PENTANOIC ACID

Pentanoic acid is a straight-chain alkyl carboxylic acid with the chemical formula CH3(CH2)3COOH.
Like other low-molecular-weight carboxylic acids, it has an unpleasant odor.
Pentanoic acid is found in the perennial flowering plant Valeriana officinalis, from which it gets its name.
Pentanoic acid is primary use is in the synthesis of its esters.

CAS Number: 109-52-4
EC Number: 203-677-2
IUPAC Name: Pentanoic acid
Chemical Formula: C5H10O2

Other names: 1-Butanecarboxylic acid, Propylacetic acid, C5:0, 1-Butanecarboxylic acid, Butanecarboxylic acid, Kyselina valerova, n-Pentanoic acid, n-Valeric acid, Propylacetic acid, Valerianic acid, Valeric acid, n-Pentanoic acid, C&L Inventory, n-valeric acid, C&L Inventory, PENTANOIC ACID, Pentanoic acid, pentanoic acid, Valeric Acid, n-Valeric acid, n-valeric acid, Pentanoic acid (9CI), Valeric acid (8CI), n-Valeric acid, 109-52-4, n-Pentanoic acid, Valerianic acid, 1-Butanecarboxylic acid, Propylacetic acid, Butanecarboxylic acid, pentoic acid, Kyselina valerova, n-Pentanoate, Valerate, Valeriansaeure, n-Valerate, UNII-GZK92PJM7B, 1-pentanoic acid, NSC 406833, n-C4H9COOH, MFCD00004413, GZK92PJM7B, CH3-[CH2]3-COOH, CHEBI:17418, NCGC00183281-01, C5:0, DSSTox_CID_1655, DSSTox_RID_76267, DSSTox_GSID_21655, 64118-37-2, VALERICACID, CAS-109-52-4, SHF, FEMA No. 3101, HSDB 5390, Butane-1-carboxylic acid, EINECS 203-677-2, BRN 0969454, pentoate, Propylacetate, Valerianate, Valeriansaure, AI3-08657, Butanecarboxylate, 1-pentanoate, 1ylv, 1-Butanecarboxylate, n-BuCOOH, 1173023-05-6, bmse000345, EC 203-677-2, SCHEMBL5886, WLN: QV4, MLS001066335, CHEMBL268736, GTPL1061, DTXSID7021655, HMS2267A03, HY-N6056, Tox21_113414, Tox21_201561, Tox21_303030, LMFA01010005, NSC406833, STL169350, ZINC31500905, AKOS000118960, DB02406, MCULE-2333640078, NSC-406833, NCGC00183281-02, NCGC00183281-03, NCGC00256597-01, NCGC00259110-01, BS-42203, I841, SMR000471834, CS-0032261, FT-0651620, FT-0694066, C00803, Q407796, J-002298, F2191-0105, Z955123768

Salts and esters of Pentanoic acid are known as valerates or pentanoates.
Volatile esters of Pentanoic acid tend to have pleasant odors and are used in perfumes and cosmetics.
Several, including ethyl valerate and pentyl valerate are used as food additives because of their fruity flavors.

History of Pentanoic acid
Pentanoic acid is a minor constituent of the perennial flowering plant valerian (Valeriana officinalis), from which it gets its name.
The dried root of this plant has been used medicinally since antiquity.
The related isoPentanoic acid shares its unpleasant odor and their chemical identity was investigated by oxidation of the components of fusel alcohol, which includes the five-carbon amyl alcohols.

Pentanoic acid is one volatile component in swine manure.
Other components include other carboxylic acids, skatole, trimethyl amine, and isoPentanoic acid.
Pentanoic acidis also a flavor component in some foods.

Manufacture of Pentanoic acid
In industry, Pentanoic acid is produced by the oxo process from 1-butene and syngas, forming valeraldehyde, which is oxidised to the final product.

H2 + CO + CH3CH2CH=CH2 → CH3CH2CH2CH2CHO → Pentanoic acid
Pentanoic acid can also be produced from biomass-derived sugars via levulinic acid and this alternative has received considerable attention as a way to produce biofuels.

Reactions of Pentanoic acid
Pentanoic acid reacts as a typical carboxylic acid: it can form amide, ester, anhydride, and chloride derivatives.
The latter, valeryl chloride is commonly used as the intermediate to obtain the others.

Uses of Pentanoic acid
Pentanoic acid occurs naturally in some foods but is also used as a food additive.
Pentanoic acidis safety in this application was reviewed by an FAO and WHO panel, who concluded that there were no safety concerns at the likely levels of intake.
The compound is used for the preparation of derivatives, notably its volatile esters which, unlike the parent acid, have pleasant odors and fruity flavors and hence find applications in perfumes, cosmetics and foodstuffs.
Typical examples are the methyl valerates, ethyl valerates, and pentyl valerates.

Biology of Pentanoic acid
In humans, Pentanoic acid is a minor product of the gut microbiome and can also be produced by metabolism of its esters found in food.
The restoration of levels of this acid in the gut has been suggested as the mechanism that results in control of Clostridioides difficile infection after fecal microbiota transplant.

Density 0.94 g / cm3 
Freezing point -93.2°F (-34°C) 
Boiling point 365.7°F (185.4°C) 
Flash point 192°F (88.9° C) 
Corrosive to metals and tissue

Appearance: Colorless liquid
Density: 0.930 g/cm3
Melting point: −34.5 °C (−30.1 °F; 238.7 K)
Boiling point: 185 °C (365 °F; 458 K)

Solubility in water: 4.97 g/100 mL
Acidity (pKa): 4.82
Flash point: 86 °C
XLogP3: 1.4

Hydrogen Bond Donor Count: 1
Hydrogen Bond Acceptor Count: 2
Rotatable Bond Count: 3
Exact Mass: 102.068079557

Monoisotopic Mass: 102.068079557
Topological Polar Surface Area: 37.3 Ų
Heavy Atom Count: 7
Complexity: 59.1
Covalently-Bonded Unit Count: 1

About Pentanoic acid
This substance is registered under the REACH Regulation and is manufactured in and / or imported to the European Economic Area, at ≥ 10 to < 100 tonnes per annum.

Pentanoic acid is used by consumers, by professional workers (widespread uses), in formulation or re-packing, at industrial sites and in manufacturing.

Consumer Uses of Pentanoic acid
This substance is used in the following products: perfumes and fragrances and cosmetics and personal care products.
Other release to the environment of this substance is likely to occur from: indoor use as processing aid.

Widespread uses by professional workers of Pentanoic acid
This substance is used in the following products: laboratory chemicals and pH regulators and water treatment products. This substance is used in the following areas: scientific research and development and health services. Other release to the environment of this substance is likely to occur from: indoor use (e.g. machine wash liquids/detergents, automotive care products, paints and coating or adhesives, fragrances and air fresheners).

Formulation or re-packing of Pentanoic acid
Release to the environment of this substance can occur from industrial use: formulation of mixtures.
Uses at industrial sites
This substance is used in the following products: pH regulators and water treatment products, laboratory chemicals and perfumes and fragrances.
This substance is used in the following areas: health services and scientific research and development.

This substance is used for the manufacture of: chemicals.
Release to the environment of this substance can occur from industrial use: in processing aids at industrial sites, as an intermediate step in further manufacturing of another substance (use of intermediates), as processing aid and of substances in closed systems with minimal release.

Manufacture of Pentanoic acid
Release to the environment of this substance can occur from industrial use: manufacturing of the substance.

Pentanoic acid, also known as pentanoic acid or valerate, belongs to the class of organic compounds known as straight chain fatty acids.
These are fatty acids with a straight aliphatic chain.
Pentanoic acid is a very hydrophobic molecule, practically insoluble (in water), and relatively neutral.
Pentanoic acid is a potentially toxic compound.

Pentanoic acid, or pentanoic acid, is a straight chain alkyl carboxylic acid with the chemical formula CH3(CH2)3COOH.
Like other low molecular weight carboxylic acids, it has a very unpleasant odor.
Pentanoic acid is commonly found in human feces, with an average concentration of 2.4 umol/g.
Pentanoic acid is produced by the gut microbiota, typically Clostridia species and other gut bacterial species such as Megasphaera massiliensis MRx0029 via the condensation of ethanol with propionic acid.

Pentanoic acid is largely considered as a gut microbial metabolite.
Recently, Pentanoic acid has been found to exert strong gut protective effects.
Studies involving mice that received high doses of radiation showed that Pentanoic acid replenishment (via oral gavage) elevated the survival rate of irradiated mice, protected hematogenic organs (such as the thymus and spleen), improved gastrointestinal (GI) tract function and enhanced intestinal epithelial integrity.

Pentanoic acid was also found to restore the enteric bacteria taxonomic proportions and reprogram the small intestinal protein profile to normal levels.
Pentanoic acid, like butyric acid, also appears to be a potent histone deacetylase (HDAC) inhibitor.
High levels of HDAC proteins have been implicated in a variety of disease pathologies, from cancer and colitis to cardiovascular disease and neurodegeneration.
Pentanoic acid is also found in certain plants, specifically in the perennial flowering plant valerian (Valeriana officinalis), from which it gets its name.

Industrially Pentanoic acid is primarily used is in the synthesis of its esters.
Volatile esters of Pentanoic acid tend to have pleasant odors and are used in perfumes and cosmetics.
Ethyl valerate and pentyl valerate are used as food additives because of their fruity flavours.
Hydrolysis of these valerate-containing food additives in the gut can also lead to the appearance of valerate in blood, urine and stool samples.

Pentanoic acid, C5H10O2) is a straight, saturated chain, alkyl carboxylic acid.
Pentanoic acidis a colorless, oily liquid with a very unpleasant odor of stale cheese.
The acid exists in four isomeric forms, one of which contains an asymmetric carbon atom and consequently occurs in two optically active modifications and one optically inactive modification.

Pentanoic acid is found naturally as free or as esters in the vegetable and animal kingdoms.

Pentanoic acid, and its esters, is mainly used in perfumes and cosmetics, as food additives because of the fruity flavor of the esters, and as plasticizers and pharmaceuticals.

Pentanoic acid can be extracted by boiling water or soda from the roots of Angelica archangelica and Valeriana officinalis.
The acid can also be obtained by oxidizing fermentation amyl alcohol with chromic acid.
The acid can be formed by microorganisms during the anaerobic fermentation of CO2 and H2 and by the fermentation of other carbon sources, such as wastewater solids.

Pentanoic acid is a colorless, oily liquid with an unpleasant odor.
Pentanoic acidis highly corrosive and must be handled with care.
Pentanoic acid is mainly used as a chemical intermediate to manufacture flavors and perfumes, synthetic lubricants, agricultural chemicals, and pharmaceuticals.
Pentanoic acidis also used as a flavoring aid in foods.
Pentanoic acid is considered safe as a food additive by the World Health Organization.

Pentanoic acid (Pentanoic acid) is a high purity carboxylic acid.
Pentanoic acid is used in esters for synthetic lubricants, as raw material for API (Active Pharmaceutical Ingredient) and agrochemicals production (for example acid chlorides) and for making esters for aroma chemicals.
Pentanoic acid is offered in two grades, one standard and one high purity grade.

Pentanoic acid, or pentanoic acid, is a straight-chain alkyl carboxylic acid with the chemical formula C5H10O2.
Like other low-molecular-weight carboxylic acids, it has a very unpleasant odor.
Pentanoic acidis found naturally in the perennial flowering plant valerian (Valeriana officinalis), from which it gets its name.
Pentanoic acid's primary use is in the synthesis of its esters.

Volatile esters of Pentanoic acid tend to have pleasant odors and are used in perfumes and cosmetics.
Ethyl valerate and pentyl valerate are used as food additives because of their fruity flavors.
Pentanoic acid has a similar structure to both GHB and the neurotransmitter GABA.
Pentanoic aciddiffers from valproic acid simply by lacking a 3-carbon side chain.

Pentanoic acid, is a straight-chainalkyl carboxylic acidwith the chemical formula CH3(CH2)3COOH.
Like other low-molecular-weight carboxylic acids, it has a veryunpleasant odor.
Pentanoic acidis found naturally in the perennial flowering plantvalerian (Valeriana officinalis), from which it gets its name.
Pentanoic acid's primary use is in the synthesis of esters.

Pentanoic acid can cause irritation to humans if it comes into contact with the skin or eyes, but otherwise causes little harm because it tends not to vapourise at room temperature unless it is in its pure glacial form.
Pentanoic acidis, however, toxic to aquatic life and so should not be disposed of into drains without first diluting the acidic solution.

Pentanoic acid is also known as pentanoic acid.
Pentanoic acidis a straight-chain alkyl carboxylic acid.
Pentanoic acid's chemical formula is C5H10O2.
Pentanoic acid has a very unpleasant odor like the carboxylic acids with low molecular weight.

Pentanoic acidcan be found in the perennial flowering plant valerian naturally, which is also known as valeriana officinalis.
The most important function of Pentanoic acid is in the synthesis of its esters.
Volatile esters synthesized from Pentanoic acid have more pleasant odors compared with Pentanoic acid.
Pentanoic acidis can be used in perfumes and cosmetics.

entanoic acid, is a straight-chain alkyl carboxylic acid with the chemical formula CH3(CH2)
3COOH.
Like other low-molecular-weight carboxylic acids, it has a very unpleasant odor.
Pentanoic acidis found naturally in the perennial flowering plant valerian (Valeriana officinalis), from which it gets its name.

Pentanoic acid's primary use is in the synthesis of its esters.
Salts and esters of Pentanoic acid are known as valerates or pentanoates.
Volatile esters of Pentanoic acid tend to have pleasant odors and are used in perfumes and cosmetics.
Ethyl valerate and pentyl valerate are used as food additives because of their fruity flavors.

Pentanoic acid appears similar in structure to GHB and the neurotransmitter GABA in that it is a short-chain carboxylic acid, although it lacks the alcohol and amine functional groups that contribute to the biological activities of GHB and GABA, respectively.
Pentanoic aciddiffers from valproic acid simply by lacking a 3-carbon side-chain.
Mevalonic acid is derived from Pentanoic acid by methylation and hydroxylation.

The primary use of Pentanoic acid is in the synthesis of its esters.
Salts and esters of Pentanoic acid are known as valerates or pentanoates. 
Volatile esters of Pentanoic acid tend to have pleasant odors.
Pentanoic acid is used in perfumes and cosmetics.

Pentanoic acid or Pentanoic acid is a straight-chain alkyl carboxylic acid with the chemical formula CH3(CH2)3COOH. 
Like other low-molecular-weight carboxylic acids, it has an unpleasant odor. 
Pentanoic acid is found in the perennial flowering plant Valeriana officinalis, from which it gets its name. 

Pentanoic acids primary use is in the synthesis of its esters. 
Salts and esters of Pentanoic acid are known as valerates or pentanoates. 
Volatile esters of Pentanoic acid tend to have pleasant odors and are used in perfumes and cosmetics. 
Several, including ethyl valerate and pentyl valerate are used as food additives because of their fruity flavors.

Pentanoic acid is a minor constituent of the perennial flowering plant valerian (Valeriana officinalis), from which it gets its name.
The dried root of this plant has been used medicinally since antiquity.
The related isoPentanoic acid shares its unpleasant odor and their chemical identity was investigated by oxidation of the components of fusel alcohol, which includes the five-carbon amyl alcohols.

Pentanoic acid is one volatile component in swine manure. 
Other components include other carboxylic acids, skatole, trimethyl amine, and isoPentanoic acid.
Pentanoic acid is also a flavor component in some foods.

A few, including the Pentanoic acid derivative, Ethyl valerate, and pentyl valerate, are used as food additives because of their fruity flavors.
Pentanoic acid reacts as a typical carboxylic acid.
Pentanoic acid is produced by the oxo process from 1-butene and syngas, forming valeraldehyde, which is oxidised to the final product.
Pentanoic acid can also be produced from biomass-derived sugars via levulinic acid and this alternative has received considerable attention as a way to produce biofuels

Pentanoic acid occurs naturally in some foods.
Pentanoic acid is also used as a food additive.
Pentanoic acid is used for the preparation of derivatives, especially volatile esters, which, unlike the parent acid, have pleasant odors and fruity flavors.
Pentanoic acid therefore finds application in perfumes, cosmetics and foodstuffs.

Pentanoic acid occurs naturally in some foods but is also used as a food additive. 
Pentanoic acids safety in this application was reviewed by an FAO and WHO panel, who concluded that there were no safety concerns at the likely levels of intake.
The compound is used for the preparation of derivatives, notably its volatile esters which, unlike the parent acid, have pleasant odors and fruity flavors and hence find applications in perfumes, cosmetics and foodstuffs.
Typical examples are the methyl valerates,ethyl valerates, and pentyl valerates

In humans, Pentanoic acid is a minor product of the gut microbiome and can also be produced by metabolism of its esters found in food. 
The restoration of levels of this acid in the gut has been suggested as the mechanism that results in control of Clostridioides difficile infection after fecal microbiota transplant.

Valerate Salts and Esters:
The valerate, or pentanoate, ion is C4H9COO−, the conjugate base of Pentanoic acid. 
Pentanoic acid is the form found in biological systems at physiological pH. 
A valerate, or pentanoate, compound is a carboxylate salt or ester of Pentanoic acid. 
Many steroid-based pharmaceuticals, for example ones based on betamethasone or hydrocortisone, include the steroid as the valerate ester.

Pentanoic acid is a straight-chain saturated fatty acid containing five carbon atoms. 
Pentanoic acid has a role as a plant metabolite. 
Pentanoic acid is a short-chain fatty acid and a straight-chain saturated fatty acid. 

Pentanoic acid is a minor product of the human gut microbiome.
Pentanoic acid can also be produced by the metabolism of its esters in food.
Pentanoic acid is used to make some hormonal supplements.
Pentanoic acid can be used in the manufacture of products such as aroma and perfume.

Pentanoic acid is used as an intermediate in the manufacture of ester type lubricants, plasticizers and vinyl stabilizers.
Pentanoic acid is a food additive used as a synthetic sweetener and adjuvant. 
Pentanoic acid is a water-soluble compound.
Pentanoic acid is a compound that should be stored in a cool and dry place.

Pentanoic acid needs to be kept away from strong oxidizing agents.
Pentanoic acid stimulates protein biosynthesis.
Pentanoic acid reduces lactate output and increases rest in cardiac tissue. 
Pentanoic acid is used as an energy source in some living things.
Pentanoic acid is orally active.

Pentanoic acid is a conjugate acid of a valerate.
Pentanoic acid appears as a colorless liquid with a penetrating unpleasant odor. 

Metabolism/Metabolites:
It is metabolized by splitting into acetic acid and pyruvic acid.
Labeled Pentanoic acid was incubated with mixed culture of cellulolytic rumen bacteria resulting in the labeling of lipids. 
The distribution of radioactivity indicated that 1-(14)C-labeled Pentanoic acid was not utilized directly for biosynthesis of higher fatty acids with odd number of carbon atoms by the addition of 2 C, but it was probably degraded into 1-(14)C-labeled acetic acid and into propionic acid.

Pentanoic acid is formed by rumen microorganisms during the metabolism of proline, leucine, isoleucine, norleucine, and several intermediates of carbohydrate metabolism.
Valeic Acid is rapidly metabolized in rat liver to acetate and propionate, giving rise to both glycogen and ketone bodies. This same route of metabolism also predominates in rumen microorganisms.

Pentanoic acid is a colorless, oily liquid.
Pentanoic acid exists in four isomeric forms, one of which contains an asymmetric carbon atom and consequently occurs in two optically active modifications and one optically inactive modification.
Pentanoic acid is naturally found free or as esters in plant and animal structures.
Pentanoic acid and its esters are an indispensable substance used in the manufacture of some products, mainly in perfumes and cosmetics.

Reactivity Profile:
Pentanoic acid is a carboxylic acid. 
Exothermically neutralizes bases, both organic and inorganic, producing water and a salt. 
Can react with active metals to form gaseous hydrogen and a metal salt. 

Reacts with cyanide salts to generate gaseous hydrogen cyanide. 
Flammable and/or toxic gases and heat are generated by reaction with diazo compounds, dithiocarbamates, isocyanates, mercaptans, nitrides, and sulfides. 
Reacts with sulfites, nitrites, thiosulfates and dithionites to generate flammable and/or toxic gases and heat. 

Reacts with carbonates and bicarbonates to generate a harmless gas (carbon dioxide) but still heat. 
Can be oxidized by strong oxidizing agents and reduced by strong reducing agents. 
These reactions generate heat. 

FDA Requirements:
Pentanoic acid is a food additive permitted for direct addition to food for human consumption as a synthetic flavoring substance and adjuvant in accordance with the following conditions
They are used in the minimum quantity required to produce their intended effect, and otherwise in accordance with all the principles of good manufacturing practice
They consist of one or more of the following, used alone or in combination with flavoring substances and adjuvants generally recognized as safe in food, prior-sanctioned for such use, or regulated by an appropriate section in this part.

Pentanoic acid's production and use as chemical intermediate and sugarcane ripening agent may result in its release to the environment through various waste streams. 
Pentanoic acid is found in the essential oil of Boronia anemonifolia, pineapple fruits, and dalieb fruit pulp. 

If released to air, an estimated vapor pressure of 1.96X10-1 mm Hg at 25 °C indicates Pentanoic acid will exist solely as a vapor in the atmosphere. 
Vapor-phase Pentanoic acid will be degraded in the atmosphere by reaction with photochemically-produced hydroxyl radicals; the half-life for this reaction in air is estimated to be 4.11X10-12 cu cm/molec-sec. 
If released to soil, Pentanoic acid is expected to have high mobility based upon an estimated Koc of 140. 

The pKa of Pentanoic acid is 4.84, indicating that this compound will partially exist in the anion form in the environment and anions generally do not adsorb more strongly to soils containing organic carbon and clay than their neutral counterparts. 
Volatilization from moist soil surfaces is not expected to be an important fate process based upon a Henry's Law constant of 4.72X10-7 atm-cu m/mole. 
Pentanoic acid is not expected to volatilize from dry soil surfaces based upon its vapor pressure. 

Pentanoic acid is expected to be readily biodegradable in most environmental conditions based on the results of a sewage sludge inoculum test where Pentanoic acid reached 68% of its theoretical BOD in 5 days. 
If released into water, Pentanoic acid is not expected to adsorb to suspended solids and sediment based upon the Koc. 
Volatilization from water surfaces is not expected to be an important fate process based upon this compound's Henry's Law constant. 

An estimated BCF of 7 suggests the potential for bioconcentration in aquatic organisms is low. 
Hydrolysis is not expected to be an important environmental fate process since this compound lacks functional groups that hydrolyze under environmental conditions. 

Occupational exposure to Pentanoic acid may occur through dermal contact with this compound at workplaces where Pentanoic acid is produced or used. 
Monitoring data indicate that the general population may be exposed to Pentanoic acid via inhalation of ambient air, ingestion of food and drinking water, and dermal contact with this compound and other products containing Pentanoic acid. 
Pentanoic acid was widely detected in a variety of effluent sources ranging from wastewater from industrial areas and radioactive material disposal sites and in landfill leachates.

Environmental Fate:
Based on a classification scheme, an estimated Koc value of 140(SRC), determined from a log Kow of 1.39 and a regression-derived equation, indicates that Pentanoic acid is expected to have high mobility in soil(SRC). 
The pKa of Pentanoic acid is 4.84, indicating that this compound will partially exist in the anion form in the environment and anions generally do not adsorb more strongly to soils containing organic carbon and clay than their neutral counterparts. 

Volatilization of Pentanoic acid from moist soil surfaces is not expected to be an important fate process(SRC) given a Henry's Law constant of 4.72X10-7 atm-cu m/mole. 
Pentanoic acid is not expected to volatilize from dry soil surfaces(SRC) based upon an estimated vapor pressure of 1.96X10-1 mm Hg. 
Pentanoic acid is expected to be readily biodegradable in most environmental conditions based on several biodegradation tests where Pentanoic acid reached 43% to 68% of its theoretical BODs in sewage inoculum after 5 days.

Environmental Abiotic Degradation:
The rate constant for the vapor-phase reaction of Pentanoic acid with photochemically-produced hydroxyl radicals has been estimated as 4.11X10-12 cu cm/molecule-sec at 25 °C(SRC) using a structure estimation method. 

This corresponds to an atmospheric half-life of about 3.9 days at an atmospheric concentration of 5X10+5 hydroxyl radicals per cu cm. 
Pentanoic acid is not expected to undergo hydrolysis in the environment due to the lack of functional groups that hydrolyze under environmental conditions

Volatilization from Water/Soil:
The Henry's Law constant for Pentanoic acid is 4.72X10-7 atm-cu m/mole. 

May initiate polymerization reactions. 
May catalyze (increase the rate of) chemical reactions.

Pentanoic acid is used as food additives because of the fruity flavor of esters.
Pentanoic acid is a compound used as a plasticizer and pharmaceutical.
Pentanoic acid is a compound that can be extracted from the roots of the Valeriana plant with boiling water or soda.
Pentanoic acidcan also be obtained by oxidizing fermentation amyl alcohol with chromic acid. 

Pentanoic acidcan be formed by microorganisms during anaerobic fermentation of CO2 and H2 and by fermentation of other carbon sources such as wastewater solids.
Pentanoic acidis used as an intermediate in the manufacture of vinyl stabilizers.
Pentanoic acid is a widely known substance in the industry as it is a food additive used as a synthetic flavoring agent and adjuvant.

This Henry's Law constant indicates that Pentanoic acid is expected to be essentially nonvolatile from water surfaces. 
Volatilization of the ionized form from water surfaces is not expected to be an important fate process(SRC). 
Pentanoic acid is not expected to volatilize from dry soil surfaces(SRC) based upon an estimated vapor pressure of 1.96X10-1 mm Hg.

Uses of Pentanoic acid:
Pentanoic acid is a compound used as a plasticizer and pharmaceutical.
Pentanoic acid is a substance often used in the manufacture of flavored foods.
Pentanoic acid is used in the making of perfumes and is of the oil type.
Pentanoic acid is used as ester type lubricants.

Pentanoic acid can be used in some stages in the production of plasticizers.
Pentanoic acid is used in industry in the production of vinyl stabilizers.
Pentanoic acid is used as a synthetic flavoring agent in food production facilities.
The primary use of Pentanoic acid is in the synthesis of its esters.

Pentanoic acid is used in perfumes and cosmetics.
Pentanoic acid is also used as a food additive.
Pentanoic acid is used for the preparation of derivatives, especially volatile esters, which, unlike the parent acid, have pleasant odors and fruity flavors.
Pentanoic acid can used in perfumes, cosmetics and foodstuffs.

Pentanoic acid is used to make some hormonal supplements.
Pentanoic acid can be used in the manufacture of products such as aroma and perfume.
Pentanoic acid is used as an intermediate in the manufacture of ester type lubricants, plasticizers and vinyl stabilizers.
Pentanoic acid is used as an energy source in some living things.
Pentanoic acid is used as food additives because of the fruity flavor of esters.

Applications of Pentanoic acid:
Plastic Industry
Manufacture of pharmaceutical products
Organic chemistry laboratories
Aroma-based products
Food industry

Perfumery
Fragrant spray production
Some oil-based products
Ester type lubricant manufacture
Plasticizer production

Vinyl stabilizer production
Synthetic substances
Synthesis of esters
Cosmetics industry
Food supplement manufacture

Pentanoic acid or pentanoic acid is a straight-chain alkyl carboxylic acid with the chemical formula CH3(CH2)3COOH. 
Like other low-molecular-weight carboxylic acids, it has an unpleasant odor. 
Pentanoic acid is found in the perennial flowering plant Valeriana officinalis, from which it gets its name. 

Pentanoic acids primary use is in the synthesis of its esters. 
Salts and esters of Pentanoic acid are known as valerates or pentanoates. 
Volatile esters of Pentanoic acid tend to have pleasant odors and are used in perfumes and cosmetics. 
Several, including ethyl valerate and pentyl valerate are used as food additives because of their fruity flavors.

Pentanoic acid is a colorless, oily liquid with an unpleasant odor. 
Pentanoic acid is highly corrosive and must be handled with care. 

Pentanoic acid is mainly used as a chemical intermediate to manufacture flavors and perfumes, synthetic lubricants, agricultural chemicals, and pharmaceuticals. 
Pentanoic acid is also used as a flavoring aid in foods. 
Pentanoic acid is considered safe as a food additive by the World Health Organization.

Pentanoic acid is a substance derived from valerian or made synthetically.
Pentanoic acid is a colorless, liquid acid especially used in organic synthesis.
Pentanoic acid is an ineffective ingredient in pest control.

PENTANOİK ASİT
Pentanoik asit, CH3(CH2)3COOH kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Diğer düşük molekül ağırlıklı karboksilik asitler gibi hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki Valeriana officinalis'te bulunur.
Pentanoik asit, esterlerinin sentezinde birincil kullanımdır.

CAS Numarası: 109-52-4
AT Numarası: 203-677-2
IUPAC Adı: Pentanoik asit
Kimyasal Formül: C5H10O2

Diğer isimler: 1-Bütanekarboksilik asit, Propilasetik asit, C5: 0, 1-Bütanekarboksilik asit, Bütanekarboksilik asit, Kyselina valerova, n-Pentanoik asit, n-Valerik asit, Propilasetik asit, Valerianik asit, Valerik asit, n-Pentanoik asit, C & L Envanteri, n-valerik asit, C & L Envanteri, PENTANOİK ASİT, Pentanoik asit, pentanoik asit, Valerik Asit, n-Valerik asit, n-valerik asit, Pentanoik asit (9Cİ), Valerik asit (8Cİ), n-Valerik asit, 109-52-4, n-Pentanoik asit, Valerianik asit, 1-Bütankarboksilik asit, Propilasetik asit, Bütanekarboksilik asit, pentoik asit, Kyselina valerova, n-Pentanoat, Valerat, Valeriansaeure, n-Valerat, UNII-GZK92PJM7B, 1-pentanoik asit MGK 406833, n-C4H9COOH, MFCD00004413, GZK92PJM7B, CH3-[CH2]3-COOH, CHEBI:17418, NCGC00183281-01,  C5: 0 DSSTox_CID_1655 DSSTox_RID_76267 DSSTox_GSID_21655 64118-37-2 VALERICACID CAS-109-52-4 SHF, FEMA, No. 3101, HSDB, 5390, Bütan-1-karboksilik, asit, EINECS, 203-677-2, BRN, 0969454, pentoat, Propilasetat, Valerianat, Valeriansaure, AI3-08657, Bütanekarboksilat, 1-pentanoat, 1ylv, 1-Bütanekarboksilat, n-BuCOOH, 1173023-05-6, bmse000345, EC, 203-677-2, SCHEMBL5886, WLN: QV4, MLS001066335, CHEMBL268736, GTPL1061, DTXSID7021655, HMS2267A03, HY-N6056, Tox21_113414, Tox21_201561, Tox21_303030, LMFA01010005, NSC406833, STL169350, ZINC31500905, AKOS000118960, DB02406, MCULE-2333640078 NSC-406833 NCGC00183281-02 NCGC00183281-03 NCGC00256597-01 NCGC00259110-01 BS-42203 I841 SMR000471834 CS-0032261 FT-0651620 FT-0694066 C00803 , Q407796, J-002298, F2191-0105, Z955123768

Pentanoik asidin tuzları ve esterleri, valeratlar veya pentanoatlar olarak bilinir.
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfüm ve kozmetikte kullanılır.
Meyveli tatları nedeniyle gıda katkı maddesi olarak etil valerat ve pentil valerat dahil olmak üzere birkaçı kullanılır.

Pentanoik asit tarihçesi
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki kediotunun (Valeriana officinalis) küçük bir bileşenidir.
Bu bitkinin kurutulmuş kökü antik çağlardan beri tıbbi olarak kullanılmaktadır.
İlgili izopentanoik asit, hoş olmayan kokusunu paylaşır ve kimyasal kimlikleri, beş karbonlu amil alkolleri içeren fusel alkol bileşenlerinin oksidasyonu ile araştırılmıştır.

Pentanoik asit, domuz gübresindeki uçucu bileşenlerden biridir.
Diğer bileşenler arasında diğer karboksilik asitler, skatol, trimetil amin ve izoPentanoik asit bulunur.
Pentanoik asitayrıca bazı gıdalarda bir lezzet bileşenidir.

Pentanoik asit üretimi
Endüstride Pentanoik asit, okso işlemi ile 1-büten ve senkazdan üretilir ve nihai ürüne oksitlenen valeraldehit oluşturur.

H2 + CO + CH3CH2CH=CH2 → CH3CH2CH2CH2CHO → Pentanoik asit
Pentanoik asit, levulinik asit yoluyla biyokütle türevli şekerlerden de üretilebilir ve bu alternatif, biyoyakıt üretmenin bir yolu olarak büyük ilgi görmüştür.

Pentanoik asit reaksiyonları
Pentanoik asit tipik bir karboksilik asit olarak reaksiyona girer: amid, ester, anhidrit ve klorür türevleri oluşturabilir.
İkincisi, valeril klorür, diğerlerini elde etmek için ara madde olarak yaygın olarak kullanılır.

Pentanoik asit kullanımı
Pentanoik asit bazı gıdalarda doğal olarak bulunur, ancak gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.
Bu uygulamadaki pentanoik asit güvenliği, olası alım seviyelerinde güvenlik endişesi olmadığı sonucuna varan bir FAO ve WHO paneli tarafından gözden geçirildi.
Bileşik, türevlerin, özellikle de ana asidin aksine hoş kokulara ve meyveli tatlara sahip olan ve dolayısıyla parfüm, kozmetik ve gıda maddelerinde uygulamalar bulan uçucu esterlerinin hazırlanmasında kullanılır.
Tipik örnekler metil valeratlar, etil valeratlar ve pentil valeratlardır.

Pentanoik asit biyolojisi
İnsanlarda Pentanoik asit, bağırsak mikrobiyomunun küçük bir ürünüdür ve gıdada bulunan esterlerinin metabolizması ile de üretilebilir.
Bağırsaktaki bu asit seviyelerinin restorasyonu, dışkı mikrobiyota naklinden sonra Clostridioides difficile enfeksiyonunun kontrolüyle sonuçlanan mekanizma olarak önerilmiştir.

Yoğunluk 0.94 g / cm3
Donma noktası -93,2°F (-34°C) 
Kaynama noktası 365,7°F (185,4°C) 
Parlama noktası 192°F (88,9° C) 
Metaller ve dokular için aşındırıcı

Görünüş: Renksiz sıvı
Yoğunluk: 0.930 g / cm3
Erime noktası: -34,5 °C (-30,1 °F; 238,7 K)
Kaynama noktası: 185 °C (365 °F; 458 K)

Suda çözünürlük: 4.97 g / 100 mL
Asitlik (pKa): 4.82
Parlama noktası: 86 °C
XLogP3: 1.4

Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 1
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 2
Dönebilen Bağ Sayısı: 3
Tam Kütle: 102.068079557

Monoizotopik Kütle: 102.068079557
Topolojik Kutup Yüzey Alanı: 37.3 Å2
Ağır Atom Sayısı: 7
Karmaşıklık: 59.1
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1

Pentanoik asit hakkında
Bu madde REACH Yönetmeliği kapsamında tescil edilmiştir ve yılda ≥ 10 ila < 100 ton arasında Avrupa Ekonomik Bölgesi'nde üretilir ve / veya ithal edilir.

Pentanoik asit tüketiciler tarafından, profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyonda veya yeniden ambalajlamada, endüstriyel tesislerde ve imalatta kullanılır.

Pentanoik asidin Tüketici Kullanımları
Bu madde aşağıdaki ürünlerde kullanılır: parfümler ve kokular ile kozmetikler ve kişisel bakım ürünleri.
Bu maddenin çevreye diğer salınımının aşağıdakilerden oluşması muhtemeldir: işleme yardımcısı olarak iç mekanda kullanım.

Pentanoik asidin profesyonel çalışanları tarafından yaygın kullanım alanları
Bu madde aşağıdaki ürünlerde kullanılır: laboratuvar kimyasalları ve pH düzenleyicileri ve su arıtma ürünleri. Bu madde şu alanlarda kullanılmaktadır: bilimsel araştırma ve geliştirme ve sağlık hizmetleri. Bu maddenin çevreye diğer salınımının aşağıdakilerden oluşması muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örneğin, makine yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri).

Pentanoik asidin formülasyonu veya yeniden paketlenmesi
Bu maddenin çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: karışımların formülasyonu.
Endüstriyel tesislerde kullanım alanları
Bu madde aşağıdaki ürünlerde kullanılır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, laboratuvar kimyasalları ve parfüm ve kokular.
Bu madde şu alanlarda kullanılmaktadır: sağlık hizmetleri ve bilimsel araştırma ve geliştirme.

Bu madde aşağıdakilerin üretiminde kullanılır: kimyasallar.
Bu maddenin çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: endüstriyel tesislerdeki işleme yardımcılarında, başka bir maddenin (ara ürünlerin kullanımı) daha ileri üretiminde bir ara adım olarak, işleme yardımcısı olarak ve minimum salınımlı kapalı sistemlerdeki maddelerin.

Pentanoik asit üretimi
Bu maddenin çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: maddenin üretimi.

Pentanoik asit veya valerat olarak da bilinen pentanoik asit, düz zincirli yağ asitleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar düz alifatik zincirli yağ asitleridir.
Pentanoik asit, pratik olarak çözünmeyen (suda) ve nispeten nötr olan çok hidrofobik bir moleküldür.
Pentanoik asit potansiyel olarak toksik bir bileşiktir.

Pentanoik asit veya pentanoik asit, CH3(CH2)3COOH kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Diğer düşük molekül ağırlıklı karboksilik asitler gibi çok hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Pentanoik asit, ortalama konsantrasyonu 2.4 umol/g olan insan dışkısında yaygın olarak bulunur.
Pentanoik asit, bağırsak mikrobiyotası, tipik olarak Clostridia türleri ve Megasphaera massiliensis MRx0029 gibi diğer bağırsak bakteri türleri tarafından etanolün propiyonik asitle yoğunlaşması yoluyla üretilir.

Pentanoik asit büyük ölçüde bağırsak mikrobiyal metaboliti olarak kabul edilir.
Son zamanlarda, Pentanoik asidin güçlü bağırsak koruyucu etkileri olduğu bulunmuştur.
Yüksek dozda radyasyon alan fareleri içeren çalışmalar, Pentanoik asit ikmalinin (oral sonda yoluyla) ışınlanmış farelerin hayatta kalma oranını yükselttiğini, hematojenik organları (timus ve dalak gibi) koruduğunu, gastrointestinal (GI) sistem fonksiyonunu iyileştirdiğini ve bağırsak epitel bütünlüğünü arttırdığını gösterdi.

Pentanoik asidin ayrıca enterik bakterilerin taksonomik oranlarını eski haline getirdiği ve ince bağırsak protein profilini normal seviyelere yeniden programladığı bulundu.
Bütirik asit gibi pentanoik asit de güçlü bir histon deasetilaz (HDAC) inhibitörü gibi görünmektedir.
Yüksek seviyelerde HDAC proteinleri, kanser ve kolitten kardiyovasküler hastalığa ve nörodejenerasyona kadar çeşitli hastalık patolojilerinde rol oynamıştır.
Pentanoik asit ayrıca bazı bitkilerde, özellikle adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki kediotusunda (Valeriana officinalis) bulunur.

Endüstriyel olarak Pentanoik asit esas olarak esterlerinin sentezinde kullanılır.
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfüm ve kozmetikte kullanılır.
Etil valerat ve pentil valerat, meyveli tatları nedeniyle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Bu valerat içeren gıda katkı maddelerinin bağırsakta hidrolizi de kan, idrar ve dışkı örneklerinde valeratın ortaya çıkmasına neden olabilir.

Pentanoik asit, C5H10O2) düz, doymuş bir zincir, alkil karboksilik asittir.
Pentanoik asitçok hoş olmayan bayat peynir kokusuna sahip renksiz, yağlı bir sıvıdır.
Asit, biri asimetrik bir karbon atomu içeren ve sonuç olarak iki optik olarak aktif modifikasyonda ve bir optik olarak aktif olmayan modifikasyonda meydana gelen dört izomerik formda bulunur.

Pentanoik asit, bitkisel ve hayvansal krallıklarda doğal olarak serbest veya ester olarak bulunur.

Pentanoik asit ve esterleri, esas olarak parfüm ve kozmetikte, esterlerin meyveli aroması nedeniyle gıda katkı maddesi olarak ve plastikleştiriciler ve farmasötikler olarak kullanılır.

Pentanoik asit, Angelica archangelica ve Valeriana officinalis'in köklerinden kaynar su veya soda ile ekstrakte edilebilir.
Asit, fermantasyon amil alkolünün kromik asit ile oksitlenmesiyle de elde edilebilir.
Asit, CO2 ve H2'nin anaerobik fermantasyonu sırasında mikroorganizmalar ve atık su katıları gibi diğer karbon kaynaklarının fermantasyonu ile oluşturulabilir.

Pentanoik asit, hoş olmayan bir kokuya sahip renksiz, yağlı bir sıvıdır.
Pentanoik asityüksek derecede aşındırıcıdır ve dikkatli kullanılmalıdır.
Pentanoik asit esas olarak tatlar ve parfümler, sentetik yağlayıcılar, tarım kimyasalları ve farmasötikler üretmek için kimyasal bir ara ürün olarak kullanılır.
Pentanoik asitayrıca gıdalarda tatlandırıcı olarak kullanılır.
Pentanoik asit, Dünya Sağlık Örgütü tarafından gıda katkı maddesi olarak güvenli kabul edilir.

Pentanoik asit (Pentanoik asit), yüksek saflıkta bir karboksilik asittir.
Pentanoik asit, sentetik yağlayıcılar için esterlerde, API (Aktif Farmasötik Bileşen) ve zirai kimyasallar üretimi (örneğin asit klorürler) için hammadde olarak ve aroma kimyasalları için ester yapımında kullanılır.
Pentanoik asit, biri standart, diğeri yüksek saflıkta olmak üzere iki sınıfta sunulmaktadır.

Pentanoik asit veya pentanoik asit, C5H10O2 kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Diğer düşük moleküler ağırlıklı karboksilik asitler gibi, çok hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki kediotunda (Valeriana officinalis) doğal olarak bulunur.
Pentanoik asidin birincil kullanımı, esterlerinin sentezindedir.

Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfüm ve kozmetikte kullanılır.
Etil valerat ve pentil valerat, meyveli tatları nedeniyle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asit, hem ghb'ye hem de nörotransmitter GABA'YA benzer bir yapıya sahiptir.
Pentanoik asit, sadece 3 karbonlu bir yan zincirden yoksun olarak valproik asitten farklıdır.

Pentanoik asit, CH3(CH2)3COOH kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir kil karboksilik asittir.
Diğer düşük molekül ağırlıklı karboksilik asitler gibi, çokhoş olmayan bir koku.
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitkide doğal olarak bulunur.kediotu (Valeriana officinalis).
Pentanoik asidin birincil kullanımı esterlerin sentezindedir.

Pentanoik asit, cilde veya gözlere temas ederse insanlarda tahrişe neden olabilir, ancak aksi takdirde çok az zarar verir çünkü saf buzul formunda olmadığı sürece oda sıcaklığında buharlaşmama eğilimindedir.
Bununla birlikte, pentanoik asit, sudaki yaşam için toksiktir ve bu nedenle, önce asidik çözeltiyi seyreltmeden kanalizasyona atılmamalıdır.

Pentanoik asit, pentanoik asit olarak da bilinir.
Pentanoik asitdüz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Pentanoik asidin kimyasal formülü C5H10O2'DİR.
Pentanoik asit, düşük molekül ağırlıklı karboksilik asitler gibi çok hoş olmayan bir kokuya sahiptir.

Pentanoik asitvaleriana officinalis olarak da bilinen çok yıllık çiçekli bitki valerian'da doğal olarak bulunabilir.
Pentanoik asidin en önemli işlevi esterlerinin sentezidir.
Pentanoik asitten sentezlenen uçucu esterler, Pentanoik aside kıyasla daha hoş kokulara sahiptir.
Pentanoik asit parfüm ve kozmetikte kullanılabilir.

entanoik asit, CH3(CH2) kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
3COOH.
Diğer düşük moleküler ağırlıklı karboksilik asitler gibi, çok hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki kediotunda (Valeriana officinalis) doğal olarak bulunur.

Pentanoik asidin birincil kullanımı, esterlerinin sentezindedir.
Pentanoik asidin tuzları ve esterleri, valeratlar veya pentanoatlar olarak bilinir.
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfüm ve kozmetikte kullanılır.
Etil valerat ve pentil valerat, meyveli tatları nedeniyle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

Pentanoik asit, sırasıyla GHB ve GABA'NIN biyolojik aktivitelerine katkıda bulunan alkol ve amin fonksiyonel gruplarından yoksun olmasına rağmen, kısa zincirli bir karboksilik asit olması nedeniyle yapı olarak GHB ve nörotransmitter GABA'YA benzer görünmektedir.
Pentanoik asit, sadece 3 karbonlu bir yan zincirden yoksun olarak valproik asitten farklıdır.
Mevalonik asit, metilasyon ve hidroksilasyon yoluyla Pentanoik asitten türetilir.

Pentanoik asidin birincil kullanımı, esterlerinin sentezindedir.
Pentanoik asidin tuzları ve esterleri, valeratlar veya pentanoatlar olarak bilinir. 
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir.
Pentanoik asit parfüm ve kozmetikte kullanılır.

Pentanoik asit veya Pentanoik asit, CH3(CH2)3COOH kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir. 
Diğer düşük molekül ağırlıklı karboksilik asitler gibi hoş olmayan bir kokuya sahiptir. 
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki Valeriana officinalis'te bulunur. 

Pentanoik asitlerin birincil kullanımı, esterlerinin sentezindedir. 
Pentanoik asidin tuzları ve esterleri, valeratlar veya pentanoatlar olarak bilinir. 
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfüm ve kozmetikte kullanılır. 
Meyveli tatları nedeniyle gıda katkı maddesi olarak etil valerat ve pentil valerat dahil olmak üzere birkaçı kullanılır.

Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki kediotunun (Valeriana officinalis) küçük bir bileşenidir.
Bu bitkinin kurutulmuş kökü antik çağlardan beri tıbbi olarak kullanılmaktadır.
İlgili izopentanoik asit, hoş olmayan kokusunu paylaşır ve kimyasal kimlikleri, beş karbonlu amil alkolleri içeren fusel alkol bileşenlerinin oksidasyonu ile araştırılmıştır.

Pentanoik asit, domuz gübresindeki uçucu bileşenlerden biridir. 
Diğer bileşenler arasında diğer karboksilik asitler, skatol, trimetil amin ve izoPentanoik asit bulunur.
Pentanoik asit ayrıca bazı gıdalarda bir lezzet bileşenidir.

Pentanoik asit türevi, Etil valerat ve pentil valerat da dahil olmak üzere birkaçı, meyveli tatları nedeniyle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asit, tipik bir karboksilik asit olarak reaksiyona girer.
Pentanoik asit, okso işlemi ile 1-büten ve senkazdan üretilir ve nihai ürüne oksitlenen valeraldehit oluşturur.
Pentanoik asit, levulinik asit yoluyla biyokütle türevli şekerlerden de üretilebilir ve bu alternatif, biyoyakıt üretmenin bir yolu olarak büyük ilgi görmüştür

Pentanoik asit bazı gıdalarda doğal olarak bulunur.
Pentanoik asit ayrıca bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asit, ana asidin aksine hoş kokulara ve meyveli tatlara sahip türevlerin, özellikle uçucu esterlerin hazırlanmasında kullanılır.
Pentanoik asit bu nedenle parfüm, kozmetik ve gıda maddelerinde uygulama bulur.

Pentanoik asit bazı gıdalarda doğal olarak bulunur, ancak gıda katkı maddesi olarak da kullanılır. 
Bu uygulamadaki pentanoik asitlerin güvenliği, olası alım seviyelerinde güvenlik endişesi olmadığı sonucuna varan bir FAO ve WHO paneli tarafından gözden geçirildi.
Bileşik, türevlerin, özellikle de ana asidin aksine hoş kokulara ve meyveli tatlara sahip olan ve dolayısıyla parfüm, kozmetik ve gıda maddelerinde uygulamalar bulan uçucu esterlerinin hazırlanmasında kullanılır.
Tipik örnekler metil valeratlar, etil valeratlar ve pentil valeratlardır

İnsanlarda Pentanoik asit, bağırsak mikrobiyomunun küçük bir ürünüdür ve gıdada bulunan esterlerinin metabolizması ile de üretilebilir. 
Bağırsaktaki bu asit seviyelerinin restorasyonu, dışkı mikrobiyota naklinden sonra Clostridioides difficile enfeksiyonunun kontrolüyle sonuçlanan mekanizma olarak önerilmiştir.

Valerat Tuzları ve Esterleri:
Valerat veya pentanoat iyonu, Pentanoik asidin eşlenik tabanı olan C4h9coo'dur. 
Pentanoik asit, fizyolojik ph'da biyolojik sistemlerde bulunan formdur. 
Bir valerat veya pentanoat bileşiği, bir karboksilat tuzu veya Pentanoik asidin esteridir. 
Birçok steroid bazlı ilaç, örneğin betametazon veya hidrokortizon bazlı olanlar, valerat esteri olarak steroidi içerir.

Pentanoik asit, beş karbon atomu içeren düz zincirli doymuş bir yağ asididir. 
Pentanoik asit, bitki metaboliti olarak rol oynar. 
Pentanoik asit, kısa zincirli bir yağ asidi ve düz zincirli doymuş bir yağ asididir. 

Pentanoik asit, insan bağırsak mikrobiyomunun küçük bir ürünüdür.
Pentanoik asit, esterlerinin gıdadaki metabolizması ile de üretilebilir.
Pentanoik asit, bazı hormonal takviyeler yapmak için kullanılır.
Pentanoik asit, aroma ve parfüm gibi ürünlerin imalatında kullanılabilir.

Pentanoik asit, ester tipi yağlayıcıların, plastikleştiricilerin ve vinil stabilizatörlerin üretiminde ara ürün olarak kullanılır.
Pentanoik asit, sentetik tatlandırıcı ve adjuvan olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir. 
Pentanoik asit suda çözünür bir bileşiktir.
Pentanoik asit, serin ve kuru bir yerde saklanması gereken bir bileşiktir.

Pentanoik asidin güçlü oksitleyici ajanlardan uzak tutulması gerekir.
Pentanoik asit, protein biyosentezini uyarır.
Pentanoik asit laktat çıkışını azaltır ve kalp dokusunda dinlenmeyi artırır. 
Pentanoik asit bazı canlılarda enerji kaynağı olarak kullanılır.
Pentanoik asit oral olarak aktiftir.

Pentanoik asit, bir valeratın eşlenik asididir.
Pentanoik asit, nüfuz edici hoş olmayan bir kokuya sahip renksiz bir sıvı olarak görünür. 

Metabolizma / Metabolitler:
Asetik asit ve piruvik aside bölünerek metabolize edilir.
Etiketli Pentanoik asit, lipitlerin etiketlenmesiyle sonuçlanan karışık selülolitik rumen bakteri kültürü ile inkübe edildi. 
Radyoaktivitenin dağılımı, 1-(14)C etiketli Pentanoik asidin, 2 C ilavesiyle tek sayıda karbon atomuna sahip daha yüksek yağ asitlerinin biyosentezi için doğrudan kullanılmadığını, ancak muhtemelen 1-(14)C etiketli asetik aside ve propiyonik aside indirgendiğini gösterdi.

Pentanoik asit, prolin, lösin, izolösin, norlösin metabolizması sırasında rumen mikroorganizmaları ve karbonhidrat metabolizmasının çeşitli ara maddeleri tarafından oluşturulur.
Valeik Asit, sıçan karaciğerinde hızla asetat ve propiyonata metabolize olur ve hem glikojen hem de keton cisimlerine yol açar. Aynı metabolizma yolu rumen mikroorganizmalarında da baskındır.

Pentanoik asit renksiz, yağlı bir sıvıdır.
Pentanoik asit, biri asimetrik bir karbon atomu içeren ve sonuç olarak iki optik olarak aktif modifikasyonda ve bir optik olarak aktif olmayan modifikasyonda meydana gelen dört izomerik formda bulunur.
Pentanoik asit doğal olarak bitki ve hayvan yapılarında serbest veya ester olarak bulunur.
Pentanoik asit ve esterleri, başta parfüm ve kozmetik olmak üzere bazı ürünlerin imalatında kullanılan vazgeçilmez bir maddedir.

Reaktivite Profili:
Pentanoik asit bir karboksilik asittir. 
Hem organik hem de inorganik bazları ekzotermik olarak nötralize ederek su ve tuz üretir. 
Gaz halindeki hidrojen ve bir metal tuzu oluşturmak için aktif metallerle reaksiyona girebilir. 

Gaz halindeki hidrojen siyanür üretmek için siyanür tuzlarıyla reaksiyona girer. 
Yanıcı ve / veya zehirli gazlar ve ısı, diazo bileşikleri, ditiyokarbamatlar, izosiyanatlar, merkaptanlar, nitritler ve sülfitlerle reaksiyona girerek üretilir. 
Yanıcı ve/veya zehirli gazlar ve ısı üretmek için sülfitler, nitritler, tiyosülfatlar ve ditiyonitlerle reaksiyona girer. 

Zararsız bir gaz (karbondioksit) üretmek için karbonatlar ve bikarbonatlarla reaksiyona girer, ancak yine de ısı üretir. 
Güçlü oksitleyici ajanlarla oksitlenebilir ve güçlü indirgeyici ajanlarla azaltılabilir. 
Bu reaksiyonlar ısı üretir. 

FDA Gereksinimleri:
Pentanoik asit, aşağıdaki koşullara uygun olarak sentetik bir tatlandırıcı madde ve adjuvan olarak insan tüketimine yönelik gıdaya doğrudan eklenmesine izin verilen bir gıda katkı maddesidir
Amaçlanan etkilerini üretmek için gereken minimum miktarda ve aksi takdirde iyi üretim uygulamalarının tüm ilkelerine uygun olarak kullanılırlar
Bunlar, tek başına veya genel olarak gıdada güvenli olarak kabul edilen, bu tür kullanım için önceden onaylanmış veya bu bölümdeki uygun bir bölüm tarafından düzenlenen tatlandırıcı maddeler ve yardımcı maddelerle birlikte kullanılan aşağıdakilerden bir veya daha fazlasından oluşur.

Pentanoik asidin kimyasal ara madde ve şeker kamışı olgunlaştırma maddesi olarak üretimi ve kullanımı, çeşitli atık akışları yoluyla çevreye salınmasına neden olabilir. 
Pentanoik asit, Boronia anemonifolia'nın uçucu yağında, ananas meyvelerinde ve dalieb meyve hamurunda bulunur. 

Havaya bırakılırsa, 25 °C'de tahmini 1.96X10-1 mm Hg buhar basıncı, Pentanoik asidin yalnızca atmosferde bir buhar olarak var olacağını gösterir. 
Buhar fazlı Pentanoik asit, fotokimyasal olarak üretilen hidroksil radikalleri ile reaksiyona girerek atmosferde bozunacaktır; Havadaki bu reaksiyonun yarı ömrünün 4.11X10-12 cu cm/molek-sn olduğu tahmin edilmektedir. 
Toprağa salınırsa, Pentanoik asidin tahmini Koc 140'a göre yüksek hareket kabiliyetine sahip olması beklenir. 

Pentanoik asidin pka'sı 4.84'tür, bu bileşiğin ortamdaki anyon formunda kısmen var olacağını ve anyonların genellikle organik karbon ve kil içeren topraklara nötr muadillerinden daha güçlü adsorbe edilmediğini gösterir. 
Nemli toprak yüzeylerinden buharlaşmanın, Henry Yasası sabiti 4.72X10-7 atm-cu m/mol'e dayanan önemli bir kader süreci olması beklenmemektedir. 
Pentanoik asidin buhar basıncına bağlı olarak kuru toprak yüzeylerinden buharlaşması beklenmez. 

Pentanoik asidin, Pentanoik asidin 5 gün içinde teorik vücudunun %68'ine ulaştığı bir kanalizasyon çamuru aşılama testinin sonuçlarına dayanarak çoğu çevresel koşulda kolayca biyolojik olarak parçalanabilmesi beklenir. 
Suya salınırsa, Pentanoik asidin Koc bazlı askıda katı maddelere ve tortuya adsorbe olması beklenmez. 
Su yüzeylerinden buharlaşmanın, bu bileşiğin Henry Yasası sabitine dayanan önemli bir kader süreci olması beklenmemektedir. 

Tahmini bir BCF 7, suda yaşayan organizmalarda biyokonsantrasyon potansiyelinin düşük olduğunu göstermektedir. 
Hidrolizin önemli bir çevresel kader süreci olması beklenmemektedir, çünkü bu bileşik çevresel koşullar altında hidrolize olan fonksiyonel gruplardan yoksundur. 

Pentanoik aside mesleki olarak maruz kalma, Pentanoik asidin üretildiği veya kullanıldığı işyerlerinde bu bileşikle dermal temas yoluyla meydana gelebilir. 
İzleme verileri, genel popülasyonun ortam havasının solunması, yiyecek ve içme suyunun yutulması ve bu bileşik ve Pentanoik asit içeren diğer ürünlerle dermal temas yoluyla Pentanoik aside maruz kalabileceğini göstermektedir. 
Pentanoik asit, endüstriyel alanlardan ve radyoaktif madde bertaraf alanlarından gelen atık sulardan ve depolama sızıntı sularından çeşitli atık su kaynaklarında yaygın olarak tespit edildi.

Çevresel Kader:
Bir sınıflandırma şemasına dayanarak, 1.39 log Kow ve regresyondan türetilmiş bir denklemden belirlenen tahmini 140 Koc değeri(SRC), Pentanoik asidin toprakta yüksek hareketliliğe(SRC) sahip olmasının beklendiğini gösterir. 
Pentanoik asidin pka'sı 4.84'tür, bu bileşiğin ortamdaki anyon formunda kısmen var olacağını ve anyonların genellikle organik karbon ve kil içeren topraklara nötr muadillerinden daha güçlü adsorbe edilmediğini gösterir. 

Pentanoik asidin nemli toprak yüzeylerinden buharlaştırılmasının, Henry Yasası sabiti 4.72X10-7 atm-cu m/mol göz önüne alındığında önemli bir kader süreci(SRC) olması beklenmemektedir. 
Pentanoik asidin, tahmini 1.96X10-1 mm Hg buhar basıncına bağlı olarak kuru toprak yüzeylerinden(SRC) buharlaşması beklenmez. 
Pentanoik asidin, çoğu çevresel koşulda, Pentanoik asidin 5 gün sonra kanalizasyon inokulumundaki teorik gövdelerinin %43 ila %68'ine ulaştığı çeşitli biyolojik bozunma testlerine dayanarak kolayca biyolojik olarak parçalanabilmesi beklenir.

Çevresel Abiyotik Bozulma:
Pentanoik asidin fotokimyasal olarak üretilen hidroksil radikalleri ile buhar fazı reaksiyonu için hız sabiti, bir yapı tahmin yöntemi kullanılarak 25 °C'de(SRC) 4.11X10-12 cu cm/molekül-sn olarak tahmin edilmiştir. 

Bu, cu cm başına 5X10+5 hidroksil radikalinin atmosferik konsantrasyonunda yaklaşık 3,9 günlük atmosferik bir yarı ömre karşılık gelir. 
Çevresel koşullar altında hidrolize olan fonksiyonel grupların olmaması nedeniyle pentanoik asidin çevrede hidrolize uğraması beklenmemektedir

Sudan / Topraktan Buharlaşma:
Pentanoik asit için Henry Yasası sabiti 4.72X10-7 atm-cu m/mol'dür. 

Polimerizasyon reaksiyonlarını başlatabilir. 
Kimyasal reaksiyonları katalize edebilir (hızını artırabilir).

Pentanoik asit, esterlerin meyveli aroması nedeniyle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asit, plastikleştirici ve farmasötik olarak kullanılan bir bileşiktir.
Pentanoik asit, Valeriana bitkisinin köklerinden kaynar su veya soda ile ekstrakte edilebilen bir bileşiktir.
Pentanoik asit, fermantasyon amil alkolünün kromik asit ile oksitlenmesiyle de elde edilebilir. 

Pentanoik asit, CO2 ve H2'nin anaerobik fermantasyonu sırasında mikroorganizmalar ve atık su katıları gibi diğer karbon kaynaklarının fermantasyonu ile oluşturulabilir.
Pentanoik asitvinil stabilizatörlerin üretiminde bir ara madde olarak kullanılır.
Pentanoik asit, sentetik bir aroma maddesi ve adjuvan olarak kullanılan bir gıda katkı maddesi olduğu için endüstride yaygın olarak bilinen bir maddedir.

Bu Henry Yasası sabiti, Pentanoik asidin su yüzeylerinden esasen uçucu olmamasının beklendiğini gösterir. 
İyonize formun su yüzeylerinden buharlaşmasının önemli bir kader süreci(SRC) olması beklenmemektedir. 
Pentanoik asidin, tahmini 1.96X10-1 mm Hg buhar basıncına bağlı olarak kuru toprak yüzeylerinden(SRC) buharlaşması beklenmez.

Pentanoik asit kullanımları:
Pentanoik asit, plastikleştirici ve farmasötik olarak kullanılan bir bileşiktir.
Pentanoik asit, aromalı gıdaların üretiminde sıklıkla kullanılan bir maddedir.
Pentanoik asit parfüm yapımında kullanılır ve yağ tipindedir.
Pentanoik asit, ester tipi yağlayıcılar olarak kullanılır.

Pentanoik asit, plastikleştiricilerin üretiminde bazı aşamalarda kullanılabilir.
Pentanoik asit, endüstride vinil stabilizatörlerin üretiminde kullanılır.
Pentanoik asit, gıda üretim tesislerinde sentetik bir aroma maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asidin birincil kullanımı, esterlerinin sentezindedir.

Pentanoik asit parfüm ve kozmetikte kullanılır.
Pentanoik asit ayrıca bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asit, ana asidin aksine hoş kokulara ve meyveli tatlara sahip türevlerin, özellikle uçucu esterlerin hazırlanmasında kullanılır.
Pentanoik asit parfüm, kozmetik ve gıda maddelerinde kullanılabilir.

Pentanoik asit, bazı hormonal takviyeler yapmak için kullanılır.
Pentanoik asit, aroma ve parfüm gibi ürünlerin imalatında kullanılabilir.
Pentanoik asit, ester tipi yağlayıcıların, plastikleştiricilerin ve vinil stabilizatörlerin üretiminde ara ürün olarak kullanılır.
Pentanoik asit bazı canlılarda enerji kaynağı olarak kullanılır.
Pentanoik asit, esterlerin meyveli aroması nedeniyle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

Pentanoik asit uygulamaları:
Plastik Endüstrisi
Farmasötik ürünlerin imalatı
Organik kimya laboratuvarları
Aroma bazlı ürünler
Gıda endüstrisi

Parfümeri
Kokulu sprey üretimi
Bazı yağ bazlı ürünler
Ester tipi yağlayıcı imalatı
Plastikleştirici üretimi

Vinil stabilizatör üretimi
Sentetik maddeler
Esterlerin sentezi
Kozmetik endüstrisi
Gıda takviyesi imalatı

Pentanoik asit veya pentanoik asit, CH3(CH2)3COOH kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir. 
Diğer düşük molekül ağırlıklı karboksilik asitler gibi hoş olmayan bir kokuya sahiptir. 
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki Valeriana officinalis'te bulunur. 

Pentanoik asitlerin birincil kullanımı, esterlerinin sentezindedir. 
Pentanoik asidin tuzları ve esterleri, valeratlar veya pentanoatlar olarak bilinir. 
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfüm ve kozmetikte kullanılır. 
Meyveli tatları nedeniyle gıda katkı maddesi olarak etil valerat ve pentil valerat dahil olmak üzere birkaçı kullanılır.

Pentanoik asit, hoş olmayan bir kokuya sahip renksiz, yağlı bir sıvıdır. 
Pentanoik asit oldukça aşındırıcıdır ve dikkatli kullanılmalıdır. 

Pentanoik asit esas olarak tatlar ve parfümler, sentetik yağlayıcılar, tarım kimyasalları ve farmasötikler üretmek için kimyasal bir ara ürün olarak kullanılır. 
Pentanoik asit ayrıca gıdalarda tatlandırıcı olarak kullanılır. 
Pentanoik asit, Dünya Sağlık Örgütü tarafından gıda katkı maddesi olarak güvenli kabul edilir.

Pentanoik asit, kediotundan elde edilen veya sentetik olarak yapılan bir maddedir.
Pentanoik asit, özellikle organik sentezde kullanılan renksiz, sıvı bir asittir.
Pentanoik asit, haşere kontrolünde etkisiz bir bileşendir.

ACIDE PENTANOÏQUE
L'acide pentanoïque est un acide alkylcarboxylique à chaîne linéaire de formule chimique CH3(CH2)3COOH.
Comme les autres acides carboxyliques de faible poids moléculaire, il possède une odeur désagréable.
L'acide pentanoïque se trouve dans la plante à fleurs vivace Valeriana officinalis, dont il tire son nom.
L'acide pentanoïque est principalement utilisé dans la synthèse de ses esters.

Numéro CAS : 109-52-4
Numéro CE : 203-677-2
Nom IUPAC : Acide pentanoïque
Formule chimique : C5H10O2

Autres noms : acide 1-butanecarboxylique, acide propylacétique, C5:0, acide 1-butanecarboxylique, acide butanecarboxylique, Kyselina valerova, acide n-pentanoïque, acide n-valérique, acide propylacétique, acide valérianique, acide valérique, acide n-pentanoïque, C&L Inventory, acide n-valérique, C&L Inventory, ACIDE PENTANOÏQUE, acide pentanoïque, acide pentanoïque, acide valérique, acide n-valérique, acide pentanoïque (9CI), acide valérique (8CI), acide n-valérique, 109-52-4, acide n-pentanoïque, acide valérianique, acide 1-butanecarboxylique, acide propylacétique, acide butanecarboxylique, acide pentoïque, Kyselina valerova, n-pentanoate, valérate, valériane, n-valérate UNII-GZK92PJM7B, acide 1-pentanoïque, NSC 406833, n-C4H9COOH, MFCD00004413, GZK92PJM7B, CH3-[CH2]3-COOH, CHEBI:17418, NCGC00183281-01, C5:0, DSSTox_CID_1655, DSSTox_RID_76267, DSSTox_GSID_21655, 64118-37-2, ACIDE DE VALÉRIQUE, CAS-109-52-4, SHF, FEMA n° 3101, HSDB 5390, acide butane-1-carboxylique, EINECS 203-677-2, BRN 0969454, pentoate, propylacétate, valériane, acide de valériane AI3-08657, Butanecarboxylate, 1-pentanoate, 1ylv, 1-Butanecarboxylate, n-BuCOOH, 1173023-05-6, bmse000345, EC 203-677-2, SCHEMBL5886, WLN : QV4, MLS001066335, CHEMBL268736, GTPL1061, DTXSID7021655, HMS2267A03, HY-N6056, Tox21_113414, Tox21_201561, Tox21_303030, LMFA01010005, NSC406833, STL169350, ZINC31500905, AKOS000118960, DB02406, MCULE-2333640078, NSC-406833, NCGC00183281-02, NCGC00183281-03, NCGC00256597-01, NCGC00259110-01, BS-42203, I841, SMR000471834, CS-0032261, FT-0651620, FT-0694066, C00803, Q407796, J-002298, F2191-0105, Z955123768

Les sels et esters de l'acide pentanoïque sont connus sous le nom de valérates ou pentanoates.
Les esters volatils de l'acide pentanoïque ont généralement des odeurs agréables et sont utilisés dans les parfums et les cosmétiques.
Plusieurs, dont le valérate d'éthyle et le valérate de pentyle, sont utilisés comme additifs alimentaires en raison de leurs arômes fruités.

Histoire de l'acide pentanoïque
L'acide pentanoïque est un constituant mineur de la valériane (Valeriana officinalis), une plante à fleurs vivace dont il tire son nom.
La racine séchée de cette plante est utilisée à des fins médicinales depuis l'Antiquité.
L'acide isopentanoïque apparenté partage sa même odeur désagréable et leur identité chimique a été étudiée par oxydation des composants de l'alcool fusel, qui comprend les alcools amyliques à cinq carbones.

L'acide pentanoïque est un composant volatil du lisier de porc.
Parmi les autres composants, on trouve d'autres acides carboxyliques, du scatole, de la triméthylamine et de l'acide isopentanoïque.
L'acide pentanoïque est également un composant aromatique de certains aliments.

Fabrication de l'acide pentanoïque
Dans l'industrie, l'acide pentanoïque est produit par le procédé oxo à partir de 1-butène et de gaz de synthèse, formant du valéraldéhyde, qui est oxydé pour donner le produit final.

H₂ + CO + CH₃CH₂CH=CH₂ → CH₃CH₂CH₂CH₂CHO → Acide pentanoïque
L'acide pentanoïque peut également être produit à partir de sucres issus de la biomasse via l'acide lévulinique, et cette alternative a suscité un intérêt considérable en tant que moyen de produire des biocarburants.

Réactions de l'acide pentanoïque
L'acide pentanoïque réagit comme un acide carboxylique typique : il peut former des dérivés amide, ester, anhydride et chlorure.
Ce dernier, le chlorure de valéryle, est couramment utilisé comme intermédiaire pour obtenir les autres.

Utilisations de l'acide pentanoïque
L'acide pentanoïque est présent naturellement dans certains aliments, mais il est également utilisé comme additif alimentaire.
L’innocuité de l’acide pentanoïque dans cette application a été examinée par un panel de la FAO et de l’OMS, qui a conclu qu’il n’y avait pas de problèmes de sécurité aux niveaux d’ingestion probables.
Ce composé est utilisé pour la préparation de dérivés, notamment ses esters volatils qui, contrairement à l'acide parent, ont des odeurs agréables et des saveurs fruitées et trouvent donc des applications dans les parfums, les cosmétiques et les produits alimentaires.
Les valérates de méthyle, les valérates d'éthyle et les valérates de pentyle en sont des exemples typiques.

Biologie de l'acide pentanoïque
Chez l'homme, l'acide pentanoïque est un produit mineur du microbiome intestinal et peut également être produit par le métabolisme de ses esters présents dans les aliments.
La restauration des niveaux de cet acide dans l'intestin a été proposée comme mécanisme permettant de contrôler l'infection à Clostridioides difficile après une transplantation de microbiote fécal.

Densité 0,94 g/cm³
Point de congélation -93,2°F (-34°C)
Point d'ébullition 365,7°F (185,4°C)
Point d'éclair 192°F (88,9°C)
Corrosif pour les métaux et les tissus

Aspect : Liquide incolore
Densité : 0,930 g/cm³
Point de fusion : −34,5 °C (−30,1 °F ; 238,7 K)
Point d'ébullition : 185 °C (365 °F ; 458 K)

Solubilité dans l'eau : 4,97 g/100 mL
Acidité (pKa) : 4,82
Point d'éclair : 86 °C
XLogP3 : 1.4

Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 1
Nombre d'accepteurs de liaisons hydrogène : 2
Nombre de liaisons rotatives : 3
Masse exacte : 102,068079557

Masse monoisotopique : 102,068079557
Surface polaire topologique : 37,3 Ų
Nombre d'atomes lourds : 7
Complexité : 59,1
Nombre d'unités liées par covalence : 1

À propos de l'acide pentanoïque
Cette substance est enregistrée au titre du règlement REACH et est fabriquée et/ou importée dans l'Espace économique européen, à raison de ≥ 10 à < 100 tonnes par an.

L'acide pentanoïque est utilisé par les consommateurs, par les professionnels (usages répandus), dans la formulation ou le reconditionnement, sur les sites industriels et dans la fabrication.

Utilisations de l'acide pentanoïque par les consommateurs
Cette substance est utilisée dans les produits suivants : parfums, fragrances, cosmétiques et produits de soins personnels.
D'autres rejets de cette substance dans l'environnement sont susceptibles de provenir de son utilisation en intérieur comme auxiliaire technologique.

L'acide pentanoïque est largement utilisé par les professionnels.
Cette substance est utilisée dans les produits suivants : produits chimiques de laboratoire, régulateurs de pH et produits de traitement de l’eau. Elle est utilisée dans les domaines suivants : recherche et développement scientifiques et services de santé. D’autres rejets de cette substance dans l’environnement sont susceptibles de provenir d’une utilisation en intérieur (par exemple, lessives liquides, produits d’entretien automobile, peintures, revêtements, adhésifs, parfums et désodorisants).

Formulation ou reconditionnement de l'acide pentanoïque
Le rejet de cette substance dans l'environnement peut provenir de son utilisation industrielle : formulation de mélanges.
Utilisations sur les sites industriels
Cette substance est utilisée dans les produits suivants : régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, produits chimiques de laboratoire, parfums et fragrances.
Cette substance est utilisée dans les domaines suivants : services de santé et recherche et développement scientifiques.

Cette substance est utilisée pour la fabrication de produits chimiques.
Le rejet de cette substance dans l'environnement peut provenir de son utilisation industrielle : comme auxiliaire technologique sur les sites industriels, comme étape intermédiaire dans la fabrication ultérieure d'une autre substance (utilisation d'intermédiaires), comme auxiliaire technologique et de substances dans des systèmes clos avec un rejet minimal.

Fabrication de l'acide pentanoïque
Le rejet de cette substance dans l'environnement peut provenir de son utilisation industrielle : fabrication de la substance.

L'acide pentanoïque, également connu sous le nom d'acide pentanoïque ou valérate, appartient à la classe des composés organiques appelés acides gras à chaîne linéaire.
Ce sont des acides gras à chaîne aliphatique linéaire.
L'acide pentanoïque est une molécule très hydrophobe, pratiquement insoluble (dans l'eau) et relativement neutre.
L'acide pentanoïque est un composé potentiellement toxique.

L'acide pentanoïque, ou acide pentanoïque, est un acide alkylcarboxylique à chaîne linéaire de formule chimique CH3(CH2)3COOH.
Comme les autres acides carboxyliques de faible poids moléculaire, il possède une odeur très désagréable.
L'acide pentanoïque est couramment présent dans les matières fécales humaines, avec une concentration moyenne de 2,4 µmol/g.
L'acide pentanoïque est produit par le microbiote intestinal, généralement par des espèces de Clostridia et d'autres espèces bactériennes intestinales telles que Megasphaera massiliensis MRx0029 via la condensation de l'éthanol avec l'acide propionique.

L'acide pentanoïque est largement considéré comme un métabolite microbien intestinal.
Des études récentes ont montré que l'acide pentanoïque exerce de puissants effets protecteurs sur l'intestin.
Des études menées sur des souris ayant reçu de fortes doses de radiations ont montré que l'apport d'acide pentanoïque (par gavage oral) augmentait le taux de survie des souris irradiées, protégeait les organes hématogènes (tels que le thymus et la rate), améliorait la fonction du tractus gastro-intestinal et renforçait l'intégrité de l'épithélium intestinal.

Il a également été constaté que l'acide pentanoïque rétablissait les proportions taxonomiques des bactéries entériques et reprogrammait le profil protéique de l'intestin grêle à des niveaux normaux.
L'acide pentanoïque, tout comme l'acide butyrique, semble également être un puissant inhibiteur de l'histone désacétylase (HDAC).
Des niveaux élevés de protéines HDAC ont été impliqués dans diverses pathologies, allant du cancer et de la colite aux maladies cardiovasculaires et à la neurodégénérescence.
L'acide pentanoïque se trouve également dans certaines plantes, notamment dans la plante à fleurs vivace valériane (Valeriana officinalis), dont il tire son nom.

L'acide pentanoïque est principalement utilisé industriellement dans la synthèse de ses esters.
Les esters volatils de l'acide pentanoïque ont généralement des odeurs agréables et sont utilisés dans les parfums et les cosmétiques.
Le valérate d'éthyle et le valérate de pentyle sont utilisés comme additifs alimentaires en raison de leurs arômes fruités.
L'hydrolyse de ces additifs alimentaires contenant du valérate dans l'intestin peut également entraîner l'apparition de valérate dans le sang, l'urine et les selles.

L'acide pentanoïque (C5H10O2) est un acide alkylcarboxylique à chaîne linéaire et saturée.
L'acide pentanoïque est un liquide huileux incolore à l'odeur très désagréable de fromage rassis.
L'acide existe sous quatre formes isomères, dont l'une contient un atome de carbone asymétrique et se présente par conséquent sous deux formes optiquement actives et une forme optiquement inactive.

L'acide pentanoïque se trouve naturellement sous forme libre ou sous forme d'esters dans les règnes végétal et animal.

L'acide pentanoïque, et ses esters, est principalement utilisé dans les parfums et les cosmétiques, comme additifs alimentaires en raison de la saveur fruitée des esters, et comme plastifiants et produits pharmaceutiques.

L'acide pentanoïque peut être extrait par ébullition d'eau ou de bicarbonate de soude des racines d'Angelica archangelica et de Valeriana officinalis.
L'acide peut également être obtenu par oxydation de l'alcool amylique de fermentation avec de l'acide chromique.
L'acide peut être formé par des micro-organismes lors de la fermentation anaérobie du CO2 et du H2 et par la fermentation d'autres sources de carbone, telles que les matières solides des eaux usées.

L'acide pentanoïque est un liquide huileux incolore à l'odeur désagréable.
L'acide pentanoïque est très corrosif et doit être manipulé avec précaution.
L'acide pentanoïque est principalement utilisé comme intermédiaire chimique dans la fabrication d'arômes et de parfums, de lubrifiants synthétiques, de produits chimiques agricoles et de produits pharmaceutiques.
L'acide pentanoïque est également utilisé comme agent aromatisant dans les aliments.
L'acide pentanoïque est considéré comme sûr comme additif alimentaire par l'Organisation mondiale de la santé.

L'acide pentanoïque est un acide carboxylique de haute pureté.
L'acide pentanoïque est utilisé dans les esters pour les lubrifiants synthétiques, comme matière première pour la production d'API (principes actifs pharmaceutiques) et de produits agrochimiques (par exemple, les chlorures d'acides) et pour la fabrication d'esters pour les produits chimiques aromatiques.
L'acide pentanoïque est proposé en deux qualités, une qualité standard et une qualité de haute pureté.

L'acide pentanoïque, ou acide pentanoïque, est un acide alkylcarboxylique à chaîne linéaire de formule chimique C5H10O2.
Comme les autres acides carboxyliques de faible poids moléculaire, il possède une odeur très désagréable.
L'acide pentanoïque se trouve naturellement dans la plante à fleurs vivace qu'est la valériane (Valeriana officinalis), dont il tire son nom.
L'acide pentanoïque est principalement utilisé dans la synthèse de ses esters.

Les esters volatils de l'acide pentanoïque ont généralement des odeurs agréables et sont utilisés dans les parfums et les cosmétiques.
Le valérate d'éthyle et le valérate de pentyle sont utilisés comme additifs alimentaires en raison de leurs arômes fruités.
L'acide pentanoïque possède une structure similaire à celle du GHB et du neurotransmetteur GABA.
L'acide pentanoïque diffère de l'acide valproïque simplement par l'absence d'une chaîne latérale à 3 carbones.

L'acide pentanoïque est un acide carboxylique alkyle à chaîne linéaire de formule chimique CH3(CH2)3COOH.
Comme les autres acides carboxyliques de faible poids moléculaire, il possède une odeur très désagréable.
L'acide pentanoïque se trouve naturellement dans la plante à fleurs vivace qu'est la valériane (Valeriana officinalis), dont il tire son nom.
L'acide pentanoïque est principalement utilisé dans la synthèse des esters.

L'acide pentanoïque peut provoquer une irritation chez l'homme s'il entre en contact avec la peau ou les yeux, mais il est sinon peu nocif car il a tendance à ne pas se vaporiser à température ambiante, sauf s'il est sous sa forme pure et glaciaire.
L'acide pentanoïque est cependant toxique pour la vie aquatique et ne doit donc pas être jeté dans les égouts sans avoir préalablement dilué la solution acide.

L'acide pentanoïque est également connu sous le nom d'acide pentanoïque.
L'acide pentanoïque est un acide alkylcarboxylique à chaîne linéaire.
La formule chimique de l'acide pentanoïque est C5H10O2.
L'acide pentanoïque a une odeur très désagréable, comme les acides carboxyliques de faible poids moléculaire.

L'acide pentanoïque se trouve naturellement dans la valériane, une plante à fleurs vivace, également connue sous le nom de Valeriana officinalis.
La fonction la plus importante de l'acide pentanoïque réside dans la synthèse de ses esters.
Les esters volatils synthétisés à partir de l'acide pentanoïque ont des odeurs plus agréables que l'acide pentanoïque lui-même.
L'acide pentanoïque peut être utilisé dans les parfums et les cosmétiques.

L'acide entanoïque est un acide alkylcarboxylique à chaîne linéaire de formule chimique CH3(CH2).
3COOH.
Comme les autres acides carboxyliques de faible poids moléculaire, il possède une odeur très désagréable.
L'acide pentanoïque se trouve naturellement dans la plante à fleurs vivace qu'est la valériane (Valeriana officinalis), dont il tire son nom.

L'acide pentanoïque est principalement utilisé dans la synthèse de ses esters.
Les sels et esters de l'acide pentanoïque sont connus sous le nom de valérates ou pentanoates.
Les esters volatils de l'acide pentanoïque ont généralement des odeurs agréables et sont utilisés dans les parfums et les cosmétiques.
Le valérate d'éthyle et le valérate de pentyle sont utilisés comme additifs alimentaires en raison de leurs arômes fruités.

L'acide pentanoïque présente une structure similaire à celle du GHB et du neurotransmetteur GABA, puisqu'il s'agit d'un acide carboxylique à chaîne courte, bien qu'il soit dépourvu des groupes fonctionnels alcool et amine qui contribuent respectivement aux activités biologiques du GHB et du GABA.
L'acide pentanoïque diffère de l'acide valproïque simplement par l'absence d'une chaîne latérale à 3 carbones.
L'acide mévalonique est dérivé de l'acide pentanoïque par méthylation et hydroxylation.

L'acide pentanoïque est principalement utilisé dans la synthèse de ses esters.
Les sels et esters de l'acide pentanoïque sont connus sous le nom de valérates ou pentanoates.
Les esters volatils de l'acide pentanoïque ont généralement des odeurs agréables.
L'acide pentanoïque est utilisé dans les parfums et les cosmétiques.

L'acide pentanoïque ou acide pentanoïque est un acide alkylcarboxylique à chaîne linéaire de formule chimique CH3(CH2)3COOH.
Comme les autres acides carboxyliques de faible poids moléculaire, il possède une odeur désagréable.
L'acide pentanoïque se trouve dans la plante à fleurs vivace Valeriana officinalis, dont il tire son nom.

L'acide pentanoïque est principalement utilisé dans la synthèse de ses esters.
Les sels et esters de l'acide pentanoïque sont connus sous le nom de valérates ou pentanoates.
Les esters volatils de l'acide pentanoïque ont généralement des odeurs agréables et sont utilisés dans les parfums et les cosmétiques.
Plusieurs, dont le valérate d'éthyle et le valérate de pentyle, sont utilisés comme additifs alimentaires en raison de leurs arômes fruités.

L'acide pentanoïque est un constituant mineur de la valériane (Valeriana officinalis), une plante à fleurs vivace dont il tire son nom.
La racine séchée de cette plante est utilisée à des fins médicinales depuis l'Antiquité.
L'acide isopentanoïque apparenté partage sa même odeur désagréable et leur identité chimique a été étudiée par oxydation des composants de l'alcool fusel, qui comprend les alcools amyliques à cinq carbones.

L'acide pentanoïque est un composant volatil du lisier de porc.
Parmi les autres composants, on trouve d'autres acides carboxyliques, du scatole, de la triméthylamine et de l'acide isopentanoïque.
L'acide pentanoïque est également un composant aromatique de certains aliments.

Certains, comme le dérivé de l'acide pentanoïque, le valérate d'éthyle et le valérate de pentyle, sont utilisés comme additifs alimentaires en raison de leurs arômes fruités.
L'acide pentanoïque réagit comme un acide carboxylique typique.
L'acide pentanoïque est produit par le procédé oxo à partir de 1-butène et de gaz de synthèse, formant du valéraldéhyde, qui est oxydé pour donner le produit final.
L'acide pentanoïque peut également être produit à partir de sucres issus de la biomasse via l'acide lévulinique, et cette alternative a suscité un intérêt considérable en tant que moyen de produire des biocarburants.

L'acide pentanoïque est naturellement présent dans certains aliments.
L'acide pentanoïque est également utilisé comme additif alimentaire.
L'acide pentanoïque est utilisé pour la préparation de dérivés, notamment d'esters volatils qui, contrairement à l'acide parent, possèdent des odeurs agréables et des saveurs fruitées.
L'acide pentanoïque trouve donc des applications dans les parfums, les cosmétiques et les produits alimentaires.

L'acide pentanoïque est présent naturellement dans certains aliments, mais il est également utilisé comme additif alimentaire.
L’innocuité de l’acide pentanoïque dans cette application a été examinée par un groupe d’experts de la FAO et de l’OMS, qui a conclu qu’il n’y avait aucun problème de sécurité aux niveaux d’ingestion probables.
Ce composé est utilisé pour la préparation de dérivés, notamment ses esters volatils qui, contrairement à l'acide parent, ont des odeurs agréables et des saveurs fruitées et trouvent donc des applications dans les parfums, les cosmétiques et les produits alimentaires.
Les valérates de méthyle, les valérates d'éthyle et les valérates de pentyle en sont des exemples typiques.

Chez l'homme, l'acide pentanoïque est un produit mineur du microbiome intestinal et peut également être produit par le métabolisme de ses esters présents dans les aliments.
La restauration des niveaux de cet acide dans l'intestin a été proposée comme mécanisme permettant de contrôler l'infection à Clostridioides difficile après une transplantation de microbiote fécal.

Sels et esters de valérate :
L'ion valérate, ou pentanoate, est C4H9COO−, la base conjuguée de l'acide pentanoïque.
L'acide pentanoïque est la forme présente dans les systèmes biologiques à pH physiologique.
Un composé valérate, ou pentanoate, est un sel carboxylate ou un ester de l'acide pentanoïque.
De nombreux médicaments à base de stéroïdes, par exemple ceux à base de bétaméthasone ou d'hydrocortisone, contiennent le stéroïde sous forme d'ester valérate.

L'acide pentanoïque est un acide gras saturé à chaîne linéaire contenant cinq atomes de carbone.
L'acide pentanoïque joue un rôle de métabolite végétal.
L'acide pentanoïque est un acide gras à chaîne courte et un acide gras saturé à chaîne linéaire.

L'acide pentanoïque est un produit mineur du microbiome intestinal humain.
L'acide pentanoïque peut également être produit par le métabolisme de ses esters présents dans les aliments.
L'acide pentanoïque est utilisé pour fabriquer certains compléments hormonaux.
L'acide pentanoïque peut être utilisé dans la fabrication de produits tels que les arômes et les parfums.

L'acide pentanoïque est utilisé comme intermédiaire dans la fabrication de lubrifiants de type ester, de plastifiants et de stabilisants vinyliques.
L'acide pentanoïque est un additif alimentaire utilisé comme édulcorant synthétique et adjuvant.
L'acide pentanoïque est un composé soluble dans l'eau.
L'acide pentanoïque est un composé qui doit être conservé dans un endroit frais et sec.

L'acide pentanoïque doit être tenu à l'écart des agents oxydants puissants.
L'acide pentanoïque stimule la biosynthèse des protéines.
L'acide pentanoïque réduit la production de lactate et augmente le repos dans le tissu cardiaque.
L'acide pentanoïque est utilisé comme source d'énergie chez certains êtres vivants.
L'acide pentanoïque est actif par voie orale.

L'acide pentanoïque est l'acide conjugué d'un valérate.
L'acide pentanoïque se présente sous forme de liquide incolore à l'odeur désagréable et pénétrante.

Métabolisme/Métabolites :
Il est métabolisé par scission en acide acétique et en acide pyruvique.
L'acide pentanoïque marqué a été incubé avec une culture mixte de bactéries cellulolytiques du rumen, ce qui a entraîné le marquage des lipides.
La distribution de la radioactivité a indiqué que l'acide pentanoïque marqué au 1-(14)C n'était pas utilisé directement pour la biosynthèse d'acides gras supérieurs avec un nombre impair d'atomes de carbone par l'ajout de 2 C, mais qu'il était probablement dégradé en acide acétique marqué au 1-(14)C et en acide propionique.

L'acide pentanoïque est formé par les micro-organismes du rumen lors du métabolisme de la proline, de la leucine, de l'isoleucine, de la norleucine et de plusieurs intermédiaires du métabolisme des glucides.
L'acide valéique est rapidement métabolisé dans le foie du rat en acétate et en propionate, donnant naissance à la fois au glycogène et aux corps cétoniques. Cette même voie métabolique prédomine également chez les micro-organismes du rumen.

L'acide pentanoïque est un liquide huileux incolore.
L'acide pentanoïque existe sous quatre formes isomères, dont l'une contient un atome de carbone asymétrique et se présente par conséquent sous deux formes optiquement actives et une forme optiquement inactive.
L'acide pentanoïque se trouve naturellement sous forme libre ou sous forme d'esters dans les structures végétales et animales.
L'acide pentanoïque et ses esters sont une substance indispensable utilisée dans la fabrication de certains produits, principalement dans les parfums et les cosmétiques.

Profil de réactivité :
L'acide pentanoïque est un acide carboxylique.
Neutralise de manière exothermique les bases, organiques et inorganiques, produisant de l'eau et un sel.
Peut réagir avec les métaux actifs pour former de l'hydrogène gazeux et un sel métallique.

Réagit avec les sels de cyanure pour générer du cyanure d'hydrogène gazeux.
Des gaz inflammables et/ou toxiques ainsi que de la chaleur sont générés par réaction avec les composés diazoïques, les dithiocarbamates, les isocyanates, les mercaptans, les nitrures et les sulfures.
Réagit avec les sulfites, les nitrites, les thiosulfates et les dithionites pour générer des gaz inflammables et/ou toxiques et de la chaleur.

Réagit avec les carbonates et les bicarbonates pour générer un gaz inoffensif (dioxyde de carbone) mais dégage tout de même de la chaleur.
Peut être oxydé par des agents oxydants puissants et réduit par des agents réducteurs puissants.
Ces réactions génèrent de la chaleur.

Exigences de la FDA :
L'acide pentanoïque est un additif alimentaire autorisé pour l'ajout direct aux aliments destinés à la consommation humaine en tant que substance aromatisante synthétique et adjuvant, conformément aux conditions suivantes
Ils sont utilisés en quantité minimale nécessaire pour produire l'effet recherché, et par ailleurs conformément à tous les principes des bonnes pratiques de fabrication.
Ils consistent en un ou plusieurs des éléments suivants, utilisés seuls ou en combinaison avec des substances aromatisantes et des adjuvants généralement reconnus comme sûrs dans les aliments, préalablement autorisés à cet effet ou réglementés par une section appropriée de la présente partie.

La production et l'utilisation de l'acide pentanoïque comme intermédiaire chimique et agent de maturation de la canne à sucre peuvent entraîner son rejet dans l'environnement par le biais de divers flux de déchets.
L'acide pentanoïque est présent dans l'huile essentielle de Boronia anemonifolia, dans les fruits de l'ananas et dans la pulpe du fruit du dalieb.

En cas de libération dans l'air, une pression de vapeur estimée à 1,96 x 10⁻¹ mm Hg à 25 °C indique que l'acide pentanoïque existera uniquement sous forme de vapeur dans l'atmosphère.
L'acide pentanoïque en phase vapeur sera dégradé dans l'atmosphère par réaction avec des radicaux hydroxyles produits photochimiquement ; la demi-vie de cette réaction dans l'air est estimée à 4,11X10-12 cm³/molec-sec.
En cas de libération dans le sol, l'acide pentanoïque devrait avoir une mobilité élevée sur la base d'un Koc estimé à 140.

Le pKa de l'acide pentanoïque est de 4,84, ce qui indique que ce composé existera partiellement sous forme d'anion dans l'environnement et que les anions ne s'adsorbent généralement pas plus fortement sur les sols contenant du carbone organique et de l'argile que leurs homologues neutres.
On ne s'attend pas à ce que la volatilisation à partir de surfaces de sol humides soit un processus de devenir important sur la base d'une constante de la loi de Henry de 4,72X10-7 atm-cu m/mole.
L'acide pentanoïque ne devrait pas se volatiliser à partir des surfaces de sol sec en raison de sa pression de vapeur.

L'acide pentanoïque devrait être facilement biodégradable dans la plupart des conditions environnementales, d'après les résultats d'un test d'inoculum de boues d'épuration où l'acide pentanoïque a atteint 68 % de sa DBO théorique en 5 jours.
En cas de rejet dans l'eau, l'acide pentanoïque ne devrait pas s'adsorber aux matières en suspension et aux sédiments, selon le Koc.
La volatilisation à partir des surfaces d'eau ne devrait pas constituer un processus de devenir important, compte tenu de la constante de la loi de Henry de ce composé.

Un BCF estimé à 7 suggère que le potentiel de bioconcentration dans les organismes aquatiques est faible.
L'hydrolyse ne devrait pas constituer un processus important de dégradation environnementale, car ce composé ne possède pas de groupes fonctionnels susceptibles de s'hydrolyser dans les conditions environnementales.

L’exposition professionnelle à l’acide pentanoïque peut survenir par contact cutané avec ce composé sur les lieux de travail où l’acide pentanoïque est produit ou utilisé.
Les données de surveillance indiquent que la population générale peut être exposée à l'acide pentanoïque par inhalation de l'air ambiant, ingestion d'aliments et d'eau potable, et contact cutané avec ce composé et d'autres produits contenant de l'acide pentanoïque.
L'acide pentanoïque a été largement détecté dans diverses sources d'effluents, notamment les eaux usées provenant de zones industrielles et de sites d'élimination de matières radioactives, ainsi que dans les lixiviats de décharges.

Devenir environnemental :
Sur la base d'un schéma de classification, une valeur Koc estimée de 140 (SRC), déterminée à partir d'un log Kow de 1,39 et d'une équation dérivée de la régression, indique que l'acide pentanoïque devrait avoir une mobilité élevée dans le sol (SRC).
Le pKa de l'acide pentanoïque est de 4,84, ce qui indique que ce composé existera partiellement sous forme d'anion dans l'environnement et que les anions ne s'adsorbent généralement pas plus fortement sur les sols contenant du carbone organique et de l'argile que leurs homologues neutres.

On ne s'attend pas à ce que la volatilisation de l'acide pentanoïque à partir de surfaces de sol humides soit un processus de devenir important (SRC) étant donné une constante de la loi de Henry de 4,72X10-7 atm-cu m/mole.
On ne s'attend pas à ce que l'acide pentanoïque se volatilise à partir des surfaces de sol sec (SRC) sur la base d'une pression de vapeur estimée à 1,96X10-1 mm Hg.
L'acide pentanoïque devrait être facilement biodégradable dans la plupart des conditions environnementales, d'après plusieurs tests de biodégradation où l'acide pentanoïque a atteint 43 % à 68 % de sa DBO théorique dans l'inoculum d'eaux usées après 5 jours.

Dégradation abiotique environnementale :
La constante de vitesse de la réaction en phase vapeur de l'acide pentanoïque avec les radicaux hydroxyles produits photochimiquement a été estimée à 4,11X10-12 cm³/molécule-sec à 25 °C (SRC) à l'aide d'une méthode d'estimation de structure.

Cela correspond à une demi-vie atmosphérique d'environ 3,9 jours à une concentration atmosphérique de 5X10+5 radicaux hydroxyles par cm³.
L'acide pentanoïque ne devrait pas subir d'hydrolyse dans l'environnement en raison de l'absence de groupes fonctionnels qui s'hydrolysent dans les conditions environnementales.

Volatilisation à partir de l'eau/du sol :
La constante de la loi de Henry pour l'acide pentanoïque est de 4,72X10-7 atm-cu m/mole.

Peut initier des réactions de polymérisation.
Peut catalyser (augmenter la vitesse de) réactions chimiques.

L'acide pentanoïque est utilisé comme additif alimentaire en raison de la saveur fruitée de ses esters.
L'acide pentanoïque est un composé utilisé comme plastifiant et dans les produits pharmaceutiques.
L'acide pentanoïque est un composé qui peut être extrait des racines de la plante Valeriana avec de l'eau bouillante ou du bicarbonate de soude.
L'acide pentanoïque peut également être obtenu par oxydation de l'alcool amylique de fermentation avec de l'acide chromique.

L'acide pentanoïque peut être formé par des micro-organismes lors de la fermentation anaérobie du CO2 et du H2 et par la fermentation d'autres sources de carbone telles que les matières solides des eaux usées.
L'acide pentanoïque est utilisé comme intermédiaire dans la fabrication des stabilisateurs de vinyle.
L'acide pentanoïque est une substance bien connue dans l'industrie, car il s'agit d'un additif alimentaire utilisé comme agent aromatisant synthétique et adjuvant.

Cette constante de la loi de Henry indique que l'acide pentanoïque devrait être essentiellement non volatil à la surface de l'eau.
La volatilisation de la forme ionisée à partir des surfaces d'eau ne devrait pas constituer un processus de devenir important (SRC).
On ne s'attend pas à ce que l'acide pentanoïque se volatilise à partir des surfaces de sol sec (SRC) sur la base d'une pression de vapeur estimée à 1,96X10-1 mm Hg.

Utilisations de l'acide pentanoïque :
L'acide pentanoïque est un composé utilisé comme plastifiant et dans les produits pharmaceutiques.
L'acide pentanoïque est une substance souvent utilisée dans la fabrication d'aliments aromatisés.
L'acide pentanoïque est utilisé dans la fabrication des parfums et est de type huileux.
L'acide pentanoïque est utilisé comme lubrifiant de type ester.

L'acide pentanoïque peut être utilisé à certaines étapes de la production de plastifiants.
L'acide pentanoïque est utilisé dans l'industrie pour la production de stabilisateurs de vinyle.
L'acide pentanoïque est utilisé comme agent aromatisant synthétique dans les installations de production alimentaire.
L'acide pentanoïque est principalement utilisé dans la synthèse de ses esters.

L'acide pentanoïque est utilisé dans les parfums et les cosmétiques.
L'acide pentanoïque est également utilisé comme additif alimentaire.
L'acide pentanoïque est utilisé pour la préparation de dérivés, notamment d'esters volatils qui, contrairement à l'acide parent, possèdent des odeurs agréables et des saveurs fruitées.
L'acide pentanoïque peut être utilisé dans les parfums, les cosmétiques et les produits alimentaires.

L'acide pentanoïque est utilisé pour fabriquer certains compléments hormonaux.
L'acide pentanoïque peut être utilisé dans la fabrication de produits tels que les arômes et les parfums.
L'acide pentanoïque est utilisé comme intermédiaire dans la fabrication de lubrifiants de type ester, de plastifiants et de stabilisants vinyliques.
L'acide pentanoïque est utilisé comme source d'énergie chez certains êtres vivants.
L'acide pentanoïque est utilisé comme additif alimentaire en raison de la saveur fruitée de ses esters.

Applications de l'acide pentanoïque :
Industrie du plastique
Fabrication de produits pharmaceutiques
laboratoires de chimie organique
Produits à base d'arômes
industrie alimentaire

Parfumerie
Production de sprays parfumés
Certains produits à base d'huile
fabrication de lubrifiants de type ester
Production de plastifiants

production de stabilisateurs de vinyle
substances synthétiques
Synthèse des esters
industrie cosmétique
fabrication de compléments alimentaires

L'acide pentanoïque ou acide pentanoïque est un acide alkylcarboxylique à chaîne linéaire de formule chimique CH3(CH2)3COOH.
Comme les autres acides carboxyliques de faible poids moléculaire, il possède une odeur désagréable.
L'acide pentanoïque se trouve dans la plante à fleurs vivace Valeriana officinalis, dont il tire son nom.

L'acide pentanoïque est principalement utilisé dans la synthèse de ses esters.
Les sels et esters de l'acide pentanoïque sont connus sous le nom de valérates ou pentanoates.
Les esters volatils de l'acide pentanoïque ont généralement des odeurs agréables et sont utilisés dans les parfums et les cosmétiques.
Plusieurs, dont le valérate d'éthyle et le valérate de pentyle, sont utilisés comme additifs alimentaires en raison de leurs arômes fruités.

L'acide pentanoïque est un liquide huileux incolore à l'odeur désagréable.
L'acide pentanoïque est très corrosif et doit être manipulé avec précaution.

L'acide pentanoïque est principalement utilisé comme intermédiaire chimique dans la fabrication d'arômes et de parfums, de lubrifiants synthétiques, de produits chimiques agricoles et de produits pharmaceutiques.
L'acide pentanoïque est également utilisé comme agent aromatisant dans les aliments.
L'acide pentanoïque est considéré comme sûr comme additif alimentaire par l'Organisation mondiale de la santé.

L'acide pentanoïque est une substance dérivée de la valériane ou synthétisée.
L'acide pentanoïque est un acide liquide incolore particulièrement utilisé en synthèse organique.
L'acide pentanoïque est un ingrédient inefficace dans la lutte antiparasitaire.