ПРОДУКТЫ

E575 (ГЛЮКОНО ДЕЛЬТА-ЛАКТОН)

EC / Номер списка: 202-016-5 Номер
CAS: 90-80-2

E575 (Глюконо Дельта-Лактон), также известный как глюконолактон, представляет собой пищевую добавку с номером E E575, используемую в качестве секвестрант, подкислитель или отвердитель, протравитель или разрыхлитель.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) представляет собой лактон D-глюконовой кислоты.
Pure E575 (Глюконо Дельта-Лактон) представляет собой белый кристаллический порошок без запаха.

E575 (Глюконо Дельта-Лактон) продается для использования в сыре фета.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) pH-нейтральный, но гидролизуется в воде до глюконовой кислоты, которая является кислой, придавая пище острый вкус, хотя E575 (Глюконо Дельта-Лактон) имеет примерно треть кислотности лимонной кислоты.
Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ) метаболизируется до 6-фосфо-D-глюконата; один грамм E575 (Глюконо Дельта-Лактон) дает примерно такое же количество метаболической энергии, как один грамм сахара.

При добавлении к воде E575 (Глюконо Дельта-Лактон) частично гидролизуется до глюконовой кислоты, при этом баланс между формой лактона и формой кислоты устанавливается как химическое равновесие.
Скорость гидролиза E575 (Глюконо Дельта-Лактон) увеличивается при нагревании и высоком уровне pH.

Дрожжи Saccharomyces bulderi можно использовать для ферментации E575 (Глюконо Дельта-Лактон) до этанола и диоксида углерода. Значение рН сильно влияет на рост культуры.
Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ) в концентрации 1 или 2% в растворе минеральной среды приводит к падению рН ниже 3.

Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ) также является полным ингибитором фермента бета-глюкозидазы амигдалина в концентрациях 1 мМ.

E575 (Глюконо Дельта-Лактон) представляет собой природную полигидроксикислоту (PHA) с металл-хелатирующей, увлажняющей и антиоксидантной активностью.
Глюконо-дельта-лактон (GDL) может быть получен путем ферментативного окисления D-глюкозы.
Его способность улавливать свободные радикалы объясняет его антиоксидантные свойства.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) используется в косметических продуктах и в качестве коагулянта при обработке тофу. (NCI05)

Глюконо-дельта-лактон (GDL) представляет собой натуральную пищевую добавку, используемую в качестве секвестранта, подкислителя, консерванта, травителя или разрыхлителя.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) представляет собой циклический эфир D-глюконовой кислоты. Pure E575 (Глюконо Дельта-Лактон) представляет собой белый кристаллический порошок без запаха.

E575 (Глюконо Дельта-Лактон) является агентом, растворяющим конкременты.
Механизм действия E575 (Глюконо Дельта-Лактон) заключается в ирригации.

Использование и производство

Компонент многих чистящих составов из-за связывающей способности радикала глюконата, который остается активным в щелочных растворах; в молочной промышленности для предотвращения молочного камня; в пивоварнях для предотвращения пивного камня; в качестве латентного кислотного катализатора для кислых коллоидных смол, особенно в текстильной печати; в качестве коагулянта для тофу.

Использование в промышленности
• Промежуточные продукты
• Вспомогательные средства для обработки, не указанные в других списках

Потребительское использование
• Использование, не входящее в список TSCA

Бытовые и коммерческие/институциональные продукты
• Внутри дома
• Личная гигиена
• Уход за домашними животными

Общая информация о производстве
Промышленные перерабатывающие секторы
• Все остальные основные производства органических химических веществ
• Все прочие производство химических продуктов и препаратов
• Производство неметаллических минеральных продуктов (в том числе производство глины, стекла, цемента, бетона, извести, гипса и других неметаллических минеральных продуктов.
• Оптовая и розничная торговля

Описание
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) – лактон D -глюконат
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) является естественным компонентом многих продуктов питания E575 (Глюконо Дельта-Лактон) можно найти в меде, фруктах E575 (Глюконо Дельта-Лактон) соках, вине и многих ферментированных продуктах1-3
. Дельта-лактон (GDL) используется в качестве пищевой добавки с номером E E575, используемым в качестве секвестранта, подкислителя (E575 (Глюконо Дельта-Лактон) снижает pH, а также помогает сохранить пищу m разложение ферментами и организмами), или консервант, травление или разрыхлитель.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) продается для использования в сыре фета.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) нейтрален, но гидролизуется в воде до глюконовой кислоты, которая является кислой, придавая пище острый вкус, хотя E575 (Глюконо Дельта-Лактон) имеет примерно треть кислотности лимонной кислоты.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) можно использовать в качестве пищевой добавки в напитках, таких как быстрорастворимые напитки, сиропы, готовый к употреблению чай и кофе, спортивные и энергетические напитки, вода.

Описание
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) (C6H10O6), молекулярная масса 178,14, представляет собой внутренний эфир глюконовой кислоты.
Обычно называемый глюконолактоном, другие синонимы включают дельта-лактон D-глюконовой кислоты, D-глюконо-1,5-лактон и D-дельта-глюконолактон.
Некоторые из его первых применений в качестве пищевого ингредиента были в качестве ароматизатора (например, шербетов) и для уменьшения поглощения жира в пончиках и конусах.
Глюконо дельталактон вначале имеет сладкий вкус и слегка кисловатое послевкусие.
Неопубликованные сведения об использовании E575 (Глюконо Дельта-Лактон) в соответствии с GRAS включают использование в качестве буфера или нейтрализующего агента, подкислителя и разрыхлителя.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) также можно использовать в количестве до 8 унций/100 фунтов продукта в качестве ускорителя закрепления цвета в измельченном мясе или мясных пищевых продуктах.
Опрос производителей пищевых продуктов показал, что E575 (Глюконо Дельта-Лактон) добавляют в продукты нескольких категорий для контроля pH, разрыхления и консервирования.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) получают в промышленных масштабах путем окисления глюкозы бромной водой.
Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ) продается в виде белого кристаллического порошка, растворимого в воде (59 г/100 мл), слабо растворимого в спирте (1 г/100 г) и нерастворимого в эфире.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) разлагается при температуре около 153°F.
В холодной воде E575 (Глюконо Дельта-Лактон) медленно гидролизуется до равновесной смеси глюконовой кислоты (55-60%) и ее дельта- и гамма-лактонов (40-45%).
Кинетика гидролиза указывает на то, что небольшое количество гамма-лактона будет продуцироваться до установления равновесия дельта-лактон-глюконовая кислота в условиях испытаний, 0,05 М раствор в 0,60 М ацетатном буфере (рН 4,63).
В течение 2 ч рН свежеприготовленного 1%-ного водного раствора снижается примерно с 3,6 до 2,5.
В качестве подкисляющего компонента разрыхлителя E575 (Глюконо Дельта-Лактон) дает глюконовую кислоту с ускоренной скоростью по мере увеличения температуры или концентрации во время операций обработки и выпечки.
Стабильность глюконо-дельта-лактона (ГДЛ) в сухих хлебопекарных смесях можно повысить, а качество конечного хлебобулочного изделия улучшить путем покрытия сухого глюконо-дельта-лактона (ГДЛ) стеаратом кальция или растительным маслом.
Использование E575 (Глюконо Дельта-Лактон) с нитритами в переработанном мясе оказывает бактериостатическое и цветостабилизирующее действие, которое благоприятно усиливается за счет легкой кислотности, придаваемой глюконовой кислотой.
Низкий pH также увеличивает водосвязывающую способность и эмульгирующие свойства мясного белка.
Предсказуемое высвобождение глюконовой кислоты из E575 (Глюконо Дельта-Лактон) успешно используется для коагуляции молока при производстве сыра, особенно творога.

Химические свойства: Порошок

Применение:
Geogard(R)Ultra представляет собой синергетическую смесь глюконолактона и бензоата натрия.
Эта смесь обеспечивает широкий спектр защиты от порчи продуктов в различных составах средств личной гигиены.

Лактон (циклический сложный эфир) D-глюконовой кислоты, используемый в качестве секвестранта, подкислителя или отвердителя, травления или разрыхлителя.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) представляет собой лактонное производное D-глюконовой кислоты.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) широко используется в качестве пищевой добавки для достижения эффекта соления, маринования или разрыхления.
продукт окисления глюкозы глюкозооксидазой
Компонент многих чистящих средств из-за связывающей способности радикала глюконата, который остается активным в щелочных растворах; в молочной промышленности для предотвращения молочного камня; в пивоварнях для предотвращения пивного камня; в качестве латентного кислотного катализатора для кислых коллоидных смол, особенно в текстильной печати; в качестве коагулянта для тофу.
глюконолактон используется в косметике из-за его свойств против прыщей.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) также может помочь улучшить увлажнение кожи, учитывая его способность связывать воду.
Кроме того, разработчики рецептур могут выбрать глюконолактон из-за его действия в качестве стабилизатора продукта (хелатирующего агента). Некоторые исследования также указывают на потенциальную способность поглощать свободные радикалы.
Эти свойства делают E575 (Глюконо Дельта-Лактон) особенно актуальным для использования в производстве антивозрастных, увлажняющих и, возможно, солнцезащитных продуктов.
(GDL) Подкислитель.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) гидролизуется с образованием глюконовой кислоты в водном растворе и тем самым создает желаемый pH.
На скорость образования кислоты влияют температура, концентрация и рН раствора.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) имеет низкое выделение кислоты при комнатной температуре и ускоренное превращение в глюконовую кислоту при высоких температурах.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) легко растворим с растворимостью 59 г в 100 мл воды при 20°C.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) действует как разрыхлитель, подкислитель, отвердитель и протравитель, а также агент, регулирующий pH.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) сравнительно менее терпкий/кислый, чем другие пищевые кислоты.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) используется в выпечке, рыбных продуктах, десертах и заправках.

Общее описание
Глюконолактон является нетоксичным компонентом кожи.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) обладает антиоксидантным действием и нейтрализует свободные радикалы. Глюконолактон обладает омолаживающими и укрепляющими кожу свойствами.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) действует как ингибитор ββ-глюкозидазы.
Глюконолактон стимулирует экспрессию гена целлюлазы.

Биохимическое/
физиологическое действие Глюконо-d-лактон увеличивал время удвоения и активировал ферменты, участвующие в окислительном пентозофосфатном пути Saccharomyces cerevisiae.

Методы очистки
Кристаллизуют D-глюконо-лактон из монометилового эфира этиленгликоля и сушат в течение 1 часа при 110°С.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) может быть освобожден от других сахаров через колонку с целитом и древесным углем (750 г каждого, 90 x 7,5 см), которую промывают 0,01 н. попадание кислоты.
Лактон наносят в H2O и элюируют 0,01 н. муравьиной кислотой (7 л), затем элюируют 7,5% EtOH/0,01 н. муравьиной кислотой (8 л), затем 15% EtOH/0,01 н. муравьиной кислотой (8 л), что удаляет пентозу и изомальтозу ( оптическое вращение элюатов используется для обнаружения сахара) и, наконец, элюирование водным раствором муравьиной кислоты дает глюколактон, который получают выпариванием или сушкой вымораживанием.
Его растворимость в H2O составляет 60% и 1% в EtOH.
Раствор в H2O слабокислый, и лактон растворяется в эквиваленте водного NaOH с образованием D-глюконата натрия [527-07-1] M 218.1, m 2002 0 6o(dec), [ ] D 25 +12o (c 10, Н2О), рК2 5 3,6.

Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ) является производным глюкозы (т.е. сахарной кислоты) и представляет собой молекулу в форме кольца.
Глюконо-дельта-лактон (GDL) имеет шесть атомов углерода (C), и к каждому атому C присоединена группа OH.

В мясной технологии E575 (Глюконо Дельта-Лактон) преимущественно используется в качестве регулятора кислотности в ферментированной салями и иногда в качестве усилителя цвета. В основном, 1 г E575 (Глюконо Дельта-Лактон) снижает значение pH в салями на 0,07–0,09 единиц pH.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) сам по себе представляет собой беловатый порошок и не кислый. При контакте с водой, поступающей из мяса, кольцеобразная молекула раскрывается и гидролизуется до глюконовой кислоты.
Эта кислота вызывает снижение значения pH в ферментированной салями, и E575 (Глюконо Дельта-Лактон) обычно применяется в дозах от 3 до 12 г/кг салями.

В мясной технологии E575 (Глюконо Дельта-Лактон) преимущественно используется в качестве регулятора кислотности в ферментированной салями и иногда в качестве усилителя цвета.
В основном, 1 г E575 (Глюконо Дельта-Лактон) снижает значение pH в салями на 0,07–0,09 единиц pH.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) сам по себе представляет собой беловатый порошок и не кислый.
При контакте с водой, поступающей из мяса, кольцеобразная молекула раскрывается и гидролизуется до глюконовой кислоты.
Эта кислота вызывает снижение значения pH в ферментированной салями, и E575 (Глюконо Дельта-Лактон) обычно применяется в дозах от 3 до 12 г/кг салями.

Как производится E575 (Глюконо Дельта-Лактон)?
Глюконо-дельта-лактон получают путем прямой кристаллизации из водного раствора глюконовой кислоты, которая может быть получена путем окисления D-глюкозы бромной водой или микроорганизмами или ферментами, полученными из этих микроорганизмов.
Кукурузный крахмал является основным источником глюкозы.

Свойства
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) используется реже, чем другие регуляторы кислотности пищевых продуктов, такие как лимонная кислота, яблочная кислота и фумаровая кислота.

Он имеет два основных отличительных свойства:

Подкислитель с медленным высвобождением: он обеспечивает прогрессивное и непрерывное снижение pH из-за медленного гидролиза до глюконовой кислоты.
Менее терпкий, чем другие распространенные подкислители: начальный слегка сладковатый вкус делает конечный вкус водного раствора E575 (Глюконо Дельта-Лактон) менее терпким.
Внешний вид
Белый кристаллический порошок или гранулы без запаха.

Растворимость
В воде: легко растворим в воде, 59 г/100 мл (вода) при 25°C.

В органических растворителях: умеренно растворим в спирте.

Каковы применения дельта-лактона Glucono?
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) — это многофункциональный ингредиент, который можно использовать в качестве коагулянта в тофу, разрыхлителя в хлебобулочных изделиях (например, в хлебе, пирожных и выпечке), подкислителя с контролируемым высвобождением и ускорителя сушки в переработанном мясе и морепродуктах, мягкого подкислителя. , хелатирующий агент и буферный агент в пищевых продуктах.

Подкислитель в мясных продуктах
Глюконо-дельта-лактон можно использовать в качестве регулятора кислотности и усилителя цвета в мясных продуктах, особенно в сыровяленых колбасах, где требуется медленное выделение кислоты. Он также действует как консервант, поскольку подавляет рост бактерий за счет снижения pH.

GDL может улучшить сохранность мяса за счет снижения уровня нитритов, ускорить процесс посола и производить более стабильный продукт с увеличенным сроком хранения.

Стабилизатор цвета
GDL может обеспечить яркий цвет и сделать цвет неизменным/стабильным в мясных продуктах. Кроме того, он может сохранить мясные продукты свежими и нежными, в то же время обеспечивая хороший консервирующий эффект и уменьшая остаточное количество нитрозаминов за счет снижения использования нитритов.

Подкислитель
Подкисление необходимо для коагуляции белков мяса при производстве сырокопченых колбас.
Процесс созревания и созревания колбасных изделий будет более эффективным, если к ним добавить ГДЛ.
И органолептический эффект легко замаскировать, так как подкисление E575 (Глюконо Дельта-Лактон) мягкое по сравнению с другими пищевыми подкислителями, что составляет треть кислотности лимонной кислоты.

Другая еда
Сыры, молочные продукты, консервы, десерты, салаты, соусы, супы, майонезы и тд.

Косметика
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) обычно называют глюконолактоном, когда он используется в косметике и средствах личной гигиены.
Он обычно используется из-за его хелатирующих и кондиционирующих свойств кожи, которые предлагаются в базе данных Европейской комиссии для информации о косметических веществах и ингредиентах.

Мы можем найти продукты, содержащие глюконолактон:

уходу за кожей Средства по уходу за
волосами
паста
Дезодорант
Крем
лосьоны

E575 (Глюконо Дельта-Лактон) или GdL представляет собой нейтральный циклический эфир глюконовой кислоты, полученный с помощью кислоты путем ферментации глюкозы. Его отделяют от кислоты кристаллизацией.

GdL представляет собой мелкий белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
Он практически не имеет запаха и имеет слегка сладковатый вкус. Не токсичен, он полностью метаболизируется в организме как углевод.

При добавлении в водный раствор GdL быстро растворяется, а затем медленно гидролизуется до глюконовой кислоты, вызывая мягкое подкисление таким же образом, как и бактерии, продуцирующие молочную кислоту.
В растворе глюконовая кислота и GdL всегда находятся в равновесии.
Эквивалентная точка и скорость трансформации связаны с концентрацией, температурой и значением рН.

Два свойства отличают GdL от других распространенных кислот и являются основой диапазона его применения:

благодаря медленному гидролизу до глюконовой кислоты он обеспечивает постепенное и непрерывное снижение pH до равновесного.
Поэтому он используется в качестве подкислителя с медленным высвобождением.
Во время его гидролиза первоначальный сладкий вкус GdL становится лишь слегка кислым, что делает конечный вкус водного раствора GdL намного менее терпким, чем у других подкислителей.

Свойства
• Без запаха
• Нетоксичный

Основные функции
• Подкислитель с контролируемым высвобождением
• Мягкий подкислитель
• Ускоритель отверждения
• Разрыхлитель
• Хелатирующий агент
• Усилитель консерванта

Применение
Фармацевтика
• Подкисляющий агент
• Буферный агент
• Хелатирующий агент
Пищевая промышленность
• Хлебобулочные изделия
• Крупы, закуски
• Кондитерские изделия
• Молочные продукты
• Альтернативы молочным продуктам
• Десерты, мороженое
• Ароматизаторы
• Фруктовые наполнители, сладкие спреды
• Фрукты, овощи
• Альтернативы
мясу • Мясо, морепродукты
• Продукты растительного происхождения
• Готовые блюда, продукты быстрого приготовления
• Соусы, заправки, приправы

Промышленное применение
• Строительство
• Тонкие химикаты

Личная гигиена
• Дезодоранты
• Уход за волосами
• Уход за полостью рта
• Уход за кожей

Напитки
• Растворимые напитки, сиропы
• На растительной основе
• Чай и кофе
• Спортивные и энергетические напитки
• Вода

Здравоохранение
• Безрецептурные препараты, Пищевые добавки
• Фармацевтические продукты

О Glucono Delta-Lactone
Полезная информация
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) зарегистрирован в соответствии с Регламентом REACH и производится и/или импортируется в Европейскую экономическую зону в количестве от ≥ 1 000 до < 10 000 тонн в год.

E575 (Глюконо Дельта-Лактон) используется в рецептуре или переупаковке, на промышленных площадках и в производстве.

Потребительское использование
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных, указывающих, может ли и в каких химических продуктах использоваться это вещество. ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных о путях, по которым E575 (Глюконо Дельта-Лактон) с наибольшей вероятностью попадает в окружающую среду.

Срок службы
изделия ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных о путях, по которым E575 (Глюконо Дельта-Лактон) наиболее вероятно попадает в окружающую среду. ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных, указывающих, могло ли вещество быть переработано и в каких изделиях оно могло быть переработано.

Широкое использование профессиональными работниками
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных, указывающих, может ли и в каких химических продуктах использоваться это вещество. ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных о типах производства, использующих Glucono Delta-Lactone. ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных о путях, по которым E575 (Глюконо Дельта-Лактон) с наибольшей вероятностью попадает в окружающую среду.

Рецептура или переупаковка
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) используется в следующих продуктах: клеи и герметики, продукты для покрытий, наполнители, замазки, штукатурки, пластилин для лепки, продукты для обработки металлических поверхностей, чернила и тонеры, регуляторы pH и продукты для обработки воды. , лабораторные химикаты, средства для обработки кожи, жидкости для металлообработки, фармацевтические препараты, фотохимические вещества, полупроводники, средства для обработки текстиля и красители, моющие и чистящие средства, умягчители воды, химикаты для обработки воды, косметика и средства личной гигиены.
Выброс глюконо-дельта-лактона (ГДЛ) в окружающую среду может происходить в результате промышленного использования: составление смесей, производство вещества, включение в состав материалов, технологических добавок на промышленных объектах, при производстве изделий, в качестве промежуточного этапа в дальнейшем. производство другого вещества (использование промежуточных продуктов), в качестве технологической добавки и веществ в закрытых системах с минимальным выбросом.
Другие выбросы E575 (Глюконо Дельта-Лактон) в окружающую среду могут происходить при: использовании внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и при использовании вне помещений.
Использование на промышленных площадках
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) используется в следующих продуктах: клеи и герметики, продукты для покрытий, наполнители, замазки, штукатурки, глина для лепки, продукты для обработки металлических поверхностей, чернила и тонеры, регуляторы pH и продукты для очистки воды, лабораторные химикаты, средства для обработки кожи, жидкости для металлообработки, фармацевтические препараты, фотохимические вещества, полупроводники, средства для обработки текстиля и красители, моющие и чистящие средства, умягчители воды, химикаты и косметика для обработки воды и средства личной гигиены.
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) используется в следующих областях: горнодобывающая промышленность, сельское хозяйство, лесоводство и рыболовство, строительные работы, здравоохранение, коммунальное снабжение (например, электричество, пар, газ, вода) и очистка сточных вод, а также научные исследования и разработки. .
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) используется для производства: химикатов, пищевых продуктов, текстиля, кожи или меха, минеральных продуктов (например, гипса, цемента) и электрического, электронного и оптического оборудования.
Выброс в окружающую среду E575 (Глюконо Дельта-Лактон) может происходить в результате промышленного использования: в качестве технологических добавок на промышленных объектах, при производстве изделий, в качестве промежуточного этапа в дальнейшем производстве другого вещества (использование промежуточных продуктов), в качестве технологической добавки , веществ в закрытых системах с минимальным выбросом, изготовление вещества и приготовление смесей.
Другие выбросы E575 (Глюконо Дельта-Лактон) в окружающую среду могут происходить при: использовании внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и при использовании вне помещений.
Производство
Выброс в окружающую среду E575 (Глюконо Дельта-Лактон)а (ГДЛ) может происходить в результате промышленного использования: производство вещества, приготовление смесей, в качестве технологических добавок на промышленных объектах, при производстве изделий, в качестве промежуточного этапа в дальнейшем производстве другого вещества (использование промежуточных продуктов), в качестве технологической добавки и веществ в закрытых системах с минимальным выбросом.
Другие выбросы E575 (Глюконо Дельта-Лактон) в окружающую среду могут происходить при: использовании внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и при использовании вне помещений.

НАЗВАНИЯ ИЮПАК:
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-тригидрокси-6-(идроссиметилико)H-пиран-2-он
Инвентаризация C&L
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5 -Тригидрокси-6-(гидроксиметил)оксан-2-он
C&L Реестр, Регистрационное досье, Другое
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)оксан-2-он
C&L Реестр , Регистрационное досье, Другое
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)тетрагидро-2H-пиран-2-он
Инвентаризация C&L
3,4,5-тригидрокси-6-( гидроксиметил)тетрагидро-2H-пиран-2-он
Реестр C&L
3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)тетрагидро-2H-пиран-2-он
Регистрационное досье
3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)-он (
L, регистрационное досье
непредпочтительное
C
-
&
25-лактон
C&L Inventory
D-глюконо-1,5-лактон
C&L Inventory
D-глюконо-1,5-лактон
Регистрационное досье
D-глюконо-1,5-лактон/EC 202-016-5
Регистрационное досье
GDL

СИНОНИМЫ:
глюконолактон
дельта -глюконолактон
90-80-2
D-глюконо-1,5-лактат один
1,5-глюконолактон
D-
глюконовая кислота лактон
E575 (Глюконо Дельта-Лактон)
1,5-D-глюконолактон
d-(+)-глюконо-1,5-лактон
(3R,4S,5S,6R)- 3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)тетрагидро-2H-пиран-2-
он Глюконовый
лактон Глюконо-дельта-лактон
Глюконовый дельта-лактон
D-Глюконовая кислота дельта-лактон
D-дельта-Глюконолактон
дельта-D-Глюконолактон Дельта-
глюконолактон
D -Глюконовая дельта-лактон
Глюкаролактон
D-Альдонолактон
D-(+)-Глюконовая кислота дельта-лактон
бета-Глюконо-1,5-лактон
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-тригидрокси-6-( гидроксиметил)оксан-2-он
D-глюконовая кислота-дельта-лактон
глюконолактон [USP]
UNII-WQ29KQ9POT
D-трео-алдоно-1,5-лактон
глюконовая кислота лактон (6CI
AI3-19578
ангидрид
глюконовой кислоты глюконовая кислота, дельта-лактон ,
D-глюконо
WQ29KQ9POT
дельта-лактон глюконовой кислоты Fujiglucon
CHEBI
:16217
MFCD0000664
глюконолактон (USP)
NSC 34393
DSSTox_CID_6549
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)тетрагидропиран- 2-один
DSSTox_RID_78147
DSSTox_GSID_26549
1335-5 7-5
135820-79-0
4253-68-3
Глюколактон
d-глюконовая кислота d-лактон
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)-тетрагидро-2H-пиран -2-one
CAS-90-80-
D-глюконо-дельта-лактон
LGC
HSDB 488
D-глюконовая кислота-1,5-лактон
EINECS 202-016-5
NSC34393
дельта-глюконовая кислота дельта-лактон
глюконо--лактон
глюконодельталактон
(3S ,4R,5R,6S)-3,4,5-ТРИГИДРОКС-6-(ГИДРОКСИМЕТИЛ)ТЕТРАГИДРО-2H-ПИРАН-2-
ОН дельта-альдонолактон
глюконат, лактон
дельта глюконолактон
гамма-глюконолактон
D-(+)-декстроновая кислота дельта -лактон
D-глюконо-d-лактон
глюконо гамма-лактон
глюконо-1,5-лактон
глюконо 1,5-лактон
D-глюконо1,5-лактон
глюконовая кислота d-лактон
дельта-дельта-глюконолактон
1,5-дельта-глюконолактон
дельта-глюконовая кислота лактон
дельта-E575 (Глюконо Дельта-Лактон)
EC 202-016-5
дельта-глюконо-1,5-лактон
дельта-глюкон дельта-лактон
E575 (Глюконо Дельта-Лактон)
1,2,3,4,5-пентагидроксикапроновая кислота дельта-лактон
дельта-глюконовая кислота d-лактон
MLS002207105
D-глюконовая кислота 1,5-лактон
CHEMBL1200829
D-(+)-глюконовая кислота d-лактон
DTXSID 0026549
примесь 8
дельта-глюконовая кислота 1,5-лактон
дельта-глюконовая кислота-1,5-лактон
дельта-глюконовая кислота-дельта-лактон
D(+)-глюконовая кислота гамма-лактон
глюконо-|А-лактон USP26 FCCIV
CS-M3768
D-(+)-дельта-глюконовая кислота-дельта-лактон
-(+)-глюконовая кислота-
GDL
дельта-(+)-глюконовая кислота-дельта-лактон
DS-477
D-(+)-дельта-глюконовая кислота- лактон, >=99,0%
глюконолактон, соответствует требованиям испытаний USP
3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)тетрагидропиран-2-он
3,4,5-тригидрокси-6-гидроксиметил-тетрагидропиран-2-он
D -(+)-Глюконовая кислота дельта-лактон, аналитический стандарт
Глюконолактон, эталонный стандарт Фармакопеи США (USP)
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)-тетрагидропиран-2 -он
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)тетрагидро-2H-пиран-2-он (непредпочтительное название)
(3S,4R,5R,6S)- 3,4,5-ТРИГИДРОКС-6-(ГИДРОКСИМЕТИЛ)ТЕТРАГИДРО-2H-ПИРАН-2-ОН; GLUCONOLACTONE
Gluconolactone - CAS 90-80-2 - Calbiochem
Glucono Delta Lactone, Glucono Delta Lactone порошок
Каглифлозин Примесь 8
E575 (Глюконо Дельта-Лактон) на складе GMP Factory
1,2,3,4,5-ПЕНТАГИДРОКСИКАПРОНОВАЯ КИСЛОТА DELTA-LACTONE
DELTA- ГЛЮКУРОНОЛАКТОН
ДЕЛЬТА-ГЛЮКОНОЛАКТОН
D(+)-ДЕКСТРОННАЯ КИСЛОТА ДЕЛЬТА-ЛАКТОН
D-ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА ЛАКТОН
D-(+)-ГЛЮКОНО-1,5-ЛАКТОН
D-ГЛЮКОНО-1,5-ЛАКТОН
D(+)-ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА ДЕЛЬТА- ЛАКТОН
D-ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА ДЕЛЬТА-ЛАКТОН
D-ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА-D-ЛАКТОН
D-ГЛЮКОНО-D-ЛАКТОН
D-ГЛЮКОНЛАКТОН
D-(+)-E575 (Глюконо Дельта-Лактон)
D-E575 (Глюконо Дельта-Лактон)
ГЛЮКОНОЛАКТОН
ГЛЮКОНО-D-ЛАКТОН
Глюконо Дельта -Лактон
ГЛЮКОНО-1,5-ЛАКТОН
ГЛЮКОН-D-ЛАКТОН
ГЛЮКОНОВЫЙ АНГИДРИД
GDL
ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА, АНГИДРИД
ГЛЮКОНОВОЙ КИСЛОТЫ D-ЛАКТОН, D-(+)-
ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА ДЕЛЬТА-ЛАКТОН
бета-глюконо-1,5-лактон
D(+ )-Глюконовая кислота гамма-лактон
D-дельта-глюконолактон
дельта-D-глюконолактон
дельта-лактон, d-глюконовая
кислота гамма-лактон
D-глюконовая кислота-1,5-лактон
D-глюконовая дельта-лактон
d-глюконовая, сигма-лакто ne
d-глюконикдельта-лактон
d-глюконо-гамма-лактон
d-трео-альдоно-1,5-лактон
фуджиглюкон
глюкаролактон
глюконовая кислота, дельта-лактон
лактон
глюконо-гамма-лактон
глюкопирон
, D-глюконовый
, 2,3,4,5-пентагидроксикапроновая кислота δ-лактон
D-(+)-декстроновая кислота δ-лактон
дельта-глюконолактон, крупный порошок
глюконо-δ-лактон USP26 FCCIV
1,5-d-глюконолактон
глюкон-δ-лактон
глюкофураноза пентапропаноат
ГЛЮКОНОЛАКТОН, USP
D-ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА ЛАКТОН КЛЕТОЧНАЯ КУЛЬТУРА*TES TED
D-глюконо-D-лактон FCC/USP, 99%