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L'acide eicosapentaénoïque est utilisé en association avec l'acide docosahexaénoïque (DHA) pour une thérapie complète aux oméga-3.
L'acide eicosapentaénoïque est utilisé en thérapie nutritionnelle médicale chez les patients présentant un risque cardiovasculaire élevé.
L'acide eicosapentaénoïque est largement utilisé pour favoriser la santé cardiovasculaire en réduisant les taux de triglycérides.
Numéro CAS : 10417-94-4
Numéro CE/EINECS : (ne figure pas toujours dans les inventaires chimiques standard pour les composés nutritifs purs, bien que des entrées existent, par exemple 600-528-7 dans les classifications des bases de données allemandes)
Formule moléculaire : C₂₀H₃₀O₂
Masse moléculaire : 302,45 g/mol
SYNONYMES :
Acide (5Z ,8Z,11Z,14Z,17Z )-icosa-5,8,11,14,17-pentaénoïque, acide (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-5,8,11,14,17-eicosapentaénoïque, acide eicosapentaénoïque tout cis-5,8,11,14,17-eicosapentaénoïque, acides icosapentaénoïques, acides eicosapentaénoïques, acide, acide eicosapentaénoïque, RefChem : 5788, acide eicosapentaénoïque oméga-3, acide eicosapentaénoïque oméga-3, CHEBI : 36006, DTXSID 901018009, C20:5, 20:5, 25378-27-2, acide eicosapentaénoïque, acide eicosapentanoïque Acide icosapentaénoïque, (5E,8E,11E,14E,17E)-acide icosa-5,8,11,14,17-pentaénoïque, EPA, acide timnodonique, acide eicosapentaénoïque, SCHEMBL120666, CHEMBL4802124, CHEBI:92823, AKOS015893005, acide eicosapentaénoïque, EPA, acide 5Z,8Z,11Z,14Z,17Z-eicosapentaénoïque, acide icosapentaénoïque, acide timnodonique, acide C20:5 (tout cis), C20:5 oméga-3, acide eicosapentaénoïque CID, EPA 5C,8C,11C,14C,17C
L'acide eicosapentaénoïque (EPA) est un acide gras oméga-3 que l'on trouve principalement dans les huiles de poisson.
L'acide eicosapentaénoïque (EPA) est un acide gras oméga-3 que l'on trouve dans les poissons gras.
L'acide eicosapentaénoïque est souvent pris comme complément alimentaire sous forme d'huile de poisson pour améliorer la santé cardiovasculaire et la santé cérébrale.
L'acide eicosapentaénoïque (EPA) est un acide gras oméga-3 essentiel que l'on trouve principalement dans les poissons d'eau froide comme le saumon et le thon.
Ce nutriment important joue plusieurs rôles dans le maintien de la santé humaine et est souvent pris comme complément alimentaire.
Aliments fonctionnels : L’acide eicosapentaénoïque est ajouté aux aliments et aux boissons enrichis pour augmenter leur teneur en oméga-3, notamment lorsque l’on souhaite améliorer les profils nutritionnels cardiovasculaires ou cognitifs.
L'acide eicosapentaénoïque (EPA) — CAS 10417-94-4 ; C₂₀H₃₀O₂ — est un acide gras polyinsaturé oméga-3 à longue chaîne avec cinq doubles liaisons cis et une importance répandue en nutrition et en physiologie.
L'acide eicosapentaénoïque est un liquide huileux clair à température ambiante, biologiquement actif en tant que précurseur de médiateurs anti-inflammatoires et cardiovasculaires, et consommé via les huiles de poisson, les algues et les compléments alimentaires pour soutenir la santé métabolique et cardiaque.
L'acide eicosapentaénoïque est généralement sans danger dans le cadre des apports alimentaires et des suppléments normaux, bien qu'une attention particulière à l'oxydation et aux interactions à forte dose soit nécessaire.
L'acide eicosapentaénoïque est un acide gras polyinsaturé oméga-3 à longue chaîne de 20 atomes de carbone, considéré comme essentiel et devant être inclus dans l'alimentation.
En effet, bien que les mammifères aient la capacité d'introduire des doubles liaisons à la plupart des positions de la chaîne d'acide gras au cours du métabolisme des graisses, ils n'ont pas la capacité d'insérer des doubles liaisons aux positions ω-3 et ω-6.
Lorsque les acides gras essentiels sont consommés comme précurseurs, ils suivent une voie de désaturation sous l'action des désaturases delta-6 et delta-5 jusqu'à former les acides gras « actifs » : l'acide eicosapentaénoïque (20:5ω-3) (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) (22:6ω-3).
Au cours des 100 dernières années, une diminution de l'apport en acides gras oméga-3, notamment en acide eicosapentaénoïque, a été observée.
Cela est particulièrement vrai pour les régimes alimentaires occidentaux, caractérisés par une consommation plus faible de poisson et de produits de la mer.
Les estimations actuelles des apports alimentaires indiquent une consommation insuffisante selon les normes de l'Organisation mondiale de la santé (OMS).
La plus grande partie de l'acide eicosapentaénoïque alimentaire est consommée sous forme de poisson ou de fruits de mer.
Les poissons d'eau froide vivant en eaux profondes, tels que le saumon, le maquereau, le flétan et le hareng, constituent les sources les plus importantes.
Une autre source indirecte d'acide eicosapentaénoïque est l'huile de certaines plantes appartenant aux familles des onagres et des bourraches.
Ces huiles contiennent de l'acide stéaridonique, qui est métabolisé en acide eicosapentaénoïque chez les animaux et les humains.
Cependant, on ignore si l'EPA produit par le métabolisme de l'acide stéaridonique a les mêmes effets que l'acide eicosapentaénoïque provenant d'autres sources.
Les acides gras essentiels, notamment l'acide eicosapentaénoïque, sont cruciaux pour une santé optimale.
La concentration d'oméga-3 dans les membranes cellulaires détermine le bon fonctionnement de ces organes, notamment du cœur et du cerveau.
Il convient de noter que plus de 50 % de la masse du cerveau est composée de lipides, dont plus de la moitié sont des acides gras oméga-3.
L'acide eicosapentaénoïque (EPA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 à longue chaîne (AGPI).
Sa chaîne contient 20 atomes de carbone, contre 18 pour l'acide alpha-linolénique (ALA), son précurseur, l'acide gras oméga-3.
L'acide docosahexaénoïque (DHA) est l'autre oméga-3 à longue chaîne important.
Bien que l'acide eicosapentaénoïque puisse être formé dans l'organisme par la conversion de l'ALA, le taux de conversion est très limité, ce qui signifie que nous devons en avoir une source dans notre alimentation pour en obtenir des quantités appropriées.
L'acide eicosapentaénoïque (EPA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 à longue chaîne que l'on trouve principalement dans les poissons gras tels que le saumon, le maquereau et les sardines.
L'acide eicosapentaénoïque joue un rôle vital dans la santé cardiovasculaire, notamment en réduisant les taux de triglycérides et en diminuant le risque cardiovasculaire lorsqu'il est utilisé sous forme d'icosapent éthyl sur ordonnance en association avec un traitement par statines.
Une fois ingéré, l'acide eicosapentaénoïque s'incorpore aux membranes cellulaires, où il influence l'inflammation, la signalisation cellulaire et la production de composés bioactifs.
Disponible au Royaume-Uni sous forme de compléments alimentaires et de médicaments autorisés, l'acide eicosapentaénoïque a des applications thérapeutiques qui vont au-delà de la santé cardiaque et incluent des bienfaits potentiels sur les affections inflammatoires et la santé mentale, bien que les preuves varient pour ces indications.
L'acide eicosapentaénoïque (EPA) réduit les niveaux de triglycérides, diminue le risque cardiovasculaire et exerce des effets anti-inflammatoires en s'incorporant dans les membranes cellulaires et en produisant des molécules de signalisation bioactives.
L'acide eicosapentaénoïque est un acide gras oméga-3 à longue chaîne présent dans les poissons gras et qui s'incorpore aux membranes cellulaires de tout l'organisme.
L'icosapent éthyl (4 g par jour) est autorisé au Royaume-Uni pour la réduction du risque cardiovasculaire chez les patients présentant des taux élevés de triglycérides sous traitement par statines.
L'acide eicosapentaénoïque produit des composés anti-inflammatoires appelés résolvines et entre en compétition avec les acides gras oméga-6 pour réduire la production de médiateurs pro-inflammatoires.
Les effets secondaires courants incluent des symptômes gastro-intestinaux et un arrière-goût de poisson.
L'acide eicosapentaénoïque à forte dose peut augmenter le risque de saignement et de fibrillation auriculaire.
Le NICE recommande l'icosapent éthyl pour des indications cardiovasculaires spécifiques, mais ne recommande pas les suppléments d'oméga-3 en général pour la prévention des maladies cardiovasculaires.
Les patients prenant des anticoagulants ou des antiagrégants plaquettaires doivent être surveillés médicalement lorsqu'ils utilisent de l'acide eicosapentaénoïque en raison d'un risque accru potentiel de saignement.
L'acide eicosapentaénoïque est un acide gras ω-3 et un inhibiteur de la synthase des acides gras (FASN).
L'acide eicosapentaénoïque favorise la déméthylation de l'ADN dans la réexpression du gène suppresseur de tumeur CCAAT/ protéine de liaison à l'amplificateur δ (C/EBPδ).
L'acide eicosapentaénoïque active la voie RAS/ERK/C/EBPβ dans les cellules leucémiques U937 par déméthylation de l'îlot CpG de l'intron 1 de H-RAS.
L'acide eicosapentaénoïque favorise la relaxation des cellules musculaires lisses vasculaires et la vasodilatation.
L'acide eicosapentaénoïque appartient à la classe des composés organiques connus sous le nom d'acides gras à longue chaîne.
Ce sont des acides gras à chaîne aliphatique contenant entre 13 et 21 atomes de carbone.
L'acide eicosapentaénoïque (EPA) n'est pas un acide gras ordinaire – c'est un nutriment essentiel pour votre santé.
L'acide eicosapentaénoïque (EPA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 à longue chaîne (AGPI) qui est biologiquement important dans la nutrition et la physiologie humaines.
Du point de vue de sa structure chimique, l'acide eicosapentaénoïque est un acide carboxylique à 20 atomes de carbone comportant cinq doubles liaisons cis, la première double liaison étant située à trois atomes de carbone de l'extrémité oméga (méthyle) de la chaîne.
L'acide eicosapentaénoïque, un acide gras oméga-3, se trouve en forte concentration dans les organismes marins, notamment les poissons gras (par exemple, le saumon, le hareng, le maquereau, les sardines ) et certaines algues.
Dans le corps humain, l'acide eicosapentaénoïque agit comme précurseur d'eicosanoïdes spécifiques — des molécules de signalisation telles que la prostaglandine-3, le thromboxane-3 et le leucotriène-5 — qui influencent les réponses inflammatoires, la fonction plaquettaire et la santé cardiovasculaire.
L'acide eicosapentaénoïque est également largement étudié pour son rôle potentiel dans la réduction des triglycérides et la modulation de la fonction immunitaire.
L'acide eicosapentaénoïque (EPA) est un acide gras oméga-3 que l'on trouve avec l'acide docosahexaénoïque (DHA) dans les poissons d'eau froide, notamment le thon et le saumon.
L'acide eicosapentaénoïque empêche le sang de coaguler facilement, réduit les niveaux de triglycérides dans le sang et a des effets qui pourraient réduire la douleur et l'enflure.
L'acide eicosapentaénoïque est un médicament sur ordonnance approuvé par la FDA américaine pour réduire les niveaux de triglycérides.
En tant que complément alimentaire, l'acide eicosapentaénoïque est le plus souvent utilisé pour traiter les maladies cardiaques, prévenir les crises cardiaques et lutter contre la dépression.
L'acide eicosapentaénoïque (EPA) est un acide gras oméga-3.
Dans la littérature physiologique, l'acide eicosapentaénoïque est désigné par le nom 20:5(n−3).
L'acide eicosapentaénoïque est également connu sous le nom trivial d'acide timnodonique.
Du point de vue de sa structure chimique, l'acide eicosapentaénoïque est un acide carboxylique possédant une chaîne carbonée de 20 atomes de carbone et cinq doubles liaisons cis.
La première double liaison est située sur le troisième carbone à partir de l'extrémité oméga.
L'acide eicosapentaénoïque et les esters éthyliques de DHA (toutes formes confondues) peuvent être moins bien absorbés, et donc moins efficaces, lorsqu'ils sont pris à jeun ou avec un repas pauvre en graisses.
L'acide eicosapentaénoïque est un acide gras à longue chaîne.
L'acide eicosapentaénoïque a été détecté dans Salpa thompsoni, des données étant disponibles.
L'acide eicosapentaénoïque est un acide gras essentiel, polyinsaturé, oméga-3 à 20 atomes de carbone, doté de propriétés anti-inflammatoires et potentiellement antinéoplasiques et chimiopréventives.
L'acide eicosapentaénoïque peut activer la caspase 3, entraînant l'apoptose dans les populations de cellules tumorales sensibles.
De plus, l'acide eicosapentaénoïque peut inhiber la cyclooxygénase-2 (COX-2), entraînant l'inhibition de la synthèse des prostaglandines et des processus inflammatoires médiés par les prostaglandines.
L'acide eicosapentaénoïque est un acide gras polyinsaturé important présent dans les huiles de poisson.
L'acide eicosapentaénoïque sert de précurseur aux familles de la prostaglandine-3 et du thromboxane-3.
Un régime alimentaire riche en acide eicosapentaénoïque diminue la concentration de lipides sériques, réduit l'incidence des troubles cardiovasculaires, prévient l'agrégation plaquettaire et inhibe la conversion de l'acide arachidonique en thromboxane-2 et en prostaglandine-2.
L'acide eicosapentaénoïque est un acide gras polyinsaturé à longue chaîne oméga-3 (ω-3 LC-PUFA) actif par voie orale.
L'acide eicosapentaénoïque présente une action déméthylante de l'ADN qui favorise la réexpression du gène suppresseur de tumeur CCAAT/enhancer-binding protein δ (C/EBPδ).
L'acide eicosapentaénoïque active la voie RAS/ERK/C/EBPβ par la déméthylation de l'îlot CpG de l'intron 1 de H-Ras dans les cellules leucémiques U937.
L'acide eicosapentaénoïque peut favoriser la relaxation des cellules musculaires lisses vasculaires et la vasodilatation.
L'acide eicosapentaénoïque est un acide gras polyinsaturé important que l'on trouve dans les huiles de poisson.
L'acide eicosapentaénoïque sert de précurseur aux familles de la prostaglandine-3 et du thromboxane-3.
Un régime alimentaire riche en acide eicosapentaénoïque diminue la concentration de lipides sériques, réduit l'incidence des troubles cardiovasculaires, prévient l'agrégation plaquettaire et inhibe la conversion de l'acide arachidonique en thromboxane-2 et en prostaglandine-2.
L'acide eicosapentaénoïque est un acide gras oméga-3.
Dans la littérature physiologique, il est désigné sous le nom de 20:5(n-3).
Le nom chimique systématique de l'acide eicosapentaénoïque est l'acide tout-cis- 5,8,11,14,17 -icosapentaénoïque.
L'acide eicosapentaénoïque est également connu sous le nom trivial d'acide timnodonique.
Chimiquement, l'acide eicosapentaénoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée de 20 atomes de carbone et cinq doubles liaisons cis.
La première double liaison est située sur le troisième carbone à partir de l'extrémité oméga.
Du fait de la présence de doubles liaisons, l'EPS est un acide gras polyinsaturé.
Sur le plan métabolique, l'acide eicosapentaénoïque agit comme précurseur de la prostaglandine-3 (qui inhibe l'agrégation plaquettaire), du thromboxane-3 et des groupes leucotriène-5.
L'acide eicosapentaénoïque se trouve dans les huiles de foie de morue, de hareng, de maquereau, de saumon, de menhaden et de sardine.
L'acide eicosapentaénoïque est également présent dans le lait maternel humain.
UTILISATIONS ET APPLICATIONS DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNOÏQUE :
L'acide eicosapentaénoïque est également utilisé pour les effets secondaires liés à la chimiothérapie, le diabète, la convalescence après une intervention chirurgicale et à bien d'autres fins, mais il n'existe pas de preuves scientifiques solides pour étayer bon nombre de ces autres utilisations.
L'acide eicosapentaénoïque est largement utilisé pour favoriser la santé cardiovasculaire en réduisant les taux de triglycérides.
L'acide eicosapentaénoïque est un acide gras polyinsaturé (AGPI) qui agit comme précurseur de la prostaglandine-3 (qui inhibe l'agrégation plaquettaire), du thromboxane-3 et des eicosanoïdes leucotriène-5.
L'acide eicosapentaénoïque est à la fois un précurseur et le produit de dégradation hydrolytique de l'eicosapentaénoyl éthanolamide (EPEA : C22H35NO2 ; 20:5 ,n −3).
Bien que les études sur les suppléments d'huile de poisson, qui contiennent à la fois de l'acide docosahexaénoïque (DHA) et de l'acide eicosapentaénoïque, n'aient pas confirmé les allégations de prévention des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux, une étude récente menée sur plusieurs années sur le Vascepa (éthyl eicosapentaénoate, l'ester éthylique de l'acide gras libre), un médicament sur ordonnance contenant uniquement de l'acide eicosapentaénoïque, a montré qu'il réduisait les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les décès cardiovasculaires de 25 % par rapport à un placebo chez les personnes souffrant d'hypertriglycéridémie résistante aux statines.
L'acide eicosapentaénoïque contribue à abaisser la pression artérielle et à améliorer la fonction cardiaque globale.
L'acide eicosapentaénoïque possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent être bénéfiques aux personnes souffrant d'arthrite rhumatoïde.
L'acide eicosapentaénoïque est utilisé comme complément alimentaire pour favoriser la santé cérébrale et les fonctions cognitives.
L'acide eicosapentaénoïque peut aider à gérer les symptômes de la dépression et d'autres troubles de l'humeur.
L'acide eicosapentaénoïque contribue à la réduction de l'inflammation chronique dans les troubles métaboliques.
L'acide eicosapentaénoïque est souvent inclus dans les formulations pour la santé oculaire, pouvant potentiellement soutenir la fonction rétinienne.
L'acide eicosapentaénoïque est utilisé en association avec l'acide docosahexaénoïque (DHA) pour une thérapie complète aux oméga-3.
L'acide eicosapentaénoïque est utilisé en thérapie nutritionnelle médicale chez les patients présentant un risque cardiovasculaire élevé.
L'acide eicosapentaénoïque fait également l'objet de recherches pour ses bienfaits potentiels dans les maladies auto-immunes et certains cancers.
-Nutrition et compléments alimentaires : Utilisation de l’acide eicosapentaénoïque :
L'acide eicosapentaénoïque est le plus souvent consommé sous forme de suppléments d'huile de poisson ou de produits oméga-3 à base d'algues.
L'acide eicosapentaénoïque est apprécié pour ses bienfaits sur la santé cardiaque, la fonction vasculaire et l'équilibre inflammatoire.
L'acide eicosapentaénoïque est souvent associé à d'autres oméga-3 (par exemple, le DHA) dans les formulations nutraceutiques afin d'obtenir des effets plus larges sur la santé.
-Utilisation clinique et de recherche de l'acide eicosapentaénoïque :
L'acide eicosapentaénoïque est utilisé dans la recherche clinique pour explorer ses effets sur les taux de triglycérides, les marqueurs inflammatoires et les syndromes métaboliques.
Les standards d'acide eicosapentaénoïque pur servent également de standards analytiques et d'étalonnage dans les analyses biochimiques, le profilage lipidique et la spectrométrie de masse.
-Utilisations de l'acide eicosapentaénoïque dans les voies biologiques :
In vivo, l'acide eicosapentaénoïque participe aux cycles biosynthétiques des acides gras, étant produit par désaturation et élongation à partir de l'acide alpha-linolénique (ALA) chez les organismes marins.
L'organisme humain possède une capacité de conversion limitée à partir de l'ALA et dépend donc des sources alimentaires.
BIENFAITS POUR LA SANTÉ ET UTILISATIONS CLINIQUES DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
L'acide eicosapentaénoïque exerce de multiples effets physiologiques qui contribuent à la santé cardiovasculaire et aux fonctions métaboliques.
Les bénéfices cardiovasculaires représentent le domaine le plus étudié, avec des preuves démontrant que l'acide eicosapentaénoïque peut réduire les niveaux de triglycérides, un facteur de risque reconnu de maladies cardiovasculaires.
L'évaluation technologique NICE 805 recommande spécifiquement l'icosapent éthyl avec un traitement par statine pour réduire le risque cardiovasculaire chez les adultes atteints d'une maladie cardiovasculaire établie, de triglycérides élevés (≥1,7 mmol/L) et de cholestérol LDL contrôlé par les statines.
Il est important de noter que les suppléments d'huile de poisson oméga-3 en général et les autres produits oméga-3 sur ordonnance contenant à la fois de l'acide eicosapentaénoïque et du DHA ne sont pas recommandés par le NICE pour la prévention des maladies cardiovasculaires.
Les propriétés anti-inflammatoires de l'acide eicosapentaénoïque ont suscité un intérêt croissant dans le domaine des affections inflammatoires.
L'acide eicosapentaénoïque entre en compétition avec l'acide arachidonique (un acide gras oméga-6) pour son incorporation dans les membranes cellulaires et pour son métabolisme par les enzymes cyclooxygénase et lipoxygénase.
Cette compétition entraîne une réduction de la production de médiateurs pro-inflammatoires.
Certaines recherches suggèrent des bénéfices potentiels dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde, les patients faisant état d'une réduction des douleurs et de la raideur articulaires, bien que la qualité des preuves varie et que l'acide eicosapentaénoïque ne doive pas remplacer les traitements conventionnels modificateurs de la maladie.
Les recommandations britanniques ne préconisent actuellement pas l'acide eicosapentaénoïque pour la prise en charge de la polyarthrite rhumatoïde.
Les applications en santé mentale ont également été étudiées, notamment dans le traitement de la dépression.
Certaines études indiquent qu'une supplémentation en acide eicosapentaénoïque pourrait apporter des bénéfices modestes en complément d'un traitement antidépresseur standard.
Cependant, les recommandations du NICE ne préconisent pas les suppléments d'oméga-3 comme traitement de la dépression, et les patients ne doivent pas interrompre leur traitement médicamenteux sans surveillance médicale.
Parmi les autres domaines de recherche en cours figurent le rôle potentiel de l'acide eicosapentaénoïque dans les fonctions cognitives, la santé de la peau et les maladies inflammatoires de l'intestin.
Bien que les résultats préliminaires semblent prometteurs dans certains contextes, les données probantes restent insuffisantes pour formuler des recommandations cliniques définitives.
Les patients envisageant l'acide eicosapentaénoïque pour des affections autres que celles indiquées sur le plan cardiovasculaire devraient en discuter avec leur médecin généraliste ou leur spécialiste afin de garantir une prise en charge appropriée et fondée sur des preuves de leur pathologie.
FONCTION/ UTILISÉ POUR L'ACIDE EICOSAPENTAÉNOÏQUE :
L'acide eicosapentaénoïque remplit de nombreuses fonctions dans l'organisme, notamment en tant que composant important des membranes cellulaires phospholipidiques des cellules de tout le corps et en tant que riche source d'énergie.
L'acide eicosapentaénoïque est également utilisé pour former des eicosanoïdes – des molécules de signalisation utilisées dans les systèmes cardiovasculaire, pulmonaire, immunitaire et endocrinien.
Les eicosanoïdes formés à partir d'oméga-3, tels que l'acide eicosapentaénoïque, sont généralement plus anti-inflammatoires que ceux formés à partir d'oméga-6, ce qui signifie qu'ils pourraient avoir un effet anti-inflammatoire sur l'organisme s'ils étaient consommés en plus grande quantité.
L'acide eicosapentaénoïque est considéré comme particulièrement important pour la santé cardiaque car il contribue au fonctionnement normal du cœur et au maintien d'une pression artérielle et d'un taux de triglycérides sanguins normaux.
Ces effets bénéfiques sont obtenus avec une consommation quotidienne de :
3 g d'acide eicosapentaénoïque + DHA pour une tension artérielle normale.
2 g d'acide eicosapentaénoïque + DHA pour les taux de triglycérides sanguins.
250 mg d'acide eicosapentaénoïque + DHA pour une fonction cardiaque normale.
BIENFAITS ET EFFETS SUR LA SANTÉ DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
L'acide eicosapentaénoïque est associé à de nombreux effets potentiels sur la santé :
*Soutien cardiovasculaire :
Une consommation régulière est associée à une baisse des triglycérides et à une amélioration du profil de risque cardiovasculaire.
*Effets anti-inflammatoires :
En tant que précurseur d'eicosanoïdes et de médiateurs lipidiques spécifiques, l'acide eicosapentaénoïque peut moduler les voies inflammatoires.
*Fonction plaquettaire :
Les eicosanoïdes dérivés de l'acide eicosapentaénoïque ont tendance à réduire l'agrégation plaquettaire, contrairement aux effets de certains de leurs homologues dérivés des oméga-6.
*Santé métabolique :
L'acide eicosapentaénoïque influence le métabolisme des lipides et peut contribuer à l'équilibre métabolique.
Bien que les résultats cliniques varient selon le contexte et la dose, de nombreuses études confirment le rôle bénéfique de l'acide eicosapentaénoïque sur la santé des populations et l'atténuation des maladies chroniques lorsqu'il est inclus dans un apport équilibré en oméga-3.
STRUCTURE CHIMIQUE ET PROPRIÉTÉS DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
L'acide eicosapentaénoïque a pour formule chimique C20H30O2 et un poids moléculaire d'environ 302 g/mol.
L'acide eicosapentaénoïque est classé comme un acide gras polyinsaturé (AGPI) avec 20 atomes de carbone et 5 doubles liaisons dans sa chaîne carbonée.
Les cinq doubles liaisons sont situées aux positions 5, 8, 11, 14 et 17, ce qui donne à l'acide eicosapentaénoïque son nom scientifique d' acide 5,8,11,14,17 -eicosapentaénoïque.
Cette disposition particulière des doubles liaisons contribue à la structure flexible et à l'activité biologique de l'acide eicosapentaénoïque.
L'acide eicosapentaénoïque se présente sous forme de liquide incolore à température ambiante et est insoluble dans l'eau mais soluble dans les solvants organiques.
L'acide eicosapentaénoïque s'oxyde facilement au contact de l'air, c'est pourquoi les suppléments d'EPA contiennent souvent des antioxydants pour prévenir le rancissement.
CARACTÉRISTIQUES FONCTIONNELLES ET RÔLES BIOLOGIQUES DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
L'acide eicosapentaénoïque joue plusieurs rôles importants en physiologie :
*Précurseur biochimique :
L'acide eicosapentaénoïque est converti enzymatiquement en eicosanoïdes (familles de la prostaglandine-3, du thromboxane-3 et du leucotriène-5) qui ont des effets régulateurs distincts sur l'inflammation et l'agrégation plaquettaire par rapport aux eicosanoïdes dérivés des acides gras oméga-6.
*Inflammation et immunité :
Les médiateurs dérivés de l'acide eicosapentaénoïque sont généralement associés à des effets anti-inflammatoires et à la modulation de la signalisation des cellules immunitaires.
*Effets cardiovasculaires :
La consommation d'acide eicosapentaénoïque est associée à une diminution des triglycérides sanguins, à une amélioration potentielle de la fonction vasculaire et à une réduction des facteurs de risque liés aux maladies coronariennes.
*Fonction membranaire :
Incorporé dans les membranes cellulaires, l'acide eicosapentaénoïque contribue à la fluidité membranaire et à la fonction des récepteurs dans divers tissus.
*Santé mentale et développement :
Bien que l'acide eicosapentaénoïque soit biologiquement actif dans le tissu nerveux, son rôle est souvent évalué conjointement avec d'autres oméga-3 tels que le DHA.
Ces rôles expliquent l'importance de l'acide eicosapentaénoïque en nutrition, en recherche sur la santé, dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels.
PARENTS ALTERNATIFS DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
*Acides gras insaturés
Acides gras à chaîne linéaire
*Acides monocarboxyliques et dérivés
*Acide carboxylique
*Oxydes organiques
*Dérivés d'hydrocarbures
*Composés carbonylés
SUBSTITUTS DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNOÏQUE :
*Acide gras à longue chaîne
*Acide gras insaturé
Acide gras à chaîne linéaire
*Acide monocarboxylique ou dérivés
*Acide carboxylique
*Dérivé d'acide carboxylique
Composé organique oxygéné
*Oxyde organique
*Dérivé d'hydrocarbure
Composé organooxygéné
*Groupe carbonyle
Composé aliphatique acyclique
ACIDE EICOSAPENTAÉNOÏQUE VS. AUTRES OMÉGA-3
L'acide eicosapentaénoïque est l'un des trois principaux acides gras oméga-3 importants pour la santé humaine, aux côtés de l'acide docosahexaénoïque (DHA) et de l'acide alpha-linolénique (ALA).
Bien qu'il s'agisse tous d'oméga-3, ils possèdent des propriétés et des fonctions distinctes.
L'acide eicosapentaénoïque contient 20 atomes de carbone avec 5 doubles liaisons, tandis que le DHA possède 22 atomes de carbone avec 6 doubles liaisons.
L'ALA est plus courte, avec 18 atomes de carbone et 3 doubles liaisons.
Votre corps peut convertir une partie de l'ALA en acide eicosapentaénoïque, puis en DHA, mais cette conversion est peu efficace.
La plupart des experts en santé recommandent de consommer de l'acide eicosapentaénoïque et du DHA directement par l'alimentation ou par des compléments alimentaires.
eicosapentaénoïque et le DHA se trouvent principalement dans les sources marines, tandis que l'ALA provient principalement de sources végétales comme les graines de lin, les graines de chia et les noix.
SOURCES ALIMENTAIRES D'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
L'acide eicosapentaénoïque est disponible à partir de plusieurs sources alimentaires avec des niveaux de concentration variables.
Les sources marines fournissent généralement les quantités les plus élevées, tandis que les alternatives végétales offrent des voies indirectes pour augmenter les niveaux d'acide eicosapentaénoïque.
Poissons gras et fruits de mer
Les poissons gras représentent les sources naturelles les plus concentrées en acide eicosapentaénoïque.
Le saumon contient environ 590 mg d'acide eicosapentaénoïque par portion de 85 grammes, ce qui en fait l'une des sources alimentaires les plus riches à votre disposition.
Le maquereau en contient des quantités encore plus élevées, jusqu'à 800 mg par portion, tandis que le hareng en offre environ 700 mg.
Malgré leur petite taille, les sardines renferment une quantité impressionnante d'acide eicosapentaénoïque, avec environ 400 mg par portion de 85 grammes.
Ces petits poissons sont pratiques car on les trouve souvent en conserve.
La teneur en acide eicosapentaénoïque du thon varie selon les espèces.
Le thon rouge contient plus d'acide eicosapentaénoïque que le thon albacore ou la bonite à ventre rayé.
La morue fraîche fournit des quantités modestes d'acide eicosapentaénoïque (environ 100 mg par portion), bien que moindres que celles des espèces de poissons plus grasses.
Les fruits de mer, comme les huîtres et les moules, contiennent également des quantités appréciables d'acide eicosapentaénoïque, bien qu'elles soient généralement inférieures à celles des poissons gras.
UTILISATIONS ET EFFICACITÉ DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNOÏQUE :
Efficace pour
Taux élevés de graisses appelées triglycérides dans le sang (hypertriglycéridémie).
La prise orale d'un médicament sur ordonnance contenant de l'acide eicosapentaénoïque réduit les taux de triglycérides de 33 % chez les personnes présentant des taux très élevés.
On ignore si la prise de suppléments d'acide eicosapentaénoïque a le même effet.
Peut-être efficace pour
*Maladie cardiaque.
La prise orale d'un médicament sur ordonnance contenant de l'acide eicosapentaénoïque, associée à des statines, réduit les complications telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux chez les personnes atteintes de maladies cardiaques.
On ignore si la prise de suppléments d'acide eicosapentaénoïque est bénéfique.
*Dépression.
La prise orale d'acide eicosapentaénoïque pur ou d'huile de poisson contenant au moins 60 % d'EPA réduit les symptômes de la dépression chez certaines personnes.
L'acide eicosapentaénoïque pourrait être plus efficace lorsqu'il est utilisé en association avec des antidépresseurs.
*Migraine.
La prise d'acide eicosapentaénoïque par voie orale peut réduire le nombre de migraines dont souffrent certaines personnes chaque mois.
On ignore si la prise d'acide eicosapentaénoïque peut contribuer à atténuer la gravité des migraines.
*Crise cardiaque.
La prise orale d'un médicament sur ordonnance contenant de l'acide eicosapentaénoïque, associée à des statines, réduit le risque de crise cardiaque chez les personnes présentant un risque de maladie cardiaque.
La prise de suppléments d'acide eicosapentaénoïque par voie orale semble également être utile.
L'utilisation de l'acide eicosapentaénoïque à d'autres fins suscite un certain intérêt, mais les informations fiables sont insuffisantes pour déterminer son éventuelle utilité.
SOURCES D'ACIDE EICOSAPENTAÉNOÏQUE :
L'acide eicosapentaénoïque est apporté par l'alimentation humaine par la consommation de poissons gras, par exemple le foie de morue, le hareng, le maquereau, le saumon, le menhaden et la sardine, divers types d'algues comestibles, ou par la prise de suppléments d'huile de poisson ou d'huile d'algues.
L'acide eicosapentaénoïque est également présent dans le lait maternel humain.
Les poissons, comme la plupart des vertébrés, peuvent synthétiser très peu d'acide eicosapentaénoïque à partir de l'acide alpha-linolénique (ALA) alimentaire.
En raison de ce taux de conversion extrêmement faible, les poissons obtiennent principalement l'acide eicosapentaénoïque des algues qu'ils consomment.
L'acide eicosapentaénoïque est disponible pour l'homme à partir de certaines sources non animales (par exemple, commercialement, à partir de Yarrowia lipolytica et de microalgues telles que Nannochloropsis oculata, Monodus subterraneus, Chlorella minutissima et Phaeodactylum tricornutum, qui sont en cours de développement en tant que source commerciale).
L'acide eicosapentaénoïque est rarement présent dans les plantes supérieures, mais on en a détecté des traces dans le pourpier.
En 2013, il a été rapporté qu'une forme génétiquement modifiée de la plante caméline produisait des quantités importantes d'acide eicosapentaénoïque.
Le corps humain convertit une partie de l'acide alpha-linolénique (ALA) absorbé en acide eicosapentaénoïque.
L'ALA est un acide gras essentiel, et l'organisme humain en a besoin en quantité suffisante.
L'efficacité de la conversion de l'ALA en acide eicosapentaénoïque est cependant bien inférieure à l'absorption de l'EPA provenant d'aliments qui en contiennent.
Étant donné que l'acide eicosapentaénoïque est également un précurseur de l'acide docosahexaénoïque (DHA), assurer un niveau suffisant d'EPA dans un régime alimentaire ne contenant ni EPA ni DHA est plus difficile à la fois en raison du travail métabolique supplémentaire requis pour synthétiser l'EPA et en raison de l'utilisation de l'acide eicosapentaénoïque pour être métabolisé en DHA.
Des problèmes de santé comme le diabète ou certaines allergies peuvent limiter considérablement la capacité du corps humain à métaboliser l'acide eicosapentaénoïque à partir de l'ALA.
FORMES DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNOÏQUE :
Les compléments alimentaires disponibles dans le commerce sont le plus souvent dérivés de l'huile de poisson et sont généralement présentés sous forme de triglycérides, d'esters éthyliques ou de phospholipides d'acide eicosapentaénoïque.
Les fabricants de compléments alimentaires débattent des avantages et inconvénients relatifs des différentes formes.
Il a été démontré qu'une forme présente naturellement dans les algues, la forme lipidique polaire, possède une biodisponibilité améliorée par rapport à la forme ester éthylique ou triglycéride.
De même, une étude de 2020 a montré que le DHA ou l'acide eicosapentaénoïque sous forme de lysophosphatidylcholine (LPC) était plus efficace que les triglycérides et les phosphatidylcholines (PC).
BIOSYNTHÈSE DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
Voie aérobie des eucaryotes
Les eucaryotes aérobies, en particulier les microalgues, les mousses, les champignons et la plupart des animaux (y compris les humains), effectuent la biosynthèse de l'acide eicosapentaénoïque généralement sous la forme d'une série de réactions de désaturation et d'élongation, catalysées par l'action séquentielle des enzymes désaturase et élongase.
Cette voie métabolique, initialement identifiée chez Thraustochytrium, s'applique aux groupes suivants :
*une désaturation au sixième carbone de l'acide alpha-linolénique par une Δ6 désaturase pour produire de l'acide stéaridonique (SDA, 18:4 ω-3).
*élongation de l'acide stéaridonique par une élongase Δ6 pour produire de l'acide eicosatétraénoïque (ETA, 20:4 ω-3).
*désaturation au cinquième carbone de l'acide eicosatétraénoïque par une désaturase Δ5 pour produire de l'acide eicosapentaénoïque (EPA, 20:5 ω-3).
Voie de la polycétide synthase
Les bactéries marines et la microalgue Schizochytrium utilisent une voie de synthèse de polycétide anaérobie (PKS) pour synthétiser le DHA.
La voie PKS comprend six enzymes, à savoir la 3-cétoacyl synthase (KS), la 2-cétoacyl-ACP-réductase (KR), la déshydratase (DH), l'énoyl réductase (ER), la déshydratase/2-trans 3-cos isomérase (DH/2,3I), la déshydratase/2-trans et 2-cis isomérase (DH/2,2I).
La biosynthèse de l'acide eicosapentaénoïque varie selon les espèces marines, mais la capacité de la plupart des espèces marines à convertir les AGPI C18 en AGPI-LC dépend des enzymes désaturases et élongases d'acyle gras.
La structure moléculaire des enzymes déterminera l'emplacement de la formation de la double liaison sur la molécule résultante.
La voie de synthèse polycétide proposée de l'acide eicosapentaénoïque chez Shewanella (une bactérie marine) est une réaction répétitive de réduction, de déshydratation et de condensation qui utilise l'acétyl-CoA et le malonyl-CoA comme éléments constitutifs.
Le mécanisme de transformation de l'acide α-linolénique en acide eicosapentaénoïque implique la condensation du malonyl-CoA à l'acide α-linolénique préexistant par KS.
La structure résultante est convertie par la réductase dépendante du NADPH, KR, pour former un intermédiaire qui est déshydraté par l'enzyme DH.
L'étape finale est la réduction dépendante du NADPH d'une double liaison dans le trans-2-énoyl-ACP via l'activité enzymatique du RE.
Le processus est répété pour former l'acide eicosapentaénoïque.
SIGNIFICATION CLINIQUE DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
L'Institut national américain de la santé (NIH) répertorie, via MedlinePlus, les affections médicales pour lesquelles l'acide eicosapentaénoïque (seul ou en association avec d'autres sources d'oméga-3) est reconnu ou considéré comme un traitement efficace.
La plupart de ces effets concernent sa capacité à réduire l'inflammation.
L'ingestion de fortes doses (2,0 à 4,0 g/jour) d'acides gras oméga-3 à longue chaîne sous forme de médicaments sur ordonnance ou de compléments alimentaires est généralement nécessaire pour obtenir une réduction significative (> 15 %) des triglycérides, et à ces doses, les effets peuvent être significatifs (de 20 % à 35 % et même jusqu'à 45 % chez les personnes dont les taux sont supérieurs à 500 mg/dL).
Les compléments alimentaires contenant de l'acide eicosapentaénoïque et du DHA diminuent les triglycérides de manière dose-dépendante.
Cependant, le DHA semble augmenter les valeurs des lipoprotéines de basse densité (la variante qui provoque l'athérosclérose, parfois appelée à tort « mauvais cholestérol ») et du LDL-C (une mesure/estimation de la masse de cholestérol dans les particules de LDL), alors que l'acide eicosapentaénoïque ne le fait pas.
Cet effet a été observé dans plusieurs méta-analyses qui ont combiné des centaines d'essais cliniques individuels dans lesquels l'acide eicosapentaénoïque et le DHA faisaient partie d'un supplément d'oméga-3 à haute dose, mais c'est lorsque l'acide eicosapentaénoïque et le DHA sont administrés séparément que la différence peut être clairement observée.
Les consommateurs ordinaires obtiennent généralement de l'acide eicosapentaénoïque et du DHA à partir d'aliments tels que les poissons gras, les compléments alimentaires à base d'huile de poisson et, moins fréquemment, à partir de compléments à base d'huile d'algues dans lesquels les doses d'oméga-3 sont inférieures à celles utilisées dans les expériences cliniques.
Les acides gras oméga-3, en particulier l'acide eicosapentaénoïque, ont été étudiés pour leur effet sur les troubles du spectre autistique (TSA).
Certains ont émis l'hypothèse que, puisque les niveaux d'acides gras oméga-3 peuvent être faibles chez les enfants autistes, une supplémentation pourrait entraîner une amélioration des symptômes.
Des études bien contrôlées n'ont montré aucune amélioration statistiquement significative des symptômes suite à une supplémentation en oméga-3 à forte dose.
De plus, des études ont montré que les acides gras oméga-3 pourraient être utiles pour traiter la dépression.
LE POUVOIR DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNOÏQUE :
L'acide eicosapentaénoïque est un acide gras polyinsaturé oméga-3.
En termes simples, il s'agit d'une graisse saine qui présente de nombreux effets positifs sur la santé.
L'une des plus remarquables est sa capacité à réduire l'inflammation dans le corps.
L'inflammation est impliquée dans le développement de nombreuses maladies chroniques, des maladies cardiaques à l'arthrite en passant par le cancer.
L'acide eicosapentaénoïque peut inhiber ces processus inflammatoires et contribuer à réduire votre risque de développer ces maladies.
De plus, l'acide eicosapentaénoïque joue un rôle important dans le maintien de la santé cardiaque.
L'acide eicosapentaénoïque contribue à réguler la pression artérielle, à abaisser le taux de triglycérides dans le sang et à améliorer la coagulation sanguine.
Tous ces facteurs contribuent à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et à maintenir un cœur fort et sain.
Notre guide sur les taux de lipides sanguins vous offre un aperçu plus approfondi des effets sur la santé de chaque marqueur.
OÙ PUIS-JE TROUVER DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque ?
La meilleure source d'acide eicosapentaénoïque est constituée par les poissons gras tels que le saumon, le maquereau, les sardines et le hareng.
Si vous n'aimez pas le poisson, ne vous inquiétez pas : il existe aussi des sources végétales d'acide eicosapentaénoïque.
Les compléments d'huile d'algues sont une excellente option pour les végétariens et les végétaliens afin de garantir un apport suffisant en cet acide gras essentiel.
ACIDE EICOSAPENTAÉNOÏQUE VS. DHA : QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ?
L'acide eicosapentaénoïque (EPC) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) sont deux acides gras oméga-3 importants qui jouent un rôle crucial dans votre santé.
Sur le plan structurel, elles sont très similaires, mais elles diffèrent par leur fonction biologique et leurs effets sur la santé.
L'acide eicosapentaénoïque est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et son rôle dans le soutien de la santé cardiaque.
Le DHA, quant à lui, est particulièrement important pour la santé du cerveau et des yeux et joue un rôle crucial dans le développement neurologique des nourrissons.
ACIDE EICOSAPENTAÉNOÏQUE ET ALA : QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ?
L'acide alpha-linolénique (ALA) est également un acide gras oméga-3, mais là aussi, on constate quelques différences par rapport à l'acide eicosapentaénoïque.
Comme mentionné précédemment, l'acide eicosapentaénoïque se trouve principalement dans les poissons gras tels que le saumon, le maquereau et les sardines, tandis que l'ALA se trouve dans les aliments végétaux tels que les graines de lin, les noix et les graines de chia.
L'organisme peut utiliser directement l'acide eicosapentaénoïque, tandis que l'ALA doit d'abord être converti en acide eicosapentaénoïque puis en acide docosahexaénoïque (DHA) pour bénéficier pleinement de ses bienfaits pour la santé.
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
Formule chimique : C20H30O2
Masse molaire : 302,451 g/mol
Masse moléculaire moyenne : 302,451
Masse moléculaire monoisotopique : 302,224580204
Nom IUPAC : acide (5Z ,8Z,11Z,14Z,17Z )-icosa-5,8,11,14,17-pentaénoïque
Nom traditionnel : acide eicosapentaénoïque
Numéro d'enregistrement CAS : 10417-94-4
SOURIRES : CCC=C/CC=C/CC=C/CC=C/CC=C/ CCCC( O)=O
Identifiant InChI : InChI=1S/C20H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h3-4,6-7,9-10,12-13,15-16H,2,5,8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22)/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-,16-15-
Clé InChI : JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N
Masse moléculaire : 302,5 g/mol
XLogP3-AA : 5.6
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 1
Nombre d'accepteurs de liaisons hydrogène : 2
Nombre de liaisons rotatives : 13
Masse exacte : 302,224580195 Da
Masse monoisotopique : 302,224580195 Da
Surface polaire topologique : 37,3 Ų
Nombre d'atomes lourds : 22
Accusation formelle : 0
Complexité : 398
Nombre d'atomes isotopiques : 0
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 0
Nombre de stéréocentres Bond définis : 5
Nombre de stéréocentres de liaison indéfini : 0
Nombre d'unités liées par covalence : 1
Compound est canonique : Oui
Nom préféré : acide eicosapentaénoïque (EPA)
Formule moléculaire : C20H30O2
Masse moléculaire : 302,45 g/mol
Numéro CAS : 10417-94-4
Numéro CE/EINECS : ne figure pas toujours dans les inventaires chimiques standard pour les composés nutritifs purs
PubChem CID : 446284
Identifiant ChemSpider : 393682
Nom IUPAC : acide (5Z ,8Z,11Z,14Z,17Z )-icosa-5,8,11,14,17-pentaénoïque
Classification des lipides : Acide gras oméga-3 (n-3) ; nomenclature abrégée 20:5(n-3)
Aspect : Liquide huileux limpide, incolore à jaune pâle à température ambiante
État : Liquide (huile)
Formule moléculaire : C20H30O2
Masse moléculaire : 302,45 g/mol
Densité : 0,94 g/cm³ à 25 °C
Point de fusion : –54 à –53 °C
Point d'ébullition : 439 °C
Indice de réfraction : 1,4977–1,4986
Point d'éclair : 93–100 °C
Solubilité dans l'eau : Pratiquement insoluble dans l'eau ; soluble dans les solvants organiques tels que le méthanol, l'éthanol, le DMSO, le DMF et les huiles
pKa : 4,75
Stabilité : Sa structure très insaturée rend l'EPA sensible à l'oxydation (la chaleur, la lumière et l'air peuvent favoriser la peroxydation lipidique).
Coefficient de partage : élevé (lipophile)
Pression de vapeur : très faible
PREMIERS SECOURS EN CAS D'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin présent.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau / douche.
*En cas de contact visuel :
Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez vos lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faites immédiatement boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible
MESURES À PRENDRE EN CAS DE LIBÉRATION ACCIDENTELLE D'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Respectez les éventuelles restrictions relatives aux matériaux.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.
MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.
CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE à l'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection oculaire.
lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
MANIPULATION ET STOCKAGE DE L'ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.
STABILITÉ et RÉACTIVITÉ DE L' ACIDE EICOSAPENTAÉNoïque :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans les conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible
