Vite Recherche
L'acide lactique, également appelé acide de lait, est un acide organique que l'on trouve couramment dans les aliments fermentés et produit par le corps pendant l'exercice.
L'acide lactique est largement utilisé dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique en raison de son rôle en tant que conservateur, régulateur d'acidité et agent exfoliant.
L'acide lactique a pour formule chimique C3H6O3 et est connu pour ses propriétés exfoliantes douces, en faisant un choix populaire dans les formulations de soins de la peau.
Numéro CAS : 50-21-5
Numéro CE : 200-018-0
Formule moléculaire : C3H6O3
Masse moléculaire : 90,08 g/mol
Synonymes : Acide de lait, Acide Alpha Hydroxy (AHA), Acide 2-Hydroxypropanoïque, Acide Propanoïque, Acide Lactique 90%, Solution d'Acide Lactique, Acide Lactique USP, Acide Lactique de qualité alimentaire
APPLICATIONS
L'acide lactique (acide de lait) est largement utilisé dans les produits de soins de la peau, tels que les peelings faciaux et les exfoliants, où il agit comme un acide alpha hydroxy (AHA) pour éliminer les cellules mortes, éclaircir le teint et améliorer la texture de la peau.
L'acide lactique (acide de lait) est appliqué dans les lotions et les crèmes en tant qu'humectant, aidant à retenir l'humidité dans la peau, la rendant plus douce et lisse.
L'acide lactique (acide de lait) est utilisé dans les produits anti-âge, où il favorise le renouvellement cellulaire et réduit l'apparence des rides et ridules.
L'acide lactique (acide de lait) est essentiel dans la conservation des aliments, notamment dans les processus de marinage et de fermentation, où il empêche la croissance de bactéries nocives et apporte une saveur acidulée.
L'acide lactique (acide de lait) est ajouté aux produits laitiers comme le yaourt et le fromage, améliorant la saveur et aidant à créer le niveau d'acidité idéal pour le goût et la conservation.
L'acide lactique (acide de lait) est utilisé dans l'industrie de la transformation de la viande, où il contribue à réduire la contamination bactérienne sur les surfaces de la viande, prolongeant la durée de conservation et améliorant la sécurité.
L'acide lactique (acide de lait) est un ingrédient courant dans les peelings chimiques pour les peaux sensibles, où il offre une exfoliation douce sans causer d'irritation.
L'acide lactique (acide de lait) est incorporé dans les shampooings et les après-shampooings, où il aide à équilibrer le pH des produits capillaires, rendant les cheveux plus sains et brillants.
L'acide lactique (acide de lait) est utilisé dans les lavages pour les mains et le corps, où il agit comme un régulateur de pH naturel et un exfoliant doux, laissant la peau propre et rafraîchie.
L'acide lactique (acide de lait) est appliqué dans les formulations pharmaceutiques en tant que régulateur d'acidité et agent tampon, améliorant la stabilité et l'efficacité des médicaments.
L'acide lactique (acide de lait) est utilisé dans les produits alimentaires et les boissons comme régulateur d'acidité, contribuant au goût acidulé des bonbons acides, des boissons gazeuses et des sauces.
L'acide lactique (acide de lait) est employé dans les produits de soins pour bébés, tels que les lotions exfoliantes douces, où il apporte de l'humidité et une exfoliation légère pour la peau sensible.
L'acide lactique (acide de lait) est inclus dans les produits de soins bucco-dentaires, tels que les bains de bouche, où il aide à abaisser le pH de la bouche et à prévenir la croissance de bactéries nocives.
L'acide lactique (acide de lait) se trouve dans les produits de soins des pieds, où il adoucit les callosités et les zones de peau rugueuse, facilitant l'exfoliation pour obtenir des pieds plus lisses.
L'acide lactique (acide de lait) est utilisé dans les déodorants et les antisudorifiques, où il inhibe la croissance des bactéries responsables des odeurs, aidant à garder la peau fraîche.
L'acide lactique (acide de lait) est un ingrédient populaire dans les produits de nettoyage écologiques, où son acidité naturelle élimine efficacement les dépôts minéraux, les résidus de savon et la graisse.
L'acide lactique (acide de lait) est utilisé en agriculture comme modificateur de pH dans les aliments pour animaux, favorisant une digestion saine et réduisant les bactéries pathogènes chez le bétail.
L'acide lactique (acide de lait) est utilisé dans les applications industrielles en tant que solvant biodégradable et régulateur d'acidité pour des produits de nettoyage respectueux de l'environnement.
DESCRIPTION
L'acide lactique (acide de lait) est un acide organique naturel qui appartient à la famille des acides alpha hydroxy (AHA), connu pour ses propriétés exfoliantes douces.
L'acide lactique (acide de lait) est largement utilisé dans les produits de soins personnels et cosmétiques pour sa capacité à favoriser le renouvellement cellulaire, à éclaircir le teint et à améliorer la texture.
Dans l'industrie alimentaire, l'acide lactique (acide de lait) joue un rôle essentiel en tant que régulateur d'acidité et conservateur, couramment présent dans les aliments fermentés tels que le yaourt, les cornichons et la choucroute.
L'acide lactique (acide de lait) est apprécié pour sa capacité à retenir l'humidité dans les formulations de soins de la peau, en faisant un humectant populaire dans les lotions, crèmes et sérums.
En tant que régulateur de pH, l'acide lactique (acide de lait) aide à équilibrer les niveaux d'acidité dans les formulations cosmétiques et alimentaires, assurant la stabilité et l'efficacité des produits.
L'acide lactique (acide de lait) est un choix respectueux de l'environnement dans les applications industrielles et de nettoyage en raison de sa biodégradabilité et de sa faible toxicité.
L'acide lactique (acide de lait) est très polyvalent, adapté à divers produits allant des produits exfoliants pour le visage aux conservateurs alimentaires.
Dans les soins capillaires, l'acide lactique (acide de lait) améliore la douceur et la force des cheveux en équilibrant les niveaux de pH et en éliminant les résidus de produits capillaires.
L'acide lactique (acide de lait) est utilisé dans les produits pharmaceutiques et médicaux en tant qu'agent de régulation du pH, garantissant que les médicaments et traitements restent stables et efficaces.
PROPRIÉTÉS
Formule chimique : C3H6O3
Masse moléculaire : 90,08 g/mol
Nom commun : Acide Lactique (Acide de Lait)
Apparence : Liquide incolore à jaune pâle
Densité : 1,2 g/cm³
Point d'ébullition : 122°C
Point de fusion : 16,8°C
Solubilité : Soluble dans l'eau et l'éthanol
Point d'éclair : 110°C
Réactivité : Stable dans des conditions normales ; réagit avec les agents oxydants puissants.
Stabilité chimique : Stable dans les conditions de stockage recommandées.
Température de stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.
Pression de vapeur : Faible
PREMIERS SECOURS
Inhalation :
Si l'acide lactique (acide de lait) est inhalé, amenez immédiatement la personne concernée à l'air frais.
Si des difficultés respiratoires persistent, consultez immédiatement un médecin.
Si la personne ne respire pas, pratiquez la respiration artificielle.
Gardez la personne concernée au chaud et au repos.
Contact avec la peau :
Lavez la zone affectée avec de l'eau et du savon.
Si une irritation ou une éruption cutanée se développe, consultez un médecin.
Contact avec les yeux :
En cas de contact avec les yeux, rincez les yeux avec beaucoup d'eau pendant au moins 15 minutes en soulevant les paupières supérieure et inférieure.
Consultez immédiatement un médecin si une irritation ou une rougeur persiste.
Retirez les lentilles de contact si elles sont présentes et faciles à enlever ; continuez à rincer.
Ingestion :
Si l'acide lactique (acide de lait) est ingéré, ne pas provoquer de vomissements à moins d'instructions spécifiques du personnel médical.
Rincez bien la bouche avec de l'eau.
Consultez immédiatement un médecin.
Si la personne est consciente, donnez-lui de petites gorgées d'eau.
Note aux médecins :
Traitez symptomatiquement.
Pas d'antidote spécifique.
Apportez des soins de soutien.
MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation :
Protection personnelle :
Portez un équipement de protection individuelle approprié (EPI) tel que des gants et des lunettes de sécurité lors de la manipulation de grandes quantités d'acide lactique (acide de lait).
Utilisez dans un endroit bien ventilé pour éviter l'inhalation de vapeurs.
Ventilation :
Assurez une ventilation adéquate lors de la manipulation de grandes quantités d'acide lactique (acide de lait) pour contrôler les concentrations atmosphériques en dessous des limites d'exposition professionnelles.
Éviter :
Évitez le contact direct avec les yeux et le contact prolongé avec la peau.
Ne mangez pas, ne buvez pas et ne fumez pas en manipulant l'acide lactique (acide de lait).
Lavez-vous soigneusement les mains après manipulation.
Procédures de déversement et de fuite :
Contenez les déversements pour éviter toute propagation supplémentaire et minimiser l'exposition.
Absorbez avec du matériel inerte (par ex. sable, vermiculite) et recueillez pour l'élimination.
Éliminez conformément aux réglementations locales.
Stockage :
Conservez l'acide lactique (acide de lait) dans un endroit frais, sec, bien ventilé et à l'abri des matériaux incompatibles.
Gardez les conteneurs bien fermés lorsqu'ils ne sont pas utilisés pour éviter toute contamination.
Conservez à l'abri des sources de chaleur, de la lumière directe du soleil et de l'humidité.
Précautions de manipulation :
Évitez l'inhalation de vapeurs et le contact direct avec la peau et les yeux.
Utilisez un équipement antidéflagrant dans les zones où des vapeurs peuvent être présentes.
