Hızlı Arama
E509 (Kalsiyum klorür) inorganik bir bileşiktir, kimyasal formülü CaCl2 olan bir tuzdur.
E509 (Kalsiyum klorür) oda sıcaklığında beyaz kristalli bir katıdır ve suda oldukça çözünür. E509 (Kalsiyum klorür), hidroklorik asidin kalsiyum hidroksit ile nötralize edilmesiyle oluşturulabilir.
E509 (Kalsiyum klorür), genel formülü CaCl2·nH2O olan hidratlanmış bir katı olarak yaygın olarak bulunur, burada n = 0, 1, 2, 4 ve 6.
CAS Numarası: 10043-52-4
AT Numarası: 233-140-8
IUPAC Adı: kalsiyum diklorür
Kimyasal Formül: CaCl2
Diğer isimler: MFCD00010903, Susuz kalsiyum klorür, hücre kültürü için, Kalsiyum klorür, ultra kuru, Susuz kalsiyum klorür, Hidrofilite, Daraccel, Stopit, Calol, Calzina oral, CCRIS 1334, HSDB 923, Calmate R, Chrysoxel C 4, EINECS 233-140-8, U-Ramin MC, AI3-02239, Kalsiyum klorür > =%95 UNII-OFM21057LP Kalsiyum klorür > =%90.0 orb1962277 SCHEMBL5381230 Kalsiyum klorür kurutulmuş toz HY-Y0406E HY-Y0406H Kalsiyum klorür LR > =%98 Pharmakon1600-01300011 Kalsiyum klorür susuz gözenekli NSC759598, PDSP1_000367, PDSP2_000365, AKOS015903883, Kalsiyum klorür, >=%75, kurutma için, MGK 759598, Kalsiyum klorür susuz, toz, %97, Kalsiyum klorür susuz, toz, > =%97, CS-0911066, Kalsiyum klorür, > =%75, U tüpü için uygun, Kalsiyum klorür, SAJ birinci sınıf, > =%95,0, EC 233-140-8, Kalsiyum klorür, JIS özel sınıf, > =%95,0, Kalsiyum klorür, teknik sınıf, -4-+30 mesh, Kalsiyum klorür, Vetec (TM) reaktif sınıfı, %96, Kalsiyum klorür, kurutucu, ACS reaktifi, > =%96,0, Kalsiyum klorür, susuz, granül, < = 7,0 mm, > =%93,0, Kalsiyum klorür, susuz, serbest akışlı, Redi-Dri (TM), > =%97, Kalsiyum klorür, susuz, toz, %99,99 eser metal bazlı, Kalsiyum klorür, susuz, boncuklar, -10 ağ, >=%99,9 eser metal bazlı, Kalsiyum klorür, susuz, boncuklar, -10 ağ, >=%99,99 eser metal bazlı, Kalsiyum klorür, susuz, serbest akışlı, Redi-Dri (TM), ACS reaktifi, > =%96, 14639-81-7, Kalsiyum klorür, susuz, biyolojik ajan, böcek hücre kültürüne uygun, bitki hücre kültürüne uygun, >=%96,0, AAS için kalsiyum standardı, analitik standart, hidroklorik asitte 1.000 g/L Ca+2, bam'a kadar izlenebilir
E509 (Kalsiyum klorür) inorganik bir bileşiktir, kimyasal formülü CaCl2 olan bir tuzdur.
E509 (Kalsiyum klorür) oda sıcaklığında beyaz renkli kristalimsi bir katıdır ve suda oldukça çözünür.
E509 (Kalsiyum klorür), hidroklorik asidin kalsiyum hidroksit ile nötralize edilmesiyle oluşturulabilir.
E509 (Kalsiyum klorür), genel formülü CaCl2(H2O) x olan hidratlanmış bir katı olarak yaygın olarak bulunur, burada x = 0, 1, 2, 4 ve 6'dır.
E509 (Kalsiyum klorür) esas olarak buz çözme ve toz kontrolü için kullanılır.
Susuz tuz higroskopik olduğu için kurutucu olarak E509 (Kalsiyum klorür) kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür), susuz halde kurutma ve nem alma maddesi olarak ve yollarda toz ve buzu kontrol etmek için hidratlanmış halde kullanılan beyaz bir eriyen tuz CACL2'DİR.
E509 (Kalsiyum klorür), kireçtaşından türetilen doğal olarak oluşan bir tuzdur.
E509 (Kalsiyum klorür) beyaz bir katıdır ve sentetik olarak da üretilebilir.
E509 (Kalsiyum klorür) oda sıcaklığında katıdır ve suda çözünür.
E509 (Kalsiyum klorür), CaCl2 ve CAS 10043-52-4 kimyasal formülüne sahip iyonik bir kalsiyum ve klor bileşiğidir.
Oda sıcaklığında, suda yüksek oranda çözünen renksiz kristalimsi bir katıdır.
E509 (Kalsiyum klorür) endüstride buz çözücü olarak, toz oluşumunu bastırmak için yol yüzeyinde, yüzme havuzlarındaki suyun sertliğini artırmak için su arıtımında ve plastik ve yangın söndürücülerde katkı maddesi olarak kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür), Dihidrat, biyokimyada reaktif olarak yaygın olarak kullanılan beyaz bir çözünen bileşiktir.
Kalsiyum, sinyal iletimi, kas kasılması, hücre zarlarının korunması ve hücre duvarı stabilitesi dahil olmak üzere birçok biyolojik süreçte önemli roller oynar.
E509 (Kalsiyum klorür), bir çözelti içinde kalsiyum iyonları kaynağı olarak işlev görebilen çözünür bir bileşiktir.
Bileşik, iyonların çözeltiden yer değiştirmesi için yararlı olabilir; Örneğin, fosfat çözeltiden kalsiyum ile yer değiştirebilir.
E509 (Kalsiyum klorür) bir tuz şeklidir — ancak yemeğinize serptiğiniz tür değildir.
Bu inorganik bileşik, suda oldukça çözünen renksiz, kristalimsi bir katıdır.
Bileşimdeki sofra tuzuna benzer olmasına rağmen, bileşik sodyum yerine kalsiyum içerir.
Bu nedenle, bir gıda katkı maddesi olarak kullanıldığında, E509 (Kalsiyum klorür), sodyum bazlı tuz çözeltilerinde bulunan aynı sağlık risklerini (özellikle yüksek tansiyon) oluşturmaz.
Aşağıdaki gibi iki tür E509 (Kalsiyum klorür) kapsanmaktadır: Değişen konsantrasyonlarda S tipi (katı), pul, pelet veya granül E509 (Kalsiyum klorür); ve değişen konsantrasyonlarda L Tipi (sıvı), E509'un (Kalsiyum klorür) su çözeltileri.
Konsantrasyonlar toplamın yüzdesi olarak ifade edilecektir.
Alkali klorürler, magnezyum ve kalsiyum hidroksit gibi safsızlıklar belirtilen bileşim sınırları içinde olmalıdır.
E509 (Kalsiyum klorür), klorürlerle uyumlu kullanımlar için mükemmel bir suda çözünür kristal kalsiyum kaynağıdır.
Klorür bileşikleri suda kaynaştığında veya çözündüğünde elektrik iletebilir.
Klorür malzemeleri elektroliz yoluyla klor gazına ve metale ayrıştırılabilir.
En az bir klor anyonunun (Cl-) ilgili metale veya katyona kovalent olarak bağlandığı çeşitli klorlama işlemleriyle oluşurlar.
Ultra yüksek saflıkta ve tescilli formülasyonlar hazırlanabilir.
Klorür iyonu, metabolik sistemlerdeki sıvı dengesini ve pH seviyelerini kontrol eder.
İnorganik veya organik bileşikler oluşturabilirler.
E509 (Kalsiyum klorür) genellikle çoğu hacimde hemen bulunur.
Ultra yüksek saflıkta ve yüksek saflıkta bileşimler, bilimsel standartlar olarak hem optik kaliteyi hem de kullanışlılığı artırır.
Alternatif yüksek yüzey alanı formları olarak nano ölçekli temel tozlar ve süspansiyonlar düşünülebilir.
E509 (Kalsiyum klorür) (CaCl₂), sonsuz uygulamalara sahip en çok yönlü kimyasallardan biridir.
Nedmag, teknik, yem ve gıda uygulamalarına uygun yüksek kaliteli E509 (Kalsiyum klorür) üretmektedir.
E509 (Kalsiyum klorür) (CaCl2), %36 çözelti, %75-78 pul veya %94-97 granül olarak pazarlanan, yollarda buz çözme, toz kontrolü, tuzlu su soğutması, nem alma, betonda ayar süresi azaltma, petrol yağı çıkarma ve gıda işleme için kullanılan inorganik bir bileşiktir.
E509 (Kalsiyum klorür) üretim süreci temel olarak hidroklorik asit ile kireçtaşı reaksiyonundan oluşur.
Soda külü için Solvay işleminden yan ürün olarak ve yalnızca ABD'de tuz göllerinden ve tuz birikintilerinden doğal olarak oluşan salamuraların konsantrasyonu ve saflaştırılmasıyla da üretilebilir.
Consito, kireçtaşı ve hidroklorik asit arasındaki reaksiyona dayanarak E509 (Kalsiyum klorür) üretim birimleri için %36 çözelti, %75-78 pul veya %94-97 granül olarak know-how ve teknolojiler geliştirdi.
E509 (Kalsiyum klorür), sentetik soda külü üretiminden yan ürün olarak doğal salamuralardan elde edilebilen, hidroklorik asit ve kireçtaşından üretilebilen bir tuzdur.
Her üç yöntem de kullanılmaktadır ve sentetik yol hacmin en büyük kısmı için kullanılmaktadır.
Tüketim, bir yıldan diğerine önemli ölçüde dalgalanır, ana tüketim alanı, buz çözme ve toz kontrolü, hava koşullarına bağlıdır ve güçlü değişikliklere tabidir.
Tüketim, petrol sondajında tamamlama sıvılarının kullanımı olan en büyük ikinci pazarda da dalgalanmaktadır.
Bu segmentteki tüketim, petrol fiyatları ve müteakip arama ve sondaj faaliyetleri nedeniyle önemli ölçüde dalgalanmaktadır.
Arz tarafında, tüm kapasiteler eşit derecede rekabetçi değildir.
E509 (Kalsiyum klorür), her iki klor molekülü için bir kalsiyum molekülünden oluşan bir tuzdur.
E509 (Kalsiyum klorür) buz giderme, gıda koruma, ısı üretme ve daha fazlasıyla harika şeyler yapar!
İşte E509 (Kalsiyum klorür) ile ilgili diğer bazı temizlik bilgileri:
Kimyasal Formül = CaCl2
Moleküler Kütle = 110.98 g·mol-1
Görünüm = Beyaz Toz
Koku = Yok
Çözünürlük = Yüksek Oranda Çözünür - Örneğin, 102.2 g/100 ml'yi 30.2 °C'de suda çözebilirsiniz.
E509 (Kalsiyum klorür), kalsiyum katyonları ve klorür anyonları arasında oluşan iyonik bağlardan oluşturulur.
Kalsiyum iyonlarının yükü + 2, klorür iyonlarının yükü -1'dir.
E509 molekülü (Kalsiyum klorür) bir kalsiyum iyonuna (+2) ve iki klorür iyonuna (-1) sahiptir, bu da molekül için toplam yükün 0 veya nötr olduğu anlamına gelir.
E509 (Kalsiyum klorür) tuzları da aynı iyonik özelliklere dayanarak kristaller oluşturabilir.
Pozitif kalsiyum iyonları, başka bir moleküldeki negatif klorür iyonlarına yakın olacak şekilde kendilerini yönlendirebilirler.
E509'un (Kalsiyum klorür) kullanımı çoktur.
Ortamdaki doğal üretimden gıda ve ilaç kullanımlarına kadar çeşitlilik gösterirler
E509 (Kalsiyum klorür), CaCl2, suda çok çözünen beyaz, kristalli bir tuzdur.
Ağırlıkça %30-45 CaCl2 içeren çözeltiler ticari olarak kullanılır.
Toprak alkali klorürlerden suda en çok çözünür olanıdır.
CaCl2 son derece higroskopiktir ve su emme ve çözünme sırasında büyük miktarda ısı açığa çıkarır.
CaCl2, E509 molü (Kalsiyum klorür) başına bir, iki, dört ve altı mol su içeren bir dizi hidrat oluşturur.
E509'un (Kalsiyum klorür) ve hidratlarının ticari uygulamaları, sulu çözünürlük, higroskopik yapı ve bir hidratlanmış faz diğerine değiştiğinde kazanılan veya kaybedilen ısı açısından bir veya daha fazla CaCl2s özelliğinden yararlanır.
Suda Cacl2s'nin yüksek çözünürlüğü nedeniyle, nispeten yüksek yoğunluklara sahip çözeltiler elde etmek için E509 (Kalsiyum klorür) kullanılır.
Viskozite, E509 (Kalsiyum klorür) çözeltilerinin mühendislik tasarımı ve bu tür çözeltilerin akışlı gözenekli ortama uygulanması açısından önemli bir özelliğidir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde E509 (Kalsiyum klorür) yapmanın başlıca yolu, yeraltı salamuralarının buharlaşmasıdır.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki önemli pazarlar, kış aylarında buz çözme, yol yatağı stabilizasyonu ve yaz aylarında toz giderici olarak kullanılmaktadır.
Hazır beton endüstrisinde hızlandırıcı olarak kullanım oldukça büyüktür, ancak otoyollarda ve binalarda çeliğin olası korozyonu konusunda endişeler vardır.
E509 (Kalsiyum klorür) ayrıca petrol ve gaz kuyusu sondajında da kullanılır.
Peynir yapımında peynir mayası pıhtılaşmasına yardımcı olmak ve pastörizasyonda kaybedilen kalsiyumun yerini almak için gıda sınıfı E509 (Kalsiyum klorür) kullanılır.
Konserve endüstrisinde CaCl2, domates, salatalık ve jalapeno gibi meyvelerin kabuğunu sıkılaştırmak için kullanılır.
Gıda sınıfı E509 (Kalsiyum klorür), bira endüstrisinde belirli biraların temel bir bileşeni olarak kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür) çevreye zararlı olarak kabul edilmez.
E509 (Kalsiyum klorür), suda oldukça çözünür, kokusuz, beyaz, kristalimsi bir katı bileşiktir.
Bir tür tuz olan bu kimyasal higroskopiktir, yani çevresinden su moleküllerini çekebilir ve emebilir.
E509 (Kalsiyum klorür) çeşitli uygulamalara sahiptir.
Suda çözünen kristalimsi beyaz bir madde olan E509 (Kalsiyum klorür), birçok önemli biyolojik rolü olan iki değerli bir metalik element olan kalsiyumun klorür tuzudur.
Kalsiyum iskeletin önemli bir bileşenidir, ancak hücre içi ve plazma iyonu olarak da birçok rol oynar.
Tıpta, E509 (Kalsiyum klorür), kalsiyum ikmali için enjeksiyonda %10'luk bir çözelti olarak da kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür), hipokalsemi ve hiperkaleminin tedavisinde ve magnezyum sülfatın aşırı dozuna bağlı magnezyum zehirlenmesine karşı bir panzehir olarak kullanılan iyonik bir bileşiktir.
E509 (Kalsiyum klorür) ticari olarak üç farklı formda mevcuttur: iki katı form ve bir sıvı.
E509 (Kalsiyum klorür), %77-80 oranında E509 (Kalsiyum klorür) içeren pullar veya %94 oranında E509 (Kalsiyum klorür) içeren granüller şeklinde satın alınabilir.
Sıvı formunda, E509 (Kalsiyum klorür), genellikle %30 çözelti olarak satılan, litre çözelti başına %30 ila %42 E509 (Kalsiyum klorür) içerir.
E509'un (Kalsiyum klorür) Özellikleri:
CaCl, su oluşturan hidratlarla reaksiyona giren beyaz, kokusuz bir tuzdur.
CaCl, hem susuz hem de dihidrat formlarında bulunan kübik kristaller, granüller veya kaynaşmış kütlelerdir.
Susuz formlar kolayca hidratlanır.
Hem susuz tuz hem de hidratlar suyu toplarken ısıyı serbest bırakır.
Açığa çıkan ısı, buz ve karın erimesinde faydalıdır ve malzeme ticari olarak buz çözücü olarak kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür) suda aşırı derecede çözünür ve çok konsantre çözeltiler mümkündür.
E509 (Kalsiyum klorür) ayrıca kir ve çakıllı yollarda toz tutucu olarak kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür), CaCl2 moleküler formülüne sahip inorganik bir kimyasal bileşiktir.
Normal sıcaklık ve basınçlarda kirli beyaz bir katıdır.
E509 (Kalsiyum klorür) genellikle sulu bir çözeltide bulunur, çünkü suda oldukça çözücüdür.
Tuz olduğu için sudaki E509 (Kalsiyum klorür) elektrolitik bir çözeltidir.
Malzemelerin E509 (Kalsiyum klorür) içeren sulu bir çözeltiye maruz bırakılması, korozyon olasılığını ve oranını arttırır.
E509 (Kalsiyum klorür) bir tuzdur; daha spesifik olarak kalsiyumun klorür tuzudur.
Bir tuz olarak, genellikle buz çözme amacıyla kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür) içeren sulu bir çözelti, sodyum klorürden daha düşük bir donma sıcaklığına sahiptir.
Bununla birlikte, E509 (Kalsiyum klorür) sodyum klorürden daha pahalıdır, bu nedenle maliyetin endişe kaynağı olduğu uygulamalar için (örneğin yolların işlenmesi) sodyum klorür daha sık kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür) ayrıca gıdalar için sıkılaştırıcı bir madde olarak kullanılır ve özellikle sebzeleri ve diğer yiyecek türlerini bu nedenle konserve ederken faydalıdır.
E509 (Kalsiyum klorür) ayrıca higroskopiktir, bu da çevredeki ortamdan nemi çekebileceği anlamına gelir, bu nedenle kurutucu olarak kullanılır.
Bu, kuru kalması gereken tozları olan kaplara yerleştirildiğinde faydalıdır.
E509 (Kalsiyum klorür) genellikle soda külü ve E509 (Kalsiyum klorür) üretmek için tuzlu su ve kireçtaşının birleştirilmesini içeren Solvay işlemi kullanılarak kireçtaşından hasat edilir.
E509 (Kalsiyum klorür), kireçtaşı ve hidroklorik asit birleştirilerek de hasat edilebilir.
E509 (Kalsiyum klorür) iyonik bir kalsiyum ve klor bileşiğidir.
E509 (Kalsiyum klorür) suda oldukça çözünür ve çözünmezdir.
E509 (Kalsiyum klorür) oda sıcaklığında katı olan bir tuzdur ve E509 (Kalsiyum klorür) tipik bir iyonik halojenür gibi davranır.
E509 (Kalsiyum klorür), soğutma tesisleri için tuzlu su, yollarda ve çimentoda buz ve toz kontrolü gibi birkaç yaygın uygulamaya sahiptir.
E509 (Kalsiyum klorür) doğrudan kireçtaşından üretilebilir, ancak Solvay işleminin bir yan ürünü olarak büyük miktarlar da üretilir.
E509'un (Kalsiyum klorür)higroskopik yapısı nedeniyle, sıkıca kapatılmış kaplarda tutulmalıdır.
CaCl2 Kullanımları
E509'un (Kalsiyum klorür) birçok kullanımı vardır.
Birkaç E509 (Kalsiyum klorür) kullanımı aşağıda listelenmiştir.
CaCl2, gıda koruyucu, gıda katkı maddesi, kışın yolların buzunu çözmek için ve soğutma tesislerinde tuzlu su olarak kullanışlıdır.
CaCl2, su arıtma tesislerinde yüzme havuzu kimyasalı olarak faydalıdır.
Cacl2'nin petrol kuyusu sondajı, metalurji, kauçuk, boya, kağıt ve boya endüstrilerinde birçok uygulaması vardır.
CaCl2, bira yapımında mineral eksikliklerinin düzeltilmesi için kullanılabilir
Cacl2'yi kendinden ısıtmalı kutularda ve ısıtma pedlerinde kullanabiliriz.
E509 (Kalsiyum klorür), kalsiyum iyonları ve klor iyonlarından oluşan kimyasal bir bileşiktir.
İyonlar iyonik veya zayıf bir tuz bağı ile bir arada tutulur.
E509'un (Kalsiyum klorür) suyla karıştırılması ekzotermik bir reaksiyondur, bu da iki maddenin kombinasyonunun ısıyı serbest bıraktığı anlamına gelir.
Böylece suya E509 (Kalsiyum klorür) eklediğinizde çözelti ısınır.
Suya E509 (Kalsiyum klorür) eklenirken hidroklorik asit ve kalsiyum oksit oluşur.
Reaksiyonun ısısı ve üretilen asit nedeniyle maddeleri karıştırırken dikkatli olmalısınız.
E509 (Kalsiyum klorür)
E509 (Kalsiyum klorür) tahriş edici bir bileşiktir ve eldivenlerle kullanılması gerekir.
CaCl2 ayrıca aşırı dozda akut hipermagnezemi, hiperkalemi ve kalsiyum kanal blokerinin tedavisi için önerilir.
E509 (Kalsiyum klorür), hipokalsemik tetaninin acil tedavisinde endike olan bir mineraldir.
E509 (Kalsiyum klorür) enjeksiyonu ayrıca kardiyak resüsitasyon, aritmiler, hipermagnezemi, kalsiyum kanal bloker doz aşımı ve beta bloker doz aşımında da kullanılır.
Yol Yüzey Kaplaması
Tozu tutmak için yolları işlemek için E509'u (Kalsiyum klorür) kullanabilirsiniz, çünkü E509 (Kalsiyum klorür) “hidroskopiktir” (yani suyu çeker ve nemi havadan çeker).
E509'un (Kalsiyum klorür) ve onun “kuzeni” magnezyum klorürün hidroskopik yapısı, yollara püskürtmeyi veya at arenalarında kullanmayı uygun hale getirir.
Her iki bileşik de sadece tozu tutmakla kalmaz, aynı zamanda toprak yolun daha sağlam kalmasına yardımcı olur, daha fazla stabilite yaratır ve toprak yola uzun ömür katar.
Yollardaki E509 (Kalsiyum klorür), özellikle işçilik ve ekipman maliyetlerinde çok tasarruf sağlayan %50 daha az derecelendirme ve %80 daha az derecelendirme malzemesine ihtiyaç duyabilir.
Yiyecekleri tatmaya ve iyi görünmeye devam edin
E509 (Kalsiyum klorür) konserve sebzelerin sağlam kalmasına yardımcı olmak için kullanılır ve renk tutulmasına yardımcı olur.
E509'u (Kalsiyum klorür) turşu, bira ve peynir yapımında ve mağazadan satın aldığınız bazı şişelenmiş sularda bulacaksınız.
Gıda sınıfı E509 (Kalsiyum klorür) satın alabilir ve kendi maden suyunuzu yapabilirsiniz.
Bazı insanlar onu Epsom tuzları ile birlikte arıtılmış suya ekleyecek ve ardından kendi maden suyu versiyonları için karbonatlaşma ekleyecektir.
Kendinden ısıtma cihazları
E509 (Kalsiyum klorür), kendiliğinden ısınan gıda cihazlarında ve kendiliğinden ısınan ısıtma pedlerinde kullanılır.
Sıcak yemek istiyorsanız, ancak pişirmenin bir yolu yoksa, E509 (Kalsiyum klorür) gününüzü kurtarabilir.
Kendinden ısıtmalı ısıtma pedlerinde de kullanılabilir.
İşleri Kuru Tutun
Kurutucu olarak E509'u (Kalsiyum klorür) kullanabilirsiniz (yani işleri kuru tutar).
Daha önce de belirtildiği gibi, hidroskopik bir bileşiktir, yani havadaki nem dahil nemi çeker.
E509 (Kalsiyum klorür) genellikle ABD ve AB'de gıda açısından güvenli kabul edildiğinden, diyet takviyeleri gibi yediğiniz ürünleri paketlerken kullanılması güvenli bir kurutucudur.
E509'un (Kalsiyum klorür) Yaygın Kullanımları:
E509 (Kalsiyum klorür) çok çeşitli endüstrilerde kullanılmaktadır.
Yani, bu malzeme yol buz çözücü maddeler ve tuzlu su yapmak için kullanılır.
Diğer yaygın uygulamalar şunları içerir:
- Toz kontrolü
- Kuruma
- Tuz bazlı nem gidericiler
- Akvaryum suyunun kireçlenmesi
- Yüzme havuzlarında su sertliğinin arttırılması
- Gıda katkı maddesi
E509 (Kalsiyum klorür) uygulamaları:
E509 (Kalsiyum klorür), organik sıvılar ve gazlar ile kurutuculardaki katılar için kurutma ve dehidrasyon maddesi olarak kullanılır.
Yaygın uygulamalar arasında soğutma tesisleri için tuzlu su ve yollarda buz ve toz kontrolü bulunur.
Narda E509 (Kalsiyum klorür) ve üre kullanımının ortalama meyve ağırlığını ve askorbik asit içeriğini önemli ölçüde artırdığı bildirilmiştir.
Çilek meyvesinin depolanabilirliği, yenilebilir E509 (Kalsiyum klorür) kaplaması ile de geliştirilebilir.
E509 (Kalsiyum klorür), araştırma laboratuvarlarındaki tüplerin kurutulmasında, tuz/kimyasal bazlı nem gidericilerde, yangın söndürücülerde, plastiklerde, seramik tabaklarda, sodyum üretimi için Davy işleminde akı olarak ve yüzme havuzunda su sertliğini arttırmak için kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür), ters emülsiyon sondaj sıvılarının su fazında şişen killerin inhibisyonunu sağlar.
CaCl2-Pybox'ın (iki oksazolin grubuyla çevrili piridin), 1,3-dikarbonil bileşiklerinin nitroalkenlerle asimetrik 1,4 ekleme reaksiyonları için yüksek enantiyoselektivitelerde gama-nitro karbonil bileşikleri sağlayan etkili bir kiral katalizör olduğu bildirilmiştir.
Peynir yapımı sırasında süte genellikle E509 (Kalsiyum klorür) (CaCl2) eklenir.
Peynir üreticileri cacl2'yi suda seyreltecek ve peynir mayası eklenmeden önce fıçıya ekleyecektir.
CaCl2, peynir mayası pıhtılaşma sürecini iyileştirmek için kullanılır.
Peynir yapımından önce kötüye kullanılan sütün pıhtılaşma üzerinde olumsuz etkileri olabilir ve bu nedenle nihai peynir dokusu / gövdesi üzerinde olumsuz etkileri olabilir.
Süt birçok şekilde kötüye kullanılabilir: soğuk / sıcak kötüye kullanımı, düşük protein seviyeleri, yüksek somatik hücre sayıları.
Kalsiyum diklorürün Kullanım Alanları:
Kuvvetli higroskopik olduğundan, nemi gidermek için hava veya diğer gazlar bir E509 kolonundan (Kalsiyum klorür) kanalize edilebilir.
Özellikle, E509 (Kalsiyum klorür) genellikle, gazların kaçmasına izin verirken atmosferik nemi bir reaksiyon kurulumundan çıkarmak için kurutma tüplerini paketlemek için kullanılır.
Askıda veya çözünmüş suyu çıkarmak için sıvılara kalsiyum diklorür de eklenebilir.
Bu kapasitede kurutma maddesi veya kurutucu olarak bilinir.
Kalsiyum diklorür kurutulacak maddeden suyu veya su buharını emdiği için tuzlu suya dönüştürülür:
CaCl2 + 2 H2Ö → CaCl2·2H2Ö
Çözünme işlemi oldukça ekzotermiktir ve hızla yaklaşık 60° C (140° F) sıcaklıklar üretir.
Bu, insanlar veya diğer hayvanlar kuru E509 (Kalsiyum klorür) peletleri yerse yanıklara neden olabilir.
Küçük çocuklar yanıklara yetişkinlerden daha duyarlıdır ve E509 (Kalsiyum klorür) peletleri erişemeyecekleri yerlerde tutulmalıdır.
Çözünmesi sırasında gelişen yoğun ısının yardımıyla, E509 (Kalsiyum klorür) ayrıca buz eriten bir bileşik olarak kullanılır.
Daha yaygın sodyum klorürün (kaya tuzu veya halit) aksine, bitkilere ve toprağa nispeten zararsızdır.
Kalsiyum diklorür ayrıca düşük sıcaklıklarda sodyum klorürden daha etkilidir.
Bu kullanım için dağıtıldığında, genellikle pril adı verilen birkaç milimetre çapında küçük beyaz toplar şeklini alır.
Kalsiyum diklorür, ilk ayarı hızlandırmaya yardımcı olmak için beton karışımlarında kullanılır.
Ancak klorür iyonu çelik donatıların korozyonuna yol açtığı için betonarmede kullanılmamalıdır.
Kalsiyum diklorür, higroskopik yapısı karayolunun yüzeyinde tozu tutan sıvı bir tabaka tuttuğu için bazı otoyollarda toz kontrolü için kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür) tadı son derece tuzludur ve bazı gıdalarda, özellikle turşularda, gıdanın sodyum içeriğini artırmazken tuzlu bir tat vermek için bir bileşen olarak kullanılır.
Kalsiyum diklorür, sertliği korumak için konserve sebzelerde bir bileşen olarak da kullanılır.
Plastiklerde katkı maddesi olarak kullanılır.
Atık su arıtımında drenaj yardımcısı olarak kullanılır.
Sulu E509 (Kalsiyum klorür), hücre zarı geçirgenliğini artırarak hücrelerin genetik dönüşümünde kullanılır.
Bu, DNA parçalarının hücreye daha kolay girmesini sağlar.
Lastik balastı
Yangın söndürücülerde katkı maddesi
Yüksek fırınlarda iskele kontrolüne katkı maddesi
Kalsiyum diklorür, sebze veya meyve sularından ersatz havyarı yapmak için kullanılabilir.
Kalsiyum diklorür Akıllı Suda ve bazı spor içeceklerinde Elektrolit olarak kullanılır
KALSİYUM KLORÜRÜN KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI
E509 (Kalsiyum klorür) kullanımları arasında tuzlu su soğutması, tamamlama sıvıları, beton ayar süresi hızlandırıcısı, buz çözücü, sondaj sıvıları, toz kontrolü, petrol sahası servis kimyasalları, petrol kuyusu çimentolama, petrol kuyusu çimentolama ayar süresi hızlandırıcısı, petrol kuyusu tamamlama sıvıları, petrol kuyusu sondaj sıvıları, petrol kuyusu iş akışkanları, soğutma, lastik ağırlıklandırma, atık su arıtma, çalışma sıvıları.
Gıda ve Beslenme:
Konserve sebzelerde, soya peyniri süzme peynirinin tofu haline getirilmesinde ve sebze veya meyve sularından havyar ikamesi üretiminde kullanılır.
Genellikle spor içeceklerinde ve şişelenmiş su dahil diğer içeceklerde elektrolit olarak kullanılır.
Tarım:
Tarım ürünleri, bitki örtüsü, meyve ve sebzelerin hasat öncesi işlemlerinde bitki besin maddesi olarak kullanılır.
Kağıt:
Mürekkep gidermede kullanılır, boya tutulmasını iyileştirir.
E509 Uygulaması (Kalsiyum klorür):
Hidrolize arpa tozlarından toplam β-glukanın izolasyonu sırasında E509 (Kalsiyum klorür) kullanılmıştır.
Aloe vera pektin jellerinin hazırlanmasında çapraz bağlayıcı olarak E509 (Kalsiyum klorür) de kullanılmıştır.
E509 (Kalsiyum klorür) aşağıdaki işlemlerde kullanılabilir:
Florür giderme kabiliyetini arttırmak için doğal zeolitin modifikasyonu.
Polimer takviye edici kompozit malzemelerin yapımında kullanılan kalsiyum sülfat bıyıklarının sentezi.
E509 (Kalsiyum klorür) sentezi-anodize alüminyum kompozitler, katı bir sorbent.
Toprak analiz sürecinde bir özütleyici olarak.
Dimetilsilil (DMS) enolatları aldehitlerle reaksiyona sokarak aldollerin sentezinde bir katalizör olarak.
E509 (Kalsiyum klorür)ile buz çözme ve donma noktası çöküntüsü
Suyun donma noktasını düşürerek, buz oluşumunu önlemek için E509 (Kalsiyum klorür) kullanılır ve buzdan arındırmak için kullanılır.
Bu uygulama en fazla miktarda E509 (Kalsiyum klorür) tüketir.
E509 (Kalsiyum klorür) bitkilere ve toprağa nispeten zararsızdır.
Bir buz çözücü madde olarak, düşük sıcaklıklarda sodyum klorürden çok daha etkilidir.
Bu kullanım için dağıtıldığında, genellikle birkaç milimetre çapında küçük, beyaz küreler şeklini alır.priller.
E509 Çözeltileri (Kalsiyum klorür) -52 °C'ye (-62 °F) kadar düşük sıcaklıklarda donmayı önleyebilir, bu da onu tarımsal alet lastiklerini sıvı balast olarak doldurmak için ideal hale getirerek soğuk iklimlerde çekişe yardımcı olur.
Evsel ve endüstriyel kimyasal hava nem gidericilerinde de kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür)ile yol yüzeyi kaplaması
E509'un (Kalsiyum klorür) ikinci en büyük uygulaması higroskopik doğasından ve hidratlarının yapışkanlığından yararlanır; E509 (Kalsiyum klorür) oldukça higroskopiktir ve hidrasyonu ekzotermik bir reaksiyondur.
Konsantre bir çözelti, toprak yolların yüzeyinde toz oluşumunu baskılayan sıvı bir tabaka tutar.
E509 (Kalsiyum klorür) daha ince toz parçacıklarını yolda tutarak yastıklama tabakası sağlar.
Bunların havaya uçmasına izin verilirse, büyük agrega kaymaya başlar ve yol bozulur.
E509 (Kalsiyum klorür) kullanmak, derecelendirme ihtiyacını %50'ye kadar ve dolgu malzemesi ihtiyacını %80'e kadar azaltır.
Gıda ve E509 (Kalsiyum klorür)
Gıda katkı maddesi olarak ortalama E509 (Kalsiyum klorür) alımının 160-345 mg/gün olduğu tahmin edilmektedir.
E509 (Kalsiyum klorür), E numarası E509 olan bir tutucu ve sıkılaştırıcı madde olarak kullanılmak üzere Avrupa Birliği'nde bir gıda katkı maddesi olarak izin verilir.
E509 (Kalsiyum klorür), ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilir.
E509'un (Kalsiyum klorür)organik mahsul üretiminde kullanımı genellikle ABD Ulusal Organik Programı kapsamında yasaktır.
Deniz akvaryumlarında, E509 (Kalsiyum klorür), yumuşakçalar ve bazı cnidarianlar gibi kalsiyum karbonat kabuklu hayvanlar için biyoyararlanabilen kalsiyumu tanıtmanın bir yoludur.
Kalsiyum hidroksit (kalkwasser karışımı) veya bir kalsiyum reaktörü de kullanılabilir.
Sıkılaştırıcı bir ajan olarak, E509 (Kalsiyum klorür) konserve sebzelerde, soya peyniri süzme peynirinin tofu haline getirilmesinde ve sebze veya meyve sularından havyar ikamesi üretiminde kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür), spor içeceklerinde ve şişelenmiş su dahil diğer içeceklerde elektrolit olarak yaygın olarak kullanılır.
E509'un (Kalsiyum klorür) aşırı tuzlu tadı, gıdanın sodyum içeriğini arttırmadan turşuları tatlandırmak için kullanılır.
Karamel dolgulu çikolatalarda karamelin donmasını yavaşlatmak için E509'un (Kalsiyum klorür) donma noktası çöküntü özellikleri kullanılır.
Ayrıca, dokuyu korumak için dilimlenmiş elmalara sıklıkla eklenir.
Bira yapımında, bazen demleme suyundaki mineral eksikliklerini gidermek için E509 (Kalsiyum klorür) kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür), demleme işlemi sırasında lezzet ve kimyasal reaksiyonları etkiler ve ayrıca fermantasyon sırasında maya işlevini etkileyebilir.
Peynir yapımında, kazein içindeki kalsiyum ve protein arasındaki doğal dengeyi sağlamak için bazen işlenmiş (pastörize/homojenize) süte E509 (Kalsiyum klorür) eklenir.
Pıhtılaştırıcıdan önce E509 (Kalsiyum klorür) eklenir.
E509 (Kalsiyum klorür), geç büyüme mevsimi boyunca ağaca püskürtülerek elmalar üzerindeki mantar lekesini ve acı çukuru önlemek için kullanılır.
Diğer endüstrilerde ve uygulamalarda E509'un (Kalsiyum klorür) diğer birçok kullanımından bazıları, spor içeceklerinde sıkılaştırıcı bir madde ve elektrolit olarak gıda endüstrisini içerir.
Çimento endüstrisi onu hızlandırıcı olarak, kimya endüstrisini plastiklerde katkı maddesi olarak, yangın söndürücülerde, ekzotermik özelliklerden (ısı üreten) dolayı aktif kömür ve ısıtma yastığı üretiminde kullanır.
Tarımsal kullanımlar arasında toprak için bir kalsiyum kaynağı ve lekelenmeyi önlemek için elma ağaçlarının püskürtülmesi ve diğer birçok kullanım yer alır.
Petrol endüstrisinde, daha yüksek yoğunluğu nedeniyle, tuzlu su yoğunluğunu arttırmak ve sondaj kuyusu sıvıları öldürmek için kullanılır.
Gıdalarda E509'un (Kalsiyum klorür) Birçok Kullanımı
Temel olarak E509 (Kalsiyum klorür) bir kurutucudur ve genellikle sıkılaştırıcı bir ajan olarak kullanılır.
Yani, yiyeceklerin mağaza raflarına oturduklarında – özellikle konserve yiyecekler-lapa haline gelmesini önlemeye yardımcı olur.
Bu yiyeceklerin raf ömrünü uzatmak için çok şey yaptığı için onu hemen hemen her konserve meyve veya sebzede bulabilirsiniz.
Bununla birlikte, bu sadece E509'un (Kalsiyum klorür) kullanışlılığının başlangıcıdır.
Peynir Yapımı
E509'un (Kalsiyum klorür) son derece yaygın bir başka kullanımı da peynir yapımıdır.
Temel düzeyde, burada da sıkılaştırıcı bir ajan görevi görür – süzme peynirin bir araya toplanmasına ve bir kez yaptıklarında daha kararlı olmasına yardımcı olur.
Bunun ötesinde, süzme peynir ve peynir altı suyunu ayırma sürecini düzenlemek için de oldukça kullanışlıdır.
Süte hem kalsiyum içeriğini hem de pH seviyesini değiştirerek az miktarda E509 (Kalsiyum klorür) eklenebilir ve bu da yapılan peynirin özelliklerini değiştirir.
Bu madde aynı zamanda tofu, özellikle sert tofu yapımında da benzer şekilde kullanılır.
Bira Bira
E509 (Kalsiyum klorür), üretilen biranın türünü ve kalitesini etkilemek için eklenebilen birçok “demleme tuzundan” biri olarak bira üreticileri arasında da yaygın olarak görülür.
Dengesiz mineral seviyelerinin düzeltilmesine ve biranın ph'sının tekrar değiştirilmesine yardımcı olabilir.
Bu, istikrarlı bir ürün oluşturmak için hayati önem taşır!
Küreler
E509'un (Kalsiyum klorür) daha ilginç özelliklerinden biri, sodyum aljinat (başka bir güvenli gıda katkı maddesi) ile birleştirildiğinde sıvıların küçük yarı katı küreler halinde birleşmesini sağlayabilmesidir.
Bu, sahte havyarın yanı sıra diğer yeni yiyecekleri yapmak için kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür) uygulamaları:
İlk ayarı hızlandırmak için beton karışımlarında E509 (Kalsiyum klorür) kullanılır, ancak klorür iyonları çelik demirin korozyonuna yol açar, bu nedenle betonarmede kullanılmamalıdır.
Susuz E509 formu (Kalsiyum klorür) da bu amaç için kullanılabilir ve betondaki nemin bir ölçüsünü sağlayabilir.
E509 (Kalsiyum klorür) plastiklerde ve yangın söndürücülerde katkı maddesi olarak, yüksek fırınlarda iskeleyi kontrol etmek için katkı maddesi olarak (fırın yükünün düşmesini önleyen malzemelerin topaklanması ve yapışması) ve yumuşatıcıda tiner olarak bulunur.
E509'un (Kalsiyum klorür) ekzotermik çözünmesi, kendinden ısıtmalı teneke kutularda ve ısıtma pedlerinde kullanılır.
Petrol endüstrisinde, katı madde içermeyen salamuraların yoğunluğunu arttırmak için E509 (Kalsiyum klorür) kullanılır.
Ayrıca, invert emülsiyon sondaj sıvılarının su fazında şişen killerin inhibisyonunu sağlamak için kullanılır.
CaCl2, erimiş nacl'nin elektrolizi yoluyla sodyum metalinin endüstriyel üretimi için Davy işleminde erime noktasını düşüren akı malzemesi görevi görür.
Benzer şekilde, CaCl2, titanyum üretimi için FFC Cambridge işleminde bir akı ve elektrolit olarak kullanılır ve burada elektrotlar arasında kalsiyum ve oksijen iyonlarının uygun şekilde değiştirilmesini sağlar.
E509 (Kalsiyum klorür) aktif kömür üretiminde de kullanılır.
E509 (Kalsiyum klorür), çözünmeyen CaF2 olarak sudan florür iyonlarını çökeltmek için kullanılabilir.
E509 (Kalsiyum klorür) ayrıca seramik tabaklarda kullanılan bir bileşendir.
Kil parçacıklarını çözelti içinde yüzecek şekilde askıya alır, bu da çeşitli kayma tekniklerinde kullanımını kolaylaştırır
E509 (Kalsiyum klorür) ve Hidratların Fiziksel Özellikleri:
E509 (Kalsiyum klorür) çeşitli fiziksel özelliklere sahiptir.
Susuz E509 (Kalsiyum klorür) ve alt hidratlar suda çözündüğünde büyük miktarda ısı açığa çıkarır (Çözeltinin Isısı için negatif değerler).
Kimyasal Olarak CaCl2:
Isıtıldığında ayrışır.
Bu, toksik ve aşındırıcı klor dumanları üretir.
Sudaki çözelti zayıf bir bazdır.
Su varlığında çinkoya saldırır.
Bu yanıcı/patlayıcı gaz (hidrojen) üretir.
Çok fazla ısının serbest bırakılmasıyla suda şiddetli bir şekilde çözünür.
Farmakodinamik özellikler
Kalsiyum sinir, kas ve iskelet sistemlerinin işlevi için gereklidir.
Kalsiyum ayrıca kalp fonksiyonunda, böbrek fonksiyonunda, solunumda ve kan pıhtılaşmasında rol oynar.
Kalsiyum iyonları miyokardiyal kasılma kuvvetini arttırır.
Kasın elektriksel uyarılmasına yanıt olarak, kalsiyum iyonları hücre dışı boşluktan sarkoplazmaya girer.
Sarkoplazmik retikulumda bulunan kalsiyum iyonları, miyofibril kısalmasını başlatmak için sarkomerin aktin ve miyozin filamentleri arasındaki etkileşim bölgelerine hızla aktarılır.
Böylece kalsiyum miyokard fonksiyonunu arttırır.
Kalsiyumun pozitif inotropik etkileri, sistemik vasküler direnç üzerindeki etkisiyle modüle edilir.
Kalsiyum sistemik vasküler direnci artırabilir veya azaltabilir.
Normal kalpte kalsiyumun pozitif inotropik ve vazokonstriktör etkisi, sistemik arter basıncında öngörülebilir bir artışa neden olur.
E509'un çözünürlüğü (Kalsiyum klorür):
E509 (Kalsiyum klorür) normal sıcaklıklarda suda oldukça çözünür olmasına rağmen, belirli sıcaklık ve konsantrasyon koşullarında kristalleşme meydana gelecektir.
Konsantre E509 çözeltileri (Kalsiyum klorür) belirgin bir aşırı soğuma eğilimine sahiptir; yani çözeltinin sıcaklığı, kristalleşme gerçekleşmeden faz sınırının birkaç derece altına düşebilir.
Bu aşırı soğutulmuş çözeltilerde kristaller nihayet oluştuğunda, karışımın sıcaklığı faz diyagramı tarafından tanımlanan sınıra yükselecektir.
Ticari E509 (Kalsiyum klorür) salamuralarının kristalleşme noktaları, saf E509'dan (Kalsiyum klorür) biraz farklı olacaktır.
E509'un (Kalsiyum klorür) Nem Emilimi:
E509 (Kalsiyum klorür) hem higroskopik hem de delidir.
Böylece, ortak ortam koşulları altında, katı malzeme eriyene kadar havadaki nemi emecektir.
E509 (Kalsiyum klorür) çözeltileri, çözeltinin su buharı basıncı ile havanın basıncı arasında bir dengeye ulaşılana kadar nemi emecektir.
Havanın nemi artarsa, çözelti tarafından daha fazla nem emilir.
Azalırsa, su çözeltiden havaya buharlaşır.
Yüzey Gerilimi
Yüzey gerilimi, yüzey alanını en aza indirgeme eğiliminde olan bir sıvının yüzeyindeki kuvvettir.
Yüzeydeki ve sıvının içindeki moleküller arası çekimdeki farklılıkların bir sonucudur.
Yüzeyde, tüm moleküller içe doğru çekilir, iç kısımda çekim her yöne aynıdır.
Yüzey gerilimi, bir sıvının ıslatma ve nüfuz etme kabiliyetleri ve emülsiyon oluşturma kabiliyeti üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.
Yüzey gerilimi ne kadar düşükse, sıvının ıslanma ve nüfuz etme kabiliyeti ve emülsiyon oluşturma kabiliyeti o kadar büyük olur.
E509 (Kalsiyum klorür) Güvenli Bir Şekilde Nasıl Kullanılır
E509 (Kalsiyum klorür) uygun şekilde kullanıldığında kullanımı güvenli olabilir.
E509 (Kalsiyum klorür) ile uzun süre çalışıyorsanız, iyi havalandırılan bir alanda olduğunuzdan veya temiz hava için sık sık ara verdiğinizden emin olun.
E509'u (Kalsiyum klorür) saklarken kuru, gizli ve çinkodan uzak tutun (çünkü iki madde karıştırıldığında reaksiyona girebilir). E509 (Kalsiyum klorür) dökülürse, IPCS onu kapalı kaplara güvenli bir şekilde süpürmenizi ve gerekirse tuzu daha kolay istiflemek için nemlendirmenizi önerir.
E509'un hazırlanması (Kalsiyum klorür):
Dünyanın çoğunda, E509 (Kalsiyum klorür), aşağıdaki net reaksiyonu izleyen Solvay işleminin bir yan ürünü olarak kireçtaşından elde edilir:
2 NaCl + CaCO3 → Na2CO3 + CaCl2
2002'de Kuzey Amerika tüketimi 1.529.000 tondu (3.37 milyar pound).
ABD'de E509'un (Kalsiyum klorür) çoğu tuzlu sudan saflaştırılarak elde edilir.
Çoğu dökme emtia tuzu ürününde olduğu gibi, alkali metallerden ve alkali toprak metallerinden (grup 1 ve 2) eser miktarda başka katyonlar ve halojenlerden (grup 17) diğer anyonlar tipik olarak meydana gelir, ancak konsantrasyonlar önemsizdir.
E509 oluşumu (Kalsiyum klorür)
E509 (Kalsiyum klorür), nadir bulunan evaporit mineralleri sinjarit (dihidrat) ve antarktikit (hekzahidrat) olarak bulunur.
Bilinen bir başka doğal hidrat, bir tetrahidrat olan giyaraittir.
İlgili mineraller klorokalsit (potasyum E509 (Kalsiyum klorür), KCaCl3) ve taşihidrit (kalsiyum magnezyum klorür, Ca Mg2Cl6·12H2O) da çok nadirdir.
Rorisite, CaClF (E509 (Kalsiyum klorür) florür) için de geçerlidir.
E509 (Kalsiyum klorür) Buz Erimesi
Buzu eritmek için en güçlü bileşeni bulmak söz konusu olduğunda, E509 (Kalsiyum klorür) buz erimesi genellikle en iyi seçimdir.
E509 (Kalsiyum klorür), soğutma, toz kontrolü ve eriyen buz dahil olmak üzere birçok amaç için kullanılan bir kimyasaldır.
E509 (Kalsiyum klorür) sıvı formülasyonlarda mevcuttur, ancak bir buz eritici olarak genellikle pelet veya pul formunda sağlanır.
Konut veya ticari mülkünüzde E509 (Kalsiyum klorür) kullanmayı düşünüyorsanız ancak diğer buz eriticilere kıyasla faydalarından emin değilseniz, aşağıdaki bilgiler bilinçli bir karar vermenize yardımcı olacaktır.
E509 (Kalsiyum klorür) ticari işletmeler tarafından buzu eritmek için yaygın olarak kullanılır ve yaygın kaya tuzuna göre tercih edilen seçimdir.
Birkaç önemli avantajı vardır, en önemlisi aşağıdakilerdir:
Hızlı Eriyik
E509 (Kalsiyum klorür) bugün piyasadaki en güçlü ve en hızlı erime etkisine sahiptir.
Buzun erimesi için buz çözücü kimyasalların önce kaldırıma ulaşması ve tuzlu suda çözünmesi gerekir.
E509 (Kalsiyum klorür), karın sunduğu az suya güvenmek yerine atmosferdeki nemi emer.
Sıvı haline dönüp suyla karıştığında, E509 (Kalsiyum klorür) de ekzotermik hale gelir—onu çevreleyen buzun erimesine yardımcı olan termal enerjiyi serbest bırakır ve bu da daha fazla termal enerji açığa çıkarmasına izin verir.
Soğuk Sıcaklıklar
E509 (Kalsiyum klorür) şu anda en soğuk sıcaklıklarda buz eritme rekorunu elinde tutuyor.
Potasyum klorür buzu yaklaşık -13°F'ye (-25°C) ve kaya tuzunu -10°F'ye (-23,3°C) kadar eritebilirken, E509 (Kalsiyum klorür) -25°F'ye(-31,7°C) kadar eriyebilir.
Bu, E509 (Kalsiyum klorür) buz erimesini zorlu kış koşullarında ve yoğun kar fırtınalarında en etkili buz eritici yapar.
Susuz haliyle E509 (Kalsiyum klorür) ekonomik bir kurutma maddesidir ve laboratuvarlarda kurutma işlemleri için çok önemlidir.
Bunlar örneğin: sıvıların ve nötr gazların kurutulması.
Aynı zamanda çok çeşitli çözücüler için çok iyi bir kurutma maddesidir.
E509 (Kalsiyum klorür) aseton, eterler, çok sayıda ester, alifatik, olefinik, aromatik ve halojenli hidrokarbonlar ve nötr gazların kurutulması için uygundur.
E509 (Kalsiyum klorür) granül formda da mevcut olduğundan, genellikle kurutma tüplerinde kullanılır.
Not: E509 (Kalsiyum klorür) amonyak, aminler, alkoller, fenoller, aldehitler, ketonlar ve bazı esterlerin kurutulması için uygun değildir çünkü bu maddeler CaCl2 ile bağlanır.
E509 (Kalsiyum klorür) %98'e varan kuruma kapasitesine sahiptir.
Suyu kristalleşme yoluyla bağlar ve ısıtılarak yenilenebilir.
En az 1 saat 250°C'de yenilenir.
CaCl2 için FDA Yönetmeliği:
E509 (Kalsiyum klorür), FDA tarafından 21CFR184.1193 Federal Yönetmelikler Kanunu'nda düzenlenen GRAS statüsüdür.
E509 (Kalsiyum klorür) ilavesi için maksimum seviyeler, farklı gıda türlerinde de düzenlenir.
Onlar:
unlu mamuller ve süt ürünleri analogları için %-0,3
alkolsüz içecekler ve içecek bazları için %-0,22
peynir ve işlenmiş meyve ve meyve suları için %-0,2
- kahve ve çay için %0,32
çeşniler ve lezzetler için %-0,4
- soslar ve soslar için %0,2
ticari reçeller ve jöleler için %-0,1
et ürünleri için %-0,25
bitkisel protein ürünleri için %-2,0
işlenmiş sebzeler ve sebze suları için %-0,4
diğer tüm gıda kategorileri için %-0,05
E509'un (Kalsiyum klorür)Depolanması ve Atılması
E509'u (Kalsiyum klorür) uyumsuz malzemelerden ve nemden uzakta güvenli bir alanda saklayın.
Kabı serin, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda sıkıca kapalı tutun.
Bu kimyasal, federal, eyalet ve yerel çevre kontrol yönetmeliklerine uygun olarak imha edilmelidir.
Sıkça Sorulan Sorular
E509 (Kalsiyum klorür) neyden yapılmıştır?
E509 (Kalsiyum klorür), doğal olarak oluşan kalsiyum kaynaklı bir tuzdur.
Düz beyazdır ve sentetik olarak da işlenebilir.
E509 (Kalsiyum klorür) doğal bir ürün mü?
Doğal E509 (Kalsiyum klorür), tuzlu suyun doğal hammaddesinden taşınan az miktarda sodyum klorür ve potasyum klorür içerir.
Bu, neredeyse tüm gıda sınıfı E509 (Kalsiyum klorür) uygulamalarını kapsar.
E509 (Kalsiyum klorür) yaygın olarak ne için kullanılır?
E509 (Kalsiyum klorür), sıvılardaki çözünmüş nemi gidermek için higroskopik bir ajan olarak mükemmel bir kurutucudur ve kuruluğu iyileştirmek ve bozulmayı önlemek için gıda ambalajında kullanıma uygundur.
E509 (Kalsiyum klorür) havaya maruz kaldığında ne olur?
Kalsiyum karbür kırılgan bir malzeme olduğu için havaya maruz kaldığında atmosferdeki suyu emer.
Susuz E509 (Kalsiyum klorür) güneşte salındığında, atmosferdeki ısıyı da emer ve renksiz bir çözelti haline gelir.
Kalsiyum elektriksel olarak iletken midir?
Kalsiyum kurşundan daha zordur, ancak bir çaba ile bıçakla kesilebilir.
Kalsiyum ağırlıkça bakır veya alüminyumdan daha zayıf bir elektrik iletkeni olmasına rağmen, çok düşük yoğunluğu nedeniyle her ikisinden de daha iyi bir kütle iletkenidir.
E509 (Kalsiyum klorür) neden içme suyunda bulunur?
Spor içeceklerinde ve şişelenmiş su da dahil olmak üzere diğer içeceklerde elektrolit olarak yaygın olarak kullanılır.
E509'un (Kalsiyum klorür) oldukça tuzlu tadı, yiyeceğin sodyum içeriğini arttırmadan turşuları tatlandırmak için kullanılır.
Hangi gıdalar E509 (Kalsiyum klorür) içerir?
E509 (Kalsiyum klorür), konserve sebzelerde sıkılaştırıcı bir ajan olarak, soya peyniri süzme peynirini tofu haline getirmek ve sebze veya meyve sularından havyar ikamesi yapmak için kullanılır.
Spor içeceklerinde ve şişelenmiş su da dahil olmak üzere diğer içeceklerde elektrolit olarak yaygın olarak kullanılır.
