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Les esters de lutéine sont des dérivés caroténoïdes naturellement présents, formés par estérification de la lutéine avec des acides gras, le plus souvent l’acide palmitique et l’acide myristique.
Les esters de lutéine sont largement utilisés dans les applications nutraceutiques, alimentaires, pharmaceutiques et d’alimentation animale en raison de leur meilleure stabilité par rapport à la lutéine libre.
Les esters de lutéine sont principalement appréciés pour leur rôle dans la santé oculaire, leur activité antioxydante et leur soutien de la fonction visuelle.
Numéro CAS : Non attribué (mélange)
Numéro CE : Non attribué
Formule moléculaire : Variable (lutéine estérifiée avec des acides gras)
Masse molaire : ~1044–1130 g/mol (selon la composition en esters)
Synonymes : Esters d’acides gras de lutéine, Lutéine estérifiée, Diesters de lutéine, Esters de xanthophylle, Palmitate de lutéine (mélange), Myristate de lutéine (mélange), Esters de lutéine, Ester de lutéine, Esters d’acides gras de lutéine, Diesters de lutéine, Lutéine estérifiée, Concentré d’ester de lutéine, Extrait d’ester de lutéine, Oléorésine d’ester de lutéine, Suspension huileuse d’ester de lutéine, Poudre d’ester de lutéine, Perles d’ester de lutéine, Ester de lutéine microencapsulé, Ester de lutéine cristallin, Ester de lutéine de haute pureté, Esters de lutéine purs, Esters de lutéine naturels, Esters de lutéine d’origine végétale, Esters de lutéine de souci, Tagetes erecta esters de lutéine, Ester de lutéine issu de fleur de souci, Lutéine ester de xanthophylle, Esters de lutéine caroténoïdes, Esters de caroténoïdes oxygénés, Ester de lutéine ingrédient nutritionnel, Ester de lutéine ingrédient de complément alimentaire, Ester de lutéine ingrédient nutraceutique, Ester de lutéine ingrédient fonctionnel, Ester de lutéine ingrédient alimentaire, Ester de lutéine additif alimentaire, Ester de lutéine colorant, Ester de lutéine colorant naturel, Ester de lutéine pigment jaune, Ester de lutéine E161b (référence forme estérifiée), Ester de lutéine ingrédient de soutien de la vision, Ester de lutéine ingrédient santé oculaire, Ester de lutéine ingrédient santé maculaire, Ester de lutéine caroténoïde antioxydant, Ester de lutéine caroténoïde liposoluble, Ester de lutéine pigment soluble dans l’huile, Ester de lutéine ingrédient cosmétique, Ester de lutéine antioxydant soin de la peau, Ester de lutéine additif pour l’alimentation animale, Ester de lutéine additif de nutrition animale, Ester de lutéine pigment pour aliments de volailles, Ester de lutéine pigment pour aquaculture, Ester de lutéine matière première pharmaceutique, Ester de lutéine ingrédient de capsule, Ester de lutéine ingrédient de softgel, Ester de lutéine ingrédient de comprimé, Ester de lutéine matière première de complément santé, Ester de lutéine nutraceutique industriel, Ester de lutéine fine chimie, Ester de lutéine chimie de spécialité, Ester de lutéine caroténoïde fonctionnel
APPLICATIONS
Les esters de lutéine sont utilisés dans les compléments alimentaires.
Les esters de lutéine soutiennent la santé oculaire et la densité du pigment maculaire.
Les esters de lutéine sont formulés dans des gélules, des comprimés et des softgels.
Les esters de lutéine sont appliqués dans les aliments fonctionnels.
Les esters de lutéine enrichissent les boissons, les produits laitiers et les barres nutritionnelles.
Les esters de lutéine augmentent la teneur antioxydante des formulations alimentaires.
Les esters de lutéine sont utilisés dans des préparations pharmaceutiques.
Les esters de lutéine soutiennent les formulations visant les affections oculaires liées à l’âge.
Les esters de lutéine améliorent la stabilité des produits à base de caroténoïdes.
Les esters de lutéine sont incorporés dans l’alimentation animale.
Les esters de lutéine renforcent la pigmentation dans les élevages avicoles et l’aquaculture.
Les esters de lutéine améliorent la couleur du jaune d’œuf et la coloration de la peau.
Les esters de lutéine sont utilisés dans les formulations cosmétiques.
Les esters de lutéine apportent une protection antioxydante à la peau.
Les esters de lutéine soutiennent les produits de soins anti-âge et protecteurs.
Les esters de lutéine sont appliqués en recherche et développement.
Les esters de lutéine sont utilisés pour étudier la biodisponibilité des caroténoïdes.
Les esters de lutéine soutiennent les systèmes lipidiques à libération contrôlée.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans les compléments alimentaires pour le soutien de la santé oculaire.
Les Esters de Lutéine contribuent à la protection de la rétine contre le stress oxydatif.
Les Esters de Lutéine soutiennent le maintien de la densité du pigment maculaire.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans les formulations nutraceutiques.
Les Esters de Lutéine fournissent une source stable et biodisponible de lutéine.
Les Esters de Lutéine augmentent l’apport antioxydant dans les produits de nutrition quotidienne.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans les produits alimentaires fonctionnels.
Les Esters de Lutéine améliorent la valeur nutritionnelle des aliments enrichis.
Les Esters de Lutéine soutiennent les performances visuelles grâce à une supplémentation alimentaire.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans les formulations de capsules softgel.
Les Esters de Lutéine améliorent l’efficacité d’encapsulation des caroténoïdes liposolubles.
Les Esters de Lutéine renforcent la stabilité des ingrédients actifs pendant le stockage.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans les mélanges nutritionnels en poudre.
Les Esters de Lutéine améliorent la dispersion des caroténoïdes dans les formulations sèches.
Les Esters de Lutéine soutiennent un dosage uniforme dans les compléments en poudre.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans les systèmes d’enrichissement de boissons.
Les Esters de Lutéine améliorent l’apport de caroténoïdes dans les boissons fonctionnelles.
Les Esters de Lutéine augmentent la teneur antioxydante des boissons santé.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans les produits de nutrition infantile.
Les Esters de Lutéine soutiennent le développement visuel dans les formulations de première enfance.
Les Esters de Lutéine contribuent à la protection antioxydante dans l’alimentation des nourrissons.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans les produits de nutrition des personnes âgées.
Les Esters de Lutéine soutiennent le maintien de la santé oculaire liée à l’âge.
Les Esters de Lutéine augmentent l’apport antioxydant pour les populations vieillissantes.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans les compléments pour l’alimentation animale.
Les Esters de Lutéine améliorent la pigmentation des produits avicoles.
Les Esters de Lutéine augmentent la valeur nutritionnelle des régimes animaux.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans l’alimentation en aquaculture.
Les Esters de Lutéine améliorent la coloration des poissons et des crustacés.
Les Esters de Lutéine soutiennent la protection antioxydante chez les espèces aquatiques.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans les formulations cosmétiques.
Les Esters de Lutéine apportent des bénéfices antioxydants dans les produits de soins de la peau.
Les Esters de Lutéine soutiennent la protection de la peau contre les stress environnementaux.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans les produits cosmétiques anti-âge.
Les Esters de Lutéine aident à réduire les dommages oxydatifs des cellules cutanées.
Les Esters de Lutéine améliorent l’apparence globale de la peau et sa vitalité.
Les Esters de Lutéine sont utilisés dans la recherche en nutrition ophtalmique.
Les Esters de Lutéine soutiennent les études sur la fonction visuelle et la santé oculaire.
Les Esters de Lutéine contribuent au développement de produits de soutien de la vision.
Les Esters de Lutéine sont couramment utilisés dans les applications alimentaires, de supplémentation et d’alimentation animale.
Les Esters de Lutéine présentent une bonne compatibilité avec les huiles et les systèmes à base de lipides.
Les Esters de Lutéine augmentent la durée de conservation des produits contenant des caroténoïdes.
Les Esters de Lutéine présentent de fortes propriétés antioxydantes.
Les Esters de Lutéine aident à filtrer la lumière bleue à haute énergie dans l’œil.
Les Esters de Lutéine soutiennent la protection des tissus oculaires contre les dommages oxydatifs.
DESCRIPTION
Les esters de lutéine sont généralement obtenus à partir d’extraits de fleurs de souci.
Les esters de lutéine se présentent sous forme de solides huileux orange à rougeâtres ou de pâtes visqueuses.
Les esters de lutéine ont une odeur caractéristique de caroténoïde.
Les esters de lutéine sont lipophiles et insolubles dans l’eau.
Les esters de lutéine se dissolvent facilement dans les huiles et les solvants organiques non polaires.
Les esters de lutéine sont hydrolysés dans le corps humain en lutéine libre.
Les esters de lutéine présentent une stabilité oxydative et thermique plus élevée que la lutéine libre.
Les esters de lutéine résistent à la dégradation due à la lumière et à l’oxygène.
Les esters de lutéine sont préférés pour les formulations à longue durée de conservation.
Les esters de lutéine sont sensibles aux acides forts et aux agents oxydants.
Les esters de lutéine doivent être protégés d’une chaleur et d’une lumière excessives.
Les esters de lutéine conservent leur puissance dans les conditions de stockage recommandées.
Les Esters de Lutéine sont des esters d’acides gras du caroténoïde lutéine.
Les Esters de Lutéine sont naturellement dérivés d’extraits de fleurs de souci.
Les Esters de Lutéine se présentent sous forme de liquides huileux orange à rougeâtres ou de semi-solides.
Les Esters de Lutéine sont lipophiles et insolubles dans l’eau.
Les Esters de Lutéine présentent une stabilité améliorée par rapport à la lutéine libre.
Les Esters de Lutéine sont hydrolysés dans l’organisme pour libérer la lutéine libre.
Les Esters de Lutéine doivent être stockés dans des conditions fraîches et sombres.
Les Esters de Lutéine doivent être protégés de la lumière, de la chaleur et de l’oxygène.
Les Esters de Lutéine sont appréciés pour leur stabilité, leur biodisponibilité et leurs propriétés de soutien de la santé.
PROPRIÉTÉS
Nature chimique : Esters d’acides gras de caroténoïdes
Aspect : Solide huileux orange à rouge foncé ou pâte visqueuse
Odeur : Odeur caroténoïde caractéristique, légère
Densité : ~0,95–1,05 g/cm³ à 25°C
Point de fusion : ~50–70°C (selon la composition)
Point d’ébullition : Non applicable ; se décompose avant l’ébullition
Solubilité dans l’eau : Insoluble
Solubilité dans les huiles : Très soluble dans les huiles végétales et les lipides
Solubilité dans les solvants organiques : Soluble dans l’hexane, le chloroforme et les esters
Maxima d’absorption UV-Vis : ~445–475 nm
Stabilité : Plus stable que la lutéine libre contre l’oxydation et la lumière
Biodisponibilité : Converti enzymatiquement en lutéine libre après ingestion
Stabilité oxydative : Élevée ; des antioxydants améliorent encore la stabilité
Stabilité au pH : Stable dans les systèmes lipidiques neutres et légèrement acides
Température de stockage : Stocker en dessous de 25°C sous atmosphère inerte si possible
PREMIERS SOINS
Inhalation :
Non considéré comme dangereux dans des conditions normales de manipulation.
Se déplacer à l’air frais en cas d’exposition à un aérosol.
Contact avec la peau :
Laver à l’eau et au savon.
Généralement non irritant.
Contact avec les yeux :
Rincer à l’eau en cas de contact.
Consulter un médecin si l’irritation persiste.
Ingestion :
Rincer la bouche et boire de l’eau.
Non toxique aux niveaux d’exposition habituels.
Note au médecin :
Traiter de manière symptomatique.
MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation :
Éviter une exposition prolongée à la lumière et à l’air.
Porter des gants et des équipements de protection lors de la manipulation industrielle.
Assurer de bonnes pratiques d’hygiène.
Éviter :
Éviter les agents oxydants puissants.
Éviter une chaleur excessive pendant le traitement.
Procédures en cas de déversement :
Absorber avec un matériau inerte et nettoyer soigneusement.
Éliminer conformément à la réglementation locale.
Stockage :
Stocker dans des récipients hermétiquement fermés et résistants à la lumière.
Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé.
Protéger de l’oxygène, de la chaleur et de la lumière directe du soleil afin de préserver la puissance.
