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La glycine est l’acide aminé naturel le plus simple et est largement utilisée dans les denrées alimentaires, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les formulations industrielles en raison de sa capacité tampon, de sa solubilité et de sa compatibilité biologique.
La glycine fonctionne comme un bloc de construction dans la synthèse des protéines et sert d’intermédiaire dans de nombreux processus biochimiques et industriels.
La glycine est appréciée pour son goût doux, sa faible toxicité et son excellente stabilité aussi bien en milieu acide qu’en milieu alcalin.
La glycine est également utilisée comme agent complexant, ajusteur de pH et stabilisant dans diverses applications nécessitant une grande pureté et une haute constance de qualité.
Numéro CAS : 56-40-6
Numéro CE : 200-272-2
Formule moléculaire : C₂H₅NO₂
Masse molaire : 75.07 g/mol
Synonymes : Glycine Amino Acid, Aminoacetic Acid, Gly, Glycine USP Grade, Glycine Food Grade, Glycine Feed Grade, Proteinogenic Amino Acid, Buffering Agent Glycine, Technical Glycine, Glycine, Gly, Aminoacetic Acid, Aminoethanoic Acid, Glycocoll, Glycoll, Glycin, L-Glycine, Food Grade Glycine, Pharmaceutical Grade Glycine, Nutraceutical Grade Glycine, Cosmetic Grade Glycine, Industrial Grade Glycine, Technical Grade Glycine, High Purity Glycine, Pure Glycine, Extra Pure Glycine, Glycine Powder, Glycine Crystalline, Glycine Granular, Glycine Micronized, Glycine USP, Glycine EP, Glycine BP, Glycine FCC, Glycine JP, Fermented Glycine, Bio-Based Glycine, Natural Glycine, Glycine Amino Acid, Simple Amino Acid Glycine, Non-Essential Amino Acid Glycine, Proteinogenic Amino Acid Glycine, Glycine Free Base, Glycine Neutral Amino Acid, Glycine Supplement Ingredient, Glycine Dietary Ingredient, Glycine Functional Ingredient, Glycine Nutritional Additive, Glycine Health Supplement Ingredient, Glycine Sports Nutrition Ingredient, Glycine Bodybuilding Amino Acid, Glycine Recovery Amino Acid, Glycine Metabolism Support Compound, Glycine Neurotransmitter Precursor, Glycine Collagen Precursor, Glycine Keratin Support Ingredient, Glycine Cognitive Support Amino Acid, Glycine Sleep Support Ingredient, Glycine Antioxidant Support Compound, Glycine pH Regulator, Glycine Buffering Agent, Glycine Chelating Agent, Glycine Stabilizer, Glycine Complexing Agent, Glycine Technical Material, Glycine Chemical Compound, Glycine Fine Chemical, Glycine Specialty Chemical
APPLICATIONS
La glycine est utilisée dans les compléments nutritionnels.
La glycine soutient la synthèse des protéines dans les mélanges d’acides aminés.
La glycine contribue à la réparation musculaire dans les formules de nutrition sportive.
La glycine est utilisée dans les produits de soutien du sommeil.
La glycine favorise la relaxation dans les compléments bien-être de nuit.
La glycine améliore la qualité du sommeil dans les formulations apaisantes.
La glycine est utilisée dans les compléments de soutien des neurotransmetteurs.
La glycine agit comme précurseur de neurotransmetteur inhibiteur.
La glycine améliore l’équilibre cognitif dans les produits pour la santé cérébrale.
La glycine est utilisée dans les formules stimulant le collagène.
La glycine soutient la formation de collagène dans les compléments de beauté de l’intérieur.
La glycine améliore la santé des tissus conjonctifs dans les produits de soutien articulaire.
La glycine est utilisée dans la nutrition médicale.
La glycine contribue à l’équilibre azoté dans les formules de nutrition clinique.
La glycine soutient la récupération dans les mélanges d’alimentation postopératoire.
La glycine est utilisée dans les solutions de nutrition parentérale.
La glycine fournit un apport en acides aminés dans les formulations intraveineuses.
La glycine maintient la stabilité métabolique dans la nutrition en soins intensifs.
La glycine est utilisée pour l’amélioration de la saveur des aliments.
La glycine équilibre la douceur et l’umami dans les aliments transformés.
La glycine réduit l’amertume dans les produits riches en protéines.
La glycine est utilisée pour l’enrichissement des boissons.
La glycine améliore le profil aromatique des boissons riches en acides aminés.
La glycine renforce la stabilité des boissons nutritionnelles prêtes à boire.
La glycine est utilisée dans les formulations d’aliments pour animaux de compagnie.
La glycine améliore l’appétence des régimes pour chiens et chats.
La glycine fournit un enrichissement en acides aminés dans la nutrition vétérinaire.
La glycine est utilisée dans les mélanges de poudres électrolytiques.
La glycine améliore les propriétés de réhydratation dans les formulations isotoniques.
La glycine soutient l’absorption des nutriments dans les solutions de réhydratation orale.
La glycine est utilisée dans les excipients pharmaceutiques.
La glycine améliore la stabilité des comprimés dans les formes orales solides.
La glycine agit comme agent tampon dans les formulations médicamenteuses.
La glycine est utilisée en recherche biochimique.
La glycine sert de réactif dans les études sur les protéines et les enzymes.
La glycine est utilisée comme composant de tampon dans les essais de laboratoire.
La glycine est utilisée en cosmétique.
La glycine soutient l’hydratation et le conditionnement de la peau dans les produits de soin.
La glycine améliore l’équilibre en acides aminés dans les formulations hydratantes.
La glycine est utilisée comme agent tampon dans les produits pharmaceutiques.
La glycine stabilise le pH dans les formulations injectables et orales.
La glycine améliore la solubilité et la performance de formulation.
La glycine est incorporée dans les compléments nutritionnels.
La glycine fournit une source d’acide aminé importante pour les produits diététiques.
La glycine soutient la récupération musculaire et les processus métaboliques.
La glycine est appliquée dans les produits alimentaires comme exhausteur de goût.
La glycine confère un goût légèrement sucré.
La glycine améliore la palatabilité des boissons, soupes et sauces.
La glycine est utilisée dans les formulations cosmétiques et de soins personnels.
La glycine renforce l’hydratation et le conditionnement de la peau.
La glycine soutient les systèmes tensioactifs doux dans les nettoyants.
La glycine est utilisée comme agent chélatant des métaux.
La glycine forme des complexes stables avec les ions métalliques.
La glycine améliore la stabilité dans les bains de dépôt et de finition.
La glycine est incluse dans les formulations agrochimiques.
La glycine agit comme support et composant chélatant pour les oligo-éléments.
La glycine améliore l’absorption des nutriments dans les pulvérisations foliaires.
La glycine est employée dans les tampons pour électrophorèse.
La glycine maintient un flux de courant stable dans les techniques analytiques.
La glycine contribue à une séparation reproductible des protéines.
La glycine est appliquée dans les excipients pharmaceutiques.
La glycine améliore l’écoulement des poudres et leur compressibilité.
La glycine renforce la stabilité et la dissolution des comprimés.
La glycine est utilisée en recherche biochimique.
La glycine agit comme substrat dans les études métaboliques.
La glycine soutient les réactions enzymatiques et les essais sur les protéines.
La glycine est utilisée dans les procédés industriels nécessitant des acides organiques doux.
La glycine améliore la performance des inhibiteurs de corrosion.
La glycine agit comme stabilisant dans les systèmes de traitement de l’eau.
DESCRIPTION
La glycine est l’acide aminé naturel le plus simple retrouvé dans les protéines.
La glycine fonctionne à la fois comme substrat métabolique et comme neurotransmetteur.
La glycine joue des rôles clés dans la synthèse du collagène et le métabolisme cellulaire.
La glycine se présente sous forme de poudre cristalline blanche au goût légèrement sucré.
La glycine est hautement soluble dans l’eau et forme des solutions aqueuses stables.
La glycine est chimiquement stable dans des conditions normales de stockage.
La glycine est impliquée dans la synthèse de l’hème, de la créatine et des purines.
La glycine soutient la fonction du système nerveux central comme neurotransmetteur inhibiteur.
La glycine contribue aux défenses antioxydantes via la synthèse du glutathion.
La glycine est considérée comme sûre pour une utilisation dans les aliments, les compléments et les produits pharmaceutiques.
La glycine est largement approuvée pour des applications nutritionnelles et industrielles.
La glycine est compatible avec une large gamme d’ingrédients et d’excipients.
La glycine doit être stockée dans des récipients hermétiquement fermés pour empêcher l’absorption d’humidité.
La glycine maintient une haute pureté et stabilité lorsqu’elle est conservée dans des conditions fraîches et sèches.
La glycine est valorisée dans les domaines de la nutrition, du médical, de la cosmétique et de la recherche scientifique en raison de ses vastes bénéfices physiologiques et fonctionnels.
La glycine est une poudre cristalline blanche au goût légèrement sucré.
La glycine est hautement soluble dans l’eau et forme des solutions limpides.
La glycine présente une excellente stabilité chimique et thermique.
La glycine est amphotère, fonctionnant à la fois comme acide et comme base.
La glycine forme facilement des sels avec les acides et les bases.
La glycine apporte une capacité tampon efficace sur une large plage de pH.
La glycine est biologiquement compatible et largement utilisée dans les applications médicales.
La glycine contribue à la synthèse des protéines et des peptides.
La glycine participe à la fonction des neurotransmetteurs dans l’organisme.
La glycine présente une faible hygroscopicité.
La glycine maintient une structure cristalline stable dans des conditions normales.
La glycine peut être stockée à long terme sans dégradation.
La glycine est compatible avec un large éventail d’excipients et d’additifs.
La glycine s’intègre facilement dans les systèmes alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.
La glycine présente un comportement prévisible dans les formulations complexes.
PROPRIÉTÉS
Formule chimique : C₂H₅NO₂
Masse molaire : 75.07 g/mol
Aspect : Poudre cristalline blanche
Odeur : Inodore
Goût : Légèrement sucré
Solubilité : Hautement soluble dans l’eau ; légèrement soluble dans l’éthanol
pH (solution à 1 %) : Environ 5.5–6.5
Point de fusion : ~233°C (avec décomposition)
Stabilité : Très stable dans des conditions normales de stockage
Fonction : Tampon, nutriment, édulcorant, agent complexant
PREMIERS SECOURS
Inhalation :
Amener à l’air frais si de la poussière a été inhalée.
Consulter un médecin si les symptômes persistent.
Contact avec la peau :
Laver avec de l’eau et du savon.
Consulter un médecin si une irritation se développe.
Contact avec les yeux :
Rincer avec une grande quantité d’eau propre.
Consulter un médecin si l’irritation persiste.
Ingestion :
Rincer la bouche et boire de l’eau.
Le matériau est de faible toxicité, mais demander un avis médical en cas de malaise.
Remarque à l’attention des médecins :
Traiter symptomatiquement ; la glycine est généralement considérée comme sûre.
MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation :
Porter des gants, des lunettes de protection et des vêtements de protection si de la poussière est générée.
Éviter d’inhaler les particules fines.
Assurer une bonne ventilation dans les zones de traitement.
À éviter :
Éviter le contact avec les agents oxydants forts.
Empêcher l’absorption d’humidité.
Procédures en cas de déversement :
Balayer ou ramasser le produit avec précaution.
Éviter la formation de poussière.
Éliminer conformément à la réglementation en vigueur.
Stockage :
Stocker dans un endroit frais, sec et bien ventilé.
Maintenir le récipient soigneusement fermé.
Protéger de l’humidité et de la contamination.
