lunettes de sécurité bien ajustées.
Écran facial (8 pouces minimum).
Utilisez un équipement de protection oculaire testé et approuvé selon les normes gouvernementales appropriées telles que NIOSH (États-Unis) ou EN 166 (UE).
Protection de la peau :
Manipuler avec des gants.
Les gants doivent être inspectés avant utilisation.
Utilisez des gants appropriés
technique de retrait (sans toucher la surface extérieure du gant) pour éviter tout contact de la peau avec ce produit.
Éliminer les gants contaminés après usage conformément aux lois applicables et aux bonnes pratiques de laboratoire.
Lavez-vous et séchez-vous les mains.
Contact complet :
Matière : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de la couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Matériau testé : Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, Taille M)
contact avec les éclaboussures
Matière : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de la couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Matériau testé : Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, Taille M)
Cela ne doit pas être interprété comme une approbation pour un scénario d'utilisation spécifique.
Protection corporelle :
Combinaison complète de protection contre les produits chimiques. Le type d'équipement de protection doit être choisi en fonction de la concentration et de la quantité de substance dangereuse présente sur le lieu de travail.
Protection respiratoire :
Lorsque l'évaluation des risques montre que les respirateurs purificateurs d'air sont appropriés, utilisez un respirateur à masque complet avec une combinaison polyvalente (États-Unis) ou des cartouches de respirateur de type ABEK (EN 14387) en complément des contrôles techniques.
Si le respirateur est le seul moyen de protection, utilisez un respirateur à adduction d'air à masque complet.
Utilisez des respirateurs et des composants testés et approuvés selon les normes gouvernementales appropriées telles que NIOSH (États-Unis) ou CEN (UE).
Contrôle de l'exposition environnementale
Empêcher toute fuite ou déversement supplémentaire si cela peut être fait sans danger.
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
Tout rejet dans l'environnement doit être évité.
Stabilité et réactivité :
Stabilité chimique :
Stable dans les conditions de stockage recommandées.
Matériaux incompatibles :
Agents oxydants puissants :
Produits de décomposition dangereux :
Produits de décomposition dangereux formés en cas d'incendie.
Oxydes de carbone, oxydes d'azote (NOx), chlorure d'hydrogène gazeux.
Considérations relatives à l'élimination :
Méthodes de traitement des déchets :
Produit:
Confiez les surplus et les solutions non recyclables à une entreprise d'élimination agréée.
Contactez un service agréé de gestion des déchets pour vous débarrasser de ce matériau.
Emballages contaminés :
Jeter comme un produit non utilisé
