Turuncu Sarı S, gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılabilir.
Turuncu Sarı S, gıdalarda, prezervatiflerde, kozmetik ürünlerde ve ilaçlarda kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, turuncu veya sarı-turuncu boya olarak kullanılır.
CAS Numarası: 2783-94-0
EC Numarası (EINECS): 220-491-7
Moleküler Formül: C₁₆H₁₀N₂Na₂O₇S₂
Moleküler Ağırlık: 452,37 g/mol
EŞ ANLAMLILAR:
Disodyum 6-hidroksi-5-[(4-sülfofenil)azo]-2-naftalensülfonat, Turuncu Sarı S, FD&C Sarı 6, CI 15985, E110, Turuncu Sarı S, Günbatımı Sarısı FCF, Günbatımı Sarısı, E110, E-110, FD&C Sarı No. 6, CI Gıda Sarısı 3, CI 15985, Sarı 6, Disodyum 6-hidroksi-5-[(4-sülfofenil)azo]-2-naftalensülfonat, Gıda Sarısı 3, Turuncu Sarı S, FD&C Sarı 6, DTXSID6021456, DTXCID101131536, RefChem:1085314, Günbatımı Sarısı FCF, 2783-94-0, Gıda sarısı 3, Günbatımı sarısı, CI Gıda Sarısı 3, Turuncu Sarı S, FD&C Sarı No. 6, CI Direct Sarı 11, FD&C sarı no.6, FD & C Sarı No. 6, Gelborange-S, Boya FDC Sarı No. 6, Gıda Sarısı No.5, E110, Gıda Sarısı No. 5, CI 15985, Gün Batımı Sarısı Göl, CI 15985, FD ve C Sarısı No. 6, Gün Batımı Sarısı (E110), Sodyum 6-hidroksi-5-((4-sülfonatofenil)diazenil)naftalen-2-sülfonat, H77VEI93A8, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-((p-sülfofenil)azo)-, disodyum tuzu, GÜNEŞ Sarısı, STİLBENE SARISI, Alacakaranlık Sarısı, Gıda Sarısı 3, Turuncu Sarı S, CI 15985, Güneş Sarısı, Para Turuncu, Cilefa Turuncu S, Sarı Turuncu S, Sarı S, disodyum 6-hidroksi-5-[2-(4-sülfonatofenil)diazen-1-il]naftalen-2-sülfonat, Asit Sarısı TRA, Turuncu PAL, Güneş Sarısı G, Gün Batımı Sarısı FU, Boya Gün Batımı Sarısı, Sarı 6, Alabaster No. 3, Turuncu II R, SUN Sarısı FCF, Turuncu Sarı S.fq, Gıda için Sarı SY, Eurocert Turuncu FCF, Güneş Turuncusu A Geigy, SUN Sarısı A-CE, Güneş Işığı Sarısı FCF, Güneş radyasyonu rengi, Sarı No. 6, Asit Gıda Sarısı 3, D ve C Sarısı 6, Dolkwal Gün Batımı Sarısı, Eniacid Gün Batımı Sarısı, SUN Sarısı A-FDC, FD ve C Sarısı 6, Turuncu Sarı S. AF, Turuncu Sarı S. FQ, Gün Batımı Sarısı FCF 6, 1351 Sarı, 1899 Sarı, HD Gün Batımı Sarısı FCF, Usacert Sarı No. 6, Edicol Supra Sarı FC, Gün Batımı Sarısı FU Supra, Atul Gün Batımı Sarısı FCF, SUNSET YELLOW 6, Vitasyn Orange, FD ve C No. 6, L. Orange Z2010, Maple Sunset Yellow FCF, Sunset Yellow FCF Supra, Curcumine S, AF Yellow No. 5, SUN Yellow Extra Pure A, Direct Yellow A, Direct Yellow F, Direct Yellow K, Direct Yellow T, disodyum;6-hidroksi-5-[(4-sülfonatofenil)diazenil]naftalen-2-sülfonat, Zomine Yellow R, Carta Yellow G, Hexacol Sunset Yellow FCF, Paper Yellow RF, Aizen Food Yellow No. 5, Azomine Yellow R, Diazine Yellow R, Erie Yellow A, Erie Yellow F, Erie Yellow FP, Erie Yellow R, Erie Yellow SR, Canacert Sunset Yellow FCF, Certicol Sunset Yellow CFS, Yellow EMBL, Direct Yellow MR, Direct Yellow TG, SB-332532-X, Benzanil Yellow R, Diphenyl Yellow G, Hispamin Yellow F, Erie Yellow 2RF, Fenamin Yellow TP, Fixanol Yellow GS, Iredale Yellow RD, Standacol Sunset Yellow FCF, Wogenal Yellow CG, Cresotine Yellow A, HD Sunset Yellow FCF Supra, Trisulfon Yellow G, 1313437-35-2, Airedale Yellow RD, CCRIS 170, Stilbene Yellow TK, Stilbene Yellow TR, Vondacel Yellow RN, CAS-2783-94-0, E 110 (boya), Paramine Yellow 2R, Usacert FD&C Yellow No. 6, Zlut potravinarska 3 [Çekçe], Food Yellow 3:1, Trisulfon Yellow GF, Tetrodirect Yellow A, Calcomine Yellow 2G, Zlut potravinarska 3, Azine Fast Yellow A, Benzo Fast Yellow A, KCA Foodcol Sunset Yellow FCF, Yellow Orange S Specially Pure, CI Yellow 11, MFCD00036437, Diazol Fast Yellow A, Direct Fast Yellow A, Nippon Fast Yellow A, Hexacol Sunset Yellow FCF Supra, Direct Stilbene Yellow, Direct Yellow Stilbene, HSDB 4136, Manil Fast Yellow AN, Diamine Fast Yellow A, Yellow Orange Specially Pure 85, Amanil Fast Yellow AN, Direct Fast Yellow AC, Bencidal Fast Yellow X, Carta Yellow G 180, NCI-C53907, Pheno Fast Yellow 95, SUN Yellow Extra Conc. A Export, Chrome Leather Yellow A, Chrome Leather Yellow TG, Diphenyl Fast Yellow FA, Paramine Fast Yellow GR, Chlorazol Paper Yellow R, EINECS 220-491-7, CI Food Yellow 3, disodyum tuzu, CI Acid Yellow 62, Atlantic Stilbene Yellow GA, UNII-H77VEI93A8, Kansai Direct Fast Yellow A, Nankai Direct Fast Yellow A, Peeramine Stilbene Yellow GA, Chrome Leather Fast Yellow A, Naphthalene Leather Yellow GL, CCRIS 4808, CI 40000, E 110, HSDB 5525, Jaune orange FCF, NCI-C60888, Amarillo ocaso FCF, EINECS 215-393-6, SUNSETYELLOWFCF, CRELBORANGE S, 1-p-Sulfophenylazo-2-naphthol-6-sulfonic acid, disodyum tuzu, CI 40000, 1-p-Sülfofenilazo-2-naftol-6-sülfonik asit, disodyum tuzu, 1-p-Sülfofenilazo-2-hidroksinaftalen-6-sülfonat, disodyum tuzu, Disodyum 6-hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonat, 1-p-sülfofenilazo-2-naftol-6-sülfonik asidin disodyum tuzu, CI-GIDA SARI 3, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-, disodyum tuzu, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-, disodyum tuzu, 6-Hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu, 6-Hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu, 6-Hidroksi-5-((p-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu, 6-Hidroksi-5-((p-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu, BOYA SARI NO. 6, EC 220-491-7, FDC SARI NO. 6, FD & C Sarı #6, GÜN BATIMI SARISI [FCC], D&C SARI NO. 6, SCHEMBL142458, SCHEMBL323402, SCHEMBL340828, BOYA DC SARI NO. 6, INS NO.110, orb1684192, orb3140148, SUNSET SARI FCF [MI], CHEMBL1371409, SCHEMBL13276157, SCHEMBL29350765, CHEBI:82538, INS-110, MSK2421, SUNSET SARI FCF [IARC], TXVRKNUZLYFDTJ-DDVLFWKVSA-L, TXVRKNUZLYFDTJ-KZYDBBBVSA-L, FD & C SARI NO. 6, D&C SARI NO. 6 [II], GÜN BATIMI SARISI FCF [MART.], RENK İNDEKSİ NO. 15985, FD&C SARI NO. 6 [II], FD&C SARI NO. 6 [FCC], Sunset Yellow 0.5 mg/mL Suda, Tox21_201897, Tox21_300407, Disodyum 6-hidroksi-5-((4-sülfonatofenil)azo)naftalen-2-sülfonat, CI GIDA SARISI 3 [HSDB], 6-Hidroksi-5-((p-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit disodyum tuzu, AKOS037643322, disodyum 6-hidroksi-5-[(Z)-(4-sülfonatofenil)diazenil]naftalen-2-sülfonat, NCGC00164189-01, NCGC00254299-01, NCGC00259446-01, AS-13885, CI-15985, DA-67860, SY056063, E-110, F0145, NS00075658, CI-(1975)-NO.15985, C19531, D92234, EN300-383225, CI (1975) NO. 15985, Q410095, Disodyum 6-hidroksi-5-[(4-sülfonatofenil)diazenil]naftalen-2-sülfonat, 2-NAFTALENESÜLFONİK ASİT, 6-HİDROKSİ-5-((E)-(4-SÜLFOFENİL)AZO)-, DİSODYUM TUZU, 2-Naftalenesülfonik asit, 6-hidroksi-5-(2-(4-sülfofenil)diazenil)-, sodyum tuzu (1:2), DİSODYUM 6-HİDROKSİ-5-((E)-(4-SÜLFONATOFENİL)DİAZENİL)NAFTALEN-2-SÜLFONAT, 6-HİDROKSİ-5-((4-SÜLFOFENİL)AZO)-2-NAFTALENESÜLFONİK ASİTİN DİSODYUM TUZU, CI Gıda Sarısı 3, sodyum 6-hidroksi-5-((4-sülfonatofenil)diazenil)naftalen-2-sülfonat, Gıda Sarısı 3, Turuncu Sarı S, Günbatımı Sarısı, Turuncu Sarı S, Gıda Sarısı 3, CI 15985, Disodyum 6-hidroksi-5-[(4-sülfofenil)azo]-2-naftalensülfonat, Turuncu Sarı S, FD&C Sarı 6, CI 15985, E110, Günbatımı Sarısı FCF, FD&C Sarı No. 6, E110, Turuncu Sarı S, CI Gıda Sarısı 3, CI 15985, Disodyum 6-hidroksi-5-[(4-sülfofenil)azo]-2-naftalensülfonat, Sarı No. 6 Alüminyum Lake (lake formu için), Gıda Sarısı 3, Turuncu Sarı S, FD&C Sarı 6, Disodyum 6-hidroksi-5-[(E)-(4-sülfonatofenil)diazenil]naftalen-2-sülfonat, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-[(E)-2-(4-sülfofenil)diazenil]-, sodyum tuzu (1:2), 2783-94-0, CI 15985, CI Gıda Sarısı 3, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-[(4-sülfofenil)azo]-, disodyum tuzu, 1351 Sarı, 1899 Sarı, 1-p-Sülfofenilazo-2-hidroksinaftalen-6-sülfonat disodyum tuzu, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-[2-(4-sülfofenil)diazenil]-, sodyum tuzu (1:2), 6-hidroksi-5-[(4-sülfonatofenil)azo]naftaleno-2-sülfonat de disodyum, 6-Hidroksi-5-(4-sülfonatofenilazo)naftalen-2-sülfonat de disodyum, 6-hidroksi-5-[(4-sülfonatofenil)azo]naftalen-2-sülfonat de disodyum, Asit Gıda Sarısı 3, Asit Sarısı TRA, Aizen Gıda Sarısı 5, Alabaster No. 3, Atul Gün Batımı Sarısı FCF, C Turuncu 10, CI Gıda Sarısı 3, disodyum tuzu, Canacert Gün Batımı Sarısı FCF, Certicol Gün Batımı Sarısı CFS, Cilefa Turuncu S, Cogilor Turuncu 213.11, D ve C Sarısı No. 6, DC Sarısı 6, Dinatrium-6-hidroksi-5-[(4-sülfonatofenil)azo]naftalin-2-sülfonat, Disodyum 6-hidroksi-5-[(4-sülfonatofenil)azo]naftalen 2-sülfonat, disodyum 6-hidroksi-5-[(4-sülfonatofenil)azo]naftalen-2-sülfonat, Dolkwal Sunset Yellow, Edicol Supra Yellow FC, Eniacid Sunset Yellow, Eurocert Orange FCF, FD & C Yellow 6, FD and C Yellow 6, FD AND C YELLOW NO. 6, FD&C Sarı No.6, Gıda Sarısı 3, Gıda Sarısı 5, Gıda Sarısı No. 5, HD Gün Batımı Sarısı FCF, HD Gün Batımı Sarısı FCF Supra, Hexacol Gün Batımı Sarısı FCF, Hexacol Gün Batımı Sarısı FCF Supra, KCA Foodcol Gün Batımı Sarısı FCF, L Turuncu Z 2010, Akçaağaç Gün Batımı Sarısı FCF, NAFT-2-OL-6-SÜLFONAT, 1-(4-SÜLFO-1-FENİLAZO)-,DİSODYUM, Turuncu II R, Turuncu PAL, Turuncu Sarı 85, Turuncu Sarı S, Turuncu Sarı SFQ, Orient Su Sarısı 2, Para Turuncu, Güneş Turuncu A Geigy, Güneş Sarısı, Güneş Sarısı FCF, Güneş Işığı Sarısı FCF, Gün Batımı Sarısı, Gün Batımı Sarısı 6, GÜN BATIMI SARISI FCF, Alacakaranlık Sarısı, Usacert Sarı No. 6, Vitasyn Turuncu RGL 90, Su Sarısı 2, Sarı No. 6, Sarı Turuncu S, Sarı S, Sarı Güneş, Sarı SY, D ve C Sarı 6, L. Turuncu Z2010, AF Sarı No. 5, Aizen Gıda Sarısı No. 5, Disodyum 6-hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonat, 1-p-sülfofenilazo-2-naftol-6-sülfonik asidin disodyum tuzu, Boya FDC Sarı No. 6, Boya Gün Batımı Sarısı, EINECS 220-491-7, FD ve C No. 6, 6-Hidroksi-5-((p-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu, 6-Hidroksi-5-((p-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu, 6-Hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-, disodyum tuzu, NCI-C53907, Turuncu Sarı S. AF, Turuncu Sarı S. FQ, Turuncu Sarı S.fq, Güneş radyasyonu rengi, Standacol Gün Batımı Sarısı FCF, 1-p-Sülfofenilazo-2-hidroksinaftalen-6-sülfonat, disodyum tuzu, 1-p-Sülfofenilazo-2-naftol-6-sülfonik asit, disodyum tuzu, 1-p-Sülfofenilazo-2-naftol-6-sülfonik asit, disodyum tuzu, SUN Sarısı A-CE, SUN Sarısı Ekstra Konsantre. A Export, SUN Yellow Extra Pure A, SUN Yellow A-FDC, Sunset Yellow FCF 6, Sunset Yellow FCF Supra, Sunset Yellow FU, Sunset Yellow FU Supra, Usacert FD&C Yellow No. 6, Yellow Orange S Specially Pure, Yellow Orange Specially Pure 85, Yellow SY for food, Gelborange-S, Zlut potravinarska 3, UNII-H77VEI93A8, Vitasyn Orange, 12707-27-6, 1342-61-6, CI 15985, 1351 Yellow, 1899 Yellow, Orange Yellow S
Turuncu Sarı S (Amerika Birleşik Devletleri'nde FD&C Sarı 6 ve Avrupa'da E110 olarak da bilinir) çeşitli gıda ürünlerine ve kozmetik ve ilaç gibi bazı gıda dışı ürünlere turuncu-sarı bir renk veren sentetik bir gıda boyasıdır.
Turuncu Sarı S, toz, granül ve sıvı formda mevcuttur, bu da onu farklı uygulamalarda kullanım için çok yönlü hale getirir.
Turuncu Sarı S, mükemmel çözünürlüğü ve tüketicilerin dikkatini çeken, böylece ürün satışlarını ve marka bilinirliğini artıran canlı ve parlak renkler sağlama yeteneğiyle bilinir.
Turuncu Sarı S, FD&C tarafından Sarı 6 olarak da bilinen sentetik bir sarı azo boyasıdır.
Turuncu Sarı S, petrolde bulunan aromatik hidrokarbonlardan üretilir.
Turuncu Sarı S'nin suda çözünürlük seviyesi litre başına 120 gramdır.
Turuncu Sarı S rengi, genellikle ısı işlemine tabi tutulması gereken fermente gıdalarda kullanılan sentetik bir azo boyasıdır.
Bu renk öncelikle gıdalara turuncu sarı (S turuncu) rengi vermek için gıda boyası olarak kullanılır, bazen turuncu sarı olarak da bilinir.
Bunların hepsi Turuncu Sarı S (e110) boyasının diğer isimleridir.
Turuncu Sarı S'nin erime noktası 300 derece Celsius'tur.
Turuncu Sarı S, kahverengi-turuncu toz veya granül halinde bulunur.
Turuncu Sarı S, esas olarak 6-hidroksi-5-[(4-sülfofenil)azo]-2-naftalensülfonik asidin disodyum tuzu ve yardımcı renklendirici maddeler ile birlikte, ana renksiz bileşenler olarak sodyum klorür ve/veya sodyum sülfattan oluşur ve karşılık gelen alüminyum lakına dönüştürülebilir.
Turuncu Sarı S (Toz), Avrupa'da izin verilen sentetik gıda boyasıdır; topaklanma veya görünür safsızlık içermeyen, akışkan, karıştırılabilir, suda çözünebilen bir boya tozudur.
En az %85 saf boya içeriğine sahip olan CI Turuncu Sarı S, esas olarak disodyum 2-hidroksi-1-(4-sülfonatofenilazo) naftalen-6-sülfonat ve yardımcı renklendirici maddeler ile birlikte ana renksiz bileşenler olarak sodyum klorür ve/veya sodyum sülfattan oluşmaktadır.
Turuncu Sarı S, sodyum tuzu olarak tanımlanır.
Turuncu Sarı S renginin renk indeksi numarası 15985'tir.
Turuncu Sarı S'nin kimyasal formülü C16H10N2Na2O7S2 ve molekül ağırlığı 452,37'dir.
Turuncu Sarı S genellikle iki ana formda bulunur: suda çözünebilen boya ve çözünmeyen ve kaplamalar ve tabletler gibi suda çözünürlüğün istenmediği ürünlerde kullanılan alüminyum lake formudur.
Turuncu Sarı S, üstün stabiliteleri ve ekonomik avantajları nedeniyle birçok uygulamada doğal boyaların yerini büyük ölçüde almış olan daha geniş bir sentetik boya sınıfının parçasıdır.
Turuncu Sarı S, kimyasal olarak monoazo renk olarak sınıflandırılır.
Turuncu Sarı S, E110 kodlu sentetik bir gıda boyasıdır.
Turuncu Sarı S rengi güvenli olmayan bir renk olarak kabul ediliyor ve dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğunu (DEHB) kötüleştirdiği belirtiliyor.
Ancak, Turuncu Sarı S, gıda ürünlerinde yaygın olarak renklendirici olarak kullanılmaktadır, ancak daha güvenli alternatiflerle değiştirilmesi önerilir.
Turuncu Sarı S (E110/FD&C Sarı 6), gıdaları, kozmetik ürünlerini ve ilaçları renklendirmek için kullanılan, turuncu-kırmızı toz halinde bulunan, sentetik, petrol türevi bir azo boyadır.
Turuncu Sarı S, genellikle şekerlemelerde, atıştırmalıklarda, içeceklerde ve soslarda görünümü güzelleştirmek için kullanılır.
Turuncu Sarı S, gıdaları görsel olarak çekici hale getirmek için kullanılan sentetik bir renklendiricidir ve genellikle tartrazin gibi diğer boyalarla birlikte kullanılır.
Turuncu Sarı S, pH'a bağlı olarak maksimum absorbsiyonu pH 1'de yaklaşık 480 nm'de ve pH 13'te 443 nm'de olan, petrolden elde edilen turuncu bir azo boyasıdır ve 500 nm'de bir omuz noktası bulunur.
Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan gıdalara eklendiğinde, Turuncu Sarı S, FD&C Sarı 6 olarak bilinir; Avrupa'da satıldığında ise E110 numarasıyla gösterilir.
Turuncu Sarı S, aromatik yapıları birbirine bağlayan bir azot-azot çift bağı (-N=N-) varlığıyla karakterize edilen bir azo boyasıdır.
Turuncu Sarı S, sodyum tuzu formunda suda çözünür ve birçok ülkede yaygın olarak kullanımına izin verilmektedir, ancak bölgeye bağlı olarak düzenleyici sınırlamalar uygulanmaktadır.
Turuncu Sarı S, Avrupa Birliği'nde genellikle E110 olarak etiketlenir.
Turuncu Sarı S, genellikle sarıdan turuncuya gıda renklendiricisi olarak kullanılan sentetik bir azo boyasıdır.
Turuncu Sarı S, suda çözünebilen sentetik boyalar ailesine aittir ve uluslararası alanda E110 numarasıyla tanınmaktadır.
Turuncu Sarı S — Gıda Sınıfı E110 (KAT: ASD-630), %90,4 gibi son derece yüksek ve doğrulanmış saflık oranıyla parlak turuncu-sarı renk veren birinci sınıf sentetik azo boyadır; bu oran, endüstri standardı olan %85'lik gereksinimi fazlasıyla aşmaktadır.
Turuncu Sarı S, pH'a bağlı absorbansa sahip turuncu bir azo boyasıdır.
Turuncu Sarı S (Avrupa'da Sarı 6, FD&C Sarı No. 6 ve E110 olarak da bilinir) canlı bir sarı-turuncu tonu üreten sentetik bir gıda ve kozmetik renklendiricisidir.
Turuncu Sarı S, azo boya ailesinin bir üyesidir ve kimyasal sentez yoluyla üretilir.
Turuncu Sarı S yoğun bir renge sahip olsa da, düzenleyici otoriteler tarafından belirlenen sınırlar dahilinde kullanımı güvenlidir.
Turuncu Sarı S, diğer adıyla E110, sentetik bir gıda boyasıdır.
Turuncu Sarı S, kimyasal yöntemlerle elde edilir ve azobar boya grubuna aittir.
Turuncu Sarı S, popülerliğini gıda ürünlerinin görsel görünümünü büyük ölçüde geliştirebilen yoğun ve canlı rengine borçludur.
Turuncu Sarı S, sentetik azo renklendiriciler kategorisinde yer alan bir gıda katkı maddesidir.
Turuncu Sarı S, sarı renk verir ve bebekler ve küçük çocuklar için olanlar hariç, her türlü gıdada (alkollü ve alkolsüz içecekler, et ürünleri, süt, yumurta, sebze, meyve, tahıllar, tatlılar vb.) kullanılmasına izin verilir.
Turuncu Sarı S, maksimum absorbsiyon dalga boyu 480 nm olan turuncu bir azo boyasıdır.
Turuncu Sarı S, organik bir moleküler varlıktır.
Turuncu Sarı S, gıdalara renk değişimi sağlamak amacıyla eklenebilen bir renklendiricidir.
Turuncu Sarı S, E110 numarasıyla gösterilir ve alerjik reaksiyona neden olma kapasitesine sahiptir.
Turuncu Sarı S (aynı zamanda Gıda Sarısı 3 olarak da bilinir), gıda renklendiricisi, kozmetik ve ilaç sektörlerinde yaygın olarak kullanılan, petrolden elde edilen sentetik bir turuncu azo boyadır.
Turuncu Sarı S, pH'a bağlı olarak maksimum absorbsiyonu pH 1'de yaklaşık 480 nm'de ve pH 13'te 443 nm'de olan, petrolden elde edilen turuncu bir azo boyasıdır ve 500 nm'de bir omuz noktası bulunur.
Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan gıdalara eklendiğinde, Turuncu Sarı S, FD&C Sarı 6 olarak bilinir; Avrupa'da satıldığında ise E110 numarasıyla gösterilir.
Genellikle Gün batımı sarısı FCF olarak bilinen Turuncu Sarı S, gıda, ilaç ve kozmetik endüstrilerinde renklendirici madde olarak yaygın olarak kullanılan sentetik bir azo boyadır.
Turuncu Sarı S, aromatik halkaları birbirine bağlayan bir azo (-N=N-) bağının varlığıyla karakterize edilen monoazo bileşikleri sınıfına aittir.
Turuncu Sarı S, tipik olarak aromatik aminlerin diazotizasyonu ve ardından naftalin türevleriyle birleştirilmesi yoluyla üretilir ve sonuç olarak kararlı ve suda yüksek oranda çözünebilen bir bileşik elde edilir.
Turuncu Sarı S, genellikle disodyum tuzu olarak tedarik edilir; bu da sulu sistemlerdeki çözünürlüğünü ve uygulama kolaylığını artırır.
Parlak turuncu-sarı rengi ve kararlılığı nedeniyle, Turuncu Sarı S, dünya çapında en yaygın kullanılan sentetik gıda boyalarından biridir.
Turuncu Sarı S, ısıtma işlemine tabi tutulması gereken fermente gıdalarda kullanılan sentetik bir kömür katranı ve azo sarı boyasıdır.
Turuncu Sarı S, portakal suyu, portakal jölesi, badem ezmesi, rulo kek, kayısı reçeli, turunçgil marmelatı, limon kreması, şekerlemeler, sıcak çikolata karışımı ve paket çorbalar, trifle karışımı, ekmek kırıntıları ve peynir sosu karışımı ile alkolsüz içeceklerde bulunabilir.
Turuncu Sarı S ayrıca şeftalili yoğurt (muhtemelen diğerleri), şans kurabiyeleri, bazı kırmızı soslar, bazı kekler ve diğer sarı, turuncu ve kırmızı gıda ürünlerini de kapsar.
Yüksek konsantrasyonlarda, su ile çözelti halindeki Turuncu Sarı S, izotropik bir sıvıdan nematik bir sıvı kristale faz değişimine uğrar.
Bu durum oda sıcaklığında 0,8 M ile 0,9 M arasında meydana gelir.
Turuncu Sarı S, bir gıda boyasıdır ve gıda katkı maddeleri grubuna aittir.
Turuncu Sarı S, pH'a bağlı olarak maksimum absorbsiyonu yaklaşık olarak pH 1'de 480 nm'de ve pH 13'te 443 nm'de olan ve 500 nm'de bir omuz noktası gösteren, petrolden elde edilen turuncu bir azo boyasıdır.
Amerika Birleşik Devletleri'nde FD&C Sarı 6, Avrupa'da ise Turuncu Sarı S olarak bilinir.
Turuncu Sarı S, pH'a bağlı absorbansa sahip turuncu bir azo boyasıdır.
Turuncu Sarı S, Avrupa Birliği (AB) tarafından onaylanmış bir gıda katkı maddesidir.
Turuncu Sarı S, suda yüksek oranda çözünebilen, sarı renkli, sentetik bir kömür katranı gıda boyasıdır.
Turuncu Sarı S, sentetik bir azo boyasıdır ve genellikle ısı ile işlem gerektiren fermente gıdalarda kullanılır.
Bazılarına göre Turuncu Sarı S, astımı kötüleştirir ve benzoatlarla birlikte alındığında bazı çocuklarda hiperaktiviteye neden olur.
Turuncu Sarı S, gıda sektöründe ürünlerin görsel çekiciliğini artıran yoğun turuncu tonları üretmesi nedeniyle değerlidir.
Bu sayede Turuncu Sarı S'nin dozajı kolayca ayarlanabilir ve eşit, parlak sonuçlar elde edilir.
Turuncu Sarı S, yiyecek ve içeceklerden kozmetik ürünlerine kadar çok çeşitli kullanım alanları için idealdir.
TURUNCU SARI S'nin KULLANIM ALANLARI ve UYGULAMALARI:
Turuncu Sarı S, ağırlıklı olarak Gıda, İlaç ve Kozmetik ürünlerinde kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, canlı ve kalıcı turuncu-sarı renk sağlama özelliği nedeniyle uzun zamandır çeşitli gıda ve gıda dışı ürünlerde kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, alkolsüz içecekler, şekerlemeler, reçeller, jöleler, unlu mamuller ve daha birçok gıda ürününde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Turuncu sarı S harfinin parlak ve canlı rengi, ürünlerin görsel çekiciliğini artırarak tüketiciler için daha cazip hale getirir; bu da satışların ve marka bilinirliğinin artmasına yol açar.
Turuncu Sarı S, yalnızca gıda ürünlerinde değil, kozmetik ve ilaç sektörlerinde de kullanılmasıyla çok yönlülüğünü ortaya koymaktadır.
Turuncu Sarı S, 15985 Renk İndeksi numarasına sahiptir ve portakal gazozları, margarin, kayısı reçeli, hazır erişte vb. yiyecek ve içeceklerde kullanılır.
Turuncu Sarı S'nin yaygın kullanımına rağmen, tüketicilerin "temiz etiketli" ürünlere olan talebi nedeniyle sentetik boyaların doğal alternatiflerle değiştirilmesi konusunda devam eden araştırmalar bulunmaktadır.
Turuncu Sarı S, gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılabilir.
Turuncu Sarı S, gıdalarda, prezervatiflerde, kozmetik ürünlerde ve ilaçlarda kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, turuncu veya sarı-turuncu boya olarak kullanılır.
Örneğin, Turuncu Sarı S, şekerlemelerde, tatlılarda, atıştırmalıklarda, soslarda ve konserve meyvelerde kullanılır.
Turuncu Sarı S, genellikle çikolata ve karamelde kahverengi renk elde etmek için E123 (amaranth) ile birlikte kullanılır.
Turuncu Sarı S, gıda, ilaç ve kozmetik ürünlerine, besin takviyeleri de dahil olmak üzere, turuncu renk vermek için kullanılabilir.
Turuncu Sarı S, tahıllar, atıştırmalıklar, unlu mamuller, jelatinler, içecekler, tatlı tozları, krakerler ve soslar dahil olmak üzere birçok farklı gıda türünü renklendirmek için kullanılır.
Turuncu Sarı S, gıda endüstrisinde içecekleri, şekerlemeleri, tatlıları, atıştırmalıkları, sosları ve unlu mamulleri renklendirmek için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, özellikle portakal aromalı ürünlerde yaygındır.
İlaç endüstrisinde, Turuncu Sarı S, ürün tanımlamasını ve hasta uyumunu iyileştirmek amacıyla tabletlerde, kapsüllerde ve şuruplarda renklendirici madde olarak kullanılmaktadır.
Kozmetik ürünlerde Turuncu Sarı S, şampuan, sabun ve losyon gibi ürünlerde kullanılmaktadır, ancak kullanımı bölgesel düzenlemelere bağlı olarak kısıtlanabilir.
Ayrıca, Turuncu Sarı S, suda çözünebilen boyaların gerekli olduğu mürekkep, kaplama ve plastikler de dahil olmak üzere endüstriyel uygulamalarda kullanılır.
Turuncu Sarı S, gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, turuncu veya sarı-turuncu boya olarak kullanılır.
Örneğin, Turuncu Sarı S, şekerlemelerde, tatlılarda, atıştırmalıklarda, soslarda ve konserve meyvelerde kullanılır.
Turuncu Sarı S, genellikle çikolata ve karamelde kahverengi renk elde etmek için E123 (amaranth) ile birlikte kullanılır.
Turuncu Sarı S, petrol türevli gıda renklendiricileri sınıfına ait, yaygın olarak kullanılan sentetik bir azo boyasıdır.
Turuncu Sarı S, özellikle gıda, ilaç ve kozmetik sektörlerinde olmak üzere çeşitli tüketici ürünlerinde turuncu ila sarı bir renk tonu vermek için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, gıdalarda (jöleler, atıştırmalıklar, peynirler), ilaçlarda ve kozmetik ürünlerinde kullanılır.
İlaç sektöründe: Turuncu Sarı S, estetik farklılaştırma ve marka kimliği oluşturmak amacıyla kapsül, şurup ve tabletlerde kullanılmaktadır.
Parlak turuncu-sarı rengi, maliyet etkinliği ve yüksek stabilitesi nedeniyle Turuncu Sarı S, gıda, içecek, ilaç ve kozmetik sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Yüksek oranda suda çözünür ve meyve asitleri ve ışık karşısında stabil olan Turuncu Sarı S, dünya çapında E110 (AB) ve FD&C Sarı No. 6 (ABD) olarak gıda, içecek, ilaç ve kozmetik uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, gıda ürünlerinden kozmetik ve kişisel bakım ürünlerine kadar çok çeşitli uygulamalarda kullanılabilir.
Tekstil ve Mürekkepler: Turuncu Sarı S, gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerindeki kullanımının yanı sıra, özellikle mürekkep ve boyalar olmak üzere tekstil ve baskı endüstrilerinde de kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, birçok gıda ürününde renklendirici gıda katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, gıda, içecek, kozmetik ve ilaç dahil olmak üzere çeşitli sektörlerde ürüne renk vermek ve ürünün çekiciliğini artırmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, özellikle gazlı içecekler, şekerlemeler, meyve preparatları ve süt ürünleri üretiminde olmak üzere gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, kozmetik ve ilaç sektörlerinde de ürünün görünümünü iyileştirmek için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, renk sabitleyici özellikleri, yüksek sıcaklıklara dayanıklılığı ve farklı koşullar altında sabit bir tonu koruyabilme yeteneği nedeniyle gıda endüstrisinde sıklıkla kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, özellikle yüksek kalite ve güvenilir sonuçlar gerektiren büyük alıcılar için uygundur.
Gıda: Turuncu Sarı S, şekerlemeler, içecekler, unlu mamuller, pudingler, reçeller ve hazır yemekler için çekici bir turuncu renk elde etmek için idealdir.
Kozmetik ürünler: Turuncu Sarı S, sabunları, kremleri ve diğer kişisel bakım ürünlerini renklendirmek için kullanılır.
Teknik uygulamalar: Turuncu Sarı S, temizlik ve tekstil ürünlerinde de kullanılmaktadır.
Gıda ürünlerinde Turuncu Sarı S kullanıldığında, izin verilen maksimum seviyelere uyulmalıdır.
Turuncu Sarı S, gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılabilir.
Turuncu Sarı S, gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, birçok gıda ürününde renklendirici gıda katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, gıda ve içecek ürünlerinde sentetik renklendirici olarak kullanılır.
Turuncu Sarı S, parlak turuncu-sarı bir renk veren, yaygın olarak kullanılan sentetik bir gıda boyasıdır.
Turuncu Sarı S, içeceklerde, şekerlemelerde, unlu mamullerde, sütlü tatlılarda, soslarda ve ilaçlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Mükemmel çözünürlüğü, renklendirme gücü ve stabilitesiyle bilinen Turuncu Sarı S, normal işleme koşulları altında tutarlı performans sağlar.
Turuncu Sarı S, gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılabilir.
Turuncu Sarı S, gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, turuncu veya sarı-turuncu boya olarak kullanılır.
Örneğin, Turuncu Sarı S, şekerlemelerde, tatlılarda, atıştırmalıklarda, soslarda ve konserve meyvelerde kullanılır.
Turuncu Sarı S, genellikle çikolata ve karamelde kahverengi renk elde etmek için E123 (amaranth) ile birlikte kullanılır.
Turuncu Sarı S, oldukça kararlı bir boyadır, genellikle ısıl işlem görmüş gıdalarda kullanılır ve belirli tonları elde etmek için yaygın olarak diğer boyalarla birlikte kullanılır.
Turuncu Sarı S, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir renklendirici olup, alkolsüz içecekler, şekerlemeler, tatlılar, atıştırmalıklar, soslar ve unlu mamuller gibi ürünlere turuncu ve sarı tonlar vermektedir.
İşleme koşulları altında gösterdiği stabilite, Turuncu Sarı S'yi endüstriyel gıda üretimi için uygun hale getirir.
Gıda uygulamalarına ek olarak, Turuncu Sarı S, ürünün görünümünü ve tanımlanabilirliğini iyileştirdiği şuruplar ve tablet kaplamaları da dahil olmak üzere farmasötik formülasyonlarda kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, dudak ürünleri ve kişisel bakım ürünleri gibi kozmetik ürünlerinde de kullanılmaktadır.
Bazı endüstriyel uygulamalarda, Turuncu Sarı S, suda çözünebilen boyalar gerektiren tekstil veya diğer malzemeler için boyalarda kullanılabilir.
Turuncu Sarı S, geniş bir renk yelpazesi elde etmek için genellikle diğer renklendiricilerle karıştırılır.
-Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünlerinde Turuncu Sarı S'nin Kullanım Alanları:
Turuncu Sarı S, sabunlarda, şampuanlarda, rujlarda ve diğer kişisel bakım ürünlerinde bulunur.
*Hayvan Yemi:
Turuncu Sarı S, evcil hayvan mamalarına ve hayvan yemlerine daha iyi görünüm kazandırmak için eklenir.
-Yiyecek ve İçecek sektöründe Turuncu Sarı S renginin kullanımı:
Turuncu Sarı S, alkolsüz içeceklerde, şekerlemelerde, dondurmalarda, süt ürünlerinde, unlu mamullerde, soslarda ve reçellerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Turuncu Sarı S, ürünün çekiciliğini artıran parlak ve kalıcı turuncu-sarı tonlar sunar.
-İlaç sektöründe Turuncu Sarı S'nin kullanımı:
*Tablet ve Kapsül Kaplaması:
Turuncu Sarı S, ilaç ürünlerinde tablet, kapsül ve şurupları renklendirmek için kullanılır; bu sayede ilaçların tanımlanması kolaylaşır ve daha estetik bir görünüm kazanır.
*Ağızdan Alınan Süspansiyonlar:
Turuncu Sarı S, sıvı ilaç formülasyonlarına tutarlı ve profesyonel bir görünüm kazandırmak için de kullanılır.
-Yiyecek ve İçecek sektöründe Turuncu Sarı S renginin kullanımı:
*Gıdalarda Renklendirici Madde:
Turuncu Sarı S, genellikle atıştırmalıklar, tatlılar, şekerlemeler, dondurmalar ve alkolsüz içecekler gibi işlenmiş gıdaları renklendirmek için kullanılır ve parlak ve çekici bir görünüm sağlar.
*İçecekler:
Turuncu Sarı S, genellikle gazlı içeceklere, enerji içeceklerine ve meyve sularına çekici bir renk vermek için eklenir.
*Şekerleme:
Turuncu Sarı S, jelibonlardan çikolata kaplamalarına kadar şekerleme ürünlerinin görsel çekiciliğini artırmak için kullanılır.
-Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünlerinde Turuncu Sarı S renginin kullanımı:
*Kozmetik Formülasyonları:
Turuncu Sarı S, ruj, göz farı, allık ve oje gibi çeşitli kozmetik ürünlerinde canlı renkler oluşturmak için kullanılır.
*Şampuanlar ve Saç Kremleri:
Saç bakım ürünlerinde, Turuncu Sarı S, şampuanlara, saç kremlerine ve şekillendirici jellerine altın rengi bir ton katmak için kullanılır.
*Losyonlar ve Kremler:
Turuncu Sarı S, ürünün stabilitesini korurken görsel çekiciliği artırmak için vücut losyonlarında, kremlerde ve diğer kişisel bakım ürünlerinde de kullanılmaktadır.
TURUNCU SARI S'nin TEMEL ÖZELLİKLERİ VE AVANTAJLARI:
Üstün saflık — %90,4 oranında doğrulanmış analiz değeri, standart %85'lik kalitelere göre daha yoğun renk ve kilogram başına daha iyi değer sağlar.
Yüksek çözünürlük — suda mükemmel çözünürlük, bulanıklık olmadan berrak ve parlak çözeltiler sağlar.
Düşük safsızlık oranları — yardımcı boyalar %0,23 ve boya ara maddeleri %0,19, yasal sınırların oldukça altında.
Küresel uyumluluk — AB, ABD ve Avustralya/Yeni Zelanda düzenleyici pazarlarının şartnamelerini karşılar veya aşar.
Işık ve aside dayanıklı — meyve asitlerine maruz kalan içecekler, şekerlemeler ve tatlılar için tercih edilen seçenek.
TURUNCU SARI S'nin AVANTAJLARI:
Sulu çözeltilerde canlı ve kalıcı renk.
Doğal boyalara kıyasla daha ekonomiktir.
Suda yüksek çözünürlük, formülasyonlara kolay entegrasyon.
Isıya ve ışığa karşı dayanıklıdır, işlenmiş gıdalar için uygundur.
Gıda, içecek ve ilaç sektörlerinde geniş uygulama yelpazesi.
TURUNCU SARI S'nin İÇEREN YAYGIN ÜRÜNLER:
*Atıştırmalıklar (cips, kraker)
*Tatlılar ve şekerlemeler
*Reçeller, marmelatlar ve tatlılar
*Gazlı içecekler ve enerji içecekleri
*Soslar ve çorbalar
TURUNCU SARI S'nin ÖZELLİKLERİ:
Turuncu Sarı S, yüksek renklendirme gücü nedeniyle değerlidir; yani az miktarı bile yoğun renklendirme sağlayabilir.
Turuncu Sarı S, endüstriyel uygulamalarda kritik öneme sahip olan tutarlı ve tekrarlanabilir bir renklendirme sağlar.
Turuncu Sarı S, birçok diğer gıda boyasıyla uyumludur ve bu sayede çok çeşitli renk tonlarının formüle edilmesine olanak tanır.
Turuncu Sarı S, özellikle ışığa, ısıya ve değişen pH seviyelerine maruz kalan ürünlerde iyi kimyasal stabilite gösterir.
Turuncu Sarı S, sentetik yapısı nedeniyle mikrobiyal bozunmaya karşı da direnç gösterir.
TURUNCU SARI S'nin ÖZELLİKLERİ:
Turuncu Sarı S, yüksek su çözünürlüğüne sahip olduğundan çeşitli gıda ürünlerinde kullanımı kolaydır.
Turuncu Sarı S, ışığa ve ısıya maruz kaldığında solmaya ve renk değişimine karşı dayanıklıdır; bu da onu uzun raf ömrü gerektiren ürünlerde son derece kullanışlı kılar.
TURUNCU SARI S VE GIDALARDAKİ FONKSİYONLARI:
Gıda sektöründe, Turuncu Sarı S öncelikle bir ürünün rengini iyileştiren veya değiştiren, böylece tüketici için daha çekici ve iştah açıcı hale getiren bir renklendirici olarak işlev görür.
Turuncu-sarı-soğuk renk tonu, özellikle görünümün çekiciliğin temel unsuru olduğu ürünlerde, ürünün tadı ve kalitesi algısını da etkileyebilir.
TURUNCU SARI S'nin TEMEL ÖZELLİKLERİ:
Parlak ve Canlı Renkler:
Turuncu Sarı S, geniş bir formülasyon yelpazesinde istikrarlı olan ve nihai ürünlerde tutarlı ve çekici bir renk sağlayan cesur bir sarı-turuncu tonu sunar.
Suda Çözünür:
Turuncu Sarı S, suda çözünebilen bir maddedir; bu da onu içecekler, jeller ve sulu kremler gibi su bazlı formülasyonlara kolayca dahil etmeyi mümkün kılar.
İstikrar:
Turuncu Sarı S, ışığa ve ısıya maruz kaldığında iyi bir renk stabilitesine sahiptir; bu da onu uzun raf ömrü ve tutarlı renklendirme gerektiren ürünler için uygun hale getirir.
FDA ve AB Onaylı: Turuncu Sarı S, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından gıda, kozmetik ve ilaç ürünlerinde kullanım için onaylanmıştır, ancak kullanımı belirlenmiş sınırlar ile düzenlenmektedir.
TURUNCU SARI S'nin FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Turuncu Sarı S, turuncu ila kırmızımsı sarı renkte toz veya granül halinde bulunur.
Turuncu Sarı S, suda yüksek oranda çözünür ve parlak turuncu bir çözelti oluşturur, ancak etanol gibi organik çözücülerde yalnızca az çözünür veya çözünmez.
Turuncu Sarı S, görünür bölgede güçlü ışık emilimi gösterir ve bu da ona renklendirici özelliklerini kazandırır.
Kimyasal olarak, Turuncu Sarı S, sülfonlanmış bir azo bileşiğidir; yani, suda çözünürlüğünü ve sulu sistemlerdeki stabilitesini artıran sülfonik asit grupları (-SO₃⁻) içerir.
Turuncu Sarı S, orta derecede ısı ve ışık maruziyeti de dahil olmak üzere normal depolama koşullarında nispeten stabildir; ancak uzun süreli güçlü ışığa veya oksitleyici maddelere maruz kalma bozulmaya yol açabilir.
Turuncu Sarı S, asidik ve nötr koşullarda iyi bir pH stabilitesine sahip olduğundan içecekler ve işlenmiş gıdalar için uygundur.
Ancak, Turuncu Sarı S, yüksek alkali koşullar altında hafif renk varyasyonları gösterebilir.
Turuncu Sarı S, ısıtıldığında bozunduğu için keskin bir erime noktasına sahip değildir.
Turuncu Sarı S uçucu değildir ve önemli bir buhar basıncı göstermez.
TURUNCU SARI S'nin FAYDALARI:
Turuncu Sarı S'nin başlıca avantajlarından biri, doğal renklendiricilere kıyasla maliyet etkinliğidir.
Turuncu Sarı S, minimum kullanımda bile güçlü ve istikrarlı bir renklendirme sağlar.
Turuncu Sarı S, büyük ölçekli üretim için hayati önem taşıyan parti bazında tutarlılık da sağlar.
Turuncu Sarı S'nin suda çözünürlüğü, karmaşık işlemlere gerek kalmadan sulu formülasyonlara kolayca dahil edilmesini sağlar.
Ayrıca, Turuncu Sarı S'nin stabilitesi, ürünlerin raf ömrünü ve görsel çekiciliğini artırmaya yardımcı olur.
TURUNCU SARI S'nin KULLANIMI:
Turuncu Sarı S, kullanım amacına bağlı olarak doğrudan hamura, içeceklere veya su bazlı kozmetik formülasyonlarına eklenebilir.
Gerekirse, Turuncu Sarı S, çözelti oluşturmak için damıtılmış suda seyreltilebilir.
Hamur veya kremayı renklendirmek için %1'lik bir çözelti yeterlidir.
2 litre %1'lik çözelti için 20 gram, 100 litre için ise 1 kilogram yeterlidir.
1 g boya + 99 ml su = 100 ml %1'lik çözelti
10 g boya + 990 ml su = 1 litre %1'lik çözelti
TURUNCU SARI S'nin AVANTAJLARI:
*Yüksek konsantrasyon:
Az miktarı bile yoğun ve eşit turuncu tonları elde etmek için yeterlidir.
*Geniş kullanım alanı:
Suda çözünebilme özelliği sayesinde, Turuncu Sarı S'nin kullanımı kolaydır ve çeşitli tariflere uyum sağlar.
*Renk stabilitesi:
Turuncu Sarı S, ışığa ve yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında bile kararlılığını koruyarak endüstriyel üretim süreçleri için ideal bir malzeme haline gelir.
TURUNCU SARI S'nin ÖZELLİKLERİ VE KULLANIM ALANLARI:
Turuncu Sarı S, gıdalarda, kozmetik ürünlerde ve ilaçlarda turuncu veya sarı-turuncu boya olarak kullanılır.
Turuncu Sarı S, çikolatalarda kahverengi renk elde etmek için genellikle amarant ile birlikte kullanılır.
AB ve DSÖ/FAO kılavuzlarında kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI) 0-4 mg/kg'dır.
TURUNCU SARI S'nin TARİHÇESİ:
Kimyasal olarak disodyum 6-hidroksi-5-[(4-sülfofenil)azo]-2-naftalensülfonat olarak bilinen Turuncu Sarı S, sentetik boyaların gıda endüstrisinde giderek daha popüler hale geldiği 20. yüzyılın başlarında ilk kez sentezlendi.
Turuncu Sarı S, ürünlerde sıklıkla tutarsızlık gösteren ve zamanla solan doğal boyaların yerini almak üzere geliştirilmiştir.
1920'ler ve 1930'lara gelindiğinde, Turuncu Sarı S rengi özellikle Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'da olmak üzere dünya çapında yaygın olarak kullanılıyordu.
Günümüzde, parlak rengi ve güvenilir performansı nedeniyle dünya çapında en yaygın kullanılan sentetik gıda boyalarından biri olmaya devam etmektedir.
TURUNCU SARI S'nin FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Kimyasal formül: C16H10N2Na2O7S2.
IUPAC adı: Disodyum 6-hidroksi-5-[(4-sülfonil)azo]-2-naftalensülfonat.
Molar kütle: 452,36 g•mol −1.
Erime noktası 300 °C'dir (572 °F; 573 K).
Kimyasal Yapı
Turuncu Sarı S, toz-granül formundadır ve kırmızımsı turuncu renktedir.
Turuncu Sarı S asitlerle reaksiyona girdiğinde rengi değişmez.
Turuncu Sarı S boyasına kalay klorür eklendiğinde, rengi 2 dakika içinde açılabilir.
Farklı bir madde olan "sodyum perborat" eklendiğinde, oluşan çözeltinin turuncu rengi koyulaşır.
Turuncu Sarı S, suda en az %85 oranında çözünür.
Çok az miktarda etanolde çözünebilen Turuncu Sarı S, kurutma sırasında en fazla %15 oranında kayıp gösterir.
TURUNCU SARI S'nin FAYDALARI VE FONKSİYONEL AVANTAJLARI:
Turuncu Sarı S, yüksek renklendirme verimliliği, tutarlı performans ve doğal renklendiricilere kıyasla maliyet etkinliği gibi çeşitli avantajlar sunmaktadır.
Turuncu Sarı S'nin mükemmel su çözünürlüğü, sıvı ve yarı katı sistemlerde kolay formülasyona olanak sağlarken, stabilitesi de işleme ve depolama sırasında minimum renk kaybını garanti eder.
Turuncu Sarı S rengi, ürünlerin görsel çekiciliğini ve homojenliğini artırarak tüketici kabulü için hayati önem taşır.
Ayrıca, Turuncu Sarı S, tekrarlanabilir ve standartlaştırılmış renklendirme sağladığı için büyük ölçekli endüstriyel uygulamalar için idealdir.
Diğer sentetik boyalar gibi, Turuncu Sarı S de besin değeri katmaz, yalnızca işlevsel ve estetik bir amaca hizmet eder.
TURUNCU SARI S HAKKINDA ÖNEMLİ BİLGİLER:
Dış görünüş:
Turuncu Sarı S, genellikle sodyum tuzu olarak temin edilen kırmızımsı turuncu bir tozdur.
Kimyasal Özellikler:
Turuncu Sarı S, yaklaşık 480 nm'lik maksimum absorbsiyon dalga boyuna sahip sülfonlanmış bir monoazo boyadır.
Kullanım alanları:
Turuncu Sarı S, jelatin, dondurulmuş tatlılar, şekerlemeler, unlu mamuller ve ilaçlarda sarı-turuncu renk vermek için kullanılır.
TURUNCU SARI S'nin FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Turuncu Sarı S, güçlü renklendirme özelliğine sahip, turuncu ila kırmızımsı turuncu renkte toz veya granül halinde bulunur.
Turuncu Sarı S, suda yüksek oranda çözünür ve canlı bir turuncu çözelti oluştururken, çoğu organik çözücüde pratik olarak çözünmez.
Turuncu Sarı S, iyi bir termal kararlılığa sahiptir ve bu sayede ısıtma, fırınlama ve pastörizasyon gibi işlem koşullarına önemli bir bozulma olmadan dayanabilir.
Turuncu Sarı S, özellikle asidik ve nötr ortamlarda olmak üzere geniş bir pH aralığında da kararlılık gösterir, ancak aşırı pH değerlerinde hafif renk değişimi meydana gelebilir.
Kimyasal olarak, Turuncu Sarı S, rengini veren azo (-N=N-) kromoforunun yanı sıra, suda çözünürlük ve iyonik karakter kazandıran sülfonat (-SO₃⁻) grupları içerir.
Turuncu Sarı S, turuncu-sarı görünümüne karşılık gelen 480-490 nm civarında maksimum absorbsiyon dalga boyuna sahiptir.
Turuncu Sarı S, keskin bir erime noktası göstermez, bunun yerine yüksek sıcaklıklarda (yaklaşık 300°C'nin üzerinde) bozunur.
Güçlü indirgeyici koşullar altında, azo bağı koparak aromatik aminler oluşturabilir.
TURUNCU SARI S'nin TEMEL ÖZELLİKLERİ VE NİTELİKLERİ:
*Sentetik monoazo boya
*Parlak turuncu ila sarı renk
*Yüksek su çözünürlüğü
*Organik çözücülerde düşük çözünürlük
*Yüksek renklendirme gücü (yüksek renklendirme verimliliği)
*Isı ve ışığa karşı dayanıklıdır
*Geniş pH aralıklarında stabildir
*Sülfonat grupları nedeniyle anyonik boya
*Soğurma maksimumu ~480–490 nm
*Genellikle disodyum tuzu olarak kullanılır
*Sulu ve yarı katı sistemlerle uyumludur
TURUNCU SARI S'nin FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
CAS Numarası: 2783-94-0
AB Numarası (EINECS): 220-491-7
Moleküler Formül: C₁₆H₁₀N₂Na₂O₇S₂
Moleküler Ağırlık: 452,37 g/mol
Kimyasal formül: C16H10N2Na2O7S2
Molar kütle: 452,36 g•mol−1
Erime noktası: 300 °C (572 °F; 573 K)
Moleküler Ağırlık: 452,4 g/mol
Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 1
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 9
Döndürülebilir Bağlantı Sayısı: 2
Kesin Kütle: 451.97248157 Da
Monoisotopik Kütle: 451.97248157 Da
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 176 Ų
Ağır Atom Sayısı: 29
Formal yük: 0
Karmaşıklık: 722
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlanmış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağla Bağlı Birim Sayısı: 3
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Resmi Adı: 6-hidroksi-5-[2-(4-sülfofenil)diazenil]-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu
CAS Numarası: 2783-94-0
Eş anlamlılar: CI 15985
1351 Sarı
1899 Sarı
Turuncu Sarı S
Moleküler Formül: C16H10N2O7S2 • 2Na
Formül Ağırlığı: 452,4
Saflık: ≥%85
λmax: 214, 235, 312, 479 nm
SMILES: O=S([O-])(C1=CC=C(C=C1)N=NC2=C(C=CC3=CC(S(=O)([O-])=O)=CC=C32)O)=O.[Na+].[Na+]
InChi Kodu: InChI=1S/C16H12N2O7S2.2Na/c19-15-8-1-10-9-13(27(23,24)25)6-7-14(10)16(15)18-17 -11-2-4-12(5-3-11)26(20,21)22;;/h1-9,19H,(H,20,21,22)(H,23,24,25);;/q;2*+1/p-2
InChi Anahtarı: OIQPTROHQCGFEF-UHFFFAOYSA-L
Deneysel Formül (Hill Gösterimi): C16H10N2Na2O7S2
CAS Numarası: 2783-94-0
Moleküler Ağırlık: 452,37
NACRES: NA.47
PubChem Madde Kimliği: 24870256
UNSPSC Kodu: 12171500
AB Numarası: 220-491-7
MDL numarası: MFCD00036437
Renk İndeksi Numarası: 15985
PSA: 176.11000
XLogP3: 4.93060
Görünüm: Turuncu-kırmızı kristaller
Erime Noktası: 390°C (bozulma)
Suda Çözünürlük: H2O: 24 ºC'de 5-10 g/100 mL; suda ve etanolde çözünür.
Saklama Koşulları: Serin, kuru, karanlık bir yerde, hava geçirmez bir kapta veya silindirde saklayın.
Uyumsuz malzemelerden, ateşleme kaynaklarından ve eğitimsiz kişilerden uzak tutun.
Alanı güvenli hale getirin ve etiketleyin.
Kapları/silindirleri fiziksel hasardan koruyun.
Buhar Basıncı: 25 °C'de 1,43 x 10⁻²² mm Hg (tahmini)
Kimyasal formül: C16H10N2Na2O7S2
Molar kütle: 452,36 g•mol−1
Erime noktası: 300 °C (572 °F; 573 K)
Moleküler Formül / Moleküler Ağırlık: C16H10N2Na2O7S2 = 452,36
Fiziksel Durum (20 °C): Katı
Saklama Sıcaklığı: Oda sıcaklığı (Serin ve karanlık bir yerde, <15°C'de saklanması önerilir)
CAS RN: 2783-94-0
Reaxys Kayıt Numarası: 6628338
PubChem Madde Kimliği: 87575743
Merck Endeksi (14): 9001
Renk İndeksi: 15985
MDL Numarası: MFCD00036437
Görünüm: Turuncu ila kırmızımsı sarı toz veya granüller
Koku: Kokusuz
Fiziksel Durum: Katı
Renk: Parlak turuncu/sarı
Suda Çözünürlük: Çok çözünür (turuncu çözelti oluşturur)
Organik Çözücülerde Çözünürlük: Az çözünür veya çözünmez (örneğin, etanol)
Parçacık Yapısı: İnce toz veya kristal katı
Nem emme özelliği: Hafif derecede nem emer (nem çekebilir)
Stabilite (Fiziksel): Normal saklama koşullarında stabildir.
Bozunma: Isıtıldığında bozunur (belirli bir erime noktası yoktur).
Kimyasal Sınıf: Azo boyası (–N=N– azo bağı içerir)
İyonik Yapı: Anyonik (sülfonat grupları nedeniyle)
Fonksiyonel Gruplar: Azo grubu (–N=N–), Sülfonat grupları (–SO₃⁻), Aromatik halkalar
pH Kararlılığı: Asidik ve nötr koşullarda kararlıdır; kuvvetli alkali koşullarda hafif bir değişiklik gösterir.
Işık Dayanıklılığı: İyi, ancak uzun süreli güçlü ışığa maruz kalma durumunda bozulabilir.
Termal Kararlılık: Orta; tipik işlem sıcaklıklarında kararlıdır ancak yüksek sıcaklıklarda bozunur.
Oksidasyon Hassasiyeti: Güçlü oksitleyici maddelerin varlığında bozulabilir.
İndirgeme Duyarlılığı: Azo bağı, güçlü indirgeyici koşullar altında indirgeyici parçalanmaya uğrayabilir.
UV-Görünür Soğurma: Görünür bölgede (~480 nm) güçlü soğurma, renkten sorumludur.
Reaktivite: Normal koşullar altında genellikle düşük reaktiviteye sahiptir; Formüle edilmiş sistemlerde kimyasal olarak kararlıdır.
Ayrışma: Sulu çözeltilerde disodyum tuzu olarak bulunur.
Uyumluluk: Birçok diğer gıda boyası ve formülasyon bileşeniyle uyumludur.
Moleküler Yapı: Sülfonlanmış sübstitüentlere sahip aromatik azo bileşiği
Yük: Sulu çözeltide negatif yüklüdür.
Volatilite: Volatilitesiz
Buhar Basıncı: Önemsiz
Yanıcılık: Çok yanıcı değildir, ancak aşırı koşullar altında yanabilir.
Görünüm: Toz
Fiziksel Durum: Katı
Çözünürlük: Suda (25°C'de 190 mg/ml), etanolde (az da olsa), gliserolde, propilen glikolde (az da olsa) ve DMSO'da çözünür.
Saklama koşulları: Oda sıcaklığında saklayın.
Erime Noktası: >300°C (kaynak)
Deneysel Formül (Hill Gösterimi): C16H10N2Na2O7S2
CAS Numarası: 2783-94-0
Moleküler Ağırlık: 452,37
NACRES: NA.24
E Numarası: E110
PubChem Madde Kimliği: 329761152
UNSPSC Kodu: 12164500
AB Numarası: 220-491-7
MDL numarası: MFCD00036437
Renk İndeksi Numarası: 15985
Fiziksel hali: toz
Renk: kırmızı, turuncu
Koku: Veri mevcut değil
Erime noktası/donma noktası: Erime noktası/aralığı: 300 °C
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: 836,6 °C
Yanıcılık (katı, gaz): Veri mevcut değil
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri mevcut değil.
Patlama noktası: Veri yok
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: Veri mevcut değil.
Bozunma sıcaklığı: Veri mevcut değil.
pH: Veri mevcut değil.
Viskozite: Kinematik viskozite: Veri mevcut değil;
Dinamik viskozite: Veri mevcut değil.
Suda çözünürlük: 26 °C'de 4.000 g/l - çözünebilir
Dağılım katsayısı: n-oktanol/su log Pow: -0,244 26 °C'de
Buhar basıncı: Veri mevcut değil.
Yoğunluk: 26 °C'de 0,617 g/cm³
Bağıl yoğunluk: Veri mevcut değil
Bağıl buhar yoğunluğu: Veri mevcut değil.
Parçacık özellikleri: Veri mevcut değil.
Patlayıcı özellikleri: Veri mevcut değil.
Oksitleyici özellikler: Veri mevcut değil.
Diğer güvenlik bilgileri: Diğer çözücülerde çözünürlük: Eter - az çözünür; Etanol - çözünür
Resmi Adı: 6-hidroksi-5-[2-(4-sülfofenil)diazenil]-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu
CAS Numarası: 2783-94-0
Moleküler Formül: C16H10N2O7S2 • 2Na
Formül Ağırlığı: 452,4
λmax: 214, 235, 312, 479 nm
SMILES: O=S([O-])(C1=CC=C(C=C1)N=NC2=C(C=CC3=CC(S(=O)([O-])=O)=CC=C32)O)=O.[Na+].[Na+]
InChi Kodu: InChI=1S/C16H12N2O7S2.2Na/c19-15-8-1-10-9-13(27(23,24)25)6-7-14(10)16(15)18-17 -11-2-4-12(5-3-11)26(20,21)22;;/h1-9,19H,(H,20,21,22)(H,23,24,25);;/q;2*+1/p-2
InChi Anahtarı: OIQPTROHQCGFEF-UHFFFAOYSA-L
CAS numarası: 2783-94-0
Renk indeksi: CI 15985 (Gıda Sarısı 3)
Yaygın adları: E110 (AB) • FD&C Sarı No. 6 (ABD) • Gıda Boyası 110 (AU/NZ)
Kalite Sınıfı: Gıda Sınıfı / İlaç Sınıfı
Şekil: Toz
Renk: Turuncu-sarı
Çözünürlük: Suda mükemmel çözünürlük; berrak, parlak çözeltiler.
Kimyasal Adı: Disodyum 6-hidroksi-5-[(4-sülfofenil)azo]-2-naftalensülfonat
Ortak Adı: Gün Batımı Sarısı FCF
E Numarası: E110
CAS Numarası: 2783-94-0
Moleküler Formül: C₁₆H₁₀N₂Na₂O₇S₂
Moleküler Ağırlık: 452,37 g/mol
Görünüm: Turuncu ila kırmızımsı sarı toz veya granüller
Çözünürlük: Suda kolayca çözünür; etanolde az çözünür.
Renk tonu: Sarı-turuncu
TURUNCU SARI S'NİN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu muayenede bulunan doktora gösterin.
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su/duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana hemen su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi.
Veri mevcut değil.
TURUNCU SARI S'nin KAZA SONUCU SALINIMINA KARŞI ALINACAK ÖNLEMLER:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.
TURUNCU SARI S'NİN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.
TURUNCU SARI S'e MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUMA ÜRÜNLERİ:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın
*Vücut Koruma:
koruyucu giysiler giyin
*Solunum koruması:
Önerilen filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
TURUNCU SARI S'nin KULLANIMI ve DEPOLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.
TURUNCU SARI S'nin STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ :
-Kimyasal kararlılık:
Ürün, standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak stabildir.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri mevcut değil.