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HEPTANOATE D'ÉTHYLE

CE / N° de liste : 203-382-9
N° CAS : 106-30-9
Mol. formule : C9H18O2

L'heptanoate d'éthyle est l'ester résultant de la condensation de l'acide heptanoïque et de l'éthanol.
L'heptanoate d'éthyle est utilisé dans l'industrie des arômes en raison de son odeur semblable à celle du raisin.

L'heptanoate d'éthyle est l'ester éthylique d'acide gras de l'acide heptanoïque.
L'heptanoate d'éthyle a un rôle de métabolite.
L'heptanoate d'éthyle dérive d'un acide heptanoïque.

Utilisations par les consommateurs
Produits d'entretien de l'air

Produits ménagers et commerciaux/institutionnels

• Produits automobiles
• À l'intérieur de la maison

La description
L'heptanoate d'éthyle a une odeur fruitée rappelant le cognac avec un goût correspondant.
L'heptanoate d'éthyle est également signalé avec une odeur d'eau-de-vie de vin.
L'heptanoate d'éthyle est utilisé comme ingrédient aromatique dans les aliments.

La description
L'heptanoate d'éthyle est l'ester résultant de la condensation de l'acide heptanoïque et de l'éthanol.
L'heptanoate d'éthyle est utilisé dans l'industrie des arômes en raison de son odeur semblable à celle du raisin.

Propriétés chimiques
L'heptanoate d'éthyle a une odeur fruitée rappelant le cognac avec un goût correspondant.
Il a également été rapporté que l'heptanoate d'éthyle avait une odeur d'eau-de-vie de vin
Propriétés chimiques
liquide clair incolore
L'heptanoate d'éthyle est un liquide incolore à l'odeur fruitée rappelant le cognac.
L'heptanoate d'éthyle se trouve dans les fruits et les boissons alcoolisées et est utilisé dans des compositions aromatiques appropriées.

Occurrence
Signalé trouvé dans pomme, écorce de mandarine, raisin, ananas, fraise, pois, houblon bière, abricot, Vitis labrusca, fromages, beurre, lait, bière, cognac, brandy, whisky, rhum, vins de raisin, cacao, avelines, olive, passion fruits, prunes, huile de maïs et nectarines.

Les usages:
Dans la fabrication des liqueurs. Joue un rôle important dans la formulation de framboise, groseille, raisin, cerise, abricot, groseille, bourbon et autres essences artificielles.

Définition:
ChEBI : L'ester éthylique d'acide gras de l'acide heptanoïque.

Préparation
Par estérification de l'acide heptoïque ; en faisant réagir le sel d'argent de l'acide avec de l'iodure d'éthyle ou avec de l'alcool éthylique en présence d'acides minéraux.

Valeurs seuil d'arôme
Détection : 2 ppb
Caractéristiques gustatives à 10 ppm : fruité et cireux avec une nuance vineuse verte.

L'heptanoate d'éthyle est un ester aromatique volatil extrait de la levure et produit lors de la fermentation des boissons alcoolisées.
Son odeur est semblable au raisin.
L'heptanoate d'éthyle est un ester éthylique volatil présent dans les boissons alcoolisées et produit lors de la fermentation par la levure.
Les esters éthyliques sont formés par la réaction de l'éthanol avec un acide gras.
L'heptanoate d'éthyle a un arôme associé au raisin.
Les concentrations d'ester éthylique diminuent avec le temps à mesure qu'une boisson alcoolisée vieillit en raison de l'hydrolyse spontanée.

L'heptanoate d'éthyle, un composé aromatique, a été libéré à partir d'une série d'émulsions de n-eicosane stabilisées au caséinate de sodium au cours de l'étude de la concentration de gouttelettes lipidiques solides et liquides.

Application:
L'heptanoate d'éthyle a été utilisé dans une hydrogénation par transfert d'oléfines catalysée par des nanoparticules de nickel.

L'heptanoate d'éthyle est l'un des principaux composés volatils de saveur identifiés dans les spiritueux bruts à saveur de Luzhou et le vin de gingko.

Dans les boissons alcoolisées, cette saveur est causée par la fermentation des levures et est commune à de nombreuses bières et marques de bière.
Trop d'hexanoate d'éthyle et le profil de saveur passera du positif au négatif.

Nom INCI : HEPTANOATE D'ÉTHYLE
Numéro EINECS/ELINCS : 203-382-9
Ses fonctions (INCI)
Parfumer : Utilisé pour le parfum et les matières premières aromatiques

L'heptanoate d'éthyle de Symrise agit comme un composant de parfumerie. L'heptanoate d'éthyle a une odeur forte et fruitée comme la pomme, l'ananas et le cognac.

La molécule ETHYL HEPTANOATE contient un total de 29 atome(s). Il y a 18 atomes d'hydrogène, 9 atomes de carbone et 2 atomes d'oxygène. Une formule chimique de l'HEPTANOATE D'ÉTHYLE peut donc s'écrire :

C9H18O2

La formule chimique de l'HEPTANOATE D'ÉTHYLE présentée ci-dessus est basée sur la formule moléculaire indiquant le nombre de chaque type d'atome dans une molécule sans information structurelle, ce qui est différent de la formule empirique qui fournit les proportions numériques des atomes de chaque type.

La formule chimique ci-dessus est la base de la stoechiométrie dans les équations chimiques, c'est-à-dire le calcul des quantités relatives de réactifs et de produits dans les réactions chimiques.
La loi de conservation de la masse dicte que la quantité de chaque élément donné dans la formule chimique ne change pas au cours d'une réaction chimique.
Ainsi, chaque côté de l'équation chimique doit représenter la même quantité d'un élément particulier basé sur la formule chimique.

L'HEPTANOATE D'ÉTHYLE appartient à la classe des composés organiques appelés esters d'acides gras. Ce sont des dérivés d'ester carboxylique d'un acide gras.

1. Propriétés : liquide incolore et transparent
2. Densité (g/mL, 25℃) : 0,87
3. Densité relative (25℃, 4℃): 0.8630
4. Point de fusion (ºC) : -56,1
5. Point d'ébullition (ºC, pression normale) : 188,6
6. Point d'ébullition (ºC, 46,6 kpa) : 95
7. Indice de réfraction : 1.4129
8. Point d'éclair (°C) : 66
9. Indice de réfraction à température normale (n 25 ): 1.4109
10. Point d'auto-inflammation ou température d'inflammation (ºC) : Non déterminé
11. Pression de vapeur (mmHg, 20ºC) : Non déterminé
12. Pression de vapeur saturée (kPa, ºC) : non déterminé
13. Chaleur de combustion (KJ/mol) : non déterminé
14. Température critique (ºC) : 360,85
15. Pression critique (KPa) : non déterminée
16. Le logarithme du coefficient de partage de l'huile et de l'eau (octanol/eau) : non déterminé
17. Limite supérieure d'explosivité (%, V/V): non déterminé
18. Limite inférieure d'explosivité (%,V/V) : non déterminé
19. Solubilité : insoluble dans l'eau, miscible avec l'alcool, l'éther et le chloroforme ; il peut former un mélange azéotropique avec de l'eau, point d'ébullition 98,5℃. Contient 92% d'heptanoate d'éthyle.

Données de structure moléculaire
1. Indice de réfraction molaire : 45,51
2. Volume molaire (cm 3 / mol) : 180,5
3. Volume spécifique isotonique (90,2K) : 414,9
4. Tension superficielle (dyne/cm) : 27,8
5. Constante diélectrique :
6. Distance dipôle (10 -24 cm 3 ):
7. Polarisabilité : 18.04

Les usages:
1. Utilisé comme aromatisant alimentaire, synthèse organique et préparation d'épices.

2. Principalement utilisé dans les abricots, cerises, poires, ananas, raisins, pêches, framboises, bananes, crème, fromage et autres arômes alimentaires et brandy, champagne, rhum et autres arômes de vin; comme saveur supérieure, également utilisée dans le parfum des fruits, de l'eau de Cologne, de la rose et d'autres produits chimiques quotidiens. En gomme à 340. mg/kg ; produits de boulangerie 24 mg / kg ; Des bonbons. 17 mg / kg , l' alcool 20 est ~ 8,5 mg / kg ; à froid 7,5 mg/kg ; boissons gazeuses, 6,8 mg/kg.

3. Utilisé comme saveur florale, saveur de fruit, saveurs de tabac et de vin, etc. GB-2760-96 stipule comme saveurs alimentaires autorisées, principalement utilisées pour préparer l'essence de cerises, raisins, cognac, fromage, myrtilles et baies, etc.

Formule : CH3(CH2)5CO2CH2CH3
Poids de la formule : 158,24
Point de fusion : -66°
Point d'ébullition : 188-189°
Point d'éclair : 66 ° (151 °F)
Densité : 0,868
Indice de réfraction : 1.412
Stockage et sensibilité : Températures ambiantes.

Poids moléculaire：158.23802
Introduction : L'heptanoate d'éthyle a une odeur fruitée rappelant le cognac avec un goût correspondant.
L'heptanoate d'éthyle est également signalé avec une odeur d'eau-de-vie de vin.
L'heptanoate d'éthyle est utilisé comme ingrédient aromatique dans les aliments.

Liquide transparent incolore avec arôme de fruits et odeur de brûlé.
L'heptanoate d'éthyle est miscible à l'alcool, à l'éther et au chloroforme, mais insoluble dans l'eau.
L'heptanoate d'éthyle peut former un mélange azéotropique avec l'eau (contenant 72 % d'heptanoate d'éthyle), avec une dose létale médiane (rat, orale) > 34 640 mg/kg.
L'heptanoate d'éthyle est irritant.
Densité : 0,8630
Point de fusion : -66℃
Point d'ébullition : 189℃
Indice de réfraction n20/D : 1.412-1.414
Point d'éclair : 66℃

Utiliser la synthèse organique, les solvants, les épices et l'industrie du vin.

À propos de l'heptanoate d'éthyle
Information utile
L'heptanoate d'éthyle est enregistré au titre du règlement REACH et est fabriqué et/ou importé dans l'Espace économique européen, à raison de ≥ 10 à < 100 tonnes par an.

L'heptanoate d'éthyle est utilisé par les consommateurs, par les professionnels (usages répandus), dans la formulation ou le reconditionnement et sur les sites industriels.

Utilisations par les consommateurs
L'heptanoate d'éthyle est utilisé dans les produits suivants : biocides (p. D'autres rejets dans l'environnement d'heptanoate d'éthyle sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur comme auxiliaire technologique et à l'extérieur comme auxiliaire technologique.

Durée de vie des articles
L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée sur les voies par lesquelles l'heptanoate d'éthyle est le plus susceptible d'être rejeté dans l'environnement. L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée indiquant si ou dans quels articles la substance a pu être transformée.

Utilisations répandues par les travailleurs professionnels
L'heptanoate d'éthyle est utilisé dans les produits suivants : les produits à polir et les cires et les produits de lavage et de nettoyage.
L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée sur les types de fabrication utilisant l'heptanoate d'éthyle. D'autres rejets dans l'environnement d'heptanoate d'éthyle sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur comme auxiliaire technologique.
Formulation ou reconditionnement
L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée indiquant si ou dans quels produits chimiques la substance peut être utilisée. Le rejet dans l'environnement d'heptanoate d'éthyle peut se produire lors d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges.
Utilisations sur sites industriels
L'heptanoate d'éthyle est utilisé dans les produits suivants : produits de lavage et de nettoyage.
L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée sur les types de fabrication utilisant l'heptanoate d'éthyle. L'heptanoate d'éthyle peut être rejeté dans l'environnement à la suite d'une utilisation industrielle : dans les auxiliaires de traitement sur les sites industriels.
Fabrication
L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée sur les voies par lesquelles l'heptanoate d'éthyle est le plus susceptible d'être rejeté dans l'environnement.

NOMS UICPA
énantate d'éthyle
HEPTANOATE D'ÉTHYLE
Heptanoate d'éthyle
heptanoate d'éthyle
Acide heptanoïque, ester éthylique
Acide heptanoïque, ester éthylique

SYNONYMES :
HEPTANOATE D'ÉTHYLE
106-30-9
Énanthate d'éthyle
éther oenanthique
Oenanthate d'éthyle
Huile de vin
Acide heptanoïque, ester éthylique
Heptylate d'éthyle
Huile de raisin
heptoate d'éthyle
huile de cognac
Éther énanthylique
Éther oenanticus
Oénanthylate d'éthyle
N-heptanoate d'éthyle
Énantate d'éthyle
Oleum vitis viniferae
ESTER ETHYLIQUE DE L'ACIDE HEPTANOICQUE
Ester éthylique de l'acide énanthique
Heptanoate d'éthyle (naturel)
FEMA n° 2437
CCRIS 1344
EINECS 203-382-9
Acide éthyl heptoïque
Acide éthyl heptanoïque
Acide heptanoïque éthyle
Acide éthylique n-heptanoïque
Ester éthylique de l'acide heptanoïque
Ester éthylique de l'acide heptanoïque
Heptanoate d'éthyle, étalon analytique
ester éthylique de l'acide hexane-6-carboxylique
Heptanoate d'éthyle, >=98%, FCC, FG
MCULE-9137582636
Heptanoate d'éthyle, naturel, >=98%, FG
Heptanoate d'éthyle, ReagentPlus(R), 99%
CAS-106-30-9
Heptanoate d'éthyle, purum, >=96,0 % (GC)
Heptanoate d'éthyle (ester éthylique d'acide heptanoïque)
Heptanoate d'éthyle, qualité réactif Vetec(TM), 98
ETHYL2-(4-CHLOROPHENYL)-4-METHYL-1,3-THIAZOLE-5-CARBOXYLATE
OENANTHATE D'ÉTHYLE
N-HEPTANOATE D'ÉTHYLE
HEPTANOATE D'ÉTHYLE
HEPTOATE D'ÉTHYLE
HEPTYLATE D'ÉTHYLE
ÉNANTHATE D'ÉTHYLE
ESTER ETHYLIQUE DE L'ACIDE ENANTHIQUE
ESTER ETHYLIQUE DE L'ACIDE HEPTANOICQUE
FEMA 2437
FEMA 2441
Éther oenanticus
Éther énanthylique
énanthylicether
Ester éthylique de l'acide heptanoïque
Oénanthylate d'éthyle
éthylénantate
éthyloénanthylate
Huile de raisin
Oleum vitis viniferae
RARECHEM AL BI 0165
ETHER OENANTHIQUE
ESTER ETHYLIQUE DE L'ACIDE OENANTHIQUE
ESTER ETHYLIQUE DE L'ACIDE N-HEPTANOIQUE
Heptanoate d'éthyle ReagentPlus(R), 99%
Heptanoate d'éthyle qualité réactif Vetec(TM), 98%
Huile de vin
éthylheptylate, éthylheptanoate
hépanoate d'éthyle
ETHYLNE-OENANTHATE
Ethylenantat
ÉTHYLHEPTYLAT
Énanthate d'éthyle, 98+ %
HEPTOATE D'ÉTHYLE NATUREL
Heptanoate d'éthyle, 98+%
Héotanoate d'éthyle
HEPTANOATE D'ÉTHYLE 98+% FCC
HEPTANOATE D'ÉTHYLE 98+ % FCC NATUREL
heptannate d'éthyle
Énanthylate d'éthyle
Acide heptanoïque éthyle
Heptanoate d'éthyle, 99%
Heptanoate d'éthyle, Énanthate d'éthyle
Heptanoate d'éthyle, extra pur
Huile de cognac, Vitis Vinifera
N-heptoate d'éthyle
Heptanoate d'éthyle, 99% 5ML
Heptanoate d'éthyle
Ester éthylique d'acide énanthique Ester éthylique d'acide heptanoïque d'énanthate d'éthyle
Heptanoate d'éthyle naturel
EthylHeptanoate>
Heptanoate d'éthyle, 99%, pour la synthèse
Heptanoate d'éthyle USP/EP/BP
Heptanoate d'éthyle (casher)