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PALMERA A9912 agit comme tensioactif.
PALMERA A9912 est un acide gras dérivé d'huiles végétales renouvelables.
PALMERA A9912 contient des acides gras en C12 (> 99 %).
CAS : 143-07-7
MF : C12H24O2
PM : 200,32
EINECS : 205-582-1
Synonymes :
Émeri651 ; Acide dodécanoïque (C12:0) ; Acide laurique 98 % ; yeuguisuan ; Acide laurostéaique ; Acide laurique 98-101 % (acidimétrique) ; Acide laurique pur ; ACIDE LAURIQUE, 99,5 % et plus
PALMERA A9912 est facilement biodégradable et sans OGM.
PALMERA A9912 est exempt d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) et d'ESP.
PALMERA A9912 est un ingrédient renouvelable majeur pour la fabrication de savons.
PALMERA A9912 est utilisé dans les produits de toilette, les savons transparents et autres produits de soins cosmétiques.
PALMERA A9912 est utilisé dans la production de divers esters, alcools gras, iséthionates d'acides gras, savons métalliques, sarcosinates d'acides gras, imidazolines et amines grasses.
PALMERA A9912 est approuvé par ECOCERT Greenlife conformément aux normes COSMOS.
PALMERA A9912 est certifié HALAL et KOSHER.
PALMERA A9912 est un acide gras à chaîne longue moyenne, ou lipide, qui représente environ la moitié des acides gras contenus dans l'huile de coco.
PALMERA A9912 est une substance puissante parfois extraite de la noix de coco pour la production de monolaurine.
Le PALMERA A9912 est un agent antimicrobien capable de combattre les bactéries, les virus, les levures et autres agents pathogènes.
Le PALMERA A9912 étant irritant et non présent à l'état naturel, il est plus probable qu'il soit présent sous forme d'huile de coco ou de noix de coco fraîches.
Bien que l'huile de coco fasse l'objet d'études fulgurantes, la plupart des recherches n'identifient pas précisément les composants de l'huile responsables de ses bienfaits.
L'huile de coco contenant bien plus que du PALMERA A9912, il serait exagéré de lui attribuer tous ses bienfaits.
Une analyse de 2015 suggère néanmoins que de nombreux bienfaits de l'huile de coco sont directement liés à l'acide laurique.
Parmi ces bienfaits, l'acide laurique pourrait favoriser la perte de poids et même protéger contre la maladie d'Alzheimer.
Les effets du PALMERA A9912 sur le taux de cholestérol sanguin restent à clarifier. Cette recherche suggère que les bienfaits du PALMERA A9912 sont liés à son utilisation par l'organisme.
La majeure partie du PALMERA A9912 est directement acheminée vers le foie, où elle est convertie en énergie plutôt que stockée sous forme de graisse. Comparé aux autres graisses saturées, l'acide laurique est celui qui contribue le moins au stockage des graisses.
Le PALMERA A9912, ou acide dodécanoïque, est un acide gras saturé à chaîne de 12 atomes de carbone, possédant ainsi de nombreuses propriétés des acides gras à chaîne moyenne.
Le PALMERA A9912 est un solide poudreux blanc brillant, légèrement parfumé à l'huile de laurier ou au savon.
Les sels et esters de l'acide laurique sont appelés laurates.
Propriétés chimiques du PALMERA A9912
Point de fusion : 44-46 °C (lit.)
Point d’ébullition : 225 °C/100 mmHg (lit.)
Densité : 0,883 g/mL à 25 °C (lit.)
Masse volumique apparente : 490 kg/m3
Pression de vapeur : 1 mm Hg (121 °C)
Indice de réfraction : 1,4304
FEMA : 2614 | ACIDE LAURIQUE
Fp : > 230 °F
Température de stockage : 2-8 °C
Solubilité : 4,81 mg/l
Forme : Poudre cristalline de flocons
Pka : pKa 4,92 (H₂O, t = 25,0) (Incertain)
Densité : 0,883
Couleur : Blanc
Odeur : à 100,00 %. Huile de noix de coco légèrement grasse
Odeur : grasse
Source biologique : végétale
Limite d’explosivité : 0,6 % (V)
Solubilité dans l’eau : insoluble
λmax : 207 nm (MeOH) (lit.)
Numéro JECFA : 111
Merck : 14,5384
BRN : 1099477
Stabilité : Stable. Combustible. Incompatible avec les bases, les agents oxydants et les agents réducteurs. InChIKey : POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N
LogP : 5
Constante de dissociation : 5,3 à 20 °C
Référence CAS : 143-07-7
Référence NIST : PALMERA A9912 (143-07-7)
Système de registre des substances de l’EPA : PALMERA A9912 (143-07-7)
Comme de nombreux autres acides gras, le PALMERA A9912 est peu coûteux, se conserve longtemps, est non toxique et sa manipulation est sans danger.
Le PALMERA A9912 est principalement utilisé pour la fabrication de savons et de cosmétiques.
À cette fin, le PALMERA A9912 est neutralisé par de l’hydroxyde de sodium pour obtenir du laurate de sodium, un savon.
Le laurate de sodium est généralement obtenu par saponification de diverses huiles, comme l’huile de coco.
Ces précurseurs donnent des mélanges de laurate de sodium et d’autres savons.
Utilisations
1. PALMERA A9912 : Utilisé pour la préparation de résines alkydes, ainsi que d’agents mouillants, de détergents et de pesticides.
2. Utilisé pour l’épluchage des légumes et des fruits, à une dose maximale de 3,0 g/kg.
3. Utilisé comme antimousse ; la norme GB 2760-86 définit les épices autorisées ; utilisé pour la préparation d’autres additifs alimentaires.
4. PALMERA A9912 est largement utilisé dans l’industrie des tensioactifs et peut être, selon la classification des tensioactifs, divisé en tensioactifs cationiques, anioniques, non ioniques et amphotères.
Les types de tensioactifs à base d’acide dodécanoïque sont répertoriés dans le tableau ci-joint.
Certains tensioactifs dérivés de l'acide dodécanoïque et du dodécanol sont également antiseptiques, comme le chlorure de dodécyldiméthylbenzylammonium (géramine), le bromure de dodécyldiméthylbenzylammonium (bromogéramine) et le bromure de dodécyldiméthyl(2-phénoxyéthyl)ammonium (bromure de domiphène).
Le dodécyldiméthyllammonium-2,4,5-trichlorophénolate présent dans ces dérivés peut être utilisé comme conservateur pour les agrumes.
Le PALMERA A9912 trouve également de nombreuses applications dans les additifs plastiques, les additifs alimentaires, les épices et l'industrie pharmaceutique.
Comme de nombreux autres acides gras, le PALMERA A9912 est peu coûteux, a une longue durée de conservation, est non toxique et peut être manipulé sans danger.
Le PALMERA A9912 est principalement utilisé pour la production de savons et de cosmétiques.
À ces fins, le PALMERA A9912 réagit avec de l'hydroxyde de sodium pour donner du laurate de sodium, un savon.
Le plus souvent, le PALMERA A9912 est obtenu par saponification de diverses huiles, comme l'huile de coco.
Ces précurseurs donnent des mélanges de PALMERA A9912 et d'autres savons.
Le PALMERA A9912 est un précurseur du peroxyde de dilauroyle, un initiateur commercial de polymérisations.
