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Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol), également connu sous le nom de monostéarine, est un mélange de proportions variables de stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) (C18H36O2.xC3H8O3) et d'esters glycéryliques d'acides gras présents dans l'acide stéarique commercial.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un mélange de monoacylgcérols, principalement du monostéroylglycérol, ainsi que des quantités de di- et de triacylglycérols.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) se présente sous la forme d'une poudre floconneuse blanche, inodore et au goût sucré, hygroscopique.
Numéro CAS : 11099-07-3
Formule moléculaire : C18H36O2.xC3H8O3
Poids moléculaire : 358.56
Numéro EINECS : 234-325-6
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un matériau lipoïde composé d'un mélange de proportions variées de monoacylgcérols, principalement du monostéroylglycérol, ainsi que de quantités de di- et de triacylglycérol.
Bien que les noms stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) et mono et diglycérides soient utilisés pour plusieurs esters d'acides gras à longue chaîne.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est préparé par glycérolyse de certaines graisses ou huiles dérivées de sources comestibles ou par estérification, avec de la glycérine, de l'acide stéarique dérivé de sources comestibles.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est cireux au toucher et a une légère odeur et un goût gras doux L'USP décrit le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) comme composé d'au moins 90% de monoglycérides, principalement de stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) et de monopalmitate de glycéryle.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est l'ester glycérique de l'acide stéarique.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utilisé comme poudre d'hydratation dans les formules d'exercice
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol), également connu sous le nom de GMS ou monostéarate de glycérol, est un composé organique couramment utilisé comme émulsifiant dans diverses industries, y compris l'alimentation, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un ester glycérol de l'acide stéarique, ce qui signifie qu'il est composé de molécules de glycérol et d'acide stéarique.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) se présente généralement sous la forme d'une poudre floconneuse blanche, inodore et au goût sucré qui est hygroscopique, ce qui signifie qu'elle absorbe l'humidité de l'environnement environnant.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est insoluble dans l'eau mais soluble dans les solvants organiques comme l'éther, le benzène et l'éthanol.
Alors que les noms Stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) et mono- et diglycérides sont utilisés pour une variété d'esters d'acides gras à longue chaîne, les esters tombent dans deux grades distincts :
40 à 55 % de monoglycérides Le PhEur 6.0 décrit le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) 40 à 55 comme un mélange de monoacylglycérols, principalement du monostéaroylglycérol, ainsi que des quantités de di- et de triacylglycérols.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) contient 40 à 55% de monoacylglycérols, 30 à 45% de diacylglycérols et 5 à 15% de triacylglycérols.
Ce grade PhEur correspond aux mono- et di-glycérides USP– NF, qui ont des spécifications similaires (pas moins de 40% de monoglycérides).
Le monostéarate de glycérol, communément appelé GMS, est un monoglycéride couramment utilisé comme émulsifiant dans les aliments.
90 pour cent de monoglycérides L'USP32-NF27 décrit le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) comme composé d'au moins 90% de monoglycérides d'acides gras saturés, principalement de stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) (C18H36O2.xC3H8O3) et de monopalmitate de glycéryle (C19H38O4).
Les produits commerciaux sont des mélanges de proportions variables de stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) et de monopalmitate de glycéryle.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est cireux au toucher et a une légère odeur grasse et un goût.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un ester de glycérol fabriqué à partir d'acide gras dérivé de l'huile de soja.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) trouve des utilisations dans les applications alimentaires et cosmétiques.
Le monostéarate de glycérol existe sous la forme de trois stéréoisomères, la paire énantiomérique du monostéarate de 1-glycérol et du monostéarate de 2-glycérol.
Typiquement, ceux-ci sont rencontrés sous forme de mélange car beaucoup de leurs propriétés sont similaires.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol), communément appelé GMS, est une molécule organique utilisée comme émulsifiant.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est une poudre floconneuse blanche, inodore et au goût sucré qui est hygroscopique.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un ester glycérol de l'acide stéarique.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) se produit naturellement dans le corps en tant que sous-produit de la dégradation des graisses, et se trouve également dans les aliments gras.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est utilisé comme revêtement protecteur pour les poudres hygroscopiques, et comme solidifiant et agent de libération témoin.
Le stéarate de glycéryle certifié biologique (monostéarate de glycérol), appelé GMS en abrégé, est une substance solide et cireuse d'apparence blanche et d'odeur minimale ou nulle.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est produit par distillation d'huile de graines de lin biologique pressée à froid ou d'huile de tournesol pour produire deux parties, de la glycérine biologique et des acides gras organiques.
La partie des sous-produits d'acides gras est fractionnée pour produire des acides gras saturés qui réagiront avec la glycérine organique pour former du stéarate de glycéryle organique (monostéarate de glycérol).
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol), est le plus recherché pour ses propriétés émulsifiantes, la capacité de lier l'eau et l'huile ensemble dans une formulation qui se séparerait naturellement.
Les émulsifiants font partie intégrante du développement et de la formulation de produits, utilisés dans la fabrication de cosmétiques et de soins personnels jusqu'à l'ingénierie des aliments et des boissons, ainsi que dans un large éventail d'applications industrielles.
Les grades auto-émulsifiants du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) sont incompatibles avec les substances acides.
Le monostéarate de glycérol se produit naturellement dans le corps en tant que produit de la dégradation des graisses par la lipase pancréatique.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est présent à de très faibles niveaux dans certaines huiles de graines.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est une cire auto-émulsifiante.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est présent dans des dizaines de produits de soins personnels, notamment des hydratants, des crèmes pour les yeux, des écrans solaires, du maquillage et des crèmes pour les mains.
Direct Chems fournit du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) SE qui est auto-émulsifiant sous forme de perle et peut être utilisé comme exhausteur de viscosité ajoutant des propriétés émollientes qui rendent la peau plus douce et souple.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un additif alimentaire courant pour épaissir la consistance d'une combinaison d'ingrédients, prévenir l'agglutination ou agir comme agent de conservation ajouté.
Les caractéristiques émollientes naturelles du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) le rendent approprié pour une multitude de produits de soin topiques.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un additif alimentaire utilisé comme agent épaississant, émulsifiant, antiagglomérant et conservateur ; un agent émulsifiant pour huiles, cires et solvants ; un revêtement protecteur pour poudres hygroscopiques ; un agent de solidification et de contrôle dans les produits pharmaceutiques ; et un lubrifiant en résine. Il est également utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins capillaires.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol), C21H42O4, également connu sous le nom de monostéarine, est un mélange de proportions variables de stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol), de monopalmitate de glycéryle et d'esters de glycéryle d'acides gras présents dans l'acide stéarique commercial.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut être utilisé comme émulsifiant.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également présent naturellement dans le corps sous forme de métabolite des graisses et est présent dans les aliments à forte teneur en matières grasses.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un solide blanc à crème, semblable à de la cire, sous forme de perles, de flocons ou de poudre.
Point de fusion : 78-81 °C
indice de réfraction : 1.4385 (589.3 nm 80°C)
température de stockage : −20°C
Odeur : à 100.00 ?%. fade gras cireux
LogP : 8.216 (est)
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) existe sous forme de poudre blanche ou crème, dure et cireuse ou de poudre, de flocons ou de perles grasses.
L'une des principales fonctions du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est son rôle d'agent émulsifiant.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à stabiliser et à mélanger deux ou plusieurs substances non miscibles, telles que l'huile et l'eau, dans un mélange uniforme.
Cette propriété est particulièrement utile dans l'industrie alimentaire pour créer des émulsions lisses et stables, telles que les vinaigrettes, la mayonnaise et les sauces.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol), également connu sous le nom de stéarate de glycéryle, est un composé organique qui appartient à la classe des esters appelés glycérides d'acides gras.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est dérivé de l'acide stéarique, un acide gras saturé, et du glycérol, un alcool trihydroxylé.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est couramment utilisé dans les industries alimentaires et cosmétiques comme émulsifiant, stabilisant et agent épaississant.
Dans les produits alimentaires, il aide à mélanger des ingrédients qui se sépareraient autrement, tels que l'huile et l'eau.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut être trouvé dans divers produits alimentaires comme la crème glacée, les produits de boulangerie, la margarine et les sauces.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est généralement considéré comme sûr pour la consommation et l'utilisation topique, bien que certaines personnes puissent y être sensibles ou allergiques.
Comme avec tout ingrédient, le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est important de suivre les directives de dosage et d'utilisation appropriées fournies par les fabricants.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) empêche les poudres et les substances granulaires de s'agglutiner ou de coller ensemble.
En réduisant l'absorption d'humidité et en maintenant la fluidité des ingrédients en poudre, il contribue à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut agir comme agent de libération.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut modifier la texture de divers produits alimentaires.
Dans la crème glacée, par exemple, le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à prévenir la formation de cristaux de glace et améliore la douceur et l'onctuosité du produit final.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) permet aux autres ingrédients de la formulation de continuer à fonctionner efficacement afin d'exceller dans leurs propriétés bénéfiques en prolongeant la durée de conservation, en empêchant les produits de geler et en développant des croûtes à la surface.
Un facteur important est le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) permet d'ajouter des huiles aux produits, mais diminue la graisse de sorte que le produit final est une texture lisse et crémeuse.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) joue un rôle crucial dans l'amélioration de la texture, de la stabilité et de l'apparence de divers produits dans différentes industries.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un émulsifiant efficace, aidant à combiner des ingrédients à base d'eau et d'huile.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est fabriqué en faisant réagir la glycérine avec de l'acide stéarique, dérivé de graisses et d'huiles animales et végétales.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est utilisé dans la fabrication de comprimés et de capsules pour faciliter la libération contrôlée des ingrédients actifs, assurant une absorption appropriée et des effets thérapeutiques.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est largement utilisé dans les produits cosmétiques et de soins personnels.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut fonctionner comme un émollient, fournissant des propriétés hydratantes aux lotions, crèmes et onguents.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) a des propriétés hydrophiles (aimant l'eau) et lipophiles (aimant les graisses), ce qui en fait un émulsifiant efficace.
Il peut former des émulsions stables en réduisant la tension superficielle entre les phases aqueuse et huileuse, ce qui leur permet de se mélanger uniformément.
En plus de ses propriétés émulsifiantes, le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) agit comme stabilisant, empêchant la séparation des ingrédients dans les formulations alimentaires et cosmétiques.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) contribue également à la texture et à la sensation en bouche des produits, offrant une consistance lisse et crémeuse.
Les propriétés protectrices du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) s'étendent à ses qualités antioxydantes, qui aident à protéger la peau contre les dommages causés par les radicaux libres.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est produit industriellement en faisant réagir des triglycérides avec du glycérol.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) se produit naturellement dans le corps en tant que sous-produit de la dégradation des graisses et se trouve à de faibles niveaux dans certaines huiles de graines.
Le monostéarate de glycérol, communément appelé GMS, est l'ester glycérique de l'acide stéarique.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est couramment utilisé comme émulsifiant dans les aliments.
Lorsqu'il est ajouté à des formulations naturelles, le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) a des effets stabilisants sur le produit final, ce qui signifie qu'il aide les autres ingrédients de la formulation à continuer à fonctionner efficacement afin de continuer à présenter leurs propriétés bénéfiques.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à équilibrer la valeur du pH du produit et empêche ainsi le produit de devenir trop acide ou alcalin.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à augmenter la durée de conservation, empêche les produits de geler ou de développer des croûtes à leur surface et aide à réduire la nature grasse de certaines huiles qui peuvent être ajoutées aux formulations cosmétiques.
Dans les formulations à base d'huile, les propriétés épaississantes du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aident à réduire le besoin de co-émulsifiants et, dans les émulsions avec de grandes phases aqueuses, le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut aider à développer des phases de cristaux liquides ainsi que des phases de gel cristallin.
En tant qu'opacifiant, il rend opaques les préparations transparentes ou translucides, les protégeant ainsi ou augmentant leur résistance à la pénétration par la lumière visible.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide également à stimuler ou à équilibrer l'apparence des pigments et à améliorer la densité du produit final pour une texture luxueusement lisse et crémeuse.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) agit également comme un émollient à pénétration rapide qui aide à retenir l'hydratation, lubrifier, conditionner et adoucir la peau.
Ils ralentissent la perte d'humidité, ce qui est idéal lors de l'ajout à des formulations naturelles.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut être dérivé de sources animales et végétales.
Les sources d'origine animale impliquent généralement la réaction de l'acide stéarique avec les graisses animales, tandis que les sources végétales impliquent la réaction avec les huiles végétales, telles que l'huile de palme ou l'huile de soja.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est considéré comme sûr pour une utilisation dans les aliments et les cosmétiques par les autorités réglementaires telles que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) a reçu le statut « Generally Recognized as Safe » (GRAS) aux États-Unis.
Autres applications : Outre son utilisation dans les aliments et les cosmétiques, le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utilisé dans les produits pharmaceutiques comme liant, solubilisant et lubrifiant dans les formulations de comprimés et de capsules.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé conformément aux niveaux approuvés.
Cependant, les personnes souffrant d'allergies ou de sensibilités spécifiques peuvent éprouver des effets indésirables, il est donc toujours recommandé de vérifier les étiquettes des produits et de consulter des professionnels de la santé si nécessaire.
Lorsqu'il est appliqué par voie topique, son constituant glycérol fait du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) SE un émollient à pénétration rapide qui aide à créer une barrière protectrice à la surface de la peau.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à retenir l'hydratation et à ralentir la perte d'humidité.
Ce taux réduit d'évaporation de l'eau aide à lubrifier, conditionner, adoucir et lisser la peau.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) doit être conservé dans un récipient scellé à une température de -20 °C.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide également à stabiliser les garnitures fouettées et améliore la sensation en bouche de certains aliments.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à stabiliser les émulsions huile-dans-eau et contribue à la stabilité globale et à la texture des formulations cosmétiques.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) a une formule chimique C21H42O4.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est constitué d'une molécule de glycérol estérifiée avec une seule molécule d'acide stéarique.
La formule chimique du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est C21H42O4, et son nom IUPAC est 2,3-dihydroxypropyl octadécanoate.
Lors de la manipulation du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol), un équipement de protection individuelle approprié doit être utilisé, comme des gants et une protection oculaire.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) a également des effets hydratants et aide à l'émulsification.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est soluble dans l'alcool chaud, le chloroforme, le benzène et le disulfure de carbone, mais insoluble dans l'eau, l'éther de pétrole, l'éther et l'éthanol froid.
Méthodes de production de stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) :
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est préparé par réaction de la glycérine avec des triglycérides de sources animales ou végétales, produisant un mélange de monoglycérides et de diglycérides.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut être réagi pour produire la teneur en monoglycérides à 90%.
Un autre processus implique une réaction du glycérol avec le chlorure de stéaroyle.
Les matières premières ne sont pas du stéarate de glycéryle pur (monostéarate de glycérol) et, par conséquent, les produits obtenus à partir des procédés contiennent un mélange d'esters, y compris le palmitate et l'oléate. Par conséquent, le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol), et donc les propriétés physiques, du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peuvent varier considérablement selon le fabricant.
Utilisations du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) :
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un mélange de mono-, di- et triglycérides d'acides palmitique et stéarique, et est fabriqué à partir de glycérine et d'acides gras stéariques.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un additif alimentaire utilisé comme agent épaississant, émulsifiant, antiagglomérant et conservateur ; un agent émulsifiant pour huiles, cires et solvants ; un revêtement protecteur pour poudres hygroscopiques ; un agent de solidification et de contrôle dans les produits pharmaceutiques ; et un lubrifiant en résine.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins capillaires.
Dérivé à des fins cosmétiques de l'huile de palmiste ou de soja, il se trouve également dans le corps humain.
Le matériel commercial utilisé dans les aliments est produit industriellement par un stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est une réaction entre les triglycérides (provenant de graisses végétales ou animales) et le glycérol.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utilisé comme agent émulsifiant pour les huiles, les cires et les solvants, comme revêtement protecteur pour les poudres hygroscopiques, comme solidifiant et agent à libération contrôlée dans les produits pharmaceutiques et lubrifiant dans les cosmétiques et les produits capillaires.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un tensioactif non ionique auto-émulsifiant, utilisé comme lubrifiant en confiserie, comme agent de démoulage et comme adoucissant de pâte.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est utilisé comme émulsifiant à faible HLB dans les produits de soins personnels où des produits non de qualité animale sont nécessaires.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est très doux avec un faible profil d'irritation cutanée ; Cependant, un léger risque d'irritation existe si les produits contiennent du stéarate de glycéryle de mauvaise qualité.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un émulsifiant qui aide à former des émulsions neutres et stables.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également un solvant, un humectant et un régulateur de consistance dans les formulations eau dans huile et huile dans eau.
Dans l'industrie alimentaire, le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est utilisé comme additif alimentaire aux fonctions multiples.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) agit comme agent épaississant, émulsifiant, antiagglomérant et conservateur.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) améliore également l'aération des pâtes et des pâtes, contribuant à la texture de produits comme les gâteaux éponges et les crêpes.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme émulsifiant, stabilisant et agent épaississant.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à créer une émulsion stable dans les vinaigrettes, la mayonnaise et les sauces, empêchant la séparation de l'huile et de l'eau.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est largement utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins personnels en raison de ses propriétés émulsifiantes, stabilisantes et épaississantes.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à combiner les ingrédients à base d'huile et d'eau, créant une texture lisse et empêchant la séparation.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) contribue à la consistance crémeuse et aide à retenir l'humidité de la peau.
Il aide à la formation d'émulsions stables et fournit une texture lisse aux shampooings, aux revitalisants et aux produits coiffants.
Dans les formulations pharmaceutiques, le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est utilisé comme liant, solubilisant et lubrifiant dans les préparations de comprimés et de capsules.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à améliorer la cohésion et la compressibilité des ingrédients en poudre dans les comprimés, améliore la solubilité des médicaments et réduit la friction lors de la fabrication des comprimés.
Il aide à mélanger les ingrédients, à prévenir la séparation et à améliorer la texture.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à améliorer la texture, la stabilité et la durée de conservation du pain, des gâteaux, des biscuits et des pâtisseries.
Il aide à la formation d'une émulsion stable, empêchant la formation de cristaux de glace et améliorant la douceur de la crème glacée.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à stabiliser et à émulsionner les composants de la graisse et de l'eau, assurant un produit homogène.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est couramment utilisé dans la production de produits laitiers tels que la crème, la crème fouettée, la crème glacée et les crèmes d'imitation.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est parfois utilisé comme agent antistaling dans le pain.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est utilisé dans les produits suivants : produits de lavage et de nettoyage, lubrifiants et graisses, adhésifs et produits d'étanchéité, vernis et cires, engrais et produits d'enrobage.
D'autres rejets dans l'environnement de stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur (p. ex. liquides ou détergents de lavage en machine, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et assainisseurs d'air), l'utilisation à l'extérieur, l'utilisation à l'intérieur dans des systèmes fermés à libération minimale (p. ex. liquides de refroidissement dans les réfrigérateurs, les radiateurs électriques à base d'huile) et l'utilisation à l'extérieur dans des systèmes fermés à libération minimale (p. ex. liquides hydrauliques dans la suspension automobile, lubrifiants dans l'huile moteur et les liquides de rupture).
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est utilisé dans les produits pharmaceutiques au-delà des formulations de comprimés et de capsules.
Il peut être trouvé dans divers médicaments et produits médicaux sous différentes formes, y compris les crèmes, les onguents et les suppositoires.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à émulsionner et à stabiliser les composants de la graisse et de l'eau, créant une texture crémeuse et empêchant la séparation.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) trouve également des applications dans divers procédés industriels.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est utilisé comme lubrifiant, agent anti-démoulage et agent antistatique dans des industries telles que les plastiques, le caoutchouc et les textiles.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut aider à améliorer les propriétés d'écoulement des matériaux et à prévenir l'adhérence ou le collage pendant les processus de fabrication.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut être trouvé dans certains suppléments nutritionnels, en particulier ceux sous forme de poudres ou de capsules.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) sert d'émulsifiant, de stabilisateur et de régulateur de consistance, assurant la distribution uniforme et la stabilité des ingrédients pharmaceutiques actifs (IPA) et d'autres composants.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utilisé comme additif alimentaire dans certains produits pour fournir des caractéristiques spécifiques.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à prévenir la prolifération des graisses, qui est la migration du beurre de cacao à la surface du chocolat, entraînant une décoloration ou un aspect terne.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à stabiliser la structure de la mousse, fournissant une texture légère et moelleuse.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utilisé dans les pâtes à tartiner de fruits / légumes, les confitures, les gelées et les marmelades.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est utilisé comme émulsifiant et stabilisant pour améliorer la dispersibilité et la mixabilité des suppléments en poudre.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins capillaires, servant d'agent émulsifiant, d'émollient et de surfactant dans diverses formulations.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à prévenir l'agglutination et assure une distribution uniforme des ingrédients actifs.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est couramment utilisé dans la production d'articles de boulangerie et de confiserie pour améliorer leur texture, leur durée de conservation et leur qualité globale.
Il aide au conditionnement de la pâte, à l'émulsification des graisses et à la stabilisation des bulles d'air pendant la cuisson.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utilisé dans certains revêtements, garnitures et glaçages de confiserie pour fournir une texture lisse et empêcher la séparation de l'huile.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut être utilisé dans la production de produits laitiers pour améliorer leur texture et leur stabilité.
Il est souvent ajouté à des produits comme le yogourt, le fromage et la crème pour améliorer leur onctuosité, prévenir la synérèse (la séparation du liquide) et fournir une sensation crémeuse en bouche.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est utilisé dans la fabrication d'aliments pour animaux de compagnie, en particulier dans la production de croquettes sèches.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à améliorer le processus d'extrusion, à lier les ingrédients ensemble et à maintenir l'intégrité structurelle des croquettes.
Dans les produits pharmaceutiques, le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut être utilisé comme solidifiant, agent de libération contrôlée et revêtement protecteur pour les poudres hygroscopiques.
On le trouve également dans certains plastiques utilisés pour l'emballage alimentaire et peut être utilisé comme émulsifiant dans le traitement du PVC et d'autres polymères.
Le monostéarate de glycérol est utilisé comme émulsifiant, lubrifiant à base de résine, opacifiant, émollient, agent corporel dans une variété de formulations cosmétiques pour les soins de la peau et des cheveux.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utilisé comme agent épaississant, antiagglomérant et conservateur.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utile pour empêcher les crèmes glacées de se dessécher ou d'être trop sucrées.
Il est en outre utilisé comme agent moussant pour le séchage de la papaye.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utilisé comme agent anti-staling dans le pain.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est largement utilisé dans les préparations de cuisson pour ajouter du « corps » à la nourriture.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est en quelque sorte responsable de donner à la crème glacée et à la crème fouettée leur texture lisse.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) aide à améliorer les propriétés physiques et rhéologiques des pâtes et des pâtes, ce qui se traduit par des gâteaux et du pain de meilleure qualité.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut être utilisé comme lubrifiant pour la peau et confère une sensation de peau agréable.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est parfois inclus dans les aliments pour animaux et les produits vétérinaires.
Il peut servir d'agent de granulation, améliorant la liaison et la durabilité des granulés d'aliments pour animaux.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut être utilisé dans certaines formulations vétérinaires pour administration orale ou topique.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) peut également être utilisé comme additif dans le plastique, où GMS fonctionne comme agent antistatique et antibuée.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est courant dans les emballages alimentaires.
Le monostéarate de glycérol est utilisé comme émulsifiant, lubrifiant à base de résine, opacifiant, émollient, agent corporel dans une variété de formulations cosmétiques pour les soins de la peau et des cheveux.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utilisé comme agent épaississant, antiagglomérant et conservateur.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utile pour empêcher les crèmes glacées de se dessécher ou d'être trop sucrées.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utilisé comme agent moussant pour le séchage de la papaye. Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est également utilisé comme agent anti-staling dans le pain.
Les nombreuses variétés de stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) sont utilisées comme émulsifiants non ioniques, stabilisants, émollients et plastifiants dans une variété d'applications alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) agit comme un stabilisant efficace, c'est-à-dire comme un solvant mutuel pour les composés polaires et non polaires qui peuvent former des émulsions eau dans huile ou huile dans eau.
Ces propriétés le rendent également utile comme agent dispersant pour les pigments dans les huiles ou les solides dans les graisses, ou comme solvant pour les phospholipides, tels que la lécithine.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) a également été utilisé dans une nouvelle technique de granulation thermofusible fluidisée pour la production de granulés et de comprimés.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) est un lubrifiant pour la fabrication de comprimés et peut être utilisé pour former des matrices à libération prolongée pour les formes posologiques solides.
Les applications à libération prolongée comprennent la formulation de granulés pour comprimés ou suppositoires et la préparation d'un bolus vétérinaire.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) a également été utilisé comme ingrédient de la matrice pour une forme posologique biodégradable, implantable et à libération contrôlée.
Lors de l'utilisation de stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) dans une formulation, la possibilité de formation de polymorphes doit être envisagée.
L'aforme est dispersible et mousseuse, utile comme agent émulsifiant ou conservateur.
La forme b plus dense et plus stable convient aux matrices de cire.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) a été utilisé pour masquer la saveur de la clarithromycine dans une formulation pédiatrique.
Impact environnemental du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) :
Bien que le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) soit biodégradable, l'élimination excessive ou inadéquate de grandes quantités peut avoir des effets néfastes sur l'environnement.
Il est recommandé de suivre les réglementations locales en matière d'élimination sûre du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) et des substances apparentées.
Profil d'innocuité du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) :
Le stéarate de glycéryle non dilué ou concentré (monostéarate de glycérol) peut provoquer une irritation de la peau et des yeux chez certaines personnes.
Le contact direct avec la peau ou les yeux doit être évité et des mesures de protection appropriées telles que des gants et des lunettes de protection doivent être utilisées lors de la manipulation de formes concentrées.
Certaines personnes peuvent avoir des allergies ou des sensibilités au stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol).
Si une personne est connue pour avoir des réactions allergiques au stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) ou a subi des effets indésirables dans le passé, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé ou un allergologue avant d'utiliser des produits contenant du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol).
Stockage du stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) :
S'il est stocké à des températures chaudes, le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) augmente en indice d'acide lors du vieillissement en raison de la saponification de l'ester avec des traces d'eau.
Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) doit être conservé dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière.
Synonymes de Stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) :
Monostéarate de glycéryle
123-94-4
Monostéarine
31566-31-1
MONOSTÉARATE DE GLYCÉROL
Stéarate de glycéryle
Teguine
1-Stearoyl-rac-glycérol
1-MONOSTÉARINE
Glycérine 1-monostéarate
Stéarine 1-mono-
Acide stéarique 1-monoglycéride
Octadécanoate de 2,3-dihydroxypropyle
1-monostéarate de glycérol
Stéarate de 1-glycéryle
Stéarate de glycérine 1
Sandin UE
1-Monostéaroylglycérol
Acide octadécanoïque, ester de 2,3-dihydroxypropyle
Aldo MSD
Aldo MSLG
1-monostéarate de glycéryle
Stearoylglycérol
1-stéarate de glycérol
alpha-monostéarine
Tegin 55G
Emerest 2407
Aldo 33
Aldo 75
Monostéarate de glycérine
Arlacel 165
3-Stearoyloxy-1,2-propanediol
Cerasynt SD
Stéarine mono-
.alpha.-Monostéarine
Stéarate de monoglycéryle
Alpha-monostéarate de glycérol
Cefatin
Dermagine
Monelgin
Sédetine
Admul
Orbon
Citomulgan M
Stéarate de 2,3-dihydroxypropyle
Drewmulse V
Cerasynt S
Drewmulse TP
Tegin 515
Cerasynt SE
Cerasynt WM
Cyclochem GMS
Drumulse AA
Protachem GMS
Witconol MS
Witconol MST
FEMA n° 2527
Stéarates de glycéryle
Monostéarate (glycéride)
Unimate GMS
Monooctadécanoate de glycéryle
Ogeen M
Emcol CA
Emcol MSK
Hodag GMS
Ogeen GRB
Ogeen
Aldo MS
Aldo HMS
Armostat 801
Kessco 40
Monoglycérides stéariques
Abracol S.L.G.
Arlacel 161
Arlacel 169
Imwitor 191
Imwitor 900K
NSC 3875
Atmul 67
Atmul 84
Starfol GMS 450
Starfol GMS 600
Starfol GMS 900
Cerasynt 1000-D
Emerest 2401
Aldo-28
Aldo-72
Atmos 150
Atmul 124
Estol 603
Ogeen 515
Tegin 503
Grocor 5500
Grocor 6000
Stéarate de glycérol pur
Acide alpha-monoglycéride stéarique
Cremophor gmsk
1-octadécanoate de glycéryle
Cerasynt-sd
Lonzest gms
Cutina gms
Lipo GMS 410
Lipo GMS 450
Lipo GMS 600
Stéarate de glycérol
1-MONOSTEAROYL-rac-GLYCÉROL
Nikkol mgs-a
Monopalmitostéarate de glycéryle
KE-7 de l'USAF
1-octadécanoyl-rac-glycérol
EMUL P.7
EINECS 204-664-4
EINECS 245-121-1
UNII-230OU9XXE4
Celinhol - A
Acide stéarique, monoester avec glycérol
Monostéarate de glycérol .alpha.-
Glycéroli monostearas
Myvaplex 600
Monostéarate de glycérol, purifié
Imwitor 491
Sorbon mg-100
22610-63-5
Cithrol gms 0400
UNII-258491E1RZ
NSC3875
Acide stéarique .alpha.-monoglycéride
Stéarate de (1)-2,3-dihydroxypropyle
MONOSTÉARINE (L)
C21H42O4
NSC-3875
1-Monooctadécanoylglycérol
EINECS 250-705-4
Monooctadécanoate de 1,2,3-propanetriol
Acide octadécanoïque, ester avec le 1,2,3-propanetriol
1-STÉARATE DE GLYCÉRYLE
TEGIN 90
1-O-octadécanoyl-2n-glycérol
AI3-00966
MG(18 :0/0 :0/0 :0)[rac]
230OU9XXE4
DTXSID7029160
Stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) [JAN :NF]
CHEBI :75555
CE 250-705-4
Stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) 40-50
Acide octadécanoïque, monoester avec le 1,2,3-propanetriol
258491E1RZ
1-Stearoyl-rac-glycérol (90 %)
83138-62-9
85666-92-8
NCGC00164529-01
(+/-)-2,3-OCTADÉCANOATE DE DIHYDROXYPROPYLE
DTXCID909160
Acide octadécanoïque, ester de 2,3-dihydroxypropyle, (A+/-)-
MFCD00036186
CAS-123-94-4
rac-Glycérol-1-stéarate
EINECS 238-880-5
1-Monooctadécanoyl-rac-glycérol
Celinhol-A
MG 18 :0
(+/-)-2,3-Octadécanoate de dihydroxypropyle ; Stéarate de 1-glycéryle ; 1-Monooctadécanoylglycérol ; 1-Monostéarine
Eastman 600
1-O-stéaroylglycérol
1-octadécanoylglycérol
Glycérol Mono Stéarate
RAC-octadécanoylglycérol
1-octadécanoate de glycérol
rac-Stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol)
Glycérol .alpha.-sterate
RAC-1-monostéaroylglycérol
DSSTox_CID_9160
Dur-Em 117
Monoglycérides, c16-18
(+-)-1-stéaroylglycérol
SCHEMBL4488
(+-)-Stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol)
Géleol mono et diglycérides
DSSTox_RID_78757
DSSTox_GSID_29304
Monostéarate de glycérol (GMS)
(+-)-1-monostéaroylglycérol
(+-)-1-octadécanoylglycérol
Glycérides, C16-18 mono-
Monostéarate de glycérol 40-55
STÉARATE DE GLYCÉRYLE (II)
CHEMBL255696
Stéarate de 2,3-dihydroxypropyle #
DTXSID7027968
CHEBI :75557
1-Stearoyl-rac-glycérol (90%)
Stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) (II)
Stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) (JP17/NF)
1-Stearoyl-rac-glycérol, >=99%
MAG 18 :0
Stéarate de (+-)-2,3-dihydroxypropyle
EINECS 293-208-8
Tox21_112160
Tox21_202573
Tox21_301104
LMGL01010003
Octadécanoate de RAC-2,3-dihydroxypropyle
AKOS015901589
2,3-DIHYDROXYPROPYLE STATÉ
Tox21_112160_1
DB11250
Octadécanoate de (+-)-2,3-dihydroxypropyle
NCGC00164529-02
NCGC00164529-03
NCGC00164529-04
NCGC00255004-01
NCGC00260122-01
Acide octadécanoïque,3-dihydroxypropyl ester
Ester de 1,2,3-propanetriol 1-octadécanoyle
BS-50505
STÉARATE, 2,3-DIHYDROXYPROP-1-YL
C18-H36-O2. (C3H8-O3)x-
CAS-11099-07-3
LS-164168
FT-0626740
FT-0626748
FT-0674656
G0085
Acide octadécanoïque, ester de 2,3-dihydroxypropyle
C18-H36-O2.x-(C3-H8-O3)x-
D01947
CE 293-208-8
F71433
S-7950
500-265-7 (NLP #)
A890632
A903419
SR-01000944874
Monoester d'acide octadécanoïque avec 1,2,3-propanetriol
Acide octadécanoïque, monester avec 1,2,3-propanetriol
Q-201168
Q5572563
SR-01000944874-1
W-110285
Stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérol) ; (Acide octadécanoïque, monoester avec 1,2,3-propanetriol)
Octadécanoate de ()-2,3-dihydroxypropyle ; Stéarate de 1-glycéryle ; 1-Monooctadécanoylglycérol ; 1-Monostéarine
342394-34-7
37349-34-1
8029-22-9
Acide octadécanoïque, monoester avec le 3,3'-((2-hydroxy-1,3-propanediyl)bis(oxy))
