BLEU BREVETÉ V

Le bleu patenté V est utilisé en laboratoire pour la coloration et les applications analytiques en raison de sa capacité à se lier à certains matériaux biologiques.
Le bleu patenté V est un colorant utilisé en lymphangiographie et en biopsie du ganglion sentinelle en médecine pour colorer les vaisseaux lymphatiques.
Le bleu patenté V est également utilisé comme colorant dans les comprimés révélateurs de plaque dentaire pour mettre en évidence la plaque dentaire sur les dents.

Numéro CAS : 3536-49-0
Numéro CE : 222-573-8
Formule moléculaire : C₂₇H₃₁ N₂NaO₆S ₂
Masse moléculaire : 566,66 g/ mol

SYNONYMES :
Bleu patenté V, E131, CI 42051, Bleu acide 3, Bleu alimentaire 5, Bleu de Sulfan, Sel disodique du bleu patenté V, Bleu V, Lymphazurine (en contexte médical), Bleu alimentaire 5, Bleu de sulfane, Bleu acide 3, L-Blau 3, C-Blau 20, Bleu patenté V, Sky Bleu, CI 42051, E 131, Bleu patenté, Bleu patenté V, Éthanaminium , N-[4-[4-( diéthylamino )phényl, méthylène]-2,5-cyclohexadién-1-ylidène]-N-éthyl-, sel interne, sel de sodium (1:1), CI Bleu acide 3, sel monosodique (8CI), Éthanaminium , N-[4-[4-( diéthylamino )phényl, méthylène]-2,5-cyclohexadién-1-ylidène]-N-éthyl-, hydroxyde, sel interne, sel monosodique, Éthanaminium , N-[4-[4-( diéthylamino )phényl, méthylène]-2,5-cyclohexadién-1-ylidène]-N-éthyl-, sel interne, sel monosodique (9CI), CI 42051:2, CI Bleu alimentaire 5:2, Bleu alimentaire 5:2, Sel de sodium du Bleu patenté V, N -[4-[4-( Diéthylamino )phényl,
[méthylène]-2,5 - cyclohexadién-1-ylidène]-N- éthyléthanaminium sel monosodique , sel monosodique de bleu acide 3,

Le bleu patenté V, également connu sous le nom de E131, est un colorant synthétique couramment utilisé pour sa couleur bleu clair éclatante.
Le bleu patenté V peut être utilisé seul ou en combinaison avec d'autres colorants dans une large gamme de produits, tant alimentaires que médicaux.
Le bleu patenté V se présente sous forme de poudre bleu foncé ou verte de formule moléculaire C54H62CaN4O14S4.

Le bleu patenté V est très soluble dans l'eau et forme une solution bleue, utilisée à des fins de coloration.
Malgré son utilisation répandue, le bleu patenté V a fait l'objet d'analyses approfondies concernant la sécurité alimentaire et son utilisation comme colorant.
Le Patent Blue V, également appelé Food Blue 5, Sulfan Blue, Acid Blue 3, L- Blau 3, C- Blau 20, Patentblau V, Sky Blue ou CI 42051, est un colorant synthétique bleu foncé à base de triphénylméthane utilisé comme colorant alimentaire.

Le numéro E du bleu patenté V en tant qu'additif alimentaire est E131.
Patent Blue V est le sel de sodium ou de calcium du sel interne d'hydroxyde de diéthylammonium [4- ( - (4-diéthylaminophényl)-5-hydroxy- 2,4-disulfophénylméthylidène)-2,{16}}cyclohexadiène-1-ylidène] .
La couleur du bleu patenté V dépend du pH.

En solution aqueuse, la couleur du bleu patenté V passe du bleu foncé aux milieux alcalins ou faiblement acides.
Dans des conditions plus acides, le bleu patenté V aura une couleur jaune-orange moyenne.
Le bleu patenté V est utile comme indicateur de pH dans la plage de 0,8 à 3,0.

La structure du bleu patenté V est également sensible à l'oxydoréduction et passe de la forme jaune réduite à la forme rouge oxydée en solution.
Le potentiel de réduction du Patent Blue V, d'environ 0,77 volts, est similaire à celui d'autres colorants triphénylméthane .
Le bleu patenté V peut être utilisé comme indicateur redox réversible dans certaines méthodes analytiques.

Le bleu patenté V était inclus dans les kits de chimie de Salter Science sous le nom de bleu ciel dans les années 1970 et 1980 en raison de sa couleur dépendante du pH.
Le Patent Blue V, également appelé Food Blue 5, Sulphan Blue, Acid Blue 3, L- Blau 3, C- Blau 20, Patentblau V, Sky Blue ou CI 42051, est un colorant synthétique bleu ciel à base de triphénylméthane utilisé comme colorant alimentaire.

En tant qu'additif alimentaire, le bleu patenté V porte le numéro E131.
sel interne d'hydroxyde de diéthylammonium [4-(α-(4-diéthylaminophényl)-5-hydroxy- 2 ,4 -disulfophénylméthylidène)-2,5-cyclohexadién-1-ylidène] .

Le bleu patenté V est un colorant sulfoné conçu pour une solubilité élevée et une coloration intense dans les systèmes aqueux.
Structurellement apparenté à d'autres colorants triphénylméthane , le Patent Blue V contient des groupes acide sulfonique qui améliorent sa solubilité dans l'eau et facilitent son utilisation dans diverses applications.

Le bleu patenté V est particulièrement reconnu pour son utilisation comme colorant alimentaire et comme colorant diagnostique dans les procédures médicales.
La couleur du colorant, le bleu patenté V, dépend du pH.
En solution aqueuse, la couleur du bleu patenté V varie d'un bleu foncé en milieu alcalin ou faiblement acide à un jaune-orange dans des conditions plus acides.

Le bleu patenté V est utile comme indicateur de pH pour la plage 0,8–3,0.
La structure du bleu patenté V est également sensible à l'oxydoréduction, passant d'une forme jaune réduite à une forme rouge oxydée en solution.
Le potentiel de réduction d'environ 0,77 volts est similaire à celui d'autres colorants triphénylméthane .

Le bleu patenté V est utilisable comme indicateur redox réversible dans certaines méthodes analytiques.
En raison de sa couleur dépendante du pH, le bleu patenté V a été inclus dans les coffrets de chimie de Salter Science dans les années 1970 et 1980 sous le nom de bleu ciel.

Le bleu patenté V (E131) est un colorant synthétique bleu foncé à base de triphénylméthane utilisé comme colorant alimentaire (E131) et dans les diagnostics médicaux pour la lymphangiographie et la biopsie du ganglion sentinelle.
Le bleu patenté V est un colorant triarylméthane qui se présente sous forme de poudre bleue ou de granulés.

Le bleu patenté V est principalement le sel de calcium ou de sodium du sel interne d'hydroxyde de 2-[4-[alpha-(4-diéthyl-aminophényl)-5-hydroxy-2 ,4 -disulfonatophénylméthylidène]-2,5-cyclohexadién-1-ylidène] diéthylammonium et des matières colorantes subsidiaires.
Le Patent Blue V peut être converti en laque d'aluminium correspondante.

Le bleu patenté V est également connu sous le nom de bleu sulfane , bleu acide 3, bleu alimentaire 5, et comprend un colorant synthétique bleu foncé utilisé comme colorant alimentaire et additif alimentaire.
Avec l'apparition d'une poudre violette, le Patent Blue V se présente sous différentes couleurs en fonction de la valeur du pH du milieu (bleu foncé en milieu basique et vert jaunâtre en milieu acide).

Le bleu patenté V, souvent également appelé « bleu patenté sulfanilamide », est un colorant artificiel.
Le bleu patenté V présente généralement une couleur bleu vif.
Le bleu patenté V est disponible sous forme de poudre qui se dissout bien dans les solutions aqueuses et est utilisé pour colorer les aliments.

Le bleu patenté V ou bleu acide 3 est un colorant synthétique à base de triphénylméthane .
Le bleu patenté V se présente sous forme de poudre ou de granulés bleu foncé.
Le bleu patenté V est principalement le sel de calcium ou de sodium du sel interne d'hydroxyde de 2-[4-[alpha-(4-diéthyl-aminophényl)-5-hydroxy-2 ,4 -disulfonatophénylméthylidène]-2,5-cyclohexadién-1-ylidène] diéthylammonium et des matières colorantes subsidiaires .

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DU BLEU PATENT V :
Le bleu patenté V est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent colorant dans des produits tels que les boissons, les confiseries, les desserts et les aliments transformés, en particulier dans les régions où son utilisation est autorisée.
En médecine, le bleu patenté V est couramment utilisé comme colorant diagnostique, notamment dans des procédures comme la cartographie des ganglions lymphatiques sentinelles, où il aide à visualiser les vaisseaux et les ganglions lymphatiques.

Cette application est essentielle dans le diagnostic du cancer et les interventions chirurgicales.
En pharmacie, le bleu patenté V est utilisé pour colorer les comprimés, les gélules et les préparations topiques.
En cosmétique, le bleu patenté V peut être utilisé dans des produits comme les bains de bouche et les articles de soins personnels.

De plus, le bleu patenté V est utilisé dans les colorations de laboratoire et les applications analytiques en raison de sa capacité à se lier à certains matériaux biologiques.
Le bleu patenté V est un colorant utilisé en lymphangiographie et en biopsie du ganglion sentinelle en médecine pour colorer les vaisseaux lymphatiques.

Le bleu patenté V est également utilisé comme colorant dans les comprimés révélateurs de plaque dentaire pour mettre en évidence la plaque dentaire sur les dents.
Le bleu patenté V est utile comme indicateur de pH pour la plage 0,8–3,0.
Le bleu patenté V est utilisable comme indicateur redox réversible dans certaines méthodes analytiques.

Le bleu patenté V n'est pas couramment utilisé, mais en Europe, on le trouve notamment dans les œufs écossais, certains desserts gélifiés, le curaçao bleu , certains types de gelée (mais pas dans les produits authentiques de la marque Jell-O).
Un avantage significatif réside dans la couleur très intense que le Patent Blue V produit même à de faibles concentrations.

Un inconvénient est que le Patent Blue V se décolore assez rapidement lorsqu'il est exposé à la lumière.
En médecine, le bleu patenté V est utilisé comme colorant pour visualiser les vaisseaux lymphatiques lors de la lymphangiographie et de la biopsie du ganglion sentinelle.
Le bleu patenté V est également utilisé comme colorant dans les comprimés de clarification dentaire pour révéler la plaque dentaire sur les dents.

Bonbons et confiseries : Divers bonbons, sucreries et gelées sont colorés en bleu avec du bleu patenté V.
Boissons : Certains jus de fruits, boissons gazeuses et autres boissons peuvent être colorés avec du bleu patenté V.
Produits surgelés : Le bleu patenté V peut être utilisé dans les crèmes glacées, les desserts glacés et autres produits surgelés.

Produits pharmaceutiques : Le bleu patenté V est également utilisé dans les procédés d’enrobage et de coloration de certains produits pharmaceutiques.
Le bleu patenté V est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire pour donner une couleur bleue à divers produits.
En médecine, le bleu patenté V est utilisé en lymphangiographie et en biopsie du ganglion sentinelle comme colorant pour colorer les vaisseaux lymphatiques.

Le bleu patenté V est également utilisé dans les comprimés révélateurs de plaque dentaire comme colorant pour mettre en évidence la plaque dentaire sur les dents.
Usage médical : Le bleu patenté V est utilisé pour cartographier les ganglions lymphatiques ou les vaisseaux, apparaissant comme un colorant bleu vif.
Le bleu patenté V est stable à la lumière et à la chaleur, et est souvent utilisé dans l'alimentation et les cosmétiques.

Utilisations courantes du bleu patenté V : Les applications typiques comprennent les boissons, les confiseries, les produits de boulangerie, les graisses et huiles laitières, la viande, les fruits de mer, les collations, les mélanges secs et les assaisonnements, la préparation des fruits et les aliments pratiques.
Le Patent Blue V est également appelé Food Blue 5, Sulphan Blue, Acid Blue 3, L- Blau 3, C- Blau 20, Patentblau V ou Sky Blue CI 42051.

Le bleu patenté V est utilisé comme additif alimentaire dans certains bonbons gélifiés et desserts à base de gélatine en Europe.
En médecine, le bleu patenté V est utilisé en lymphangiographie ainsi qu'en biopsie du ganglion sentinelle comme colorant pour colorer les vaisseaux lymphatiques afin qu'ils puissent ensuite être injectés avec un produit de contraste radiologique.
Le bleu patenté V est un colorant artificiel largement utilisé dans l'industrie alimentaire.

-Le bleu patenté V est utilisé comme colorant :
Le bleu patenté V n'est pas largement utilisé, mais en Europe, on le trouve notamment dans les œufs écossais, certains bonbons gélifiés, le curaçao bleu et certains desserts à la gélatine.
Un avantage important réside dans la couleur très intense que produit le Patent Blue V, même à faible concentration.
Un inconvénient est que le Patent Blue V se décolore assez rapidement lorsqu'il est exposé à la lumière.

AVANTAGES DU PATENT BLUE V :
L'un des principaux avantages du bleu patenté V est sa coloration forte et stable en milieu aqueux, ce qui le rend efficace et économique.
La haute solubilité du bleu patenté V permet une incorporation facile dans les formulations liquides.
Sa visibilité et son contraste rendent le Patent Blue V particulièrement précieux en diagnostic médical, où une visualisation précise est requise.
Patent Blue V offre également une grande polyvalence dans de nombreux secteurs, notamment l'agroalimentaire, la pharmacie et les cosmétiques.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DU BLEU PATENT V :
Le bleu patenté V se présente généralement sous forme de poudre ou de granulés bleu foncé à violet.
Le bleu patenté V est très soluble dans l'eau, formant une solution bleu vif, et n'est que légèrement soluble dans l'alcool tout en étant pratiquement insoluble dans les solvants organiques non polaires.

Les solutions aqueuses présentent une forte absorption dans le spectre visible, généralement autour de 635–640 nm, ce qui donne naissance à la couleur bleue intense du Patent Blue V.
Chimiquement, le Patent Blue V est relativement stable dans des conditions normales de stockage et d'utilisation, en particulier dans des environnements neutres ou légèrement acides.

Cependant, le bleu patenté V peut se dégrader lorsqu'il est exposé à des agents oxydants puissants, à une exposition prolongée à la lumière ou à des températures élevées.
Comme de nombreux colorants de sa catégorie, le bleu patenté V se décompose sous l'effet de la chaleur plutôt que de présenter un point de fusion clairement défini.

La présence de groupes sulfonate fait du Patent Blue V un colorant anionique, ce qui renforce son interaction avec les milieux polaires et les tissus biologiques.
La stabilité du pH du Patent Blue V est modérée, mais des conditions alcalines extrêmes peuvent entraîner des changements de couleur ou une dégradation.

CARACTÉRISTIQUES DU BLEU PATENT V :
Le bleu patenté V se caractérise par son fort pouvoir colorant , lui permettant de conférer une coloration intense à des concentrations relativement faibles.
Le bleu patenté V offre une teinte bleue profonde et vive et est souvent utilisé seul ou mélangé à d'autres colorants pour obtenir des nuances spécifiques.
Le bleu patenté V présente une bonne dispersibilité dans les systèmes aqueux et une résistance modérée à la lumière et à la chaleur, bien qu'une exposition prolongée à des conditions difficiles puisse réduire l'intensité de sa couleur.
Son affinité pour les tissus biologiques rend également le bleu patenté V utile dans les applications de diagnostic et de coloration.

PROFIL CHIMIQUE du BLEU PATENT V :
Formule:
Sel de calcium ou de sodium du 2-[(4-diéthylaminophényl )( 4-diéthylimino-2,5-cyclohexadién-1-ylidène)méthyl]-4-hydroxy-1,5-benzènedisulfonate.
Apparence:
Le Patent Blue V se présente sous forme de poudre ou de granulés bleus.
Solubilité:
Le bleu patenté V est soluble dans l'eau, l'alcool et le glycérol.
Applications
Industrie alimentaire :
Le bleu patenté V est utilisé dans les décorations, les revêtements et les produits alimentaires spécialisés.
Domaine médical :
Le bleu patenté V est utilisé comme colorant chirurgical pour l'identification du ganglion sentinelle.
Autres utilisations :
Le bleu patenté V est parfois utilisé en cosmétique, dans le textile et comme indicateur de pH en laboratoire.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DU BLEU PATENT V :
Nom chimique : Bleu patenté V
Autres noms : E131, bleu de soufre , bleu acide 3, bleu alimentaire 5
Classe chimique : Colorant triphénylméthane ( colorant sulfoné )
Formule moléculaire : C₂₇H₃₁ N₂NaO₆S ₂ (généralement sous forme de sel de sodium ; des variations existent selon la forme)
Masse molaire : ~560–570 g/ mol (dépend de la forme du sel)
Aspect : Poudre cristalline bleu foncé à violette
Odeur : Inodore
Solubilité : Très soluble dans l'eau

Insoluble dans la plupart des solvants organiques (par exemple, l'éthanol, l'éther).
Absorption maximale ( λmax ): ~ 635–640 nm (couleur bleue intense dans le spectre visible)
Couleur en solution : Bleu foncé en solutions neutres et alcalines
État : Solide à température ambiante
Stabilité (physique) : Stable dans des conditions normales de stockage, notamment sous forme sèche
Nature : Colorant fortement acide (colorant anionique)
Groupes fonctionnels : Plusieurs groupes sulfonate (–SO₃⁻) → confèrent une solubilité élevée dans l’eau

Structure de base du triphénylméthane aromatique
Comportement ionique : Existe principalement sous forme de sel de sodium
Se dissocie dans l'eau pour former un anion colorant chargé négativement
fonction du pH : Stable dans une large plage de pH (environ pH 3–10)
La couleur peut légèrement changer en milieu fortement acide ou alcalin.
Comportement redox : Peut subir une réduction à la forme leuco (incolore) dans des conditions fortement réductrices.
Se réoxyde pour reprendre sa forme bleue à l'air libre ou dans des milieux oxydants.
Photostabilité : Modérément stable à la lumière

Une exposition prolongée à une forte lumière peut entraîner une décoloration progressive.
Stabilité thermique : Stable à des températures modérées
Se décompose à haute température (combustion/fort chauffage)
Réactivité : Généralement chimiquement inerte dans des conditions normales
Ne réagit pas facilement avec les aliments ou les composants biologiques courants.
Peut interagir avec les protéines via des interactions ioniques (importantes dans la coloration biologique).
Formation de complexes : Peut former des complexes faibles avec les protéines et les polysaccharides en raison de sa nature ionique
Numéro CAS : 3536-49-0
Numéro CE : 243-654-4

Sel de calcium : 222-573-8
Numéro E : E131 ( couleurs )
Nom du produit : Patent Blue V
Nom IUPAC : calcium ; 4 -[[4-(diéthylamino)phényl]-(4-diéthylazaniumylidènecyclohexa-2,5-dién-1-ylidène)méthyl]-6-hydroxybenzène-1,3-disulfonate
Synonymes : Bleu acide 3, Bleu alimentaire CI 5, Bleu carmin V, Carmin acide V, Bleu merantine V
N° CAS : 3536-49-0
Formule moléculaire : C54H62CaN4O14S4
Masse moléculaire : 1159,4 g/ mol
Pubchem CID : 77073
Pubchem SID : 463751340

MESURES DE PREMIERS SECOURS DU PATENT BLUE V :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin présent.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau / douche.
*En cas de contact visuel :
Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez vos lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faites immédiatement boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE DU BREVET BLEU V :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Respectez les éventuelles restrictions relatives aux matériaux.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DU PATENT BLUE V :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.

CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE du BLEU BREVETÉ V :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection oculaire.
lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.

MANIPULATION ET STOCKAGE DU BLEU PATENT V :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ DU BLEU PATENT V :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans les conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible