Hızlı Arama
Bazen neohesperidin DC veya basitçe NHDC olarak kısaltılan neohesperidin dihidrokalkon, turunçgillerden elde edilen yapay bir tatlandırıcıdır.
Neohesperidin dihidrokalkon sentetik bir glikozit kalkondur, çeşitli yiyecek ve içeceklere düşük kalorili yapay tatlandırıcı olarak eklenir.
CAS Numarası: 20702-77-6
AT Numarası: 243-978-6
IUPAC Adı: 1-[4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxyoxan-2-il]oksi-2,6-dihidroksifenil]-3-(3-hidroksi-4-metoksifenil)propan-1-on
Kimyasal Formül: C28H36O15
Diğer adları: 20702-77-6, Nhdc, Neohesperidin dc, Neosperidin dihydrochalcone, Neohesperidin dhc, Neohesperidine dihydrochalcone, Neohesperidin-dihydrochalcone, 1-Propanone, 1-[4-[[2-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphenyl]-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-, 1-[4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-Beta oxyoxan 1-one, neohesperidin dihydrochalone, DTXSİD3025706 propan methoxyphenyl 4 hydroxy(3)3-2,6-dihydroxyphenyl yl 2 yl 2 methyloxan 6 trihydroxy 3,4,5[(2S,3R,4R,5R,6S)------]--]oxy]------, CHEBİ:83535, 3X476D83QV, 1-(4-((2-O-(6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)6-(hydroxymethyl)-3---D yl 2 pyran 2H methyltetrahydro 6 trihydroxy(((2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5))3(hydroxymethyl)6 dihydroxy 4,5(((2S,3R,4S,5S,6R)(4-1-one, Citrosa, 1---------------methoxyphenyl propan oxy tetrahydro 4 hydroxy(3)3 dihydroxyphenyl-2,6-)-glucopyranosyl)oxy)------2H-pyran-2-yl)oxy)-2,6-dihydroxyphenyl)-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propan-1-one, NEOHESPERİDİN DİCHALCONE, Neohesperidine, neohesperidine DC, 1-(4-((2-O-[6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl]-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyphenyl)-3-[3-hydroxy-4-methoxyphenyl]-1-propanone 1-Propanone, 1-(4-((C60764-, 4848 CCRİS, NCI, methoxyphenyl 4 hydroxy(3)3 dihydroxyphenyl 2,6 D-glucopyranosyl oxy-beta--------deoxy-(6--alpha-L-mannopyranosyl))))2-O (Nhdc) 243-978-6, UNİİ-3X476D83QV, Neohesperidin Dihydrochalcone, MFCD00017711, Neosperidin D-glucopyranosyl-dihydrochalcone, NeohesperidinDihydrochalcone, 1-Deoxy(6))((2-O---alpha-L-mannopyranosyl(4--beta-PARAMETRELERİ oxy)-2,6-dihydroxyphenyl)4-methoxyphenyl hydroxy(3--)-3--1 D beta L-mannopyranosyl alpha deoxy(6))))O(2(4-Propanone, 1--(-------me 4 hydroxy(3 3 dihydroxyphenyl-2,6--glucopyranosyl oxy-----3,5-Dihydroxy-4-(3-hidroksi-4-methoxyhydrocinnamoyl)fenil) L-mannopyranosyl alfa deoxy(6) O 2 methoxyhydrocinnamoyl hidroksi fenil 4(3)4 dihydroxy D-glucopyranoside, Glucopyranoside, 3,5-beta------------ - beta-D-SCHEMBL909958, DTXCİD305706, CHEMBL1159645, deoxy-(6-alfa-L-mannopyranosyl) 2-O FEMA YOK. 3811-N0154R, İTVGXXMİNPYUHD-CUVHLRMHSA, HMS3884H13, - N0154, Tox21_200303, s2331, AKOS015895239, ÇMG HY (Standart)-270237, CS-6419, Neohesperidin dihydrochalcone, NCGC00091109-01, NCGC00091109-02, NCGC00091109-04, NCGC00257857-01, 1ST40285, AC-34860-deoxy(6: 2 methoxyhydrocinnamoyl hidroksi fenil 4(3)4 dihydroxy 15190, Glucopyranoside, 3,5---------GİBİ-HY.alfa.-L-mannopiranosil) -,.beta.- D -, Glukopiranosid, 3,5-dihidroksi-4-(3-hidroksi-4-metoksihidrosinnamoil)fenil-2-O-(6-deoksi-alfa-L-mannopiranosil) -, beta-D -, NEOHESPERİDİN DİHİDROKALKON [MI], Neohesperidin dihidrokalkon, >=%96, FG, NEOHESPERİDİN DİHİDROKALON [FHFI], CAS-20702-77-6, NEOHESPERİDİN DİHİDROKALKON [FCC], N0675, NS00000402, NEOHESPERİDİN DİHİDROKALKON [USP-RS], Neohesperidin dihidrokalkon, >=%95 (HPLC), NEOHESPERİDİN DİHİDROKALKON [USP-RS], Neohesperidin dihidrokalkon, analitik standart,Q424595, SR-01000883756, NEOHESPERİDİN-DİHİDROKALKON [EP MONOGRAFİSİ], SR-01000883756-1, BRD-K61032563-001-02-9, HESPERETİN DİHİDROKALKON-4' -.BETA.-NEOHESPERİDOSİD, Neohesperidin dihidrokalkon, Avrupa Farmakopesi (EP) Referans Standardı, 1-(4-((2-O-(6-DEOKSİ -.ALFA.- L-MANNOPİRANOSİL) -.BETA.-D-DİHİDROKALKON GLUKOPİRANOSİL)OKSİ) - 2,6-DİHİDROKSİFENİL)-3-(3-HİDROKSİ-4-METOKSİFENİL) PROPAN-1-BİR, 1 - (4-((2S, 3R,4S,5S, 6R)-4,5-dihidroksi-6-(hidroksimetil)-3-((2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-yloxy)tetrahydro-2H-pyran-2-yloxy)-2,6-dihydroxyphenyl)-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propan-1-bir, 1 - [4 - [(2S, 3R, 4S, 5S, 6R) - 4,5-dihidroksi-6-(hidroksimetil) - 3 - [(2S, 3R, 4R, 5R, 6S)-3,4,5, 1-[4-[(2S, 3R, 4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyl-tetrahydropyran-2-yl]oxy-tetrahydropyran-2-yl]oxy-2,6-dihydroxy-phenyl]-3-(3-hidroksi-4-metoksi-fenil)propan-1-on, 1-PROPANON, 1-(4-((2-O-(6-DEOKSİ -.ALFA.- L-MANNOPİRANOSİL) -.BETA.- D-GLUKOPİRANOSİL) OKSİ) - 2,6-DİHİDROKSİFENİL)-3-(3-HİDROKSİ-4-METOKSİFENİL) -, 3,5-dihidroksi-4-[3-(3-hidroksi-4-metoksifenil) propanoil]fenil 2-O - (6-deoksi-alfa-L-mannopiranosil) - beta-D-glukopiranosid
Neohesperidin dihidrokalkon, limonin ve naringin de dahil olmak üzere turunçgillerde bulunan diğer bileşiklerin acı tatlarını maskelemede özellikle etkilidir.
Endüstriyel olarak, Neohesperidin dihidrokalkon, acı portakaldan neohesperidin çıkarılarak ve ardından bunu NHDC yapmak için hidrojenleştirerek üretilir.
Neohesperidin dihidrokalkon kirli beyaz kristaller veya toz olarak görünür.
Neohesperidin dihidrokalkon suda çözünmez.
Neohesperidin dihidrokalkon kirli beyaz, kokusuz, kristal tozdur.
Neohesperidin dihidrokalkon, sakarozdan yaklaşık 1.000 ila 1.800 kat daha tatlıdır
Neohesperidin dihidrokalkon yapay bir tatlandırıcıdır.
Neohesperidin dihidrokalkon, güçlü antioksidan aktiviteye sahip bir Flavonoid tatlandırıcı ajandır.
Neohesperidin dihidrokalkon, turunçgillerde bulunan acı bir flavonon olan neohesperidinin hidrojenlenmesiyle hazırlanabilir.
Neohesperidin DC olarak da adlandırılan Neohesperidin dihidrokalkon, neohesperidinden üretilen yoğun bir tatlandırıcıdır.
Neohesperidin DC, hoş bir tada ve farklı gıda formülasyonlarında kalite ve tatlılık profilini iyileştirme yeteneğine sahip, yoğun ve besleyici olmayan bir tatlandırıcı olarak kabul edilir.
Neohesperidin DC, turunçgillerde, özellikle acı Sevilla portakalında (Citrus aurantium) doğal olarak bulunan bir flavonoiddir.
Neohesperidin esas olarak turunçgillerin kabuklarında bulunur, ancak bunlar ayrıca:
Narenciye hamurları
Narenciye püreleri
Narenciye suyu
Bordalar hepsinden Neohesperidin çıkarır: hamurlar, püreler ve meyve suları.
Bordas Neohesperidin DC her zaman en kaliteli hammaddelerin kapsamlı bir seçimini yaparak üretilmektedir.
Neohesperidin dihidrokalkon, konsantrasyona bağlı olarak stabil radikal ve reaktif oksijen türlerine (ROS) karşı dikkate değer radikal temizleme aktivitesi gösterir.
Özellikle neohesperidin dihidrokalkon, H2O2 ve Hocl'nin en güçlü inhibitörüdür. Neohesperidin dihidrokalkon, %93.5'lik HOCl temizleme aktivitesi ve %73.5'lik H2O2 temizleme özelliği gösterir.
Neohesperidin dihidrokalkon, özellikle radikal olmayan ROS H2O2 ve HOCl üzerinde IC50 değerleri 205.1, 25.5 µM olan geniş inhibitör etki gösterir.
Neohesperidin dihidrokalkonun, IC50'Sİ 389 µM olan domuz pankreas alfa-amilazının (PPA) bir aktivatörü olduğu bulunmuştur.
Neohesperidin dihidrokalkon uygulaması, iki yararlı karaciğer hasarı belirteci olan AST ve alt'ın aktivitelerinde önemli bir azalma ile sonuçlanır.
PQ ile tedavi edilen farelerin karaciğerindeki nispi NF-kB, IL-6, IL-1β ve TNF-α protein seviyeleri, neohesperidin dihidrokalkon tarafından inhibe edilir.
Neohesperidin dihidrokalkonun embriyotoksisitesi/teratojenitesi Wistar Crl: (WI)WU BR sıçanlarında incelenir.
Sıçanların yaklaşık 3.3 g/kg vücut ağırlığı/gün tükettiği, test edilen en yüksek doz seviyesi olan diyetin %5'ine varan neohesperidin dihidrokalkon seviyelerinde hiçbir yan etki gözlenmez.
Neohesperidin dihidrokalkonun keşfi:
Neohesperidin dihidrokalkon, 1960'larda, narenciye sularındaki acı tatlandırıcıların tadını en aza indirmeye yönelik yöntemler bulmak için Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı araştırma programının bir parçası olarak keşfedildi.
Neohesperidin böyle acı bir bileşiktir.
Potasyum hidroksit veya başka bir güçlü baz ile muamele edildiğinde ve ardından katalitik olarak hidrojene edildiğinde NHDC olur.
Profil
Saf formdaki neohesperidin dihidrokalkon, pudra şekerinden farklı olmayan beyaz bir madde olarak bulunur.
Neohesperidin dihidrokalkon yoğun bir tatlı tada sahiptir, çünkü Neohesperidin dihidrokalkon insanlarda tatlı reseptör TAS1R2+TAS1R3'Ü uyarır, ancak sıçanlardaki eşdeğer reseptör moleküle yanıt vermediğinden bu türe bağlıdır.
Neohesperidin dihidrokalkon, eşik konsantrasyonlarında şekerden kabaca 1500-1800 kat daha tatlıdır; Şekerden yaklaşık 340 kat daha tatlıdır.
Neohesperidin dihidrokalkonun gücü, kullanıldığı uygulama ve ürünün pH'ı gibi faktörlerden doğal olarak etkilenir.
Glisirizin ve stevia'da bulunanlar gibi diğer oldukça tatlı glikozitler gibi, nhdc'nin tatlı tadı şekerinkinden daha yavaş bir başlangıca sahiptir ve bir süre ağızda kalır.
Aspartamın aksine, Neohesperidin dihidrokalkon yüksek sıcaklıklara ve asidik veya bazik koşullara karşı stabildir ve bu nedenle uzun raf ömrü gerektiren uygulamalarda kullanılabilir.
Neohesperidin dihidrokalkonun kendisi, optimum koşullarda depolandığında beş yıla kadar gıda açısından güvenli kalabilir.
Neohesperidin dihidrokalkonun, aspartam, sakarin, asesülfam potasyum ve siklamat gibi diğer yapay tatlandırıcıların yanı sıra ksilitol gibi şeker alkolleriyle birlikte kullanıldığında güçlü bir sinerjik etkiye sahip olduğu iyi bilinmektedir.
Neohesperidin dihidrokalkon kullanımı, bu tatlandırıcıların etkilerini, aksi takdirde gerekenden daha düşük konsantrasyonlarda artırır; Daha az miktarda başka tatlandırıcıya ihtiyaç vardır.
Bu bir maliyet avantajı sağlar.
Neohesperidin dihidrokalkonun onayı ve güvenliği:
Neohesperidin dihidrokalkon, Avrupa Birliği'nde 1994'ten beri tatlandırıcı (E-959) ve tatlandırıcı (FL-16.061) olarak onaylanmıştır.
Neohesperidin dihidrokalkon, Lezzet ve Özüt Üreticileri Birliği tarafından Genel olarak Güvenli lezzet arttırıcı olarak kabul edilen bir madde olarak da listelenmiştir.
Kasım 2020'de FDA, Neohesperidin dihidrokalkonun (NHDC) Genel Olarak Güvenli statüsü olarak Kabul edilenine itiraz mektubu yayınlamadı.
FDA, Neohesperidin dihidrokalkonun kullanım amacı için GRAS (bilimsel prosedürlere dayalı) olduğu sonucuna vardı.
Neohesperidin dihidrokalkonun, çeşitli gıda kategorilerinde maksimum 10-1000 ppm seviyelerinde tatlandırıcı olarak kullanılması amaçlanmıştır.
Neohesperidin dihidrokalkon, ilaç ürünlerinde yardımcı madde olarak kullanıldığı için hem Avrupa Farmakopesine hem de Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesine dahil edilmiştir.
Neohesperidin dihidrokalkonun güvenliği kapsamlı bir şekilde test edilmiştir.
Güvenlik çalışmaları, Neohesperidin dihidrokalkonun ne toksik, mutajenik ne de kanserojen olmadığını göstermiştir.
Diğer flavonoidler gibi, Neohesperidin dihidrokalkon da bağırsak mikrobiyotası tarafından zararsız ürünlere kolayca metabolize edilir.
Neohesperidin dihidrokalkonun Kullanımları:
Gıdalarda, milyonda yaklaşık 4-5 kısım (ppm) konsantrasyonlarda lezzet arttırıcı ve yaklaşık 15-20 ppm'de yapay tatlandırıcı olarak kullanılır.
Neohesperidin dihidrokalkon, çeşitli gıdalardaki dokuz yüksek yoğunluklu tatlandırıcının seviyelerini değerlendirmek için yapılan bir çalışmada kullanılmıştır. Reaktif oksijen türlerine bağlı inflamatuar hastalıkta terapötik bir ajan olarak kullanılabilir.
Greyfurtta doğal olarak bulunan bir flavanon glikozit olan Naringen'den hazırlık.
Neohesperidin dihidrokalkon, özellikle sakız ve diş macunlarında tatlandırıcı ajan olarak kullanılır.
Maskeleme
İlaç firmaları, farmakolojik ilaçların tablet formundaki acılığını azaltmanın bir yolu olarak ürüne düşkündür ve Neohesperidin dihidrokalkon, hayvan yemi için beslenme süresini azaltmanın bir yolu olarak kullanılmıştır.
Neohesperidin dihidrokalkon, aksi takdirde doğal olarak acı ürünlerde kullanım için de yaygın olarak tercih edilir.
Arttırıcı
Bir lezzet arttırıcı olarak, Neohesperidin dihidrokalkon geniş bir ürün yelpazesinde kullanılır ve E numarası E 959 ile gösterilir.
Neohesperidin dihidrokalkon, özellikle duyusal etkileri arttırmak için not edilir (endüstride 'ağız hissi'olarak bilinir).
Buna bir örnek, yoğurt ve dondurma gibi süt gıdalarındaki 'kremsidir'.
Diğer kullanımlar
Neohesperidin dihidrokalkonun bulunabileceği diğer ürünler arasında çok çeşitli içecekler, alkollü ve alkolsüz, tuzlu yiyecekler, diş macunu, gargara ve ketçap ve mayonez gibi çeşniler bulunabilir. Neohesperidin dihidrokalkon, bazı aktif farmasötik bileşenlerin acı tadını maskelemek için ilaç ürünlerinde yardımcı madde olarak da kullanılır.
NEOHESPERİDİN ÜRETİCİLERİ VE ÜRETİCİLERİ:
Bordas firması, meyvelerin, özellikle turunçgillerin işlenmesi ve işlenmesi konusunda büyük deneyime sahip olduğumuz için Neohesperidin DC üretmektedir.
Turunçgiller, hem meyve türevleri alanında hem de ürünlerimizin çoğunun sentezi için Bordas hammaddeleridir:
Şekerlenmiş
Hücreler
Konsantreler
Kurutur
Meyve suları
Kabuklar
Hamurlar
Püreler
Dilimler
ve fonksiyonel bileşenlerin ekstraksiyonu ve imalatında:
Diosmin'in
Hesperidin
Naringin'in
Narenciye Biyoflavonoid Kompleksi (CBC)
Neohesperidin DC
Tüm bu hammaddeler esas olarak Sevilla'daki Bordas'ın sahip olduğu acı portakal çiftliklerinden geliyor ve bu da her ürünün kalitesi ve izlenebilirliği üzerinde tam kontrol sahibi olmamızı sağlıyor.
Sertifikalı ÜRÜN KALİTESİ:
Neohesperidin dihidrokalkon üretimi ve tüm bitmiş ürünlerimiz uluslararası kalite standartlarını karşılamaktadır.
Bordaş, her bir hammaddenin doğru seçilmesi ve Ar-Ge departmanımızın sürekli çalıştığı üretim sürecinin optimizasyonu yoluyla güvenli, yüksek kaliteli kişiye özel ürünler üretmektedir.
Neohesperidin dihidrokalkonun özellikleri ve Özellikleri:
Dünya çapında onaylanmış gıda katkı maddesi: Neohesperidin DC, kullanıldığı gıda kategorilerine göre düzenlenerek Avrupa'da (E-959 kodu) gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır.
Ek olarak, kullanımı Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya'da da onaylanmış ve düzenlenmiştir.
Yüksek tatlandırma gücü: Neohesperidin DC, eşik seviyelerindeki sakaroza kıyasla yaklaşık 1800 kat tatlılık yoğunluğuna sahiptir
Tat Arttırıcı: Neohesperidin DC, tatlandırıcı gücüne ek olarak, bir ürün lezzet arttırıcı olarak da işlev görebilir.
Maskeleme maddesi: Neohesperidin DC, daha az hoş bir tat maskeleme maddesi olarak da bilinir.
Bu özellik, onu endüstride kullanılan diğer alternatif tatlandırıcılardan ayırır.
Tadı hoş: Neohesperidin dihidrokalkonun organoleptik profili, yoğun bir tatlı tadı ile karakterizedir.
Yüksek konsantrasyonlar kullanan Neohesperidin dihidrokalkon, meyanköküne benzer notalara sahip bir tat verir.
Kalıcılık: Yoğun bir tatlandırıcı olarak Neohesperidin dihidrokalkon çok karakteristik bir yoğunluk-zaman profiline sahiptir.
Bu nedenle, Neohesperidin dihidrokalkon daha uzun ve daha kalıcı bir tatlılık hissi üretir.
Sinerjik etkiler: Neohesperidin DC, şu anda gıda endüstrisinde kullanılan diğer tatlandırıcılarla birlikte kullanılan dikkate değer sinerjik etkilere sahiptir.
Bu sinerjik etkiler, farklı çalışmalarda geniş çapta doğrulanmıştır.
Nihai ürün değiştirilmemiş: Birçok çalışma, Neohesperidin dc'nin, tat ve aroma organoleptik özelliklerini iyileştirse bile, ürünün kokusu gibi diğer organoleptik özellikleri değiştirmediğini kanıtlamıştır.
Kararlılık: Neohesperidin DC, oda sıcaklığında çözünürlüğü 0,4 g / L olan gıdaların normal işleme ve saklama koşullarında kararlıdır, ancak bu, sıcaklığın 80 ° C'de 650 g / L'ye varan değerlere ulaşmasıyla katlanarak artar.
Bununla birlikte, algılanabilir etkiler elde etmek için sadece ppm miktarının gerekli olması nedeniyle bu, kullanımı için bir rahatsızlık olmaktan uzaktır.
Sağlıklı: Neohesperidin DC, kalori sağlamayan ve glisemik indeksi sıfır olan bir tatlandırıcıdır.
Neohesperidin dihidrokalkonun DİĞER TATLANDIRICILARA GÖRE AVANTAJLARI VE faydaları:
Çok yönlülük: Neohesperidin dihidrokalkonun özel bir özelliği vardır, çünkü Neohesperidin dihidrokalkonun gıda formülasyonlarında tatlandırıcı olarak kullanılmasına ek olarak Neohesperidin dihidrokalkon, Neohesperidin dihidrokalkonu endüstride kullanılan diğer alternatif tatlandırıcılardan farklı kılan bir lezzet arttırıcı ve maskeleme maddesi olarak da işlev görebilir.
Hoş tadı: Hoş ve yoğun tatlı tadı, Neohesperidin'i farklı uygulamalarda ve sektörlerde yaygın olarak kabul görerek nihai tüketiciyi her zaman memnun eder.
Lezzet arttırıcı: Bir lezzet arttırıcı olarak Neohesperidin dihidrokalkon, meyve ve kakao türevleri aromalarını artırarak çalışır.
Maskeleme maddesi: Maskeleme maddesi olarak Neohesperidin dihidrokalkon, asitlik, acılık vb. Gibi farklı gıda formülasyonlarında istenmeyen tatları azaltır.
Düşük konsantrasyonlar: Neohesperidin DC, daha yüksek tatlılık yoğunluğuna sahip doğal kaynaklı tatlandırıcılardan biridir.
Daha iyi tüketici deneyimi: Neohesperidin dc'nin ağzındaki hoş tadın kalıcılığı, tatlandırıcıların geri kalanından daha uzundur ve bu da alımı nihai tüketici için daha keyifli hale getirir.
Damağa hoş gelir: Neohesperidin DC, ağızdaki hissi ve dokuyu iyileştirerek farklı gıda formülasyonlarına kremlik sağlar.
Sağlıklı: Her ikisi de Neohesperidin dc'nin kalori alımı ve glisemik indeksi sıfırdır.
Bu avantaj, obezite veya metabolik sendromla ilişkili patolojilere maruz kalan popülasyona yönelik ürünler de dahil olmak üzere, Neohesperidin dc'nin diğer tatlandırıcılardan daha fazla üründe kullanılmasına izin verir.
Kararlılık: Neohesperidin dihidrokalkonun farklı sıcaklıklardaki yüksek kararlılığı, Neohesperidin dihidrokalkonun farklı sektörlerde ve üretim sürecinin farklı aşamalarında kullanılmasına izin verir.
Ekonomik: Neohesperidin dihidrokalkonun, bilinen diğer tatlandırıcıların gerektirdiğinden daha az ppm mertebesinde etkili miktarlar kullanan bir tatlandırıcı, arttırıcı veya aroma maskeleyici olarak çok yönlülüğü, Neohesperidin dihidrokalkonu ekonomik bir gıda maddesi haline getirir.
Maliyet tasarrufu: Neohesperidin DC, düşük miktarlarda kullanarak istenen etkilerini elde etme kapasitesine sahiptir ve ayrıca diğer daha pahalı tatlandırıcılarla sinerjik etkilere sahiptir.
Bu, daha az miktarda olağan daha pahalı tatlandırıcı ve az miktarda Neohesperidin dihidrokalkon ile, daha yüksek miktarda olağan bireysel tatlandırıcı gerektirecek benzer bir tat etkisine ulaşılmasını sağlar.
Neohesperidin dihidrokalkon UYGULAMALARI
Neohesperidin DC, birçok sektördeki farklı zorluklara çok görevli, ekonomik ve istikrarlı bir çözüm olarak kabul edilmektedir.
Bir gıda katkı maddesi olarak çok yönlülüğü nedeniyle Neohesperidin DC, farklı gıda endüstrilerinde ve farklı istenen etkilerle kullanılabilir:
1. Tatlandırıcı ve tat arttırıcı olarak Neohesperidin yaygın olarak kullanılır:
Tatlılar, dondurma ve süt ürünleri.
Şekerleme.
İçecek, alkolsüz içecekler ve meyve suyu endüstrileri.
Şekerler.
2. Neohesperidin dihidrokalkonun lezzet arttırıcı gücü, aşağıdaki endüstrilerde büyük beğeni topluyor:
Soslar ve çorbalar.
Hayvan yemi ve sağlık endüstrileri.
3. İlaç endüstrisinde, Neohesperidin DC öncelikle maskeleme maddesi olarak kullanılır.
4. Ağız gargaraları, diş macunları gibi kişisel bakım ürünleri tatlandırıcı etkisi sayesinde Neohesperidin dihidrokalkon flavonoid kullanır.
Neohesperidin dc'nin Rol Sınıflandırması:
Kimyasal Rol(ler): çevresel kirletici
Çevreye istenmeyen etkilere neden olabilecek herhangi bir küçük veya istenmeyen madde.
Biyolojik Rol (ler): bitki metaboliti
Bitkilerde metabolik reaksiyon sırasında üretilen herhangi bir ökaryotik metabolit, çiçekli bitkiler, kozalaklı ağaçlar ve diğer gymnospermleri içeren krallık.
Tatlandırıcı madde: Yiyecekleri, içecekleri, ilaçları vb. Tatlandıran madde.
Ksenobiyotik: Bir ksenobiyotik (Yunanca, xenos "yabancı"; bios "yaşam"), canlı bir organizmaya yabancı olan bir bileşiktir.
Başlıca ksenobiyotikler şunları içerir: yapay yollarla çevreye verilen ilaçlar, kanserojenler ve çeşitli bileşikler.
İlk yardım önlemlerinin Tanımı
Neohesperidin dihidrokalkon Solunursa:
Solunduğunda kişiyi temiz havaya taşıyın.
Nefes almıyorsa suni teneffüs yapın ve bir doktora danışın.
Ciltle Teması Halinde:
Etkilenen bölgeyi sabun ve suyla yıkayın.
Herhangi bir maruz kalma belirtisi görülürse bir doktora danışın.
Göz Teması Halinde:
Gözleri hemen en az 15 dakika bol suyla yıkayın.
Bir doktora danışın.
Neohesperidin dihidrokalkon Yutulursa:
Bilinçsiz bir kişiye asla ağızdan bir şey vermeyin.
Ağzınızı suyla çalkalayın.
Bir doktor veya Zehir Kontrol Merkezi tarafından tavsiye edilmedikçe kusmaya neden olmayın.
Tıbbi yardım isteyin.
Hem Akut hem de Gecikmiş En Önemli Semptom ve Etkiler:
Bilinen en önemli semptom ve etkiler etiketlemede açıklanmıştır
YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ
Söndürme Ortamı:
Su spreyi, alkole dayanıklı köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit kullanın.
Madde veya Karışımdan Kaynaklanan Özel Tehlikeler:
Karbon oksitler
İtfaiyeciler için tavsiyeler:
Gerekirse yangınla mücadele için kendi kendine yeten solunum cihazı takın.
KAZA SONUCU SALINIM ÖNLEMLERİ:
Kişisel önlemler:
Solunum koruması kullanın.
Toz oluşumundan kaçının.
Buhar, sis veya gaz solumaktan kaçının.
Yeterli havalandırmayı sağlayın.
Personeli güvenli bölgelere tahliye edin.
Toz solumaktan kaçının.
Çevresel önlemler
Güvenli olması durumunda daha fazla sızıntı veya dökülmeyi önleyin.
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
Muhafaza ve temizlik için yöntem ve malzemeler
Toz oluşturmadan bertarafı alın ve düzenleyin.
Süpürün ve kürekle.
Bertaraf için uygun, kapalı kaplarda saklayın.
TAŞIMA VE DEPOLAMA:
Güvenli kullanım için önlemler
Cilt ve gözlerle temasından kaçının.
Toz ve aerosol oluşumundan kaçının.
Tozun oluştuğu yerlerde uygun egzoz havalandırması sağlayın.
Güvenli saklama koşulları:
Kabı kuru ve iyi havalandırılan bir yerde sıkıca kapalı tutun.
Kuru bir yerde saklayın.
Özel Son Kullanımlar:
Sadece bilimsel araştırma ve geliştirme içindir.
İnsanlarda veya hayvanlarda kullanım için değildir.
MARUZ KALMA KONTROLLERİ / KİŞİSEL KORUNMA:
Kontrol Parametreleri:
Mesleki maruziyet sınırları belirlenmiş bileşenler içermez.
Uygun Mühendislik Kontrolleri:
Maruziyeti önlemek için bir laboratuvar dumanı veya başka uygun yerel egzoz havalandırması kullanılmalıdır.
Kişisel Koruyucu Ekipman:
Aşağıdaki tüm öneriler tavsiye niteliğindedir ve Neohesperidin dihidrokalkon kullanılmadan önce işveren/son kullanıcı tarafından bir risk değerlendirmesi yapılmalıdır.
Koruyucu ekipman türü, işyerinde kullanılan tehlikeli maddenin miktarına ve konsantrasyonuna göre seçilmelidir.
Maruz Kalma Kontrolleri:
Saklama koşulları: - 20C Dondurucu
Göz / Yüz Koruması:
Koruyucu gözlük veya yüz kalkanı.
Tüm ekipmanlar NIOSH gibi uygun standartlar altında test edilmiş ve onaylanmış olmalıdır
(ABD), CSA (Kanada) veya EN 166 (AB).
Cilt Koruması:
Bu malzemeyi tutarken eldiven kullanılmalıdır.
Eldivenler kullanımdan önce kontrol edilmelidir.
Kirlenmiş eldivenler, eldivenin dış yüzeyinin çıplak cilde temas etmemesi için uygun eldiven çıkarma tekniği kullanılarak çıkarılmalıdır.
İyi laboratuvar uygulamalarına ve yerel gerekliliklere uygun olarak kullandıktan sonra kirlenmiş eldivenleri atın.
Tesadüfi maruziyetlerde (sıçramaya karşı koruma) kullanılan eldivenler, AB standardı EN 374 tarafından, malzemenin beklenen kullanımına karşılık gelen direnç kodları ile “kimyasallara dayanıklı” olarak belirlenmelidir.
Derecelendirilmemiş eldivenler önerilmez.
Önerilen eldivenler: AnsellPro Sol-Vex nitril eldiven stili 37-175, 15 mil kalınlık.
Penetrasyon süresi belirlenmemiştir.
Uzun süreli doğrudan maruz kalma (daldırma) için kullanılan eldivenler, malzemenin beklenen kullanımına karşılık gelen direnç kodları ile EN 734'e göre “kimyasallara dayanıklı” olarak belirlenmelidir.
Önerilen eldivenler: AnsellPro Viton / Butil eldiven stili 38-612, 4/8 mil kalınlık.
Penetrasyon süresi belirlenmemiştir.
Bu öneriler, malzeme başka herhangi bir kimyasalla karıştırılırsa veya bir çözelti halinde çözülürse geçerli olmayabilir.
Eldivenlerin hala kabul edilebilir koruma sağlayacağından emin olmak için bir risk değerlendirmesi yapılmalıdır.
Vücut Koruması:
Yangına dayanıklı (Nomex) laboratuvar önlüğü veya tulumları.
Solunum Koruması:
Önerilen solunum maskeleri NIOSH onaylı N100 veya CEN onaylı FFP3 partikül solunum cihazlarıdır. Bunlar yalnızca yerel egzoz havalandırmasına veya diğer mühendislik kontrollerine yedek olarak kullanılacaktır.
Solunum cihazı tek koruma aracıysa, tam yüzle birlikte verilen bir hava solunum cihazı kullanılmalıdır.
