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Introduction
Éthylhexoïque acide , plus avec précision connu sous le nom d'acide 2-éthylhexanoïque , est une chaîne ramifiée gras acide . C'est un acide incolore . liquide avec un léger odeur . Il est utilisé principalement en tant qu'industriel produit chimique dans le production de sels métalliques ( par exemple , étain, cobalt , plomb ) pour utiliser comme catalyseurs et peinture séchoirs . C'est aussi utilisé dans le fabrication de plastifiants et stabilisateurs pour plastiques . Dans le contexte de la nourriture , son primaire La pertinence réside dans son rôle de composant alimentaire . contact matériaux . Son ester, l'éthyle hexanoate ( éthyle caproate ), est un arôme agent .
Numéro CAS
149-57-5
Synonymes
• Acide 2-éthylcaproïque
• Acide 2-éthylhexanoïque
• Éthylhexanoïque acide
• Sinesto B
• α- Éthylcaproïque acide
Sujet Titres
1. Primaire Industriel et Nourriture Applications de contact ( formulaire de liste )
• plastifiant précurseur — Utilisé dans le fabrication de plastifiants pour le PVC et autre polymères .
• Catalyseur composant — Utilisé à produire des sels métalliques que agir comme catalyseurs dans divers chimique réactions .
• Siccatif pour peinture — Utilisé dans le production de savons métalliques pour peinture séchoirs .
• Arôme agent (comme l'éthyle hexanoate ) — Éthyl L'hexanoate (CAS 123-66-0) est utilisé comme arôme. agent dans les aliments .
2. Chimie et physique propriétés ( sous forme de liste )
• Aspect — Incolore à pâle jaune liquide .
• Odeur — Légère , caractéristique odeur .
• Moléculaire poids — 144,21 g/ mol .
• Ébullition point — 228°C.
• Solubilité — Légèrement soluble dans l'eau , miscible avec beaucoup organique solvants .
• Densité — 0,903 g/cm³ à 20 °C.
3. Mécanisme d'action du plastifiant Production ( forme de paragraphe )
L'acide 2-éthylhexanoïque est utilisé à produire les plastifiants , tels que le phtalate de di (2-éthylhexyle) (DEHP), par estérification avec alcools . Ces plastifiants sont ajouté au PVC augmenter c'est flexibilité et la faisabilité . L'acide est aussi utilisé à produire des sels métalliques ( par exemple , l'octoate d'étain ) qui sont utilisés comme catalyseurs dans le production de polyuréthanes et autre polymères .
4. Sécurité et Réglementaire Statut ( forme de paragraphe )
L'acide 2-éthylhexanoïque est réglementé de manière indirecte. nourriture additif quand utilisé dans les aliments contact matériaux . Ce n'est pas un lien direct. nourriture additif . Il a une faible teneur en additifs. aigu toxicité mais est une peau et œil Irritant . Chronique L'exposition a été lié à reproducteur et du développement effets chez l'animal des études ont été menées . Il n'est pas classé comme cancérogène. par majeur agences . Ses utilisation dans les aliments contact Les matériaux sont soumis à spécifique migration limites .
