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Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est le sel tétrasodique entièrement neutralisé de l’acide éthylènediaminetétraacétique (EDTA), plus couramment connu sous le nom d’EDTA tétrasodique.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est un agent chélatant très efficace qui lie les ions métalliques divalents et trivalents pour former des complexes stables et solubles dans l’eau.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est largement utilisé dans les secteurs alimentaire, cosmétique, du nettoyage et du traitement industriel de l’eau comme séquestrant, stabilisant et renforçateur de système de conservation.
Numéro CAS : 64-02-8
Numéro CE : 200-573-9
Formule moléculaire : C10H12N2Na4O8
Poids moléculaire : 380.17 g/mol
Synonymes : EDTA tétrasodique, EDTA tétrasodium, Sel tétrasodique d’EDTA, Édétate de sodium, Sodium édétate, Édétate tétrasodique, Sel tétrasodique de l’acide éthylènediaminetétraacétique, Sel tétrasodique de l’acide éthylènediamine tétraacétique, EDTA de sodium, Sodium EDTA, Na4EDTA, EDTA-4Na, EDTA-Na4, VERSENE, Versene 100, Versene 220, Sequestrene, Sequestrene Na4, Aquamollin, Éthylènediaminetétraacétate tétrasodique, EDTA, Tétrasodium, Sel tétrasodique de l’éthylènebis(acide iminodiacétique), Sel tétrasodique de l’acide éthylènediamine-N,N,N',N'-tétraacétique, TEA-EDTA (famille apparentée des sels d’amine), UNII-MP1J8420LU, PubChem CID 6144
APPLICATIONS
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est utilisé dans la transformation alimentaire pour lier les ions métalliques traces qui catalyseraient autrement l’oxydation, le rancissement et la décoloration.
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Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est généralement formulé à des concentrations de 0.5 % ou moins dans les produits cosmétiques sans rinçage et à rincer.
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Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est utilisé en chimie environnementale et analytique comme agent chélatant de référence dans les titrages de dureté de l’eau.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est utilisé selon le grade, la pureté et le statut réglementaire appropriés à l’application alimentaire, cosmétique, pharmaceutique ou industrielle prévue.
DESCRIPTION
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est un solide cristallin ou une poudre granulaire de couleur blanche à blanc cassé, librement soluble dans l’eau.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est chimiquement le sel tétrasodique entièrement neutralisé de l’acide éthylènediaminetétraacétique, formé par réaction de l’EDTA avec quatre équivalents d’hydroxyde de sodium ou une base sodique équivalente.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique contient quatre groupes carboxyméthyle et deux azotes amines tertiaires disposés autour d’un squelette central éthylènediamine, ce qui lui confère une capacité chélatante hexadentate.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique forme des complexes très stables et solubles dans l’eau avec des ions métalliques divalents et trivalents tels que le calcium, le magnésium, le fer, le cuivre et le zinc par coordination simultanée sur plusieurs sites donneurs.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est fabriqué industriellement, le plus souvent par cyanométhylation de l’éthylènediamine avec du cyanure de sodium et du formaldéhyde, suivie d’une neutralisation, d’une cristallisation et d’un séchage.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique présente une solubilité élevée dans l’eau, la solubilité augmentant avec la température, tandis qu’il reste essentiellement insoluble dans la plupart des solvants organiques courants.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est chimiquement stable dans les conditions normales de stockage et d’utilisation, mais peut être affecté par les milieux fortement acides, qui favorisent la conversion en formes protonées moins solubles de l’EDTA.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est hygroscopique et peut absorber l’humidité atmosphérique ; il est donc généralement emballé dans des contenants résistants à l’humidité.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique produit des solutions alcalines dans l’eau, avec un pH généralement compris entre environ 10 et 12 selon la concentration.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est disponible sous formes anhydres et hydratées, y compris des variantes dihydratées et tétrahydratées, qui diffèrent légèrement par leur poids moléculaire et leur comportement de manipulation.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est généralement reconnu comme sûr pour ses utilisations approuvées, avec une DL50 orale chez le rat rapportée au-dessus de 2,000 mg/kg, indiquant une faible toxicité aiguë.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est absorbé de manière insignifiante à travers la peau intacte et est rapidement éliminé de l’organisme lorsqu’une absorption systémique se produit.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique n’est pas classé comme cancérogène, mutagène ou tératogène aux niveaux d’exposition typiques, bien que de très fortes doses orales dans des études animales aient été associées à des effets reproductifs et développementaux liés à l’épuisement de minéraux essentiels tels que le zinc.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est classé comme corrosif et irritant oculaire à des niveaux concentrés, et les solutions concentrées peuvent provoquer de graves lésions oculaires en cas de contact direct.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est reconnu comme faiblement biodégradable dans les essais standards de biodégradation aérobie, avec généralement moins de 50 % de dégradation observée après 28 jours.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est considéré comme persistant dans les eaux de surface et les sols, avec des demi-vies rapportées dans les eaux de surface de l’ordre de 10 à 20 jours, bien qu’il ne soit pas attendu qu’il se bioaccumule en raison de sa nature ionique et de sa faible lipophilicité.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique peut contribuer à la remobilisation des métaux lourds liés dans les sédiments contaminés, ce qui constitue un domaine reconnu de préoccupation environnementale pour cette classe d’agents chélatants.
Glycine, N,N'-1,2-Éthanediylbis[N-(Carboxyméthyl)-], Sel Tétrasodique est fourni en divers grades de pureté et de taille de particules afin de répondre aux exigences des applications alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques et industrielles.
PROPRIÉTÉS
Formule chimique : C10H12N2Na4O8
Poids moléculaire : 380.17 g/mol
Nom commun : EDTA tétrasodique
Numéro CAS : 64-02-8
Numéro CE : 200-573-9
UNII : MP1J8420LU
Aspect : Poudre ou granulés cristallins blancs à blanc cassé
Odeur : Inodore
Solubilité : Librement soluble dans l’eau ; pratiquement insoluble dans les solvants organiques courants
Point de fusion : Se décompose au-dessus de 250°C
pH (solution aqueuse à 1 %) : Environ 10.0–11.5
Densité : Environ 1.4 g/cm³ (vrac, approximatif)
Point d’éclair : Non applicable (solide non inflammable)
Stabilité : Stable dans les conditions normales ; hygroscopique ; incompatible avec les acides forts et les oxydants
Toxicité orale aiguë : DL50 (rat) rapportée au-dessus de 2,000 mg/kg
Classification GHS : Tox. aiguë 4 (orale), Lés. ocul. 1
Mention d’avertissement GHS : Danger
Mentions de danger GHS : H302 (Nocif en cas d’ingestion), H318 (Provoque de graves lésions oculaires)
Cancérogénicité/Mutagénicité : Non classé comme cancérogène ou mutagène aux niveaux d’exposition typiques
Biodégradabilité : Faiblement biodégradable ; moins de 50 % de dégradation dans les essais aérobies standards de l’OCDE après 28 jours
Potentiel de bioaccumulation : Faible, en raison du caractère ionique et de la faible lipophilicité
Persistance environnementale : Considéré comme persistant dans les eaux de surface et les sols ; demi-vie rapportée dans les eaux de surface d’environ 10–20 jours
Statut réglementaire : Additif alimentaire et ingrédient cosmétique approuvés dans de nombreuses juridictions, sous réserve de niveaux maximaux d’utilisation définis
Température de stockage : 15–30°C, dans un contenant sec et bien fermé
Durée de conservation : 24–36 mois dans l’emballage d’origine scellé
PREMIERS SECOURS
Inhalation
Déplacer immédiatement à l’air frais si de la poussière est inhalée.
Consulter un médecin si la toux ou l’irritation respiratoire persiste.
Maintenir la personne affectée au repos dans une position confortable pour respirer.
Contact avec la peau
Laver immédiatement avec beaucoup d’eau pendant au moins 15 minutes.
Retirer les vêtements et chaussures contaminés avant réutilisation.
Consulter un médecin si une irritation, une rougeur ou une sensation de brûlure se développe.
Contact avec les yeux
Rincer immédiatement et soigneusement avec beaucoup d’eau pendant au moins 15 minutes, y compris sous les paupières.
Retirer les lentilles de contact si elles sont présentes et faciles à enlever, puis continuer le rinçage.
Consulter immédiatement un médecin, car cette substance peut provoquer de graves lésions oculaires.
Ingestion
Rincer soigneusement la bouche avec de l’eau ; ne pas provoquer de vomissements.
Consulter immédiatement un médecin si une quantité importante a été avalée.
Ne jamais rien administrer par voie orale à une personne inconsciente.
Note aux médecins
Traiter de manière symptomatique et fournir des soins de soutien.
Surveiller l’hypocalcémie et l’épuisement des oligo-éléments essentiels en cas d’exposition systémique importante ou répétée, compte tenu des fortes propriétés chélatantes des métaux de la substance.
Fournir des soins de soutien et observer le patient pour détecter les effets retardés.
MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation
Porter un équipement de protection individuelle approprié, y compris des gants, des lunettes de sécurité ou un écran facial, et des vêtements de protection.
Éviter de générer et d’inhaler de la poussière pendant les opérations de manipulation et de transfert.
Se laver soigneusement les mains après manipulation et avant de manger, de boire ou de fumer.
Contrôles techniques
Utiliser des systèmes de transfert fermés ou de pesée confinée chaque fois que cela est pratique.
Assurer une ventilation locale efficace aux points de pesée, chargement, mélange et emballage afin de contrôler les niveaux de poussière en suspension dans l’air.
Protection individuelle
Porter des gants résistants aux produits chimiques et des lunettes de sécurité chimiques bien ajustées lors de la manipulation du matériau concentré ou des solutions.
Prévoir un écran facial lorsqu’un éclaboussement ou une dispersion importante de poussière est possible.
Stockage
Stocker dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l’écart des acides forts, des agents oxydants et des métaux incompatibles.
Garder les contenants hermétiquement fermés et correctement étiquetés en permanence.
Protéger de l’humidité, car le matériau est hygroscopique et peut s’agglomérer ou former des grumeaux s’il est exposé à l’air humide.
Compatibilité des matériaux
Éviter le contact prolongé avec les acides forts et les agents oxydants, qui peuvent entraîner des réactions dangereuses ou la libération de sous-produits irritants.
Utiliser des contenants et des équipements de transfert fabriqués avec des matériaux dont la compatibilité avec les solutions concentrées d’agents chélatants a été démontrée.
Procédures en cas de déversement et de fuite
Balayer ou aspirer soigneusement le matériau déversé afin d’éviter de générer de la poussière, et le placer dans un contenant approprié pour élimination.
Éviter le contact avec la peau et les yeux pendant les opérations de nettoyage.
Empêcher le matériau de pénétrer dans les égouts, le sol, les eaux souterraines et les eaux de surface, compte tenu de sa persistance environnementale reconnue.
Décontamination
Nettoyer les zones de déversement avec de l’eau pour éliminer les résidus, en évitant les méthodes de balayage à sec qui génèrent de la poussière.
Placer les absorbants et matériaux de nettoyage contaminés dans des contenants de déchets étiquetés pour élimination.
Précautions de manipulation
Manipuler uniquement dans des zones équipées de mesures de sécurité et de confinement appropriées.
Maintenir de bonnes pratiques d’hygiène industrielle tout au long de la manipulation et du traitement.
Éliminer le matériau collecté et les déchets conformément aux réglementations locales, régionales et nationales relatives à l’environnement et aux déchets chimiques.
