EİKOSAPENTAENOİK ASİT

Eikosapentaenoik asit, kapsamlı omega-3 tedavisi için dokosaheksaenoik asit (DHA) ile birlikte kullanılır.
Eikosapentaenoik asit, yüksek kardiyovasküler risk taşıyan hastalar için tıbbi beslenme tedavisinde kullanılmaktadır.
Eikosapentaenoik asit, trigliserit seviyelerini düşürerek kardiyovasküler sağlığı desteklemek için yaygın olarak kullanılmaktadır.

CAS Numarası: 10417-94-4
EC / EINECS Numarası: (Saf besin bileşikleri için standart kimyasal envanterlerde her zaman listelenmez, ancak Alman veri tabanı sınıflandırmalarında örneğin 600-528-7 gibi girişler mevcuttur)
Moleküler Formül: C₂₀H₃₀O₂
Moleküler Ağırlık: 302,45 g/mol

EŞ ANLAMLILAR:
(5Z ,8Z,11Z,14Z,17Z )-İkosa-5,8,11,14,17-pentaenoik asit, (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-5,8,11,14,17-eikosapentaenoik asit, tüm cis-5,8,11,14,17-Eikosapentaenoik Asit, ikosapentaenoik asitler, eikosapentaenoik asitler, Asit, Eikosapentanoik, RefChem:5788, omega 3 Eikosapentaenoik Asit, omega-3-Eikosapentaenoik Asit, CHEBI:36006, DTXSID901018009, C20:5, 20:5, 25378-27-2, Eikosapentaenoik Asit, Eikosapentanoik Asit, İkosapentaenoik Asit, (5E,8E,11E,14E,17E)-ikosa-5,8,11,14,17-pentaenoik asit, EPA, Timnodonik asit, Eikosapentaenoik, SCHEMBL120666, CHEMBL4802124, CHEBI:92823, AKOS015893005, Eikosapentaenoik asit, EPA, 5Z,8Z,11Z,14Z,17Z-eikosapentaenoik asit, ikosapentaenoik asit, timnodonik asit, C20:5 (tümü cis) asit, C20:5 omega-3, Eikosapentaenoik CID, EPA 5C,8C,11C,14C,17C

Eikosapentaenoik asit (EPA), esas olarak balık yağlarında bulunan bir omega-3 yağ asididir.
Eikosapentaenoik asit (EPA), yağlı balıklarda bulunan bir omega-3 yağ asididir.
Eikosapentaenoik asit, kalp-damar sağlığını ve beyin sağlığını iyileştirmek için sıklıkla balık yağı formunda takviye olarak alınır.

Eikosapentaenoik asit (EPA), esas olarak somon ve ton balığı gibi soğuk su balıklarında bulunan temel bir omega-3 yağ asididir.
Bu önemli besin maddesi insan sağlığının korunmasında çeşitli roller oynar ve genellikle takviye olarak alınır.
Fonksiyonel Gıdalar: Eikosapentaenoik asit, özellikle kardiyovasküler veya bilişsel beslenme profillerinin iyileştirilmesinin istendiği durumlarda, omega-3 içeriğini artırmak için zenginleştirilmiş gıda ve içeceklere eklenir.

Eikosapentaenoik asit (EPA) — CAS 10417-94-4; C₂₀H₃₀O₂ — beş adet cis çift bağı içeren uzun zincirli bir omega-3 çoklu doymamış yağ asididir ve beslenme ve fizyolojide yaygın bir öneme sahiptir.
Eikosapentaenoik asit, oda sıcaklığında berrak, yağlı bir sıvıdır; anti-enflamatuar ve kardiyovasküler sistemle ilgili aracı maddelerin öncüsü olarak biyolojik olarak aktiftir ve metabolik ve kalp sağlığını desteklemek için balık yağları, algler ve takviyeler yoluyla tüketilir.

Eikosapentaenoik asit, normal beslenme ve takviye alım miktarlarında genellikle güvenlidir, ancak oksidasyon ve yüksek doz etkileşimlerine dikkat edilmesi gerekir.
Eikosapentaenoik asit, 20 karbonlu uzun zincirli bir omega-3 çoklu doymamış yağ asididir, temel bir besin maddesi olarak kabul edilir ve diyete mutlaka dahil edilmelidir.

Gerçekten de, memeliler yağ metabolizması sırasında yağ asidi zincirindeki çoğu pozisyonda çift bağ oluşturma yeteneğine sahip olsalar da, ω-3 ve ω-6 pozisyonlarında çift bağ oluşturma yeteneğine sahip değillerdir.
Esansiyel yağ asitleri öncü madde olarak tüketildiğinde, delta-6 ve delta-5 desatürazların etkisi altında bir desatürasyon yolunu izleyerek "aktif" yağ asitleri olan eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) (22:6ω-3)'ü oluştururlar.

Son 100 yılda, eikosapentaenoik asit de dahil olmak üzere omega-3 yağ asidi alımında bir azalma gözlemlenmiştir.
Bu durum, özellikle balık ve deniz ürünlerinin daha az tüketildiği Batı tarzı beslenme alışkanlıkları için geçerlidir.
Mevcut alım tahminleri, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) standartlarına göre yetersiz tüketimi göstermektedir.

Besinlerle alınan Eikosapentaenoik Asidin büyük kısmı balık veya deniz ürünleri şeklinde tüketilir.
Somon, uskumru, halibut ve ringa balığı gibi soğuk su derin deniz balıkları en önemli kaynaklardır.
Eikosapentaenoik asidin bir diğer dolaylı kaynağı ise çuha çiçeği ve hodan familyalarına ait bazı bitkilerin yağıdır.

Bu yağlar, hayvanlarda ve insanlarda eikosapentaenoik aside metabolize olan stearidonik asit içerir.
Ancak, stearidonik asit metabolizması yoluyla üretilen EPA'nın, diğer kaynaklardan elde edilen Eikosapentaenoik Asit ile aynı etkilere sahip olup olmadığı net değildir.
Eikosapentaenoik asit de dahil olmak üzere esansiyel yağ asitleri, optimal sağlık için hayati öneme sahiptir.

Hücre zarlarındaki omega-3 konsantrasyonu, bu organların, özellikle kalp ve beynin düzgün çalışmasını belirler.
Eikosapentaenoik asit ile ilgili olarak, beynin kütlesinin %50'den fazlasının lipitlerden oluştuğu ve bunların yarısından fazlasının omega-3 yağ asitleri olduğu unutulmamalıdır.

Eikosapentaenoik asit (EPA), uzun zincirli bir omega-3 çoklu doymamış yağ asididir (PUFA).
Zincirinde 20 karbon bulunur; oysa öncülü olan omega-3 yağ asidi alfa-linolenik asit (ALA) 18 karbon içerir.
Dokosaheksaenoik asit (DHA), diğer önemli uzun zincirli omega-3'tür.

Eikosapentaenoik asit vücutta ALA'nın dönüşümü yoluyla oluşabilse de, dönüşüm oranı çok sınırlıdır; bu nedenle uygun miktarları elde etmek için diyetimizde bir kaynağa sahip olmamız gerekir.
Eikosapentaenoik asit (EPA), ağırlıklı olarak somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklarda bulunan uzun zincirli bir omega-3 çoklu doymamış yağ asididir.

Eikosapentaenoik asit, özellikle trigliserit seviyelerini düşürmede ve statin tedavisiyle birlikte reçeteli güçlü ikosapent etil olarak kullanıldığında kardiyovasküler riski azaltmada kardiyovasküler sağlıkta hayati bir rol oynar.
Eikosapentaenoik asit tüketildikten sonra hücre zarlarına dahil olur ve burada iltihaplanmayı, hücresel sinyalleşmeyi ve biyoaktif bileşiklerin üretimini etkiler.

İngiltere'de hem besin takviyesi hem de ruhsatlı ilaç olarak bulunan Eikosapentaenoik Asit'in terapötik uygulamaları, kalp sağlığının ötesine geçerek iltihaplı durumlar ve ruh sağlığı alanlarında da potansiyel faydalar sağlayabilir, ancak bu endikasyonlar arasında kanıtlar farklılık göstermektedir.
Eikosapentaenoik asit (EPA), trigliserit seviyelerini düşürür, kardiyovasküler riski azaltır ve hücre zarlarına dahil olarak ve biyolojik olarak aktif sinyal molekülleri üreterek anti-enflamatuar etkiler gösterir.

Eikosapentaenoik asit, yağlı balıklarda bulunan ve vücuttaki hücre zarlarına dahil olan uzun zincirli bir omega-3 yağ asididir.
Reçeteyle verilen ikosapent etil (günde 4 g), İngiltere'de statin tedavisi gören ve trigliserit seviyeleri yüksek olan hastalarda kardiyovasküler riskin azaltılması için ruhsatlıdır.

Eikosapentaenoik asit, resolvin adı verilen anti-enflamatuar bileşikler üretir ve pro-enflamatuar aracı madde üretimini azaltmak için omega-6 yağ asitleriyle rekabet eder.
Sık görülen yan etkiler arasında mide-bağırsak semptomları ve balık tadı bulunur.

Yüksek doz eikosapentaenoik asit kanama riskini ve atriyal fibrilasyonu artırabilir.
NICE, ikosapent etili belirli kardiyovasküler endikasyonlar için önermektedir ancak genel omega-3 takviyelerini kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için önermemektedir.

Kanama riskinin artması olasılığı nedeniyle, antikoagülan veya antiplatelet ilaçlar kullanan hastaların Eikosapentaenoik Asit kullanırken tıbbi gözetim altında olmaları gerekmektedir.
Eikosapentaenoik asit, bir omega-3 yağ asididir ve yağ asidi sentaz (FASN) inhibitörüdür.

Eikosapentaenoik asit, tümör baskılayıcı gen CCAAT/enhancer-binding protein δ (C/EBPδ)'nin yeniden ifadesinde DNA demetilasyonunu destekler.
Eikosapentaenoik asit, H-RAS intron 1'in CpG adasının demetilasyonu yoluyla U937 lösemi hücrelerinde RAS/ERK/C/EBPβ yolunu aktive eder.
Eikosapentaenoik asit, damar düz kas hücrelerinin gevşemesini ve vazodilasyonu destekler.

Eikosapentaenoik asit, uzun zincirli yağ asitleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar, 13 ila 21 karbon atomu içeren alifatik bir kuyruğa sahip yağ asitleridir.
Eikosapentaenoik asit (EPA) sıradan bir yağ asidi değildir; sağlığınız için hayati önem taşıyan bir besin maddesidir.

Eikosapentaenoik asit (EPA), insan beslenmesi ve fizyolojisinde biyolojik olarak önemli olan uzun zincirli bir omega-3 çoklu doymamış yağ asididir (PUFA).
Eikosapentaenoik asit, kimyasal yapısında beş adet cis çift bağa sahip 20 karbonlu bir karboksilik asittir ve ilk çift bağ, zincirin omega (metil) ucundan üç karbon atomu uzaklıkta bulunur.

Eikosapentaenoik asit bazı algler olmak üzere deniz organizmalarında yüksek konsantrasyonlarda bulunur .
İnsan vücudunda, Eikosapentaenoik Asit, prostaglandin-3, tromboksan-3 ve lökotrien-5 gibi sinyal molekülleri olan ve iltihaplanma tepkilerini, trombosit fonksiyonunu ve kardiyovasküler sağlığı etkileyen spesifik eikozanoidler için öncü görevi görür.

Eikosapentaenoik asit, trigliseritleri düşürme ve bağışıklık fonksiyonunu düzenleme potansiyel rolleri açısından da yaygın olarak incelenmektedir.
Eikosapentaenoik asit (EPA), ton balığı ve somon da dahil olmak üzere soğuk su balıklarında dokosaheksaenoik asit (DHA) ile birlikte bulunan bir omega-3 yağ asididir.

Eikosapentaenoik asit, kanın kolayca pıhtılaşmasını önler, kandaki trigliserit seviyelerini düşürür ve ağrı ve şişliği azaltabilecek etkilere sahiptir.
Eikosapentaenoik asit, trigliserit seviyelerini düşürmek için ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından onaylanmış reçeteli bir ilaçtır.

Eikosapentaenoik asit, takviye olarak en yaygın şekilde kalp hastalığı, kalp krizi önleme ve depresyon tedavisinde kullanılmaktadır.
Eikosapentaenoik asit (EPA) bir omega-3 yağ asididir.
Fizyolojik literatürde Eikosapentaenoik Asit, 20:5(n−3) adıyla anılmaktadır.

Eikosapentaenoik asit, timnodonik asit olarak da bilinir.
Eikosapentaenoik asit, kimyasal yapısında 20 karbonlu zincire ve beş adet cis çift bağına sahip bir karboksilik asittir.
İlk çift bağ, omega ucundan üçüncü karbon atomunda yer alır.

Eikosapentaenoik asit ve DHA etil esterleri (tüm formları), aç karnına veya az yağlı bir yemekle birlikte alındığında daha az emilebilir ve dolayısıyla daha az etkili olabilir.
Eikosapentaenoik asit uzun zincirli bir yağ asididir.

Salpa thompsoni'de eikosapentaenoik asit bulunduğu bildirilmiştir ve bu konuda mevcut veriler mevcuttur.
Eikosapentaenoik asit, anti-enflamatuar, potansiyel antineoplastik ve kemopreventif aktivitelere sahip, esansiyel, çoklu doymamış, 20 karbonlu bir omega-3 yağ asididir.

Eikosapentaenoik asit, kaspaz 3'ü aktive ederek duyarlı tümör hücresi popülasyonlarında apoptoza yol açabilir.
Ek olarak, Eikosapentaenoik Asit siklooksijenaz-2'yi (COX-2) inhibe ederek prostaglandin sentezini ve prostaglandin aracılı inflamatuar süreçleri engelleyebilir.

Eikosapentaenoik asit, balık yağlarında bulunan önemli bir çoklu doymamış yağ asididir.
Eikosapentaenoik asit, prostaglandin-3 ve tromboksan-3 aileleri için öncü madde görevi görür.
Eikosapentaenoik asit açısından zengin bir diyet, serum lipid konsantrasyonunu düşürür, kardiyovasküler rahatsızlıkların görülme sıklığını azaltır, trombosit agregasyonunu önler ve araşidonik asidin tromboksan-2 ve prostaglandin-2 ailelerine dönüşümünü engeller.

Eikosapentaenoik asit, ağız yoluyla alınabilen aktif bir Omega-3 uzun zincirli çoklu doymamış yağ asididir (ω-3 LC-PUFA).
Eikosapentaenoik asit, tümör baskılayıcı gen CCAAT/güçlendirici bağlayıcı protein δ'nın (C/EBPδ) yeniden ifade edilmesini destekleyen bir DNA demetilasyon etkisi gösterir.

Eikosapentaenoik asit, U937 lösemi hücrelerinde H-Ras intron 1 CpG adasının demetilasyonu yoluyla RAS/ERK/C/EBPβ yolunu aktive eder.
Eikosapentaenoik asit, damar düz kas hücrelerinin gevşemesini ve vazodilasyonu destekleyebilir.
Eikosapentaenoik asit, balık yağlarında bulunan önemli bir çoklu doymamış yağ asididir.

Eikosapentaenoik asit, prostaglandin-3 ve tromboksan-3 aileleri için öncü madde görevi görür.
Eikosapentaenoik asit açısından zengin bir diyet, serum lipid konsantrasyonunu düşürür, kardiyovasküler rahatsızlıkların görülme sıklığını azaltır, trombosit agregasyonunu önler ve araşidonik asidin tromboksan-2 ve prostaglandin-2 ailelerine dönüşümünü engeller.

Eikosapentaenoik asit bir omega-3 yağ asididir.
Fizyolojik literatürde buna 20:5(n-3) adı verilir.
Eikosapentaenoik asidin sistematik kimyasal adı all-cis-5 ,8,11,14,17 -ikosapentaenoik asittir.

Eikosapentaenoik asit, timnodonik asit olarak da bilinir.
Kimyasal olarak, eikosapentaenoik asit, 20 karbonlu zincire ve beş adet cis çift bağına sahip bir karboksilik asittir.
İlk çift bağ, omega ucundan üçüncü karbon atomunda yer alır.

Çift bağların varlığı nedeniyle EPS, çoklu doymamış bir yağ asididir.
Metabolik olarak eikosapentaenoik asit, prostaglandin-3 (trombosit agregasyonunu inhibe eden), tromboksan-3 ve lökotrien-5 grupları için öncü görevi görür.

Eikosapentaenoik asit, morina karaciğeri, ringa balığı, uskumru, somon, menhaden ve sardalya gibi balıkların yağlarında bulunur.
Eikosapentaenoik asit insan anne sütünde de bulunur.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
Eikosapentaenoik asit ayrıca kemoterapiye bağlı yan etkiler, diyabet, ameliyat sonrası iyileşme ve birçok başka amaç için de kullanılmaktadır, ancak bu diğer kullanımların çoğunu destekleyecek sağlam bilimsel kanıt bulunmamaktadır.
Eikosapentaenoik asit, trigliserit seviyelerini düşürerek kardiyovasküler sağlığı desteklemek için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Eikosapentaenoik asit, prostaglandin-3 (trombosit agregasyonunu inhibe eden), tromboksan-3 ve lökotrien-5 eikozanoidlerinin öncüsü olarak işlev gören çoklu doymamış bir yağ asididir (PUFA).

Hem dokosaheksaenoik asit (DHA) hem de eikosapentaenoik asit içeren balık yağı takviyeleri üzerine yapılan çalışmalar kalp krizi veya inme riskini önleme iddialarını desteklememiş olsa da, yalnızca eikosapentaenoik asit içeren reçeteli bir ilaç olan Vascepa'nın (etil eikosapentaenoat, serbest yağ asidinin etil esteri) yakın zamanda yapılan çok yıllık bir çalışması, statinlere dirençli hipertrigliseridemisi olan kişilerde kalp krizi, inme ve kardiyovasküler ölümleri plaseboya kıyasla %25 oranında azalttığını göstermiştir.

Eikosapentaenoik asit, kan basıncını düşürmeye ve genel kalp fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur.
Eikosapentaenoik asit, romatoid artritli bireylere fayda sağlayabilecek anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.
Eikosapentaenoik asit, beyin sağlığını ve bilişsel işlevleri desteklemek için besin takviyesi olarak kullanılır.

Eikosapentaenoik asit, depresyon ve diğer duygu durum bozukluklarının belirtilerinin yönetilmesine yardımcı olabilir.
Eikosapentaenoik asit, metabolik bozukluklarda kronik iltihabın azaltılmasına katkıda bulunur.
Eikosapentaenoik asit, göz sağlığına yönelik formülasyonlarda sıklıkla yer alır ve potansiyel olarak retina fonksiyonunu destekler.

Eikosapentaenoik asit, kapsamlı omega-3 tedavisi için dokosaheksaenoik asit (DHA) ile birlikte kullanılır.
Eikosapentaenoik asit, yüksek kardiyovasküler risk taşıyan hastalar için tıbbi beslenme tedavisinde kullanılmaktadır.
Eikosapentaenoik asit ayrıca otoimmün hastalıklar ve bazı kanser türlerinde potansiyel faydaları açısından da araştırılmaktadır.

-Beslenme ve Takviye Edici Gıdalarda Eikosapentaenoik Asit Kullanımı:
Eikosapentaenoik asit en yaygın olarak balık yağı takviyeleri veya alg bazlı omega-3 ürünleri yoluyla tüketilir.
Eikosapentaenoik asit, kalp sağlığını, damar fonksiyonunu ve iltihaplanma dengesini desteklemesi nedeniyle değerlidir.
Eikosapentaenoik asit, daha geniş sağlık etkileri elde etmek için genellikle besin takviyesi formülasyonlarında diğer omega-3'lerle (örneğin DHA) birleştirilir.

-Eikosapentaenoik Asidin Klinik ve Araştırma Amaçlı Kullanımı:
Eikosapentaenoik asit, klinik araştırmalarda trigliserit düzeyleri, inflamatuar belirteçler ve metabolik sendromlar üzerindeki etkilerini incelemek için kullanılmaktadır.
Saf Eikosapentaenoik Asit standartları ayrıca biyokimyasal analizlerde, lipid profillemesinde ve kütle spektrometrisinde analitik ve kalibrasyon standartları olarak da kullanılır.

-Biyolojik Yollar'da Eikosapentaenoik Asit'in Kullanım Alanları:
Canlı organizmalarda, eikosapentaenoik asit, deniz organizmalarında alfa-linolenik asitten (ALA) doyumsuzlaştırma ve uzama yoluyla üretilerek yağ asitlerinin biyosentetik döngülerine katılır.
İnsanların ALA'yı dönüştürme kapasitesi sınırlıdır ve bu nedenle beslenme kaynaklarına bağımlıdırlar.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN SAĞLIK FAYDALARI VE KLİNİK KULLANIM ALANLARI:
Eikosapentaenoik asit, kardiyovasküler sağlık ve metabolik fonksiyonlara katkıda bulunan çok sayıda fizyolojik etki gösterir.
Kardiyovasküler faydalar en kapsamlı şekilde araştırılan alanı temsil etmektedir ve elde edilen kanıtlar, Eikosapentaenoik Asit'in kardiyovasküler hastalık için bilinen bir risk faktörü olan trigliserit seviyelerini düşürebileceğini göstermektedir.

NICE Teknoloji Değerlendirmesi 805, özellikle kalp damar hastalığı olan, trigliserit seviyesi yüksek (≥1,7 mmol/L) ve LDL kolesterolü statinlerle kontrol altında olan yetişkinlerde kardiyovasküler riski azaltmak için ikosapent etil'in statin tedavisiyle birlikte kullanılmasını önermektedir.
Genel omega-3 balık yağı takviyelerinin ve hem Eikosapentaenoik Asit hem de DHA içeren diğer reçeteli omega-3 ürünlerinin NICE tarafından kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için önerilmediğini belirtmek önemlidir.

Eikosapentaenoik asidin anti-enflamatuar özellikleri, çeşitli enflamatuar durumlar alanında ilgi uyandırmıştır.
Eikosapentaenoik asit, hücre zarlarına dahil edilme ve siklooksijenaz ve lipoksijenaz enzimleri tarafından metabolize edilme konusunda araşidonik asit (bir omega-6 yağ asidi) ile rekabet eder.
Bu rekabet, iltihap tetikleyici aracı maddelerin üretiminin azalmasına yol açar.

Bazı araştırmalar, romatoid artritte potansiyel faydalar sağlayabileceğini, hastaların eklem ağrısı ve sertliğinde azalma bildirdiğini öne sürmektedir; ancak kanıt kalitesi değişkenlik göstermekte ve Eikosapentaenoik Asit, geleneksel hastalık modifiye edici tedavilerin yerini almamalıdır.
Birleşik Krallık'taki kılavuzlar şu anda romatoid artrit tedavisinde Eikosapentaenoik Asit'i önermemektedir.

Ruh sağlığı uygulamaları, özellikle depresyon konusunda da araştırılmıştır.
Bazı çalışmalar, eikosapentaenoik asit takviyesinin standart antidepresan tedavisine ek olarak mütevazı faydalar sağlayabileceğini göstermektedir.
Ancak NICE kılavuzları omega-3 takviyelerini depresyon tedavisi olarak önermemektedir ve hastalar tıbbi gözetim olmadan reçeteli ilaçlarını bırakmamalıdır.

Devam eden diğer araştırma alanları arasında Eikosapentaenoik Asit'in bilişsel işlev, cilt sağlığı ve inflamatuar bağırsak hastalığındaki potansiyel rolü yer almaktadır.
Ön bulgular bazı bağlamlarda umut verici görünse de, kesin klinik öneriler için kanıt temeli yetersiz kalmaktadır.
Kalp ve damar hastalıkları dışındaki durumlar için Eikosapentaenoik Asit kullanmayı düşünen hastalar, durumlarının uygun ve kanıta dayalı bir şekilde yönetilmesini sağlamak için bunu aile hekimleri veya uzmanlarıyla görüşmelidir.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN FONKSİYONU/KULLANIM ALANI:
Eikosapentaenoik asit, vücutta birçok fonksiyona sahiptir; bunlar arasında vücuttaki hücrelerin fosfolipid hücre zarlarının önemli bir bileşeni olması ve zengin bir enerji kaynağı sağlaması yer alır.
Eikosapentaenoik asit ayrıca kardiyovasküler, pulmoner, bağışıklık ve endokrin sistemlerde kullanılan sinyal molekülleri olan eikozanoidlerin oluşumunda da kullanılır.

Eikosapentaenoik asit gibi omega-3'lerden oluşan eikozanoidler, genellikle omega-6'lardan oluşanlara göre daha iltihap önleyici özelliktedir; yani daha yüksek miktarlarda tüketildiklerinde vücutta iltihap önleyici bir etkiye sahip olabilirler.
Eikosapentaenoik asit, kalbin normal fonksiyonuna, normal kan basıncına ve kan trigliserit seviyelerine katkıda bulunarak kalp sağlığımız için özellikle önemli kabul edilir.

Bu faydalı etkiler, aşağıdaki miktarların günlük alımıyla elde edilir:
Normal tansiyon için 3 g Eikosapentaenoik Asit + DHA.
Kan trigliserit seviyeleri için 2 g Eikosapentaenoik Asit + DHA.
Normal kalp fonksiyonu için 250 mg Eikosapentaenoik Asit + DHA.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN FAYDALARI VE SAĞLIK ETKİLERİ:
Eikosapentaenoik asit, çok sayıda potansiyel sağlık etkisiyle ilişkilendirilmektedir:
*Kardiyovasküler Destek:
Düzenli tüketim, trigliserit seviyelerinin düşmesi ve kardiyovasküler risk profillerinin iyileşmesiyle ilişkilidir.

*İltihap Önleyici Etkiler:
Belirli eikozanoidlerin ve lipit aracı maddelerinin öncüsü olarak Eikosapentaenoik Asit, inflamatuar yolları düzenleyebilir.

*Trombosit Fonksiyonu:
Eikosapentaenoik asitten türetilen eikozanoidler, bazı omega-6 türevli benzerlerinin etkilerinin aksine, trombosit agregasyonunu azaltma eğilimindedir.

*Metabolik Sağlık:
Eikosapentaenoik asit, lipid metabolizmasını etkiler ve metabolik dengeyi destekleyebilir.
Klinik sonuçlar bağlam ve doza göre değişmekle birlikte, birçok çalışma, dengeli bir omega-3 alımının parçası olarak dahil edildiğinde Eikosapentaenoik Asit'in halk sağlığı ve kronik hastalıkların hafifletilmesinde faydalı rolünü desteklemektedir.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN KİMYASAL YAPISI VE ÖZELLİKLERİ:
Eikosapentaenoik asidin kimyasal formülü C20H30O2 olup molekül ağırlığı yaklaşık 302 g/mol'dür.
Eikosapentaenoik asit, karbon zincirinde 20 karbon atomu ve 5 çift bağ bulunan, çoklu doymamış yağ asidi (PUFA) olarak sınıflandırılır.

5,8,11,14,17- eikosapentaenoik asit bilimsel adını verir .
Çift bağların bu özel dizilimi, Eikosapentaenoik Asit'in esnek yapısına ve biyolojik aktivitesine katkıda bulunur.

Eikosapentaenoik asit, oda sıcaklığında renksiz bir sıvı halindedir ve suda çözünmez, ancak organik çözücülerde çözünür.
Eikosapentaenoik asit havaya maruz kaldığında kolayca oksitlenir; bu nedenle EPA takviyeleri, bozulmayı önlemek için genellikle antioksidanlar içerir.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ VE BİYOLOJİK ROLLERİ:
Eikosapentaenoik asit fizyolojide çeşitli önemli roller oynar:
*Biyokimyasal Ön Madde:
Eikosapentaenoik asit, enzimatik olarak eikozanoidlere (prostaglandin-3, tromboksan-3, lökotrien-5 aileleri) dönüştürülür ve bu eikozanoidlerin, omega-6 yağ asitlerinden türetilen eikozanoidlere kıyasla inflamasyon ve trombosit agregasyonu üzerinde farklı düzenleyici etkileri vardır.

*İltihap ve Bağışıklık:
Eikosapentaenoik asitten türetilen aracı maddeler genellikle anti-enflamatuar etkiler ve bağışıklık hücresi sinyallemesinin modülasyonu ile ilişkilendirilir.

*Kardiyovasküler Etkiler:
Eikosapentaenoik asit tüketimi, kan trigliseritlerinin düşmesi, damar fonksiyonlarında potansiyel iyileşme ve koroner kalp hastalığıyla bağlantılı risk faktörlerinin azalmasıyla ilişkilidir.

*Membran Fonksiyonu:
Hücre zarlarına dahil olan Eikosapentaenoik Asit, çeşitli dokularda zar akışkanlığına ve reseptör fonksiyonuna katkıda bulunur.

*Zihinsel Sağlık ve Gelişim:
Eikosapentaenoik asit sinir dokusunda biyolojik olarak aktif olsa da, rolleri genellikle DHA gibi diğer omega-3'lerle birlikte değerlendirilir.
Bu roller, Eikosapentaenoik Asit'in beslenme, sağlık araştırmaları, besin takviyeleri ve fonksiyonel gıdalardaki önemini açıklamaktadır.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN ALTERNATİF EBEVEYNLERİ:     
*Doymamış yağ asitleri
*Düz zincirli yağ asitleri
*Monokarboksilik asitler ve türevleri
*Karboksilik asitler
*Organik oksitler
*Hidrokarbon türevleri
*Karbonil bileşikleri

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN SÜBSTİENTLERİ:
*Uzun zincirli yağ asidi
*Doymamış yağ asidi
*Düz zincirli yağ asidi
*Monokarboksilik asit veya türevleri
*Karboksilik asit
*Karboksilik asit türevi
*Organik oksijen bileşiği
*Organik oksit
*Hidrokarbon türevi
*Organoksijen bileşiği
*Karbonil grubu
*Alifatik asiklik bileşik

EİKOSAPENTAENOİK ASİT VE DİĞER OMEGA-3'LER
Eikosapentaenoik asit, dokosaheksaenoik asit (DHA) ve alfa-linolenik asit (ALA) ile birlikte insan sağlığı için önemli olan üç ana omega-3 yağ asidinden biridir.
Hepsi omega-3 olmasına rağmen, farklı özelliklere ve işlevlere sahiptirler.
Eikosapentaenoik asit 5 çift bağ içeren 20 karbon atomuna sahipken, DHA 6 çift bağ içeren 22 karbon atomuna sahiptir.
ALA, 18 karbon atomu ve 3 çift bağ ile daha kısadır.

Vücudunuz ALA'nın bir kısmını Eikosapentaenoik Asite ve ardından DHA'ya dönüştürebilir, ancak bu dönüşüm verimsizdir.
Çoğu sağlık uzmanı, Eikosapentaenoik Asit ve DHA'yı doğrudan gıdalardan veya takviyelerden almayı önermektedir.
Eikosapentaenoik asit ve DHA öncelikle deniz kaynaklarında bulunurken, ALA esas olarak keten tohumu, chia tohumu ve ceviz gibi bitkisel kaynaklardan elde edilir.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN DİYET KAYNAKLARI:
Eikosapentaenoik asit, çeşitli besin kaynaklarından farklı konsantrasyon seviyelerinde elde edilebilir.
Deniz kaynakları genellikle en yüksek miktarları sağlarken, bitki bazlı alternatifler Eikosapentaenoik Asit seviyelerini artırmak için dolaylı yollar sunar.

*Yağlı Balık ve Deniz Ürünleri
Yağlı balıklar, eikosapentaenoik asidin en yoğun doğal kaynaklarını temsil eder.
Somon balığı, 85 gramlık bir porsiyonunda yaklaşık 590 mg Eikosapentaenoik Asit içerir ve bu da onu sizin için mevcut en zengin besin kaynaklarından biri yapar.

Uskumru, porsiyon başına 800 mg'a kadar daha yüksek miktarlarda yağ içerirken, ringa balığı yaklaşık 700 mg yağ içerir.
Sardalyalar, küçük boyutlarına rağmen etkileyici miktarda Eikosapentaenoik Asit içerir ve 85 gramlık bir porsiyonda yaklaşık 400 mg bulunur.
Bu minik balıklar genellikle konserve olarak bulunabildikleri için oldukça kullanışlıdırlar.

Ton balığının eikosapentaenoik asit içeriği türüne göre değişiklik gösterir.
Mavi yüzgeçli ton balığı, sarı yüzgeçli veya palamut türlerine göre daha fazla Eikosapentaenoik Asit içerir.
Taze morina balığı, yağlı balık türlerine göre daha az olsa da, mütevazı miktarda Eikosapentaenoik Asit (porsiyon başına yaklaşık 100 mg) sağlar.
İstiridye ve midye gibi kabuklu deniz ürünleri de önemli miktarda Eikosapentaenoik Asit içerir, ancak bunlar genellikle yağlı balıklardan daha düşüktür.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN KULLANIM ALANLARI VE ETKİNLİĞİ:
Etkinliği şu amaçlarla
Kanda trigliserit adı verilen yağların yüksek seviyede bulunması (hipertrigliseridemi).
Eikosapentaenoik asit içeren reçeteli bir ilacı ağızdan almak, trigliserit seviyeleri çok yüksek olan kişilerde trigliserit seviyelerini %33 oranında düşürür.
Eikosapentaenoik asit takviyelerinin aynı etkiye sahip olup olmadığı net değil.

Muhtemelen Etkili
*Kalp hastalığı.
Eikosapentaenoik asit içeren reçeteli bir ilacı statin ilaçlarıyla birlikte ağızdan almak, kalp hastalığı olan kişilerde kalp krizi ve inme gibi komplikasyonları azaltır.
Eikosapentaenoik asit takviyesi almanın faydalı olup olmadığı net değil.

*Depresyon.
Saf eikosapentaenoik asit veya en az %60 EPA içeren balık yağının ağız yoluyla alınması, bazı kişilerde depresyon belirtilerini azaltır.
Eikosapentaenoik asit, antidepresan ilaçlarla birlikte kullanıldığında en iyi sonucu verebilir.

*Migren.
Eikosapentaenoik asidi ağızdan almak, bazı kişilerin her ay yaşadığı migren sayısını azaltabilir.
Eikosapentaenoik asit almanın migrenin şiddetini azaltmaya yardımcı olup olmadığı net değil.

*Kalp krizi.
Eikosapentaenoik asit içeren reçeteli bir ilacı statin ilaçlarıyla birlikte ağızdan almak, kalp hastalığı riski taşıyan kişilerde kalp krizi riskini azaltır.
Ağızdan eikosapentaenoik asit takviyesi almak da faydalı gibi görünüyor.
Eikosapentaenoik asidin başka birçok amaçla kullanılmasına yönelik bir ilgi var, ancak bunun faydalı olup olmayacağını söyleyebilecek yeterli güvenilir bilgi bulunmuyor.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN KAYNAKLARI:
Eikosapentaenoik asit, insan diyetinde yağlı balıklar (örneğin, morina karaciğeri, ringa balığı, uskumru, somon, menhaden ve sardalya), çeşitli yenilebilir alg türleri tüketerek veya balık yağı veya alg yağı takviyeleri alarak elde edilir.
Eikosapentaenoik asit insan anne sütünde de bulunur.

Balıklar, çoğu omurgalı gibi, besin yoluyla aldıkları alfa-linolenik asitten (ALA) çok az miktarda Eikosapentaenoik Asit sentezleyebilirler.
Bu son derece düşük dönüşüm oranı nedeniyle, balıklar Eikosapentaenoik Asidi esas olarak tükettikleri alglerden elde ederler.

Eikosapentaenoik asit, bazı hayvansal olmayan kaynaklardan (örneğin, ticari olarak Yarrowia lipolytica'dan ve Nannochloropsis oculata, Monodus subterraneus, Chlorella minutissima ve Phaeodactylum tricornutum gibi mikroalglerden, ki bunlar ticari bir kaynak olarak geliştirilmektedir) insanlar tarafından temin edilebilir.

Eikosapentaenoik asit genellikle yüksek bitkilerde bulunmaz, ancak semizotunda eser miktarda bulunduğu bildirilmiştir.
2013 yılında, genetiği değiştirilmiş bir kamelina bitkisi türünün önemli miktarda Eikosapentaenoik Asit ürettiği bildirilmişti.
İnsan vücudu emilen alfa-linolenik asidin (ALA) bir kısmını eikosapentaenoik aside dönüştürür.

ALA, temel bir yağ asididir ve insanların yeterli miktarda ALA'ya ihtiyacı vardır.
Ancak ALA'nın Eikosapentaenoik Asite dönüşüm verimliliği, EPA'nın onu içeren gıdalardan emiliminden çok daha düşüktür.

Eikosapentaenoik asit aynı zamanda dokosaheksaenoik asidin (DHA) öncüsü olduğundan, EPA veya DHA içermeyen bir diyette yeterli EPA seviyesini sağlamak, hem EPA sentezi için gereken ekstra metabolik çalışma hem de Eikosapentaenoik asidin DHA'ya metabolize edilmesi nedeniyle daha zordur.
Diyabet veya bazı alerjiler gibi tıbbi durumlar, insan vücudunun ALA'dan Eikosapentaenoik Asit metabolizasyon kapasitesini önemli ölçüde sınırlayabilir.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN ÇEŞİTLERİ:
Piyasada bulunan besin takviyeleri çoğunlukla balık yağından elde edilir ve tipik olarak Eikosapentaenoik Asit'in trigliserit, etil ester veya fosfolipid formunda sunulur.
Takviye gıda üreticileri arasında farklı formların göreceli avantaj ve dezavantajları konusunda bir tartışma var.

Alglerde doğal olarak bulunan bir form olan polar lipit formunun, etil ester veya trigliserit formuna kıyasla daha yüksek biyoyararlanım gösterdiği kanıtlanmıştır.
Benzer şekilde, 2020 yılında yapılan bir çalışmada, lizofosfatidilkolin (LPC) formundaki DHA veya Eikosapentaenoik Asit'in, trigliserit ve fosfatidilkolinlerden (PC) daha etkili olduğu bulunmuştur.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN BİYO SENTEZİ:
***Aerobik ökaryot yolu
Aerobik ökaryotlar, özellikle mikroalgler, yosunlar, mantarlar ve çoğu hayvan (insanlar dahil), genellikle desatüraz ve elongaz enzimlerinin ardışık etkisiyle katalize edilen bir dizi desatürasyon ve uzama reaksiyonu şeklinde Eikosapentaenoik Asit biyosentezini gerçekleştirirler.

Başlangıçta Thraustochytrium'da tanımlanan bu yol, aşağıdaki gruplar için geçerlidir:
*Alfa-linolenik asidin altıncı karbonunda Δ6 desatüraz enzimi tarafından gerçekleşen desatürasyon reaksiyonu sonucu stearidonik asit (SDA, 18:4 ω-3) oluşumu.
*Stearidonik asidin bir Δ6 elongaz enzimi tarafından uzatılarak eikosatetraenoik asit (ETA, 20:4 ω-3) üretilmesi.
*Eikosatetraenoik asidin beşinci karbonunda Δ5 desatüraz enzimi ile doymamışlık giderimi yapılarak eikosapentaenoik asit (EPA, 20:5 ω-3) üretilir.

***Poliketid sentaz yolu
Deniz bakterileri ve Schizochytrium mikroalgleri, DHA sentezlemek için anaerobik bir poliketit sentaz (PKS) yolu kullanır.
PKS yolu, 3-ketoasil sentaz (KS), 2-ketoasil-ACP-redüktaz (KR), dehidraz (DH), enoil redüktaz (ER), dehidrataz/2-trans 3-kos izomeraz (DH/2,3I), dehidrataz/2-trans ve 2-cis izomeraz (DH/2,2I) olmak üzere altı enzimi içerir.

Eikosapentaenoik asidin biyosentezi deniz türlerinde farklılık gösterir, ancak deniz türlerinin çoğunun C18 PUFA'yı LC-PUFA'ya dönüştürme yeteneği, yağ asil desatüraz ve elongaz enzimlerine bağlıdır.
Enzimlerin moleküler yapısı, oluşan molekülde çift bağın nerede oluşacağını belirleyecektir.

Shewanella'da (bir deniz bakterisi) Eikosapentaenoik Asit'in önerilen poliketit sentez yolu, asetil-CoA ve malonil-CoA'yı yapı taşları olarak kullanan, indirgeme, dehidrasyon ve yoğunlaşmanın tekrarlayan bir reaksiyonudur.
α-linolenik asidin eikosapentaenoik aside dönüşüm mekanizması, KS enzimi aracılığıyla malonil-CoA'nın önceden var olan α-linolenik asit ile yoğunlaşmasını içerir.

Oluşan yapı, NADPH bağımlı redüktaz (KR) tarafından bir ara ürüne dönüştürülür ve bu ara ürün DH enzimi tarafından dehidrate edilir.
Son adım, ER enzim aktivitesi yoluyla trans-2-enoil-ACP'deki çift bağın NADPH'ye bağlı olarak indirgenmesidir.
Bu işlem, Eikosapentaenoik Asit oluşturmak için tekrarlanır.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN KLİNİK ÖNEMİ:
ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü'nün MedlinePlus veritabanı, Eikosapentaenoik Asit'in (tek başına veya diğer ω-3 kaynaklarıyla birlikte) etkili bir tedavi yöntemi olduğu bilinen veya düşünülen tıbbi durumları listelemektedir.
Bunların çoğu iltihabı azaltma yeteneğiyle ilgilidir.

Trigliserit seviyelerinde anlamlı (> %15) bir düşüş sağlamak için genellikle reçeteli ilaçlar veya besin takviyeleri yoluyla yüksek dozlarda (2,0 ila 4,0 g/gün) uzun zincirli omega-3 yağ asitleri alınması gerekir ve bu dozlarda etkiler önemli olabilir (%20 ila %35 ve hatta 500 mg/dL'nin üzerinde seviyelere sahip bireylerde %45'e kadar).

Eikosapentaenoik asit ve DHA içeren besin takviyeleri, doz bağımlı bir şekilde trigliserit seviyesini düşürür.
Ancak DHA, düşük yoğunluklu lipoprotein (ateroskleroza neden olan ve bazen yanlışlıkla "kötü kolesterol" olarak adlandırılan varyant) ve LDL-C değerlerini (LDL parçacıkları içindeki kolesterol kütlesinin bir ölçümü/tahmini) yükseltirken, Eikosapentaenoik Asit bunu yapmaz.

Bu etki, hem Eikosapentaenoik Asit hem de DHA'nın yüksek doz omega-3 takviyesinin bir parçası olduğu yüzlerce bireysel klinik çalışmayı birleştiren çeşitli meta-analizlerde görülmüştür; ancak Eikosapentaenoik Asit ve DHA ayrı ayrı verildiğinde fark açıkça görülebilmektedir.

Sıradan tüketiciler genellikle Eikosapentaenoik Asit ve DHA'yı yağlı balıklar, balık yağı takviyeleri gibi gıdalardan ve daha nadir olarak da klinik deneylerdekinden daha düşük omega-3 dozları içeren alg yağı takviyelerinden elde ederler.
Omega-3 yağ asitleri, özellikle Eikosapentaenoik Asit, otizm spektrum bozukluğu (ASD) üzerindeki etkileri açısından incelenmiştir.

Bazıları, otizmli çocuklarda omega-3 yağ asidi seviyelerinin düşük olabileceği göz önüne alındığında, takviyenin semptomlarda iyileşmeye yol açabileceğini öne sürmüştür.
İyi kontrollü çalışmalar, yüksek doz omega-3 takviyesinin semptomlarda istatistiksel olarak anlamlı bir iyileşme sağlamadığını göstermiştir.
Ayrıca, yapılan çalışmalar omega-3 yağ asitlerinin depresyon tedavisinde faydalı olabileceğini göstermiştir.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN GÜCÜ:
Eikosapentaenoik asit, çoklu doymamış bir omega-3 yağ asididir.
Basitçe söylemek gerekirse, sağlıklı yağlar grubuna aittir ve sağlığınız üzerinde bir dizi olumlu etkisi vardır.
En dikkat çekici özelliklerinden biri de vücuttaki iltihabı azaltma yeteneğidir.
İltihaplanmalar, kalp hastalığından artrite ve kansere kadar birçok kronik hastalığın gelişiminde rol oynar.

Eikosapentaenoik asit bu iltihaplanma süreçlerini engelleyebilir ve bu hastalıklara yakalanma riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Ayrıca, Eikosapentaenoik Asit kalp sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar.
Eikosapentaenoik asit, kan basıncını düzenlemeye, kandaki trigliserit seviyelerini düşürmeye ve kan pıhtılaşmasını iyileştirmeye yardımcı olur.
Tüm bu faktörler, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya ve kalbinizi güçlü ve sağlıklı tutmaya katkıda bulunur.
Kan lipid düzeyleri hakkındaki rehberimizde, her bir göstergenin sağlık üzerindeki etkilerine dair daha detaylı bilgiler sunuyoruz.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİ NEREDEN BULABİLİRİM?
Eikosapentaenoik asidin en iyi kaynağı somon, uskumru, sardalya ve ringa balığı gibi yağlı balıklardır.
Balık sevmiyorsanız endişelenmeyin; Eikosapentaenoik Asit'in bitkisel kaynakları da mevcuttur.
Alg yağı takviyeleri, vejetaryenler ve veganlar için bu önemli yağ asidinden yeterince almalarını sağlamak için harika bir seçenektir.

EİKOSAPENTAENOİK ASİT VE DHA: ARALARINDAKİ FARK NEDİR?
Eikosapentaenoik asit (Eikosapentaenoik Asit) ve Dokosaheksaenoik asit (DHA), sağlığınızda hayati bir rol oynayan iki önemli omega-3 yağ asididir.
Yapısal olarak birbirlerine çok benzerler, ancak biyolojik işlevleri ve sağlık üzerindeki etkileri bakımından farklılık gösterirler.
Eikosapentaenoik asit, iltihap önleyici özellikleri ve kalp sağlığını desteklemedeki rolüyle bilinir.
Öte yandan DHA, özellikle beyin ve göz sağlığı için önemlidir ve bebeklerin nörolojik gelişiminde hayati bir rol oynar.

EİKOSAPENTAENOİK ASİT VE ALA: ARALARINDAKİ FARK NEDİR?
Alfa-linolenik asit (ALA) de bir omega-3 yağ asididir, ancak burada da eikosapentaenoik asit ile karşılaştırıldığında bazı farklılıklar bulunmaktadır.
Daha önce de belirtildiği gibi, Eikosapentaenoik Asit esas olarak somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklarda bulunurken, ALA ise keten tohumu, ceviz ve chia tohumu gibi bitkisel gıdalarda bulunur.
Vücut eikosapentaenoik asidi doğrudan kullanabilirken, ALA'nın tam sağlık faydalarını gösterebilmesi için önce eikosapentaenoik aside, ardından da dokosaheksaenoik aside (DHA) dönüştürülmesi gerekir.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Kimyasal formül: C20H30O2
Molar kütle: 302,451 g/mol
Ortalama Moleküler Ağırlık: 302.451
Monoisotopik Moleküler Ağırlık: 302.224580204
IUPAC Adı: (5Z ,8Z,11Z,14Z,17Z )-ikosa-5,8,11,14,17-pentaenoik asit
Geleneksel Adı: eikosapentaenoik asit
CAS Kayıt Numarası: 10417-94-4
GÜLÜMSEMELER: CCC=C/CC=C/CC=C/CC=C/CC=C/ CCCC( O)=O

InChI Tanımlayıcısı: InChI=1S/C20H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h3-4,6-7,9-10,12-13,15-16H,2,5,8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22)/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-,16-15-
InChI Anahtarı: JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N
Moleküler Ağırlık: 302,5 g/mol
XLogP3-AA: 5.6
Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 1
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 2
Döndürülebilir Bağlantı Sayısı: 13

Kesin Kütle: 302.224580195 Da
Monoisotopik Kütle: 302.224580195 Da
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 37,3 Ų
Ağır Atom Sayısı: 22
Formal yük: 0
Karmaşıklık: 398
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlanmış Atom Stereomerkez Sayısı: 0

Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı: 5
Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağla Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Tercih edilen isim: Eikosapentaenoik asit (EPA)
Moleküler Formül: C20H30O2
Moleküler Ağırlık: 302,45 g/mol

CAS Numarası: 10417-94-4
EC/EINECS Numarası: Saf besin bileşikleri için standart kimyasal envanterlerde her zaman listelenmez.
PubChem CID: 446284
ChemSpider ID: 393682
IUPAC Adı: (5Z ,8Z,11Z,14Z,17Z )-ikosa-5,8,11,14,17-pentaenoik asit
Lipit Sınıflandırması: Omega-3 (n-3) yağ asidi; kısaltılmış adlandırma 20:5(n-3)
Görünüm: Oda sıcaklığında berrak, renksiz ila soluk sarı renkte yağlı bir sıvı.
Hal: Sıvı (yağ)
Moleküler Formül: C20H30O2

Moleküler Ağırlık: 302,45 g/mol
Yoğunluk: 25 °C'de 0,94 g/cm³
Erime Noktası: -54 ila -53 °C
Kaynama Noktası: 439 °C
Kırılma İndeksi: 1.4977–1.4986
Parlama Noktası: 93–100 °C
Suda Çözünürlük: Suda pratik olarak çözünmez; metanol, etanol, DMSO, DMF ve yağlar gibi organik çözücülerde çözünür.
pKa : 4,75
Stabilite: Yüksek oranda doymamış yapısı, EPA'yı oksidasyona karşı hassas hale getirir (ısı, ışık ve hava lipid peroksidasyonunu teşvik edebilir).
Bölünme Katsayısı: Yüksek (lipofilik)
Buhar Basıncı: Çok düşük

EİKOSAPENTAENOİK ASİT İLE İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu muayenede bulunan doktora gösterin.
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su / duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana derhal su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi.
Veri mevcut değil.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN KAZA SONUCU SALINIMI ÖLÇÜMLERİ:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN MARUZ KALMASINI ÖNLEME/KİŞİSEL KORUNMA YÖNTEMLERİ:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın
*Vücut Koruma:
koruyucu giysiler giyin
*Solunum koruması:
Önerilen filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN KULLANIMI VE SAKLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

EİKOSAPENTAENOİK ASİTİN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ :
-Kimyasal kararlılık:
Ürün, standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak stabildir.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri mevcut değil.