E470a STÉARATE DE CALCIUM

E470a Stéarate de calcium est le sel de calcium de l'acide stéarique, une poudre fine, cireuse, inodore, blanche à blanc jaunâtre, classée comme savon métallique, de formule Ca(C₁₇H₃₅COO)₂.
E470a Stéarate de calcium agit comme agent anti-agglomérant, lubrifiant, agent de démoulage, capteur d'acide, auxiliaire de stabilisation thermique, agent hydrofuge, aide à l'écoulement et dispersant de pigments dans les industries alimentaire, des plastiques, du caoutchouc, de la construction, pharmaceutique, cosmétique, papetière, des revêtements et textile.
E470a Stéarate de calcium est autorisé comme additif alimentaire dans l'Union européenne sous le numéro E470a, est considéré comme GRAS par la FDA américaine et bénéficie d'une DJA « non spécifiée » du JECFA.

Numéro CAS : 1592-23-0
Numéro EC : 216-472-8
Formule moléculaire : C₃₆H₇₀CaO₄
Masse moléculaire : 607,02 g/mol

Synonymes : distéarate de calcium, octadécanoate de calcium, dioctadécanoate de calcium, bis(stéarate) de calcium, bis(octadécanoate) de calcium, sel de calcium de l'acide stéarique, sel de calcium de l'acide octadécanoïque, savon de calcium, E470a, INS 470(i), Calstar, Aquacal, Flexichem CS, Stavinor 30, Witco G 339S, Nopcote C 104, Arestab CA, Ceasit I, Darapel, Daiwax C, Synpro Stearate, Radiastar 1060, Baerlocher 5862, Parteck LUB-CST, Listab Ca, Leaguestar 600, Nissan Calcium Stearate S, CAS 1592-23-0

E470a Stéarate de calcium est constitué d'un cation calcium (Ca²⁺) lié par liaison ionique à deux anions stéarate (C₁₇H₃₅COO⁻), ce qui en fait un sel de l'acide gras saturé en C18 qu'est l'acide stéarique.
E470a Stéarate de calcium peut aussi contenir du palmitate de calcium (sel de l'acide gras en C16) comme composant mineur.

E470a Stéarate de calcium dérive de l'acide stéarique, un acide gras saturé en C18 présent dans les glycérides des graisses animales et des huiles végétales.
E470a Stéarate de calcium est surtout produit à partir d'acide stéarique d'origine végétale (palme, soja, coco, beurre de cacao, maïs et olive), et les qualités végétales conviennent aux applications halal, casher, végétariennes et véganes.

E470a Stéarate de calcium est pratiquement insoluble dans l'eau, car ses deux chaînes en C17 empêchent le Ca²⁺ d'interagir avec l'eau, contrairement aux stéarates de sodium et de potassium qui ne lient qu'une chaîne et sont hydrosolubles.
E470a Stéarate de calcium forme donc des dispersions et non des solutions en milieu aqueux, et il ne mousse pas.

E470a Stéarate de calcium est autorisé dans l'UE par le règlement (CE) n° 1333/2008 sous le numéro E470a (sels de sodium, de potassium et de calcium des acides gras) et porte le numéro INS 470(i) du Codex Alimentarius.
E470a Stéarate de calcium est GRAS selon le 21 CFR 184.1229 et d'autres références du CFR, est enregistré sous REACH et ne porte aucune classification de cancérogénicité, de mutagénicité, de toxicité pour la reproduction ou de sensibilisation cutanée.

Utilisations de E470a Stéarate de calcium :
E470a Stéarate de calcium est utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent anti-agglomérant dans les mélanges secs, les épices, le sel, les snacks, la confiserie, les bonbons mous et durs, les produits de boulangerie, les compléments alimentaires et de calcium, les matières grasses et huiles, les produits carnés et de la pêche et les poudres déshydratées.
E470a Stéarate de calcium empêche l'absorption d'humidité et la formation de grumeaux dans ces produits et les maintient fluides.

E470a Stéarate de calcium est utilisé comme agent d'écoulement et conditionneur de surface dans les bonbons, et dans les chewing-gums et les pastilles il forme un mince film gras qui empêche la gomme de coller à l'équipement, à l'emballage ou aux dents.
E470a Stéarate de calcium est utilisé en boulangerie comme conditionneur de pâte fluide qui réduit la poussière de boulangerie et les particules d'ingrédients en suspension susceptibles d'être nocives pour les travailleurs par inhalation.

E470a Stéarate de calcium est utilisé dans les produits d'enrichissement de la farine et de conditionnement de la pâte, avec d'autres assouplissants de pâte comme les mono- et diglycérides.
E470a Stéarate de calcium est utilisé dans les moulins pour éviter l'envol de poussière et améliorer la maniabilité des ingrédients à base de farine.

E470a Stéarate de calcium est utilisé comme lubrifiant, agent de démoulage et antiadhésif dans la fabrication des comprimés et gélules, à environ 0,5–2 %.
E470a Stéarate de calcium empêche les principes actifs et les excipients de coller aux poinçons, aux matrices et aux machines de remplissage de gélules, et assure une compression régulière ainsi qu'un poids et une forme constants des comprimés.

E470a Stéarate de calcium est utilisé dans les formulations pharmaceutiques comme agent anti-agglomérant, gélifiant et excipient.
E470a Stéarate de calcium est utilisé en cosmétique, notamment dans les poudres pour le visage, le corps et compactes, les fonds de teint, les blushs et les fards à paupières, comme lubrifiant, épaississant, promoteur d'adhérence et anti-agglomérant.

E470a Stéarate de calcium améliore l'adhérence des poudres, l'étalement régulier et la compactabilité dans les poudres cosmétiques.
E470a Stéarate de calcium est utilisé comme épaississant et stabilisant d'émulsion dans les crèmes et lotions de soin, comme abrasif et émulsifiant dans le dentifrice et comme composant des savons en barre.

E470a Stéarate de calcium est ajouté aux résines plastiques à 0,5–2 % par mélange à grande vitesse en tant qu'additif multifonctionnel.
E470a Stéarate de calcium agit comme stabilisant thermique non toxique du PVC en neutralisant l'acide chlorhydrique libéré lors de la mise en œuvre thermique : 2HCl + Ca(stéarate)₂ → CaCl₂ + 2 acide stéarique.

E470a Stéarate de calcium sert aussi de lubrifiant interne et externe, d'agent de démoulage, de capteur d'acide (halogène), d'agent mouillant pour pigments et d'auxiliaire de mise en œuvre dans le PVC, le PE, le PP, le PS, l'ABS, le PA, l'EVA, les SMC/BMC et les plastiques thermodurcissables.
E470a Stéarate de calcium est utilisé dans les tuyaux et raccords en PVC, les profilés, les composés pour fils et câbles, les films et feuilles, les flexibles et tubes, et les formulations d'extrusion rigide.

E470a Stéarate de calcium améliore la stabilité à la mise en œuvre thermique, accélère la fusion, réduit le gonflement en filière, améliore l'écoulement et réduit le dépôt sur les outils dans le PVC.
E470a Stéarate de calcium est utilisé dans les masterbatchs et concentrés de pigments et de colorants pour améliorer le mouillage et la dispersion des pigments et la lubrification et pour réduire les besoins en résine liante.

E470a Stéarate de calcium est incorporé aux mélanges de caoutchouc à 1–3 % comme lubrifiant, agent de démoulage, plastifiant et auxiliaire de mise en œuvre.
E470a Stéarate de calcium améliore l'écoulement, l'état de surface et le démoulage des joints, garnitures, tubes, tapis de sol automobiles, tuyaux de drainage et produits moulés en caoutchouc, évite le grillage à la vulcanisation et réduit l'énergie de mélange.

E470a Stéarate de calcium est utilisé à moins de 1 % dans le ciment, le plâtre et les mortiers prêts à l'emploi comme agent hydrofuge et réducteur d'eau.
E470a Stéarate de calcium améliore le caractère hydrofuge des mélanges et limite l'efflorescence dans les dalles et blocs de béton, et il est utilisé dans le béton préfabriqué (forme émulsion), les mortiers, les enduits, les sols, le terrazzo et le carrelage.

E470a Stéarate de calcium est utilisé dans les peintures, revêtements et encres comme agent matant, agent anti-sédimentation, dispersant, modificateur de rhéologie et épaississant.
E470a Stéarate de calcium est utilisé dans le papier couché et les formulations de couchage comme lubrifiant qui améliore le brillant, le lissé et l'hydrophobie et évite l'empoussièrement et la fissuration au pli du papier et du carton.

E470a Stéarate de calcium est utilisé comme lubrifiant dans les crayons et les crayons de cire, et comme lubrifiant sec dans le tréfilage à sec des fils métalliques.
E470a Stéarate de calcium confère l'imperméabilité et l'hydrofugation aux textiles, aux chaussures et à l'isolation en laine de roche.

E470a Stéarate de calcium est un composant des antimousses (à 0,5–1 % de la matière solide) et un anti-agglomérant dans les engrais, les détergents et les poudres chimiques.
E470a Stéarate de calcium est utilisé à environ 2 %, avec le stéarate de zinc, comme stabilisant et lubrifiant dans les panneaux ignifuges, les faux plafonds et les produits de construction composites, y compris les matériaux insonorisants.

E470a Stéarate de calcium est utilisé à 0,3–1,0 % dans la trémie d'alimentation comme lubrifiant pour l'extrusion et le laminage des plastiques et des métaux.
E470a Stéarate de calcium améliore l'homogénéité du produit, réduit les points chauds et la consommation d'énergie et économise de la matière première.

E470a Stéarate de calcium est utilisé comme lubrifiant pour le compactage du mélange résine-sable dans les fonderies de métaux et pour améliorer l'écoulement dans les composites bois-plastique.
E470a Stéarate de calcium neutralise les acides issus de polymères dégradés lors de la mise en œuvre de polymères recyclés.

Avantages de E470a Stéarate de calcium :
E470a Stéarate de calcium réunit dans un seul additif des fonctions d'anti-agglomération, de lubrification, de démoulage, de capture d'acide, de stabilisation thermique, d'hydrofugation et de dispersion.
E470a Stéarate de calcium réduit donc le nombre d'additifs distincts nécessaires dans les formulations alimentaires, plastiques, caoutchouc, de construction et cosmétiques.

E470a Stéarate de calcium a une toxicité aiguë très faible et n'est ni cancérogène, ni mutagène, ni toxique pour la reproduction, ni sensibilisant cutané.
E470a Stéarate de calcium est métabolisé dans le tube digestif en acide stéarique et en calcium, tous deux traités comme des composants alimentaires normaux, et le JECFA lui a attribué une DJA « non spécifiée ».

E470a Stéarate de calcium présente une excellente stabilité thermique, restant stable à 160–180 °C lors de la mise en œuvre à haute température des polymères et du PVC et ne se décomposant qu'au-dessus d'environ 435 °C.
E470a Stéarate de calcium est un stabilisant thermique du PVC sans plomb ni métaux lourds, et une alternative plus sûre et conforme à l'environnement aux stabilisants classiques à base de plomb.

E470a Stéarate de calcium est compatible avec tous les principaux types de polymères, dont le PVC, le PE, le PP, le PS, l'ABS, le PA, l'EVA, le SBR et les plastiques techniques.
E470a Stéarate de calcium existe en qualités d'origine végétale, non OGM, certifiées halal et casher, et en qualité pharmacopée USP/BP/EP/FCC/NF.

E470a Stéarate de calcium existe sous forme de poudre fine, de poudre grossière, de granulés ou de perles et d'émulsion, ce qui offre une souplesse de manipulation selon les méthodes de formulation et de mise en œuvre.
E470a Stéarate de calcium en émulsion est particulièrement apprécié dans les applications de construction où un étalement homogène est requis.

Caractéristiques de E470a Stéarate de calcium :
E470a Stéarate de calcium est une poudre blanche à blanc jaunâtre (ivoire, crème), fine, fluide, cireuse, volumineuse, pratiquement inodore, avec une légère odeur grasse caractéristique.
E470a Stéarate de calcium a une masse volumique d'environ 1,08–1,12 g/cm³, une masse volumique apparente d'environ 200–300 g/L et un point de fusion de 150–160 °C selon la qualité et la composition en acides gras.

E470a Stéarate de calcium est pratiquement insoluble dans l'eau (0,004 g/100 mL à 15 °C) et insoluble dans l'alcool froid, l'éther, le chloroforme et l'acétone.
E470a Stéarate de calcium est peu soluble dans l'alcool chaud et les huiles végétales et minérales chaudes, et soluble dans la pyridine chaude.

E470a Stéarate de calcium est hydrophobe (XLogP3 d'environ 12,51) et repousse fortement l'eau.
E470a Stéarate de calcium forme des microfilms stables sur les surfaces des poudres, des supports et des moules, qui procurent les propriétés de lubrification, de démoulage et de barrière à l'humidité à l'origine de ses nombreuses fonctions.

E470a Stéarate de calcium est vendu en qualités de teneurs différentes en calcium, cendres, acides gras libres, humidité, point de fusion et masse volumique, dont la qualité alimentaire (FCC), la qualité pharmaceutique (USP/BP/EP/NF), des qualités industrielles standard et des qualités thermostables spéciales haute température.
E470a Stéarate de calcium en qualités standard contient environ 6,5–7,5 % de calcium.

Propriétés chimiques de E470a Stéarate de calcium :
E470a Stéarate de calcium a pour nom IUPAC bis(octadécanoate) de calcium, pour formule C₃₆H₇₀CaO₄ et pour masse exacte 606,490 g/mol.
E470a Stéarate de calcium est chimiquement stable dans des conditions normales de manipulation et de stockage et ne se décompose pas en usage ordinaire.

E470a Stéarate de calcium est incompatible avec les acides forts, qui le convertissent en acides gras libres et en sels de calcium, et avec les oxydants forts.
E470a Stéarate de calcium ne réagit pas avec l'eau dans des conditions normales mais se dissocie dans le tube digestif en stéarate et en calcium (Ca²⁺).

E470a Stéarate de calcium réagit comme une base (savon de calcium) avec les acides forts et comme neutralisant avec l'acide chlorhydrique et les autres acides halogénés libérés lors de la mise en œuvre thermique du PVC.
E470a Stéarate de calcium en fine poudre sèche présente un risque de poussière combustible dans l'air dans certaines conditions (énergie minimale d'inflammation >4 J) mais n'est pas classé explosif en vrac.

E470a Stéarate de calcium ne subit pas de polymérisation dangereuse.
E470a Stéarate de calcium produit par décomposition thermique au-dessus de 435 °C du monoxyde de carbone, du dioxyde de carbone, de l'oxyde de calcium (ou du carbonate de calcium), des produits de décomposition des acides gras et des fumées organiques irritantes.

Production de E470a Stéarate de calcium :
E470a Stéarate de calcium est produit industriellement surtout par un procédé de fusion à sec, dans lequel l'acide stéarique (typiquement issu du palmier, du soja ou du suif) est chauffé avec de l'oxyde de calcium (chaux) : 2C₁₇H₃₅COOH + CaO → (C₁₇H₃₅COO)₂Ca + H₂O.
E470a Stéarate de calcium issu de ce procédé est déchargé, refroidi et broyé à la granulométrie requise, sans aucun solvant organique.

E470a Stéarate de calcium est aussi produit par précipitation en voie humide, où des solutions de stéarate de sodium et de chlorure de calcium réagissent dans l'eau : CaCl₂ + 2C₁₇H₃₅COONa → (C₁₇H₃₅COO)₂Ca↓ + 2NaCl.
E470a Stéarate de calcium issu de ce procédé est filtré, lavé et séché, et ce procédé convient mieux à la production de laboratoire et spécialisée qu'à la fabrication à grande échelle.

E470a Stéarate de calcium voit sa qualité maîtrisée par la teneur en calcium (5,8–7,5 % pour les qualités standard), les cendres, les acides gras libres, la perte au séchage, le point de fusion, la finesse (≥99 % au tamis 200 mesh) et l'indice d'iode.
E470a Stéarate de calcium voit aussi sa qualité contrôlée sur les métaux lourds (≤0,004 % en Pb), le chlorure (≤200 mg/kg), le sulfate (≤1 000 mg/kg), l'arsenic (≤1–3 mg/kg), le plomb (≤2 mg/kg) et les paramètres microbiologiques pour les qualités alimentaires.

E470a Stéarate de calcium est conditionné en sacs en papier doublés de polyéthylène de 20–25 kg et existe en poudre, en granulés ou perles et en émulsion (dispersion à 50 % dans l'eau).
E470a Stéarate de calcium doit être stocké au frais et au sec, à 15–30 °C, dans un emballage bien fermé, à l'écart de l'humidité, de la chaleur, du soleil direct et des odeurs fortes, pour une durée de conservation typique de 24–36 mois.

FDS de E470a Stéarate de calcium :

Stabilité et réactivité de E470a Stéarate de calcium :

Stabilité chimique :
E470a Stéarate de calcium est stable dans les conditions de stockage et de manipulation recommandées, à 15–30 °C, en emballage scellé et sec.

Réactivité :
E470a Stéarate de calcium peut réagir avec les acides forts, en libérant des acides gras libres et en formant des sels de calcium, et avec les oxydants forts.
E470a Stéarate de calcium en poudre finement dispersée peut former des concentrations de poussière combustible dans l'air dans certaines conditions d'inflammation.

Conditions à éviter :
E470a Stéarate de calcium ne doit pas être exposé à une chaleur excessive au-dessus de 160 °C pendant le stockage, qui provoque fusion et dégradation de la qualité.
E470a Stéarate de calcium doit être tenu à l'écart des nuages de poussière et de l'accumulation de poussière sur les surfaces, qui présentent un risque de poussière combustible.
E470a Stéarate de calcium doit être tenu à l'écart des flammes nues, des sources d'allumage puissantes, des oxydants forts et des acides forts.
E470a Stéarate de calcium doit être protégé de l'humidité pendant le stockage, qui peut provoquer une prise en masse.

Matières incompatibles :
E470a Stéarate de calcium est incompatible avec les oxydants forts.
E470a Stéarate de calcium est incompatible avec les acides forts et les autres produits chimiques très réactifs.

Produits de décomposition dangereux :
E470a Stéarate de calcium peut dégager du monoxyde de carbone (CO) et du dioxyde de carbone (CO2).
E470a Stéarate de calcium peut laisser de l'oxyde de calcium ou du carbonate de calcium (résidu inorganique), des produits de décomposition des acides gras et des fumées organiques irritantes en cas d'incendie ou de surchauffe sévère.

Manipulation et stockage de E470a Stéarate de calcium :

Manipulation :
E470a Stéarate de calcium doit être manipulé selon les bonnes pratiques d'hygiène industrielle et de sécurité alimentaire.
E470a Stéarate de calcium impose d'éviter la formation de poussière, avec une aspiration locale aux points de transfert de poudre.
E470a Stéarate de calcium se manipule avec des lunettes de sécurité à protections latérales, ou des lunettes étanches en cas de forte poussière, et un respirateur antiparticules adapté lorsque la ventilation ne maîtrise pas la poussière.
E470a Stéarate de calcium ne doit pas être manipulé en mangeant, en buvant ou en fumant, et les mains doivent être lavées soigneusement ensuite.
E470a Stéarate de calcium en poussière ne doit pas s'accumuler sur les surfaces surélevées, les poutres ou les équipements, et l'air comprimé ne doit pas servir à la retirer des surfaces.
E470a Stéarate de calcium en poudre sur les sols doit être nettoyé immédiatement, car il rend la surface glissante.

Stockage :
E470a Stéarate de calcium doit être stocké dans un endroit frais (15–30 °C), sec et bien ventilé, dans son emballage d'origine bien fermé.
E470a Stéarate de calcium doit être protégé de l'humidité, du soleil direct, de la chaleur excessive et des odeurs fortes, et tenu à l'écart des oxydants forts et des acides forts.
E470a Stéarate de calcium de qualité alimentaire doit être stocké séparément des produits chimiques non alimentaires et protégé de la contamination.
E470a Stéarate de calcium est conditionné en sacs en papier kraft doublés de polyéthylène de 20–25 kg, en IBC souples ou en dispersion à 50 % dans l'eau (forme émulsion).
E470a Stéarate de calcium a une durée de conservation de 24–36 mois dans son emballage d'origine scellé dans les conditions recommandées.

Mesures de premiers secours de E470a Stéarate de calcium :

Inhalation :
Après inhalation de poussière de E470a Stéarate de calcium, la personne doit être amenée à l'air frais, et la bouche et le nez rincés après une exposition importante.
E470a Stéarate de calcium provoquant toux, gêne respiratoire ou irritation persistante de la gorge impose de consulter un médecin.

Contact avec la peau :
Après contact cutané avec E470a Stéarate de calcium, il faut laver la peau au savon et à l'eau et retirer les vêtements contaminés.
E470a Stéarate de calcium n'est généralement pas censé provoquer d'irritation cutanée notable, mais un avis médical doit être demandé si sécheresse ou irritation persistent.

Contact oculaire :
Après contact oculaire avec E470a Stéarate de calcium, il faut rincer aussitôt à grande eau propre pendant plusieurs minutes au moins, en maintenant les paupières ouvertes.
E470a Stéarate de calcium en contact avec les yeux impose de retirer les lentilles de contact si c'est facile, et de consulter un médecin si l'irritation, la rougeur ou la sensation de corps étranger persistent.

Ingestion :
E470a Stéarate de calcium présente un faible danger aigu par voie orale, car les sels de calcium des acides gras de qualité alimentaire sont des additifs alimentaires autorisés.
Après ingestion de E470a Stéarate de calcium, il faut se rincer la bouche à l'eau, ne pas provoquer de vomissements sauf avis du personnel médical, et demander un avis médical si de grandes quantités ont été avalées ou si des symptômes digestifs apparaissent.

Mesures de lutte contre l'incendie de E470a Stéarate de calcium :

Moyens d'extinction appropriés :
E470a Stéarate de calcium en feu peut être combattu avec de la poudre chimique sèche, de la mousse, du dioxyde de carbone, de l'eau pulvérisée ou du brouillard d'eau.

Dangers spécifiques :
E470a Stéarate de calcium est combustible (point d'éclair signalé 162,4 °C), et une poudre finement dispersée peut former des concentrations de poussière combustible dans l'air.
E470a Stéarate de calcium produit à la combustion du monoxyde de carbone, du dioxyde de carbone, des résidus contenant du calcium, des produits de décomposition des acides gras et des fumées organiques irritantes, et les méthodes qui dispersent la poudre déposée ne doivent pas être utilisées.

Équipement de protection des pompiers :
E470a Stéarate de calcium en cas d'incendie impose aux pompiers de porter un appareil respiratoire autonome (ARI) et une tenue de protection complète.

Consignes de lutte contre l'incendie :
E470a Stéarate de calcium en poussière ne doit pas être dispersé, et les sources d'allumage doivent être maîtrisées.
E470a Stéarate de calcium exposé au feu doit voir ses récipients refroidis à l'eau pulvérisée, et les eaux d'extinction ne doivent pas atteindre les canalisations et les cours d'eau.

Mesures en cas de rejet accidentel de E470a Stéarate de calcium :

Précautions individuelles :
E470a Stéarate de calcium impose d'éviter la formation de poussière et son inhalation, et de porter un masque antipoussière.
E470a Stéarate de calcium répandu en grande quantité sous forme de fine poussière impose de maîtriser les sources d'allumage.
E470a Stéarate de calcium en poudre sur les sols crée un risque de glissade et doit être contenu immédiatement, avec un aspirateur industriel adapté aux poudres fines plutôt qu'un balayage qui disperse la poussière.

Précautions pour l'environnement :
E470a Stéarate de calcium ne doit pas atteindre en grandes quantités les canalisations ou les eaux de surface.
E470a Stéarate de calcium a une très faible solubilité dans l'eau, et de grands rejets peuvent produire des dépôts hydrophobes.

Méthodes de nettoyage :
E470a Stéarate de calcium répandu doit être balayé ou aspiré avec précaution à l'aide d'un aspirateur industriel, sans générer de poussière en suspension ni utiliser d'air comprimé.
E470a Stéarate de calcium récupéré doit être transféré dans des conteneurs à déchets étiquetés et éliminé conformément à la réglementation locale, et le produit non contaminé peut être récupéré pour être réutilisé.

Contrôles de l'exposition / Équipement de protection individuelle de E470a Stéarate de calcium :

Contrôles techniques :
E470a Stéarate de calcium nécessite une ventilation générale et une aspiration locale adéquates aux postes d'ouverture de sacs, de mélange, de malaxage et d'emballage.
E470a Stéarate de calcium en poussière en suspension doit être maintenu aussi bas que raisonnablement possible, dans le respect des limites applicables pour les poussières inhalables et alvéolaires.

Protection des yeux :
E470a Stéarate de calcium se manipule avec des lunettes de sécurité à protections latérales, ou des lunettes étanches en cas de forte poussière.

Protection des mains :
E470a Stéarate de calcium se manipule avec des gants de travail adaptés, et des gants conformes au contact alimentaire pour les applications de qualité alimentaire.

Protection de la peau et du corps :
E470a Stéarate de calcium se manipule avec des vêtements de travail à manches longues adaptés, les vêtements contaminés étant retirés rapidement.

Protection respiratoire :
E470a Stéarate de calcium en poussière que les contrôles techniques ne maîtrisent pas suffisamment exige un masque respiratoire certifié pour particules (P2/N95 ou équivalent).

Mesures d'hygiène :
E470a Stéarate de calcium doit être suivi, après manipulation, d'un lavage soigneux des mains, toujours avant de manger, de boire ou de fumer.
E470a Stéarate de calcium contaminant les vêtements de travail impose de les garder séparés.

Propriétés de E470a Stéarate de calcium :
État physique : solide (poudre, granulés ou perles ; forme émulsion également disponible)
Aspect : poudre blanche à blanc jaunâtre (ivoire, crème), fine, cireuse, fluide
Odeur : pratiquement inodore ; légère odeur grasse caractéristique
Masse volumique : 1,08–1,12 g/cm³ (20 °C)
Masse volumique apparente : ~200–300 g/L (selon la qualité)
Point de fusion : 150–160 °C (selon la qualité)
Point d'éclair : 162,4 °C (signalé)
Température de décomposition : ~435 °C
Solubilité dans l'eau : 0,004 g/100 mL à 15 °C (pratiquement insoluble)
Solubilité dans la pyridine chaude : soluble
Solubilité dans l'alcool et les huiles chauds : peu soluble
Solubilité dans l'alcool froid, l'éther, le chloroforme : insoluble
XLogP3 : ~12,51 (très lipophile)
Teneur en calcium : 6,5–7,5 % (qualités standard)
Transport : non classé comme marchandise dangereuse
SGH : poussière combustible (Attention) ; pas de classification standard de danger aigu pour la santé

Spécifications de E470a Stéarate de calcium (qualité alimentaire/pharmaceutique) :
Aspect : poudre fine cireuse blanche à blanc jaunâtre
Teneur en calcium (%) : 6,5–7,5 (standard) ; 7,0 ± 0,5 (pharma)
Teneur en cendres (%) : 9,0–10,5 (alimentaire/pharma)
Acide gras libre (en acide stéarique) (%) : ≤0,5
Perte au séchage (%) : ≤3,0 (105 °C, 3 h)
Point de fusion (°C) : 150–160 (155 ± 5 pour la pharma)
Finesse (200 mesh) (%) : ≥99,0
Indice d'iode : ≤0,5
Métaux lourds (en Pb) (%) : ≤0,004 (≤40 ppm)
Plomb (Pb) (mg/kg) : ≤2
Arsenic (As) (mg/kg) : ≤1–3
Chlorure (Cl⁻) (mg/kg) : ≤200
Sulfate (SO₄²⁻) (mg/kg) : ≤1 000
Normes pharmacopée : USP/NF ; BP ; EP ; FCC ; JP17
Conditionnement : sacs en papier kraft doublés PE de 20–25 kg
Durée de conservation : 24–36 mois dans l'emballage d'origine scellé
Stockage : au frais (15–30 °C), au sec, bien ventilé ; fermé ; à l'écart de l'humidité et des odeurs fortes

Noms de E470a Stéarate de calcium :
E470a Stéarate de calcium
Stéarate de calcium
Distéarate de calcium
Octadécanoate de calcium
Bis(stéarate) de calcium
Sel de calcium de l'acide stéarique
Savon de calcium
E470a
INS 470(i)