E523 SULFATE D'ALUMINIUM ET D'AMMONIUM

E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium, NH4Al(SO4)2·12H2O, se présente sous forme de cristaux incolores, inodores et solubles dans l'eau.
E523 Sulfate d'aluminium et d'ammonium, il est utilisé dans la fabrication de médicaments et de levure chimique, ainsi que dans la teinture, le tannage et la fabrication du papier.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium, également connu sous le nom d'alun d'ammonium, est un sel double inorganique de sulfate d'aluminium et de sulfate d'ammonium de formule chimique NH₄Al(SO₄)₂·12H₂O.

Numéro CAS : 7784-25-0
Formule moléculaire : AlH4NO8S2
Masse moléculaire : v237,15
Numéro EINECS : 232-055-3

Synonymes : Sulfate de monoammonium et de monoaluminium, alun d'ammonium et d'aluminium, alun d'ammonium et d'ammonium, Caswell n° 041B, alun d'ammonium desséché, alun d'ammonium anhydre, DPU64XYB1D, bisulfate d'ammonium et d'aluminium, DTXSID7051428, disulfate d'ammonium et d'aluminium Al(NH₄)(SO₄)₂, RefChem : 111643, sel d'ammonium du sulfate d'aluminium, DTXCID5030030, disulfate d'ammonium à ion aluminium³⁺, 7784-25-0, alun d'ammonium, sulfate d'ammonium et d'aluminium, sulfate d'ammonium et d'aluminium, sulfate d'ammonium et d'aluminium, Curb, bisulfate d'ammonium et d'aluminium, disulfate d'azanium et d'aluminium, alun d'ammonium, alun d'aluminium et d'ammonium, sulfate d'aluminium et d'ammonium, HSDB 611, EINECS 232-055-3, Code chimique des pesticides de l'EPA 098501, NSC 146176, ALUN D'AMMONIUM, UNII-DPU64XYB1D, ALUN D'AMMONIUM ANHYDRE, INS NO.523, INS-523, ALUN D'AMMONIUM EXSICCÉ, Sulfate d'aluminium et d'ammonium 1/1/2, ALUN D'AMMONIUM MONOGRAPHIE USP, SULFATE D'ALUMINIUM ET D'AMMONIUM MI, SULFATE D'ALUMINIUM ET D'AMMONIUM HSDB, SULFATE D'ALUMINIUM ET D'AMMONIUM ANHYDRE, SULFATE D'AMMONIUM ET D'AMMONIUM WHO-DD, DB-229785, E-523, NS00080481, EC 232-055-3, SEL D'ALUMINIUM ET D'AMMONIUM À L'ACIDE SULFURIQUE 2:1:1, SULFATE D'AMMONIUM ET D'AMLUMINIUM ; sulfate d'aluminium et d'ammonium sulfatehydrate; sulfate d'aluminium et d'ammonium; aluminium-ammoniumalum; aluminium-ammoniumalum exsicqué; sulfate de monoammonium et de monoaluminium; sel d'aluminium et d'ammonium de l'acide sulfurique; sel d'aluminium et d'ammonium de l'acide sulfurique (2:1:1)

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est principalement utilisé comme coagulant, agent raffermissant, régulateur d'acidité et auxiliaire de traitement dans le traitement de l'eau, les procédés industriels et certaines applications traditionnelles.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium appartient au groupe des composés «alun» qui partagent un comportement chimique similaire.
Chimiquement, il contient des ions ammonium (NH₄⁺), des ions aluminium (Al³⁺) et des ions sulfate (SO₄²⁻) dans une structure cristalline hydratée.

L'E523 sulfate d'aluminium et d'ammonium, communément appelé alun d'ammonium, joue également un rôle important dans la chimie de la coagulation contrôlée, où son efficacité provient de la libération progressive d'ions aluminium dans l'eau, qui déstabilisent les fines particules en suspension et les encouragent à entrer en collision et à former des flocs plus gros et plus lourds qui peuvent être séparés beaucoup plus efficacement par des processus de sédimentation ou de filtration dans les systèmes de traitement de l'eau potable et industriels.
Comme cette réaction se produit dans une plage acide relativement prévisible et modérée, elle permet aux opérateurs d'ajuster avec précision les performances de clarification sans provoquer de variations extrêmes du pH.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 améliore la stabilité des procédés et le contrôle opérationnel dans les stations de traitement des eaux.

Dans les systèmes de purification d'eau traditionnels et à petite échelle, l'alun d'ammonium a été historiquement utilisé dans les foyers et les zones rurales pour clarifier l'eau trouble en liant l'argile fine, la matière organique et les particules microbiennes en agrégats visibles qui se déposent au fond des récipients au fil du temps, rendant la couche d'eau supérieure beaucoup plus claire et plus facile à décanter pour une utilisation sûre.
E523 Sulfate d'aluminium et d'ammonium. Un mécanisme simple mais efficace a rendu les composés d'alun très importants avant que les technologies de filtration modernes ne soient disponibles.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 améliore l'accessibilité des méthodes de purification de l'eau de base.

Dans les systèmes de traitement textile, le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 reste pertinent en tant que mordant car il forme des ponts de coordination entre les molécules de colorant et les surfaces des fibres, permettant aux colorants de se fixer plus fortement et uniformément, ce qui réduit les irrégularités et améliore la résistance au lavage, à l'exposition à la lumière et à la décoloration à long terme dans les matériaux textiles naturels et synthétiques.
L'effet de liaison chimique du sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est particulièrement important dans les techniques de teinture traditionnelles qui reposent sur une fixation à base minérale plutôt que sur des liants synthétiques.
Cela améliore la durabilité des couleurs et l'homogénéité de la qualité du tissu.

Dans les opérations de tannage du cuir, le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 contribue à stabiliser les réseaux de fibres de collagène dans les peaux animales en interagissant avec les structures protéiques et en aidant à réduire la dégradation microbienne pendant le traitement, ce qui donne un produit final en cuir plus durable et structuré qui conserve sa flexibilité tout en gagnant une meilleure résistance à l'usure environnementale.
Les sulfates d'aluminium et d'ammonium E523, de nature relativement acide douce, permettent des conditions de bronzage contrôlées par rapport aux acides minéraux plus forts.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore la résistance des matériaux et leur qualité de conservation.

Dans les systèmes de fabrication et de traitement de surface du papier, le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé pour réguler la façon dont les fibres de papier interagissent avec les encres, les revêtements et les agents d'encollage, car il modifie la charge de surface et la porosité de manière à réduire la diffusion excessive de l'encre tout en améliorant la netteté d'impression, la cohérence et l'uniformité générale de la surface des produits finis en papier.
Ceci est particulièrement important dans la production de papier d'impression de haute qualité, où la précision de l'absorption de l'encre influe directement sur le rendu visuel.
Cela améliore les performances d'impression et le contrôle de la surface.

Dans les applications cosmétiques et d'hygiène, le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 a été utilisé dans certaines formulations en raison de son comportement astringent, qui contracte temporairement les tissus de surface et réduit les niveaux d'humidité sur la peau, tout en créant des conditions moins favorables aux bactéries responsables des odeurs, bien que son utilisation dans les produits de consommation modernes soit plus limitée et souvent remplacée par des alternatives plus sûres ou plus spécialisées.
Historiquement, il était utilisé pour cette raison dans les déodorants et les produits de type après-rasage.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore l'hygiène à court terme et les effets revitalisants sur la peau.

Lorsqu'il est dissous dans l'eau, il forme une solution légèrement acide en raison de l'hydrolyse des ions aluminium.
Cela lui confère des propriétés coagulantes et astringentes similaires à celles d'autres sels d'alun.

Physiquement, il se présente sous la forme d'un solide cristallin blanc ou d'une poudre.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est soluble dans l'eau et produit des solutions claires et légèrement acides.
Il est stable dans des conditions de stockage normales, mais peut perdre de l'eau de cristallisation lorsqu'il est chauffé.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 agit comme coagulant et floculant, aidant les particules en suspension dans l'eau à s'agglomérer en agrégats plus importants.
Ces agrégats peuvent ensuite être éliminés par sédimentation ou filtration.
Cela améliore l'efficacité de la clarification de l'eau.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé dans les systèmes de purification de l'eau, où il aide à éliminer la turbidité, les particules fines et les impuretés des eaux potables et usées.
Elle favorise la production d'eau plus claire et plus sûre.
Cela améliore la qualité globale de l'eau.

Il est également utilisé comme agent raffermissant dans certains contextes de transformation alimentaire (usage limité et réglementé), où il contribue à maintenir la texture des matériaux d'origine végétale.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium renforce les composants structurels des systèmes traités.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore la stabilité du produit.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est mieux décrit comme un sel d'alun double hydraté utilisé principalement pour la coagulation, la clarification et le traitement lié au pH en raison de sa capacité à former des flocs et à stabiliser les systèmes liquides grâce à l'activité des ions aluminium.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium est utilisé dans la préparation du gel d'alun (Al(OH)3).
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé dans la formulation de produits cosmétiques, d'engrais, de produits de conservation des aliments et dans les systèmes de chauffage.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est fourni sous forme de cristaux incolores ou sous forme de poudre cristalline blanche.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium, également connu sous le nom d'alun d'ammonium ou simplement d'alun (bien qu'il existe de nombreuses substances différentes également appelées « alun »), est un sulfate double cristallin blanc généralement rencontré sous forme de dodécahydrate, de formule (NH4)Al(SO4)2·12H2O.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé en petites quantités dans diverses applications de niche.
Le dodécahydrate se présente naturellement sous la forme du minéral rare tschermigite.

Point de fusion : 93,5 °C
Densité : 1,64
Solubilité : légèrement soluble dans l'eau ; insoluble dans l'éthanol
Forme : poudre blanche
Couleur : blanc
Solubilité dans l'eau : légèrement soluble dans l'H2O ; insoluble dans l'EtOH [CRC10]
Fonctions des ingrédients cosmétiques : astringent ; antitranspirant
InChI : InChI=1S/Al.H3N.2H2O4S/c;;21-5(2,3)4/h;1H3;2(H2,1,2,3,4)/q+3;;;/p-3
InChIKey : LCQXXBOSCBRNNT-UHFFFAOYSA-K
SMILES : S(=O)(=O)(O)[O-].S([O-])([O-])(=O)=ON[Al+3]
LogP : -1,031 (est.)

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est fabriqué à partir d'hydroxyde d'aluminium, d'acide sulfurique et de sulfate d'ammonium.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium forme une solution solide avec l'alun de potassium.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé dans la production de poudres de broyage et comme précurseur de gemmes synthétiques.

Dans les systèmes de traitement des eaux usées industrielles, le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 peut aider à éliminer les matières en suspension, les colorants, les huiles et les particules fines en favorisant les réactions d'agrégation et de sédimentation qui simplifient la filtration en aval et la gestion des boues, en particulier dans les systèmes où la formation progressive de flocs est préférée à la précipitation rapide pour maintenir la stabilité du flux.
Cela le rend utile dans les procédés de traitement contrôlés où la qualité de l'eau varie au fil du temps.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 améliore la clarté des eaux usées et l'adaptabilité du processus.

En chimie de laboratoire et en chimie pédagogique, le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est fréquemment utilisé comme composé de démonstration pour les expériences de cristallisation car il forme de grands cristaux bien définis dans des conditions de refroidissement ou d'évaporation contrôlées, ce qui le rend idéal pour enseigner des concepts tels que la solubilité, la formation de réseau et le comportement des composés ioniques dans les systèmes aqueux.
Son schéma de cristallisation prévisible en fait un matériau pédagogique fiable.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore l'apprentissage expérimental et la visualisation chimique.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est un sel d'alun double hydraté utilisé dans le traitement de l'eau, la purification traditionnelle, la teinture textile, le traitement du cuir, la fabrication du papier, les cosmétiques, le traitement des eaux usées et l'enseignement chimique en raison de sa capacité à générer une coagulation contrôlée par les ions aluminium, à stabiliser les matériaux et à modifier les interactions de surface et de particules de manière prévisible et gérable dans un large éventail d'applications industrielles et historiques.
Il est utilisé comme source d'acide dans la levure chimique pour les produits de boulangerie cuits à haute température.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 stabilise également les couleurs.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est également largement utilisé dans les méthodes traditionnelles de clarification de l'eau, où il a été historiquement ajouté à l'eau trouble pour aider les particules d'argile et organiques en suspension à se déposer plus rapidement.

Le procédé E523 au sulfate d'aluminium et d'ammonium est utilisé depuis des siècles dans les pratiques de traitement de l'eau domestiques et municipales.
Cela améliore la purification naturelle de l'eau.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé dans les procédés de teinture textile, où il agit comme mordant pour aider les colorants à se lier plus fortement aux fibres.
Il améliore la fixation des couleurs et réduit la décoloration des teintures au fil du temps.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore la durabilité des textiles.

Dans le traitement du cuir, il favorise la stabilisation des fibres de collagène pendant le tannage.
Cela contribue à préserver l'intégrité structurelle des peaux.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore la qualité du cuir.

Dans la fabrication du papier, le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 peut être utilisé dans l'encollage et le traitement de surface pour contrôler l'absorption de l'encre et améliorer la qualité d'impression.
Il contribue à réguler la porosité et le comportement de surface du papier.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 améliore les performances d'impression.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est également utilisé dans les produits cosmétiques et de soins personnels (usage historique et moderne limité), où ses propriétés astringentes aident à resserrer la peau et à réduire les irritations mineures ou les bactéries responsables des odeurs.
C'est similaire à d'autres composés d'alun utilisés dans les déodorants et les produits après-rasage.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore les applications d'hygiène.

Utilisations du sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 :
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium est un additif alimentaire à usage général qui agit comme agent tampon et neutralisant.
La solubilité des sulfates d'aluminium et d'ammonium E523 est de 1 g dans 7 ml d'eau à 25 °C et de 1 g dans 0,3 ml d'eau bouillante.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé dans les poudres à lever.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 n'est pas un produit chimique industriel majeur ni un réactif de laboratoire particulièrement utile, mais il est bon marché et efficace, ce qui ouvre la voie à de nombreuses applications de niche.
Il est utilisé dans la purification de l'eau, dans les colles végétales, dans les ciments pour porcelaine, dans les déodorants et dans le tannage, la teinture et l'ignifugation des textiles.
Le pH de la solution résultant de l'application topique d'alun d'ammonium avec transpiration est généralement légèrement acide, de 3 à 5.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est principalement utilisé comme coagulant, floculant et auxiliaire de traitement dans les systèmes de traitement de l'eau et de clarification industrielle.
Cela permet aux particules en suspension dans les liquides de s'agréger en flocs plus gros, qui peuvent être éliminés plus facilement.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 améliore l'efficacité de la purification.

Dans le traitement de l'eau potable, le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé pour réduire la turbidité et éliminer les particules fines et les impuretés.
Il prend en charge les processus de clarification et de filtration.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore la sécurité et la clarté de l'eau.

Dans le traitement des eaux usées, le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 aide à éliminer les matières en suspension, les matières organiques et les contaminants des effluents industriels et municipaux.
Il améliore la sédimentation et la formation de boues.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore le traitement environnemental.

En teinture textile, il est utilisé comme mordant pour aider les colorants à adhérer plus efficacement aux fibres.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore la tenue et l'uniformité des couleurs.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore la qualité des tissus.

Dans le tannage du cuir, il stabilise les structures protéiques des peaux et favorise des réactions de tannage contrôlées.
Cela contribue à améliorer la durabilité et la conservation.
Cela améliore les performances du cuir.

Dans la production de papier, le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé pour l'encollage et le traitement de surface afin de contrôler l'absorption de l'encre et d'améliorer la résistance du papier.
Il contribue à réguler les interactions entre les fibres et le revêtement.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 améliore la qualité d'impression.

Dans les systèmes d'eau de process industriels, le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé pour clarifier les liquides avant leur réutilisation ou leur traitement ultérieur.
Cela contribue à maintenir des conditions de production stables.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 améliore l'efficacité opérationnelle.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est principalement utilisé comme coagulant, floculant, agent raffermissant, mordant et auxiliaire de traitement dans le traitement de l'eau, le traitement textile, la fabrication du papier et plusieurs systèmes industriels en raison de sa capacité à libérer des ions aluminium de manière contrôlée, ce qui permet aux particules en suspension de s'agréger en flocs plus gros qui peuvent être séparés efficacement par sédimentation ou filtration.
Ce comportement de coagulation contrôlée le rend particulièrement utile dans les systèmes où une clarification progressive est préférable à une précipitation rapide.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 améliore la stabilité du processus et le contrôle de la purification.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé pour éliminer la turbidité et les fines impuretés en suspension en déstabilisant les particules colloïdales et en formant des flocs visibles qui se déposent hors de l'eau, ce qui améliore considérablement la clarté, la sécurité et la qualité globale de l'eau avant la distribution ou les étapes de désinfection ultérieures.
Cela en fait un élément important des infrastructures conventionnelles de purification de l'eau.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore la clarté et la sécurité de l'eau potable.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé pour éliminer les matières en suspension, les matières organiques, les colorants et autres contaminants fins des effluents industriels ou municipaux en favorisant la formation de flocs et en améliorant l'efficacité de la sédimentation dans les bassins de clarification et les systèmes de filtration.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 contribue à réduire la charge polluante avant le rejet ou la réutilisation de l'eau.
Cela améliore l'efficacité du traitement environnemental.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé comme mordant car il améliore la liaison des molécules de colorant aux fibres textiles en formant des interactions de coordination qui augmentent la fixation du colorant, ce qui donne une coloration plus uniforme et une meilleure résistance au lavage, à l'exposition à la lumière et à la décoloration à long terme.
Ceci est particulièrement important dans les techniques de teinture traditionnelles ainsi que dans la fabrication de textiles spécialisés.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore la durabilité des couleurs et la qualité des textiles.

Dans le tannage du cuir et le traitement des peaux, le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé pour stabiliser les fibres de collagène dans les peaux animales pendant le traitement chimique, ce qui contribue à préserver l'intégrité structurelle et à améliorer la durabilité, la flexibilité et la qualité globale des produits finis en cuir utilisés dans les applications industrielles et commerciales.
Sa faible acidité permet de contrôler les conditions de traitement lors du tannage.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium améliore la résistance et la conservation du cuir.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé pour contrôler la façon dont les fibres de papier interagissent avec les encres et les revêtements à base d'eau, contribuant à réduire l'absorption excessive d'encre et à améliorer la netteté d'impression, la douceur de la surface et les performances globales du papier lors des processus d'impression de haute qualité.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 contribue également à améliorer la liaison des fibres et l'uniformité de la surface.
Cela améliore l'imprimabilité et l'homogénéité du papier.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé pour clarifier l'eau recyclée ou de traitement en éliminant les fines matières en suspension avant sa réutilisation dans les opérations de fabrication, ce qui contribue à maintenir des conditions de production stables et à réduire la contamination dans les systèmes d'eau en circuit fermé.
Ceci est important pour améliorer l'efficacité et réduire la consommation d'eau dans l'industrie.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 améliore l'efficacité opérationnelle et la réutilisation de l'eau.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé comme coagulant et composé de cristallisation standard pour démontrer les interactions ioniques, le comportement de solubilité et les processus de croissance cristalline dans des conditions contrôlées, ce qui le rend précieux pour l'enseignement des concepts fondamentaux de la chimie inorganique.
Son comportement prévisible le rend adapté aux expériences répétables.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 améliore l'enseignement scientifique et la fiabilité des démonstrations.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est utilisé dans la purification de l'eau, le traitement des eaux usées, la teinture des textiles, le tannage du cuir, la fabrication du papier, les systèmes d'eau industriels et les applications de laboratoire en raison de ses fortes propriétés coagulantes, mordantes et stabilisantes, qui lui permettent de modifier les interactions entre les particules, d'améliorer les processus de séparation et d'améliorer les performances des matériaux dans une large gamme d'environnements chimiques et industriels contrôlés.

Profil de sécurité du sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 :
Irritant en cas d'inhalation ou d'ingestion.
E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium, lors de sa décomposition, émet des fumées toxiques de NOx et de SOx.

Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est considéré comme une substance à risque faible à modéré, mais il peut tout de même provoquer des irritations et des effets sur la santé dans certaines conditions d'exposition.
Ses principaux risques sont liés à son acidité, à sa teneur en aluminium et à l'exposition à la poussière.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est généralement sûr dans le cadre d'une utilisation industrielle contrôlée.

Le risque le plus fréquent est l'irritation des yeux et de la peau.
Le contact avec la poudre ou les solutions concentrées peut provoquer des rougeurs, des brûlures ou une gêne.
E523 Sulfate d'aluminium et d'ammonium : une exposition prolongée peut aggraver l'irritation.

L'inhalation de poussière peut provoquer une irritation respiratoire, notamment de la toux, une sécheresse de la gorge ou une gêne.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 présente principalement un risque lié à la manipulation professionnelle.
Une bonne ventilation réduit l'exposition.

L'ingestion de grandes quantités peut provoquer une irritation gastro-intestinale, comme des nausées, des vomissements ou des douleurs d'estomac.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 est dû à sa nature acide et astringente.
L'utilisation normale et réglementée est considérée comme sûre.

Du fait de sa teneur en ions aluminium, une exposition excessive à long terme fait l'objet d'un suivi scientifique, bien qu'aucune toxicité grave confirmée n'ait été établie aux niveaux approuvés.
Le sulfate d'aluminium et d'ammonium E523 permet une utilisation réglementée et contrôlée dans l'industrie.

E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium forme des solutions légèrement acides, qui peuvent irriter les tissus sensibles ou réagir avec des substances alcalines.
Cela nécessite une manipulation soigneuse sous forme concentrée.

E523 Le sulfate d'aluminium et d'ammonium renforce les mesures de sécurité industrielle.
D'un point de vue environnemental, un rejet excessif peut contribuer à des changements d'acidité de l'eau et à une accumulation d'aluminium dans les écosystèmes, ce qui peut affecter les organismes aquatiques.