MÉTHYLSULFONYLMÉTHANE (MSM)

Le méthylsulfonylméthane (MSM) est un composé organosulfuré qui sert de source hautement biodisponible de soufre pour l'organisme.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est largement utilisé dans des formulations soutenant la santé des articulations, des tissus conjonctifs, ainsi que les soins de la peau, des cheveux et des ongles.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est très stable et facilement intégré dans les compléments alimentaires, les cosmétiques et les formulations fonctionnelles grâce à ses propriétés neutres.

Numéro CAS : 67-71-0
Numéro EC : 200-665-9
Formule moléculaire : C2H6O2S
Masse moléculaire : 94,13 g/mol

Synonymes : diméthyle sulfone, méthylsulfone, MSM, DMSO2, sulfonylbisméthane, diméthyle sulfone, MSM cristallin, soufre organique, méthylsulfonylméthane, méthylsulfonyle méthane

Le méthylsulfonylméthane (MSM) est un composé organosulfuré largement utilisé dans les nutraceutiques, les compléments alimentaires, les applications cosmétiques et les soins personnels.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est considéré comme source de soufre biodisponible et est généralement fourni sous forme de poudre cristalline blanche avec une bonne stabilité dans des conditions de stockage normales.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est particulièrement reconnu dans les formulations développées pour le soutien des articulations, la santé des tissus conjonctifs, les soins de la peau et les produits de bien-être.

Le méthylsulfonylméthane (MSM) est un composé organosulfuré ayant la formule (CH3)2SO2.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est également connu sous plusieurs autres noms, notamment méthylsulfone et (notamment en médecine alternative) méthylsulfonylméthane (MSM).

Ce solide incolore présente le groupe fonctionnel sulfonyle et est le plus simple des sulfones.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est relativement inerte chimiquement et peut résister à la décomposition à des températures élevées.

Le méthylsulfonylméthane (MSM) se trouve naturellement dans certaines plantes primitives, est présent en petites quantités dans de nombreux aliments et boissons, et est commercialisé comme complément alimentaire.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est parfois utilisé comme agent de coupe pour la méthamphétamine fabriquée illicitement.

Le méthylsulfonylméthane (MSM) se trouve également couramment dans l'atmosphère au-dessus des zones marines, où il est utilisé comme source de carbone par la bactérie aéroportée Afipia.
L'oxydation du dimylsulfoxyde produit le sulfone, tant en laboratoire qu'au niveau métabolique.

Le méthylsulfonylméthane (MSM) est un composé naturel présent dans divers aliments et plantes.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est un composé contenant du soufre souvent utilisé comme complément alimentaire.

Le méthylsulfonylméthane (MSM) est reconnu pour ses bienfaits potentiels pour la santé, notamment en ce qui concerne la santé des articulations, l'inflammation et le soulagement de la douleur.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est couramment commercialisé comme un remède contre l'arthrose et d'autres affections inflammatoires.

Le méthylsulfonylméthane (MSM) est un composé organosulfuré naturel que l'on trouve dans plusieurs plantes, céréales, fruits et légumes.
Dans les années 1970, deux chimistes, les Drs Robert Herschler et Stanley Jacob, ont beaucoup expérimenté avec le composé à la recherche d'applications cliniques et thérapeutiques potentielles.
Au début des années 1980, le Dr Hershler a breveté ce composé pour de nombreux usages, notamment pour l'adoucissement de la peau, le renforcement des ongles et le soulagement du stress.

Le mécanisme d'action du méthylsulfonylméthane (MSM) est incertain, mais on pense qu'il influence certains processus impliquant inflammation et stress oxydatif au niveau subcellulaire.
Plusieurs études publiées sur les animaux et sur l'humain ont étudié le potentiel du méthylsulfonylméthane (MSM) pour diverses affections et affections.

Certaines études ont inclus des tests d'amélioration de la qualité de la peau, d'allergies saisonnières, d'amplitude de mouvement et de fonction physique, d'arthrite et d'inflammation.
Les résultats de ces études ont été variables, mais il semble y avoir des preuves suggérant des bénéfices possibles pour améliorer les symptômes de l'arthrose tels que la raideur, le gonflement et la douleur.

Utilisations du méthylsulfonylméthane (MSM) :
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est utilisé dans les compléments alimentaires, les capsules, les comprimés, les poudres fonctionnelles, les produits de nutrition sportive, les formulations de beauté intégrée et les produits topiques de soins personnels.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est couramment incorporé dans des mélanges de soutien articulaire avec de la glucosamine, de la chondroïtine ou du collagène.
Dans les applications cosmétiques, le méthylsulfonylméthane (MSM) peut être utilisé dans des produits de soins de la peau et des cheveux visant à conditionner et à soutenir l'apparence globale.

Le méthylsulfonylméthane (MSM) est couramment utilisé pour l'arthrose, mais peut également être bénéfique pour soulager les troubles gastro-intestinaux, les douleurs musculosquelettiques et les allergies ; renforcer le système immunitaire ; et combattre les infections microbiennes.
Des essais cliniques sont nécessaires pour vérifier ces usages potentiels.

Utilisation comme solvant :
En raison de sa polarité et de sa stabilité thermique, le méthylsulfonylméthane en fusion (MSM) a été utilisé industriellement comme solvant à haute température.
Par exemple, le remplacement des chlorures d'aryle par le fluorure de potassium a été effectué dans le liquide.

Avec un pKa de 31, la sulfone peut être déprotonée avec de l'amide de sodium.
La base conjuguée a été utilisée comme nucléophile.

Usage médical et alimentaire :
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est commercialisé comme complément alimentaire avec des allégations médicales allant des effets anti-inflammatoires pour la gestion de la douleur, aux traitements de la peau et du vieillissement, en passant par la modulation du système immunitaire.
Aucune utilisation médicale du méthylsulfonylméthane (MSM) n'a été approuvée et les preuves sont limitées pour étayer la plupart des affirmations.
De petites études sur le méthylsulfonylméthane (MSM) ont suggéré certains bénéfices pour le traitement du stress oxydatif et de l'arthrose, mais les preuves pour d'autres usages font défaut.

Arthrose :
Le méthylsulfonylméthane (MSM) peut ou non être utile pour soulager la douleur au genou (arthrose).
Les problèmes méthodologiques des essais cliniques empêchent de porter des conclusions fermes, et les auteurs de la revue ont déclaré : « Aucune conclusion définitive ne peut actuellement être tirée » et « il n'existe « aucune preuve définitive que le méthylsulfonylméthane (MSM) soit supérieur au placebo dans le traitement de l'arthrose légère à modérée du genou. »

Stress oxydatif et inflammation :
De nombreux essais chez l'homme et sur l'animal indiquent que le méthylsulfonylméthane (MSM) pourrait réduire le stress oxydatif et l'inflammation.

Utilisations et pharmacologie :
La teneur en soufre du méthylsulfonylméthane (MSM) peut être utilisée par le corps pour maintenir des tissus conjonctifs normaux.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) a également montré des activités potentielles anti-inflammatoires, anti-athéroscléreuses et chimiopréventives, ainsi que la récupération des radicaux libres.

Le méthylsulfonylméthane (MSM) a été rapporté pour soulager les allergies, l'arthrite, les troubles gastro-intestinaux, les douleurs musculosquelettiques et renforcer le système immunitaire.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) possède également des effets antimicrobiens contre des organismes tels que Giardia lamblia, Trichomonas vaginalis et certains champignons.
Le mécanisme suggéré est que le méthylsulfonylméthane (MSM) pourrait se lier aux sites récepteurs de surface, bloquant ainsi l'interaction entre le parasite et l'hôte.

Arthrose :
Il existe un nombre limité d'essais cliniques sur l'arthrose pour guider l'utilisation du méthylsulfonylméthane (MSM), soutenir son efficacité et décrire les effets indésirables.

Une étude randomisée, en double aveugle, parallèle, contrôlée par placebo, a comparé le méthylsulfonylméthane (MSM) oral à la glucosamine et à la combinaison des 2 chez 118 patients présentant une arthrose légère à modérée pendant au moins 6 mois.
Pendant 12 semaines, les patients ont reçu soit un placebo (n = 28), soit du méthylsulfonylméthane (MSM) 500 mg 3 fois par jour (n = 30), 500 mg de glucosamine 3 fois par jour (n = 30), soit 500 mg chacun de méthylsulfonylméthane (MSM) et de glucosamine 3 fois par jour (n = 30).

Le critère principal était la réduction de l'intensité de la douleur évaluée à l'aide d'une échelle analogique visuelle (VAS).
La douleur, le gonflement et la mobilité articulaire ont également été notés sur une échelle de 0 à 3, 3 étant les plus sévères.

Le critère principal n'a pas été rapporté ; cependant, tous les groupes, à l'exception du placebo, ont connu des améliorations statistiquement significatives de la douleur et du gonflement.
La combinaison de glucosamine et de méthylsulfonylméthane (MSM) a montré des diminutions statistiquement significatives de la douleur et du gonflement par rapport à l'un ou l'autre traitement isolé.

Un essai clinique pilote, randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo (n = 40) de 12 semaines a été mené chez des patients atteints d'arthrose du genou, classés selon les critères de l'American College of Rheumatology (ACR) comme classes fonctionnelles I, II ou III, pendant au moins 3 mois.
Les participants ont reçu 3 g de micropilule orale de méthylsulfonylméthane (OptiMSM) deux fois par jour (augmentant à cette dose sur une semaine) ou placebo.

Les points d'extrémité principaux étaient les sous-échelles composites dans l'indice d'arthrose de l'Ouest de l'Ontario et de l'Université McMaster sur la douleur, la raideur, la fonction physique et les symptômes totaux agrégés (0 = pas de douleur, 100 = douleur la plus grave).
Après 12 semaines, la diminution de la douleur a été statistiquement significativement plus élevée (−14,6 pour le groupe méthylsulfonylméthane (MSM) et −7,3 pour le groupe placebo, P = 0,041) et pour les troubles de la fonction physique (−15,7 pour le groupe méthylsulfonylméthane (MSM) et −8,8 pour le groupe placebo, P = 0,045).

Un essai (n = 89) sur les effets du produit combiné oral AR7, qui comprend le collagène du sternum II, le méthylsulfonylméthane (MSM), le cétyle myristoléate, la lipase, la vitamine C et la bromélaine, a été mené dans l'arthrose.
Une diminution du pourcentage de patients signalés comme ayant souffert, évoqué de raideur et de sensibilité dans le groupe traité a été observée après 3 mois.

Un essai randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo, de 6 mois (n = 60) a évalué le bénéfice du méthylsulfonylméthane (MSM) 5 g/jour plus 7,2 mg/jour d'acides boswelliques pour l'arthrose du genou diagnostiquée selon les critères ACR, avec une stadification radiographique de Kellgren et Lawrence de grade 3.
La douleur évaluée par le VAS était significativement pire dans le groupe traité par rapport au placebo à 2 mois, et aucune différence significative n'a été observée entre les groupes à 6 mois.

La fonction conjointe évaluée par l'indice de Lequesne n'a pas été significativement différente entre les groupes à 2 ou 6 mois.
Le groupe traité a constaté des réductions significatives de l'utilisation d'anti-inflammatoires par rapport à la référence initiale à 2 et 6 mois, et ces différences étaient également significativement plus faibles que celles du groupe placebo. Notarnicola 2011

Rosacée :
Le méthylsulfonylméthane (MSM) topique a montré des bénéfices en combinaison avec la silymarine pour traiter la rosacée chez 46 patients.
Une diminution statistiquement significative de l'érythème, des papules et de l'intensité des démangeaisons s'est produite.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) a été théorisé comme bénéfique pour la rosacée en raison de sa forte action photoprotectrice ainsi que d'effets antioxydants et de la désensibilisation de la peau aux allergènes potentiels.

Blessure musculaire liée à l'exercice :
Une petite étude randomisée et contrôlée par placebo (n = 18) a évalué l'efficacité du méthylsulfonylméthane (MSM) sur les lésions musculaires induites par l'exercice.
Les volontaires en bonne santé ont été randomisés pour recevoir 50 mg/kg de méthylsulfonylméthane (MSM) dans 200 mL d'eau ou placebo par jour pendant 10 jours.

Des échantillons sanguins ont été prélevés au départ, après supplémentation et une course de 14 km.
Le groupe recevant le méthylsulfonylméthane (MSM) a connu des réductions significatives des niveaux sériques de bilirubine et de créatine kinase après l'exercice par rapport au placebo, et la capacité totale d'antioxydants était significativement plus élevée dans le groupe méthylsulfonylméthane (MSM) comparé au placebo. Barmaki 2012

Ichthyose :
Il existe une étude de cas d'un patient avec une ichthyose non soulagée, traitée sans succès avec divers agents topiques.
Après un traitement avec un produit de soin de la peau en vente libre, l'olivamine, un produit qui combine acides aminés, vitamines, antioxydants, méthylsulfonylméthane (MSM) et silicones résistants à l'eau avec des nettoyants aux phospholipides sans tensioactifs, la patiente était complètement débarrassée des écailles épaissies et des démangeaisons après 4 semaines.

Utilisations vétérinaires :
Un traitement de 10 jours de méthylsulfonylméthane (MSM) a également été évalué chez 13 chevaux atteints de maladie pulmonaire obstructive chronique, et aucun changement n'a été observé dans les paramètres tels que les bruits pulmonaires, la fréquence respiratoire, le rythme cardiaque, la température, l'écoulement nasal ou les gaz sanguins artériels.
Cependant, le méthylsulfonylméthane (MSM) exerçait certains effets protecteurs sur les blessures oxydatives et inflammatoires induites par l'exercice chez 24 chevaux de saut lorsqu'il était administré quotidiennement pendant 6 semaines avant et pendant la compétition.

Avantages du méthylsulfonylméthane (MSM) :

Les avantages cliniques et pratiques de l'utilisation du méthylsulfonylméthane (MSM) incluent :

Soulagement naturel de la douleur :
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est une alternative naturelle aux médicaments contre la douleur en vente libre.

Réduction de l'inflammation :
Le méthylsulfonylméthane (MSM) peut aider à réduire l'inflammation, bénéfique pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires chroniques.

Santé articulaire :
Le méthylsulfonylméthane (MSM) soutient la fonction articulaire et peut améliorer la mobilité chez les personnes atteintes d'arthrite.

Amélioration de la peau :
Certains utilisateurs rapportent une meilleure santé de la peau et une meilleure apparence avec la supplémentation en méthylsulfonylméthane (MSM).

Effets secondaires minimes :
Comparé à de nombreux produits pharmaceutiques, le méthylsulfonylméthane (MSM) présente un risque d'effets secondaires relativement faible.

Mécanisme d'action du méthylsulfonylméthane (MSM) :
Le mécanisme d'action sous-jacent aux allégations médicales du méthylsulfonylméthane (MSM) n'est pas clair.
Certains promoteurs suggèrent que la plupart des gens ne consomment pas assez de soufre.

Il n'existe pas de Référence Alimentaire (DRI) ni de Valeur Journalière établie pour le soufre, mais le méthylsulfonylméthane (MSM) est présent en quantités significatives dans des aliments tels que les légumes crucifères, l'ail, les oignons, l'asafoétida, les légumineuses, les noix, les graines, le lait végétal, le lait animal et les œufs (blancs et jaunes d'œuf).
Les revendications concernant la nécessité d'une supplémentation en soufre proviennent de Robert Herschler, un biochimiste qui a déposé un brevet pour l'utilisation du méthylsulfonylméthane (MSM) comme complément alimentaire en 1982.

De plus, dans les cas impliquant des traitements topiques, le rôle du méthylsulfonylméthane (MSM) en tant qu'agent actif, en soi, par rapport à son rôle dans la promotion de la perméation cutanée (de manière similaire à son parent solvant DMSO) doit être caractérisé/contrôlé.

Les effets biochimiques du méthylsulfonylméthane (MSM) en supplément sont peu compris.
Certains chercheurs ont suggéré que le méthylsulfonylméthane (MSM) a des effets anti-inflammatoires.

Le spectre des effets biologiques du diméthylsulfoxyde (DMSO) et du méthylsulfonylméthane (MSM) diffère, mais ceux du DMSO peuvent être médiés, au moins en partie, par le méthylsulfonylméthane (MSM).

Recherche sur le méthylsulfonylméthane (MSM) :

Peau, cheveux, ongles :
La première étude scientifique sur le méthylsulfonylméthane (MSM) pour la santé cutanée a été publiée en 2015.
L'ECR utilisait une dose de 3 g par jour et ne comprenait que 20 femmes.

Les résultats ont montré des améliorations significatives du nombre et de la gravité des rides faciales, de la fermeté, du ton et de la texture.
Une autre étude a évalué des doses de 1g et 3g et a montré des améliorations des rides, de la fermeté et de l'hydratation à chaque dose chez 20 personnes.

Le même auteur a publié une étude sur le méthylsulfonylméthane (MSM) pour les cheveux et les ongles issue du même essai clinique.
Les résultats ont montré des améliorations de la brillance, du volume et de l'apparence des cheveux, ainsi que de la brillance et de l'apparence des ongles.

Une étude italienne a évalué les effets d'un nutraceutique composé de méthylsulfonylméthane (MSM), d'acide hyaluronique et de L-carnosine.
Les résultats de l'ECR ont montré de larges améliorations de l'hydratation et de l'élasticité de la peau du visage, ainsi qu'une diminution des sécrétions sébacées.

Stress oxydatif et réponse inflammatoire :
Dans un petit essai sur l'homme, le méthylsulfonylméthane (MSM) a démontré qu'il protège les muscles des dommages en réduisant la quantité de dommages causés par le stress oxydatif causés par l'exercice.
Dans un second petit essai, la capacité totale d'antioxydants a été significativement augmentée après la prise de méthylsulfonylméthane (MSM).

Des études chez les animaux indiquent un effet hépatoprotecteur du méthylsulfonylméthane (MSM) contre plusieurs toxines, dont l'acétaminophène, le paraquat et le tétrachlorure de carbone.
Les modèles animaux de colite expérimentale et d'hypertension pulmonaire indiquent également un effet protecteur.

Allergies et immunité :
Deux études ont évalué les effets du méthylsulfonylméthane (MSM) sur la rhinite allergique.
Un essai clinique multicentrique et ouvert en 2004 a révélé que le méthylsulfonylméthane (MSM) réduisait à la fois les symptômes respiratoires supérieurs et inférieurs associés à la rhinite allergique saisonnière (SAR), et augmentait les niveaux d'énergie.

Le méthylsulfonylméthane (MSM) n'a pas détecté de changements significatifs dans les niveaux d'IgE, bien que la durée de l'étude n'ait probablement pas été suffisamment longue pour observer des changements.
Un ECR a évalué trois doses de méthylsulfonylméthane (MSM) et a constaté qu'une dose quotidienne de 3g était la plus efficace comparée à 1g ou 6g par jour.

Une utilisation quotidienne à 3g a réduit les symptômes liés aux allergies, notamment les yeux qui démangent, le nez qui démange, les yeux larmoyants, la rhinorrhée, les éternuements et l'obstruction nasale.
La dose de 3g a également amélioré le flux inspiratoire nasal maximal (PNIF), indiquant une respiration améliorée.
L'étude a également évalué une dose aiguë de 12g et a constaté des améliorations significatives de tous les symptômes sauf les démangeaisons des yeux et des éternuements, mais pas pour le PNIF.

Le méthylsulfonylméthane (MSM) a démontré qu'il améliore les marqueurs de fonction immunitaire.
L'ECR a révélé que dans les échantillons sanguins prélevés après des périodes d'exercice exhaustif, la réponse à un stimulus infectieux était réduite dans le groupe placebo, mais le groupe méthylsulfonylméthane (MSM) a maintenu une réponse robuste, indiquant que le méthylsulfonylméthane (MSM) protégeait contre l'immunosuppression induite par le stress.

Les auteurs postulent que les propriétés anti-inflammatoires du méthylsulfonylméthane (MSM) réduisent la surstimulation des cellules inflammatoires pendant l'exercice, préservant ainsi leur capacité à répondre aux risques d'infection.
Cela est confirmé par des recherches in vitro montrant que le méthylsulfonylméthane (MSM) inhibe la suractivation des globules blancs et a un effet anti-apoptotique.

Histoire du méthylsulfonylméthane (MSM) :
La plupart des recherches sur le méthylsulfonylméthane (MSM) concernent des études animales.
Le méthylsulfonylméthane (MSM) a été suggéré comme complément alimentaire et est disponible aux États-Unis comme complément alimentaire en vertu de la loi sur la santé et l'éducation sur les compléments alimentaires.

Chimie du méthylsulfonylméthane (MSM) :
Le méthylsulfonylméthane (MSM) est un produit d'oxydation normal du diméthyle sulfoxyde (DMSO).
Contrairement au DMSO, le méthylsulfonylméthane (MSM) est sans odeur et constitue un facteur alimentaire.

Le méthylsulfonylméthane (MSM) a été qualifié de « DMSO cristallin ».
Le méthylsulfonylméthane (MSM) fournit une source alimentaire de soufre pour la méthionine.
Les propriétés médicinales du méthylsulfonylméthane (MSM) sont supposées similaires à celles du DMSO, sans complications liées à l'odeur et à l'irritation cutanée.

Manipulation et stockage du méthylsulfonylméthane (MSM) :

Gestion :
Évitez de générer trop de poussière pendant l'utilisation.

Stockage :
Conservez dans un endroit frais, sec et bien ventilé.

Conteneur :
Gardez le contenant bien fermé lorsqu'il n'est pas utilisé.

Protection :
Protégez-les de l'humidité.
Protégez contre la contamination.

Stabilité et réactivité du méthylsulfonylméthane (MSM) :

Stabilité chimique :
Stable dans des conditions normales de manipulation et de stockage.

Réactivité :
Aucune réactivité dangereuse n'est attendue dans des conditions normales.

Conditions à éviter :
Chaleur excessive.
L'humidité.
Contamination.

Matériaux incompatibles :
Agents oxydants forts.

Produits de décomposition dangereux :
Des oxydes de soufre (SOₓ) peuvent se former en conditions d'incendie.
Des oxydes de carbone (CO, CO₂) peuvent être libérés.

Mesures de premiers secours du méthylsulfonylméthane (MSM) :

Inhalation :
Passez à l'air frais si la poussière est inhalée.

Contact cutané :
Lavez-vous avec du savon et de l'eau.

Contact visuel :
Rincez prudemment avec de l'eau pendant plusieurs minutes.

Ingestion :
Rincez la bouche.
Consultez un médecin si vous ressentez de l'inconfort.

Mesures de lutte contre les incendies du méthylsulfonylméthane (MSM) :

Supports d'extinction adaptés :
Pulvérisation d'eau.
Mousse.
Chimique sec.
Dioxyde de carbone (CO₂).

Dangers :
La décomposition thermique peut produire des oxydes de soufre et des oxydes de carbone.

Équipement de protection :
Les pompiers doivent utiliser un équipement de protection approprié.

Mesures de libération accidentelle du méthylsulfonylméthane (MSM) :

Précautions personnelles :
Évitez la formation de poussière.
Évitez les expositions inutiles.

Précautions environnementales :
Évitez les évacuations importantes dans les canalisations ou les cours d'eau.

Méthodes de nettoyage :
Balayez ou ramassez le matériel.
Placez dans un contenant approprié pour l'élimination.

Contrôle de l'exposition / Protection personnelle du méthylsulfonylméthane (MSM) :

Protection respiratoire :
Utilisez une protection contre la poussière si des particules en suspension dans l'air sont générées.

Protection oculaire :
Lunettes de sécurité recommandées.

Protection des mains :
Des gants de protection recommandés pour une manipulation prolongée.

Mesures d'hygiène :
Lavez-vous bien les mains après la manipulation.

Identifiants du méthylsulfonylméthane (MSM) :
Nom chimique : méthylsulfonylméthane (MSM)
Nom commun : HSH
Numéro CAS : 67-71-0
Numéro EC : 200-665-9
Formule moléculaire : C2H6O2S
Masse moléculaire : 94,13 g/mol

Numéro CAS : 67-71-0
Abréviations : MSM
Référence Beilstein : 1737717
ChEBI : CHEBI :9349
ChEMBL : ChEMBL25028
ChemSpider : 5978
ECHA InfoCard : 100.000.605
Numéro EC : 200-665-9
Référence au Gmelin : 130437
KEGG : C11142
PubChem CID : 6213
Numéro RTECS : PB2785000
UNII : 9H4PO4Z4FT
Tableau de bord CompTox (EPA) : DTXSID4043937
InChI : InChI=1S/C2H6O2S/c1-5(2,3)4/h1-2H3
Clé : HHVIBTZHLRERCL-UHFFFAOYSA-N
InChI=1/C2H6O2S/c1-5(2,3)4/h1-2H3
Clé : HHVIBTZHLRERCL-UHFFFAOYAG
SOURIRES : [O-][S++]([O-])(C)C

Propriétés du méthylsulfonylméthane (MSM) :
Formule chimique : (CH3)2SO2
Masse molaire : 94,13 g·mol−1
Apparence : Solide cristallin blanc
Densité : 1,45 g/cm3
Point de fusion : 107–109 °C (225–228 °F ; 380–382 K)
Point d'ébullition : 248 °C (478 °F ; 521 K)
Solubilité dans l'eau : 187 g/L (30 °C (86 °F ; 303 K))
log P : -1,41 (eau / octanol)
Acidité (pKa) : 31

Apparence : Poudre cristalline blanche
Odeur : Inodore ou presque inodore
Solubilité : Soluble dans l'eau
Classe chimique : Composé organosulfuré
Stabilité : Stable dans des conditions normales
Point de fusion : Environ 108–111°C

Composés apparentés du méthylsulfonylméthane (MSM) :
DMSO
Sulfure de diméthyle
Sulfate de diméthyle
Sulfolane

Noms du méthylsulfonylméthane (MSM) :

Nom IUPAC préféré :
(Méthanassulfonyl)méthane

Autres noms :
Méthane, 1,1'-sulfonylbis-diméthylsulfone
Méthylsulfone
Sulfonylbisméthane
DMSO2