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HUILE DE LIN
N° CAS : 8001-26-1
L'huile de lin, également connue sous le nom d'huile de lin ou d'huile de lin (sous sa forme comestible), est une huile incolore à jaunâtre obtenue à partir des graines séchées et mûries de la plante de lin (Linum usitatissimum).
L'huile est obtenue par pressage, suivi parfois d'une extraction par solvant.
L'huile de lin est une huile siccative, ce qui signifie qu'elle peut polymériser sous une forme solide. En raison de ses propriétés de formation de polymères, l'huile de lin peut être utilisée seule ou mélangée à des combinaisons d'autres huiles, résines ou solvants en tant qu'imprégnant, huile siccative ou vernis dans la finition du bois, en tant que liant pigmentaire dans les peintures à l'huile, en tant que plastifiant et durcisseur dans le mastic, et dans la fabrication du linoléum.
L'utilisation d'huile de lin a diminué au cours des dernières décennies avec la disponibilité accrue de résines alkydes synthétiques, qui fonctionnent de manière similaire mais résistent au jaunissement.
L'huile de lin est une huile comestible recherchée comme complément alimentaire, comme source d'acide α-linolénique (un acide gras oméga-3).
Dans certaines régions d'Europe, l'huile de lin est traditionnellement consommée avec des pommes de terre et du fromage blanc.
L'huile de lin est considérée comme un mets délicat en raison de son goût copieux et de sa capacité à améliorer la saveur fade du fromage blanc.
Structure et composition
Triglycéride représentatif trouvé dans une huile de lin, un triester (triglycéride) dérivé d'acide linoléique, d'acide alpha-linolénique et d'acide oléique.
L'huile de lin est un triglycéride, comme les autres graisses.
L'huile de lin se distingue par sa quantité inhabituellement élevée d'acide -linolénique, qui a une réaction particulière avec l'oxygène de l'air. Plus précisément, les acides gras contenus dans une huile de lin typique sont des types suivants :
L'acide α-linolénique triplement insaturé (51,9 à 55,2 %),
Les acides saturés acide palmitique (environ 7%) et acide stéarique (3,4-4,6%),
L'acide oléique monoinsaturé (18,5–22,6%),
L'acide linoléique doublement insaturé (14,2-17 %).
Propriétés de séchage
Article principal: huile de séchage
Ayant une teneur élevée en esters di- et tri-insaturés, l'huile de lin est particulièrement sensible aux réactions de polymérisation lors de l'exposition à l'oxygène de l'air.
Cette polymérisation, appelée "séchage", conduit à la rigidification du matériau. Pour éviter un dessèchement prématuré, les produits à base d'huile de lin (peintures à l'huile, mastic) sont stockés dans des contenants hermétiques.
Les chiffons imbibés d'huile de lin stockée présentent un risque d'incendie car ils offrent une grande surface pour une oxydation rapide. L'oxydation de l'huile de lin est exothermique, ce qui peut conduire à une combustion spontanée. En 1991, One Meridian Plaza, un gratte-ciel de Philadelphie, a été gravement endommagé dans un incendie, au cours duquel trois pompiers ont péri, probablement causés par des chiffons imbibés d'huile de lin.
Applications
La plupart des applications de l'huile de lin exploitent ses propriétés de séchage, c'est-à-dire que le matériau initial est liquide ou au moins pliable et que le matériau vieilli est rigide mais non cassant. Le caractère hydrofuge (hydrophobe) du matériau hydrocarboné résultant est avantageux.
Liant à peinture
"Votre pays a besoin de lin .." Affiche américaine de la Seconde Guerre mondiale sollicitant de l'huile de lin pour une utilisation dans la peinture
L'huile de lin est le support utilisé dans la peinture à l'huile.
L'huile de lin peut également être utilisée comme médium à peindre, rendant les peintures à l'huile plus fluides, transparentes et brillantes.
L'huile de lin est disponible dans des variétés telles que pressée à froid, raffinée aux alcalis, blanchie au soleil, épaissie au soleil et polymérisée (stand oil). L'introduction de l'huile de lin a été une avancée significative dans la technologie de la peinture à l'huile.
Mastic
Le mastic à vitrage traditionnel, composé d'une pâte de poudre de craie et d'huile de lin, est un mastic pour vitres qui durcit en quelques semaines d'application et peut ensuite être peint.
La durabilité du mastic est due aux propriétés de séchage de l'huile de lin.
Finition bois
Lorsqu'elle est utilisée comme finition du bois, l'huile de lin sèche lentement et rétrécit peu lors du durcissement.
L'huile de lin ne couvre pas la surface comme le fait le vernis, mais pénètre dans les pores (visibles et microscopiques), laissant une surface brillante mais pas brillante qui montre le grain du bois.
Une finition à l'huile de lin se raye facilement et se répare facilement.
Seules les finitions à la cire sont moins protectrices.
L'eau liquide pénètre dans une finition à l'huile de lin en quelques minutes et la vapeur d'eau la contourne presque complètement.
Les meubles de jardin traités à l'huile de lin peuvent développer de la moisissure. Le bois huilé peut être jaunâtre et s'assombrir avec l'âge. Parce qu'elle remplit les pores, l'huile de lin protège partiellement le bois des bosses par compression.
L'huile de lin est une finition traditionnelle pour les stocks d'armes à feu, bien qu'une finition très fine puisse prendre des mois à obtenir.
Plusieurs couches d'huile de lin constituent le revêtement protecteur traditionnel du bois de saule brut des battes de cricket ;
L'huile de lin est utilisée pour que le bois conserve un peu d'humidité.
Les nouvelles battes de cricket sont enduites d'huile de lin et enfoncées à la perfection pour qu'elles durent plus longtemps.
L'huile de lin est également souvent utilisée par les billards ou les fabricants de queues de billard pour les tiges de queue, comme lubrifiant/protecteur pour les flûtes à bec en bois, et utilisée à la place de l'époxy pour sceller les planches de surf en bois modernes.
De plus, un luthier peut utiliser de l'huile de lin lors du reconditionnement d'une guitare, d'une mandoline ou d'un autre instrument à cordes.Conseil; l'huile minérale parfumée au citron est couramment utilisée pour le nettoyage, puis une légère quantité d'huile de lin (ou autre huile siccative) est appliquée pour la protéger de la saleté qui pourrait autrement accélérer la détérioration du bois.
Dorure
L'huile de Lin bouillie est utilisée comme ensimage en dorure à l'huile traditionnelle pour faire adhérer des feuilles d'or à un support (parchemin, toile, fût arménien, etc.).
L'huile de lin a un temps de travail beaucoup plus long que la taille à base d'eau et donne une surface lisse et ferme qui est suffisamment adhésive dans les 12 à 24 premières heures après l'application pour que l'or se fixe fermement à la surface prévue.
Linoléum
L'huile de lin est utilisée pour lier la poussière de bois, les particules de liège et les matériaux connexes dans la fabrication du linoléum de revêtement de sol. Après son invention en 1860 par Frederick Walton, le linoléum, ou « lino » en abrégé, était une forme courante de revêtement de sol domestique et industriel des années 1870 aux années 1970, date à laquelle il a été largement remplacé par des revêtements de sol en PVC (« vinyle »). Cependant, depuis les années 1990, le linoléum revient à la mode, étant considéré comme plus respectueux de l'environnement que le PVC.
L'huile de lin a donné son nom à la technique de gravure linogravure, dans laquelle un dessin en relief est découpé dans la surface lisse puis encré et utilisé pour imprimer une image. Les résultats sont similaires à ceux obtenus par gravure sur bois.
Complément nutritionnel et alimentation
L'huile de lin brute pressée à froid - communément appelée huile de graines de lin dans des contextes nutritionnels - s'oxyde facilement et devient rapidement rance, avec une odeur désagréable, à moins d'être réfrigérée.
L'huile de lin n'est généralement pas recommandée pour une utilisation en cuisine. L'acide alpha-linolénique (ALA) alors qu'il est lié à l'ALA de graines de lin peut résister à des températures allant jusqu'à 175 °C (350 °F) pendant deux heures.
L'huile de lin de qualité alimentaire est pressée à froid, obtenue sans extraction par solvant, en l'absence d'oxygène, et commercialisée comme huile de lin comestible.
Fraîche, réfrigérée et non transformée, l'huile de lin est utilisée comme complément nutritionnel et est un aliment ethnique européen traditionnel, très apprécié pour son goût de noisette.
L'huile de lin ordinaire contient entre 57 % et 71 % de graisses polyinsaturées (acide alpha-linolénique, acide linoléique). Les sélectionneurs de plantes ont développé des graines de lin avec à la fois une teneur en ALA plus élevée (70 %) et une teneur en ALA très faible (< 3 %). L'USFDA a accordé le statut généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour l'huile de lin à haute teneur en alpha-linolénique.
Utilisations supplémentaires
Produits de soins pour animaux
Entretien du vélo en tant que fixateur de filetage, inhibiteur de rouille et lubrifiant
Ornement de composition pour décoration moulée
Sols en terre
Aliments pour animaux
Lubrifiant industriel
Traitement du cuir
Toile cirée
Détecteurs de particules
Textiles
Préservation du bois (y compris en tant qu'ingrédient actif de l'huile danoise)
Assaisonnement pour batterie de cuisine
Protection de la plante
Huile de lin modifiée
Stand huile
Le stand oil est généré en chauffant l'huile de lin à près de 300 °C pendant quelques jours en l'absence totale d'air.
Dans ces conditions, les esters gras polyinsaturés se transforment en diènes conjugués, qui subissent alors des réactions de Diels-Alder, conduisant à une réticulation.
Le produit, qui est très visqueux, donne des revêtements très uniformes qui "sèchent" en des revêtements plus élastiques que l'huile de lin elle-même. L'huile de soja peut être traitée de la même manière, mais se convertit plus lentement.
D'autre part, l'huile de tung se transforme très rapidement, étant complète en quelques minutes à 260 °C. Les revêtements préparés à partir d'huiles standart sont moins sujets au jaunissement que les revêtements dérivés des huiles mères.
Huile de lin bouillie
L'huile de lin bouillie est une combinaison d'huile de lin brute, de standolie (voir ci-dessus) et d'agents de séchage d'huile métallique (catalyseurs pour accélérer le séchage).
À l'époque médiévale, l'huile de lin était bouillie avec de l'oxyde de plomb (litharge) pour donner un produit appelé huile de lin bouillie. L'oxyde de plomb forme des "savons" de plomb (l'oxyde de plomb est alcalin) qui favorise le durcissement (polymérisation) de l'huile de lin par réaction avec l'oxygène de l'air.
Le chauffage raccourcit son temps de séchage.
Huile de lin brut
L'huile de lin brut est l'huile de base, non traitée et sans siccatif ni diluant.
L'huile de lin est principalement utilisée comme matière première pour la fabrication d'une huile bouillie.
L'huile de lin ne durcit pas suffisamment bien ou rapidement pour être considérée comme une huile siccative. L'huile de lin brut est parfois utilisée pour huiler les battes de cricket afin d'augmenter la friction de surface pour un meilleur contrôle de la balle.
L'huile de lin a également été utilisée pour traiter les transmissions par courroie plate en cuir afin de réduire le glissement.
Aperçu
L'huile de lin et l'huile de lin sont les huiles qui proviennent des graines de lin.
L'huile de lin est généralement utilisée dans la fabrication, tandis que l'huile de lin est utilisée pour la nutrition.
L'huile de lin contient l'acide gras oméga-3 essentiel, l'acide alpha-linolénique (ALA).
Dans les aliments, l'huile de lin est utilisée dans les vinaigrettes et dans les margarines.
L'huile de lin est également utilisée comme médicament.
L'huile de lin est utilisée pour le syndrome du canal carpien, les ulcères du pied diabétique et la sécheresse oculaire.
L'huile de lin est également utilisée pour les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle, la polyarthrite rhumatoïde (PR), les taux élevés de cholestérol ou d'autres graisses (lipides) dans le sang (hyperlipidémie) et de nombreuses autres conditions, mais il n'y a pas de bonnes preuves scientifiques à l'appui. ces utilisations.
Comment ça marche ?
L'huile de lin est une source d'acides gras polyinsaturéscomme l'acide alpha-linolénique.
L'acide alpha-linolénique et les produits chimiques associés dans l'huile de lin semblent diminuer l'inflammation.
C'est pourquoi on pense que l'huile de lin est utile pour la polyarthrite rhumatoïde et d'autres maladies inflammatoires (gonflements).
Utilisations & Efficacité ?
Peut-être efficace pour
Plaies aux pieds chez les personnes diabétiques.
La recherche montre que la prise d'huile de lin deux fois par jour pendant 12 semaines peut aider les ulcères du pied à guérir plus rapidement chez les personnes atteintes de diabète.
Oeil sec.
Les premières recherches montrent que la prise d'huile de lin par voie orale pourrait réduire l'irritation et les symptômes de sécheresse oculaire chez les personnes atteintes d'une maladie appelée syndrome de Sjögren.
La prise d'un produit spécifique contenant de l'huile de poisson et de l'huile de lin par voie orale peut réduire les symptômes de la sécheresse oculaire et augmenter la production de larmes.
L'utilisation de gouttes oculaires contenant de l'huile de lin peut aider à réduire certains symptômes de sécheresse oculaire chez certaines personnes, mais pas toutes.
L'huile de lin provient de graines de lin mûres que les fabricants ont pressées à froid pour en extraire l'huile. Un autre nom pour l'huile de lin est l'huile de lin.
L'huile de lin est disponible dans le commerce sous forme de capsules et de liquide.
L'huile de lin contient un type d'acide gras oméga-3 appelé acide alpha-linolénique (ALA).
Le corps utilise l'ALA de l'huile de lin et le convertit en petites quantités en d'autres acides gras, notamment l'acide docosahexaénoïque et l'acide eicosapentaénoïque.
Les acides gras oméga-3 sont essentiels à la santé physique et mentale d'une personne.
L'huile de lin ne contient pas les mêmes nutriments que la graine entière. Par exemple, les graines de lin contiennent des fibres, du magnésium et de la vitamine B, mais pas l'huile de lin.
Bienfaits de l'huile de lin
Bien que les scientifiques aient mené plus de recherches sur les graines de lin que sur l'huile de lin, certaines études sur l'huile montrent des résultats prometteurs.
Les avantages possibles de l'huile de lin comprennent :
Réduire le cholestérol
Semblable aux graines de lin, l'huile de lin peut aider à réduire le taux de cholestérol. L'ALA dans l'huile de lin pourrait jouer un rôle dans la diminution des lipoprotéines de basse densité (LDL), ou «mauvais» cholestérol.
Combattre le cancer
L'huile de lin peut aider à combattre certains types de cancer.
Traiter la dermatite atopique
L'huile de lin peut également avoir des avantages pour la peau et les cheveux, tels que la réduction de certains des symptômes de la dermatite atopique. La dermatite atopique est un type d'eczéma, qui est une affection à long terme qui provoque des rougeurs et des démangeaisons de la peau.
Réduire le risque de diabète
L'huile de lin peut également aider à réduire le risque de diabète.
Diminution de l'inflammation
Dans une méta-analyse Trusted Source, les graines de lin et ses dérivés ont diminué la protéine C-réactive circulante, qui est un marqueur de l'inflammation. Cependant, ces résultats n'étaient présents que chez les adultes obèses.
Comment utiliser l'huile de lin
L'huile de lin est sensible à la lumière et à la chaleur, il est donc préférable de l'acheter dans un flacon en verre opaque ou foncé pour la protéger de la lumière et la conserver dans un endroit frais et sombre.
Le goût de l'huile de lin est doux. Les gens peuvent boire une cuillerée pure ou l'incorporer dans des trempettes et des sauces.
Les gens peuvent également utiliser l'huile de lin au lieu d'autres huiles ou du beurre pour la cuisson.
L'huile de lin est sensible à la chaleur, donc cuisiner avec elle changera les propriétés nutritionnelles.
Pour ceux qui ne souhaitent pas ajouter d'huile de lin à leur alimentation, elle est également disponible sous forme de gélule en complément.
L'huile de lin est fabriquée à partir de graines de lin moulues et pressées.
L'huile de lin est connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment la réduction de l'inflammation, la prévention des maladies cardiaques et la réduction du risque de cancer. Il existe de nombreux autres avantages pour la santé, ainsi que certains effets secondaires et précautions à prendre lors de l'ajout d'huile de lin à votre alimentation.
Avantages pour la santé
L'huile de lin contient de nombreux composés actifs et utiles, 1 , notamment :
les acides gras omega-3
Des protéines saines qui peuvent réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque
Des fibres pour prévenir les problèmes digestifs et la constipation
Composés phénoliques (lignanes), qui peuvent prévenir le cancer
Minéraux, dont le calcium et le magnésium
Voici quelques-uns des avantages impressionnants pour la santé de l'huile de lin et des preuves pour étayer ces affirmations.
Réduit l'inflammation
Parce que l'huile de lin contient des acides gras oméga-3, l'huile de lin peut réduire l'inflammation.
Une analyse de plusieurs études humaines a révélé que l'huile de lin contenait des composés utiles pour réduire la protéine C-réactive (un marqueur d'inflammation) chez certains des participants à l'étude.
L'analyse indique que les propriétés de l'huile de lin peuvent affecter les gens différemment et, par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer ses effets sur l'inflammation dans la population générale.
Qu'est-ce que l'huile de lin ?
L'huile de lin, également connue sous le nom d'huile de lin ou d'huile de lin, est une huile récoltée à partir des graines séchées et mûres de la plante de lin. Comme les autres huiles, elle est libérée par le pressage de ces graines.
La raison pour laquelle cette huile est si saine est qu'elle a une forte concentration d'acides gras oméga-3. Vous savez peut-être déjà que les oméga-3 sont importants pour la santé globale et le fonctionnement du corps et qu'ils soutiennent les systèmes cardiovasculaire, pulmonaire, immunitaire et respiratoire.
Nous avons besoin d'oméga-3 pour fonctionner correctement et notre corps en a besoin. Ces acides gras se trouvent dans les aliments comme les noix, les graines, le poisson et le soja ainsi que dans les huiles comme l'huile de lin, mais le hileur concentration dans l'huile de lin nous aidera à en obtenir encore plus facilement.
De plus, il existe différents types d'oméga-3, et bien qu'ils soient tous bénéfiques pour notre santé, celui que l'on trouve en particulier dans l'huile de lin est l'acide alpha-linolénique, également connu sous le nom d'ALA.
Notre corps ne fabrique pas ce type de graisse par lui-même car il est à base de plantes. Cependant, nous pouvons toujours en bénéficier car notre corps le convertira en les types dont il a besoin pour nous. Cela fait de l'huile de lin un excellent moyen pour les végétaliens et les végétariens d'obtenir les oméga-3 dont ils ont besoin.
L'huile de lin contient également d'autres composants qui renforcent notre santé globale.
L'huile de lin contient des protéines qui aident à réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque. La fibre qu'il contient aide à combattre la constipation.
L'huile de lin contient également des minéraux dont notre corps a besoin comme le calcium, le magnésium et le phosphore. Et, surtout, l'huile de lin contient des composés phénoliques pour nous aider à nous protéger du cancer.
Avantages de l'huile de lin pour la santé
Maintenant que vous savez comment l'huile de lin agit pour vous aider et comment l'utiliser, les avantages potentiels pour votre santé qu'elle peut apporter vous étonneront.
1. Réduction de l'inflammation
Selon les recherches, l'huile de lin peut réduire l'inflammation, ce qui peut aider les personnes souffrant de douleur.
On pense que l'huile de lin, en raison de sa teneur en acides gras oméga-3, peut même être aussi efficace que l'huile d'olive dans ce domaine.
L'huile de lin semble particulièrement avoir un effet immense sur les personnes obèses, selon une étude.
2. Réduction de la croissance des cellules cancéreuses
Rares sont les familles qui n'ont pas été touchées par le cancer. En conséquence, les gens sont toujours à la recherche d'aliments anti-cancer, et l'huile de lin en fait partie.
3. Amélioration de la santé de la peau
De nombreuses personnes qui utilisent l'huile de lin par voie topique ou interne rapportent qu'elle améliore considérablement la qualité de leur peau, même sur une période relativement courte. Plusieurs études semblent également le suggérer.
4. Amélioration de la fonction cardiaque
Encore une fois, les acides gras oméga-3 contenus dans l'huile de lin offrent un avantage majeur pour la santé du cœur et du système circulatoire. En raison du fait que ces acides aident à réduire l'inflammation, les vaisseaux sanguins s'ouvrent pour permettre à plus de sang de circuler sans encombre à mesure que davantage d'acides gras oméga-3 sont introduits dans le corps.
Cette action aidera à éviter à la fois les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, deux des principales causes de décès aux États-Unis aujourd'hui. De plus, les acides gras oméga-3 aident également votre système pulmonaire d'une autre manière. Ils peuvent abaisser la tension artérielle et également réduire le risque de rythme cardiaque irrégulier.
5. Soulagement de la constipation et de la diarrhée
L'huile de lin aide non seulement à favoriser des selles régulières, mais elle aide également à réduire la diarrhée. Cette combinaison est incroyable pour tous ceux qui souhaitent avoir des selles plus régulières et plus confortables.
Avantages de l'huile de lin :
Aide à la transition vers le système cardiovasculaire
C'est un facteur anti-inflammatoire
Possède des propriétés anticancéreuses
Influencer la gestion du sang
aide à aider
L'huile de lin provient des graines de lin qui sont récoltées à partir de la même plante de lin qui produit les fibres utilisées pour fabriquer le lin. Les artistes utilisent l'huile de lin depuis des siècles pour fabriquer des peintures, des médiums et des vernis.
L'huile de lin est largement utilisée aujourd'hui, non seulement dans les matériaux d'artiste, mais aussi pour un large éventail d'applications industrielles et comme complément alimentaire.
L'huile de lin sèche relativement vite et produit un film de peinture durable et flexible. Le terme raffiné aux alcalis, lorsqu'il est utilisé en relation avec les huiles, fait référence à la façon dont l'huile est extraite de la graine et ensuite clarifiée.
Cet article décrira le processus de raffinage alcalin et comment il produit une huile de haute qualité à utiliser dans les peintures et médiums d'artiste.
Avantages et utilisations
L'huile de lin raffinée alcaline peut être utilisée efficacement pour fabriquer de la peinture à l'huile et des médiums pour peinture à l'huile. Traditionnellement, les huiles pressées à froid ont été considérées comme plus efficaces pour le broyage de la peinture car elles ont un indice d'acide plus élevé qui a tendance à enrober les pigments plus efficacement que les huiles à faible indice d'acide.
Heureusement, les huiles raffinées alcalines d'aujourd'hui sont disponibles avec une variété d'indices d'acide pour optimiser le mouillage des pigments, le séchage et le jaunissement.
L'huile de lin de raffinage alcalin produit une huile de couleur paille claire qui jaunit moins avec le temps que l'huile de lin qui n'a pas été raffinée.
Cela est dû au nombre réduit d'acides gras libres et de matières végétales dans l'huile.
Les huiles raffinées alcalines sont également cohérentes en termes d'indice d'acidité, de couleur et de propreté, ce qui en fait un choix fiable pour les fabricants.
Aussi dévoués que nous sommes à l'huile de lin raffinée aux alcalis, nous continuons à tester une variété d'huiles pour le temps de séchage, l'intégrité du film et la stabilité de la couleur.
En outre, nous avons également exploré des méthodes de raffinage plus traditionnelles car elles pourraient présenter des avantages ou des qualités souvent négligées ou perdues dans la recherche de processus industriels plus efficaces.
L'huile de lin
L'huile de lin dorée est extraite de graines de lin entières, à l'aide de presses spécialement développées pour l'extraction d'huiles végétales.
L'huile de lin nécessite une manipulation soigneuse : son high La teneur en acide gras alpha-linolénique (ALA) le rend sensible à la détérioration et à la détérioration.
Ainsi, gardez l'huile de lin au frais et à l'obscurité, idéalement, au réfrigérateur.
Les produits à base d'huile de lin coûtent généralement plus cher que les graines de lin entières ou la farine de graines de lin. Alors que l'huile de lin est une excellente source d'ALA, elle ne contient pas de lignanes. Les lignanes ont été enlevées avec la graine.
Les usages
L'huile de lin. L'huile de lin en bouteille, achetée dans les magasins d'aliments naturels ou sur Internet, peut être prise à la cuillerée comme complément alimentaire.
L'huile de lin peut également être utilisée comme huile principale dans les vinaigrettes, ou sur les pommes de terre au four ou d'autres aliments, à la place du beurre ou de la margarine.
De même, l'huile de lin peut être ajoutée aux plats de riz ou de légumes comme exhausteur de goût ou de texture.
L'huile de lin fait partie des variétés de graines comestibles récoltées à partir de la plante de lin, qui est l'une des variétés végétales appartenant à la famille du lin.
Les plantes oléagineuses de lin cultivées dans le but d'obtenir des graines sont généralement de petite taille et très ramifiées.
L'huile de lin, qui a été consommée pendant des siècles comme aliment par les anciens Grecs et Romains, a de nombreux avantages pour le corps humain en raison de sa richesse nutritionnelle.
Pour cette raison, l'huile de lin est l'un des types d'huiles végétales les plus appréciés aujourd'hui.
Qu'est-ce que l'huile de lin, que fait-elle ?
L'huile de lin, qui est obtenue à partir des graines de la plante de lin cultivée dans les régions ensoleillées, fait partie des variétés d'huiles végétales utilisées par l'humanité depuis des siècles.
Les graines obtenues à partir de la plante de lin cultivée dans différentes parties du monde sont appelées graines de lin. L'huile obtenue en pressant les graines obtenues à partir de plantes de lin est aussi appelée huile de lin.
L'huile de lin, qui contient une teneur élevée en fibres, est également très riche en vitamines.
L'huile de lin, riche en vitamines E, K, B12 et oméga 3, contient également des huiles et des minéraux bénéfiques.
L'huile de lin, qui a un contenu nutritionnel riche, présente de nombreux avantages pour le corps humain en raison des vitamines, des minéraux et des huiles qu'elle contient.
Quels sont les bienfaits de l'huile de lin ?
L'huile de lin, connue pour minimiser le risque de cancer lorsqu'elle est consommée régulièrement ;
L'huile de lin est également connue pour soulager divers maux tels que les allergies, l'asthme et l'inflammation dans le corps.
L'huile de lin, qui est produite à partir de graines de lin, qui est également connue pour être une source élevée de fibres, est recommandée par les experts comme produit de soutien pour les personnes suivant un régime.
L'huile de lin s'est avérée efficace pour réduire le risque de cancer. Certaines études ont indiqué que l'huile de lin peut réduire le risque de cancer du sein et réduire la taille de la tumeur grâce à sa richesse nutritionnelle.
L'huile de lin a également été positivement associée à un risque réduit de cancer de la prostate.
L'huile de lin, qui est un produit que les experts recommandent souvent aux personnes à la diète, est connue pour favoriser la combustion de plus de calories en gardant l'estomac plein pendant longtemps en raison de sa teneur élevée en fibres.
Lorsque l'huile de lin est consommée régulièrement, elle est efficace pour maintenir une glycémie normale chez les personnes atteintes de diabète en raison des fibres qu'elle contient.
Les acides gras oméga-3 et les lignanes contenus dans les graines de lin sont connus pour réduire le taux de mauvais cholestérol, en particulier chez les femmes.
L'huile de lin obtenue à partir de graines de lin joue également un rôle vital dans la protection de la santé cardiaque en réduisant le taux de (mauvais) cholestérol LDL, si elle est utilisée régulièrement.
En raison de sa richesse en fibres, l'huile de lin soutient le fonctionnement du système digestif.
Lorsque l'huile de lin est consommée régulièrement, elle procure des effets positifs sur la respiration en ouvrant les voies respiratoires.
L'huile de lin, lorsqu'elle est appliquée sur la peau, est très efficace contre les maladies de la peau telles que l'acné, le psoriasis, les champignons, l'eczéma.
L'huile de lin est également connue pour soigner les coups de soleil.
L'acide gras oméga-3 est un agent important dans le corps qui combat l'inflammation.
L'huile de lin est également efficace pour lutter contre les cellules cancéreuses appelées inflammation, grâce à sa teneur élevée en acides gras oméga-3.
L'huile de lin maintient l'équilibre hydrique naturel et l'équilibre hydrique des cheveux.
L'huile de lin a des propriétés réparatrices et hydratantes pour les cheveux.
L'huile de lin fait pousser les cheveux plus rapidement et ajoute de la brillance aux cheveux.
L'huile de lin est bonne pour les hémorroïdes. Il empêche la formation de calculs biliaires.
L'huile de lin réduit les vergetures qui surviennent pendant la grossesse.
L'huile de lin est connue pour être bénéfique contre la sécheresse oculaire.
Qu'est-ce que l'huile de lin ?
L'huile de lin est une variété de graines comestibles récoltée à partir de la plante de lin.
L'huile de lin et l'huile de lin ont été consommées pendant des siècles comme nourriture par les anciens Grecs et Romains. Les plantes de lin cultivées pour les graines sont généralement courtes et très ramifiées. Les graines mesurent généralement environ 3 à 4 mm de long.
L'huile de lin est généralement brune, lisse et brillante. Ils contiennent une substance muqueuse dans leur couche externe qui devient collante lorsqu'elle est mouillée.
Quels sont les avantages de l'huile de lin ?
A des valeurs nutritionnelles élevées
Une seule cuillère à soupe d'huile de lin offre une bonne quantité de protéines, de fibres et d'acides gras oméga-3, tout en étant une riche source de vitamines et de minéraux.
Riche en Oméga-3
L'huile de lin est une riche source d'ALA (acide alpha-linolénique). Les acides gras ALA d'origine végétale ont été obèsesrêvé d'avoir des bienfaits pour la santé cardiaque.
Une riche source de fibres
Chaque minuscule graine de lin contient une grande quantité de fibres et l'ajout de graines de lin à la liste de régime régule le système digestif en favorisant des selles régulières.
Aide à réduire le cholestérol
La teneur élevée en fibres des graines de lin peut aider à réduire le cholestérol et jouer un rôle important dans le maintien de la santé cardiaque.
Peut abaisser la tension artérielle
Les graines oléagineuses de lin ont été observées pour abaisser la tension artérielle et peuvent être particulièrement bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.
Contient des protéines de haute qualité
L'huile de lin est l'une des meilleures sources de protéines végétales.
L'huile de lin est une source alternative de protéines pour les végétaliens et les végétariens.
Peut aider à contrôler la glycémie
L'huile de lin peut être utile pour abaisser la glycémie en raison de sa teneur en fibres insolubles.
MÉDICAMENT
L'huile de lin soutient les fonctions du système digestif.
L'huile de lin abaisse le mauvais cholestérol et équilibre le taux de cholestérol global.
L'huile de lin maintient le niveau de sucre dans le sang en équilibre.
L'huile de lin aide à perdre du poids.
L'huile de lin prévient certains types de cancer, en particulier le cancer du côlon, de la prostate et du sein.
L'huile de lin renforce le système immunitaire.
L'huile de lin soutient les fonctions du métabolisme.
Augmente la fertilité.
L'huile de lin empêche d'attraper la goutte.
L'huile de lin réduit le risque d'attraper des maladies telles que les champignons, l'eczéma et le psoriasis.
L'huile de lin nettoie les intestins grâce à ses propriétés antioxydantes.
L'huile de lin a la particularité de soulager les douleurs articulaires et musculaires.
L'huile de lin est une huile végétale naturelle à base de lin.
L'huile de lin contient une grande quantité d'acides gras mono et polyinsaturés et une petite quantité d'acides gras saturés. Encore une fois, cette huile végétale contient une grande quantité de fibres, une grande quantité de potassium, une petite quantité de magnésium, de fer, de cuivre, de zinc et certaines vitamines.
Les avantages généraux de l'huile de lin peuvent être énumérés comme suit;
* Régule la glycémie et abaisse les niveaux élevés de sucre
* Aide à réduire les niveaux élevés de cholestérol et de triglycérides
* Comme expliqué plus haut, grâce aux oméga 3, il aide à prévenir les maladies cardiaques et vasculaires.
* L'huile de lin est particulièrement bénéfique pour le développement mental des enfants.
* Rend le système immunitaire plus fort dans les corps sensibles
* Efficace dans les troubles du rhume et de la toux
* Prévient la constipation, aide à la digestion
Quels sont les avantages de l'huile de lin ?
L'huile de lin est très riche en antioxydants. L'antioxydant offre une protection contre le cancer et d'autres maladies.
L'huile de lin minimise le niveau de douleur des douleurs articulaires, qui est le problème de la plupart des gens.
L'huile de lin a des valeurs nutritionnelles élevées.
L'huile de lin est une riche source de vitamines et de minéraux. Contient des protéines, des fibres et des oméga 3.
L'huile de lin a été déterminée par des études scientifiques selon lesquelles les graines de lin sont bonnes pour les maladies cardiaques et le cancer.
L'huile de lin s'est avérée être anti-cholestérol.
L'huile de lin abaisse le cholestérol et met le flux sanguin dans un cycle sain. De cette façon, les maladies cardiaques sont évitées.
Bienfaits de l'huile de lin pour la peau
Lorsque l'huile de lin est appliquée directement sur la peau, elle est très efficace contre de nombreuses affections cutanées telles que l'acné, le psoriasis, les champignons, l'eczéma.
L'huile de lin, qui est également connue pour soigner les coups de soleil, lutte également contre l'inflammation dans le corps grâce à sa riche teneur en acides gras oméga-3.
Outre les acides gras oméga-3, grâce aux lignanes et aux antioxydants contenus dans son contenu, il hydrate la peau tout en protégeant la santé de la peau, réduit l'apparence des rides et ridules, qui sont les premiers signes du vieillissement, raffermit la peau et la rend avoir l'air plus jeune.
L'huile de lin est également très efficace dans le soin des peaux grasses et des pores obstrués en utilisation régulière.
L'huile de lin est également très bénéfique pour les cheveux et le cuir chevelu, grâce à ses huiles riches en oméga-3. En particulier, il aide les cheveux à pousser de manière saine.
L'huile de lin est également bonne pour la perte de cheveux, l'eczéma et le psoriasis sur le cuir chevelu.
L'huile de lin, qui s'applique en massant les cheveux et le cuir chevelu avant la douche, vous permet d'obtenir des cheveux beaucoup plus éclatants et brillants.
L'huile de lin est l'une des plantes à haute teneur en fibres, et son utilisation à des fins médicinales remonte à environ 2 000 ans en Égypte.
L'huile de lin, qui est riche en vitamines oméga 3, B12, K et E, contient des composés bénéfiques tels que des graisses saines, des protéines et de la linamarine.
L'huile de lin, qui est une riche source d'antioxydants, a la particularité de renforcer le système immunitaire, et peut être largement utilisée par ceux qui suivent un régime et veulent perdre du poids car elle accélère le métabolisme.
L'huile de lin, qui a une teneur élevée en fibres, est particulièrement utile pour les troubles du système digestif ; De plus, de nombreuses études montrent qu'il est très efficace dans le traitement de la constipation.
L'huile de lin prévient les problèmes d'hypertension artérielle en régulant la pression artérielle.
L'huile de lin régule les fonctions du système digestif.
L'huile de lin aide à nettoyer l'estomac et les membranes intestinales et prévient la formation d'inflammations.
Lorsqu'elle atteint l'estomac, l'huile de lin gonfle et remplit les intestins, soulageant ainsi les hémorroïdes.
Grâce aux acides gras oméga 3 qu'il contient,L'huile de lin prévient le dessèchement de la peau et donne de la brillance.
L'huile de lin soutient les activités du cerveau. Grâce à la vitamine B12 qu'elle contient, l'huile de lin est efficace contre l'oubli et aide à la prévention de la maladie d'Alzheimer.
Les végétariens en particulier peuvent obtenir la vitamine B12 dont ils ont besoin à partir de cette graine.
L'huile de lin est une alternative saine pour ceux qui veulent perdre du poids, car elle soutient les fonctions du système digestif et empêche le stockage des graisses dans le corps.
Étant donné que l'huile de lin gonfle lorsqu'elle atteint l'estomac, l'huile de lin donne une sensation de satiété pendant longtemps et supprime le besoin de manger et de grignoter fréquemment.
L'huile de lin, qui contient des oméga 2, soutient la fluidité de la structure cellulaire.
Protège contre le diabète en équilibrant la glycémie
On dit que l'huile de lin est également bénéfique pour les voies respiratoires.
Protège contre l'inflammation et les maladies infectieuses de la peau et de la peau
Efficace contre l'eczéma, les champignons, le psoriasis
Répare les problèmes de l'estomac et des intestins
Soulage la douleur causée par les coups de soleil et accélère la guérison
Les acides gras oméga-3 présents dans l'huile de lin sont bénéfiques pour la santé des cheveux.
Dans certaines études, il a été démontré que l'huile de lin réduit le risque de développer des cancers de la prostate, du sein et du sein.
L'huile de lin réduit le risque de contracter des maladies de la peau. Certains professionnels de la santé disent que cela réduit le risque de développer la goutte.
On dit que l'huile de lin a un effet positif sur le système nerveux.
L'huile de lin est connue pour être efficace contre les problèmes de ménopause.
L'huile de lin peut réduire les douleurs rhumatismales
Grâce à ses propriétés antioxydantes, l'huile de lin nettoie les intestins et assure un fonctionnement sain.
Point de fusion -24.0℃
Point d'ébullition >316 °C
densité 0,93 g/mL à 25 °C (lit.)
indice de réfraction n20/D 1.4795 (lit.)
Fp >230 °F
température de stockage température ambiante
NOMS UICPA :
L'HUILE DE LIN
L'huile de lin
L'huile de lin
l'huile de lin
HUILE DE LIN RAFFINÉE
Autres noms):
Aceite de Linaza, Acide Alpha-Linolénique, Acide Gras N-3, Acide Gras Oméga 3, ALA, Alasi, Aliviraaii, Acide alpha-linolénique, Huile de lin brun, Huile de lin brun, Huile de lin commun, Echter Lein, Flachs, Flachssamen, Huile de lin, Huile de graines de lin, Huile de lin doré, Graine de Lin, Huile de Lin, Kattan, Keten, Lin, Lin Commun, Lin Oléagineux, Linho, Lino, Lino Comune, Lino Mazzese, Lino Usuale, Huile de lin, Huile de lin, Linum crepitans, Linum humile, Linum usitatissimum, Malsag, Acide gras N-3, Huile de lin, Acide gras oméga-3,
Saatlein, Ta Ma, Tisii.
SYNONYMES :
Aceite de Linaza
Huile de lin raffinée à l'acide
Savon acidulé aux graines de lin
Huile de lin corsée
Caswell n° 527A
EINECS 232-278-6
Code chimique des pesticides de l'EPA 031603
Graisses et huiles glycéridiques, graines de lin
Graisses et huiles glycéridiques, graines de lin
L'huile de lin
Huile de lin
Groco
HSDB 5155
Huile de Lin
L-310
Léinol
Absolu de lin
Acides gras de lin, ester de glycérine
L'huile de lin
Huile de lin absolue
Extrait d'huile de lin
Acides gras d'huile de lin, triester de glycérol
Huile de lin raffinée alcaline
Huile de lin, blanchie
Huile de lin, lavage récupéré
Huiles, glycéridiques, graines de lin ou graines de lin
Oléum Lini
Scan-Huile
UNII-84XB4DV00W
