Gomme xanthane ( XANTHAN GUM)

Corn sugar gum; Gum xanthan; Xanthan; Xanthan gum; Noms français : GOMME XANTHANE. Noms anglais : XANTHAN GUM; XANTHOMONAS GUM. Utilisation et sources d'émission: Stabilisateur, fabrication de produits alimentaires; XANTHAN GUM, N° CAS : 11138-66-2 - Gomme xanthane. Autres langues : Goma de xantano, Gomma di xantano, Xanthangummi, xantan gum, Nom INCI : XANTHAN GUM. N° EINECS/ELINCS : 234-394-2. Additif alimentaire : E415. La gomme Xanthane est utilisée en cosmétique en tant que stabilisant d'émulsion, agent filmogène ou liant. Elle est obtenue par la fermentation d'un hydrate de carbone (par exemple du glucose) avec la bactérie Xanthomonas campestris. Elle est autorisée en Bio.Ses fonctions (INCI) Agent fixant : Permet la cohésion de différents ingrédients cosmétiques Agent émulsifiant : Favorise la formation de mélanges intimes entre des liquides non miscibles en modifiant la tension interfaciale (eau et huile) Stabilisateur d'émulsion : Favorise le processus d'émulsification et améliore la stabilité et la durée de conservation de l'émulsion Gélifiant : Donne la consistance d'un gel à une préparation liquide Agent d'entretien de la peau : Maintient la peau en bon état Tensioactif : Réduit la tension superficielle des cosmétiques et contribue à la répartition uniforme du produit lors de son utilisation Agent de contrôle de la viscosité : Augmente ou diminue la viscosité des cosmétiques; Corn sugar gum; Gum xanthan; Xanthan; Xanthan gum