OCTADECENEDIOIC ACID, N° CAS : 20701-68-2. Nom INCI : OCTADECENEDIOIC ACID. Nom chimique : 9-Octadecenedioic acid. Ses fonctions (INCI) ; Agent émulsifiant : Favorise la formation de mélanges intimes entre des liquides non miscibles en modifiant la tension interfaciale (eau et huile)
