Hızlı Arama
L-(+)-tartarik asit neredeyse kokusuzdur (bazen hafif, buruk bir koku).
L-(+)-tartarik asit, ekşi, asidik, keskin olmayan bir tada sahiptir.
L-(+)-tartarik asit, şarabın mikrobiyolojik stabilitesinde önemli bir rol oynar.
CAS Numarası: 97-67-6
Moleküler Formül: C4H6O5
Molekül Ağırlığı: 134.09
EINECS Numarası: 202-601-5
Eş anlamlılar: 97-67-6, L-Malik asit, L-(+)-tartarik asit, (S) -2-hidroksisüksinik asit, (2S) -2-Hidroksibütandioik asit, (S) -Malik asit, L (-) - Malik asit, (-) - Malik asit, L-Apple asidi, L-Hidroksibütandioik asit, Elma asidi, (-) - Hidroksisüksinik asit, L-malat, S- (-) - Malik asit, S-2-Hidroksibütandioik asit, Bütandioik asit, hidroksi-, (2S) -, Malik asit, L-, L-2-Hidroksibütandioik asit, CHEBI:30797, (-)-L-Malik asit, (S)-malat, MFCD00064213, Malik asit L-(-)-form, Hidroksisüksinik asit (-), L-Hidroksisüksinik asit, J3TZF807X5, (S) - (-) - Hidroksisüksinik asit, CHEMBL1234046, NSC9232, (S) - (-) - 2-Hidroksisüksinik asit, NSC-9232, NSC 9232, Bütandioik asit, 2-hidroksi-, (2S) -, (S) -Hidroksibütandioik asit, (-) - (S) -Malik asit, Hidroksibütandioik asit, (-) -, UNII-J3TZF807X5, malik asit, Hidroksibütandioik asit, (S)-, 2yfa, 4elc, 4ipi, 4ipj, L-Hidroksisüksinat, 2-Hidroksibütandioik asit, (S)-, (2s)-malik asit, EINECS 202-601-5, L-Hidroksibütandioat, NCEMBIO867-COMP7, L- (-) MALİK ASİT, (-) - Hidroksisüksinat, L- (-) - Elma Asidi, S- (-) - Malat, (S) -Hidroksibütandioat, S-2-Hidroksibütandioat, (-) - (S) -Malat, (S) - (-) - Malik asit, (S) -hidroksi-Bütandioat, (S) -Hidroksisüksinik asit, L (-) MALIK ASIT, (S) -2-hidroksisüksinik asit, BMSE000238, MALİK ASİT [HSDB], MALIK ASİT, (L), (S)-(-)-Hidroksisüksinat, L-MALIK ASIT [FHFI], (S)-hidroksi-Bütandioik asit, SCHEMBL256122, L-MALIK ASIT [WHO-DD], MALIK ASIT, L- [II], (-)-(s)-hidroksibütandioik asit, DTXSID30273987, (2S) - (-) - hidroksibütandioik asit, AMY40197, HY-Y1069, BDBM50510127, s6292, AKOS006346693, CS-W020132, MALİK ASİT L- (-) - FORM [MI], L- (+) -tartarik asit, BioXtra, > =% 95, AS-18628, L- (+)-tartarik asit, > =% 95 (titrasyon), (S) -E 296, (-) -1-Hidroksi-1, 2-etandikarboksilik asit, M0022, NS00068391, EN300-93424, C00149, L-(+)-tartarik asit, purum, > =% 99.0 (T), L-(+)-tartarik asit, ReagentPlus (R), > =% 99, M-0850, 35F9ECA9-BBE6-463D-BF3F-275FACC5D14E, L-(+)-tartarik asit, SAJ özel sınıf, >=%99,0, L-(+)-tartarik asit, Vetec(TM) reaktif sınıfı, %97, Q27104150, Z1201618618, (S)-(-)-2-Hidroksisüksinik asit, L-Hidroksibütandioik asit, L-(+)-tartarik asit, %97, optik saflık ee: %99 (GLC), L-(+)-tartarik asit, sertifikalı referans malzemesi, TraceCERT(R), L- (+) -tartarik asit, BioReagent, hücre kültürüne uygun, böcek hücre kültürüne uygun, 26999-59-7
L-(+)-tartarik asit, hücresel metabolizmanın bir parçasıdır.
Uygulaması eczacılıkta tanınmaktadır.
L-(+)-tartarik asit, hiper amonemiye karşı etkili olan karaciğer fonksiyon bozukluğunun tedavisinde faydalıdır.
L-(+)-tartarik asit, amino asit infüzyonunun bir parçası olarak kullanılır.
L-(+)-tartarik asit ara maddesi ve malik asit aspartat mekiğinin ortağıdır.
Etil asetat/pet eterden (b 55-56o) L-(+)-tartarik asidi kristalleştirin, sıcaklığı 65o'nin altında tutun veya on beş kısım susuz dietil eter içinde geri akıtarak çözün, boşaltın, üçte bir hacme konsantre edin ve 0o'da tekrar tekrar sabit erime noktasına kadar kristalleştirilmeldir.
Bir hidroksidikarboksilik asit olan L-(+)-tartarik asit, tüm yaşam formlarında bulunur.
L-(+)-tartarik asit doğal olarak sadece L-enantiyomer olarak bulunur.
L-(+)-tartarik asit, benzer sondaj yapan maleik ve malonik asitlerle karıştırılmamalıdır.
L-(+)-tartarik asit birçok meyveye, özellikle elmaya, karakteristik lezzetini verir.
Genellikle "elma asidi" olarak adlandırılır.
Malic kelimesi, tüm elma türlerini içeren cins olan Malus'un da adının verildiği Latince mālum'dan türetilmiştir.
L-(+)-tartarik asit' kelimesi, 'elma' anlamına gelen Latince mālum'dan türetilmiştir, 'Elma ağacı' anlamına gelen ilgili Latince mālus kelimesi, tüm elmaları ve yengeçleri içeren Malus cinsinin adı olarak kullanılır; ve Maloideae, Malinae ve Maleae gibi diğer taksonomik sınıflandırmaların kökenidir.
L-(+)-tartarik asit doğal olarak oluşan formdur, oysa L- ve D-malik asit karışımı sentetik olarak üretilir.
Malat biyokimyada önemli bir rol oynar.
C4 karbon fiksasyon sürecinde malat, Calvin döngüsünde bir CO2 kaynağıdır.
L-(+)-tartarik asitte, (S) -malat, fumaratın si yüzüne bir -OH grubunun eklenmesiyle oluşan bir ara maddedir.
L-(+)-tartarik asit, anaplerotik reaksiyonlar yoluyla piruvattan da oluşturulabilir.
L-(+)-tartarik asit ayrıca bitki yapraklarının koruyucu hücrelerinde fosfoenolpiruvatın karboksilasyonu ile sentezlenir.
L-(+)-tartarik asit, bir çift anyon olarak, hücredeki elektriksel dengeyi korumak için çözünen maddelerin koruyucu hücrelere alımı sırasında sıklıkla potasyum katyonlarına eşlik eder.
Bu çözünen maddelerin koruyucu hücre içinde birikmesi, çözünen madde potansiyelini azaltır, suyun hücreye girmesine ve stomaların açıklığını teşvik etmesine izin verir.
L-(+)-tartarik asit ilk olarak 1785 yılında Carl Wilhelm Scheele tarafından elma suyundan izole edildi.
1787'de Antoine Lavoisier, Latince elma anlamına gelen mālum kelimesinden türetilen acide malique adını önerdi - cins adı Malus gibi.
Almanca'da, elma meyvesinden elde edilen ekşi bir şeyin çoğulu veya tekilinden sonra Äpfelsäure (veya Apfelsäure) olarak adlandırılır, ancak tuz(lar)a Malat(e) denir.
L-(+)-tartarik asit, kayısı, böğürtlen, yaban mersini, kiraz, üzüm, mirabelles, şeftali, armut, erik ve ayva dahil olmak üzere birçok meyvede ana asittir ve turunçgiller gibi diğer meyvelerde daha düşük konsantrasyonlarda bulunur.
L-(+)-tartarik asit, olgunlaşmamış elmaların ekşiliğine katkıda bulunur. Ekşi elmalar yüksek oranda asit içerir.
L-(+)-tartarik asit, üzümlerde ve çoğu şarapta, bazen 5 g / L'ye kadar yüksek konsantrasyonlarda bulunur.
L-(+)-tartarik asit şaraba ekşi bir tat verir; Meyve olgunluğu arttıkça miktar azalır.
Malik asidin tadı, birincil lezzeti olduğu bir bitki olan raventte çok berrak ve saftır.
L-(+)-tartarik asit aynı zamanda sumak baharatının ekşi tadından sorumlu bileşiktir.
L-(+)-tartarik asit ayrıca "tuz ve sirke" aromalı patates cipsi gibi bazı yapay sirke aromalarının bir bileşenidir.
L-(+)-tartarik asit, maleik anhidritin çift hidrasyonu ile endüstriyel olarak üretilir.
2000 yılında Amerikan üretim kapasitesi yılda 5.000 ton idi.
Enantiyomerler, rasemik karışımın kiral çözünürlüğü ile ayrılabilir.
L-(+)-tartarik asit, fumarik asidin fermantasyonu ile elde edilir.
Malik asidin dumanlı sülfürik asit varlığında kendi kendine yoğunlaşması, piron kumarik asidi verir: 2 HO2CCH(OH)CH2CO2H → HO2CC4H3O2 + 2 CO + 4 H2O
Bu reaksiyon sırasında karbon monoksit ve su açığa çıkar.
L-(+)-tartarik asit, Walden inversiyonu ve (-) - malik asidin ilk olarak fosfor pentaklorürün etkisiyle (+) - klorosüksinik aside dönüştürüldüğü Walden döngüsünün keşfinde önemliydi.
Islak gümüş oksit daha sonra klor bileşiğini L-(+)-tartarik aside dönüştürür, bu daha sonra PCl5 ile (-) - klorosüksinik aside reaksiyona girer.
Gümüş oksit bu bileşiği (-)-malik aside geri aldığında döngü tamamlanır.
L-(+)-tartarik asit, kendi başına çok yönlü bir çözücü ajan olan α-feniletilamini çözmek için kullanılır.
L-(+)-tartarik asit, insanlar da dahil olmak üzere bitki ve hayvanlarda da bulunur.
Aslında, anyon malat formundaki L-(+)-tartarik asit, hücrelerin mitokondrilerinde bulunan sitrik asit veya Krebs döngüsü olarak bilinen hücrelerde ana biyokimyasal enerji üreten döngüde önemli bir ara maddedir.
L-(+)-tartarik asit birçok gıda ürününde kullanılır ve içeceklerde ve tatlılarda çok popüler bir üründür.
Elma asidi ve hidroksisüksinik asit olarak da bilinen L-(+)-tartarik asit, kiral bir moleküldür.
L-(+)-tartarik asit, cilt yüzeyindeki kırışıklıkları giderebilen, cildin yumuşak ve beyaz, pürüzsüz ve elastik olmasını sağlayan doğal yumuşatıcı bileşenler içerir, bu nedenle tercih edilen kozmetik formülde; L-malik asit, diş macunu, şampuan vb. gibi çeşitli günlük kimyasal ürünler için çeşitli tatlar, baharatlar formüle edilebilir; Yurtdışında, yüksek dereceli özel deterjanların sentezi için yeni bir deterjan katkı maddesi türü olarak sitrik asidin yerini almak için kullanılmaktadır.
L-(+)-tartarik asit, farmasötik müstahzarlarda, tabletlerde, şuruplarda kullanılabilir, ayrıca amino asit çözeltisine karıştırılabilir, amino asitlerin emilim oranını önemli ölçüde artırabilir; L-malik asit, karaciğer hastalığı, anemi, düşük bağışıklık, üremi, hipertansiyon, karaciğer yetmezliği ve diğer hastalıkların tedavisinde kullanılabilir ve antikanser ilaçların normal hücreler üzerindeki toksik etkisini azaltabilir; Böcek kovucuların, anti-Tartar ajanlarının hazırlanması ve sentezi için de kullanılabilir.
Ek olarak, L-(+)-tartarik asit, endüstriyel temizlik maddesi, reçine kürleme maddesi, sentetik malzeme plastikleştirici, yem katkı maddesi vb. olarak da kullanılabilir.
L-(+)-tartarik asit, hücresel metabolizmanın bir parçasıdır.
L-(+)-tartarik asit uygulaması eczacılıkta kabul edilmektedir.
L-(+)-tartarik asit, hiper amonemiye karşı etkili olan karaciğer fonksiyon bozukluğunun tedavisinde faydalıdır.
L-(+)-tartarik asit, amino asit infüzyonunun bir parçası olarak kullanılır.
L-(+)-tartarik asit ayrıca beyin nörolojik bozukluklarının tedavisinde bir nanotıp görevi görür.
Bir TCA (Krebs döngüsü) ara maddesi ve L-Malik asit aspartat mekiğinin ortağı.
L-(+)-tartarik asit doğal olarak oluşan formdur, oysa L- ve D-malik asit karışımı sentetik olarak üretilir.
Malat biyokimyada önemli bir rol oynar.
C4 karbon fiksasyon sürecinde malat, Calvin döngüsünde bir CO2 kaynağıdır.
L-(+)-tartarik asit döngüsünde, (S) -malat, fumaratın si yüzüne bir -OH grubunun eklenmesiyle oluşan bir ara maddedir.
L-(+)-tartarik asit, anaplerotik reaksiyonlar yoluyla piruvattan da oluşturulabilir.
L-(+)-tartarik asit ayrıca bitki yapraklarının koruyucu hücrelerinde fosfoenolpiruvatın karboksilasyonu ile sentezlenir.
L-(+)-tartarik asit, bir çift anyon olarak, hücredeki elektriksel dengeyi korumak için çözünen maddelerin koruyucu hücrelere alımı sırasında sıklıkla potasyum katyonlarına eşlik eder.
Bu çözünen maddelerin koruyucu hücre içinde birikmesi, çözünen madde potansiyelini azaltır, suyun hücreye girmesine ve stomaların açıklığını teşvik etmesine izin verir.
Dört karbonlu bir dikarboksilik asit olan L-(+)-tartarik asit, gıda, kimya ve tıp endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
TCA döngüsünün bir ara ürünü olarak, L-(+)-tartarik asit, yenilenebilir kaynaklardan üretilebilecek en umut verici yapı taşı kimyasallarından biridir.
Bugüne kadar, petrokimyasal hammaddelerin kimyasal sentezi veya enzimatik dönüşümü, malik asit üretimi için hala baskın moddur.
Bununla birlikte, son yıllarda çevre sorunlarıyla ilgili artan endişelerle birlikte, L-(+)-tartarik asit üretimi için mikrobiyal fermantasyon, çevre dostu bir üretim süreci olarak kapsamlı bir şekilde araştırılmıştır.
Genetik mühendisliğinin hızlı gelişimi, L- (+) - tartarik asidin büyük ölçekli biyo-bazlı üretimi için uygun bazı umut verici suşlarla sonuçlanmıştır.
Bu derleme, malik asit üretimi için vahşi tip, mutant, laboratuvarda evrimleşmiş ve metabolik olarak tasarlanmış mikroorganizmaların bir spektrumu da dahil olmak üzere en son gelişmelere kapsamlı bir genel bakış sunmaktadır.
L- (+) - tartarik asidin fermentatif üretimindeki teknolojik ilerleme sunulmaktadır.
Çeşitli mikroorganizmalarda malik asit üretimi için metabolik mühendislik stratejileri özellikle gözden geçirilmiştir.
Biyosentetik yollar, malik asidin taşınması, yan ürünlerin ortadan kaldırılması ve metabolik akışların arttırılması, malik asit üretimini iyileştirmeye yönelik stratejiler olarak tartışılır ve karşılaştırılır, böylece malik asit üretiminin mevcut durumu hakkında bilgi verir, ayrıca daha verimli ve ekonomik mikrobiyal L-(+)-tartarik asit üretimi için daha fazla araştırma yönergesi vardır.
L-(+)-tartarik asit ayrıca beyin nörolojik bozukluklarının tedavisinde bir nanotıp görevi görür.
L-(+)-tartarik asit, şarapta yaygın olarak bulunan organik bir asittir.
L-(+)-tartarik asit, moleküler formülü HO2CCH(OH)CH2CO2H olan organik bir bileşiktir.
L-(+)-tartarik asit, tüm canlı organizmalar tarafından yapılan, meyvelerin ekşi tadına katkıda bulunan ve gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir dikarboksilik asittir.
L - (+) - tartarik asidin iki stereoizomerik formu (L- ve D-enantiyomerleri) vardır, ancak sadece L-izomeri doğal olarak bulunur.
L-(+)-tartarik asit, meyvelerde, özellikle elmalarda yaygın olarak bulunan ve ekşi tatlarından sorumlu olan bir dikarboksilik asittir.
L- (+) - tartarik asidin tuzları ve esterleri malatlar olarak bilinir.
Malat anyonu, sitrik asit döngüsünde metabolik bir ara maddedir.
L-(+)-tartarik asit, moleküler formülü C4H6O5 olan doğal olarak oluşan bir organik bileşiktir.
L-(+)-tartarik asit, ekşi, asidik bir tada sahip neredeyse kokusuzdur (bazen hafif, buruk bir koku).
L-(+)-tartarik asit keskin değildir. Maleik asidin hidrasyonu ile hazırlanabilir; şekerlerden fermantasyon ile our.
Erime noktası: 101-103 °C (lit.)
alfa: -2 º (c=8.5, H2O)
Kaynama noktası: 167.16°C (kaba tahmin)
Yoğunluk: 1.60
buhar basıncı: 25 ° C'de 0Pa
FEMA: 2655 | L-MALIK ASİT
kırılma indisi: -6.5 ° (C = 10, Aseton)
Parlama noktası: 220 °C
saklama sıcaklığı: + 30 ° C'nin altında saklayın.
çözünürlük: H2O: 20 ° C'de 0,5 M, berrak, renksiz
Form: Toz
Renk: Beyaz
Özgül Ağırlık: 1.595 (20/4°C)
Koku: kokusuz
PH: 2,2 (10g/l, H2O, 20°C)
pka: (1) 3.46, (2) 5.10 (25 ° C'de)
Koku Türü: kokusuz
optik aktivite: [α] 20 / D 30±2 °, C =% 5.5 piridin içinde
Suda Çözünürlük: çözünür
Fiyat: 14,5707
JECFA Numarası: 619
BRN: 1723541
InChIKey: BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
LogP: -1.68
L-(+)-tartarik asit, yiyecek ve içecek endüstrisinde asitleştirici olarak, ekşilik katmak ve tatları arttırmak için kullanılır.
L-(+)-tartarik asit ayrıca kozmetik ve eczacılıkta da kullanılır.
L-(+)-tartarik asit, suda yüksek oranda çözünür olan beyaz kristal bir tozdur.
L-(+)-tartarik asitler CAS numarası 97-67-6'dır ve (S) -2-hidroksibütandioik asit, L-Apple asidi ve L-Hidroksibütandioik asit dahil olmak üzere çeşitli eş anlamlıları vardır.
L-(+)-tartarik asit, amino asit türevleri için seçici bir α-amino koruyucu reaktiftir.
L-(+)-tartarik asit ayrıca κ-opioid reseptör agonistleri, 1α, 25-dihidroksivitamin D3 analogu ve foslaktomisin B dahil olmak üzere kiral bileşiklerin hazırlanması için çok yönlü bir synthondur.
Çoğu meyvede bulunan doğal kaynaklı bir asit (L-malik asit) veya sentetik olarak yapılmıştır: DL-malik.
L-(+)-tartarik asit, yönetmelik tarafından belirlenen koşullarda şıra ve şarapların asitleştirilmesi için kullanılır.
L-(+)-tartarik asit beyaz, kokusuz, kristal bir katıdır. Diğer meyve asitlerinin aksine, çok higroskopiktir ve topaklanma eğilimi vardır.
L-(+)-tartarik asit bir dikarboksilik asittir ve asimetrik bir karbona sahiptir ve l (doğal) - ve d izomerleri olarak oluşur.
L-(+)-tartarik asit, çeşitli gıdalarda bulunan ve insanlarda Krebs (veya sitrik asit) döngüsü yoluyla metabolize edilen organik bir dikarboksilik asittir.
Kararlı izotop etiketli formunda, metabolit miktar tayini için otantik bir standart olarak yaygın olarak kullanılır.
L-(+)-tartarik asit, ekşi, asidik bir tada sahip neredeyse kokusuzdur.
L-(+)-tartarik asit keskin değildir.
L-(+)-tartarik asit, şarapta yaygın olarak bulunan organik bir asittir.
L-(+)-tartarik asit, şarabın mikrobiyolojik stabilitesinde önemli bir rol oynar.
L-(+)-tartarik asit, maleik asidin hidrasyonu ile hazırlanabilir; şekerden fermantasyon ile hazırlanır.
Akçaağaç özü, elma, kavun, papaya, bira, üzüm şarabı, kakao, sake, kivi ve hindiba kökünde bulunur.
L-(+)-tartarik asit, moleküler formülü C4H6O5 olan organik bir bileşiktir.
L-(+)-tartarik asit, tüm canlı organizmalar tarafından yapılan, meyvelerin ekşi tadına katkıda bulunan ve gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir dikarboksilik asittir.
L - (+) - tartarik asidin iki stereoizomerik formu (L- ve D-enantiyomerleri) vardır, ancak sadece L-izomeri doğal olarak bulunur.
L-Malik asidin tuzları ve esterleri malatlar olarak bilinir.
Malat anyonu, sitrik asit döngüsünde bir ara maddedir.
Bir hidroksidikarboksilik asit olan L-(+)-tartarik asit, tüm yaşam formlarında bulunur.
L-(+)-tartarik asit doğal olarak sadece L-enantiyomer olarak bulunur.
L-(+)-tartarik asit, benzer sondaj yapan maleik ve malonik asitlerle karıştırılmamalıdır.
L-(+)-tartarik asit, enzim mühendisliği yöntemi veya fermantasyon yöntemi ve ayırma ve saflaştırma ile L-hidroksisüksinik asittir.
C4H6O'ların içeriği susuz olarak hesaplanan %99.0'dan az olmamalıdır.
L-(+)-tartarik asit birçok meyveye, özellikle elmaya, karakteristik lezzetini verir.
L-(+)-tartarik asit genellikle "elma asidi" olarak adlandırılır.
Malic kelimesi, tüm elma türlerini içeren cins olan Malus'un da adını aldığı Latince malum'dan türetilmiştir.
L-(+)-tartarik asit, birçok meyve ve sebzede bulunan bir dikarboksilik asittir.
L-(+)-tartarik asit, L-malatın oksaloasetata oksidasyonunu katalize eden malat dehidrojenaz enziminin substratıdır.
L-(+)-tartarik asit, alternatif bir enerji kaynağı olarak kullanılabileceği için mitokondriyal fonksiyonu incelemek için kullanılır.
L-(+)-tartarik asit monosodyum tuzunun (LAM) egzersizin neden olduğu kas hasarını önlemede etkili olduğu gösterilmiştir.
Bu, L- (+) - tartarik asidin oksidatif stresi azaltma ve artan mitokondriyal aktivite yoluyla ATP üretimini artırma yeteneğinden kaynaklanabilir.
L- (+) - tartarik asidin ayrıca, normal hayvan gözleri üzerinde herhangi bir etkisi olmamasına rağmen, hasarlı fotoreseptörleri olan hayvanlarda fotoreseptör hücre sağkalımını desteklediği ve retina fonksiyonunu iyileştirdiği gösterilmiştir.
L-(+)-tartarik asit, bir alfa-hidroksi organik asittir, bazen meyve asidi olarak adlandırılır.
L-(+)-tartarik asit elmalarda ve diğer meyvelerde bulunur.
L-(+)-tartarik asit, amino asit türevleri için Seçici α-amino koruyucu reaktif olarak kullanılır.
κ-opioid rece'si dahil olmak üzere kiral bileşiklerin hazırlanması için çok yönlü synthon.
L-(+)-tartarik asit ayrıca birçok ekşi veya ekşi gıdada aktif bileşen olarak işlev görür.
L-(+)-tartarik asit, sentezleyici dezentipan ve floresan beyazlatıcı ajan olarak kullanılır.
L-(+)-tartarik asit, polyester ve alkol asit reçinelerinin üretimine yardımcı olur.
L-(+)-tartarik asit, şarapta yaygın olarak bulunan organik bir asittir.
L-(+)-tartarik asit, şarabın mikrobiyolojik stabilitesinde önemli bir rol oynar.
L-(+)-tartarik asit, bütandioik asidin ikinci karbonuna bir hidroksil grubunun (-OH) bağlandığı kimyasal bir yapıya sahiptir ve L-konfigürasyonu spesifik stereokimyasını gösterir.
"L- (-)" gösterimi, malik asidin levorotatory (sola dönen) izomeri olduğunu gösterir, bu da düzlem polarize ışığı sola döndürdüğü anlamına gelir.
Biyolojide, L-(+)-tartarik asit, bitkilerde, hayvanlarda ve mikroorganizmalarda hücresel solunum için gerekli olan sitrik asit döngüsünde (Krebs döngüsü) çok önemli bir rol oynar.
Kullanımlar:
L-(+)-tartarik asit, bir gıda katkı maddesi olarak, amino asit türevleri için seçici α-amino koruyucu reaktif olarak kullanılır.
κ-opioid reseptör agonistleri, 1α, 25-dihidroksivitamin D3 analogu ve foslaktomisin B dahil olmak üzere kiral bileşiklerin hazırlanması için çok yönlü synthon.
Doğal olarak oluşan izomer, elmalarda ve diğer birçok meyve ve bitkide bulunan L formudur.
Amino asit türevleri için seçici α-amino koruyucu reaktif.
L-(+)-tartarik asit aroma maddesi, gıdalarda lezzet arttırıcı ve asitleştiricidir.
L-(+)-tartarik asit, enerjiyi artırarak ve kas yorgunluğunu azaltarak egzersiz performansını artırabilir.
L-(+)-tartarik asit ayrıca kreatin ve sitrülin gibi diğer spor performans arttırıcıların emilimini de arttırır.
Bir çalışma, bir kreatin-malat kombinasyonunun, en yüksek güç, kat edilen mesafe, hormon seviyeleri ve toplam çalışma dahil olmak üzere sporcuların koşu performansının çeşitli yönlerini iyileştirdiğini buldu.
L-(+)-tartarik asidin sitrülin ile bağlanması, sitrülin malat üretir.
L-(+)-tartarik asit, sitrülinin nitrik oksit seviyelerini iyileştirme, kas atıklarını giderme, enerjiyi artırma ve kas ağrısını azaltma konusundaki doğuştan gelen yeteneğini geliştirir.
L-(+)-tartarik asit, özellikle ilaçların neden olduğu ağız kuruluğunu, ağız kuruluğunu iyileştirebilir.
L-(+)-tartarik asit, ekşi tadı nedeniyle daha fazla tükürük üretilmesine yardımcı olur.
Altı haftalık bir çalışma, L-(+)-tartarik asit sprey çözeltisinin plaseboya kıyasla ağız kuruluğu üzerindeki etkilerini inceledi.
L -&) - tartarik asit grubu, plasebo grubuna göre ağız kuruluğu semptomlarını belirgin şekilde iyileştirdi ve daha iyi tükürük akışına sahipti.
İki haftalık başka bir deneme de benzer sonuçlar verdi.
L-Malik asidin birçok meyve ve sebzede yaygın bir bileşik olduğu göz önüne alındığında, çoğu kişi L-(+)-tartarik asidi iyi tolere eder.
L-(+)-tartarik asit mide bulantısı, ishal ve baş ağrısı gibi hafif yan etkilere neden olabilir.
Kan basıncını düşürmek için ilaç kullanan kişiler, kan basıncını düşürebilecekleri için malik asit takviyeleri almadan önce bir doktora danışmalıdır.
Böbrek taşları ağrılıdır ve birçok insanı etkileyebilir.
L-(+)-tartarik asit, böbrek taşlarının önlenmesi ve tedavisinde potansiyel rolü nedeniyle araştırılmıştır.
L-(+)-tartarik asit, meyve suları, şekerler, alkolsüz içecekler ve şaraplar gibi yiyecek ve içeceklerde ekşi tadı arttırmak için yaygın olarak bir asitleştirici olarak kullanılır.
L-(+)-tartarik asitlerin asidik yapısı, bakteri ve diğer mikroorganizmaların büyümesini engelleyerek gıdaların korunmasına yardımcı olur.
L-(+)-tartarik asit, çeşitli gıda ürünlerinde pH seviyelerini ayarlamak ve stabilize etmek için kullanılır.
L-(+)-tartarik asit, peeling özellikleri nedeniyle kozmetik ürünlerde kullanılır, ölü cilt hücrelerinin atılmasına ve cildin yenilenmesine yardımcı olur.
L-(+)-tartarik asit, cilt dokusunu ve görünümünü iyileştirmek için yaşlanma karşıtı formülasyonlara dahil edilmiştir.
L-(+)-tartarik asit, enerji üretimini desteklemek ve egzersiz performansını artırmak için diyet takviyelerinde kullanılır.
L-(+)-tartarik asit, farmasötik formülasyonlarda bir yardımcı madde olarak işlev görebilir, bu da aktif bileşenlerin stabilize edilmesine ve emilimlerinin iyileştirilmesine yardımcı olur.
L-(+)-tartarik asit, toprağın pH'ını ayarlamak için kullanılabilir, bu da onu belirli mahsullerin yetiştirilmesi için daha uygun hale getirir.
L-(+)-tartarik asit, bitkilerin besin mevcudiyetini artırmak için gübrelere dahil edilebilir.
L-(+)-tartarik asit, metal yüzeylerden pas ve kireci temizleme kabiliyeti nedeniyle metal temizleme ve işleme işlemlerinde kullanılır.
Çeşitli kimyasalların ve farmasötiklerin sentezinde bir ara madde görevi görür.
L-(+)-tartarik asit, tükürük üretimini uyarma ve ağız kuruluğunu azaltmaya yardımcı olma kabiliyeti nedeniyle bazı diş macunu ve gargara formülasyonlarında kullanılır.
Enerji üretimini iyileştirmeye ve kas ağrısını azaltmaya yardımcı olduğuna inanılan fibromiyalji gibi durumların tedavisinde kullanılabilir.
L-(+)-tartarik asit üzümlerde doğal olarak bulunur ve malik asidi laktik aside dönüştürerek şarabın tadını yumuşatan malolaktik fermantasyon işleminde yer alır.
L-(+)-tartarik asit, elma şarabının ekşiliğini arttırmak ve tatlılığını dengelemek için kullanılır.
Keskin bir tat sağlamak için gazlı içeceklere eklenir.
L-(+)-tartarik asit, keskin, ekşi bir tat sağlamak için sert ve yumuşak şekerlerde kullanılır.
Ekşi tat profilini geliştirir ve genel tat deneyimini iyileştirir.
PH'ı kontrol ederek ve koruyucu görevi görerek unlu mamullerin tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Hamur işlerine, keklere ve diğer unlu mamullere ince bir ekşilik katar.
L-(+)-tartarik asit, yoğurt ve diğer kültürlü süt ürünlerinin keskin lezzetini arttırmak için kullanılır.
Peynir yapımı sırasında asitleştirme işlemine yardımcı olur.
PH'ı ayarlamak ve temizleme ve bakım özelliklerini geliştirmek için saç bakım ürünlerine dahildir.
L-(+)-tartarik asit, nemlendirici görevi görerek ciltteki nemin korunmasına yardımcı olur.
Banyo ürünlerine ferahlatıcı ve canlandırıcı bir koku ve his katar.
L-(+)-tartarik asit, cildin pul pul dökülmesine ve akne oluşumlarının azaltılmasına yardımcı olmak için formülasyonlarda kullanılır.
Nemlendirici ve pH düzenleyici özellikleri nedeniyle bazı yara bakım ürünlerinde bulunur.
Genellikle, özellikle sporcular için enerji seviyelerini iyileştirmeyi ve yorgunluğu azaltmayı amaçlayan formülasyonlara dahil edilir.
L-(+)-tartarik asit, mineral birikintilerini ve kireci giderme kabiliyeti nedeniyle çeşitli temizlik ürünlerinde kullanılır.
Endüstriyel ortamlarda metal parçaların ve yüzeylerin temizlenmesine yardımcı olur.
L-(+)-tartarik asit, esnekliklerini ve dayanıklılıklarını artırmak için belirli plastik ve reçine türlerinin üretiminde bir plastikleştirici olarak kullanılır.
L-(+)-tartarik asit, mukusun parçalanmasına ve solunum fonksiyonunun iyileştirilmesine yardımcı olmak için formülasyonlarda kullanılır.
Kas ve eklem ağrısını hafifletmek için krem ve merhemlere dahildir.
L-(+)-tartarik asit, hayvan yeminin tadını ve besin değerini iyileştirmek için bir yem katkı maddesi olarak kullanılır.
Bazen etkinliklerini artırmak için pestisit formülasyonlarına dahil edilir.
L-(+)-tartarik asit, tekstil endüstrisinde boyaları sabitlemek ve kumaşların renk haslığını iyileştirmek için kullanılır.
L-(+)-tartarik asit, çeşitli su arıtma işlemlerinde suyun pH'ını ayarlamak için kullanılır.
Doğal kaynaklı olması ve düşük çevresel etkisi nedeniyle biyolojik olarak parçalanabilen ve çevre dostu ürünler için formülasyonlara dahil edilmiştir.
Lezzeti arttırmak ve stabiliteyi artırmak için protein çubuklarına ve tozlara eklenir.
L-(+)-tartarik asit, asitliği dengelemek ve tadı iyileştirmek için spor ve elektrolit içeceklerinde kullanılır.
İstenilen pH seviyesinin korunmasına ve konserve meyve ve sebzelerin korunmasının artmasına yardımcı olur.
Soslara, soslara ve turşulara keskin bir tat katar.
L-(+)-tartarik asit, kokuların ömrünü uzatmak için parfümlerde sabitleyici olarak kullanılır.
Çeşitli kişisel bakım ürünlerine ferahlatıcı bir koku katar.
Plağın çıkarılmasına ve ağız hijyeninin desteklenmesine yardımcı olmak için diş macunu formülasyonlarına dahil edilmiştir.
Gargaranın lezzetini ve tazeliğini arttırır.
L-(+)-tartarik asit, aktif bileşenlerin raf ömrünü ve etkinliğini artırmak için farmasötik formülasyonlarda stabilizatör olarak kullanılır.
Daha iyi stabilite ve emilim için farmasötik ürünlerin pH'ının korunmasına yardımcı olur.
Metabolik bozukluğu olan hastalar gibi özel diyet ihtiyaçları için tasarlanmış tıbbi gıdalara eklenir.
L-(+)-tartarik asit, özelliklerini ve performanslarını iyileştirmek için yapıştırıcıların ve sızdırmazlık maddelerinin üretiminde kullanılır.
Kağıt ve kağıt hamuru endüstrisinde, kağıdın beyazlığını arttırmak için ağartma işleminde bir bileşen olarak kullanılır.
L-(+)-tartarik asit, elektrolitleri dengelemek ve hidrasyonu iyileştirmek için oral rehidrasyon solüsyonlarında kullanılır.
Aktif bileşenlerin cilt yoluyla emilimini arttırmadaki rolü nedeniyle transdermal yamalara dahil edilmiştir.
L-(+)-tartarik asit, pH'ı ayarlamak ve bitkiler için besin mevcudiyetini artırmak için gübrelerin formülasyonunda kullanılır.
Zararlılara karşı etkinliklerini artırmak için pestisit formülasyonlarında sinerjist görevi görür.
L-(+)-tartarik asit, çevredeki kirleticilerin parçalanmasını artırmak için biyoremediasyon işlemlerinde kullanılır.
Doğal kökeni ve biyolojik olarak parçalanabilirliği nedeniyle çevre dostu ürünlere dahil edilmiştir.
L-(+)-tartarik asit, performansı ve kararlılığı artırmak için akü elektrolitlerinde katkı maddesi olarak kullanılır.
Özelliklerini ve performanslarını artırmak için 3D baskı malzemelerine dahil edilmiştir.
L-(+)-tartarik asit, seramik sırların formülasyonunda kalitelerini ve görünümlerini iyileştirmek için kullanılır.
Tekstil boyama işlemlerinde boyaların alımını ve canlılığını arttırır.
L-(+)-tartarik asit, özelliklerini geliştirmek için biyolojik olarak parçalanabilen polimerlerin üretiminde bir değiştirici olarak kullanılır.
Elektronik bileşenlerin performanslarını artırmak için elektrolit formülasyonlarına dahil edilmiştir.
L-(+)-tartarik asit, bir gıda katkı maddesi olarak, amino asit türevleri için seçici α-amino koruyucu reaktif olarak kullanılır.
κ-opioid reseptör agonistleri, 1α, 25-dihidroksivitamin D3 analogu ve foslaktomisin B dahil olmak üzere kiral bileşiklerin hazırlanması için çok yönlü synthon.
Doğal olarak oluşan izomer, elmalarda ve diğer birçok meyve ve bitkide bulunan L formudur.
Amino asit türevleri için L-(+)-tartarik asit seçici α-amino koruyucu reaktif.
κ-opioid çözeltisi dahil olmak üzere kiral bileşiklerin hazırlanması için çok yönlü synthon
Kimyasal sentezde ara ürün.
L-(+)-tartarik asit, amino asit türevleri için Seçici α-amino koruyucu reaktif olarak kullanılır.
κ-opioid rece'si dahil olmak üzere kiral bileşiklerin hazırlanması için çok yönlü synthon.
L-(+)-tartarik asit ayrıca birçok ekşi veya ekşi gıdada aktif bileşen olarak işlev görür.
L-(+)-tartarik asit, sentezleyici dezentipan ve floresan beyazlatıcı ajan olarak kullanılır.
L-(+)-tartarik asit, polyester ve alkol asit reçinelerinin üretimine yardımcı olur.
Güvenlik profili:
L-(+)-tartarik asit, büyük miktarlarda su kütlelerine girerse sudaki yaşam için zararlı olabilir.
L-(+)-tartarik asit, suda yaşayan organizmaları etkileyebilecek su pH'ında değişikliklere neden olabilir.
L-(+)-tartarik asit çok yanıcı olmasa da, güçlü bir ateşleme kaynağına maruz kaldığında yanabilir.
L-(+)-tartarik asit ile doğrudan temas tahrişe, kızarıklığa ve rahatsızlığa neden olabilir. Uzun süreli maruz kalma daha ciddi cilt rahatsızlıklarına yol açabilir.
L-(+)-tartarik asit gözlerle temas eder, tahrişe, kızarıklığa, ağrıya neden olabilir ve potansiyel olarak göz dokusuna zarar verebilir.
L-(+)-tartarik asit tozunu veya buharını solumak solunum yolu tahrişine neden olarak öksürüğe, boğaz ağrısına ve nefes darlığına neden olabilir.
Çok miktarda L-(+)-tartarik asit yutmak gastrointestinal tahrişe neden olarak mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı gibi semptomlara neden olabilir.
